Bitinia
Italian · Santillana del Mar
Horário de Bitinia
Sobre Bitinia
En Bitinia, en el corazón de Santillana del Mar, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria italiana auténtica y relajada. Desde nuestros deliciosos desayunos hasta nuestros platos clásicos elaborados con pasión y un toque de espectáculo en nuestra cocina vista, cada bocado es un viaje a...
En Bitinia, en el corazón de Santillana del Mar, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria italiana auténtica y relajada. Desde nuestros deliciosos desayunos hasta nuestros platos clásicos elaborados con pasión y un toque de espectáculo en nuestra cocina vista, cada bocado es un viaje a Italia. Acompáñanos en nuestra terraza al aire libre y déjate llevar por el sabor y la calidez de Bitinia.
O que dizem os clientes de Bitinia
Bitinia es un restaurante italiano muy popular en Santillana del Mar, famoso por sus pizzas estilo napolitano y pasta fresca. Los clientes destacan la amabilidad del servicio y la buena relación calidad-precio. Suele estar concurrido, por lo que se recomienda llegar temprano.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Llega a la hora de apertura para evitar colas, ya que no aceptan reservas y suele estar muy lleno.
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Bitinia está localizado em Santillana del Mar, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Colegiata de Santillana del Mar (A 581m) — edificio en Santillana del Mar, España bien de interés cultural
- Cueva de Altamira (A 774m) — Cueva con pinturas rupestres en Santillana del Mar Patrimonio de la Humanidad
- Cueva de Altamira y arte rupestre paleolítico del norte de España (A 799m) — grupo compuesto por la Cueva de Altamira y otras 17 cuevas situadas en el norte de España, declaradas Patrimonio de la H Patrimonio de la Humanidad
Museus
- Casas del Águila y la Parra (A 373m) — museo en Santillana del Mar, Cantabria
- Museo de la Tortura (A 479m) — museo de España
- Museo y Fundación Jesús Otero (A 554m) — museo en Santillana del Mar, Cantabria
Outros Locais de Interesse
- Palacio de Velarde (A 738m)
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Perguntas frequentes sobre Bitinia
Avaliações de Bitinia Santillana del Mar
Sencillamente espectacular. Si vienes a Cantabria has de probar esta pizzería. Como no se puede comer todos los días cachopo, ni marisco, es parada obligada. No os defraudará! Parad y veréis a lo que me refiero. Burrata la mejor que hemos probado, lasaña increíble, pizza suprema y postres caseros fuera de lo común PD: Vanesa ademas (y su marido en la cocina) un 12/10.
BUENÍSIMO, este italiano es de los mejores que he probado!! La comida estaba muy buena, para mí el plato estrella que os recomiendo probar es el “Scialatelli pulpo”, ¡¡ESTABA BUENÍSIMO!! La pizza que pedimos se llamaba “Matera” y también estaba increíble. Para mí un 10 los platos que probamos. (Las fotos no nos dio tiempo a sacarlas antes de probar los platos jajaj, tenían muy buena pinta) A parte de la comida, el trato con los camareros es muy bueno, los precios son muy asequibles, el local es muy acogedor y la decoración muy chula. Para mí este sitio es un acierto, y sin duda repetiría.
Un sitio recomendado 100% , las pizzas estaban riquísimas, nosotros pedimos la de Caloca y la de 3 valles, las tartas de queso que pedimos de postre también de 10 , especial mención a la de pistacho. Y para concluir el servicio muy agradable , da gusto encontrar sitios así para comer .
Fuimos mi padre y yo ayer y cuando llegamos nos atendieron, nos dieron la carta y pedimos tardaron bastante poco en traer el primer plato, que en nuestro caso era la burrata con diferentes pestos, estaba esquisita cada pesto con su toque único, luego nos trajeron la pizza que nos pedimos la caloca, y estaba muy buena de postre quisimos probar la tarta de queso con Nutella y también estaba muy rica. El precio me pareció adecuado sobretodo por lo rico que estaba todo. Una experiencia que sin duda volveremos a repetir, y que recomiendo mucho.
Hemos comido y la verdad que muy bien, el personal muy amable y atento. El provolone espectacular, la pasta rica aunque igual un poco escasa y la pizza muy rica. Si volvemos por la zona volveremos.
Un imprescindible en Santillana , no solo por sus maravillosos manjares , no solo sus galardonadas pizzas sino una ampla de exquisitas viandas , no solo por sus caldos , sino por el encantador ambiente promovido por sus dueños y sus espectaculares emplead@s. Increíble trato , atención y servicio siempre con una sonrisa. Gracias por hacernos disfrutar de un rato increíble os deseamos todo lo mejor feliz navidad y próspero 2026 🎉❄️☃️😃💖🎵🎶🥰😀💯💪😉😘⛷️
Una experiencia de 10. Cenamos raviolis de Boletus y una pizza carbonara. Estaba todo buenísimo, sobre todo la pizza. La masa era espectacular. El ambiente del local era muy agradable y el trato del personal super cercano. La próxima vez que estemos por Santillana, repetitrmos sin duda.
Fuimos a cenar dos personas y la experiencia fue muy buena. Las pizzas estaban riquísimas, con una masa espectacular y ingredientes de calidad. Nos sorprendió la rapidez del servicio: la pizza llegó en solo 7 minutos. Además, Paula nos atendió de maravilla, muy amable y atenta en todo momento. Sitio muy recomendable, repetiremos sin duda
Buscando opciones para comer en Santillana del Mar dimos con la pizzería Bitinia, que contaba con muy buenas reseñas en TripAdvisor, así que decidimos probar. Y la verdad es que la frase “las mejores pizzas de Cantabria” no miente en absoluto. Aunque no he comido en todas las pizzerías del país, puedo asegurar que Bitinia está fácilmente en el top 5 de las mejores pizzerías de España. Sus pizzas me recordaron muchísimo a las que se comen en Italia: masa fina, esponjosa y llena de sabor. Auténticas pizzas italianas… pero en pleno Santillana del Mar.
Un servicio acogedor y amable. Fuimos con dos niños pequeños y se preocuparon por que su comida saliese antes para que fuesen comiendo. Las pizzas espectaculares, se nota el mimo y el cuidado en la elección de los ingredientes y las materias primas, así como el estudio en la fermentación de la masa. Los postres de corte casero y deliciosos (merece la pena dejar hueco para ese arroz con leche 😉) Sin duda, nuestra referencia en Santillana!
Agradecer la atención por parte de Paula fue encantadora!! Gracias por sus recomendaciones, estaba todo espectacular pero sobretodo por su trato. Se nota claramente su don de gentes, volveremos gracias a ella sin duda!!
Pizzeria bastante famosa en Santillana 100% recomendable. Fuimos una vez y nos gustó tanto que volvimos para probar más platos. Los entrantes están muy bien, recomendables para compartir entre dos personas porque son bastante abundantes. Igual con las pizzas, son de buen tamaño y tienen mucha variedad. La atención fue muy buena, te reciben muy amablemente. La primera vez fuimos sin reserva y pudimos cenar sin problema, aunque permiten reservar online, lo cual es muy cómodo. Hemos repetido, y volveríamos a hacerlo.
Vine por recomendación de una amiga y me ha encantado, las pizzas estaban riquísimas y la atención en sala fue de 10! Es recomendable reservar, al menos en fin de semana.
Las mejores Pizzas que hemos comido nunca. Muy buena calidad y bien de precio. El servicio muy bueno y rápido. Las camareras, súperamables. Muy recomendable. Aviso: reservar con tiempo, suelen estar a tope por todo lo anterior.
Las chicas super amables, las pizzas buenisimas y muy bien de precio.La tarta de queso y nutella muy buena pero la de queso normal increible, 100% recomendable
Fui con mi pareja para cenar y salimos de allí encantados. El servicio es de 10 y la comida está increíble. Todo casero hecho por ellos y de buena calidad. Recomiendo 100% la tarta de queso de pistacho. Cuando vuelva a Santillana del Mar ya sé dónde ir sin duda.
Sitio súper recomendable si te encuentras en Santillana del Mar. Restaurante limpio y tranquilo, comida muy rica y servicio de 10. Si es verdad que acudimos por recomendación de las pizzas, pero en cambio nos sorprendió más los platos de pasta.
Un sitio recomendable, ados minutos andando del centro de Santillana del Mar. Las masas, caseras y bien cocinadas, bordes gorditos, pero masa fina. Auténtica pizza napolitana!! Son pizzas de horno, sabor que enamora, probamos varias… y cada una mejora. De postre, una tarta de pistacho tentadora, no la probamos, ¡ya estábamos llenos! Pero tenía muy buena pinta Con terraza al aire y espacio interior, el ambiente es agradable. Servicio rápido, atento y eficaz, un lugar al que volver…
Estuvimos comiendo durante el puente del 1 de mayo y nos encantó. En Cantabria lo habitual es disfrutar del cocido montañés, sus carnes y pescados, pero la sorpresa que nos llevamos fue increíble. Desde el trato excepcional de todo el personal hasta la calidad de los platos y los postres, todo superó nuestras expectativas. Si estáis por Santillana, no dudéis en acercaros ¡Merece la pena!
Es un sitio bastante bonito y agradable cabe destacar la lasaña estaba buenísima y nada pesada! . La camarera genial! Muy agradable nos atendió fenomenal. En definitiva un servicio de 10!
El servicio excelente. Las pizzas muy ricas. Pedimos: carbonara, 3 cerditos
Fuimos a cenar a esta pizzería en Santillana del Mar y la experiencia fue muy buena. Las pizzas están riquísimas, con una masa especial que se nota trabajada y diferente. Algunas elaboraciones son algo originales, lo que a los niños no les convenció del todo, pero para los adultos fue un acierto. El ambiente es agradable y el trato del personal excelente: los camareros son jóvenes, van rapidísimo y siempre con buena actitud. Recomendable al 200% la ensalada de burrata con tomates y anchoas, espectacular. Sin duda un sitio para repetir.
He ido hoy a comer con mi pareja y nos ha encantado a ambos, hemos pedido un provolone, dos pizzas y tarta de queso pistacho y un tiramisú. El trato y servicio excelente si me tengo que quejar de algo sería de que quizás hay un poco de ruido y cuesta a veces conversar con la otra persona. Pero por lo demás perfecto
¡Nos ha encantado! Fuimos por las reseñas y es muy buena opción para ir en familia. Las pizzas geniales y el resto de platos también. Se puede reservar desde su web.
Fuimos a comer en pareja y pedimos dos pizzas y un postre. La cremosa aunque fuera mas simple estaba deliciosa. La tudancona estaba buenísima. A destacar la ricotta que le daba un toque espectacular. De postre pedimos la tarta de queso de pistacho (que sabe realmente a pistacho) y aunque en la foto no se parezca, estaba muy cremosa 😋 También a destacar que el personal fue muy simpático y amable y, el local tiene una decoración preciosa 😍😍
We ordered the leek, salmon salad, meat ravioli and a pizza. Every dish was amazing. Highly recommended 👍👍
What an amazing restaurant! Very fast and friendly staff and kind owners, the food was absolutely delicious - the Neapolitan pizza quite certainly the best I’ve ever had - and the atmosphere is lovely. Highly recommended!!
Looking for a good and not so expensive place we found this Italian restaurant with lovely service and delicious pizzas and not to forget this amazing pistachio cheesecake! Also the service there is really nice and friendly. Full recommendation.
Good quality pizzas. Super friendly staff, too. Recommend.
Authentic Italian style restaurant with professionally-made dishes! A small gem in such a small and traditional town! Congratulations to the whole team, chefs and staff for the amazing atmosphere. Visited it two days in a row. Tip: arrive at opening time, because there's a waiting queue (no reservations at night)!
Not many vegetarian options here in Santillana del Mar, but regardless this was the best meal we’ve had so far. The pizzas were excellent especially if you love big crusts. Staff dead friendly. Pasta fresh and great flavour. Salad was also spot on. This place can get very busy. It opens at 8pm - we arrived at 7:40pm and were first in the queue (tsk typical Brits liking an early dinner ha ha). Thanks Pizzeria Bitinia!!!
The place to get good and tasty Italian food. Pizzas are great flavor and pasta are incredible. Much better than I speck and in the middle of a medieval little town. I very nice surprise. Spend 41€ in 3 people, 2 pizzas and 1 pasta with 3 beverages. Not bad at all!!!! The service is best all very nice and polite. Thanks Bitinia I’ll come back sure!!!!
A popular and good restaurant. Excellent food, waitresses are very busy which creates a lack of understanding of the language. Desserts are not the best
Great food and great pizza! 9,5/10 Prices are OK for this quality.
FANTASTIC PIZZAS. They're Naples-style with a fluffy yet crispy crust. The salad and dessert were good as well. The menu also includes "panes preñaos" (which looked delicious), focaccias, various cheeses and fresh pastas. Highly recommended.
Great pizza. You can't reserve so make sure you get there early as it gets busy. The pizza is napoletan-ish style, crispy and light. The caprese salada was nom! Good service our waitress was lovely and fast
Great pizza, great place, great staff, good price! In summary, not bad ;) UPDATE: Been back for a second time and even more impressed. The pasta is also excellent.
Everything was fantastic! Pistachio burrata and a pizza blanco w arugula - amazing! Would definitely recommend. Great service and wine too!
Everything was fantastic! Pistachio burrata and a pizza blanco w arugula - amazing! Would definitely recommend. Great service and wine too!
Everything was fantastic! Pistachio burrata and a pizza blanco w arugula - amazing! Would definitely recommend. Great service and wine too!
Everything was fantastic! Pistachio burrata and a pizza blanco w arugula - amazing! Would definitely recommend. Great service and wine too!
I was very surprised. Even if we don't speak Spanish, we were able to order everything and also got the right one. The pizzas were very good, the waitresses and the atmosphere was nice. You can on…
This place had amazing food at a very reasonable price.. the pasta was fresh and full of meat. The tiramisu tastes homemade. Service was very friendly. Highly recommended.
This place had amazing food at a very reasonable price.. the pasta was fresh and full of meat. The tiramisu tastes homemade. service was very friendly. Highly recommended.
This place had amazing food at a very reasonable price.. the pasta was fresh and full of meat. The tiramisu tastes homemade. Service was very friendly. Highly recommended.
This place had amazing food at a very reasonable price.. the pasta was fresh and full of meat. The tiramisu tastes homemade. Service was very friendly. Highly recommended.
We were slightly reluctant to go to an italian restaurant whilst in a town that specialises in meat and traditional spanish food, but as we had eaten that sort of food quite a lot, we went …
With my limited Spanish it was fun translating the menu on my phone app and entertaining for our friendly waitress who liked our efforts. The pizza was absolutely fantastic and really served as a …
With my limited Spanish it was fun translating the menu on my phone app and entertaining for our friendly waitress who liked our efforts. The pizza was absolutely fantastic and really served as a …
Lovely food, wine and service; the pizzas were very good. The restaurant was very popular, with plenty of people waiting for a table to come free, so may be worth booking if you have the chance. De…
Most excellent pizzas and pastas. Very child friendly. The egg pasta was beautifully cooked and presented as either a bolognese for our son and a carbonara for my wife. I had the pizza especial and…
Fuimos en grupo grande, con varios niños, y aunque llegamos con más de 20 minutos de retraso respecto a nuestra reserva, nos recibieron con una amabilidad que se agradece muchísimo. El servicio fue atento y paciente en todo momento. En cuanto a la comida: ¡un 10 rotundo! Las pizzas estaban espectaculares, con una masa exquisita que se nota hecha con mimo, y la pasta también nos sorprendió por su sabor y calidad. Un sitio ideal para ir en familia o con amigos. Repetiremos sin duda.
Sitio imprescindible si estás por Santillana u alrededores y quieres compres unas pizzas. Recomendable tener reserva. Para nosotros un indudable a pedir siempre el provolone como entrante. Las pizzas dependiendo lo que nos apetezca ese día. En nuestra última visita pedimos la Tudancona, la de quesos de Cantabria (sino te gusta mucho el queso mejor que no la pidas), y carbonara. Probamos la tarta de queso de pistacho, está buena pero no la volvería a pedir.
Fuimos un grupo de 7 personas, con reserva previa porque siempre está bastante lleno, de hecho había cola. Pedimos unos entrantes para compartir, la ensalada de frutos rojos, el carpaccio y la burrata con pesto. Todo muy rico. De segundo pedimos la pasta carbonara, que estaba muy rica y varias pizzas para compartir, a destacar la tudancona. De postre el tiramisú y el helado de queso, pero tenían bastante variedad en tartas de queso y chocolate, todo casero. El servicio fue estupendo y muy rápido.
Masa de la pizza muy buena, sabores diferentes y muy buenos, para repetir. La tarta de queso estaba buena pero demasiado dulce para mi gusto.
Good food, especially the starters (the Burrata is to die for and the provolone was good, although we could not try the one with Iberico because of the summer menu). Pizza is good, good dough although a bit too much outside dough for my taste, but still good, I had the Liebana pizza. The desserts are also good, the pistachio cheesecake was really tasty. Service was superb, very attentive, and focused on us having a good experience. Highly recommended so do remember to make a reservation.
The staff was nice and the place looks nice but the Pizza wasn't one of the best, neither the taste of the top not the Pizza dough. It was ok but not as good as I expected according to other ratings
The service and location are great. The food was good. I had the lasagna and it was a little on the small side.
Lovely place. Food was nice and service was better
Very popular with the locals. Restaurant was really busy but service was still quick and pleasant. Food was well presented. The waitress forgot to bring the glass of wine I ordered but still billed me for it. When I addressed this, she was confused and didn't realise she never served it. Then removed it from the bill. Would recommend.
A short walk from Hotel Cuevas, arrived at evening opening with others, wanting to avoid a queue. Great salad with a tasty red wine and cold beer. The pizza was simply delicious, which we surm…
A short walk from Hotel Cuevas, arrived at evening opening with others, wanting to avoid a queue. Great salad with a tasty red wine and cold beer. The pizza was simply delicious, which we surmise …
Fuimos a cenar un viernes. Teníamos reserva previa y recomendamos encarecidamente hacerla. Pedimos un carpaccio de entrada y tengo que decir que era mejorable porque era demasiado fino,como papel de fumar,pero las perlitas de aceite y el queso estaban muy ricos. De segundo la pizza fresca,tengo que decir que deliciosa y con ingredientes de primera,se notaba que era recién hecha con una masa esponjosa y sabrosa. La atención bien y el precio adecuado.
No loo seat in Men’s room Smoke from next door restaurant blowing across us as we ate Pizza could have been cooked longer on a lower heat! Very tasty but spoiled by the singed edge
Overpriced - we got a pasta and a pizza, cost us €50 and couldn't finish either as the meat was either undercooked or gross. The pizza was served with a mix of ham and chopped up hotdog, and the pasta with undercooked greasy porcetta. Would not recommend
I don't understand the rating for this place. The simplest trattoria in my neighbourhood would deserve 8 over 5,of this place 4.6/5. Ridiculous. Crowded and noisy. So crowded you need to queue and you're given a number for the queue. Then the staff proceeds to shout like market sellers announcing the numbers. Worst experience in years. I hated being shouted directly in my ear every single number. It was physically hurting my ear. I glanced and waved a couple of times at the staff pointing at my ears and even made a snarky comment the 3rd time, but I was ignored. If the atmosphere wasn't bad enough, the food was even worse. Never seen a pizza with the crust 1/3 of the size of the whole pizza, somehow creating a sort of "bowl" with some of the ingredients floating in it. We didnt try the pasta or anything else, but I could see the spaghetti in the table next to me which looked overcooked and suspiciously not mixing normally their sauces. I like overcooked spaghetti. I'm weird like that. And those looked overcooked even for me. Sorry, not impressed and hated being treated like cattle. We didn't stay for desserts to stop the torture sooner. Ple
Their website said they were open May 13 so we walked 10 blocks in the rain only to find they were closed. Do not believe their website
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