Siamo capitate per caso in questo locale e non poteva andarci meglio anche perché da vegana ho sempre molte difficoltà per la poca scelta ma qui il proprietario, Fernando, ha decisamente fatto la differenza: i prodotti utilizzati non solo sono di ottima qualità ( si sentiva il gusto di ogni singolo ingrediente utilizzato) ma vengono cucinati egregiamente e serviti con cura. Il fritto non era assolutamente unto ma saporito ( e non parlo solo delle verdure) e le polpette con crema di cocco e verdure sono state una bontà per il palato anche per chi non è vegano. L’atmosfera è familiare, tutto lo staff e’ cordiale e ospitale ( e non è scontato ) il locale ha posti sia fuori sul vialetto che all’interno, la musica in sottofondo è quella del luogo, cosa che ho apprezzato molto. Fernando è una persona squisita, si vede la sua passione per la cucina in tutti i piatti serviti e inoltre ci ha dato molti consigli su cosa visitare a Tarifa. Se volete passare una serata in buona compagnia e mangiare dell’ottimo cibo, questo è il posto che fa per voi e ricordate che la qualità e a professionalità hanno un costo ed è giusto che vengano premiati!

Durch Zufall entdeckt - sehr versteckt in einer verwinkelten Gasse. Exzellente Tapas, guter Wein, toller Service, schönes Ambiente und angemessene Preise. Kann man nur empfehlen - lass Dich nicht von den freien Plätzen am frühen Abend abschrecken. Schönste Platz: Draussen auf den Hockern in der Gasse.

Great food and the service was outstanding. The Chef explained the Farm to table menu and made recommendations. Wine pairings were also suggested that complemented the dishes nicely.

Très bon restaurant qui vaut le coup de s'arrêter. Serveur français très sympathique, les tapas étaient très bonnes, surtout les croquettes au jambon, et gros coup de coeur pour les aubergines frites !!

Love this place! Found it by accident since they are a bit hidden from the main part of the old town, but went back already 3 times. Food is very good, and they always have amazing local products outside the menu. Staff also very social and relaxt. Will be returning for more!

Best tapas bar in town! Super amazing food. The tuna empanada was absolutely incredible. The chef and the whole team are extremely passionate and celebrate local cuisine but with a creative edge.Would highly recommend!! Amazing vibe and atmosphere can't wait to be back 😁

Nos ha encantado la comida!!!! Con un trato familiar, la decoración preciosa y muy buen precio, sin duda repetiremos...!!!gran descubrimiento Taberna La Candela en Tarifa.

Very tasty tapas and perfect service. Definitivamente lo recomiendo

Muy buenas las tapas, el atún fantástico y la carne un éxito seguro. El dueño muy buen profesional y el personal también

Decoración muy bonita, comida estupenda y trato inmejorable. Qué más se puede pedir. Además calidad-precio recomendable.

Comida riquísima, Fer. Y Lucía un encanto sirviendo. Llegamos por casualidad y nos lo guardamos ya para siempre.

Excelente producto, muy buen servicio, ambiente tranquilo y cerveza muy fría. De las mejores cocinas de Tarifa.

Son platillos deliciosos y unicos.me encantaron las croquetas,molletitos, y el chicharron. I would MOST DEFINITELY, recommend LA CANDELA

New spot, I tried only the tapas, the oreja crujiente, the empanada argentina, molletito de la pringa del puchero Michelle service was great, thanks again

Espectacular descubrimiento. Las tapas muy buenas. Recomendable la tapa de chistorra, la de oreja y la hamburguesa de atun

Me encantó!!! Todo el personal un encanto,comida casera, sin duda un lugar para volver,muy recomendable!!!❤️

Un espectáculo culinario en el centro de tarifa! Siempre que vuelvo a Tarifa, parada obligatoria

Platos muy originales... recomiendo las croquetas de jamón, muy cremosas, buenísimas!! Y la jarra de sangría, de 10.

Impresionante los sabores únicos...elaborados...precios competitivos...rincón no saturado de Tarifa...buen servicio...rapidez...no se puede pedir más!!!

Servicio, calidad y ambiente 100% 😍 Vuelvo seguro!

El lugar muy agradable!! y las propuestas de comida muy ricas, volveré para probar el resto de la carta 🙌

Comida con sabores de antaño y natural. Ambiente muy agradable y servicio inmejorable, atentos y muy agradables.

Muuy buena cena y muy bien atendidos asi da gusto

Me encanto. Gran servicio y comida. Mejilloes caseros toptop

Explosión de sabores en Tarifa

+2

Lucía muy maja y la comida muy rica

Amabilidad, gusto exquisito y ambiente andaluz de primera 👍🏻

Una maravilla. Parada obligatoria. Cocina vocacional

¡El lugar más auténtico de Tarifa!

Sabores, aromas, texturas, productos AUTÉNTICOS, perfecto

Local nuevo en Tarifa, súper bonito. Su dueño ama la cocina y eso se nota. Todo el producto es local y fresco y las tapas muy ricas y elaboradas. 100% recomendable y ojalá más gente así.

Genial, todo extraordinario, el edificio, la oreja maravillosa, las berenjenas, el atún no sé qué destacar. Todo estupendo a un precio asequible

Vivimos en Tarifa y fué nuestra primera vez en este restaurante y tenemos una impresion fantastica de este lugar..todo....la calidad del producto , la calidez del lugar y la amabilidad de todo el equipo..volveremos sin duda

Gran descubrimiento este verano en tarifa, cenamos de tapas y estaban todas fantásticas. El trato estupendo, nos gustó muchísimo, enhorabuena al chef!

Comida espectacular y servicio maravilloso por parte de Lucia , Fer y del resto de compañeros , la hamburguesa de atún exquisita y el coulant de pistacho es otro nivel!! sin duda si vuelvo a Tarifa repetiremos.

Sitio con muchísimo encanto en una callejuela en el casco antiguo de Tarifa. Todo delicioso y el personal encantador. La oreja crujiente, las croquetas y el entrecot de vaca vieja espectaculares! Un nuevo must en en el centro!

Camareros de 10 y tapas frescos! Buen precio por lo que es!

Estamos de vacaciones en Tarifa y de casualidad mirando en internet acabamos aquí. La comida estaba increíble y el trato de los camareros fue de 10 ya que en todo momento nos aconsejaron que comer y se preocuparon de que estuviésemos a gusto. Sin ninguna duda repetiríamos 😉

Llegamos aquí de casualidad y nos comimos unas tapas riquísimas. El servicio fue excelente y acabamos teniendo una velada muy buena. Repetiremos sin duda!

Nuevo restaurante en Tarifa , tapitas y buen rollo 100% andaluz. Producto de proximidad y muy cuidado. Recomiendo mucho el "montaito de puchero" , no te desilucionara! Carta de vinos ecológicos y elegidos con criterio. Rincón tranquilo y recogido para charlar, escuchar musiquita con amigos y disfrutar.

Las papas aliñás de escándalo. Tomate aliñado con atún rallado buenísimo y el mollete de pringá como si lo hubiese hecho la abuela. El trato exquisito y el local precioso.

El lugar donde comemos mejor de toda Tarifa. Sabor autenticos de la tradiccion y de la identidad mediterranea. Cada plato tiene su historia, y el dueno es muy bueno en contarla.

Sitio con una cocina extraordinaria , y buen ambiente . Perfecto para comer , cenar o tapear . Imprescindible la ensaladilla de gambas . Fernando , el chef , te cuenta con detalle cómo elabora cada plato. El trato no puede ser mejor .

Fuimos un grupo de amigas y solo pasamos a tapear, probamos la ensalilla rusa y la empanadilla de atún picante... Impresionante, la ensaladilla tiene secreto. Buenísimo todo y el personal así como el Chef Fernando un amor

Fantástico bar. Muy acogedor, genial atención (de ella y ellos) y un restaurante de los imperdibles en Tarifa, y eso que hay muchos. Gracias por vuestra cocina, vuestro tiempo y vuestras recomendaciones 😉

De los mejores sitios de tarifa, cómida espectacular (oreja) camarer@os top de 10 amables,simpáticos ( lucia) y el cocinero fer super simpático. Repetiremos seguro

Muy muy muy recomendable. La cocina es magnífica. Merece mucho la pena ir probando todas las tapas, por el cariño que le ponen y lo buenas que están.

Si estáis en Tarifa no os podéis ir sin conocer este sitio!!😍 Disfrutamos mucho de la cena en esta taberna con tanto encanto, las tapas de una calidad superior, con un producto escogido y una elaboración que bien se merece un agradecimiento especial al cocinero por su profesionalidad y por ser tan majo.Además la atención de los camareros de 10.

Hemos estado 10 días en Tarifa y nos ha encantado, sus tapas de autor, su carta de vinos súper interesante, su ambiente una maravilla. Gracias a Fernando y su equipo por su buen hacer, sin duda volveremos.

Estuvimos cenando anoche, nos atendió un camarero de origen italiano súper simpático y después estuvimos hablando con él dueño. Cenamos mejillones en escabeche caseros con patatas de Bolsa riquísimo, tapa de berenjenas fritas, Ofù, dos mini burguer de atún rojo, buenísimo, unas croquetas que tienes que probar y de postre una tarta de queso espectacular. Sin duda un acierto dar con LA CANDELA, porque volveremos en nuestra próxima visita a Tarifa y sobre todo la 🎶

Un rinconito con mucho encanto, con guitarra de fondo en directo a la mano de Paquito, un gran placer…🥰🥰La cocina de Fer inmejorable y el servicio de 10! Y haber conocido a Lucia sin palabras…Bella, simpática y auténtica donde las haya!🙌🏻❤️🙌🏻os deseo lo mejor, A TRIUNFAR!😍😍😍

Lo encontramos dando un paseo y fue un gran descubrimiento. Nos atendió Lucia que fue super simpatica y muy atenta todo el rato. El menú es corto pero todo muy bien elegido. La comida toda buenisima, el tomate, las patatas aliñas y los palitos de berenjena. Todo con sabor muy casero y muy bien hecho. Volveremos seguro!!!

Sitio muy recomendable. Muy buena gastronomía, el chef Fernando no ha dado muy buena recomendación sobre las preparaciones. Las empanadas de atún y la ensaladilla rusa nos han encantado. Relación precio calidad muy buena

Todo un descubrimiento. Paramos allí por casualidad y porque nos encantan las tapas. Se nota que Fernando cocina con cariño y pasión. La tapa de tomate estaba exquisita, el montadito de pringá, sabrosísimo, pero la empanada argentina de atún, una verdadera sorpresa, simplemente la tienes que probar. Se nota que el producto es de calidad y está tratado con mimo. Volveremos seguro!

Fuimos a cenar dos días seguidos y probamos toda la carta, y todo maravilloso! la oreja tapa super original, las croquetas en su punto justo de rebozado y nada pesadas, el tomate de conil parece un plato sencillisimo pero está que te mueres de bueno, y en general la carta de vinos perfecta y en su justa medida, super recomendable!

Trato espectacular, la camarera Lucía un primor super apaña con mucha profesionalidad y una persona super simpática. La comida son tapas super creativas y caseras y estaba todo buenísimo sobre todo recomiendo l a ensaladilla de gambas con mahonesa galera, la costilla de vaca vieja en su salsa a baja temperatura y empanada argentina. Todo exquisito lo recomiendo.

Lugar discreto en el centro de Tarifa con buena comida, buen ambiente y muy buen servicio, especial atención a Benjamin que nos trató amable y cercano desde que llegamos hasta que nos fuimos. Única cosa que eche en falta fue que hubiera café. (Fue en el servicio de cena) por el resto espectacular

Totalmente recomendable. Entramos sin conocerlo y salimos deseando volver. Sitio acogedor, personal encantador y cocina extraordinaria, con especial mención a su ensaladilla rusa que me encantó por su toque especial,de 10. Gracias a su chef Fernando por su amabilidad y profesionalidad. Volveremos muy pronto

Una parada inolvidable en la Taberna La Candela. El azar, a veces, nos regala experiencias maravillosas, y eso fue exactamente lo que nos pasó al descubrir esta taberna. Desde el momento en que cruzamos la puerta, supimos que estábamos en el lugar indicado. Decidimos probar un poco de todo, y cada elección fue un acierto rotundo. El tomate corazón de toro era frescura pura, las berenjenas estaban en su punto perfecto, y las empanadillas argentinas nos transportaron directamente a Buenos Aires. Qué decir de las papas aliñadas … cremosas y con el toque especial de la semimojama de atún. Siguieron unos boquerones que nos trajeron el mar en cada bocado. Sencillamente espectaculares. Para cerrar con broche de oro, la tarta de queso fue el final dulce perfecto para una experiencia excepcional. Pero la excelencia no se limitó a la comida. La atención de Juan y los platos contados por Fernando , el chef hicieron que disfrutáramos con cada detalle y que nos sintiéramos como en casa. Se nota el amor por el producto local y la pasión por la cocina. Si buscas un lugar donde la calidad del producto se une con el cariño en la elaboración, esta taberna es, sin duda, tu destino. ¡Totalmente recomendable!

Hemos cenado estupendamente. Comida hecha con mucho mimo. El cocinero Fer se ha molestado en salir a explicarnos sus exquisiteces y nos ha orientado acertadamente, además de tratarnos muy bien. Lucia la camarera también nos ha atendido muy bien. Muy recomendable ☺️

De estos sitios que entras y ya sabes que vas a querer volver. La ensaladilla estaba increíble, súper cremosa y con un sabor potente ,buenísimo!! Las croquetas de cecina y las orejas fritas también nos encantaron, todo muy bien hecho, se nota que es casero y con producto de calidad. El ambiente es súper agradable y trato de los camareros muy cercano. Sitio totalmente recomendable. ¡Repetiremos seguro!

Destacar la atención y simpatía de Cedric, nos atendió de maravilla. Con una sonrisa, con alegría, etc. MUCHAS GRACIAS CEDRIC❤️🐕 La comida estuvo bien, el ambiente también. Sorry, se me olvidó hacer fotos de los platos 😅

+6

Estamos en Tarifa de vacaciones y de casualidad acabamos en este sitio, no pudimos elegir mejor, ambiente, servicio, comida, todo de 10. Lucia, la camarera es una maravilla, atenta, graciosa y muy simpática. Sin duda si volvemos a Tarifa iremos otra vez. A destacar la hamburguesa de atún y el mollete, son un espectáculo!!

Espectacular!!! La comida exquisita, todos los platos maravillosamente preparados, un sabor muy bien logrado con productos de primera. El ambiente tranquilo, súper agradable y la atención de primera, se nota que ponen mucho amor en lo que hacen. Totalmente recomendable

Un sitio en Tarifa con tapas y platos elaborados con mucho mimo acompañados de una materia prima excelente. Os auguro un futuro muy prometedor!

Desde que entras, el personal te atiende con amabilidad y profesionalidad. Los camareros son atentos y eficientes. La comida está bien elaborada, con buen sabor, presentación cuidada e ingredientes de calidad. Sin duda, un lugar al que merece la pena volver. Recomiendo reservar, ya que suele llenarse, especialmente por la noche.

Nos atendió Fernando que fue súper amable y servicial. Nos recomendó algunos platos fuera de carta y fueron un completo acierto; las croquetas de cecina y las albóndigas de retinto, buenísimas. Espero que tenga el éxito que se merece este sitio porque es un 10/10, recomendadisimo 😁

Un lugar con mucho encanto en pleno corazón de Tarifa. La Candela combina a la perfección buena comida, ambiente acogedor y un servicio cercano. Sus platos tienen un toque creativo sin perder la esencia tradicional, y se nota el cuidado en cada detalle. Ideal tanto para una cena romántica como para disfrutar con amigos. Muy recomendable para quienes buscan una experiencia diferente en Tarifa.

Encontramos mesa libre aquí por sorpresa y acabo llenándose. No me extraña…comida casera muy rica y muy buen trato del personal. Decoración muy top. Patatas aliñadas como recomendación y oreja frita. Volveremos sin duda!

Es un local en una calle tranquila de Tarifa. Una carta pequeña de tapas y vinos que se centran en la calidad del producto. Nosotros probamos la ensaladilla, riquisima. Las croquetas… de otro planeta! Y tuvimos suerte y había parpatana de atún con cuscus!!! Mmmmmmm Probamos un vino de Cádiz muy rico. La gente que trabaja allí súper amable. Volveremos!

Ambiente muy tranquilo, servicio excelente, y la comida toda riquísima. Pedimos unas croquetas que, personalmente, son las mejores que he probado nunca. 100% recomendable. El cocinero salió a explicarnos uno a uno todos los platos de la carta. Repetiremos!!!

Un lugar escondido que rezuma toda la mágica de Tarifa. Cada plato era una delicia pero la parte más especial fue la atención al cliente. Lucia fue muy auténtica y asistió con las mejores recomendaciones del menú. Restaurante donde se come muy bien por buen precio. Lo recomiendo

Fuimos a cenar con unos amigos y nos sorprendió muy gratamente. Fue un descubrimiento espectacular. Tomamos un tinto de la tierra y degustamos varios platos, de los cuales no sabría por cual decantarme, de lo rico que estaban. Por dar algún matiz, las orejas estaban riquísimas, estaba reacia a probarlas pero repetimos plato. La atención fue de 10. Volveremos sin lugar a dudas!!

Un lugar muy especial y acogedor. Recogido en el precioso centro de Tarifa, emana esencia en cada uno de sus rincones. El chef Fernando Quijano a través de su gran experiencia nos deleitó en cada uno de los platos que probamos. Pone gran dedicación y cariño a todo lo que hace y se comprueba en cada bocado. El género y el producto es fresco y escogido cuidadosamente ya que trabaja con buenos proveedores y huertos locales. Todo el equipo es encantador y atento y se nota que están unidos. Volveré sin dudarlo.

Ha estado de lujo.... además de degustar una hamburguesa de atún y una ensaladilla realmente única.... el trato ha sido de 10. Aunque la oreja es especial... ya te dije que yo aún siendo de Madrid... prefiero el atún! GRACIAS!

Un lugar tranquilo y agradable. Tienen una carta reducida en tapas/platos pero todo de calidad! Nos encantó todo lo que pedimos en la cena. Recomendable 100%

Un sitio ideal para ir con pareja o amigos, me ha encantado la barrita, los chicos súper majos, la comida increíble, he probado la oreja (brutal), el mollete de pringá, la ensaladilla de gambas y la mini burger de atún!!! Íbamos a tomar una cerve y al final hemos probado sus tapas! Volveremos a probar más cositas!

Increíble la comida. Destaco el tomate de la huerta aliñado con corazón de atún curado. La materia prima de primer nivel y viene con una mezcla de aceites muy sabrosa. La empanada argentina de atún picado, no se parece a ninguna de las que hemos probado. Masa crujiente, bien jugosas por dentro, con bastante relleno, muy sabrosas. Las papas aliñas muy ricas también. Las croquetas bien, pero normales. La atención muy buena. Nos ha atendido un francés muy agradable, que incluso nos ha traído un par de tomates para que los viéramos antes de pedirlos.

Anoche cenamos con unos amigos y fue todo un descubrimiento. Somos de Tarifa y salir a cenar hay veces que se convierte en un problema porque la oferta de la mayoría se repite o es similar pero anoche nos sorprendió. Local muy agradable, personal atento y simpático. Y hablando de lo importante, su carta, probamos varios platos que pueden ser tapa o media ración y vienen bien servidos y con cantidad. Entre lo que pedimos estaba su ensaladilla de langostinos, patatas bravas estilo madrileñas, croquetas caseras de jamón muy cremosas, montadito de pringá, empanadilla argentina de atún y las albóndigas de chuleta con salsa de trufas, increíbles. Si pasas por Tarifa o simplemente quieres salir a cenar y no sabes dónde, aquí encontrarás ese lugar.

La Candela es un sitio increíble que recomiendo probar. La comida está buenísima y todo está hecho con ingredientes frescos de la zona. El staff es muy amable y abierto a contarte sobre los platos, los vinos etc. Encontré la taberna de casualidad en mi primera noche en Tarifa y volveré sin duda.

Estuvimos cenando ayer y fue todo un descubrimiento. Es un local con mucho encanto y, aunque la carta no es muy extensa, se nota que todos los platos están muy elaborados y con un toque diferente. Todo lo que probamos estaba riquísimo. Los camareros son encantadores y muy profesionales. Totalmente recomendable, repetiremos sin duda!!

Hola! Walking around the city center we came upon this location and the chef saw us walking by and invited us in. We started with some semidulce wine and olives. The starter olives were delicious! We had menu questions and the chef came over and gave us information on everything we had questions on. He even recommended some cheeses that were not on the menu but he had received them. The service was top notch! They all worked as a team to make sure we had everything we needed. The atmosphere was great and the food was delicious! The only complaint was the empanada was a little too fishy for my taste but that’s a small thing and did not ruin the whole experience. The semi dry white wine was also delicious (for my wine drinkers!). Last thing, if you have to go to the restroom make sure you watch your first step going down! All in all it was a great experience and I would highly recommend La Candela!

+3

Comida rica pero servicio lento. Cierto que pidieron disculpas y nos invitaron al postre, pero como consejo, no deis explicaciones personales a los comensales.

Comida buena,poca cantidad para ser tapas y caro.

La taberna tiene generalmente lugar en momentos donde esta todo lleno en el centro. Sin embargo la comida que nos han servido es la comida mas salada que he comido en mi vida, por kilometros. No pudimos ni estar cerca de acabar nuestro entrecot y secreto. Ni hablar de las papas fritas, que directamente secreto sentian como comer sal del pote.

Hemos ido allí pensando que aun estaba "taberna las lolas" pero no, y nos hemos dado la oportunidad de probar "taberna la candela" y hemos salido decepcionados, nuestra orden fueron dos tapas y una coca cola y una caña, una tapa de mollete de pringá la cual no media mas de 5cm, pero bueno... y la segunda tapa fue patatas a la madrileña (5€ la tapa y 10 media ración) pedimos la tapa (error fue decir media dando a entender tapa) y cuando pedimos la cuenta vimos que cobraron 10 aquella tapa, lo cual nos sorprendió por lo pequeño que era (qué mas parecía tapa) entonces, no nos queremos imaginar como era LA TAPA..

Una estafa, mira que se come bien en tarifa, éramos 5 personas y por casualidad cenamos en el interior ya que estaba vacío (sábado en agosto), carta con pocos platos.Pedimos dos medias de bravas, 10 € casa una, patatas congeladas y muy muy poca cantidad, dos medias de rusas 10€ cada una , la rusa aceptable pero muy poca cantidadbotra vez y la gran sorpresa fue la mini burger de atún 7,5€ , super pequeña , no tenía ni 20 gramos, una vergüenza, sin duda y mira que llevo años tengo a tarifa lo peor sin duda.

Carta de vinos muy pobre. No nos respetaron la reserva y nos quedamos sin cenar. Nada que ver con el antiguo Las Lolas. Lo que responde el establecimiento NO es cierto. Llegamos antes de la hora de nuestra reserva , dentro del local, y dijimos que esperaríamos a la nuestra reserva fuera pero a las 10, cuando entramos a al establecimiento, la mesa estaba ocupada. El encargado nos contó una milonga y no nos dio la mesa que habíamos reservado. La verdad es la verdad y no lo que el establecimiento quiere que parezca.

Reservé a las 22h la mesa que me indicaron, junto a la ventana, interior, porque en la calle no hacen reservas. Llegamos a las 21:20h, siendo exactos, y esperamos hasta las 22h por si una mesa exterior se quedab libre, tal como me habían indicado. Al llegar las 22h y no haber ninguna mesa exterior libre, son sólo 3 mesas las que tienen, fuimos a ocupar la mesa que ellos mismos nos habían recomendado reservar. Estaba ocupada. Nos intentaron convencer de que era un error nuestro. Mentira. Somos asiduos a Tarifa y al antiguo Las Lolas. Auguro, si no cambian, Un futuro gris por el mal trato a los clientes.

No repetiremos, ni recomendaremos este local. Pedimos la tapa de ensaladilla con gambas.....la presentan con una única gamba cortada a lo largo por la mitad y de cantidad muy escasa; pedimos la tapa de oreja frita con manteca colorá, tiras muy aceitosas tipo torreznos y la manteca sin sabor ninguno (insípido); lo último que probamos fué una minihamburguesa de atún que costaba 7'50€ y con la que sentimos que nos habían tomado el pelo, aunque no era así, porque realmente era "MINI" como ponían en la carta, el tamaño es algo más grande que una pelota de ping pong, y no exagero. La carta es muy corta y si no cambian, cerrarán en cuanto llegue el frío y termine la temporada alta. Aaahhh!!! No podemos olvidar que todos los clientes que estábamos en la terraza nos tuvimos que levantar, recoger los taburetes y mesas altas con comida y bebida porque tenía que pasar una furgoneta por esa calle......para luego volver a recolocar todo. Lo único que nos gustó fueron las 4 patatas fritas caseras que acompañaban la minihamburguesa.