Pizzeria Fuoritempo

Riconosciuta tra le eccellenze del Piemonte, questa pizzeria vanta un prestigioso riconoscimento con 3 spicchi Gambero Rosso, a garanzia di qualità. In due persone, abbiamo avuto il piacere di degustare tre pizze, caratterizzate da un impasto leggero e soffice, con ingredienti di altissima qualità e sapori armoniosamente bilanciati. Un plauso sincero. L'invito è semplice: contattare la struttura per prenotare un tavolo. In qualità di appassionato e intenditore di pizza, esprimo un parere altamente favorevole.

Il Roero e Canale in particolare, negli anni ha continuato un percorso virtuoso sulla enogastronomia Dagli storici ristoranti del centro di Canale e Monta' degli anni 30 aile tante trattorie disseminate nei vari comuni collinari accanto ai castelli. Dalle stelle Michelin a Piobesi. Canale, Guarene e Magliano Alfieri, per accompagnare l' Arneis, il grande vino bianco autoctono che ha portato alla rinascita del territorio della sx Tanaro Un vino unico nel panorama enologico che nei terreni pieni di fossili marini ha trovato il suo habitat con l' esaltazione della giusta mineralita'e lo ha portato ai vertici dell'enologia Nazionale e non solo. Il determinante contributo dell' Enoteca regionale del Roero,che con lungimiranza ha creduto fortemente nel territorio e nel suo paesaggio unico, i riconoscimenti ai bravi viticultori che hanno saputo conservare i Ciabot che oggi sono il segno che caratterizza le nostre colline,l' inserimento del Roero nella denominazione del Patrimonio UNESCO, grazie alle tante iniziative culturali promosse e alla qualità,armonia ed eleganza che da sempre caratterizza da sempre i nostri vini rossi ha dato un identità al Roero e contribuito al suo successo Un lungo preambolo per parlare di questo locale che seguendo il solco tracciato dal Cantinone, la storica pizzeria della nostra gioventù e poi di Re Artù ha dato una impronta di eccellenza al piatto simbolo della nostra bella Italia. Il titolare con determinazione ha scelto la strada non facile della qualità e dell' innovazione non dimenticando la tradizione. Un bellissimo locale, soprattutto all interno, con il caldo ed elegante legno con tanti orologi di forma e fattura particolare che si legano all' insegna "fuori tempo"Tanti i piatti giusti da provare, dalle pizze classiche, a quelle innovative e la bella scoperta della friciula, il nome conosciuto in zona della pasta di pane fritta abbinata a salumi e altri prodotti locali. Una bella scelta di dolci particolari e buonissimi dove le famose pesche di Canale trovano il giusto risalto. Una bella scelta di birre e di vini con etichette locali di eccellenza. Personale gentilissimo, professionale, sorridente, tempi giusti e prezzo molto corretto, rapportato alla qualità del cibo e allo charme dell ambiente.Noi eravamo purtroppo con tempi stretti e ci siamo limitati ad una margherita con mozzarella di bufala con una bella birra alla spina rossa,ma torneremo presto per assaggiare le altre specialità, friciula in primis ed i dolci

Siamo arrivati sabato sera senza prenotare un tavolo e la signora all'ingresso ci ha accolti cercando di venirci incontro. Ha trovato per noi subito una soluzione, offrendoci un tavolo che si era liberato prima e servendoci in poco tempo. Camerieri veloci e gentili. Le pizze già a vederle servite erano invitanti, ma abbiamo optato per: antipasto con le friciule con salumi e formaggi, una tagliata e un'insalata ricca molto gustosa con lo spada, patate fritte ottime. Tutto buonissimo! Un punto in più per il pane fresco, che si vede viene fatto con farine adatte ad un prodotto di qualità! Ottimo il vino rosso. Locale carino e arredato in modo particolare, pieno di curiosi orologi. Consigliato!

Tutto buonissimo, la pizza è ottima, gli hamburger anche e la frittura diciamo accettabile, anche se si può fare meglio. Nel complesso CONSIGLIATO.

Pizza Napoletana e pizza gourmet ortime! Locale moderno e carino con tutti i tipi di orologi appesi in ogni dove. Personale simpatico e gentile, servizio buono e veloce. Prezzi nella media.

Locale gestito da giovani simpatici, cordiali e veloci nel servizio. Fanno pizze buonissime sia classiche che con impasti particolari e leggeri molto digeribili. Anche i dolci fatti da loro sono squisiti. Rapporto qualità-prezzo adeguato. Se passate da quelle parti, andateci che merita! 😋😋

Sono stata ieri sera per cena con il mio ragazzo, ambiente e servizio ottimi, cibo spettacolare. Abbiamo preso le friciule con prosciutto arrosto ed erano molto buone, 2 pizze una prosciutto e salamino e l'altra con mortadella e pistacchio, siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla qualità e dalla bontà delle pizze. Quella mortadella e pistacchio la più buona mai mangiata finora. Come dolce abbiamo preso sorbetto al mandarino e mousse al pistacchio, favolosi entrambi, soprattutto la mousse. Allego foto dei piatti! Ci torneremo sicuramente, non posso che consigliarvi questo posto.😍😍

Abbiamo cenato in questa pizzeria in occasione del nostro fine settimana nelle Langhe. Pizza ottima a lunga lievitazione, ingredienti di prima scelta e servizio impeccabile. Prezzi onesti e personale cordiale ed efficiente. Locale Consigliato!!!

Fortunata tappa a Canale CN per degustazione di pizze Gourmet da uno dei pochi Chef d’Italia premiati da Gambero Rosso con i tre spicchi… Degustazione favolosa, chef fantastico di cui abbiamo potuto apprezzare la sua capacità nella ricerca di prodotti eccellenti ma soprattutto la filosofia che sta dietro al suo progetto! Bravo chef Davide Di Bilio!

Buona pizzeria, ottimi hamburger e anche il fritto