Le Sabayon

Très belle découverte. Très bonne cuisine, raffiné et de bonne proportion. De la cuisine au service impeccable. Service efficasse et un bon rythmes c'est agréable. Merci pour ce moment gustatif. Je recommande.

Un vrai régal pour les papilles de l'entrée au dessert. Nous n'avons pas pris d'apéro mais nous avons eu droit a des amuses bouches. Serveuse très souriante et accueillante. Merci pour tout. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Super adresse! Cuisine maison et raffinée. On est toujours très bien reçu. Bon rapport qualité/prix également. Merci encore

Je recherchais sur Saint Nazaire un restaurant pour les 40 ans de me femme. Excellente surprise de découvrir cet endroit où les repas sont fins et équilibrés. La mise en scène des mets flatte les yeux tandis que les papilles se régalent à leur dégustation. Une très bonne adresse avec un service agréable et irréprochable. Une belle découverte qui mérite toutes les attentions. Par contre la réservation est quasi obligatoire si vous souhaitez y aller. Pour info ils prennent aussi les chèques vacances.

Une très belle expérience que cette découverte d’un restaurant agréable. Des plats, très bien préparés, très bien présentés et très bons. Un service discret, attentionné, et efficace Un très bon rapport qualité / prix. Nous sommes très satisfaits de ce très bon moment passés dans ce restaurant. Nous recommandons et nous y reviendrons

On y mange très bien. L'accueil et le service y sont parfaits. Il est préférable de réserver. Le rapport qualité prix est tout à fait acceptable.

Tous les "ingrédients" permettant de passer ici un excellent moment : la qualité et l'originalité des mets, bien sûr, mais aussi l'accueil et un service efficace. Un déjeuner fort agréable. Je reco…

Excellent rapport qualité prix pour ce menu à 38 euros.Présentation des plats,cuisson,tout était parfait.service de qualité. Une très belle adresse.

ambiance chaleureuse et le personnel très agréable, le restaurant est très bien situé dans le centre, propose des menus pour tous les portefeuille et surtout des plats excellents !

Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant. L’accueil a été chaleureux, le service attentionné sans être envahissant, et chaque plat était un vrai délice. Des produits frais et parfa…

Chose this restaurant after reading the reviews. Definitely not disappointed, family run restaurant with lovely relaxed atmosphere. Can have menu of day or a la carte, chose menu of day which was del…

Service parfait, saveurs au rendez-vous, produits frais, assiettes très bien présentées ! Que dire de plus ? Ah si, une ambiance plus chaleureuse ! Revoir la déco qui date et mettre un peu de musiq…

L'accueil est discret mais souriant. L'ambiance est feutrée mais agréable. Le service permet de diner tranquillement. Les plats sont équilibrés avec les épices qu'il faut. Les desserts au chocolat …

Voici un bon restaurant classique qui offre une expérience culinaire agréable. Les entrées et plats sont très bien présentés, ce qui ajoute à l'aspect visuel de la soirée. *Les plus :* - Les desserts sont à la fois jolis et délicieux, une véritable mention spéciale ! - Le service est souriant, discret et efficace, contribue à une expérience agréable. *Petits bémols :* - L'entrée de foie gras était un peu décevante, avec une texture étrange et une sensation de gras excessive. Il semblerait qu'il aurait nécessité une cuisson plus précise et un assaisonnement plus prononcé. - Les plats, jolis et bien que variés, étaient peut-être un peu trop neutres en termes de goût. *Recommandations :* - Soigner davantage les assaisonnements pour donner plus de saveur aux plats. - Prêter une attention particulière à la cuisson et à la présentation du foie gras pour en faire une véritable réussite. *Conclusion :* Malgré quelques petits bémols, ce restaurant reste une bonne adresse pour une soirée agréable.

Un restaurant qui est une institution sur Saint-Nazaire. Le rapport Qualité-prix est imbattable. Les plats sont très bons et biens présentés. La déco n'est pas de mon goût mais convient très bien.

Bon restaurant, très calme. Prix correct. Nous avons pris le menu à 24 en ajoutant le fromage. Saumon en entrée maison très bon. Servi avec juste des toasts et citron. Poisson ensuite,dos de cabillaud et filet de dorade. Bien accompagné de légumes (surgelés je pense mais très bons) purée (excellente )et riz. Assiette de 3 fromages pas courants et très bons. Salade de fruits frais et tarte. Un régale. Service impeccable, attentionné. On retournera explorer la carte!

Joli endroit avec une bonne cuisine. Service très long avec une attente d'1 heure pour avoir notre apéritif alors que deux groupes arrivés après nous ont été servis avant nous. Nous avions réservé et étions à l'heure. Néanmoins, la cuisine a rattrapé l'attente et nous y reviendrons dans l'espoir que ce soit plus rapide.