Altamente consigliato. Esperienza culinaria e sensoriale di alti livelli. Ogni piatto presentato impeccabile con grande ricerca e forte Ispirazione. Rivisitazione di alcuni dei classici della cultura italiana in chiave moderna. Cura del dettaglio nel servizio e bella location con ottima musica di accompagnamento.

+2

Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto. Cucina moderna, innovativa ma senza perdere mai in gusto e sostanza. Paccheri kiwi, ostriche e polvere di funghi, Fungo muffa e lievito, caldo freddo di quaglia, Achrome. Tutti piatti clamorosi, di grande innovazione, equilibrio e originalità. Sicuramente il miglior ristorante in cui sia stato finora per rapporto qualità-prezzo: menù degustazione a 4 portate (che si possono comporre a piacere selezionando i piatti della carta) + 3 piccole entrée, pane fatto in casa, pre-dessert e dessert a 55€. Considerando il servizio, la cura nei dettagli del coperto e della sala, e la ricerca negli ingredienti e nelle preparazioni, oltre che la gentilezza e la passione che traspaiono dal lavoro dell'Oste/proprietario e dallo chef del locale, consiglio il Tre Gobbi a chiunque voglia provare una cucina moderna ricercata e gustosa a un prezzo ragionevole.

+6

Eccezionale, tutto perfetto, nessuna critica da nessun punto di vista. Piatti stellari, raffinati, gustosi e strepitosi. Davvero complimenti a Marco Carminati, una stella nascente

+6

Osteria tre gobbi è un ristorarante, che di osteria ha il nome e la cordialità del personale, che ti fa sentire come a casa. Siamo stati accompagnati al tavolo da una cameriera con professionalità e fino alla fine del pranzo ci hanno "coccolati" con attenzione e molta cura. Piatti ottimi, dalla degustazione iniziale di finger food, alla sua maestà polenta taragna, ai primi fino ad arrivare al dolce. Piatti ben curati nell'impiattamento senza tralasciare la qualità delle materie prime. Pranzo di 4 persone con bollicine iniziali, antipasti, 4 primi, 2 dolci e un ottima bottiglia di vino rosso 50€ a testa. Niente da contestare in quanto tutto il personale è molto attento e simpatico. Complimenti e grazie al sommelier che ci ha accompagnati dall'inizio alla fine, alla cucina che ci ha fatto sognare col palato e alle cameriere molto professionali e gentili!

+2

Per gli amanti della qualità e della bontà Osteria Tre Gobbi è da 10 e lode! Raffinato e curato in ogni particolare. Proprietario gentile, mai invadente che spiega con passione ogni piatto. Complimenti allo chef per la fantasia e la qualità dei prodotti che si sente decisamente! Ho potuto mangiare nella zona esterna e l'atmosfera è davvero rilassante.

+4

Non posso che dare 5 stelle ad un pranzo eccezionale! Il menù presentato in una scatolina è un’idea innovativa e piacevole! Il menù storico davvero speciale! Dalle entree al dolce! Consigliati dal sommelier abbiamo gustato 3 calici abbinati ad ogni piatto! Fotografati 3 piatti su 6 perché ero troppo impaziente di assaggiarli 🙈 Ci tornerò sicuramente!

Abitiamo qui vicino per ora, sono passata ogni giorno per mesi e la cucina a vista era un invito! A due passi da piazza pontida al centro di Bergamo bassa, Posto molto carino, la cucina è davvero strabiliante oserei dire! Là tartare per antipasto ti manda in estasi…posso dire di aver mangiato poche volte una carne così prelibata, morbida, si scioglieva in bocca…tutti i sapori perfettamente in equilibrio! Molto buoni anche i ravioli al beccafico. Conto giusto per il locale!

Ci siamo fermati x pranzo... Locale storico di Bergamo ed stata davvero un esperienza unica. Piatti cucinati dallo chef Filippo Cammarata in modo impeccabile con ingredienti ricercati e abbinamenti unici. Consiglio di fare la degustazione x assaggiare più piatti. Per chiudere un pasto stellare non perdetevi uno dei dolci proposti .... Il personale di sala davvero preparato e cortese molto attento . Una selezione di vini pregievoli con la possibilità di berne solo a calici,come pure una vasta scelta di grappe tutte particolari (siamo a Bergamo😉). Consiglio di prenotare se no si rischia di non trovare posto.

+6

Esperienza incredibile, piatti ricercatissimi, materie prime eccezionali e tecniche raffinatissime. Ottima carta dei vini e con ottimi prezzi (soprattutto in questo periodo dove i marchi top sono schizzati), unico consiglio arricchirei la carta dei vini con qualche bottiglia media 30/50€. Servizio attento e accogliente. Ho passato una serata perfetta e vi ringrazio. Complimenti allo staff, alla prossima!

+3

Mantiene tutte le promesse dell'ingresso, della insegna storica dei Tre Gobbi e di una porta in vetro e ferro battuto originali, autentiche e non certo riprodotte per passaggi turistici superficiali nella città bassa di Bergamo. La sala è sobria, essenziale nel bianco candido della mise en place, e calda grazie al legno delle sedute. Proprio accanto l'ingresso la cucina è "in vetrina", con la brigata in divisa impeccabile, i movimenti precisi, la professionalità e la competenza sono palpabili sin dallo sguardo. E dalla cucina al menù: quello stampato (sì, che si legge e si tocca, e che ci ricorda che è bello così con buona pace del barcode e delle acrobazie per inquadrarlo) è presentato in una piccola scatola, di cartoncino leggero, pochissime pagine di piccolo formato per dettagliare le proposte di degustazione a tema, accordate con le stagioni. Molto apprezzata anche la possibilità di scegliere piatti singoli tra le diverse proposte così da muoversi in orizzontale tra i percorsi di degustazione. E dal menù stampato al menù in tavola le aspettative più esigenti possono essere anche superate: tanto territorio, tanta cultura, tanta, tantissima qualità. Qui tradizione e contaminazione culturale, oltre che gastronomica, fanno rima davvero. La storia e il territorio di Bergamo, delle Prealpi, del fiume Adda che segnava il confine tra il dominio di Venezia e la Lombardia alleata dell'impero spagnolo incontrano la creatività vulcanica della terra di Sicilia dello Chef. E c'è sempre grandissimo equilibrio, armonia e rispetto tra le parti. Come nel baccalà mantecato, dove le note più calde sono restituite dall'olio di Castelvetrano aromatizzato al prezzemolo, e il baccalà è sicuramente il migliore tra i migliori assaggiati anche nel Nord Est. O nella classica crespella, adagiata su un letto di salsa bechamelle, pomodoro e verdurine di campo con funghi pioppini in una leggerissima correzione all'aceto che si rivela una insospettabile sorpresa. L'anatra all'arancia, cacciagione sovrana della pianura Padana, è sorprendente nella realizzazione con scorza d'arancia candita che ci riporta all'incrocio con il sole di Sicilia. La tradizione torna sovrana nel riso "alla pilota": la cottura ricorda quella pilaf, ed è appunto il ricordo del pranzo al lavoro nelle risaie, essenziale. Ma qui la mantecatura è impreziosita dalla emulsione di spinaci, e dal maiale tagliato a punta di coltello. Bellissima anche la terrina di pietra in cui è servito. Tra le carni, l'idea del carpaccio di cervo con i suoi profumi di sottobosco, topinambur e bacche intere di mirtillo selvatico merita una lode speciale come la sua realizzazione. Con i dolci si torna a viaggiare tra la Lombardia e la Sicilia: esemplare il panettone, classico sì, ma con una vena di cioccolato nell'impasto che lo rende bruno e crea il contrasto con l'uvetta, dolce come il passito di zibibbo con cui va accompagnato. I vini: la carta è quasi imponente, con proposte anche dalla Francia mai banali e molto in linea con la materia del menù. La scelta al bicchiere è altrettanto ampia, e questo succede quando dietro la proposta del vino c'è passione autentica e desiderio di condividere con il cliente la sua esperienza di gusto. C'è una risposta per l'esigenza dell'intenditore e c'è una proposta per chi vuole conoscere ed imparare. Impegnativo? No. La qualità è anche nella leggerezza, nel non prendersi troppo sul serio. Si ha la sensazione di essere in un "posto giusto", il clima è sempre cordiale, autentico, le parole dell'oste sono espressione della sua passione, non del desiderio di farne sfoggio. Si esce con il desiderio di tornare appena possibile, per continuare ad imparare qualcosa e sentirsi arricchiti da una nuova esperienza. Si torna con la certezza di ritrovare un gruppo di amici innamorati del proprio lavoro e animati dal desiderio di condividere e trasmettere questa passione per la vera, buona, cultura della cucina.

+6

Osteria Tre Gobbi Chef @filippocammarata Ristorante in centro a Bergamo, raffinato con piatti della tradizione e rivisitazioni gourmet. Qualità, Piatti squisiti, abbinamenti curiosi. vasta scelta tra specialità di mare e di terra Personale competente; location intima ed accogliente.

+6

Bel ristorante in centro a Bergamo bassa. Dehors lontano dal traffico di macchine. Cibo prevalentemente tradizionale di ottima qualità. Pane e grissini ottimi. Io ho preso risotto ortiche e limone e vitello tonnato la prima volta che sono andato. Entrambi ottimi. La seconda volta ho scelto il menù fidati dell'oste. 6 portate salate più un dolce a scelta. Tutto ottimo e di alto livello. Porzioni abbastanza abbondanti. Soprattutto dei due primi. Consiglio molto.

+3

Roy Moukarzel

Very nice place for a good dinner in Bergamo. The service is great and the food and wine were very good.

Peter Corfitsen

All in all a really wonderful dining experience. Delicious dishes (e.g. Vitello tonnato, “mini squid”, ossobuco) and super attentive service. The wine list was short of reds following a busy holiday season, however the waiter proposed a wonderful non-listed Lombardy bottle for us to enjoy.

Linnea P

Me and my boyfriend had lunch at Tre Gobbi and it was amazing! The food was super tasty, and you could really tell they pay attention to every detail. Our plates came out hot, and the chef even surprised us with two little complimentary appetizers. There was just one young waiter working at lunch, but he was fast, super attentive, and really friendly. Even with a full house, he handled everything very well. Can’t wait to come back!

+1

Olivier Giuliani

Great up scale restaurant where to taste authentic flavors.

Voymira Dicheva

Italian dishes, romantic atmosphere, great service.

+1

Paul Phillips

Excellent food & service, the lunch menu, Mon-Fri, is especially good value, particularly as it includes the cover charge and water, just €25/head for 2 courses. This is excellent cooking and excellent ingredients, highly recommended.

Аника Васильева

Very nice restaurant, I do not understand why he has no Michelin star yet. There is a set of several dishes within 50 euros, although each dish is great on its own. There are positions of local cuisine of the city. And a nice veranda. I will definitely come back again 😍😍😍

Mike Arens

A true gem in Bergamo! Osteria Tre Gobbi serves up authentic local cuisine with a modern twist – every dish felt deeply rooted in tradition yet refreshingly refined. The wine list is outstanding, with a great selection of regional and Italian labels at very fair prices. Service was friendly and attentive, and the ambiance strikes the perfect balance between lively and elegant. A place where you feel the soul of the region in every bite – highly recommended for anyone who loves honest food and great wine without the touristy fuss.

Gloria

I had an incredible dining experience at Osteria Tre Gobbi. The dishes were absolutely exquisite, showcasing delicate flavors and impeccable presentation. The service was exceptional, attentive, friendly, and thoughtful. Every detail was carefully considered, making it a truly memorable meal. I can’t wait to return!

+2

Ken Wei

Certainly one of the best restaurants in Bergamo. The food is modern and creative with roots in the more traditional regional cuisine. The duck tacos, the lasagna, the galletto were all outstanding. There is an extensive wine list with a wide range of Italian wines. Highly recommended if you are visiting Bergamo.

X Z

Very good food. Service is good as well

+3

Jonas Vandenabeele

Hidden gem in Bergamo. Outstanding service and attention to detail. The food was gastronomic and very high quality. We had a delicious five course meal that was amazing from start to finish. Chef and staff is very friendly.

A P

Superb food and service and very cosy location. Maybe best food in a long time we have eaten in Italy - and we are here often!

Ema Mazánková

Prepare to get a little something for free, pretty unconventional things. We expected the portions to be small but they surprised us. We only had one first course that we split (two people) and second courses for each of us. We were leaving full and satisfied. Got dessert on the house also. It is a pricey place but we enjoyed it. I put only 4 stars for atmosphere because the people surrounding the restaurant were shouting and there was a man from the street selling roses for a bit which was disruptive. The restaurant itself is a great place with professional staff that help you with everything and take great care of you. Highly recommended.

+1

Giovanni Pace

If you're looking for a refined place where to eat emotive twangs on traditional recipes, look no further. This place has a mesmerising take on northerner and southerner Italian cuisine. Everything is very curated and the food is spectacular. The antipasto was sublime: a mix of flavours and traditions done with artful dedication. I loved the gazpacho shot done with two different textures of tomato, and even more the traditional siciliana caponata enclosed in chocolate and hazelnuts. Delicious. The Traditional Taragna was very interesting and tasty, a mix of local cheese and some saged butter to die for it gets served by an amazing handmade salame. The bread, done with a traditional siciliana flour, could be considered a plate by itself so flavourful it was. The Casonséi were done worshipping the tradition of a thicker dough. A chewful, but nothing to complain about it's tase. If you come to Bergamo you MUST come here.

Katrina Grech

Stellar service, incredible and creative food, and a wonderful element of storytelling that really immerses you in the journey of the food served. A must in Bergamo. We will definitely return

+1

Alice Smith

If you're looking for a fancy taster menu experience, this is the place to go in Bergamo. Staff were excellent, great attention to detail and friendly. The food was experimental and delicious. My favourite dish was anchovy sauce on watermelon - fantastic. We had the taster menu with a bottle of wine and it was €170 - expensive but worth it. a real treat.

Sandro F.

What an amazing restaurant. This is a revisited Osteria or Bergamo. One of the best I've ever experienced! I had this delicious plate of Casoncelli plus the Tiramisù as a dessert like I never ate before. Highly recommend for every occasion. Is a romantic place, is a formal place, is a place where you can bring your friends or colleagues to make a good impression. You won't retreat to go there. 10stars

Lena

Italian movie like dining! This place has an hidden place where you can sit outside between the greens. Food was delicious. I really enjoyed the antipasti selection that came with the wine, the Risotto and the beef tartar!

Martine Roth

Great experience ! Very creative and delicious cuisine with the best local ingredients (polenta is the specialty). The best latte macchiato ever, where you can pour yourself the coffee in the milk. Service was a bit chaotic but they all were very nice and helpful (help with the wine choice as well). Quiet terrace available at the back (you don't see it from the entrance). If you want a 5 stars meal while in Bergamo, this is the place to go.

+2

Visited here twice whilst in Bergamo and really lovely experience First time was exceptionally busy and the girl gave lovely service and we really enjoyed our food and wine Paid a little more bu…

Visited here twice whilst in Bergamo and really lovely experience First time was exceptionally busy and the girl gave lovely service and we really enjoyed our food and wine Paid a little more bu…

We tried to eat dinner here all weekend but it was always fully booked. Surprised to see it open on Monday lunchtime we were delighted to eat there before flying home. The Scelta menu option was a gr…

Fantastic genuine local food. Service is excellent. Restaurant location is calm, slightly away from the busy street. Try this.

Fantastic genuine local food. Service is excellent. Restaurant location is calm, slightly away from the busy street. Try this.

Fantastic genuine local food. service is excellent. Restaurant location is calm, slightly away from the busy street. Try this.

We couldn’t recommend the Osteria enough: friendly and very professional service, great location and more importantly absolutely delicious food and wine. It is the best meal we had in Bergamo, the …

We couldn’t recommend the Osteria enough: friendly and very professional service, great location and more importantly absolutely delicious food and wine. It is the best meal we had in Bergamo, the …

We couldn’t recommend the Osteria enough: friendly and very professional service, great location and more importantly absolutely delicious food and wine. It is the best meal we had in Bergamo, the …

Honestly some of the best Bergamese food I have had in my life. The atmosphere and musica was great. The wine was exquisite and reasonably priced and the food was incredible. Casoncelli are a famil…

Honestly some of the best Bergamese food I have had in my life. The atmosphere and musica was great. The wine was exquisite and reasonably priced and the food was incredible. Casoncelli are a famil…

Honestly some of the best Bergamese food I have had in my life. The atmosphere and musica was great. The wine was exquisite and reasonably priced and the food was incredible. Casoncelli are a famil…

Ristorante elegante, dove si può mangiare una cucina con piatti della tradizione rivisti in maniera moderna (il che, personale, piace molto come idea). Tavolata da 8 persone, abbiamo mangiato fuori, e abbiamo mangiato bene. Mi permetto di suggerire di mettere gli ombrelloni esterni più vicini sennò, soprattutto nelle tavolate, c'è sempre qualcuno che rimane "scoperto" dall'ombrellone. Per il conto ritengo un pelino troppo alti i prezzi di alcuni piatti. Un apprezzamento particolare al servizio, le ragazze che ci hanno servito sono state perfette, complimenti. Ristorante consigliato

Osteria che ha conservato poco del nome in quanto é un vero e proprio ristorante dove la cura del dettaglio e della qualità regna sovrana. Ottimi i piatti provati dall’antipasto al dolce. Molto consigliata.

+4

Una piacevole esperienza, menù degustazione dal prezzo contenuto che permette di capire la filosofa dello chef sapientemente trasmessa nei piatti. Carta dei vini con vasta scelta, buono il servizio anche se con margini di miglioramento. Ci tornerò sicuramente

+3

Osteria Tre gobbi é una delle osterie più famose di Bergamo, ne sentivo parlare da tempo ed ho deciso di provarla. Il locale si trova in una delle vie principali del centro, ha un ambiente elegante ma accogliente. Appena ci si siede al tavolo si può notare subito la cura nel dettaglio che ha il personale, l’acqua viene versata dal cameriere e messa nel suo apposito sottobottiglia. La cucina offre un benvenuto che nel mio caso era spuma di cavolfiore e caponata. Vi vengono portati grissini ed una pagnotta di pane caldo. Io ho scelto il vitello tonnato e come primo piatto i casoncelli. Il vitello tonnato era troppo delicato, la spuma di salsa tonnata non aveva un sapore deciso. I casoncelli buoni ma non i migliori che io abbia provato, per mio gusto. Per finire il pranzo ho preso una panna cotta con salsa alle amarene. La panna cotta era buonissima, bella corposa e si sentiva bene la vaniglia purtroppo la salsa alle amarene era troppo dolce e copriva tutto il gusto della panna cotta. Questo pranzo non mi ha convinto del tutto considerando il prezzo dei piatti

+6

Good food and a great variety in the menu choice with both meat and fish options. pasta is fresh and delicious. I also tired the duck however the portion was very small and with very little side …

Con mia moglie, domenica sera eravamo a Bergamo bassa, ed abbiamo scelto questo ristorante perché altre due scelte erano chiuse e perché è stato un vincitore dei"4 Ristoranti" ed a questo punto mi chiedo come saranno gli altri 3. La qualità della cucina non è male, avrebbe meritato anche 4 stelle se non fosse stato per un piatto, arrivato tra l'altro sbagliato, non fosse una pessima rivisitazione della zuppa di cipolle. Ad onor del vero, e ne è valsa una stellina in più, il piatto errato non è stato messo in conto. Il titolare, quando non è in cucina e viene tra i tavoli è affabile, le due giovani cameriere sono molto solerti, un encomio a quella più esperta che è gentile, sorridente e si muove con rapidità. Ma al servizio ho dato 1 perché, ne in cucina, ne in sala sono dimensionati per il numero di commensali. Solo un esempio il menù ci è stato portato dopo 15 minuti e così via fino a che almeno la metà dei clienti non aveva finito di cenare.

i piatti sicuramente buoni, ma nulla in più che possa giustificare un piatto di casoncelli € 26/28, oppure € 5 il coperto (mai pagato così tanto), un secondo a non meno di 30 €. Tra l'altro siamo andati in questo posto visionando le recensioni vecchie, e anche il menù, dove in alcuni casi i nomi dei piatti sono ancora uguali ,ma i prezzi lievitati di di almeno € 10.

+3

Indubbiamente da provare, atmosfera bellissima, musica coerente con l'ambiente a volume perfetto. Servizio impeccabile. Indubbiamente buono il cibo, ma ahimé la cucina bergamasca è super intingolosa anche quando rivisitata è di diffile digestione, purtroppo. "Interessante, ma con un posizionamento di prezzo piuttosto ambizioso.”

Cucina ricercata a menù fisso, ma con rapporto qualità prezzo mediocre. In zona centrale a Bergamo abbiamo prenotato e mangiato il pranzo di Pasqua a menù fisso in questo ristorante. Abbiamo mangiato nel cortile, che era accogliente, ma con qualche limitazione (ad esempio la compagnia di numerosi piccioni). Le pietanze erano saporite, ma le dimensioni delle portate spesso erano limitate e gli accostamenti dei sapori a mio parere erano un po' troppo estremi. Servizio e personale molto gentile e cortese ma troppo lento, non penso tornerò.

+2

After waiting over 10min for the wine we ordered they opened wrong wine and then we were charged €16 for two tiny small glasses not even 100ml (full bottle was €27) rip off Didn’t want to make…

We just wanted to have a quick drink in this place because the garden looked really cozy, so we sat down. We were waiting for the service around 15 minutes and finally ordered two aperol spritz- w…