Il Gelso Nero

Non è stata una cena, ma un viaggio culinario. Esperienza incredibile in una location meravigliosa. Eccezionale lo chef Neziri, sempre una garanzia, che insieme al suo fantastico staff permette di vivere un'esperienza unica!

Eccellente ristorante che propone piatti creativi prevalentemente di pesce (qualche proposta anche di carne e piatti classici del territorio rivisitati con gusto). Servizio eccellente degno di un ristorante stellato. Piatti ottimi, creativi, con materie prime eccellenti. Assolutamente da provare!

Ristorante nettamente da stella Michelin. Superiore ad altri ristoranti stellati. Consiglio il menù degustazione.

Un esperienza a dir poco spettacolare. Ultimamente è veramente raro trovare un ristorante che ti faccia provare dell'emozioni, ma lo chef del gelso è riuscito ad andare oltre ad ogni nostra aspettativa. Servizio impeccabile e chef fuori classe. Posto del cuore. Consigliatissimo.

Cena sensazionale, lo chef è un nostro caro amico avevamo già provato il suo meno dei classici ma questa volta si è superato, ha fatto un ulteriore passo in più se non due. Io direi che è a livelli da stella Michelin

Trovato oggi quasi per caso e di fretta; accoglienza ottima, attenzione ed eleganza nel servizio estreme, chef straordinariamente simpatico oltre che capace, tagliata di diaframma accompagnata da verdure cotte eccellente, Custoza formidabile,dolci paradisiaci, locale molto curato e ricco, con bei quadri, musica minimalista di fondo. Prezzo assolutamente convincente.

Ottimo dall inizio alla fine. Consigliamo vivamente questo ristorante che offre cibo cucinato e presentato in un modo attento e professionale. Staff preparato e discreto. Lo chef tanta roba!!!

"Il Gelso Nero", ristorante TOP, un angolo di paradiso nella provincia mantovana. Qui si spicca il volo!

Gourmet dai sapori eccezionali frutto di ricerca e passione. Bravo lo chef che trasmette valori positivi. Personale preparati.

un’esperienza straordinaria, personale molto professionale e servizio impeccabile Piatti eccellenti .. da provare !!

Esperienza appagante. Locale molto curato e accogliente. Servizio impeccabile, attento. Personale accogliente molto cortese e preparato. La cucina trasmette alla perfezione la cura la passione e la maestria dello Chef. Materie prime di alta qualità trattate con rispetto, accostamenti pensati ad arte. Sapori accoglienti e molto piacevoli che ben rappresentano lo Chef. Ottima esperienza da ripetere.

Esperienza ideale. L'ambiente è raffinato e ricco di opere d'arte sia sui tavoli sia alle pareti. Il servizio impeccabile ma assolutamente discreto. Piatti di pesce, pani e dolci deliziosi e abbinamento di gusti originale ma non stravagante. lo chef, persona affabile, sa creare un ambiente familiare. Davvero nessuna pecca, locale ottimo sia per ben figurare con gli ospiti, sia se desideriamo coccolarci un po'.

. L'esperienza in sé è stata un viaggio che si colloca tra la scoperta di nuovi sapori e ricordi di quelli lontani. Partiamo dall'atmosfera elegante, dominata da quadri colorati e da una musica rilassante che ti riportano alla mente una galleria d'arte. Tavoli ben distanziati e mise en place molto elegante che, insieme al personale di sala che fa sentire ogni ospite speciale, ti fanno capire subito la cura ai dettagli che deve esserci dietro a ogni servizio. Andando ai piatti, non ci sono parole per descrivere la bontà e la freschezza di ciascuna preparazione. La ricerca di materie prime pregiate e di qualità, l'mpiattamento molto elegante e la spiegazione di ogni piatto da parte dello chef sono una chicca che non avevo mai avuto l'onore di provare nella mia vita, prima di questo momento. Come dicevo, l'esperienza in sé è una viaggio dall'entree al dolce, capace di suscitare delle emozioni che ti rimarranno nel cuore per tutta la vita. Per concludere vorrei dire che, tutto questo, lo si può fare a prezzi assolutamente abbordabili. Il prezzo pagato, per quello che abbiamo mangiato, è più che giusto e onesto e vale l'esperienza provata, dall'inizio alla fine

Sono stata presso il ristorante domenica 3 ottobre. Ho avuto questa cena in regalo da mio padre ed è un'esperienza che mai avevo fatto nella vita. Il locale è un ambiente molto elegante e raffinato,un piacere alla vista,curato nei minimi dettagli,luce soffusa e musica di pianoforte. Siamo stati subito accolti dal proprietario, lo chef Faruk. Un'accoglienza estremamente cortese e familiare. Durante la cena siamo stati seguiti da Giovanna, l'hostess di sala. Lei non cammina,danza tra i tavoli, con movenze leggere e raffinate. La cucina è squisita,colorata e ricercata. Sapori unici . Anche per chi non avesse il palato così fino da cogliere tutte le sfumature di questa cucina, lo "spettacolo " è meraviglioso su tutti i fronti. La consiglio a tutti come esperienza. Io la rifarò sicuramente.

Non una cena ma un' esperienza, un viaggio nel gusto. Avvolti nell' atmosfera curata nel minimo dettaglio e coccolati dall' intero staff.

Ristorante veramente top. Lo chef ha esperienza internazionale e si vede. Piatti di alto livello, buona carta dei vini e personale perfetto. Il prezzo è adeguato alla qualità.

Si dice che la prima volta non si scorda mai, ma anche la seconda e penso anche la terza sarà cosi. Prima di scrivere questa recensione ho voluto ritornarci , per capire se le mie sensazioni erano scaturite per il locale , per la cucina , per la personalità dello chef o solamente perchè era la prima volta. Ritornato una seconda volta mi sono emozionato di nuovo, piatti nuovi, la felicità contagiosa dello chef nel mettersi in gioco con creazioni nuove, prodotti freschissimi e di altissima qualità , sapori mai sentiti prima, un locale elegante, uno staff gentile e cordiale. Non me ne sarei mai andato. Lo chef ti fa sentire a tuo agio con la descrizione dei piatti e ti trasmette la passione che ha nel crearli . che dire ? Preferisco regalarmi queste esperienze che andare in qualsiasi altro anonimo ristorante.

Un viaggio alla scoperta di sapori unici e inebrianti, il tutto incorniciato da una raffinata e attenta cura dell'ospite, mai lasciato solo ma, anzi, sempre seguito e attentamente consigliato dallo chef Faruk, costantemente pronto a rendere l'esperienza dei suoi commensali unica e speciale. Di notevole e apprezzata professionalità anche lo staff del ristorante, di una disponibilità e preparazione ineccepibili. Un'esperienza assolutamente da ripetere molto presto.

Esperienza culinaria ottima...un viaggio alla scoperta del menù dei classici dello chef Faruk Neziri. Ogni portata viene spiegata al tavolo direttamente dallo chef con precisione e passione. Ottima presentazione dei piatti che oltre che belli sono ovviamente buonissimi. Ogni piatto ha un profumo che ti colpisce. Sicuramente da provare il salmone affumicato e le chicche di patate con crema di scampi. Molto buono anche il branzino. Per finire alla perfezione non può mancare la piccola pasticceria....tiramisù e crema al caffè top.

Esperienza Unica. Abbiamo mangiato nel dehor appena inaugurato, location molto curata e di gran classe, senza risultare eccessiva. Servizio da ristorante stellato. Abbiamo scelto il menù degustazione dei classici, un percorso molto interessante, ogni piatto viene spiegato personalmente dallo chef, che trasmette una grande passione ed energia. Piatti di altissimo livello. Mi ha stupito. Inaspettato.

Un luogo intimo e accogliente. Uno chef artista che ama intrattenersi con i suoi ospiti. Piatti realizzati con materie prime d'eccellenza, abbinamenti inediti e cura dei dettagli. Buona lista dei vini. Personale di sala attento e cordiale. Nel complesso una gran bella esperienza. Prezzo adeguato al servizio offerto.

Ristorante di alto livello in tutti i suoi aspetti: arredamento, atmosfera, cura dei dettagli e della tavola, professionalità e cortesia del personale, scelta enologica e offerta gastronomica. Piatti che immergono i commensali in un itinerario sensoriale raffinato, con abbinamenti di sapori e composizioni pittoriche delle pietanze che stimolano nel contempo gusto e vista. Un plus di pregio: l'attenzione dello chef Faruk Neziri, titolare del locale, a verificare di persona la soddisfazione dei clienti, prestandosi con disponibilità e competenza ad accompagnarli e guidarli in un meraviglioso viaggio dei sensi.

Location fantastica curata nei minimi dettagli!! Abbiamo fatto il menù degustazione “il gelso nero”, ogni portata , nonché presentata dalla chef Fabio , è stata un esplosione di gusti al palato sublimi! Ringraziamo la Giovanna per la sua professionalità e cordialità. Consigliato!!!

Esperienza sublime La location è ben arredata e decorata anche con dipinti fatti a mano dallo cheff stesso. Abbiamo optato per i piatti consigliati dallo cheff e devo dire che è stata la scelta migliore. Tutti i piatti erano favolosi da vedere e buonissimi da assaporare. Tutti i piatti erano studiati appositamente per esalta tutti i sapori e rendere questa esperienza unica(a ogni piatto, lo cheff veniva a spiegare e descrive ogni sua creazione) . Davvero complimenti a tutti, bellissima esperienza.

Posto accogliente e rilassante..servizio presente,piatti particolari e buonissimi. Con tutti prodotti di qualità. Sicuramente da consigliare. A presto👍

Ottima accoglienza, piatti equilibratissimi, lo chef sempre disponibile per spiegarti i piatti. Tutto molto buono. Ottima la carta dei vini

Ottima esperienza... la materia prima è tutta fresca, per me di ottima qualità. il cuoco cordiale nel descrivere il piatto che aiuta a comprendere ciò che si sta mangiando. Auguro vivamente di arrivare a onoreficenze maggiori.

Siamo andati alla pizzeria del Gelso Nero per una cena veloce....non delude mai...sempre materie prime di qualità regalate agli ospiti in modo creativo e gustoso...accoglienza e gentilezza... Pizza favola e spada alla brace con verdure al vapore....birra artigianale...🔝

Posto incredibile nelle vicinanze di Mantova città. Qualità dei piatti e servizio eccellenti. Bellissimo vedere lo chef in sala che spiega i piatti e che si relaziona con i clienti. Tutto perfetto. Giorno di visita domenica sera.

Location elegante confortevole e con i giusti spazi. Il servizio impeccabile attento ma non invasivo. Il cibo di altissima qualità e presentato con grande capacità. Lo chef non solo preparare piatti fantastici ma è molto ospitale e ti fanno sentire a casa e coccolato. Il prezzo in linea con la qualità del prodotto.....ottimo

Penso che questo non sia un ristorante come tutti, ma è un viaggio da fare...coccolato su tutto...personale educatissimo e premuroso... Il titolare molto preparato e granitico nei suoi valori familiari. Oltre al cibo, consiglio di provare il Gin Tonic con botaniche inondano tutti i sensi.... Complimenti

Servizio eccellente, cibo ricercato e sublime, location bella prezzi in linea con quanto offerto

Come spesso capita quando abbiamo voglia di una coccola, io e il mio compagno andiamo al Gelso Nero. Inutile discutere su qualità delle materie prime ..impiattamento o abbinamento dei vini..tutto si fonde in una perfetta armonia. La carta dei vini è semplicemente fuoriclasse..i prezzi adeguati ai prodotti. ...della serie emozioni........complimenti

“I Classici dello chef” un viaggio alla scoperta della vita e percorso culinario dello chef Faruk. I piatti sono dei quadri, come quelli realizzati dalla passione dello stesso chef. Ambiente elegante, ottima carta dei vini che spazia dai locali colli Morenici alle Regioni più lontane a noi. Servizio impeccabile, sempre attento e gentile. Una coccola da vivere.

Buona sera, In qualità di Titolare di tutte e quattro le attività: Hotel Pizzeria Castellucchio Bar Dolce Vita Ristorante Il Gelso Nero Mi sento d'obbligo rispondere alla sig. Dóri Salamon che innanzitutto ha scritto la recensione "non corretta" sotto il locale sbagliato! Ci tengo a sottolineare una volta e per sempre che IL GELSO NERO è un RISTORANTE puro non fa pizze! Nel caso della signora sopra citata si è ritrovata nella Pizzeria Castellucchio (SI CHIAMA PROPRIO COSI!) pretendendo un tavolo senza prenotazione, nonché il locale era già prenotato per i 2 turni successivi. Se un tavolo è libero signora può essere che qualcuno debba arrivare! E comunque le abbiamo prestato servizio bagni cordialmente. Poi dove lei è stata a mangiare e cosa lo scriva sul profilo della attività giusta! Per quanto riguarda invece IL GELSO NERO che è un RISTORANTE la prenotazione è obbligatoria e a volte anche mesi prima! Invito tutti gentilmente prima di scrivere una recensione di riflettere, cosa e che immagini pubblicate visto che va ad intaccare la nostra immagine! Grazie per la comprensione.

Abbiamo preso le pizze e consumate a casa, devo dire che la pasta è rimasta leggera e fragrante fino alla fine, gli ingredienti ottimi. Sarebbe stato bello poterla consumare sul posto per ammirare tutti i quadri che ornano le pareti, molto belli. Grazie

Un'esperienza culinaria eccezionale, piatti curati nei minimi dettagli, cucina raffinata, i sapori di ogni piatto erano bilanciati e ingredienti incredibilmente freschi. Il servizio è stato impeccabile, personale molto attento, hanno fatto di tutto per rendere indimenticabile la nostra esperienza.

....ottima pizza...e buona birra....posto tranquillo e rilassante

Non è stata la prima volta che abbiamo degustato le ottime proposte culinarie della casa. Ma ogni volta è una sorpresa positiva che ci invoglia a tornare. Ottimi piatti ed adeguati i prezzi. Esperienza da provare, con costi non proibitivi.

Siamo stati a cena un sabato, sinceramente ho trovato veramente esagerato il costo del menu: 75€ a testa per, precisamente, una capasanta, due mazzancolle, un listarella di salmone, delle chicche di patate, un baby calamaro fritto e della piccola pasticceria. Una bottiglia di chiaretto e abbiamo speso 202€ a Castellucchio. Abbiamo pagato 12€ un aperitivo (6€ a calice) che nemmeno ho bevuto. Ho sentito un commento che recitava ‘ in uno stellato una cena così la si paga 280€ a testa’, mi permetto di sottolineare che avendo provato 5 grandi ristoranti stellati, la ricercatezza, l’impiattamento e la grande qualità dei piatti è lontana. Se il ristorante fosse stato anche solo segnalato sulla guida avrebbe avuto un senso spendere così tanto. Forse abbiamo sbagliato noi a prendere il menú, se avessimo preso i piatti singoli forse sarebbe stato diverso