Muy buena experiencia. Fuimos a comer un grupo de amigos y salimos todos encantados. Pedimos varios entrantes y diferentes tipos de carne. Estaba todo riquísimo, tambien los postres caseros. Sin duda volveremos.

Excelente La comida es de una calidad excepcional, y si a eso le añadimos el trato tan profesional (son superamables y te aconsejan sobre la comida y sobre la cantidad para que no te pases) que tienen, se convierte en uno de los mejores restaurantes de Valdemoro (para mí,el mejor). Voy mucho a comer a Matices o a cenar en las mesas altas de la entrada y nunca me han defraudado. La relación calidad - precio es también muy buena. Cien por cien recomendable.

Carne a la brase de buena calidad y cocinada en el punto adecuado. Aparte de la carne tomamos alcachofas, croquetas, ensalada de pimientos y ventresca todos los productos estaban bien elaborados con un sabor exquisito. Local pequeña, mesas y cubiertos muy bien presentados. Música ambiente bajita para poder hablar sin problema. Aparte de todo esto un trato amable, educado, cercano. Nos han hecho sentir muy a gusto.

Gran descubrimiento! Servicio amable, rapido, atento. Croquetas muy ricas, pulpo delicioso y la carne muy rica. Tarta de queso con pistacho recomendable!

Todo riquísimo y en su punto

Restaurante muy recomendable en todos los aspectos: excelente comida a precios razonables, ambiente muy agradable y un trato personal de 10 por parte del propietario y personas que compone su equipo... sin lugar a dudas un lugar para repetir. Gracias por hacernos disfrutar de un día inolvidable.

¡El Matices es increíble! Las alcachofas estaban riquísimas, y las croquetas estaban crujientes por fuera y cremosas por dentro. Pero lo mejor de todo fue la carne: ¡una auténtica maravilla! Perfectamente cocida, tierna y jugosa. El ambiente es genial y el servicio, excelente. ¡Somos clientes habituales y lo seguiremos siendo por mucho tiempo sin duda!

Espectacular, no sabría entre las croquetas cual es la mejor.... Me queso con la de trufa, luego la alcachofa con foie, y colofón el chuletón de vaca espectacular no lo siguiente, dejar un buen comentario a los camareros y dueños por el trato exquisito

Buena elaboración con muy buen producto y esmerada atención a los clientes. Repetiremos.

+1

Nos encantó. La comida es exquisita. Los platos están muy bien elaborados. El salmorejo está muy bueno. De los mejores que he probado. La carne es una delicia. Todos muy amables y atentos.

He comido dos veces allí y de verdad que es una maravilla tanto la comida, como los dueños. La calidad de los productos es para destacar, las carnes un manjar, las croquetas de 10, el pulpo buenísimo pero para mi quien se lleva la Estrella es el cocido, lo hacen los miércoles y de verdad que es para ir a probarlo, te lo sirven en puchero de barro ellos mismo, están pendientes de ti en todo momento qué no falte de nada, repetiré sin duda mil veces para mi se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Valdemoro y alrededores!

Como bien hemos hablado durante la comida es imposible decantarse por una croqueta....están todas de rechupete!!!!! Y el chuleton......madre mía!!!! Indescriptible.....brutal....buenísimo!!!! De 10!!!! Gracias a Bladis y a todo el elenco de personal q tiene....fantásticos!!!!!

Gratamente sorprendido!!! Absolutamente todo ha estado espectacular . Excelentes recomendaciones de parte del personal . Mi recomendación es que si les visitas, si o si tienes que probar la burrata, la entraña y de postre, la mejor tarta de queso de Madrid .

Excelente sitio en Valdemoro. Cenamos mi mujer, mis dos hijas y yo, y nos trataron genial. Empezó a refrescar y nos sugirieron entrar dentro con la mesa ya puesta fuera y todo. Hasta nos ofrecieron dejar el perro dentro para que no pasase frío. Todos los empleados muy agradables, y la comida muy variada y riquísima. Muy recomendable.

Muy amables,la comida muy buena y la presentación merece un diez como nota..Gracias

Excepcionales. 100% recomendables. Uno de los mejores sitios en los que he estado. Relación calidad - precio muy buena. Servicio inmejorable. Hay que venir y premiar el trabajo bien hecho. Enhorabuena.

Una atención estupenda , seguido de un menú estupendo , un lugar encantador y

Comida muy buena, los postres fantásticos, la atención del personal y asesoramiento excelente.

Buena comida. Rueda de ibericos, pimientos con ventresca, entrecot a la parrilla y tarta de queso. Raciones abundantes, buena calidad, buena carne, con ese sabor que le da la parrilla y una espectacular tarta de queso casera de lo mejor que he comido en mucho tiempo. El Ribera de la casa bastante decente. Por poner un pero, creemos que los pimientos cortados en tiras, aunque de calidad, eran de bote. La atención muy buena, simpre pendientes, aunque bien es verdad que entramos a la 1.15 y estuvimos practicamente solos ( Era Sabado). Precio bastante contenido. Volveré con ayuda para probar el chuletón de vaca madurada que tiene buena pinta y esa tarta de queso impresionante.

Estábamos buscando un lugar para cenar 8 personas a las 23.00 de la noche y nos han recibido genial. El trato de todo el personal ha sido muy bueno y la comida nos ha encantado. Cocinan muy rico y las raciones son grandes. Calidad precio muy bueno. Lo recomiendo 100%

Sorprende que tanto el sitio como los profesionales te hagan pasar un momento especial. Estuvimos cenando el jueves 9 de mayo y Vladimir nos recomendó las croquetas, las gambas y las alcachofas... Espectacular.. muy recomendable.

Trato excelente y servicio muy profesional. La chica que nos atendió nos aconsejó perfectamente. Fuimos 10 personas a comer y todos salimos encantados. Imprescindibles las alcachofas con huevo poché y foie.....espectaculares!!!! El pulpo y la carne también exquisitos. El vino y los postres también lo remataron. Para volver sin duda.

Excelente restaurante en Valdemoro, tanto en calidad de los productos como en el precio, personal muy profesional y amable, repetiré seguro, 100% recomendable El mejor chuletón de Valdemoro

Comida, servicio, presentación, todo un 10!!! Fuimos a cenar el sábado en familia, 6 adultos y 2 niñas. Nos dieron una atención intachable, la comida estaba increíble, cuentan con gran calidad en sus productos. Sin duda repetiría, lo recomiendo 100x100!!!

Restaurante asador al carbón, la camarera fue muy maja y la comida estaba muy buena, sobretodo las carnes, pero lo que más gustó el brownie casero.

Impresionante, hemos comido fenomenal, una calidad a un precio económico, Atencion 10, y comida hecha en el momento

Todo muy rico nos ha gustado mucho todo la atención la comida

Delicioso todo, y muy buen servicio. Son encantadores.Desde luego, mi lugar favorito de Valdemoro

Para repetir. Muy buena comida, atención muy agradable y a buen precio

+2

Nos encanta ir a tomar el vermut y hemos estado varias veces cenando con amigos y familia. El personal es fantástico y cuidan todos los detalles. La cocina es espectacular y cada vez que hemos ido la hemos gozado a tope. Las croquetas de rabo o de gambas al ajillo, las alcachofas confitadas (en todas sus versiones), el pulpo a la brasa, la carne espectacular, los postres... Para nosotros es un sitio especial donde acudir con amigos o solos (¡para darte una alegría al cuerpo, vamos!). Siempre encontramos un trato cariñoso, cuidado por los detalles y ¡se come de 10!

Sitio acogedor , limpio y con muy buena comida. Totalmente aconsejable.

Ya hemos venido un par de veces y la verdad que es un sitio muy recomendable,el trato del personal un 10 muy atentos y amables.La comida esta deliciosa,buena cantidad y calidad,con un precio razonable.

Gran calidad en los productos, lo recomiendo y volveremos, ya hemos repetido varias veces y siempre cumple las expectativas.

+2

Es un maravilla la oferta que tienen de platos a la brasa: entraña, chuletón o pulpo. Mis favoritos imprescindibles la tarta de queso y el browni con helado. Todo casero. Ahora con el frio la fabada y el cocido cocinado en barro de lo mejor que he probado en Valdemoro.

Siendo cliente habitual no tengo ningún tipo de duda en categorizar este sitio como uno de los mejores restaurantes de Valdemoro.

El servicio 10 ,amables y te aconsejan genial ,la cocina es muy buena y el sitio es acogedor.Fuimos dos parejas a cenar,nos pedimos las alcachofas que estaban deliciosas ,las croquetas muy ricas y un chuletón que estaba en su punto y bastante grande buenísimo,de postre la tarta de queso y brownie,todo super rico.Muy recomendable.

+2

No conocíamos el sitio y nos animamos a probar por las numerosas reseñas positivas. Nos encontramos con un sitio con un excelente servicio y una comida que estaba riquísima. El precio medio y normal para la zona y la calidad de la comida. Súper recomendables las croquetas y el secreto. Espectaculares.

El Mejor Cocido!💪 Contundente,sabroso y con un buen equilibrio entre los ingredientes! Cada Ingrediente está a su sitio y te deja una locura de sabores . Un Cliente más a los Pucheros de los Miércoles!😉👋 Recomendado para todos qué quieren comer bien y no sentirse hinchad@.

Sin duda, el mejor restaurante de Valdemoro. El trato de 10 y la comida de una calidad inigualable. Sitio de referencia para carnes o para picar algo

Súper recomendable una calidad superior en la comida y un precio muy bueno 6 croquetas de jamón caseras, una ensalada de pimiento asado con ventresca y un entrecot de 500g más 4 refrescos 73€ genial de precio.

Todo super rico, muy recomendable, una gente súper amable, y la verdad que la comida riquísima, la alcachofa, la entraña, el tomate relleno, es que todo estaba perfecto.

Fui a cenar con mi pareja y la experiencia fue excelente de principio a fin. La calidad del producto nos sorprendió gratamente: todo estaba delicioso y bien presentado. El trato del personal fue impecable, muy cercano y amable, siempre pendientes de que no nos faltara nada en ningún momento. Al final de la cena nos quedamos charlando un rato con ellos, lo que demuestra el ambiente tan acogedor que han conseguido crear. Se nota que disfrutan lo que hacen y eso se refleja en cada detalle. Sin duda, volveremos. ¡Muy recomendable!

Brutal cocido en puchero, acompañado de vino, para continuar con una pedazo de tarta de queso!! Es de esa comida que reconforta el alma. Además, el servicio espectacular, da gusto que te traten así de bien.

Sitio es pequeñito pero esta compactada en ese lugar la calidad en todos los sentidos. El personal ha sido en todo momento super atento, educado y detallista. La calidad de la comida, sobretodo de la carne, es excepcional. Volvere seguro

Para repetir y recomendar. Sales con el estómago contento, nada pesado de digerir. Servicio excelente, cocina maravillosa.

Muy buena atención. La comida un espectáculo....la carne (da igual, cualquiera) y las alcachofas y las croquetas....de lo q más me gusta. Y los postres increíbles tb. Es para repetir..

La atención es inmejorable, lo platos son espectaculares y el sabor es de otro mundo. Lo recomiendo a ojos cerrados la experiencia que te llevas es lo máximo🥰

Sencillamente increible el servicio pero sobre todo ,la calidad de los productos y su carne posiblemente la mejor de valdemoro. Ahora con su nueva carne de toro .

Un cocido excelente, sorprendente por lo rico y abundante. Lo más auténtico es que lo sirven preparado en una cazuela de barro para cada ración, con la sopa hecha del caldo volcado directamente desde de la cazuela sobre los fideos. Sólo previa reserva los miércoles, aunque el dueño nos contó que puede abrir para grupos el lunes o martes que, de otra manera, normalmente cierra. Volveré otro día para comer las carnes premium que también tienen. Todo un descubrimiento.

Muy buena calidad de producto así como humana, buena atención tanto de camareros como de cocinero. Ambiente muy agradable; precios muy correctos para la época que está cayendo contando con el coste de materias primas y suministros.

Sitio muy recomendable, toda la comida estaba exquisita, las croquetas maravillosas, y la carne muy rica. Volveré

Tremenda comida. Muy rica, bien servida y un trato exquisito. Seguro repetiré.

Sitio para cenar muy top en Valdemoro. Me ha sorprendido gratamente y volveré a repetir sin ninguna duda. He pedido unas croquetas de jamón y rabo de toro (la de rabo de toro estaba un poco fría por dentro) pero el resto de la cena ha superado mis expectativas. Los gambones a la plancha muy bien, pero para mí lo mejor ha sido el entrecot que me he pedido de 300g al punto. ESPECTACULAR. Y para rematar la cena una tarta de queso casera que incluso podría entrar dentro de mi top 3 fácilmente.

Ha pasado a ser de los mejores restaurantes para mi en Valdemoro. Una atención de 10, un producto excelente y un precio acorde a todo lo que tomamos. Sin duda volveremos.

Sin duda es uno de los mejores restaurantes en los que podido disfrutar de una experiencia increíble degustando cada uno de sus platos sin poder hablar nada mal de ninguno de ellos , destacaría la carne y el risotto en cualquiera de sus combinaciones , pero por favor tenéis que probar las croquetas (cualquiera de ellas) . Hablemos del trato recibo… es excepcional y excelente siempre muy atentos todos los miembros del servicio y tratando a cada cliente como si fueran únicos , de verdad el restaurante se merece la mejor estrella MICHELIN . Sobre el precio nada que discutir ya que es cocina de alto nivel y a precios de cualquier restaurante con un promedio de 20€ cada comensal . Si tenéis pensado ir a este restaurante ¡ no lo dudéis !

Excepcional como siempre. Nunca defrauda por su enorme calidad de cocina. Además, el trato humano es de lo mejor y te aconsejan con acierto. Sin duda es uno de los restaurantes de referencia de Valdemoro y en breve lo será de la Comunidad de Madrid. Es una visita que no se debe dejar pasar.

Muy buen trato, Estrella de Galicia, croquetas de rabo de toro espectaculares y de jamón muy buenas. El pulpo a la brasa muy bueno y una pena que no les quedase chuletón de Ávila, el entrecot de 500gr un sabor muy bueno al ser al carbón. El brownie casero maravilloso. Relación calidad precio buena.

Ambiente tranquilo, bueno calidad por precio, por poner una pega es un local muy pequeño y hay q reservar con bastante antelación. Comida muy buena.

Muy buena experiencia, buen vino, carta variada con calidad y innovación. El personal desde que llegamos hasta la salida de 10.

Hemos ido a cenar un grupo grande y todo fenomenal, la comida un 10, la atención un 10, los postres de maravilla.. tienen una carne estupenda. El salón super acogedor y tranquilo. Resumiendo: volveré sin duda!

No sabíamos dónde cenar, nos apetecía algo de tapas. Cuando entramos pensamos que nos habíamos equivocado pues es un restaurante bien cuidado y elegante. Pero el personal nos ayudó con la comida avisándonos que estábamos pidiendo mucho. En definitiva, comimos croquetas, gambón al ajillo y dos de sus carnes. Que bien comimos! Un espectáculo. Escuchamos al camarero decir que tenían tarta de queso a otra mesa y no nos resistimos en probarla, y menos mal! Todo de diez. Y nada caro! Volveremos cuando estemos por Valdemoro seguro! Muchas gracias ❤️

Llegamos mirando o buscando un sitio para pasar un rato agradable y al final la experiencia fue fenomenal y el personal que te atiende espectacular, muy amables en todo momento y atentos y si te pueden ayudar o recomendar algo lo hacen. La comida espectacular la verdad no soy mucho de carnes pero el filete estaba en su punto y como se dice para chuparse los dedos. No dudo q para pasar un buen rato repetiremos.

He estado por primera vez con mis hijos, ellos ya lo conocían. Tanto el ambiente como el servicio así como la comida, han sido inmejorables, así que me voy enteramente satisfecha. Volveré tan pronto pueda...

Hemos estado cenando 9 personas y la experiencia ha sido estupenda. Hemos tenido la oportunidad de probar varios platos y ninguno defrauda. Destaco las croquetas de carabineros, la alcachofa con trufa, el lomo de sardina y el entrecote. De postre, la tarta de queso no puede faltar. Volveremos sin duda.

Todo un descubrimiento. Comida excelente, de muy buena calidad, elaborada con mimo y con una fantástica presentación. El salón no es muy grande, pero lo compensa con encanto y lo hace un lugar tranquilo para disfrutar de sus deliciosos platos. Servicio amable y atento. El tomate rosa con burrata impresionante, las croquetas, la carne…Sin duda, para repetir y para recomendar.

+2

Muy satisfecho. Primera vez que voy a este restaurante en Valdemoro pero volveré 100%. La calidad de los platos excelente. El trato muy amable y el ambiente muy agradable. Tomamos un tomate con burrata, lomos de sardinas, pata de pulpo y una carne excelente a la brasa con un punto perfecto. De postre una tarta de queso deliciosa. Volveremos a probar el resto de la carta que por lo que vimos está en la misma linea.

Fuimos a comer con reserva, en restaurante y más bien pequeño, pero acogedor, nos sentamos y nos pusieron unas olivas, pedimos unos entrantes, por recomendar alcachofas de trufa, croquetas de rabo de toro, muy rico. De segundo pedimos chuletón, entrecot y chuletillas, a la brasa espectacular, muy rico, si pruebas el chuletón, lo mejor. De postre tarta de queso y brownie, espectacular, algo más de helado le vendría mejor. Regalo chupitos. La atención muy buena, y un detalle muy cercano, salió en cocinero o chef a preguntar qué tal habíamos comido y si estaba todo a su gusto. Volveremos

+5

Desde el primer momento, el trato de los dueños es absolutamente espectacular. Te reciben con una cercanía sincera y una dedicación que se nota en cada gesto. Son increíblemente detallistas, siempre pendientes de que no falte nada y de que cada visita sea especial. Además, te aconsejan con tanta seguridad y acierto que es imposible equivocarse al elegir. Y aunque todo está buenísimo, lo que realmente marca la diferencia es ese cuidado por los pequeños detalles: aún no puedo olvidar su fabulosa tarta de queso, imposible no recordarla, y el tomate, que fue para mí un descubrimiento gracias a su recomendación. Se nota que conocen su cocina y que disfrutan compartiéndola. Y, cómo no, el cocido de los miércoles, que preparan con ese mimo y dedicación que solo alguien apasionado por su trabajo puede ofrecer. En definitiva, un lugar donde se respira cariño, atención y profesionalidad. ¡Un sitio para repetir una y mil veces!

La comida estupenda un 10 sobre 10 al igual que el servicio. El personal de sala super amable y atento. El cocinero además de tener buena mano, se pasa por la sala para saber si los clientes hemos quedado satisfechos. Es la primera vez que voy pero no será la última. Espero que llegue el invierno para poder degustar el cocido.

Aunque desde fuera no da mucha imagen, una vez entrado en el restaurante te encuentras con la sorpresa de un ambiente agradable, interior renovado y refinado, tonos verdes, muebles comodos y modernos. La comida exelente. El servicio muy profesional y servil.Ya hemos repetido la experiencia (una vez comida y la segunda para cena)y no nos hemos decepcionado. Los propietarios que cuidan hasta el mas minimo detalle a sus clientes. Sitio altamente recomendable en Valdemoro.

Es un restaurante pequeño y familiar, ya que te tratan de 10, al igual que la comida que es estupenda. Las carnes están increíbles, sobretodo a la brasa, las croquetas están increíbles las de jamón mis preferidas además las puedes pedir por unidades, los postres tremendos también… y encima no es caro. Para mi uno de los mejores restaurantes de la localidad, sino es el mejor. Si quiero comer o cenar fuera suelo ir aquí, ya que siempre es un acierto.

Un buen sitio para comer carne, pero si te gustan las buenas croquetas no te puedes ir sin probarla y de postre espectacular tarta de queso. Por supuesto todo esto con un trato exquisito y además puedes llevar a tu mascota, mi perro directamente me lleva a saludarlos cada vez que paso cerca.

Un cocido madrileño en Valdemoro DELICIOSO! Caldo muy sabroso, garbanzos tiernos y carnes en su punto. Espectacular! Sabor auténtico y casero, con atención excelente. Supera a muchos de los cocidos más famosos de Madrid. Sin duda, uno de los mejores que he probado.

Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente. Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa!

Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta. La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en la cocina. Cada plato fue una sorpresa agradable, y la relación calidad-precio nos pareció muy buena. En definitiva, un restaurante totalmente recomendable. Seguro que repetiremos.

Todo estaba buenísimo, comida, servicio y local de 10. Los camareros muy atentos y profesionales. Sin duda, de lo mejor de Valdemoro, y de lejos. Totalmente recomendable. Volveré.

Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La materia prima de gran calidad y el resultado de cada plato un acierto constante. Para 2 personas. 4 refrescos, 3 entrantes, 2 principales, postre para compartir, doble servicio de pan recién horneado y 2 cafés por 95 euros. Chupitos de invitación de la casa. Ni un pero que ponerle a este gran descubrimiento. Volveremos. Gracias!

+3

Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable.

Raúl Casas

Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La materia prima de gran calidad y el resultado de cada plato un acierto constante. Para 2 personas. 4 refrescos, 3 entrantes, 2 principales, postre para compartir, doble servicio de pan recién horneado y 2 cafés por 95 euros. Chupitos de invitación de la casa. Ni un pero que ponerle a este gran descubrimiento. Volveremos. Gracias!

Fernando Del Olmo Serrano

Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable.

Judith Martínez Cano

Hemos estado cenando 9 personas y la experiencia ha sido estupenda. Hemos tenido la oportunidad de probar varios platos y ninguno defrauda. Destaco las croquetas de carabineros, la alcachofa con trufa, el lomo de sardina y el entrecote. De postre, la tarta de queso no puede faltar. Volveremos sin duda.

Sergio

La comida estupenda un 10 sobre 10 al igual que el servicio. El personal de sala super amable y atento. El cocinero además de tener buena mano, se pasa por la sala para saber si los clientes hemos quedado satisfechos. Es la primera vez que voy pero no será la última. Espero que llegue el invierno para poder degustar el cocido.

ISARF

Todo un descubrimiento. Comida excelente, de muy buena calidad, elaborada con mimo y con una fantástica presentación. El salón no es muy grande, pero lo compensa con encanto y lo hace un lugar tranquilo para disfrutar de sus deliciosos platos. Servicio amable y atento. El tomate rosa con burrata impresionante, las croquetas, la carne…Sin duda, para repetir y para recomendar.

Raúl C.

Fuimos a comer con reserva, en restaurante y más bien pequeño, pero acogedor, nos sentamos y nos pusieron unas olivas, pedimos unos entrantes, por recomendar alcachofas de trufa, croquetas de rabo de toro, muy rico. De segundo pedimos chuletón, entrecot y chuletillas, a la brasa espectacular, muy rico, si pruebas el chuletón, lo mejor. De postre tarta de queso y brownie, espectacular, algo más de helado le vendría mejor. Regalo chupitos. La atención muy buena, y un detalle muy cercano, salió en cocinero o chef a preguntar qué tal habíamos comido y si estaba todo a su gusto. Volveremos

Maria Jose Barba

Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente. Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa!

Ruben Pantoja Lopez

Es un restaurante pequeño y familiar, ya que te tratan de 10, al igual que la comida que es estupenda. Las carnes están increíbles, sobretodo a la brasa, las croquetas están increíbles las de jamón mis preferidas además las puedes pedir por unidades, los postres tremendos también… y encima no es caro. Para mi uno de los mejores restaurantes de la localidad, sino es el mejor. Si quiero comer o cenar fuera suelo ir aquí, ya que siempre es un acierto.

Sara Fdez f

Ambiente tranquilo, bueno calidad por precio, por poner una pega es un local muy pequeño y hay q reservar con bastante antelación. Comida muy buena.

Luneti

Ha pasado a ser de los mejores restaurantes para mi en Valdemoro. Una atención de 10, un producto excelente y un precio acorde a todo lo que tomamos. Sin duda volveremos.

Sara CN

Desde el primer momento, el trato de los dueños es absolutamente espectacular. Te reciben con una cercanía sincera y una dedicación que se nota en cada gesto. Son increíblemente detallistas, siempre pendientes de que no falte nada y de que cada visita sea especial. Además, te aconsejan con tanta seguridad y acierto que es imposible equivocarse al elegir. Y aunque todo está buenísimo, lo que realmente marca la diferencia es ese cuidado por los pequeños detalles: aún no puedo olvidar su fabulosa tarta de queso, imposible no recordarla, y el tomate, que fue para mí un descubrimiento gracias a su recomendación. Se nota que conocen su cocina y que disfrutan compartiéndola. Y, cómo no, el cocido de los miércoles, que preparan con ese mimo y dedicación que solo alguien apasionado por su trabajo puede ofrecer. En definitiva, un lugar donde se respira cariño, atención y profesionalidad. ¡Un sitio para repetir una y mil veces!

Jose Alberto Marcos

Un buen sitio para comer carne, pero si te gustan las buenas croquetas no te puedes ir sin probarla y de postre espectacular tarta de queso. Por supuesto todo esto con un trato exquisito y además puedes llevar a tu mascota, mi perro directamente me lleva a saludarlos cada vez que paso cerca.

Zlatka Boncheva

Aunque desde fuera no da mucha imagen, una vez entrado en el restaurante te encuentras con la sorpresa de un ambiente agradable, interior renovado y refinado, tonos verdes, muebles comodos y modernos. La comida exelente. El servicio muy profesional y servil.Ya hemos repetido la experiencia (una vez comida y la segunda para cena)y no nos hemos decepcionado. Los propietarios que cuidan hasta el mas minimo detalle a sus clientes. Sitio altamente recomendable en Valdemoro.

carla sousa

Un cocido madrileño en Valdemoro DELICIOSO! Caldo muy sabroso, garbanzos tiernos y carnes en su punto. Espectacular! Sabor auténtico y casero, con atención excelente. Supera a muchos de los cocidos más famosos de Madrid. Sin duda, uno de los mejores que he probado.

Esteban

Muy satisfecho. Primera vez que voy a este restaurante en Valdemoro pero volveré 100%. La calidad de los platos excelente. El trato muy amable y el ambiente muy agradable. Tomamos un tomate con burrata, lomos de sardinas, pata de pulpo y una carne excelente a la brasa con un punto perfecto. De postre una tarta de queso deliciosa. Volveremos a probar el resto de la carta que por lo que vimos está en la misma linea.

Tomas Alvarez

Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta. La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en la cocina. Cada plato fue una sorpresa agradable, y la relación calidad-precio nos pareció muy buena. En definitiva, un restaurante totalmente recomendable. Seguro que repetiremos.

Hemos comido por primera vez, y ha sido estupendo. Nos ha atendido Daniela y es un encanto. Comida de buena calidad y los postres caseros recomendables.

Es un placer volver a Matices. Todo muy bueno. Las alcachofas .... ambrosía. Carrileras y helado de mandarina 🍊. Muy ricos.

Restaurante con buena carta y oferta. Las carnes están muy ricas, la entrada espectacular.

+5

Restaurante en Valdemoro acogedor y bien decorado. Servicio atento, amable y muy correcto. La cocina muy buena en relación calidad - precio - cantidad. Estacionar algo complicado. Le daría un 4,5. Sin dudar un buen sitio para comer en Valdemoro y por supuesto para repetir.

+2

Croquetas (especialmente ricas las de trufa con queso y las de rabo de toro), ensalada de pimientos con ventresca, y chuletón: Todo muy rico, bien preparado y bien presentado. La tarta de queso, tremendamente buena y cremosa (tanto la clásica como la de pistacho). El personal DE DIEZ 👏🏼, muy atentos y amables. Local pequeñito, pero muy bien decorado y bien distribuido. Muy recomendable, volveremos.

+2

Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento. El postre de tarta de queso espectacular aunque un poco caro pero si lo pides para compartir está bien xq te ponen una buena porción. Por poner una pega diré que no tienen menú del día y creo que podrían dar esa opción por lo menos de Lunes a Viernes. Volveremos sin dudarlo.

Buen sitio para cenar en pareja o con amigos. Me sorprendió el mantel y las servilletas de tela, un detalle que ya no se ve. El personal muy amable en la bienvenida. Pedimos una rueda de ibéricos con queso, muy abundante y rica. Unos huevos rotos con jamón, bastante ricos y con condumio. Unas croquetas de jamón caseras, jugosas y sabrosas. La única pega, la música del salón un pelín más baja, molesta al charlar,es solo un pequeño “matiz” Recomiendo reservar. Aceptan pago con tarjeta.

Susana Galán

Croquetas (especialmente ricas las de trufa con queso y las de rabo de toro), ensalada de pimientos con ventresca, y chuletón: Todo muy rico, bien preparado y bien presentado. La tarta de queso, tremendamente buena y cremosa (tanto la clásica como la de pistacho). El personal DE DIEZ 👏🏼, muy atentos y amables. Local pequeñito, pero muy bien decorado y bien distribuido. Muy recomendable, volveremos.

esetocho 40

Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento. El postre de tarta de queso espectacular aunque un poco caro pero si lo pides para compartir está bien xq te ponen una buena porción. Por poner una pega diré que no tienen menú del día y creo que podrían dar esa opción por lo menos de Lunes a Viernes. Volveremos sin dudarlo.

maria muñoz

Buen sitio para cenar en pareja o con amigos. Me sorprendió el mantel y las servilletas de tela, un detalle que ya no se ve. El personal muy amable en la bienvenida. Pedimos una rueda de ibéricos con queso, muy abundante y rica. Unos huevos rotos con jamón, bastante ricos y con condumio. Unas croquetas de jamón caseras, jugosas y sabrosas. La única pega, la música del salón un pelín más baja, molesta al charlar,es solo un pequeño “matiz” Recomiendo reservar. Aceptan pago con tarjeta.

Fue nuestra primera vez , nos sentaron al lado de una cámara de bebidas , lo cual no fue muy gratificante para 10min que estuvimos, había mesas vacías . fuimos a comer una tarta de queso la cual creo que tiene un Precio desorbitado, para la porción que dan 6.65€ .

Hemos reservado viendo la reseñas por conocer un sitio nuevo, y la verdad que la sensación ha sido agridulce. Si hablamos de la comida, genial, la verdad. Ls croquetas nos quedo por probar la de queso y trufa, pero las demás cremosas y potentes, la que menos nos gustó dentro de lo buenas que estaban la de rabo, que era muy mazacote. El entrecot increíble, el punto, el sabor y aroma al carbón, todo. La carrillera igual, de sabor y textura, se deshacía literalmente en la boca. La tarta de queso muy buena la verdad, otro día probaremos la de pistacho. Lo peor... habrá sido mala suerte o yo que sé, pero el servicio. Al rato de pedir entrantes y comida, nos sirvieron el pan y las croquetas y ahí nos quedamos. Vimos que en otras mesas llevaban un aperitivo de aceitunas que a la nuestra nunca llego, así como aceite virgen extra para dicho pan, que tampoco llego hasta que preguntamos por él una vez ya recibidos los principales. Y digo principales porque aparte de las croquetas habíamos pedido un tomate rosa que no apareció. Preguntamos un rato antes por él y nos dijo la camarera que en seguida venía. Trajeron al rato las carnes y... el tomate seguía sin venir. Al preguntarle nos dijo "bueno si queréis lo pido, ¿pero ya no pega no?" a lo que nos quedamos blancos. Obviamente ya le dijimos que para qué iban a traerlo, pero bueno. Una comida que podría haber sido de 10 se quedó en una experiencia que te hace dudar si repetirías...

Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras. Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra. La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y además con malas formas. Falta total de profesionalidad y de atención al cliente.

Raquel C

Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras. Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra. La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y además con malas formas. Falta total de profesionalidad y de atención al cliente.

Fuimos a cenar mi pareja y yo. Sólo había dos mesas en la terraza y una dentro con comensales, más la nuestra. Al llegar nos montaron la mesa "a medias" ya que faltaban cosas, en cuanto a la comida pedimos croquetas que estaban buenas y patatas con papada y trufa que cuando llegaron a la mesa estaban helada. Tiempo de espera, bastante elevado. Trato del personal, mejorable en cuanto amabilidad y servicio ( no se les veía por la terraza) hasta el punto de tener que levantarnos y entrar al local para pagar después de esperar más de 20 minutos a que alguien saliese ( ojo a otra de las mesas le pasó lo mismo, tuvieron que entrar según pagábamos para pedir que saliese alguien a la terraza). Creo que se puede mejorar para estar al nivel de otras opciones de la zona.

Había unas 14 personas fuera tomando cerveza y, aun así, cuando fuimos dos personas a pedir, el camarero directamente no quiso servirnos. No fue por falta de sitio ni por ningún motivo razonable, simplemente porque éramos dos y no le interesaba. La actitud fue prepotente y bastante borde. Sinceramente, muy mala experiencia y cero ganas de volver.