Espectacular restaurante estrella Michelin en pleno centro de Burgos. El menú degustación es un maravilloso paseo por la gastronomía buegalesa. El personal es encantador y profesional, conocedor del producto. Nos hicieron un cocktail sin alcohol para el conductor. El restaurante es precioso pero la "mezcla" con otro tipo de celebraciones rompen el ambiente de tranquilidad esperado en un restaurante de esa categoría. El ruido que se oye de la sala de al lado estropea la experiencia. Aún así muy recomendable.

Restaurante Ricardo Temiño, entramos en la segunda casa de este joven Chef, premiado con una estrella Michelín y con una muy buena trayectoria con su otro restaurante, La Fábrica. Nos ofrece una delicia de menú, que nos desplaza a nuestra niñez, a esos recuerdos sobre nuestro Burgos y La Catedral. Nos presenta un camino hacia Santiago, en el cual hacemos parada en esos sabores característicos de la ciudad, el Cojonudo, la morcilla, el lechazo siempre de la mano de Ricardo. Un fantástico equipo nos va transportando a esos lugares que como un director de orquesta les dirige el Chef, que está atento en todos los aspectos que están marcados en la mejor mesa del restaurante. Marcados con una “X”. Un aniversario para recordar y un Chef demasiado comprometido por y para el cliente. Mil gracias otra vez.

Menú (corto) perfecto en conjunto todos los platos estaban espectaculares se nota la calidad y la técnica en cada uno de ellos. El servicio tal vez un poco lento entre platos y eso que el espacio no dispone de muchas mesas. Carta demasiado amplia de vinos, sigo sin ver el formato tablet para su elección. Todo lo demás perfecto. Volvería

Excelente experiencia, todos los platos tienen un sabor impresionante. El personal es muy atento.

Todo fue cuidado al mínimo detalle. Desde el local, el personal de sala con Inma y Maria, y la cocina del chef. Una experiencia mimada con detalle.

Comida en el restaurante Ricardo Temiño, menú degustación Camino Largo que estaba exquisito todos y cada uno de los platos ❤️❤️❤️ lo hemos acompañado con agua fría y un par de copas de cava Colet Navazos, las explicaciones del personal sobre cada plato excelente y la atención exquisita, muchas gracias por la velada tan agradable, ha sido un placer 🙏🙏🙏

Gran experiencia! Sin lugar a dudas un menú Camino que no deja indiferente, variedad de productos, gran trato y a muy buen precio! Sin lugar a dudas un sitio de referencia en Burgos.

Todo perfecto, atención muy buena y comida diferente.

I was super excited to bring here my dad and my fiancé. As being born in Burgos I appreciate so much the gastronomy of the region and I loved how all the dishes were modern but still had the original character and flavor. The service was super attentive and did a great job in explaining the dishes both in English and Spanish. They also accommodated the menu for me as I am pregnant and can’t have any raw food (i.e. fish eggs). They even invited us to the wine glasses. It’s hard to pick a favorite but the little tapas with the cojonudo and cojonuda were great, also the deconstructed sopa castellana was amazing! Thank you for making my Christmas special and help me share and celebrate our gastronomy with my American partner 🙏🏼

Soy una afortunada porque llevo muchos años probando la cocina de Ricardo desde casi sus inicios. Me declaro fan incondicional, sin duda alguna y he comido varias veces en la antigua Fábrica. Esta vez quise dar una sorpresa a mi hija por su 20 cumpleaños y vinimos, junto con mi hijo, a probar su menú degustacion. Nos encantó TODO y nos transportó a casi todos los platos típicos de Burgos, desde su olla podrida, hasta sus tapas típicas, terminando con su queso de Burgos. El bacalao y la sipa castellana de escandalo. El servicio de 10, las explicaciones de 10....recomendable 200%, sin duda. Sólo una pega y es que eche de menos ver sonreír a Ricardo...;-). Gracias por el detalle que tivisteis con mi hija con su velita de cumple. Os dejo fotos, aunque muchas repetidas de otras reseñas y prometo volver. Os deseo toda la suerte del mundo

Uno de los restaurantes Top de Burgos. Comida exquisita, ubicación perfecta y servicio a la altura de la comida. Cristina, super atenta, nos recomendó de manera excepcional. Sigues en la excelencia Ricardo.

Sorprendentemente para mi los mejores platos fueron de verduras y la sopa castellana. El bacalao tb muy bueno y para mi gusto lo que menos me gustó fueron los entrantes de tapas por Burgos. Como se suele decir las reinterpretaciones de unos platos deben ser como poco igual de buenos que los originales o mejores. En esos casos creo q no es así. ¿Repetir cuando varíe el menú? Probablemente sí

Comimos allí mi marido y yo el 14 de febrero. La comida rica, el local muy agradable. Tuvimos un problemita con los bonos y fue un poco incómodo pero se solucionó. Algún pero en la comida, pero lo hemos disfrutado.

La comida, muy buena. El trato durante toda la noche, impecable. Parecía que íbamos a irnos encantados… hasta que llegó el momento de pagar con el ticket regalo que nos habían obsequiado. A pesar de presentar la factura original, el código de confirmación y los datos completos del pago, no fue suficiente. Nos exigieron un código concreto que no teníamos, y en lugar de buscar una solución, nos pidieron que contactáramos en ese momento con la persona que nos había hecho el regalo para conseguirlo. Un momento bastante incómodo, e innecesario. Lo que más llama la atención es el desenlace: finalmente tras 30 minutos buscando por nuestra cuenta, fueron ellos mismos quienes “encontraron” el código. Es decir, tenían la información desde el principio. Con un poco más de voluntad y flexibilidad se podría haber evitado una situación que nos amargó el final de lo que había sido una experiencia muy agradable. Lástima, porque el nivel gastronómico y el servicio merecen mucho más que este final.

Mis 2 estrellas son por las camareras que nos atendieron y 2 platos que de verdad si estaban ricos para poner en valor lo que es una estrella Michelin. Por el resto de platos y pases muy sin más. Platos sencillos que cualquier tasca o bar los tiene y los elabora con el mismo gusto y con un precio muchísimo más económico. El ambiente la verdad que es tranquilo y agradable y eso se valora. Pero si de verdad por lo que venimos los clientes es por la comido no volvería. En general bastante pobre la experiencia y para mi gusto no vale lo que se paga por ello.

+6

Reservamos Para comer a las 13,30 llegamos 5 minutos antes y no había nadie para atendernos…elegimos el menú del Camino Largo y ya te digo que fue largo acabamos a las 17h , fueron lentos , muy lentos entre plato y plato , eso si , Inma (mis 5 estrellas del servicio son exclusivas para ti) que fue quien nos atendió fue lo mejor de la experiencia , atenta , educada con mucha ilusión y pasión por su trabajo , que como digo se empañó por lo lento que servían los platos , para colmo , tienen en el mismo sitio otro restaurante ( La Fábrica) que la entrada da un salón de ese restaurante y para nuestra sorpresa estaban de celebración de una boda , no estaba insonorizado con nuestro salón y la experiencia se volvió horrible , mucho ruido , parecía que estaba tomando un menú en cualquier tasca …rompía completamente el ambiente , obligaba a Inma a tener que hablar más alto porque sino no se escuchaba lo que quería contarnos con cada pase , al final una experiencia decepcionante de un Restaurante estrella Michelin. Cierto es que nos quejamos del ambiente ruidoso y que rompía la atmósfera que deberíamos tener , pero aunque nos comentaron que si les llamaron la atención , el ruido seguía siendo el mismo Nos invitaron a la bebida por las molestias (agua , 2 copas de vino y una CocaCola ) pero no había nada que pudiese devolvernos el mal sabor de boca que nos dejó la experiencia. Creo que deberían centrarse en el Restaurante de Ricardo en vez de en el de la Fábrica porque comparten cocina por lo que vimos y me da que eso fue lo que hizo que se eternizaran en servir cada pase . Añadir que al principio del menú se sirve un cocktail de bienvenida y las copas estaban saltadas los bordes , cosa que nos extrañó. No repetiremos nunca más .

I can not write about the food, but the experience of buying a gift card is suboptimal going into scary... To get a gift card for 3 people I had to buy one for a single person and another for two people, then I got strange errors in the payments, including a bad gateway so having to run to my bank webpage to learn whether the payment was completed is not the kind of experience I was expecting... Finally, I tried to talk to the restaurant at 5 pm and got an automatic machine saying that the only take calls until 6 pm ??? I just hope the food lives up to the expectations...

Me siento engañada. Nos apuntamos a la lista de espera del restaurante, cuando nos dicen que una mesa se queda libre, al llegar nos encontramos con que nos ubican en una sala aparte, sin ofrecer el menú de degustación. Nos dicen, que hay que avisar con 2 DÍAS de antelación para pedirlos,cosa que le digo que no específica en la web.. sé perfectamente que es porque nos ha ubicado en la parte de " la fábrica". Cosa yo no quería, odio que me mienta. Por cierto, el aseo de mujeres no tenia papel higiénico...Finalmente cenamos ahi pero me siento engañada...con la ilusión que tenía y lo que nos fusta coleccionar las estrellas Michelin.