El Fogony

Nuria Tort Bau (Nimbue)

Un trato impecable y una dedicación a los platos y a los clientes excelente!!!!. He ido con mi hija autista y no he tenido ningún problema para pedir una cosa diferente a la carta y la han mimado mucho. Si vas a Sort no te puedes ir sin comer en este lugar familiar y encantador.

Oscar Alberto

20 años han pasado desde la última vez que estuve aquí, este hogar de la comida lleno de aroma, gusto, entusiasmo, ilusión y exquisita atención, nos ha asombrado y nos ha puesto del mejor humor. Me parece increíble como esa pasión se puede mantener intacta durante tanto tiempo. Un lugar más que recomendable. Amenazamos con volver.

Javi Cardona pintor

Una maravilla. La comida exquisita, sana, sin aditivos innecesarios y todo km 0. La atención espectacular. Los dueños súper entrañables. Volveremos seguro

Jordi

Impresionante restaurante de estrella Michelin de comida tradicional catalana modernizada con decostruccion y otras técnicas de cocina. Trabajan con productos de proximidad y de excelente calidad, todo siempre esta buenísimo hasta lo que normalmente no me gusta en Fogony me encanta. Actualmente realizan 2 menús que muestran a la perfección el carácter del restaurante. El local es pequeñito y acojedor, a causa de ello es extremadamente tranquilo. Es una ambiente muy familiar.

Jonathan Castro

Un restaurante que te genera una experiencia gastronómica increíble. Fui con mi pareja y sabemos desde ya que volveremos hasta probar todo lo que hay en el menú.

Marta Combarros

Menú increíble. Todo estaba exquisito y el trato de José ha sido inmejorable. Restaurante para repetir.

Espectacular...El dueño te lo explica todo al detalle...la comida es más que espectacular! Todo acogedor,bien decorado, y calidad precio muy muy aceptable! Te ponen 3 entrantes para la espera más que delicioso! Recomiendo el postre que lleva milhojas y vainilla de mejico.

Debes reservar para poder disfrutar de esos manjares tan deliciosos. Si estás en la zona no pierdas la visita a este Restaurante, regentado por un matrimonio con un gran conocimiento culinario. Sobresaliente la cena que tuvimos con nuestros dos hijos.

Espectacular! ✅ 👌🏻 Una estrella Michelin 2020’ ✅Servicio directo del fundador con gran información de ingredientes de los platos. Educado, profesional y agradable ✅ Mesas con mantel y servilletas de tela. Elegante mesa ✅ Local: Ambiente tranquilo y acogedor. Modesta decoración con elementos que lo hacen su personalidad propia. ✅ Platos elaborados con mucho cariño. Fusion de sabores espectacular. Cantidad correcta de cantidad en los platos ✅ Precio totalmente justificado a la calidad de los platos. Aprox 50€/comensal. Disponen de 2 menús. 👏🏻👏🏻👏🏻

Un trato impecable y una dedicación a los platos y a los clientes excelente!!!!. He ido con mi hija autista y no he tenido ningún problema para pedir una cosa diferente a la carta y la han mimado mucho. Si vas a Sort no te puedes ir sin comer en este lugar familiar y encantador.

20 años han pasado desde la última vez que estuve aquí, este hogar de la comida lleno de aroma, gusto, entusiasmo, ilusión y exquisita atención, nos ha asombrado y nos ha puesto del mejor humor. Me parece increíble como esa pasión se puede mantener intacta durante tanto tiempo. Un lugar más que recomendable. Amenazamos con volver.

Una maravilla. La comida exquisita, sana, sin aditivos innecesarios y todo km 0. La atención espectacular. Los dueños súper entrañables. Volveremos seguro

Impresionante restaurante de estrella Michelin de comida tradicional catalana modernizada con decostruccion y otras técnicas de cocina. Trabajan con productos de proximidad y de excelente calidad, todo siempre esta buenísimo hasta lo que normalmente no me gusta en Fogony me encanta. Actualmente realizan 2 menús que muestran a la perfección el carácter del restaurante. El local es pequeñito y acojedor, a causa de ello es extremadamente tranquilo. Es una ambiente muy familiar.

Menú increíble. Todo estaba exquisito y el trato de José ha sido inmejorable. Restaurante para repetir.

Experiencia de 10 tanto por trato, servicio y aún más por la comida. Nos atendió Josep el dueño que junto su mujer cocinera llevan este bonito restaurante. Se nota la pasión y dedicación en cada plato. Si vuelvo a subir por esa zona volveremos 100%.

Un restaurante muy tranquilo, alrededor de 10 mesas, hay que reservar. Nos ha atendido Jose, creo que es el dueño, y nos ha explicado las dos formas de Menu, nosotros tomamos el de confianza que vale 95€ por persona. Son alrededor de 9 pases, para mi el mejor era el fondo de mariscos o el filet de ternera. Todos los platos van explicados uno a uno con sus ingredientes. Se nota mucho mas la pasion de Jose por que entendieramos el plato, la otra camarera era muy timida ( amable tambien) y lo decia muy rapido. Buena experiencia.

És la segunda vez que tengo el privilegio de disfrutar del servicio y la comida del restaurante Fogony, lo recomiendo cien por cien. Josep encantador y muy divertido, y los platos que pude disfrutar, sencillamente increíbles. Josep y compañía, gracias por hacer de un restaurante un lugar del cuál quiero volver como si fuera mi hogar.

Volvemos por segunda vez, a pesar del tiempo todo sigue igual. Excepcional menú en un local tranquilo y relajado. Atenta y profesional atención sobre todo por el propietario que atiende a los comensales. Productos de calidad elaborados con cariño respetando el producto, consiguen una experiencia única. Buenas carta de vinos. Precios ajustados a lo que degustas. Dispone de Menú Km 0 a 55€ y Menú Confianza a 95€. Con ganas de volver

Una grata experiencia. Fuimos por mi cumpleaños y nos encantó. Tanta la comida como el personal y el mimo con el que cuidan cada detalle. El dueño te va explicando todos los platos y se nota que le apasiona su trabajo. Recomiendo 100%.

Ambiente muy agradable en un local acogedor. La comida buenísima. Producto de proximidad y de calidad. Josep transmite su pasión por la cocina en la presentación de los platos que prepara su esposa dándole un toque de autora a recetas tradicionales.

Una casualidad encantadora! Que sorpresa cuando descubrimos que en un pequeño pueblo encontraríamos un pequeño restaurante que aguanta su estrella michelin desde 2006. Su propietario, atento y con una pasión especial al explicar cada uno de los platos y como encargada de cocina, su mujer, que después de tanto años sabe de sobras lo que hace! Sin duda lo recomiendo!

La comida buenísima, pero lo mejor: la pasión con la que te explica cada plato el propietario y fundador del restaurante. Lo vive y hace que los platos tengan un sabor aún más exquisito. Se nota que lo que quieren es servir y atender a los clientes por encima de facturar más. Volveremos para tomar el menú degustación. Nos quedamos con las ganas por ir con el tiempo justo.

Hacía ya unos cuantos años con ganas de probar su oferta gastronómica, pero su estrella Michelin hace difícil encontrar disponibilidad. Finalmente conseguimos mesa y nos decidimos por su menú degustación, con platos de origen multicultural pero integrados en la cultura y productos locales y de proximidad. Hicimos el viaje entre las diferentes propuestas de la cocinera, regado con un excelente caldo qué, a pesar que yo desconocía la bodega (tampoco es que yo sea sommelier) era de una de mis denominaciones de origen preferidas, Toro. Dejad que os recomienden si tenéis dudas, la carta de vinos está a la altura. Cada plato fue toda una experiencia y, sin duda, el viaje y la experiencia valieron cada céntimo que pagamos. Absolutamente recomendable.

David Manzanares Quilez

Ambiente muy agradable en un local acogedor. La comida buenísima. Producto de proximidad y de calidad. Josep transmite su pasión por la cocina en la presentación de los platos que prepara su esposa dándole un toque de autora a recetas tradicionales.

Ruben Q

Reservamos como comer uno de los menús de degustación. El trato y el cariño más la explicación por parte de Josep es impecable, te hace sentir realmente como en casa. Nos gustó mucho todo el menú excepto algunos de los platos que esperábamos lago más de punch, pero en líneas generales genial, recomendable , no os defraudarà si sois de los que aprecia una buena experiencia gastronómica. También tiene una buena selección de vinos, nosotros fuimos a por cerveza artesana, ahí echamos de menos alguna opción más. Gracias !!

Miguel Angel Oliva Vergara

Gran producto y muy buena elaboracion. Trato cercano de gran amabilidad especialmente del propietari. Muy recomendable

Anahí Flan

Menú Confianza Un menú bueno, pero sin nada a destacar salvo los postres que fueron increíbles. El servicio no estuvo a la altura, quizá fue un mal día. Restaurante bonito en un entorno que no hay que dejar de descubrir.

Gran producto y muy buena elaboracion. Trato cercano de gran amabilidad especialmente del propietari. Muy recomendable

Menú Confianza Un menú bueno, pero sin nada a destacar salvo los postres que fueron increíbles. El servicio no estuvo a la altura, quizá fue un mal día. Restaurante bonito en un entorno que no hay que dejar de descubrir.

Reservamos como comer uno de los menús de degustación. El trato y el cariño más la explicación por parte de Josep es impecable, te hace sentir realmente como en casa. Nos gustó mucho todo el menú excepto algunos de los platos que esperábamos lago más de punch, pero en líneas generales genial, recomendable , no os defraudarà si sois de los que aprecia una buena experiencia gastronómica. También tiene una buena selección de vinos, nosotros fuimos a por cerveza artesana, ahí echamos de menos alguna opción más. Gracias !!