Millegusti Ramen a Mano

Posto carino, anche se le enormi vetrate tutto intorno permettono a tutti coloro che sono in attesa del bus di affacciarsi e fissare i clienti mentre mangiano. In compenso il ramen è buonissimo, servito in porzioni abbondanti. Stupenda l'idea della cucina a vista, che permette di osservare lo chef mentre prepara la pasta a mano e al momento.

In questo locale cinese abbiamo provato i ravioli cinesi con condimenti misti e il ramen con pollo. Ottima qualità del cibo e buono anche il rapporto qualità-prezzo. La particolarità di questo posto è che il ramen è fatto a mano: al bancone si vede l'addetto alla pasta mentre la prepara con cura. Ci torneremo per provare altri piatti tipici.

Ci sono capitato per caso con degli amici, e mai il caso è stato tanto benevolo. 🤣 Il piatto da prendere per forza è il ramen, buono e fatto sul momento. La porzione è ottima e abbondante. Ho provato anche i ravioli al vapore e i mochi, anche loro fatti a mano e li ho trovati ottimi. Unica pecca per i gamberi in tempura che sembrava un normalissimo fritto che avrei potuto evitarmi. Locale promosso!

Ottimo,ho trovato questo ristorante per caso, perché cercavo cucina orientale e non il solito sushi 🍣. Davvero una gran scoperta, il ramen è davvero buono e abbondante,quindi se vi capita di andarci non esagerate troppo con gli antipasti perché il bello è mangiarlo con pieno appetito. Ah, consiglio di prendere il ramen in un giorno con temperatura medio/fresca perché fa sudare un botto 😂. Ottimo servizio e cortesia, ci torneremo🔥🔥

Locale piccolo in zona centrale. All’interno del locale si rimane ipnotizzati nell’assistere alla produzione degli spaghetti di frumento fatti a mano da parte di un abilissimo ragazzo. Ramen delizioso e salutare. Consigliato!

Se fosse più vicino andrei più spesso 😍 ho mangiato un ramen spettacolare e la pasta la vedi fare sul momento.Tutto squisito pure il servizio sono stati molto educati e veloci. Prenotate per tempo perché pochi sono i posti. Sotto la fotografia dei nostri piatti

Spettacolare! Il cibo è ottimo, il ramen è molto buono ma non solo. Abbiamo ordinato anche gyoza e bao, di una bontà difficile da descrivere. Tutto questo in un ambiente essenziale. Il personale è gentilissimo e attento alle richieste. Ci torneremo sicuramente!

Credo sia il ramen più buono di Bari, anche i noodles saltati in padella sono fantastici! Così come i ravioli di tutti i tipi. Il personale è gentilissimo!!!

Uno dei migliori Ramen in zona, dopo il viaggio in Giappone qualche anno fa. Provai questo posto e vi posso dire che è il vero ed originale Ramen!!! Ci vengo spesso ed é davvero super buono, evitate il sabato troppa confusione e troppa velocità anche nel mangiare se nn avete prenotato. Consiglio in settimana o a pranzo e Prenotate !!

Il locale si raggiunge facilmente e c'è in comodo parcheggio a pagamento a pochi metri. Il locale è piccolo e accogliente; il personale è cortese e disponibile; il ramen è gustosissimo ,fatto al momento a mano. Consigliato!

Ambiente carino con servizio veloce. Ramen gustosi e fedeli agli originali giapponesi, dato che li ho assaggiati in Giappone. Una bella esperienza di gusto se si ha voglia di mangiare qualcosa di particolare.

Location molto carina e personale super gentile, ramen fatto a mano con cucina a vista davvero molto buono. Nonostante non sia un amante del piccante mi è piaciuto e la qualità era davvero alta rapportata ai prezzi, che erano comunque nella media. Ci tornerò.

Ramen realmente fatto a mano. Presenti in menu molti piatti della cucina cinese adattata ai gusti occidentali. La scelta dei piatti e l’ordine vengono fatti direttamente dal proprio smartphone. Soddisfatto.

Tutto fresco e molto buono. Locale, a mio parere, unico in tutta la zona e davvero caratteristico. È stata la prima volta e abbiamo trascorso una piacevole serata. Essendo weekend abbiamo prenotato e appena arrivati, nonostante ci fosse gente fuori, ci hanno fatto accomodare all’istante. Il fatto che tirino la pasta a mano è davvero bello e genuino, consigliatissimi anche i ravioli alla griglia. In tutto ciò se ci metti anche una qualità/prezzo imbattibile ti verrebbe voglia di lasciarne non 5, bensì 6 di stelle. Non vediamo l’ora di tornarci, consigliato! 👌🏻

Siamo venuti tante volte a mangiare buoni piatti asiatici. Sempre siamo rimasti soddisfatti. Noodle a mano e speciale!!!

La caratteristica principale del ristorante è il Ramen fatto a mano, in bella vista, mentre si cena si vede il cuoco che maneggia la pasta creando una pietanza strepitosa. La mia preferita è quella al maiale piccante ma ci sono tanti tipi da poter scegliere. Il locale piccolo ed accogliente con le note giuste di oriente. Io vado spesso e sono sempre soddisfatto! Consiglio vivamente i ravioli al vapore che vengono serviti nelle ciotole in legno usate per la cottura.

Tutto eccellente dagli antipasti ai primi, ma il ramen è il più buono della mia vita. Sono tutti gentili e il clima è familiare, uno di quei posti dove mangi bene senza fronzoli. Siamo andati perché abbiamo visto un video su tiktok al riguardo che diceva che fanno la pasta a mano, ed è proprio vero!!

Ramen davvero delizioso, il migliore che abbia mai avuto modo di provare a Bari e provincia. Materie prime di assoluta qualità e preparazioni all'altezza di quelle delle vere ricette giapponesi: è un privilegio non indifferente da avere qui da noi in Puglia! Il tutto è poi condito da un servizio estremamente celere e personale cordiale e disponibilissimo: è davvero un piacere tornare ogni volta da Millegusti. Assolutamente consigliato a chiunque voglia provare il miglior ramen della zona!

Poco fashion, poco instagrammabile, ma decisamente il ramen (fatto con noodles fatti al momento) migliore della città. Gustoso, ricco, intenso. Complimenti anche per i Bao. Che godimento. Complimenti e bravi. Tanta sostanza e poche chiacchiere.

La location è stupenda, molto curata nei dettagli, ricca di “verde” (seppur sintetico). Ho amato i ravioli e gli spaghetti di soia, gli involtini primavera molto molto buoni, il ramen buono, non lo avevo mai mangiato, anche se non è tra i miei piatti preferiti. I prezzi sono molto convenienti, da ritornarci e provare altre pietanze (tra cui i dolci che per il momento abbiamo deciso di evitare… troppe sperimentazioni)

Location carinissima e molto curata, a pochi passi dalla stazione. La porzione di ramen è molto abbondante, si può tranquillamente dividere con un'altra persona. Gli spaghetti mi sono piaciuti molto, il brodo, però, mi sembrava simile a quello dei saikebon. La pasta è fatta a mano. La salsa agrodolce vicino agli involtini primavera mi è piaciuta tantissimo, una droga. Gli involtini e i ravioli hanno lo stesso sapore di tutti gli altri ristoranti asiatici, buoni ma secondo me sono surgelati. Tutto sommato è stato un buon pranzo, qualcosa di diverso. I prezzi sono nella media. Il personale è molto gentile

Locale attualmente molto noto. Sicuramente bello vedere in diretta la produzione a mano delle tagliatelle di riso. Il ramen mi è piaciuto così come anche i ravioli. Tipico ristorante cinese che spero continui anche in futuro a mantenere alta la qualità del cibo. Prezzi assolutamente competitivi. Consiglio di provarlo.

Ramen buono, con pasta fatta a mano sul momento (è super curioso e interessante vederne la tecnica di realizzazione). Ho provato sia gli spaghetti di riso saltati (arrivati forse troppo spezzettati ma con un buon condimento) che il ramen saltato, ravioli di carne molto buoni e wakame. Personale gentile. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Ramen buonissimo, un po meno gli involtini primavera perché un pò freddo e non croccante. Ravioli di verdure al vapore molto buoni ma gusto sbilanciato per via dell'aglio e della cipolla. Gelato fritto molto buono.

Ramen fatto a mano al momento con cucina a vista veramente delizioso, molto diverso da quello che si mangia di solito al giapponese, l'ho apprezzato tantissimo. Servizio velocissimo e prezzi bassi (un ramen costa dagli 8 ai 10 euro). Il locale non è molto bello e grande e la posizione non è delle migliori ma vorrei tornarci. Hanno anche molti antipasti.

Cercavamo un ristorante cinese diverso dal solito e ci siamo imbattuti in questo ristorante molto carino all’interno che prepara il ramen a mano. Abbiamo così deciso di ordinare alcune pietanze che a parer mio erano di qualità alta rispetto agli altri ristoranti cinesi dove andiamo solitamente. I ristoratori sono stati molto accoglienti, gentili e ci hanno saputo consigliare molto bene. Un’esperienza da rifare.

Non mangiavo un ramen così buono da anni. Il posto è piccolo ma ben gestito e caratterizzato da un servizio molto rapido con prodotti (pochi) di alta qualità (ovviamente faccio riferimento ai vari tipi di ramen, visto che il locale offre anche una serie di prodotti surgelati che, però, non rappresentando l'offerta principale preferisco non considerare). Infine mi è piaciuto molto che la "pasta" fosse fatta al momento e su un bancone a vista.

Un ristorantino che non mi dispiace tornare di tanto in tanto,un po' piccolino ma accogliente ed è uno dei pochi a Bari che fa il ramen. Onestamente lo consiglio per chi non c'è ancora stato per provare in vari gusti delle zuppe. Personalmente non amo le zuppe troppo speziate così tanto che quando bevi un bicchiere d'acqua non sa di acqua ma sono gusti e tutto sommato ci torno spesso poiche' gli spaghetti sono ottimi e fatti a mano davanti ai tuoi occhi ed è davvero una bella scena ogni volta. Se si è ancora affamati si possono comunque prendere piatti cinesi come riso alla cantonese o come antipasti ravioli,involtini primavera etc. Ci tornerò sicuramente.

Ho potuto assaggiare solo il ramen e devo dire che, pur partendo con aspettative non troppo alte, sono stato molto sorpreso. Era tutto molto saporito e ho mangiato con piacere. Il mio rame misto era squisito. Il ramen al manzo che ha mangiato chi era con me, non era altrettanto ottimo, veniva lamentato una carne eccessivamente gommosa, ed, avendola assaggiata, posso concordare. Il servizio è stato velocissimo, però essendoci seduti all'esterno, in un posto un po' remoto, sono dovuto andare di persona a chiedere che un cameriere venisse a prendere l'ordinazione. L'esterno forse un ambiente un po' troppo dispersivo, mentre l'interno, avendo dando un'occhiata, mi è sembrato eccessivamente ammucchiato, nonostante lo spazio molto luminoso e arredato bene. Da apprezzare il cameriere che prepara l'impasto a vista: un bel modo per passare l'attesa durante il pagamento.

Il locale si trova vicino al centro ed è, secondo me, uno dei ristoranti cinesi più fedeli alla tradizione, soprattutto per quanto riguarda il ramen che viene preparato in bella vista. Il menù offre una vasta scelta di ramen, antipasti, primi, secondi e dolci. Il personale è sempre gentile e disponibile con i clienti. Il locale è un po’ piccolo e, infatti, tende a riempirsi rapidamente durante gli orari dei pasti: è quindi consigliabile prenotare per assicurarsi un posto, sia nella saletta interna che all’esterno. Frequento questo ristorante da anni e l’unica piccola pecca è che i prezzi, un tempo economici, sono ora nella media. Nonostante ciò, tutte le portate sono sempre ottime. Menzione d’onore al tofu piccante e, naturalmente, ai ramen.

Locale in centro a bari. È possibile degustare un buon Ramen. La particolarità sono i noodle fatti a mano a vista da un ragazzo. Ci sono diverse tipologie di ramen consiglio quello misto. Ottimo anche il ramen saltato. Gli antipasti sono discreti. Servizio celere. Qualità buona..costi contenuti

Locale a due passi dal centro con parcheggio comunale a pochi metri. Esteticamente non molto diverso di altri ristoranti asiatici della zona , in compenso la qualità del cibo è veramente buona. All’interno del locale si può ammirare personale che prepara il ramen davanti ai tuoi occhi. I ragazzi ne ci lavorano sono molto educati e il servizio è stato discretamente veloce considerando che siamo stati di sabato sera. Se si vuol prenotare bisogna tener conto di due fasce orarie serali: alle 20:00 e 22:00.

Wow che ramen! Entrare e vedere lo chef che prepara i noodles dinanzi a te, è certamente un valore aggiunto! Il ramen è abbondante e potrebbe bastare come unica portata! Abbiamo preso quello di pollo, decisamente speziato, e quello con i gamberetti, più leggero! Entrambi buonissimi ma i funghi io li toglierei. Il personale è disponibile ed efficiente. A 100 Mt troverete il parcheggio a pagamento della Rossani, che non guasta! Ci torneremo senza dubbio.

Locale in centro a bari, dietro la stazione. Impossibile trovare parcheggio nelle vicinanze nel weekend. Il locale non è grandissimo, ma ha dei posti all’esterno e cucina a vista. I tavolini sono troppo vicini e tutto sommato piccoli. Abbiamo preso degli antipasti, non un granchè, sembrava roba surgelata. Il ramen è buono: il brodo non eccezionale, ma la carne buona e i noodles top. Prezzi nella media, tempi di attesa normali. Amaro offerto.

Avrei dato 5 stelle se il locale fosse stato più carino e pulito. Tuttavia, il ramen è veramente buono, si sente che gli spaghetti sono fatti a mano, il brodo e l’olio piccante sono ottimi! I camerieri sono gentili.

Ristorante di ramen molto conosciuto a Bari...ramen in vari gusti con base fatta a mano al momento Buono il cibo, di difficile interpretazione la scelta se si è novelli nella navigazione dell'app Location semplice e spartana ma essenziale Prezzi nella media

Parlo da divoratore di Ramen, ho preso quello da 11,50 al maiale. Ramen fatto a mano, ci sta, maiale poco e non eta un granché ( taglio magro). Il brodo lascia molto a desiderare, molto sciacquato, con un agrume che non riconosco che rovina tutto. Niente uova, niente alghe, niente naruto. Apparte la pasta fatta a mano, consiglio di cambiare tutto il resto, nel complesso, apparte la paste, è scadente.

Stavo aspettando per entrare in bagno, esce una signora che lavora nel locale e senza lavarsi le mani va direttamente al tavolo di fronte il bagno a riempire i ravioli, senza guanti....che schifo. Chissà se vi facessero visita i NAS cosa troverebbero. Risposta al vostro commento riferito alla mia recensione: Non sono la persona che sta attaccando il vostro sito, che oltretutto non avete neanche, quindi bella balla che vi siete inventati. Se volete vengo al vostro ristorante e vi mostro la carta d'identità col mio nome e cognome che corrisponde al mio account google della recensione. Ho visto la vostra cameriera uscire dal bagno senza lavarsi le mani e poi fare i ravioli. Ero cliente abituale da 3 anni, tornatevene in Cina a fare gli inzivosi.

Siamo andati in questo ristorante di ramen con aspettative molto alte, visto che ci era stato consigliato da diverse persone e le recensioni online erano quasi tutte positive. Purtroppo, però, siamo rimasti davvero delusi. Abbiamo provato tanti ramen in passato, ma questo è stato in assoluto il peggiore. Il brodo era praticamente insapore: l’unica nota percepibile era l’olio piccante, che copriva tutto il resto. L’uovo era completamente sodo, duro, e non cremoso come dovrebbe essere in un buon ramen. Nel complesso il piatto risultava molto sciapo e poco equilibrato. Mi dispiace dirlo, ma non lo consiglierei a nessuno.

Son tornato ultimamente dopo tanto tempo, ai tempi mi piacque tantissimo, ora invece completamente diverso, non è piaciuto a nessuno del mio gruppo facendomi fare pure una brutta figura. - brodo acquoso, ma nel senso che sapeva solo di acqua calda - camerieri scocciati, uno sbuffava ogni minima cosa che faceva - poco condimento, rispetto alla precedente esperienza o comunque in paragone ad altri ristoranti che servono ramen, mancava proprio il condimento come l'uovo sodo, il sedano, mais, naruto, alga e bambù, in pratica un ramen a metà. Dopo questa pessima esperienza non ci tornerò mai più, vi consiglio kokura o izakaya che sono autentici e mille volte superiori a questo.

Posto assolutamente da chiudere!!! Nessuna circolazione Dell aria sia internamente che all'esterno!!!! Tanta puzza!!! Sono stata con degli amici qualche giorno fa... Pagato una bottiglia di acqua da 75 CL, ben 3 euro!!! Non si respira ne dentro che fuori, siamo tornati tutti a casa con gli abiti impregnati di tanta puzza, dopo quasi 3 giorni, appesi al balcone, abbiamo dovuto lavarli tutti!!!! Come fate voi... A fare recensioni positive per un posto molto, ma molto discutibile???? Siamo stati in tanti posti come questo, ma l'aerazione le cappe assorbi odori erano Ben presenti e a norma!!!! In questo posto manca tutto... Ma se il folckore, vi piace, andate pure!!!! Io preferisco l'igiene, le norme di legge vigenti!!!! Se volete mangiare ammassati, uno sulla altro... Andate pure, poi non vi lamentate per dissenteria o altro