La Fava

Mi pareja eligió este sitio para comer. Ha superado con creces nuestras expectativas. El local acogedor, el personal impecable y la comida espectacular. Nos vayáis sin probar el figatell de sepia y el pulpo fresco a las brasa con boniato asado. Sin duda volveremos.

Comida de calidad y tradicional, buenos precios y buen servicio. Yo como mas allí que en mi casa😜Además tienen un patio súper chulo para poder disfrutar de unas cervezas, comer unas hamburguesas geniales o los platos geniales q tienen en la carta!!

Pedazo de tarta de queso!!! Súper Rica... De las mejores que he probado, cremosa y Rica, las hamburguesas aunque muy buenas de sabor parecen pequeñas y la relación cantidad precio parece un poco desproporcionada... En cualquier caso es un sitio sin duda al que volvería a seguir probando las cosas tan ricas que tienen

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Imprescindible de Benidorm. Fran, su chef, no para de mejorar sorprendiendonos continuamente con nuevos platos expectaculares, a cada cual más sabroso y con mejor presentación. Todo está muy bueno, pero recomendaría las albóndigas de vaca vieja, el croissant de rabo de toro y las berenjenas con miel. Por supuesto, el bollicao casero de postre es absolutamente delicioso. Estela, su mujer, te atiende con cariño y de forma diligente para que no se te vacíe la copa de vino. Son una parjeta brutal!

Las croquetas puede que las mejores que he probado, el arroz exquisito y el postre casero (tarta de queso) también. El servicio buenísimo. Además, nos sorprendió la relación calidad-precio. Sitio muy diferenciado de los típicos bares hechos para el turismo.

Este sitio está en el top de la zona, tienen muy buena calidad en el producto y los platos son muy elaborados, además van cambiando según los productos que tienen de la zona. Es uno de esos sitios que te obligan a volver hasta terminarte la carta para ir probando... un 10

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Nos ha gustado tanto que solo hemos podido Hacer foto a uno de los platos de postre antes de que desapareciese. El restaurante es un soplo de aire fresco en la rancia gastronomía de Benidorm. Los platos innovadores conquistan a primera vista. Si queréis alguna muestra seguid su cuenta en instagram @lafavadebenidorm

Uno de los mejores restaurantes de Benidorm y la zona sin dudarlo. Comida tradicional con toque de vanguardia. Platos originales, sabrosos y hechos con mucho detalle. Platos que hablan por si solos. Gran variedad de vinos de la zona. No se le puede poner ningún pero. No dejar de probar sus cocas, su gran variedad de fuera de carta y sus postres caseros

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Sitio diferente en Benidorm, muy acogedor y con platos creativos, con un sabor muy rico. Platos a destacar la berenjena a la llama, el steak tartar y los tacos de panceta y atun rojo, aunque en realidad toda la carta tenía una pinta buenísima. Además destacar también el trato del chef y del personal de sala. Un sitio de cinco estrellas sin duda, enhorabuena por vuestro trabajo :)

Uno de los pocos sitios auténticos y con personalidad que hemos encontrado en Benidorm. De los platos que pedimos estaban todos riquísimos ni un pero a ninguno. Muy buena relación calidad/precio. Por otro lado la atención fue magnífica, tanto el camarero como el cocinero, que salió a sacarnos alguno de los platos, fueron muy agradables y cercanos. Un sitio muy recomendable y que repetiremos sin duda cuando volvamos a Benidorm.

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Un imprescindible de Benidorm para probar una cocina roca, de calidad y bien servida. El precio medio por persona puede ser mas alto de lo habitual en la ciudad, pero merece la pena porque su cocina es especial y está muy rica. Comimos 4 personas, con botella de vino y 3 postres. Salimos a 55€ por persona. Dejaros aconsejar por Fran, que además de servirnos y explicarnos todos los platos, nos aconsejó otro restaurantes de Benidorm muy ricos.

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Pequeño restaurante en el corazón de Benidorm que vale la pena visitar si quieres degustar una cocina tradicional con toques de vanguardia. El inconveniente lo difícil que es aparcar en su zona. Muy buena atención, cocina tradicional de la marina bien elaborada y mención especial al postre una torrija coronada con helado, para los más golosos.

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Un bar con una cocina tradicional pero de vanguardia y elaborada. Los platos son ideales para compartir y se nota la alta elaboración de ellos puesto que esta todo cuidado al mas minimo detalle con producto local y de calidad

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Tenía muchas ganas de ir ,aprovechamos que estábamos en la jornada de arroces y fuimos a probar el menú todo exquisito muy elaborado ,los bollos a la paleta típicos de Benidorm ,el bonito con alcachofa delicioso ,el trato super amable y profesional lo recomiendo y para terminar churos de leche con chocolate

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Llevamos yendo a Benidorm en semana santa muchos años, ha sido un grato descubrimiento, buscabamos un restaurante de la zona, y además que en el menu tendría comida para nuestra hija vegetariana.Estuvimos 9 personas Ha sido todo facilidades y amabilidad. El menú cumplió nuestras expectativas y más. Las alcachofas espectaculares, pedimos la tarta de queso por los comentarios, y de verdad la recomendamos. Volveremos el año que viene.

Vicente Nieves

Excelentes platos con buen género y muy bien elaborados. Las albondigas de vaca madurada estaban jugosas y muy sabrosas (tiene que gustarte el vacuno). La tarta de queso se deshacía en la boca, aunque eché en falta que supiera algo más a queso. Los huevos con jamón y alcachofas muy buenos. El croasan de rabo de toro está bueno, pero el rabo de toro tenia un exceso de ternilla a mi parecer. Te ponen de aperitivo patatas fritas hechas en el momento. Un gran aciero. Un precio muy competitivo en la zona.

Patricia Capdevila Gaudens

Muy buen restaurante donde comer en Benidorm. Variedad de platos en la carta, todos ellos de muy buena calidad. Es muy recomendable tomar varios para compartir. Tambien tienen algunas opciones fuera de carta, que van cambiando según la temporada. Probamos la ensaladilla, el taco de pulpo y de atún, la berenjena, steak tartar, croissant de pulled pork... Estaba todo increible. Los postres también de 10.

Gabriel Pérez

Un gran descubrimiento en el centro de Benidorm, pero no en medio de todo el bullicio. Los platos que más me gustaron fueron, sin duda, las croquetas de blanquet y la ventresca de atún rojo, originales y muy sabrosos. Y, como no, de postre una torrija de brioche espectacular. Cocinados con dedicación, se nota cuando las cosas se hacen con cariño y gusto. La carta variada, con opciones para todos los gustos. Y además, tienen más opciones fuera de carta. El local, un bajo de una casa antigua del centro, es tranquilo y acogedor, algo que se agradece mucho en pleno agosto en Benidorm. Además, la atención del personal fue excelente: amables, atentos y muy profesionales en todas sus explicaciones de los platos y vinos. Sin duda, un restaurante para repetir y muy recomendable.

Fernando Escudero

Cena de nochebuena para llevar, 3 entrantes y un principal, más pan casero y postre. Buenísimo todo, bien organizado y explicado. Muchas Gracias.

Eider Bilbao

Comimos el menú de mediodía. Todo muy rico y diferente a lo que encuentras en Benidorm respecto a la calidad y al gusto por la cocina.

Daniel Sáez

Restaurante auténtico que te traslada al Benidorm de pueblo de pescadores que fue hace años; una experiencia gastronómica de 10!!! Bravo!!!

Eatrepeat vlc

No hay ningún sitio que aúne tradición y vanguardia tan bien en sus platos en toda la zona. Productos frescos y bien cocinados, ingredientes que combinan a la perfección y una presentación muy cuidada es lo que ofrece Fran en cada uno de sus platos. Me encanta que tengan tantos fuera de carta, que permite volver sin repetir (si no quieres) los platos ya que siempre hay novedades. Nos gustaron mucho todos los platos que pedimos y mención especial al cocktail, nos sorprendió un montón lo rico que estaba y para empezar con la cena fue el inicio perfecto!

Ana Vinuesa Jaca

Sitio diferente a la oferta gastronómica de Benidorm, platillos con un toque diferente, muy buena calidad. Para repetir. El croissant de rabo de toro espectacular y el bollet de cacao de postre tambien, solo por eso volvería a ir

Carlos Jiménez Narváez

En el corazón de Benidorm descubrimos un rincón donde la cocina se vuelve arte. En LA FAVA, menos es más: una carta breve pero impecable, perfecta para disfrutar cada bocado con intención. 🔥 Probamos:
✅ Coca de embutidos: tradición con un giro irresistible.
✅ Steak tartar con brioche: delicado, equilibrado, simplemente brutal.
✅ Croissant de rabo de toro con salsa bull y rúcula: un bocado jugoso y lleno de carácter.
✅ Mollete de abanico ibérico: ternura y sabor en estado puro. 🥃 Acompañamos con un cóctel de la casa a base de cerveza y vermut, porque aquí hasta la coctelería tiene su toque especial. Si buscas una experiencia gastronómica sin artificios, pero con una ejecución impecable, LA FAVA es un must en Benidorm. ¡Nosotros volveremos seguro!

Ramón Moya Romero

El restaurante es un gran descubrimiento en Benidorm cerca del pueblo pero a la vez lejos de bullicio. El ambiente cercano, íntimo y acogedor para comer en pareja y amigos y descubrir comida de siempre con elementos nuevos e innovadores. El servicio con todos sus camareros y empleados son de lo mejor hay que cuidarlos. Si lo haces solo pueden darte una experiencia espectacular. A destacar, la hamburguesa con pan roll de hojaldre y el croissant de rabo de toro. Está a otro nivel. El resto de la carta que he probado está muy bueno y es para ir descubriendo con sucesivas visitas. En cuanto al postre, la torrija está a otro nivel crujiente fresco y en su punto. Por último no puedo dejar de mencionar la carta de vinos bien seleccionado y cuidada con un buen equilibrio de calidad-precio.

Jose P. Martinez

Espectacular comida, ambiente acogedor, camarero muy atento, Fran es un maestro, un profesional que sabe y le apasiona su trabajo,y eso se nota en los platos,100 % recomendable, y barato me pareció para la calidad y lo bueno que estaba todo.

Sara U.

El sitio está bien localizado en el centro y fácil de llegar. En nuestro caso nos dieron varios platos para degustar y solo puedo decir ¡Qué maravilla! La calidad del producto que sirven no puede ser más buena, todo el pescado de la lonja y las carnes en su punto perfecto. Pienso que la fusión por lo tradición y lo vanguardista está siendo muy buena y quizá aún no esté en su puto más alto pero les doy 5 estrellas porque están trabajando muy duro y explorando nuevos sabores para darnos una experiencia única y de las pocas que ofrece Benidorm con tanta calidad. El personal encantador, nos aconsejó qué vino tomar para que maridara bien con la comida que nos iban a servir y nos atendieron en todo momento con mucha educación y cercanía. Os dejo una recomendación que quizá no todo el mundo pediría la tostada de pan con chocolate que, a pesar de no me haya gustado nunca el pan con chocolate, la combinación con la sal y el aceite le dan un toque especial que hizo que me comiera el postre sin pensarlo. Si quiere algo diferente y bueno, recomendado.

Javier García

Arrancamos nuestra cena con un cóctel de cerveza y vermú que, para ser sinceros, fue lo más flojo de todo lo que probamos. Después, una ostra 🦪 con un aliño que realzaba aún más el sabor del molusco y una navaja gratinada. Para compartir, tomamos: - Berenjena a la llama con miel y caballa semicurada, sopa de parmesano y pan choux para mojar. Nos fascinó este plato. ¡Nunca habíamos comido miel directamente del panal! - Croissant de rabo de toro con salsa bull y rúcula. Más que un croissant era una ensaimada. Buen guiso aunque tampoco el mejor. ¿Por qué esta moda de poner las salsas sobre "el pan" y no dentro para poder comerlo sin mancharse? - Albóndigas de vaca vieja a la brasa con curry rojo, anacardos, crema agria de coco y cilantro. Realmente deliciosas 🔝 De postre, una torrija de pan de brioche con mermelada de higo y helado de leche merengada. Rica. PRECIO: 44€ por persona con el cóctel y una copa de vino blanco. Se agradece encontrar en Benidorm cocina auténtica. Para más reseñas nos puedes seguir en @momento_sibarita

Lonsdaleíta

Sitio diferente en casco antiguo. Siempre que intentamos probarlo, estaba lleno. La otra noche, aún cenando en el porche de la entrada, tuvimos suerte de poder sentarnos. Tiene una carta diferente, innovadora, con platos que te apetece probar. Un concepto diferente a lo que se suele encontrar por Benidorm. La ensaladilla rusa estaba muy rica, los tacos de morcilla también, pero nuestra clara favorita fue la hamburguesa con foie y manzana.. Merece la pena la parada, volveremos para seguir probando su carta.

Sara Rodríguez

Recomendable la coca de miel y sobrasada, las berenjenas, rabo de toro y la torrija. La tortilla de patata es normal, no lo volvería a pedir.

Andrea

Uno de los mejores restaurantes de Benidorm y la zona sin dudarlo. Comida tradicional con toque de vanguardia. Platos originales, sabrosos y hechos con mucho detalle. Platos que hablan por si solos. Gran variedad de vinos de la zona. No se le puede poner ningún pero. No dejar de probar sus cocas, su gran variedad de fuera de carta y sus postres caseros

Excelentes platos con buen género y muy bien elaborados. Las albondigas de vaca madurada estaban jugosas y muy sabrosas (tiene que gustarte el vacuno). La tarta de queso se deshacía en la boca, aunque eché en falta que supiera algo más a queso. Los huevos con jamón y alcachofas muy buenos. El croasan de rabo de toro está bueno, pero el rabo de toro tenia un exceso de ternilla a mi parecer. Te ponen de aperitivo patatas fritas hechas en el momento. Un gran aciero. Un precio muy competitivo en la zona.

Una experiencia muy grata, buen producto y excelente elaboración. Muy atentos los camareros y el Chef . Lugar pequeño y acogedor. Todo exquisito. Volveremos seguro

Muy buen restaurante donde comer en Benidorm. Variedad de platos en la carta, todos ellos de muy buena calidad. Es muy recomendable tomar varios para compartir. Tambien tienen algunas opciones fuera de carta, que van cambiando según la temporada. Probamos la ensaladilla, el taco de pulpo y de atún, la berenjena, steak tartar, croissant de pulled pork... Estaba todo increible. Los postres también de 10.

Un gran descubrimiento en el centro de Benidorm, pero no en medio de todo el bullicio. Los platos que más me gustaron fueron, sin duda, las croquetas de blanquet y la ventresca de atún rojo, originales y muy sabrosos. Y, como no, de postre una torrija de brioche espectacular. Cocinados con dedicación, se nota cuando las cosas se hacen con cariño y gusto. La carta variada, con opciones para todos los gustos. Y además, tienen más opciones fuera de carta. El local, un bajo de una casa antigua del centro, es tranquilo y acogedor, algo que se agradece mucho en pleno agosto en Benidorm. Además, la atención del personal fue excelente: amables, atentos y muy profesionales en todas sus explicaciones de los platos y vinos. Sin duda, un restaurante para repetir y muy recomendable.

Cena de nochebuena para llevar, 3 entrantes y un principal, más pan casero y postre. Buenísimo todo, bien organizado y explicado. Muchas Gracias.

¡Un lugar totalmente recomendable en pleno centro de Benidorm! Tiene un ambiente muy acogedor y entrañable que nos recordó al pueblo. La música de fondo es genial. Fuimos un día de entresemana y ofrecen carta, sugerencias fuera de carta y menú. La comida nos encantó: está elaborada con mucho cariño, los platos tienen una presentación muy cuidada y combinan a la perfección el sabor mediterráneo con la innovación. Vinimos recomendados por unos amigos y, sin duda, nosotros también lo recomendaremos. El servicio fue impecable, muy amables en todo momento. Además, fuimos con nuestro bebé de 1 año y nos lo pusieron todo muy fácil. ¡Para repetir!

Comimos el menú de mediodía. Todo muy rico y diferente a lo que encuentras en Benidorm respecto a la calidad y al gusto por la cocina.

No hay ningún sitio que aúne tradición y vanguardia tan bien en sus platos en toda la zona. Productos frescos y bien cocinados, ingredientes que combinan a la perfección y una presentación muy cuidada es lo que ofrece Fran en cada uno de sus platos. Me encanta que tengan tantos fuera de carta, que permite volver sin repetir (si no quieres) los platos ya que siempre hay novedades. Nos gustaron mucho todos los platos que pedimos y mención especial al cocktail, nos sorprendió un montón lo rico que estaba y para empezar con la cena fue el inicio perfecto!

Un sitio con encanto en el corazón del casco antiguo de Benidorm. Es un local pequeño pero con mucho encanto, la decoración es preciosa, el personal súper amable y la comida está muy buena, además la presentación es excelente. Seguro que vuelvo a repetir para probar otros platos de la carta

Restaurante auténtico que te traslada al Benidorm de pueblo de pescadores que fue hace años; una experiencia gastronómica de 10!!! Bravo!!!

En el corazón de Benidorm descubrimos un rincón donde la cocina se vuelve arte. En LA FAVA, menos es más: una carta breve pero impecable, perfecta para disfrutar cada bocado con intención. 🔥 Probamos:
✅ Coca de embutidos: tradición con un giro irresistible.
✅ Steak tartar con brioche: delicado, equilibrado, simplemente brutal.
✅ Croissant de rabo de toro con salsa bull y rúcula: un bocado jugoso y lleno de carácter.
✅ Mollete de abanico ibérico: ternura y sabor en estado puro. 🥃 Acompañamos con un cóctel de la casa a base de cerveza y vermut, porque aquí hasta la coctelería tiene su toque especial. Si buscas una experiencia gastronómica sin artificios, pero con una ejecución impecable, LA FAVA es un must en Benidorm. ¡Nosotros volveremos seguro!

El restaurante es un gran descubrimiento en Benidorm cerca del pueblo pero a la vez lejos de bullicio. El ambiente cercano, íntimo y acogedor para comer en pareja y amigos y descubrir comida de siempre con elementos nuevos e innovadores. El servicio con todos sus camareros y empleados son de lo mejor hay que cuidarlos. Si lo haces solo pueden darte una experiencia espectacular. A destacar, la hamburguesa con pan roll de hojaldre y el croissant de rabo de toro. Está a otro nivel. El resto de la carta que he probado está muy bueno y es para ir descubriendo con sucesivas visitas. En cuanto al postre, la torrija está a otro nivel crujiente fresco y en su punto. Por último no puedo dejar de mencionar la carta de vinos bien seleccionado y cuidada con un buen equilibrio de calidad-precio.

Sitio diferente a la oferta gastronómica de Benidorm, platillos con un toque diferente, muy buena calidad. Para repetir. El croissant de rabo de toro espectacular y el bollet de cacao de postre tambien, solo por eso volvería a ir

Espectacular comida, ambiente acogedor, camarero muy atento, Fran es un maestro, un profesional que sabe y le apasiona su trabajo,y eso se nota en los platos,100 % recomendable, y barato me pareció para la calidad y lo bueno que estaba todo.

El sitio está bien localizado en el centro y fácil de llegar. En nuestro caso nos dieron varios platos para degustar y solo puedo decir ¡Qué maravilla! La calidad del producto que sirven no puede ser más buena, todo el pescado de la lonja y las carnes en su punto perfecto. Pienso que la fusión por lo tradición y lo vanguardista está siendo muy buena y quizá aún no esté en su puto más alto pero les doy 5 estrellas porque están trabajando muy duro y explorando nuevos sabores para darnos una experiencia única y de las pocas que ofrece Benidorm con tanta calidad. El personal encantador, nos aconsejó qué vino tomar para que maridara bien con la comida que nos iban a servir y nos atendieron en todo momento con mucha educación y cercanía. Os dejo una recomendación que quizá no todo el mundo pediría la tostada de pan con chocolate que, a pesar de no me haya gustado nunca el pan con chocolate, la combinación con la sal y el aceite le dan un toque especial que hizo que me comiera el postre sin pensarlo. Si quiere algo diferente y bueno, recomendado.

Arrancamos nuestra cena con un cóctel de cerveza y vermú que, para ser sinceros, fue lo más flojo de todo lo que probamos. Después, una ostra 🦪 con un aliño que realzaba aún más el sabor del molusco y una navaja gratinada. Para compartir, tomamos: - Berenjena a la llama con miel y caballa semicurada, sopa de parmesano y pan choux para mojar. Nos fascinó este plato. ¡Nunca habíamos comido miel directamente del panal! - Croissant de rabo de toro con salsa bull y rúcula. Más que un croissant era una ensaimada. Buen guiso aunque tampoco el mejor. ¿Por qué esta moda de poner las salsas sobre "el pan" y no dentro para poder comerlo sin mancharse? - Albóndigas de vaca vieja a la brasa con curry rojo, anacardos, crema agria de coco y cilantro. Realmente deliciosas 🔝 De postre, una torrija de pan de brioche con mermelada de higo y helado de leche merengada. Rica. PRECIO: 44€ por persona con el cóctel y una copa de vino blanco. Se agradece encontrar en Benidorm cocina auténtica. Para más reseñas nos puedes seguir en @momento_sibarita

Sitio diferente en casco antiguo. Siempre que intentamos probarlo, estaba lleno. La otra noche, aún cenando en el porche de la entrada, tuvimos suerte de poder sentarnos. Tiene una carta diferente, innovadora, con platos que te apetece probar. Un concepto diferente a lo que se suele encontrar por Benidorm. La ensaladilla rusa estaba muy rica, los tacos de morcilla también, pero nuestra clara favorita fue la hamburguesa con foie y manzana.. Merece la pena la parada, volveremos para seguir probando su carta.

Recomendable la coca de miel y sobrasada, las berenjenas, rabo de toro y la torrija. La tortilla de patata es normal, no lo volvería a pedir.

Carlos Solano Valencia

¡Un lugar totalmente recomendable en pleno centro de Benidorm! Tiene un ambiente muy acogedor y entrañable que nos recordó al pueblo. La música de fondo es genial. Fuimos un día de entresemana y ofrecen carta, sugerencias fuera de carta y menú. La comida nos encantó: está elaborada con mucho cariño, los platos tienen una presentación muy cuidada y combinan a la perfección el sabor mediterráneo con la innovación. Vinimos recomendados por unos amigos y, sin duda, nosotros también lo recomendaremos. El servicio fue impecable, muy amables en todo momento. Además, fuimos con nuestro bebé de 1 año y nos lo pusieron todo muy fácil. ¡Para repetir!

Ana Martínez Gallego

Un sitio con encanto en el corazón del casco antiguo de Benidorm. Es un local pequeño pero con mucho encanto, la decoración es preciosa, el personal súper amable y la comida está muy buena, además la presentación es excelente. Seguro que vuelvo a repetir para probar otros platos de la carta

La comida es buena y el producto es de calidad. El local es acogedor y el trato del personal muy bueno. El servicio es rápido. Le doy 4 estrellas porque el tamaño de los entrantes es pequeño y los precios algo elevados. Recomendable!

+2

Un muy buen restaurante, enfocado al público local. Comida tradicional con toques modernos sin perder la esencia. Buena relación calidad precio, trato familiar. Un descubrimiento espectacular en Benidorm. Recomendable 100x100, no os decepcionará.

+1

Hemos estado hoy y hemos probado diferentes platos y todo bien en general. El detalle del pulpo a la brasa en el boniato <<brutal>>; el tataki de atún fuera de carta estaba bueno, pero tal vez la salsa era demasiado fuerte y en cantidad para un pescado ``crudo´´, enmascaraba el atún. Las cocas estaban muy buenas, sobre todo la de trufa y papada, destacando lo buena que estaba la masa. En cambio el sepionet, aunque no quedaba nos han ofrecido calamarets y sin problema, lo único que han olvidado avisar que no tenían calçots y he visto en reseñas que ya ha pasado antes. La tarta de queso estaba tremenda. En cambio con el vino, la botella de blanco un moscatel de Parcent perfecto; pero habiendo dicho que sí a vinos de la zona, la camarera ha sacado un garnacha tinto que siendo de la zona era un Somontano, creo que Bestué, que de la zona es, pero de Aragón. Lo único que no nos ha terminado ha sido el guiso de alubias.

la xoni

La comida ha sido excelente y muy bien elaborados. La unica decepción ha sido el pan con aceite, esperaba un servicio de la misma categoria del restaurante, un panecillo y platos individuales por comensal, pero han puesto una bandeja de madera con rebanadas de pan, un platito con aceite y un salero cutre de un supermercado, hemos mojado todos en el mismo platito y el salero me ha matado! A la llegada, he hechado en falta unas aceitunas partidas u otra tapa mas elaborada que el bol de patatas fritas de bolsa que nos han puesto. Los postres como el resto de platos, buenisimos. Lugar recomendable.

Paloma Pérez

Fui a cenar por primera vez con mi pareja, con reserva previa y el trato no pudo ser mejor. Los platos están preparados con mimo, se nota que el producto es de calidad y que hay un gran trabajo detrás. La única nota negativa la encontramos en que algunos venían un poco fríos, nos pasó concretamente con el mollete (una pena, porque el sabor era estupendo). Además, en nuestra humilde opinión creemos que es más sencillo si se apunta la comanda en una nota, para evitar confusiones u olvidos, ya que el camarero parecía un poco confuso con lo que habíamos pedido y volvió a la mesa a preguntar (muy bien hecho esto); luego todo llegó bien. Resaltamos la ensaladilla, con una textura suave y ligera y que es, en mi opinión, el plato estrella, ya que el detalle de los trozos de atún fresco nos encantó. También el croissant de rabo de toro, delicioso y la torrija, que es esponjosa y crujiente y que ya sabíamos que pediríamos desde casa. Volveremos, porque nos alegra muchísimo que haya una opción más gastronómica en nuestra ciudad dirigida por gente joven y emprendedora y porque nos hemos quedado con ganas de probar muchos más platos de la carta!

La comida ha sido excelente y muy bien elaborados. La unica decepción ha sido el pan con aceite, esperaba un servicio de la misma categoria del restaurante, un panecillo y platos individuales por comensal, pero han puesto una bandeja de madera con rebanadas de pan, un platito con aceite y un salero cutre de un supermercado, hemos mojado todos en el mismo platito y el salero me ha matado! A la llegada, he hechado en falta unas aceitunas partidas u otra tapa mas elaborada que el bol de patatas fritas de bolsa que nos han puesto. Los postres como el resto de platos, buenisimos. Lugar recomendable.

Fui a cenar por primera vez con mi pareja, con reserva previa y el trato no pudo ser mejor. Los platos están preparados con mimo, se nota que el producto es de calidad y que hay un gran trabajo detrás. La única nota negativa la encontramos en que algunos venían un poco fríos, nos pasó concretamente con el mollete (una pena, porque el sabor era estupendo). Además, en nuestra humilde opinión creemos que es más sencillo si se apunta la comanda en una nota, para evitar confusiones u olvidos, ya que el camarero parecía un poco confuso con lo que habíamos pedido y volvió a la mesa a preguntar (muy bien hecho esto); luego todo llegó bien. Resaltamos la ensaladilla, con una textura suave y ligera y que es, en mi opinión, el plato estrella, ya que el detalle de los trozos de atún fresco nos encantó. También el croissant de rabo de toro, delicioso y la torrija, que es esponjosa y crujiente y que ya sabíamos que pediríamos desde casa. Volveremos, porque nos alegra muchísimo que haya una opción más gastronómica en nuestra ciudad dirigida por gente joven y emprendedora y porque nos hemos quedado con ganas de probar muchos más platos de la carta!

Llegamos y no tenían nuestra reserva como tal, nos colocan una mesa en otro lado y hasta ahí bien. Desde que nos toman la bebida hasta que vienen a apuntar la comida media hora de reloj. Las esperas entre plato y plato larguísimas. Los camareros agradables, pero han pasado por donde estábamos 3 veces, cuando nos han traído la comida y aprovechábamos para pedir más bebida. Una pena de experiencia porque el sitio es chulo, la música está guay, la vajilla es bonita y la comida no está mala. De hecho, la hamburguesa de La Fava nos ha parecido muy jugosa y sabrosa. La entraña no hemos saboreado ni la soja ni la miel por ningún lado, solo sabía a chimichurri. El steak tartar estaba rico también. Hay sensación de dejadez por todo. Había unos cuadrados en el techo que se estaban descolgando pegados con tiras adhesivas, hasta la tarjeta de visita que venía con la cuenta venía sucia… como usada, no se, son pequeños detalles que hacen que el sitio pierda. Ahora si, lo que perdieron en el servicio lo ganan con creces en el trato posterior. Volveremos a cambiar la opinión seguro Fran😉

+2

Un restaurante bar discreto a mi gusto , tras leer algún artículo con buena descripción, me creo buenas expectativas que desafortunadamente no fueron positivas. Regular la relación calidad precio . Ambiente un poco escandaloso, no insonorizado . Estuvimos 6 amigos y bueno los platos discretos , muchos de carta no tenían les quedaba para tres comensales Servicio y atención justito . No tienen cafe ni infusiones a medias . Eso sí presentación buena.