Novigentum

Comme toujours, des produits frais, une cuisine raffinée, du vin excellent dans une ambiance chaleureuse et un joli cadre !Très bon moment au Novigentum !

Accueil chaleureux, le patron est très gentil et très accueillant. Tout était délicieux, fin et très bien présenté.

Après un apéritif accompagné d'un plateau de charcuterie à partager, j'ai essayé le tartare de boeuf coupé minute : frais, très généreusement servi, il était délicieux et bien assaisonné. N'hésitez pas à suivre les suggestions en matière de vin. Bref, nous avons passé un excellent moment en famille.

Plus que ravis de cette découverte par hasard. Accueil chaleureux, assiettes bien garnies et délicieuses de l'entrée au dessert. Excellent rapport qualité/prix. J'y retournerai avec plaisir si je repasse dans le coin !

Arrivés tôt dans la soirée un samedi soir après la visite de Lumière en Seine, nous avons été accueilli chaleureusement. Quelque soit le plat commandé, il a été servi rapidement et dans des quantités tout à fait satisfaisante. La qualité et la fraicheur sont au rendez-vous. Un très bon moment convivial.

Une véritable pépite culinaire ! Le restaurant Novigentum propose une cuisine raffinée, savoureuse et pleine de créativité. Les plats sont aussi beaux que bons, avec des produits frais et de saison. L’équipe est chaleureuse, professionnelle et passionnée. L’ambiance du lieu est à la fois élégante et conviviale. Une expérience gastronomique à ne pas manquer. Je reviendrai sans hésiter !

J’y suis allée deux fois: une fois au déjeuner et l’autre pour le dîner. Les plats sont recherchés et savoureux! Le gérant est adorable, professionnel et aux petits soins! Nous reviendrons avec grand plaisir

Un accueil très chaleureux et professionnel. Une passion pour les vins et l’origine des plats communicative. Un moment bistronomique top pour un prix très raisonnable. Je le recommande chaudement.

Une très belle découverte, dégustation pour les deux plats signatures ( saumon et viandes ) , un avis plus réservé sur le dessert , la tarte au citron mais qui était lié à un problème en cuisine et qui a été changé suite. C’est rare de reconnaître qu’il y a eu un problème lors de l Réalisation de la recette qui avait engendré un problème…. Ce qui peut arriver car je me doute que vous goûtez pas toujours 😉. Adresse à retenir et nous y retournerons avec plaisirs !! Merci à l’équipe .

C'était parfait et dans la bonne humeur. Certains pseudos restaurants du quartier feraient bien d'en prendre de la graine...Mais apparemment mission impossible...

Petite soirée avec Madame dans ce restaurant très agréable ! Nous avons très bien mangé, les plats sont dans une quantité parfaite : ni trop, ni pas assez, le juste milieu qui met tous le monde d'accord. Un service impeccable malgré la chaleur du moment, le patron prends le temps de s'inquiéter si tous se passe pour le mieux et prends soin a ce que vous ayez ce qu'il vous convient. La nourriture y est super bonne, une viande bien tendre et savoureuse accompagné de légumes de qualité le tout accommodé d'une sauce qui raviront vos papilles. En bref, je recommande chaudement ce resto.

Plat savoureux avec produit frais et bonne ambiance merci au patron et au chef

Excellent endroit ! Le propriétaire est très sympathique et n'hésite pas à venir discuter. Le cuisinier est accessible et les plats sont délicieux. Je suis mal placé pour parler du prix, ayant été invité. Au global, je recommande sans hésitations !

Une satisfaction en demi-teinte. Le plat de ma compagne était très bon (bœuf à la flamme et purée de patates douces). En revanche j'ai trouvé le mien raté (le canard confit était trop cuit et sec, les pommes de terre étaient trop grillées voire cramées pour certaines, l'assiette manque également d'une sauce à mon sens). Je recommande la tarte au citron en dessert qui est une belle réussite.

Rapport qualité/prix correct Les plats n'étaient pas mauvais mais pas exceptionnels. La sauce moutarde du filet mignon manquait de peps par exemple. Mais ça reste très correct. Le bmol est plutôt le patron qui s'empressera sûrement de réagir. Tous les patrons ne sont pas fait pour le service mais ne s'en rendent peut être pas compte. Ils se permettent trop de choses inconvenables en temps normal pour un serveur de métier. Trop familier, part s'assoir discuter avec les clients habituels alors que vous lui avez déjà demandé trois fois votre café. Le pauvre cuisinier parti faire une pause s'est vu rabroué et devoir débarrasser les tables pour lui permettre de continuer de rester assis en terrasse. C'est un comportement que je trouve peu louable. L'agencement du restaurant pose aussi question. Des WC qui à l'intérieur a une deuxième porte avec des aérations donnent sur une pièce utilisé pour la cuisine, pour l'hygiène ça me choque. Le cuisinier à même dû attendre qu'une cliente sorte pour aller chercher quelque chose... Heureusement que les cuisiniers font du bon boulot.