Me resulta inverosímil que un restaurante ubicado en un pueblo de poco más de 300 habitantes tenga una estrella Michelín y sirva platos de alta cocina. Pero lo cierto es que los amantes del buen llantar peregrinan a Castroverde de Campos para poder disfrutar de los platos de caza de primer nivel que ofrecen en Lera. El menú degustación es larguísimo, consta de 15 platos. La cantidad está muy ajustada. Es el perfecto ejemplo para contradecir a aquellos que dicen que en esta clase de restaurantes "sales con hambre". Es un menú donde los amantes de la carne saldrán extremadamente satisfechos. Liebre, corzo, pichón, paloma, codorniz, perdiz, ciervo, jabalí, pato... Un desfile incesante de magníficos cortes de carne de caza cuya mayor virtud es el punto de cocción y la calidad de la materia prima. Está todo perfectamente guisado, es puro sabor, con salsas y fondos en casi cada plato que invitan a mojar pan hasta dejarlos relucientes. El local es sobrio, elegante, como de club de caballeros de principio de siglo: butacas, chimenea, librerías. El servicio es amable, cercano, campechano, sin agobios. El único punto a mejorar serían los postres, excesivamente sencillos para el nivel del resto de platos. Pero es que al final, el punto fuerte de Lera es el que es: la carne de caza y su forma de tratarla. Luis Lera es un hacha haciendo lo que hace. Un restaurante de 10.

+6

Absolutamente impresionante este restaurante de la Zamora profunda. Menú degustación corto y dos horas y media maravillosas en la mesa. No cansa porque cada bocado es una delicadeza. Una cocina muy especial, una sala amplia, preciosa como la vajilla y las docenas de cubiertos que se utilizan. Y un servicio magnífico con una atención especial de todos, empezando por el chef, el jefe de sala y los jovencísimos y preparados camareros. Todo ello es digno de alguna estrella más.

Este restaurante es una visita imprescindible si te gusta la comida tradicional y los platos de caza. Nosotros optamos por comer de carta y no de menú. Probamos varios platos y particularmente buenos la cecina, las lentejas con pato y el pichón, que hay que pedirlo si o si. De postre, sorprende mucho el helado de pera con vinagre reserva 50 años, mezcla de sabor brutal. El sitio y la atención del personal otro 10!!

+1

Un verdadero placer… la comida perfecta, 4 horas de comida que disfrutas de cada plato, todos son perfectos en su cocción. Realmente un verdadero placer. Me gustaría destacar además al sumiller, un lujo ver a gente joven cómo disfruta de lo que hace y que buenos vinos probamos. Gracias por la experiencia

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¡Absolutamente impresionante! Antes de entrar hay un olor increíble a comida que nunca antes he tenido esa sensación de estar en el cielo, no exagero... ''Dios mío como huele en la entrada '' Cena día 1 : menú degustación largo, Fuimos con mucho apetito porque sabíamos lo que se venía y la verdad que nos pareció una absoluta delicia cada plató, cada uno superaba al siguiente, sin palabras la verdad que fue una de las comidas más buenas de toda mi vida, que manera de comer y disfrutar. Habitantes y desayuno: Nos gustó también la estancia y el propio desayuno que te ofrecen siendo TODO realizado por ellos y cuidado al detallé. Comida día 2: Comimos el menú ejecutivo, en el que siguen teniendo una calidad impresionante, la cantidad es buenísima. Recomendable es ponerte en manos del jefe de sala y dejaros guiar para disfrutar al máximo. Atención de TODOS es un 10. MENUDO EQUIPAZO!!! Lera es único!!! Volveremos el año que viene!!!!

Experiencia menú gurmet muy buena. Atención, servicio, calidad, cantidad y precio. Muy recomendable. Fuimos en temporada de otoño-invierno, cogimos el menú degustación corto y casi no pudimos terminarlo de la cantidad de comida, y eso que los platos no son grandes, como en cualquier menú degustación, son cantidades suficientes. Pero van llenando y cuesta terminarse todo! Todo perfecto, altamente recomendable. ¡Repetiremos Seguro!

Yo, que no soy creyente, empiezo a pensar que Dios existe en forma de Luis Alberto Lera, con sus 12 discípulos que componen su magnifico equipo. He vuelto por segunda vez y ya he agendado la tercera. La primera a la carta, esta segunda menú corto (¿por que le llamáis corto si es tan completo?). La tercera será con el menú de 4 platos extra. Pero ayunaré una semana. Porque si con el menu corto se come igual que como se alcanza éxtasis; hasta el punto máximo, no quiero pensar con el menu extenso. Una elaboración extraordinaria, una presentación admirable y un servicio exigente que lo da todo. Y a un precio absolutamente razonable. Son tres horas que se han pasado mas rápido de lo que cabria esperar. porque un servicio ágil y de calidad extrema te hacen sentir como único en el restaurante, a pesar de que este lleno y haya listas de espera para conseguir mesa. No pongo fotos, que ya hay muchas, igual que comentarios positivos, pero por ello uno no puede mas que agradecer que personas como Luis y su equipo nos trasladen a un paraíso que pensaba que no existía. Gracias a todos

Si quieres un orgasmo gastronómico, ve y dejate llevar. IMPRESIONANTE TODO!!!

Excelente restaurante para degustar y disfrutar la caza en todas su variedades y estilos. Mezcla de la cocina tradicional con toques de la moderna, enriqueciendo los sabores. Gran servicio y atención. Tomamos el menú degustación corto y salimos muy satisfechos. Consta de 11 platos que tocan distintas variedades de caza, destacando el relleno de jabalí que está espectacular. Un gran lugar para los amantes de la carne y en especial la caza.

+6

Excelente experiencia culinaria. Menu degustacion muy bien concebido. Altamente recomendable.

Una experiencia única, elaboraciones muy diferentes, perfectamente integradas. Probamos el menú degustación y sumamos el pichón. A destacar la “cebolla en manteca con paloma bravía”, o el “corzo con ensalada de pepino y saúco”, de diez. Gran bodega con buena selección de vino nacional y amplia francesa. Sala muy bonita, sencilla y elegante, sitio tranquilo. Lo recomiendo al 100%, volveremos.

Gran fin de semana.....comimos menú corto con vinos de Zamora. La comida es espectacular.....caza, platos de cuchara...no es fácil encontrar este producto y además cocinado de manera tan ruca. Lugar tranquilo, habitaciones limpias y grandes. El pueblo tiene su encanto, sus gentes, sus bares..... Totalmente recomendable, merece la pena la experiencia

+6

Una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos vivido. El local es muy bonito y acogedor, el servicio es muy profesional y amable. Pedimos el menú degustación largo y, aunque costó un poco llegar hasta el final, mereció la pena el esfuerzo porque cada bocado fue impresionante. Además, al ser celíaca me adaptaron algunos platos que no podía comer sin problema, cosa que agradezco enormemente. No podría elegir uno solo, cada plato estaba lleno de sabor, había mezclas curiosas y muy originales como la ostra con conejo en escabeche, sorprendente y delicioso. Es increíble cómo trabajan toda la variedad de carnes de caza y elaboran platos tan ricos. Sin duda es un sitio para volver, y nosotros estamos deseando hacerlo!!! Enhorabuena a todo el personal porque hacen un gran equipo. De precio no me parece caro para la barbaridad de platos del menú y la calidad que tiene todo. Mención especial al gin tonic que nos preparó Ramón tras el festín. Gracias por todo!!!

+6

Es una experiencia única, excelente. Tenía prejuicios sobre la comida basada en la caza y me voy con un descubrimiento para mi paladar y sentidos. Los tiempos entre platos son perfectos y el restaurante te invita a disfrutar en calma, es un 10 en todo. El personal muy amable, rápido y eficiente. Ahora entiendo que sea Luis Lera el cocinero de los cocineros, título más que merecido.

Un restaurante magnífico donde hemos disfrutado de grandes platos con una gastronomía en torno al mundo de la caza. Es de reconocer también su gran labor en la bodega para completar así una maravillosa experiencia en una comida o cena. Lera, pronto espero volver. Gracias a todo el equipo.

+5

Tanto la carta como el menú degustación están genial. Pedimos el menú degustación y nos encantó. Sobre todo el guiso de caracoles con el huevo poché, el ciervo, las pastela y por favor, dejad sitio para los postres que son sencillos y a la vez buenísimos. La tarta de pera calentita con helado de pera, el helado de leche de oveja, el arroz con leche, en fin. Todo genial y a un precio muy razonable para esos niveles de calidad. El servicio muy atento. En resumen, gran experiencia.

+2

Excelente en todos los aspectos. El servicio impecable, tuvimos que anular dos de los comensales a ultima hora y no nos pusieron ninguna pega. La comida riquísima, los escabechados sobresalientes, los puerros deliciosos, nos organizaron los entrantes compartidos en raciones individuales y tanto el pichón como el lomo de ciervo de diez. Capítulo aparte los postres, sorprendentes y delicados. Una experiencia inolvidable en todos los sentidos gracias a un equipo cuya prioridad es que el cliente se sienta mimado. Volveremos sin dudarlo y lo recomendamos de corazón. Un "gracias" inmenso a todo el personal de El Lera.

Merece mucho la pena acercarse a disfrutar en este restaurante. Tiene un ambiente acogedor que el personal refuerza con su atención. Sobre los platos, sus lentejas con foie son brutales. Merece la pena el viaje solo por probarlas. Sus escabechados y los pichones le van a la zaga. Me gustó mucho. Volveré.

+2

Magnífico. Gracias por la comida y el excelente trato. Y por poner en valor los vinos de León, que nosotros mismos, de la zona, a veces no valoramos. Aprendizaje que me llevo.

Magnífica experiencia, es la segunda vez que vamos y seguro que no será la última, platos muy bien presentados y deliciosos. Trato muy agradable

Fuimos hace poco 4 amigos y la verdad que resulta una experiencia única y totalmente novedosa. Pedimos el menú largo y, a pesar de que cada una de las elaboraciones es una delicia, quizás se nos hiciera demasiado: no tanto por las cantidad, que aunque generosa está bien ajustada si eres de buen comer, si no por el sabor, que quizás al final se nos hizo un poco repetitivo (la salsa base de varios de los platos nos pareció, dentro de que estaba muy buena, algo repetitiva). Nos apasionó especialmente el arroz y el pato con naranja, aunque no pudimos ponerle ningún pero al resto de platos salvo lo anteriormente mencionado. Si pasas por Zamora y te lo puedes permitir, no dudes en ir. Quizás el servicio estaba demasiado encorsetado, como si la mitad fueran nuevos (eran bastante jóvenes) y no hubiera superado la timidez de enfrentarse a los comensales, porque pareciera que les costase hilvanar 4 palabras seguidas y no te permitía sentirte cómodo del todo (salvo el encargado, un hombre de mayor edad al que se le notaba la experiencia y la profesionalidad adquirida con el tiempo y que explicaba todo mejor y de forma más cercana).

+6

Restaurante con menú degustación basado en caza, con 1* Michelin. Veníamos con buenas recomendaciones y no salimos defraudados. Los dos platos de puchero, judías y lentejas, súper buenas. Todo en general con mucho mimo, personal muy amable y comida sabrosa. El vino que nos recomendaron también un acierto, a buen precio. En resumen un Estella Michelin en el que seguro no sales con hambre ;)

+6

Estuvimos en el Lera y nos sorprendió para muy bien. Cenamos el menú degustación corto, y estuvimos cerca de las 3 horas, está todo riquísimo!! Especialidad en carne de caza. El trato recibido fue de 10!! Tanto de Luis , Ramón y todo el equipo, explicando cada plato y haciendo sentirnos muy a gusto. Tiene mucho mérito y a la vez encanto de donde está ubicado el restaurante, y con ello conseguir ponerlo entre los mejores restaurantes del país. Enhorabuena.

Pedimos el menú degustación durante las jornadas de la caza y la experiencia fue espectacular. Tanto del servicio, continuamente atento y muy amables, como del modelo de cocina que tienen y la calidad de los platos, solo se pueden expresar buenas palabras. Menudo equipazo. Repetiremos seguro!

Una experiencia inolvidable. Todos los platos exquisitos y el vino La Cueva de los Cristianos excelente. Un servicio 10 por parte de Sara que nos atendió en la cena.

Tres días. Desayunos, un menú degustación y una cena a la carta. Las comidas han sido de sabores profundos y honestos, elegantes, tradicionales e innovadores, a la vez. De una altura muy poco habitual. Luis Alberto y su equipo han superado con creces nuestras grandes expectativas. Merece enormemente la pena disfrutar de Tierra de Campos con este saber hacer y establecer en Castroverde de Campos el campamento base para disfrutar de la provincia de Zamora, su gente, sus vinos, su gastronomía, sus espacios, su románico, el resto de su arquitectura y todos sus detalles. ¡Qué gran desconocida! Gracias de todo corazón por hacernos sentir en casa estos días. Nos hemos sentido muy cuidados.

Raíz, respeto y amabilidad. Una casa en la que poder aprender y disfrutar a partes iguales, gracias a todo el equipo por hacer de una obsesión un escenario tan único.

+6

Estuvimos solo en el restaurante, no puedo valorar el hotel. Siendo de la zona ya llevaba años queriendo ir, hasta que se ha dado la ocasión. Todo el menú estaba muy bueno, ningún plato decepciona. Y el servicio, como es de esperar en un Michelin, atento en todo momento y muy agradable. Además, no sales con nada de hambre, incluso muy lleno

+6

Hemos venido a Lera a comer un grupo de 14 personas, hemos tenido la oportunidad de saborear el menú de degustación y, adicionalmente, hemos pedido un pichón por cabeza. La elaboración es exquisita, el personal sumamente correcto. La experiencia gastronómica es absolutamente recomendable.

+6

Espectacular. Cada plato es un gusto para los sentidos. Carne de caza guisada con mucho cariño y esmero. Sabores distintos pero no muy fuertes, para ser disfrutados por todo el mundo. El menú degustación lo recomiendo más para comer que para cenar por la gran cantidad de comida (12 platos), pero con estos sabores se hace un pequeño esfuerzo sin problema.

+5

Espacio tranquilo y bonito.. merecedor de elogios y estrellas.. será una buena opción sí eres amante de la caza... como experiencia gastronómica merece la pena..

Comida muy rica y casera . Con cositas muy apetecibles. Bien precio del menú. El dueño...encatador

Una experiencia difícil de olvidar. En lo gastronómico, el paseo por el mundo de la caza que te ofrecen es sencillamente espectacular, lleno de técnica y de ingenio, con un apego a las tradiciones y la cercanía realmente encomiable. Además, si vas a cenar puedes (debes) quedarte a dormir, entre muchas cosas por disfrutar de un desayuno único. La atención, el servicio, el producto…. no solo es imposible poner ninguna pega sino que es complicado no seguir con más alabanzas. Volveremos y volveremos y volveremos siempre que podamos.

+6

La experiencia culinaria en este restaurante especializado en caza es excepcional. El servicio impecable y atento realza los sabores de cada plato. La paloma, en particular, destaca por su exquisita preparación. El maridaje elegido complementa a la perfección la propuesta gastronómica. Sin duda, una experiencia para recomendar a los amantes de la buena vida.

La atención exquisita te tratan como si estuvieras en casa. Detallistas, cambiaron uno de mis platos porque no como liebre. Las habitaciones cómodas, confortables y acogedoras, y que decir del desayuno, para irse con un buen sabor de boca pero lo mejor de la experiencia, la comida de Luis y sus chicos, un trabajo impecable. Volveremos seguro.

+5

Debería ser como mínimo un 2 estrellas! Son un espectáculo! Voy mínimo una vez al año y no dejaré de ir nunca!

Excelente comida. Nos cambiaron algún plato q no nos apetecía demasiado y todo súper. El servicio excelente súper atentos y muy profesionales. El hotel pequeño pero una monada. Habitaciones grandes y cómodas con cama grande. Perfecto. Para volver pronto.

La comida te transporta a casa de los abuelos, con la excelencia de la alta gastronomía. Y el servicio, acogedor y familiar, destaca por su “saber hacer”. Todo ello enmarcado en un entorno rural, clásico, y delicado, en total consonancia con la experiencia. Merece la pena cada kilómetro recorrido hasta Castroverde de Campos.

Una gran experiencia, comimos el menú degustación largo. Nos encanta la caza y aquí la tratan de manera especial poniendo en valor texturas y sabores y siempre bien acompañada, con setas o con alubias (espléndida la codorniz). El escabeche muy bien. Solo, por estimular, la pata de ciervo es mejorable. Servicio muy atento incluyendo sumiller que nos orientó muy bien.

Segunda vez en Lera y no será la última. Impecable, no hay un pero que se le pueda sacar a este restaurante, tremendo el mérito de Luis de llevar tan alto un restaurante así en un pueblo castellano de los que tanto hablaba el maestro Delibes. Elegimos el menú degustación en la versión corta, de cantidades muy bien, particularmente, los platos de pichón, pato y perdiz fueron los preferidos. Cabe mencionar que, tras adquirir su libro el año pasado y probar a hacer alguna de sus recetas, si tenéis la oportunidad de tener acceso a carne de caza, intentad a hacer alguna de sus recetas porque realmente sorprende. Enhorabuena, no solo por el restaurante, también por ser uno de los principales divulgadores en este país de la caza ética y su aprovechamiento culinario, al igual que Pablo Ortega. Nos veremos pronto.

UN TEMPLO!! Luis Alberto Lera y su equipazo derrochan excelencia en una rama que muchos temen trabajar, LA CAZA!! Y con un servicio y bodega de grandísimo nivel! Ya con ganas de volver! Gracias!!

La experiencia en el restaurante fue excelente. Cenamos el menú degustación corto y fue todo un acierto. El consejo del sumiller para elegir el vino, y la atención de todo el personal de la sala, hicieron muy agradables las 3h de la degustación que pudimos disfrutar en un ambiente tranquilo y muy agradable. Para volver, y no tardando mucho😎

Visitar Lera es una experiencia singular, desconozco si existe otro restaurante con una dedicación tan intensa y tan conseguida en la cocina de la caza como éste. Además con el hándicap de estar ubicado en medio de Tierra de Campos, no está de paso de ningún sitio y sin embargo el peregrinaje de clientes es constante, muestra fehaciente de su éxito. Para entender la cocina de Lera es importante saber situarla en su entorno y valorar la extraordinaria valentía de su oferta. Los platos que aquí se elaboran son sencillos aparentemente, sutiles a pesar de la materia prima que se utiliza y gratos al paladar siempre. Aquí hay producto y desde luego técnica. Mira las imágenes mejor que mis palabras. Pichón de Tierra de Campos. El Pichón Bravío de Tierra de Campos es el plato emblemático de esta casa, un producto único de esta comarca. El restaurante forma parte de una cooperativa ubicada en Manganeses que se dedica a la cría y comercialización de esta ave tan especial. La cría se realiza en el palomar de forma natural. La única intervención que se realiza es comprobar que el bebedero y el espacio estén bien, que haya limpieza y nada más. El guiso se realiza de forma tradicional. Cuecen entre 2 y 3 horas aproximadamente, lo que hacen es ir comprobando uno a uno el punto, pinchándolos para ver si están hechos. Cuando están se sacan, si no está hecho, se sigue dejando cocer, hasta que esté perfecto. Se cuece con las partes nobles de sus interiores. Se sirve con el caldo de cocción y luego lo acompañan con una patatas de su huerta. Es todo un espectáculo de sabor y terneza.

+6

Restaurante de 10 con un ambiente inmejorable. Muy centrado en caza, con lo que tienen que gustarte pichón, corzo... Las legumbres exquisitas.

Restaurante basado en productos de temporada, cercanía y en especial carne de caza. Cocina elaborada con mucho sabor que es una delicia para el paladar. Tienen un menú corto donde saldrás muy satisfecho con la calidad y la cantidad de sus platos y otro menú largo con 3 elaboraciones más para los más glotones, donde verán saciadas sus ansias por la buena comida. El entorno es una pasada donde podrás relajarte y disfrutar de esa tranquilidad que las grandes ciudades no te dan. El personal es correcto, profesional y muy agradable. Si te gusta comer bien, diferente y salir con el estómago lleno este es tu sitio. Puedes rematar la experiencia reservando una habitación en el pequeño hotelito de 9 habitaciones que tienen en las mismas instalaciones y que te hará mucho más completa tu estancia.

+6

Un lujo para el paladar,la atención exquisita.Fuimos un grupo de amigos y desde que entramos como si estuviéramos en nuestra casa. Pedimos el menú degustación corto y añadimos el pichon,merece mucho la pena.

Visión general: Lera y su entorno ya lo habrán leído en mil sitios que es difícil de definir, pero para nosotros que hemos tenido el privilegio de estar 2 veces alojándonos en su hotel rural un par de días no lo puedo definir mejor que como paz, tranquilidad y placer absolutos, ya que, entre el entorno, el personal de Lera que te agasajan como si estuvieras en tu casa y todo en su globalidad hacen que estés en el paraíso, y si Dios quiere volveremos antes que tarde, y la verdad lo recomiendo a quien le guste disfrutar porque en Lera lo tiene asegurado. Espacio: El restaurante es luminoso, cómodo con mesas muy amplias, con el entorno que en este caso al ser mayo estaba verde, frondoso y radiante con lo cual estar comiendo y posteriormente si te tomas una copa o previamente un aperitivo en la terraza es el disfrute absoluto. Comida: Tanto la genial parte gastronómica propiamente dicha desarrollada por @luis_lera como la parte liquida gestionada que @ferronadria16 nos ha hecho disfrutar muchísimo, es no tengo palabras para describir lo maravilloso de la experiencia en su globalidad. Servicio: La sala es una coreografía de personas trabajando al unísono para que disfrutes como un niño el día de reyes, poco más se puede decir. Precio: Siendo un sitio “caro”, yo la verdad lo veo barato ya que los 2 días que hemos estado a parte de disfrutar gastronómicamente, el descanso y la paz valen mucho mas de lo que la cuenta al final reporta.

+6

Será la quinta vez que visitamos Lera , el templo de la Caza , nos decidimos por el menú largo ,es difícil que un plato supere a otro en sabores , pues en Lera pasa , cada pase te sorprende en sabores , texturas , calidad y cuidado . Paloma ,Perdiz , Liebre , Corso , lentejas con pato , Pato azulón está impresionante es una carne fina , se deshace con gran facilidad , y llega el Pollo de corral por supuesto criado por ellos , tierno , una carne jugosa que se deshace en su propio jugo , con mucho sabor , con una salsa que te hace rebañar . Adrián el sumiller te aconseja en todo momento , asesorando cada plato del menú cuidando con detalle que tu experiencia sea perfecta , Sara en sala te presenta cada pase , te explica cada plato y cuida con mimo y detalle de la mesa . No será la última vez que visite casa Lera , cada año se van superando , si puedes regálate esta experiencia

+2

Nuestra experiencia en el Hotel Restaurante Lera ha sido absolutamente inolvidable. Desde el momento en que llegamos, cada detalle ha estado cuidado con esmero, desde el confort del alojamiento hasta la excelencia gastronómica. El Menú Degustación ha sido una auténtica obra maestra, donde la tradición culinaria castellana se fusiona con técnicas innovadoras, destacando en especial los platos de caza. La maestría de Luis Alberto Lera y su equipo convierte cada bocado en un viaje sensorial único. Además, el desayuno ha sido delicioso, y la hospitalidad del equipo ha hecho que nuestra estancia sea aún más especial. Sin duda, Lera es un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina. Estamos seguros de que volveremos y de que será un regalo excepcional para quien busque una experiencia gastronómica inigualable. ¡Gracias por una experiencia que guardaremos para siempre!

+4

Hemos estado hoy comiendo 4 px en éste fabuloso restaurante...todo de 10...primero el trato exquisito de todo el personal ...la comida excelente...los sabores inmejorables...y el ambiente y decoración excepcional....lo recomendaremos si ningún tipo de dudas y volveremos sin dudarlo... gracias

Después de muchos años veraneando en la zona, decidimos acercarnos a casa de Luis y su equipo. Desde el principio al final en trato, la comida y el sitio nos emocionaron. Es espectacular ver el cariño con el que tratan la tradición y el producto de la tierra, sin cerrarse a la innovación y a la vanguardia. Su cercanía y la de su equipo han echo un día y una experiencia para guardar en la memoria y volver a recordar en cuanto sea posible. GRACIAS!

Faltan estrellas para justificar la maravilla que es esta casa. El templo de la caza, del buen rollismo, del hacer las cosas bien, de sentirte como en casa estando tan lejos. Una cena inolvidable, una bodega de las mas impactantes que he visitado, y un desayuno de auténticos reyes. GRACIAS LUIS Y A TODO SU EQUIPO, que son una gran y hermosa familia.

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Un amigo y yo hemos comido hoy el menú degustación y todo ha sido impresionantemente bueno. Maxima calidad de producto y atención. Sin duda pasa a ser uno de mis top 3 nacional. Luis LERA nos ha saludado en la sobremesa y es un tipo espectacular. Repetiremos sin duda. Mil gracias por hacernos gozar.

Fantástico. Muy recomendable. Cocina y producto. El hotel sencillo, pero limpio, confortable y práctico. Desayuno muy bueno, con unos huevos fritos con un toque de pimentón extraordinarios.

+6

Un fin de semana perfecto. El menú degustación es excelente y a buen precio, nos dejamos guiar por Adrián para seleccionar los vinos y fue un gran acierto. Todo el personal es un 10, profesionalidad y amabilidad. También nos alojamos allí para dormir, habitaciones amplias y muy cómodas. El desayuno igual de bueno. Repetiremos

Hemos comido en este restaurante unas cuantas veces y es increíble. Tiene un menú degustación amplio y dedicado fundamentalmente a la caza que va cambiando según la temporada del año. El menú esta tan bien cocinado y medido que no terminas con sensación de llenísimo. Lo recomiendo fervientemente. Destacan entre los empleados el metre y el somelier ( recomendaciones muy atinadas)

Llevábamos mucho tiempo queriendo ir al restaurante y las expectativas q eran altas se han cumplido con creces. Q disfrute gastronómico. Hemos tomado el menú corto y añadido el pichón. Buenísimo todo. Esas alubias con liebre, el escabeche de conejo, la calabaza y pato azulón..... El trato por parte del servicio ha sido correcto y cordial. La ayuda en la elección del vino muy acertada. Q Luis haya ido mesa por mesa agradeciendo la visita es a destacar. Como zamorana muy orgullosa de q este restaurante en un pequeño pueblo haya sido reconocido con una estrella Michelin.

Comimos el pasado sábado. La comida fue maravillosa de principio a fin y el servicio, comenzando por Ramón, y el resto de personal fue magnífico. Un restaurante magnífico al que llevamos yendo desde que era el Mesón del Labrador.

Si tuviera que describir cada detalle del personal, el trato, la comida, pues no terminaría. Una experiencia muy especial. Una comida de caza exquisita.

El sitio es precioso, súper elegante, es caro pero para una ocasión especial o para impresionar es una opción increíble. Nosotros pedimos el medio menú degustación y estaba todo increíble, y los vinos buenísimos.

+1

Un restaurante extraordinario con un menú maravilloso. Para los amantes de la carne y de caza y para los amantes de carne y el producto de calidad. Amor por la cocina.

20.07.2025 El restaurante es luminoso, cómodo con mesas muy amplias y la terraza es magnífica para relajarte tras la comida con una copita. Era la primera vez en un restaurante con estrella michelin y supongo que por eso las expectativas eran muy altas, cumplieron con todos los estándares, exquisita comida, buena atención… Pedimos el menú pequeño y aún así no fui capaz de acabarlo, llena demasiado. Tampoco hubo problema, me lo pusieron para llevar y yo tan contenta de comerlo al día siguiente.

+6

El menú de caza estuvo espectacular. Sabores intensos pero bien integrados en cada plato. Es un menú diferente que merece la pena probar.

+2

Una experiencia extraordinaria. La excelencia está por todos los lados, desde el servicio en sala hasta los platos que se sirven. La cocina es variada y creativa y con un objetivo claro de trabajar con productos de su huerto y la caza. El menú corto es muy bueno, variado y exquisito para el paladar. El gran Luis Alberto Lera siempre visita la sala y comparte sus conocimientos e inquietudes con los comensales, un detalle que se agradece. Repetiremos

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Comida excelente, con platos típicos de la zona; buen servicio de camareros, muy atentos.

La catedral de la cocina tradicional, basada en la carne de caza, se nota en cada bocado que saboreamos la delicadeza y el esmero con que se ha elaborado, transmitiéndonos el saber de su entorno,¨ Tierra de Campos¨. He disfrutado muchísimo y me alegra ver que hay sitios donde aún podemos degustar un excelente menú de cocina de verdad. Pedimos el menú corto y le añadimos el pichón. La atención impecable, muy cuidado hasta en el más pequeño de los detalles, el restaurante acogedor, con mucha luz , que hace que la estancia sea más cálida. Felicitar a Luis Lera por conseguir hacerlo realidad para que podamos disfrutarlo mucho mucho tiempo. Es una experiencia que recomiendo. No te dejará indiferente. Volveremos. Almudena G.

Increíble experiencia la vida ayer en el restaurante, hicimos el menú extra largo y cada plato era mejor que el anterior , caza, sabiduría y raíces fue lo que nos encontramos, no podemos estar más agradecidos, gracias a Ramón, Andrea, Adrián y Luis por hacernos sentir en casa. Larga vida.

Muy buena experiencia y servicio. Todos los detalles cuidados y el menú degustación es una pasada. Cuidan mucho el producto y lo potencian con unas salsas de vicio. Repetiremos!

Espectacular lo que hacen aquí, básicamente mejoran un producto que ya es inmejorable… Vinimos a cenar y a comer al día siguiente para poder probarlo todo, un acierto.

Se come divinamente, fuimos en primavera y daba gusto el lugar, la comida, las carnes los fondos, una cocina con autenticidad, con sabor y exquisitez, sin duda un lugar para volver.

Infinitamente agradecida con el trato recibido y la compresión ante las alternativas al menú degustación. Se nota el cariño con el que trabajan, las instalaciones son maravillosas y ellos muy cercanos. No os vayáis sin visitar su bodega, un lujo conocerla.

Fuimos a comer cuando volvíamos a Galicia. Hay que desviarse unos km de la A6, pero merece la pena. Tomamos un menú degustacion al que le pongo pocas pegas. Con sabor a comida tradicional. Sin duda repetiremos.

Una experiencia increíble. Fue un regalo y ha sido espectacular. Lo hemos disfrutado mucho. La comida exquisita y el personal encantador. La verdad es que para repetir!100% recomedable y muchas gracias a todo por la atención recibida!

La comida ESPECTACULAR, comimos el menú degustación corto y todos lo platos están de morirse. Super recomendable hacer full experience, las habitaciones son ideales y el desayuno es brutal. Especial agradecimiento a Adrián, que nos atendió y cuidó de maravilla!!!

Sencillamente impresionante. Pedimos el menú corto agregando el pichón. Que cocina, puro arte culinario, que manera de tratar el producto, respetando sus sabores, que autenticidad. Si no te gusta la caza, no te preocupes, lo disfrutarás igualmente. Servicio impecable, amables, atentos y grandes profesionales, perfecto. No le puedo poner inconvenientes a nada.

Visitar Lera con mis compañeros de iKasa el pasado día 27 ha sido una experiencia memorable. Su menú de caza es una obra maestra. Cada plato está elaborado con respeto por el producto y de forma impecable. La comida es sencillamente espectacular, llena de matices, sabores y presentación sorprendentes. Gracias a iKasa por brindarnos la oportunidad de disfrutar y compartir está experiencia.

El Restaurante ESPECTACULAR, nos pedimos un menú degustación corto de caza, y todos los platos estaban exquisitos. Todo el personal muy amable, nos atendió de maravilla. Por la mañana te hacen un desayuno típico manchego, con productos de la huerta y de la zona, en un comedor precioso, en el cual puedes visitar debajo una antigua bodega.

libélula Roja

Beyond the culinary experience, what I truly appreciated was its authenticity. The game menu at the restaurant was excellent and perfectly suited to the setting. The staff was exceptionally attentive and professional, genuinely friendly and made us feel right at home. The room was spacious, clean, and comfortable. The breakfast, the cuisine, and the wine cellar rounded out a memorable weekend. I would definitely recommend this experience.

Cristina Alonso Amiñoso

We went to Lera for dinner and the experience was excellent. The service was outstanding from the moment we arrived, both from the waiters and Luis, who came out to greet us and chatted with us. Their passion and attention to detail are evident, and we loved the tasting menu. What's more, being able to stay overnight completes the experience: cozy rooms with bathtubs, perfect for relaxing, and a breakfast featuring local products that encourages slow living and enjoying the surroundings. A major plus is that they are pet-friendly, which is much appreciated. Everyone was very kind and welcoming. We would definitely return.

Andrea Gianotti

A Culinary Gem: Authenticity and Elegance If you're looking for authentic, top-quality Spanish cuisine, this place is a must-visit. The food is spectacular. The respect for the ingredients and impeccable technique are evident, achieving deep, traditional flavors with a touch of mastery. The Service: Highly professional. The staff is attentive, knowledgeable about the menu, and makes you feel welcome from the moment you arrive, all while maintaining a sophisticated atmosphere. The restaurant itself is beautiful and modern. They've achieved a perfect balance between cutting-edge design and a welcoming ambiance that makes you want to linger. In short, a perfect 10 experience. Enjoy!

+11

Alvaro Sarmiento

top!

JUAN RUIZ

Imcreible

Diego de Pablos Cardiel

Top. 10/10

Laura Rodriguez

We opted for the degustation menu, which, while a bit lengthy for dinner, surprised us pleasantly. Despite initial concerns about potentially overpowering flavors, we found the experience truly remarkable. This place exudes class and elegance, and the flavors surpassed anything I've ever tasted. Highly recommended!

Carla R.

Brutal

acme

Run by a lovely family and with a friendly staff, this place is a well-know temple for game food in Spain, holding a Michelin star. The underground cellar is worth it and holds almost one thousand different references including Champagne, Jerez and, obviously, local wines from Toro appellation among others. A cozzy hotel run by the same family is available in the same venue.

+19

Jessika C.

Great food, amazing experience. For those who love food.

Josu Otin

Brutal!

Virginia Indias Azaustre

E S P E C T A C U L A R !!!!!!!!)

Angel Gonzalez

Expectacularrrrr

civillians

Because this is my hometown so i love it

Leon Alvarez_19-7006

Chefs amazing!! It's a really beautiful place with beautiful food.

Fede Ysart

Among the best in Castilla-Leon. As simple (and complex) as that!

Robert McPhee

Great food good service highly recommended

Steven Nakano

Game based cuisine, excellent service, beautiful decor.

Fuimos al restaurante y comimos de carta. La comida toda exquisita. Poca variedad en el menú, con ir dos veces prácticamente se prueban casi todos los platos. Trato bastante bueno, aunque nos metieron algo de presión por pedir más platos cuando la cantidad que pedimos fue la ideal. Ha sido una buena experiencia en resumen.

Recomiendo el menu largo de degustación, ya que este contiene 4 platos sorpresa que se añaden por lo que además de la expectativa se añade el placer de degustarlos. El servicio es de calidad. Tanto la maestría y la creatividad de la cocina como la materia prima hacen de este lugar un restaurante para recordar. Muy recomendable según mi humilde criterio. Sin embargo, el único plato que no nos ha emocionado es la limonada, un postre que se compone de parte de bebida y parte de helado.

Buena experiencia Había escuchado tan buenas opiniones y tantas recomendaciones que, aunque todo estuvo a un nivel notable, me quedé con la sensación de que no era para tanto. Fue una gran experiencia, pero faltó algo para hacerla memorable. Por eso no lo valoro con las 5 estrellas. Tomamos un menú corto de degustación (110 €) y una botella de 'Mauro' un tinto de la DO Ribera del Duero (40 €). El menú está integrado por unos aperitivos (tres minúsculas, aunque deliciosas, preparaciones de paloma bravía), ocho platos (que hacen un completo recorrido por la caza: conejo, perdiz, jabalí, ciervo, corzo y paloma torcaz), y un par de postres. En general esta todo muy bueno aunque hay altibajos, con algún plato extraordinario (salchicha de ciervo con trompetas, o el guiso de alubias con conejo) y otros más normalitos, como el llamado 'lombarda, ciervo y leche de oveja', o el 'relleno' de jabalí). Temí al principio por las cantidades (me parecieron escasas), pero lo cierto es que acabé saciado. Los postres ricos, buena vajilla, lencería de mesa, copas y cubertería, servicio a la altura del local y el precio, y agradable comedor. A destacar el mérito que tiene la ubicación, en un pequeño pueblo de eso que llaman 'la España vaciada'. En conclusión he de decir que fue una grata experiencia, recomendable, si bien, (en mi caso y a diferencia de otros lugares), no me provoca el deseo de repetir ... al menos hasta que haya transcurrido bastante tiempo.

+6

Jorge Galvan Lobo

A bit overcharged

Gonzalo Travesedo Juliá

Ok

La verdad que nuestra sensación ha sido totalmente agridulce. Cabe decir que el menú es espectacular, la comida está increíble y probarlo merece toda la pena. Todos los platos son una maravilla y espectaculares. Pedimos el menú corto de 10 platos que es perfecto. He de decir que la atención durante la comida no fue la mejor del mundo, algo raro en estos restaurantes. Y a raiz de la atención, lo malo vino después, dado que mi mujer algo le sentó mal y al rato vomitó toda la comida. Nos alojamos en el hotel del restaurante, que es muy normal y nada del otro mundo, donde lo mejor sin duda es el desayuno. El desayuno es espectacular, por eso merece la pena pasar la noche. Desayuno con todo tipo de embutidos, dulces, huevos, torrezno, espectacular. Tras vomitar toda la comida y pasar la tarde en la cama del hotel intentando recuperarse, avisamos a la recepción por si acaso alguien mas se encontraba mal, y poco mas que nos echaron la culpa. Sus palabras fueron: “será ella porque aqui todo el mundo esta de copas”. Nos ofrecieron una infusión o un yogur y poco mas. No pudimos cenar obviamente. Por la mañana ya se encontraba mejor y algo pudo desayunar, pero el trato creo que no estuvo a la altura del lugar y mas durmiendo y pasando la noche con ellos. En resumen, comida maravillosa, desayuno increíble, hotel normal, y atención que no nos gustó.

Fuimos aquí por las buenas opiniones que tiene en revistas y por que está de paso de camino a Madrid. Sobrevalorado en nuestra opinión. De entrante pedimos los puerros con anchoa, a mí me gustaron mucho. De planto principal pichones y lomo de ciervo. Los pichones estaban bien pero destacó más el lomo de ciervo. Porciones pequeñas. Todo esto estaría muy bien de no ser por el precio, que es excesivo para la calidad y la ubicación del lugar.

Estuve este fin de semana con mi marido, comimos el sábado y a la hora y media de terminar de comer empecé a encontrarme muy mal, mareada con muchísimas náuseas y terminé vomitando absolutamente toda la comida. Como nos quedábamos en el mismo hotel esa noche, enviamos un mail para avisar de la situación, porque claramente había sido una intoxicación en la comida (seguramente había sido la ostra de uno de los platos). Nos llamó una chica de recepción diciendo que el resto de comensales estaban “de copas” y que no había nadie mas, nos ofreció una manzanilla y fin. Le explicamos que no había comido nada más ese día (solo un café americano porque ibamos a ir a comer al restaurante que 100% había sido una intoxicación del menú) y hoy al irnos, despues de desayunar un poquito de todo lo que había porque no me encontraba todavía bien del todo, simplemente nos han dicho que “una pena” que lo sentían…y nada más… Ha sido una decepción cómo nos han tratado en general. Un restaurante de esta calidad, y un hotel de 5 estrellas, creo que deberían haber tenido un poco más de atención sabiendo que han intoxicado a una persona. Pese a esta experiencia personal que hace que no volvamos más, el menú corto con todas las elaboraciones es maravilloso, lleno de sabor y de platos de cazs, mi marido que ha podido desayunar bien, el desayuno ha sido increíble y el sitio es muy bonito, pero la atención del personal deja mucho que desear con los clientes y más con una situación así. Gracias.

El trato ha dejado mucho que desear. Después de ofrecernos unas consumiciones (a precio de oro, por cierto) nos pusieron la cuenta sin incluirlas (dimos por hecho que estábamos invitados), nos llamaron por teléfono reclamando el cobro en varias ocasiones, incluso en un email nos han invitado a no volver, por supuesto que después del trato recibido no volveremos ni lo recomendaremos . Si hay un error interno , un restaurante de esta categoría no se puede permitir este tipo de actos. La decepción ha sido muy grande.

Pésimo comportamiento del personal del restaurante que cometió una errata por falta de comunicación interna. Nos ofrecieron una copa después de la comida, acto seguido después de aceptar, pedimos la cuenta ( en la cual no venía incluida la copa) , entendiendo que se nos invitaba (grupo de 7 personas las cuales todas pensamos lo mismo) Cuando nos marchamos nos llamaron para reclamar, encima con un tono que dista mucho de la ética y la profesionalidad que deberían tener para ser un restaurante de dicha categoría, NO VOLVEREMOS. Hay que saber aceptar los errores, y ser un poco más PROFESIONALES.

Era la primera vez en un restaurante con estrella michelin y supongo que por eso las expectativas eran muy altas. El buen sabor de boca que nos dejó la comida, después de confundirse con un par de platos que traían el alérgeno que antes de comenzar les dije que tenía, se vio empañado por un comportamiento que dista bastante de ser ético y profesional para un restaurante de esa categoría. Tras los dos errores de los platos que tuvieron que cambiar (por suerte, me di cuenta a tiempo) se confundieron al traernos la cuenta, o más bien al no traerla al completo. Eso derivó en que nos acusaran de irnos sin pagar, nada más lejos de nuestra intención cuando la comida y el maridaje quedaron pagados, y bien pagados. Desde luego si pudimos pagar esa cuenta inicial, podríamos pagar la cuenta que no nos trajeron por unas copas de las que entendimos estábamos invitados. Señores, parte de la profesionalidad está también en saber aceptar SUS errores. No volveremos, pero tampoco lo recomendáremos. Decepcionada es poco.

Experiencia que deja mucho que desear, he estado en otros restaurantes con estrella y el trato recibido ha sido mucho mejor. Una de los comensales era alérgica a varios alimentos y aún avisando de ello le trajeron por dos ocasiones platos que no podía consumir y tuvo que solicitar de nuevo el cambio, deberían tener más cuidado con las alergias e intolerancias, en cualquier restaurante de menos nivel tienen más cuidado. Al finalizar la comida nos ofrecieron pedir unas copas y nos las sirvieron ya preparadas en una bandeja sin saber que nos ponían, lo lógico es que traigan en la bandeja las botellas y te las sirvan delante de ti, cobrando a 14€ la copa me parece lo mínimo. Por último también se equivocaron a la hora de traer la cuenta, no pudo ser todo más desafortunado. Ni lo recomiendo ni volveré…