Gusto Chengdu

Mangio sempre bene qui Locale: ben curato, carino Servizio: eccellente

È un ristorante cinese diverso da tutti gli altri, sia perché si basa sulla cucina del Sichuan (una provincia della Cina), sia perché la qualità è molto alta. Molti piatti sono piccanti, la piccantezza è indicata dal numero dei peperoncini, da uno a tre. A me che piace molto mangiare piccante due peperoncini sono il massimo! Il mio piatto preferito è la scodella di fuoco (a destra nella foto con tutti i piatti), questa volta ho preso il vitello ma ho assaggiato in passato anche i totani! Per farvi capire quanto peperoncino c'è ho fatto anche una foto alla scodella vuota! Veramente spettacolare! Ristorante consigliatissimo che può diventare presto il vostro cinese di fiducia!!

Piatti vegetariani insoliti 🌶🌶 e piccanti. Menu tradizionale cinese con molta scelta anche per vegetariani. Quasi tutte le portate sono con base piccante e contrassegnate in menu; i camerieri in sala in fase di ordine si informano su quanto farti piccanti i piatti o te li sconsigliano. Consiglio i Ramen e le pietanze in botte.

La vera cucina cinese del Sichuan a Bologna. Sapori sorprendenti, speziati, piatti poco frequenti da trovare negli altri ristoranti cinesi. Da provare anche solo per curiosità. Sarà una esperienza da ricordare. Le foto sono di piatti dopo il loro assaggio perché non abbiamo resistito. Davvero speciale

Che bontà! Qui si mangia veramente bene, il sevizio è ottimo e i piatti deliziosi. Le pietanze piccanti ma anche l'anatra è qualcosa di epico. Buon appetito! (Se cerchi la Hot Pot qui no la fanno)

Il miglior ristorante cinese di bologna! ormai è una garanzia! Ci ho portato degli amici che sono andati in estasi! i proprietari ed i camerieri sono molto gentili e ci hanno offerto anche la grappa cinese! Consigliato !

Locale gradevole, pulito e confortevole. Personale gentilissimo. Ma più di tutto molto buona la cucina. Finalmente sapori diversi dal glutammato che imperversa nel "cinese" a cui siamo abituati. Le pietanze in botte restano bollenti per tutta la cena, come quelle nel wok riscaldato. E' possibile mangiare anche qualche taglio diverso di carne. Molto buono e i prezzi nella norma di un cinese. Dosano la piccantezza a richiesta.

Ottimo ristorante per chi vuole provare qualcosa di diverso dalla cucina cinese adattata ai gusti occidentali che si trova solitamente nei ristoranti cinesi più classici. Menù alla carta ma porzioni abbondanti e prezzi onesti, attenzione al grado di piccantezza dei piatti, indicato nel menù

Il cibo cinese era delizioso, con ingredienti freschi e sapori ben bilanciati. Abbiamo ordinato diversi piatti da condividere e tutto è arrivato cucinato alla perfezione, bollente e splendidamente presentato. Non ci sono state lunghe attese e il servizio è stato veloce. Il personale è stato eccellente, cordiale e attento per tutta la durata del pasto. Il ristorante ha un'atmosfera piacevole, tranquilla e pulita, ideale per una cena tranquilla. È un posto semplice, ma il cibo è buono e piacevole. Siamo usciti soddisfatti e desiderosi di tornare.

È il nostro ristorante preferito da almeno 3 anni! Il cibo è autentico e buonissimo, soprattutto se amate il piccante! Tappa fissa obbligatoria ogni volta che siamo in centro ♥️

Miglior ristorante per cucina del Sichuan di tutta Bologna (e non solo). Consiglio assolutamente di provare la ciotola di manzo piccante, un piatto di cui ormai non riesco più a fare a meno. Buonissimi anche gli spaghetti Chengdu. Nota di merito per il riso bianco, di cui le porzioni sono sempre abbondanti.

Ciao sempre noi della famiglia celiaca, che dire di questo ristorante? Ambiente ideale per la pausa pranzo ma anche per una serata intima e con amici. Ambiente moderno ma con stile. Personale educato e preparato. Per ogni tipo di esigenza alimentare chiedere. Cucina buonissima e gustosa con piatti interessanti.

Ho lasciato il cuore in questo ristorante per la scodella di fuoco con tofu, buonissima. Hanno una vastissima scelta di piatti, tra cui molti anche vegetariani. Degni di menzione, gli spiedini bbq (buonissimo il cavolfiore!) e, come verdure, le melanzane e i cetrioli. Fra i primi, il riso con le verdure è molto gustoso. Dalla regia mi dicono che anche i piatti di carne sono molto buoni. Personale cordiale e disponibile, ambiente curato e carino. Consigliato!!

Ristorante cinese grande e dall'ambiente molto carino ed originale. Il servizio dei piatti freddi è stato pressoché istantaneo, mentre per i piatti caldi c'è voluto un pochino di più, com'è normale che sia. Il servizio era attento. Ciò che mi ha colpito più favorevolmente, tuttavia, è stato il cibo. Le portate fredde e calde erano piccanti il giusto e veramente deliziose! Ci torneremo di sicuro!

Buonissimo e a prezzi onesti! Abbiamo assaggiato riso con mapotofu e le melanzane. Assolutamente consigliato se si cerca un ottimo cinese tradizionale!

Pausa pranzo veloce ma sorprendente. Riso bianco da intingere con le Melanzane all’aglio . Qualche fungo al BBQ ed il pranzo è servito. Ottima qualità. Ovviamente costa un po’ di più ma tutto buono e verdure 🌱 che non trovi in altri posti. Veggie friendly. Simpatici gadget per chi vuole lasciare recensioni 🤣😎

È stata un'esperienza davvero memorabile. Non riesco a credere che lo stesso cibo possa variare così tanto con le diverse tecniche di cottura. Oggi abbiamo provato il pollo, il maiale e l'anatra, e qui devo menzionare la combinazione di maiale e ananas: che strano abbinamento, ma ancora più strano è che era davvero delizioso. Se non l'avessi provato io stessa, non avrei potuto immaginare che un ingrediente che mangio quasi ogni giorno potesse essere così delizioso! L'ambiente era fantastico! Anche il servizio è stato ottimo! Il cameriere è stato molto paziente nel rispondere alle mie domande! Tutto sommato un pasto perfetto!👍🏼👍🏼👍🏼

Ho scoperto questo particolare ristorante orientale anni fa, qui troverete pietanze tipiche della regione di provenienza dei proprietari, molto piccanti, ma potete vedere il livello di piccante dai piatti che ordinerete sul tablet e scegliere a vostro piacimento, trovate risi, brodi, spaghetti di riso, soia, pesce. Le pietanze sono ben presentate e si respira in aria veramente autentica di questo ristorante situato sotto le due torri in pieno centro di Bologna, infatti vengono nel ristorante anche molti cinesi proprio per l’ alta qualità delle portate. Vi consiglio di ordinare pochi piatti per volta e gustarli in tranquillità con amici, o la vostra dolce metà. Il locale si presta poco per famiglie con figli perché è più da ritrovo con amici o in coppia. L’ unica pecca il bagno è nel sotterraneo e per persone disabili con carrozzina eventualmente può essere un problema. Il servizio è veloce e preciso, sono educati e pronti a rispondere alle vostre esigenze. Se volete passare una piacevole serata in un locale accogliente del centro con un buon rapporto qualità prezzo ve lo consiglio. Parola di Tiziano Redi Cooking ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Piacevole serata in questo delizioso ristorante dai piatti tipici della regione Sichuan, sono stata in Cina varie volte e devo dire che ho ritrovato dei saperi famigliari! Nulla a che vedere con i classici ristoranti cinesi italianizzati al 100%, seppur naturalmente presenti dei piatti famigliari per i meno audaci. Piccante ma potrebbe anche esserlo di più, però ritengo che in questo modo venga incontro a più palati. Location carina, servizio comodo e pratico grazie alla prenotazione via tablet.

Uno dei ristoranti etnici migliori di bologna secondo me, cucina cinese tipica del sichuan con grande offerta ma tutto veramente buono (negli anni ho assaggiato un po’ tutto). Ultimamente hanno anche diminuito un filo il piccante che anni fa’ era veramente pesante. Offrono anche piatti non piccanti chiaramente ma se sei un fan consiglio caldamente. Consiglio soprattutto di non fermarsi ai soliti piatti tipo riso cantonese e involtini ma dí sperimentare la cucina offerta perche ne vale la pena In foto il pollo kungpao molto buono e non esageratamente piccante

Sono anni che ci vado ormai, ma ogni volta che vado a Bologna è quasi una tappa fissa. Molto buono, soprattutto se si è appassionati di cibo piccante, essendo specializzato in cucina cinese del Sichuan. Prezzi contenuti e personale gentile.

Siamo andati in due con il cane, ci siamo trovati benissimo. Cibo ottimo e prezzi onesti considerando che siamo in pienissimo centro. Personale molto gentile, in particolare un ragazzo giovanissimo che ci ha dato il cibo rimasto dalla cena da asporto, super educato e professionale, lo abbiamo adorato. Bellissimo poi aver visto lo staff mangiare la pizza tutti insieme sorridenti, una bella famiglia. Grandi!

Il cibo cinese era delizioso, con ingredienti freschi e sapori ben definiti. Tutto era cucinato alla perfezione, cotto alla perfezione e non troppo unto. Abbiamo ordinato diversi piatti da condividere, ed erano tutti eccellenti. Il servizio è stato superbo: veloce e attento, ma mai invadente. L'atmosfera è piacevole, tranquilla e invitante, ideale per un pasto tranquillo e per godersi una piacevole conversazione. Non è un posto appariscente, ma si vede che lavorano sodo e con costanza. Siamo usciti soddisfatti e con un'ottima impressione generale. Un posto in cui torneremo sicuramente.

Ristorante di cucina cinese del Sichuan, visitato a cena su prenotazione. L'ambiente è modesto ma caratteristico, ogni tavolo ha uno schermo touchscreen da cui poter vedere il menù con foto e fare le ordinazioni; il personale è cortese ma non parla tantissimo l'italiano (ma tanto le ordinazioni si fanno via tablet) I piatti sono abbastanza interessanti, gli unici inconvenienti sono occorsi con qualche ossicino scomodo in una delle "scodelle di fuoco" e poi con la piccantezza segnalata a menù che non sempre era quella attesa (ovvero abbiamo trovato più piccante un piatto indicato con un solo peperoncino rispetto ad un altro piatto che da menù ne indicava due. Esperienza in generale positiva, anche se con qualche piccola riserva che andrà approfondita in eventuali altre visite. Conto in linea con quanto offerto a tavola.

Buon ristorante di cucina tipica del Sichuan. L'ambiente non ha nulla di male, ma è spesso abbastanza affollato da rendere complesso spostarsi agevolmente. Atmosfera di sicuro informale ed adatta ad un pasto tra amici. Sono presenti anche piatti difficili da reperire altrove (come le botti o le zampe di maiale e di gallina) ed è da provare per chi voglia avere un'idea abbastanza accurata di quel tipo di cucina. Purtroppo il livello di piccantezza non è quanto ci si aspetterebbe ed è possibile rimanere un po' delusi da quel punto di vista. Provate le zampe di gallina (purtroppo non erano a temperatura ambiente, come credevo, ma proprio fredde, non sono riuscito a spolparle del tutto per l'unione tra consistenza e temperatura, sicuramente da calde avrei avuto un approccio diverso ma in generale è un problema mio), uovo centenario (cremosissimo e il tofu d'accompagnamento saporito e della giusta consistenza, assolutamente da provare per chi non lo avesse mai assaggiato), spiedini di funghi enoki (una sorpresa, assaggiati più volte nel ramen ed altre preparazioni ma mai così buoni) come interdizione, mentre come portata principale una scodella di fuoco di anatra (non c'erano i germogli di bambù ed è stata fatta una sostituzione, buona ma poco piccante e si è spenta dopo poco tempo), pancetta ai peperoni (ottima, il sapore del peperone è molto accentuato nella carne, effetto che cercherò di ricreare), noodles e spaghetti all'anatra. Esperienza da ripetere, anche per scoprire altre cose sul menù, molto vario e vasto. Personale cortese. Consiglio di prenotare per il sabato, dato il grande afflusso di gente, per non rischiare di aspettare.

Locale davvero bello ed elegante, con occhio di riguardo alla pulizia Personale cortese Menù molto ampio e vario, ottimo per scoprire i sapori della cucina cinese in ogni loro forma Unica pecca la importante quantità di olio con cui vengono servite alcune pietanze e pezzi di pollo un po’ scarni Porzioni sostanziose, senza problemi ci è stata fatta doggy bag Prezzo molto molto competitivo!

Un sacco di scelta, prezzi onesti, cucina genuina, posizione centralissimo, anche I tablet per ordinare!

A parte il caos all interno con musica sparata al massimo, ho trovato il servizio veramente pessimo. I tablet sul tavolo rendono l’esperienza ancora più impersonale, il che é un peccato perché un ristorante così autentico sarebbe bello che mantenesse un servizio tradizionale. Ho inoltre trovato poca, pochissima cortesia da parte del personale, che sembrava scocciato quando ho fatto qualche domanda e le cameriere ridacchiavano. Nulla da dire sul cibo, che per me rimane imbattibile in fatto di accuratezza (anche se a mio parere alcune scelte sul menu sono ridotte) È insomma un ristorante alla carta con modalità all you can eat. Ottimo cibo, ma molto freddo dal punto di vista del servizio e della cura al cliente.

Location centrale sotto le due torri, facilmente raggiungibile a piedi, meno in macchina. All'interno il locale si presenta con diversi coperti, e la soluzione del tavolo rotondo col piatto rotante centrale è un'ottima soluzione per i gruppi. Menu con varia scelta tra piatti particolari: piccanti, più piccanti e non, in ogni caso molto buoni. Servizio veloce con ordinazioni col tablet. Conto onesto per non essere un all u can eat. Buono!

Il ristorante cinese che fa per voi, porzioni molto abbondanti e cibo gustoso. Ho solo due appunti: il primo è che alcuni piatti sono davvero (davvero) piccanti; il secondo è che uno dei piatti che ho ordinato è stato servito su un sostegno con sotto del fuoco, il che è davvero scenico ma poco pratico perché non sapevo bene come gestire la carne (e più il tempo passava più il fuoco divampava). Per il resto sono davvero soddisfatto, io e i miei amici siamo usciti davvero sazi. Consiglio di prendere la snow veer, una birra leggera ottima per una sessione di bevute

Locale accogliente e cibo ottimo. Ho ritrovato alcuni sapori che avevo assaggiato nel Sichuan. Per me assolutamente da provare.

Devo dire che si mangia bene, staff sempre carino e gentile. Però quello che è intollerabile e vergoso l'acqua del rubinetto, messa nelle loro bottiglie che di volta in volta riempiono dal rubinetto e poi venduta come aqua minerale. Scusate ragazzi ma lo devo dire, se devo bere acqua del rubinetto e pagarla come una San Pellegrino, la prossima volta vado da un'altra parte.

Ristorante cinese in pieno centro a Bologna che mi ha lasciato piacevolmente sorpreso. Locale grande, con tanti coperti e impostazione simile ai sushi all you can eat con gli ipad dai quali ordinare. Menù ampissimo con tante proposte particolari (non le classiche che si possono trovare solitamente). Tutto molto buono, servizio veloce, da ritornarci sicuramente!

Update dopo 1 anno, e parecchie cene nel mezzo —> quantità diminuite della metà dispetto all’apertura, prezzi aumentati, qualità sensibilmente abbassata come del resto l’attenzione verso il cliente, ora tendono più a fare i numeri che altro. Ho deciso di mettere questa recensione dopo aver trovato oggi funghi acidi, pietanze estremamente salate, e tempi di attesa di un’ora per ricevere due piatti. Se le cose non cambiano non penso ritorneremo. Vecchia recensione: Cucina tipica dello Sichuan. Facendo molto asporto forse la qualità nel tempo è un po’ diminuita, ma sicuramente un posto da provare! Cibo molto saporito e piccante. Staff cortese e disponibile.

Era da molto tempo che volevo provare la vera cucina cinese, e questo ristorante ha le ricette della zona di Sichuan, risaputa cucina piccante e speziata. L'estetica del locale è di bassa lega, non un ristorante pettinato diciamo. La cameriera che ci ha servitiè stata gentile, spiritosa e anche brava nel consigliarci di togliere uno o due piatti perché le porzioni sarebbero state abbondanti, nonostante il menù alla carta. Non mangiando carne temo di non poter condividere l'entusiasmo di altri commensali per questo posto. Abbiamo provato molte varietà di spiedini BBQ piccanti, buonissime le patate, interessante il fiore di loto, anche se così tanti spiedini con la stessa salsa sono venuti a noia. Consiglio di prenderne meno e di accompagnare il piccante con una ciotolina di riso in bianco. Provate le cotture tradizioni (unico ristorante a Bologna dove potrete trovarle) "gamberoni in scodella di fuoco" e "gamberoni in botte". I crostacei sono interamente da sgusciare. Mi è piaciuta l'esperienza del provare qualcosa di completamente diverso e gusti nuovi, sebbene non mi siano piaciute le spezie usate (e qui è una questione di gusti). Note di demerito: abbiamo atteso 20 minuti dopo aver finito di mangiare e non ci hanno ritirato i piatti. Quindi lo speziato sotto le narici è diventato così fastidioso che ci siamo andati da tavola saltando il dolce per prendere un caffè al banco e pagare. Conto molto onesto per dei piatti abbondantissimi di pesce.

Cibo buono ma un po' caro rispetto ad altri di eguale qualità. Camerieri gentili. Servizio buono.

Siamo clienti abituali di Gusto Genghu, ma la qualità è calata molto. Si privilegiano ormai gli ordini d’asporto a scapito di chi mangia al ristorante. Abbiamo ordinato due risi, una porzione di ravioli e un secondo che, dopo oltre un’ora di attesa, abbiamo rinunciato ad aspettare. Il riso era freddo, gli involtini poco curati e il conto di 27 euro per così poco lascia davvero l’amaro in bocca.

UPDATE 06/07/25: Abbasso da 5 a 1 stella. Ultimamente, infatti, tutte le volte che sono andato, come stasera, la carne era gommosa, i primi riscaldati, non cucinati al momento. Non consiglio più. Era il mio cinese preferito di Bologna. A malincuore penso che non tornerò più. Straconsiglio il piatto Costine imperiale piccanti: cottura perfetta, carne tenera all’interno e croccante e ben piccantina all’esterno. Attenzione però che una volta sono andato un martedì sera, e la carne non era tenera come le altre volte. Sembrava carne di qualche giorno. Mi sentirei quindi di consigliare di evitare il lunedì e il martedì, e andare piuttosto nel fine settimana.

Ho aspettato un’ora un piatto per take away, arrivata all’13:00 e iniziato a mangiare alle 13:30, alle 13:40 ordinato il piatto per portare via e 14:45 ho ricevuto finalmente il mio piatto preparato in 5 minuti. Nel ristorante c’erano pochi tavoli ma non si era avvicinata nessuno per chiedere cosa stessi aspettando e nemmeno il cassiere con cui ho pagato l’ordine si è posto il domanda. Il sapore del cibo era ok, solo che i pochi pezzi della carne sono troppo grassi

Grandi aspettative ma tutto sotto la media sia gyoza che involtini primavera, la pasta gommosa, fredda, sembrava fosse stata riscaldata. Maiale in agrodolce in cui il maiale non si sentiva neppure, a malincuore mi sento di scrivere questa recensione negativa, magari rialzate il livello

Ci sono andata il sabato sera con degli amici, benché il ristorante fosse carino e pulito, il cibo non era affatto buono. I gamberi erano MOLTO vecchi, il tipo di surgelato dimenticato nel freezer, e le costine in agrodolce secche e stracotte. Anche un semplice piatto di noodles è di bassa qualità rispetto ad un classico ristorante cinese che puoi trovare ovunque.