Matices

Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente. Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa!

Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta. La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en la cocina. Cada plato fue una sorpresa agradable, y la relación calidad-precio nos pareció muy buena. En definitiva, un restaurante totalmente recomendable. Seguro que repetiremos.

Todo estaba buenísimo, comida, servicio y local de 10. Los camareros muy atentos y profesionales. Sin duda, de lo mejor de Valdemoro, y de lejos. Totalmente recomendable. Volveré.

Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La materia prima de gran calidad y el resultado de cada plato un acierto constante. Para 2 personas. 4 refrescos, 3 entrantes, 2 principales, postre para compartir, doble servicio de pan recién horneado y 2 cafés por 95 euros. Chupitos de invitación de la casa. Ni un pero que ponerle a este gran descubrimiento. Volveremos. Gracias!

+3

Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable.

Raúl Casas

Hemos cenado genial. Desde el primer momento todo han sido facilidades, mejorando la situación de la mesa, a pesar de que al hacer la reserva ya sabíamos que igual no era posible. Finalmente hemos podido elegir ubicación en su salón y todo a partir de ahí ha sido estupendo. El servicio de las camareras un diez en atención y profesionalidad. La materia prima de gran calidad y el resultado de cada plato un acierto constante. Para 2 personas. 4 refrescos, 3 entrantes, 2 principales, postre para compartir, doble servicio de pan recién horneado y 2 cafés por 95 euros. Chupitos de invitación de la casa. Ni un pero que ponerle a este gran descubrimiento. Volveremos. Gracias!

Fernando Del Olmo Serrano

Gran descubrimiento este restaurante, trato espectacular desde el principio, recomendaciones acorde al cliente sin venderte nada innecesario. Ambiente tranquilo, cómodo y limpio. Comida realmente rica, con variedad y relación calidad precio excelente. Súper recomendable.

Judith Martínez Cano

Hemos estado cenando 9 personas y la experiencia ha sido estupenda. Hemos tenido la oportunidad de probar varios platos y ninguno defrauda. Destaco las croquetas de carabineros, la alcachofa con trufa, el lomo de sardina y el entrecote. De postre, la tarta de queso no puede faltar. Volveremos sin duda.

Sergio

La comida estupenda un 10 sobre 10 al igual que el servicio. El personal de sala super amable y atento. El cocinero además de tener buena mano, se pasa por la sala para saber si los clientes hemos quedado satisfechos. Es la primera vez que voy pero no será la última. Espero que llegue el invierno para poder degustar el cocido.

ISARF

Todo un descubrimiento. Comida excelente, de muy buena calidad, elaborada con mimo y con una fantástica presentación. El salón no es muy grande, pero lo compensa con encanto y lo hace un lugar tranquilo para disfrutar de sus deliciosos platos. Servicio amable y atento. El tomate rosa con burrata impresionante, las croquetas, la carne…Sin duda, para repetir y para recomendar.

Raúl C.

Fuimos a comer con reserva, en restaurante y más bien pequeño, pero acogedor, nos sentamos y nos pusieron unas olivas, pedimos unos entrantes, por recomendar alcachofas de trufa, croquetas de rabo de toro, muy rico. De segundo pedimos chuletón, entrecot y chuletillas, a la brasa espectacular, muy rico, si pruebas el chuletón, lo mejor. De postre tarta de queso y brownie, espectacular, algo más de helado le vendría mejor. Regalo chupitos. La atención muy buena, y un detalle muy cercano, salió en cocinero o chef a preguntar qué tal habíamos comido y si estaba todo a su gusto. Volveremos

Maria Jose Barba

Mi lugar favorito de Valdemoro. Todo es perfecto; el servicio, los dueños, la comida, el Cheff, el ambiente. Gracias por siempre hacernos delicioso de comer, atendernos tan bien y hacernos sentir como en casa!

Ruben Pantoja Lopez

Es un restaurante pequeño y familiar, ya que te tratan de 10, al igual que la comida que es estupenda. Las carnes están increíbles, sobretodo a la brasa, las croquetas están increíbles las de jamón mis preferidas además las puedes pedir por unidades, los postres tremendos también… y encima no es caro. Para mi uno de los mejores restaurantes de la localidad, sino es el mejor. Si quiero comer o cenar fuera suelo ir aquí, ya que siempre es un acierto.

Sara Fdez f

Ambiente tranquilo, bueno calidad por precio, por poner una pega es un local muy pequeño y hay q reservar con bastante antelación. Comida muy buena.

Luneti

Ha pasado a ser de los mejores restaurantes para mi en Valdemoro. Una atención de 10, un producto excelente y un precio acorde a todo lo que tomamos. Sin duda volveremos.

Sara CN

Desde el primer momento, el trato de los dueños es absolutamente espectacular. Te reciben con una cercanía sincera y una dedicación que se nota en cada gesto. Son increíblemente detallistas, siempre pendientes de que no falte nada y de que cada visita sea especial. Además, te aconsejan con tanta seguridad y acierto que es imposible equivocarse al elegir. Y aunque todo está buenísimo, lo que realmente marca la diferencia es ese cuidado por los pequeños detalles: aún no puedo olvidar su fabulosa tarta de queso, imposible no recordarla, y el tomate, que fue para mí un descubrimiento gracias a su recomendación. Se nota que conocen su cocina y que disfrutan compartiéndola. Y, cómo no, el cocido de los miércoles, que preparan con ese mimo y dedicación que solo alguien apasionado por su trabajo puede ofrecer. En definitiva, un lugar donde se respira cariño, atención y profesionalidad. ¡Un sitio para repetir una y mil veces!

Jose Alberto Marcos

Un buen sitio para comer carne, pero si te gustan las buenas croquetas no te puedes ir sin probarla y de postre espectacular tarta de queso. Por supuesto todo esto con un trato exquisito y además puedes llevar a tu mascota, mi perro directamente me lleva a saludarlos cada vez que paso cerca.

Zlatka Boncheva

Aunque desde fuera no da mucha imagen, una vez entrado en el restaurante te encuentras con la sorpresa de un ambiente agradable, interior renovado y refinado, tonos verdes, muebles comodos y modernos. La comida exelente. El servicio muy profesional y servil.Ya hemos repetido la experiencia (una vez comida y la segunda para cena)y no nos hemos decepcionado. Los propietarios que cuidan hasta el mas minimo detalle a sus clientes. Sitio altamente recomendable en Valdemoro.

carla sousa

Un cocido madrileño en Valdemoro DELICIOSO! Caldo muy sabroso, garbanzos tiernos y carnes en su punto. Espectacular! Sabor auténtico y casero, con atención excelente. Supera a muchos de los cocidos más famosos de Madrid. Sin duda, uno de los mejores que he probado.

Esteban

Muy satisfecho. Primera vez que voy a este restaurante en Valdemoro pero volveré 100%. La calidad de los platos excelente. El trato muy amable y el ambiente muy agradable. Tomamos un tomate con burrata, lomos de sardinas, pata de pulpo y una carne excelente a la brasa con un punto perfecto. De postre una tarta de queso deliciosa. Volveremos a probar el resto de la carta que por lo que vimos está en la misma linea.

Tomas Alvarez

Fuimos a Matices en Valdemoro y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento la atención fue excelente: el personal muy amable, pendiente de cada detalle y con una gran disposición para recomendarnos lo mejor de la carta. La comida nos encantó: platos muy bien elaborados, con una presentación cuidada y, sobre todo, un sabor espectacular. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en la cocina. Cada plato fue una sorpresa agradable, y la relación calidad-precio nos pareció muy buena. En definitiva, un restaurante totalmente recomendable. Seguro que repetiremos.

Croquetas (especialmente ricas las de trufa con queso y las de rabo de toro), ensalada de pimientos con ventresca, y chuletón: Todo muy rico, bien preparado y bien presentado. La tarta de queso, tremendamente buena y cremosa (tanto la clásica como la de pistacho). El personal DE DIEZ 👏🏼, muy atentos y amables. Local pequeñito, pero muy bien decorado y bien distribuido. Muy recomendable, volveremos.

+2

Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento. El postre de tarta de queso espectacular aunque un poco caro pero si lo pides para compartir está bien xq te ponen una buena porción. Por poner una pega diré que no tienen menú del día y creo que podrían dar esa opción por lo menos de Lunes a Viernes. Volveremos sin dudarlo.

Buen sitio para cenar en pareja o con amigos. Me sorprendió el mantel y las servilletas de tela, un detalle que ya no se ve. El personal muy amable en la bienvenida. Pedimos una rueda de ibéricos con queso, muy abundante y rica. Unos huevos rotos con jamón, bastante ricos y con condumio. Unas croquetas de jamón caseras, jugosas y sabrosas. La única pega, la música del salón un pelín más baja, molesta al charlar,es solo un pequeño “matiz” Recomiendo reservar. Aceptan pago con tarjeta.

Susana Galán

Croquetas (especialmente ricas las de trufa con queso y las de rabo de toro), ensalada de pimientos con ventresca, y chuletón: Todo muy rico, bien preparado y bien presentado. La tarta de queso, tremendamente buena y cremosa (tanto la clásica como la de pistacho). El personal DE DIEZ 👏🏼, muy atentos y amables. Local pequeñito, pero muy bien decorado y bien distribuido. Muy recomendable, volveremos.

esetocho 40

Primera vez. Buenas sensaciones,sitio pequeño pero agradable. Tiene un salón pequeño y mesas altas para comer. Las mesas altas están preparadas comer. No puedes ir a tomarte una cerveza a la barra xq molestarias a la gente que está comiendo en las mesas altas. La comida buenísima y el personal muy atento. El postre de tarta de queso espectacular aunque un poco caro pero si lo pides para compartir está bien xq te ponen una buena porción. Por poner una pega diré que no tienen menú del día y creo que podrían dar esa opción por lo menos de Lunes a Viernes. Volveremos sin dudarlo.

maria muñoz

Buen sitio para cenar en pareja o con amigos. Me sorprendió el mantel y las servilletas de tela, un detalle que ya no se ve. El personal muy amable en la bienvenida. Pedimos una rueda de ibéricos con queso, muy abundante y rica. Unos huevos rotos con jamón, bastante ricos y con condumio. Unas croquetas de jamón caseras, jugosas y sabrosas. La única pega, la música del salón un pelín más baja, molesta al charlar,es solo un pequeño “matiz” Recomiendo reservar. Aceptan pago con tarjeta.

Hemos reservado viendo la reseñas por conocer un sitio nuevo, y la verdad que la sensación ha sido agridulce. Si hablamos de la comida, genial, la verdad. Ls croquetas nos quedo por probar la de queso y trufa, pero las demás cremosas y potentes, la que menos nos gustó dentro de lo buenas que estaban la de rabo, que era muy mazacote. El entrecot increíble, el punto, el sabor y aroma al carbón, todo. La carrillera igual, de sabor y textura, se deshacía literalmente en la boca. La tarta de queso muy buena la verdad, otro día probaremos la de pistacho. Lo peor... habrá sido mala suerte o yo que sé, pero el servicio. Al rato de pedir entrantes y comida, nos sirvieron el pan y las croquetas y ahí nos quedamos. Vimos que en otras mesas llevaban un aperitivo de aceitunas que a la nuestra nunca llego, así como aceite virgen extra para dicho pan, que tampoco llego hasta que preguntamos por él una vez ya recibidos los principales. Y digo principales porque aparte de las croquetas habíamos pedido un tomate rosa que no apareció. Preguntamos un rato antes por él y nos dijo la camarera que en seguida venía. Trajeron al rato las carnes y... el tomate seguía sin venir. Al preguntarle nos dijo "bueno si queréis lo pido, ¿pero ya no pega no?" a lo que nos quedamos blancos. Obviamente ya le dijimos que para qué iban a traerlo, pero bueno. Una comida que podría haber sido de 10 se quedó en una experiencia que te hace dudar si repetirías...

Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras. Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra. La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y además con malas formas. Falta total de profesionalidad y de atención al cliente.

Raquel C

Experiencia desagradable. Tenían mucha prisa por cerrar y nos hicieron sentir incómodos, prácticamente echándonos de malas maneras. Durante ese momento me tiraron una copa encima y, aunque lo comenté en el momento, no me sirvieron otra. La única “solución” que me dieron fue que llevara mi chaqueta al tinte y presentara el ticket, y además con malas formas. Falta total de profesionalidad y de atención al cliente.