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Entre Bambalinas
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Entre Bambalinas
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Entre Bambalinas

Collado Villalba

4.8 · 571 ressenyes Google

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Sobre Entre Bambalinas

Entre Bambalinas, ubicado en Collado Villalba, te espera con una experiencia culinaria memorable. Abierto de martes a domingo, nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial. Destacamos por nuestra cuidada carta, con platos como el...

Entre Bambalinas, ubicado en Collado Villalba, te espera con una experiencia culinaria memorable. Abierto de martes a domingo, nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial. Destacamos por nuestra cuidada carta, con platos como el rabo de toro y el tartar de salmón, elaborados con ingredientes de excelente calidad. Los clientes aprecian especialmente nuestra terraza, perfecta para disfrutar del aire libre, y la atención personalizada de nuestro equipo, siempre atento y amable. Además, ofrecemos una selecta carta de vinos, café de calidad y deliciosos postres para completar tu experiencia. También somos *pet friendly*.

Què diuen els clients de Entre Bambalinas

Entre Bambalinas destaca por su excelente comida casera y el trato amable y atento de su personal, especialmente Rodrigo. Los clientes elogian la calidad de los platos, el ambiente acogedor y la terraza agradable. Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana.

Plats populars

ensalada Entredientes croquetas (3) entrecot rabo de toro chipirones rejos morcilla fritita pimientos rellenos

Ideal per a

Famílies Parelles Grups Celebracions Locals

Tip: Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, ya que suele estar lleno. No te pierdas las sugerencias de Rodrigo.

Services

🅿️ Parking 🌅 Petit-déjeuner 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee

Què veure a prop

iglesia parroquial de Nuestra Señora del Enebral
A 125m

iglesia parroquial de Nuestra Señora del Enebral

iglesia

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Roca del Consistorio
Patrimoni
A 190m

Roca del Consistorio

sitio histórico

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Dades de Wikidata

Explora els voltants de Entre Bambalinas

Entre Bambalinas es troba a Collado Villalba, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Roca del Consistorio (A 190m) — bien de interés cultural bien de interés cultural

Edificis Religiosos

  • iglesia parroquial de Nuestra Señora del Enebral (A 125m) — edificio en Collado Villalba

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Entre Bambalinas

Entre Bambalinas es troba a C. Hermanos Martínez Morales, 1, 28400 Collado Villalba, Madrid, Spain, Collado Villalba.
A prop de Entre Bambalinas es troben llocs d'interès com iglesia parroquial de Nuestra Señora del Enebral, Roca del Consistorio.
Entre Bambalinas té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Entre Bambalinas ofereix els serveis següents: menjar al local.
Els plats més recomanats a Entre Bambalinas segons les opinions dels clients són: ensalada Entredientes, croquetas, entrecot, rabo de toro, chipirones.
Entre Bambalinas és ideal per a famílies, parelles, grups, celebracions, locals.
Entre Bambalinas destaca por su excelente comida casera y el trato amable y atento de su personal, especialmente Rodrigo. Los clientes elogian la calidad de los platos, el ambiente acogedor y la terraza agradable. Se recomienda reservar, especialmente los fines de semana.
Se recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, ya que suele estar lleno. No te pierdas las sugerencias de Rodrigo.
571
Ressenyes

Opinions de Entre Bambalinas Collado Villalba

4.8
571
5★
87%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
1%
Ressenyes (70)
A
Ada Simonnet Conde

Un servicio excelente, la comida espectacular, lo hemos encontrado de casualidad y repetiremos sin duda. Ahora va a ser un lugar de referencia seguro. Pedimos pulpo a la plancha, chipirones, solomillo de vaca madurada y de postre tarta de queso con pistacho y brownie, todo muy rico, se nota que es comida casera y la hacen con mucho mimo.

J
Jose

Me lo había recomendado mi hija que ya lo conocía. Hemos ido tres amigos, es viernes por la noche, sin reserva, estaba lleno. Es evidente que un lugar así se debería reservar con unos días de antelación. El dueño muy, muy amable nos ofreció una mesa que se marchaban. La comida, una delicatessen tras otra. Buena presentacion y mejor sabor. Es la cocina y la atencion de quienes disfrutan con su trabajo, y mas viendo disfrutar a sus clientes. La atención, amabilidad y cordialidad son destacables. Compartimos cuatro platos deliciosos, bebidas para los tres, sin postres porque se nos hacia tarde, total 67 euros. Evidentemente un lugar para volver, y es lógico que tenga tanto éxito. GRACIAS EntreDientes.

A
Alba Mingo

La verdad que nos han atendido súper rápido y han sido súper amables, aconsejándonos en todo momento. El dueño es súper amable, la camarera Mia siempre tiene una sonrisa en la boca y es muy amable, y el cocinero Felipe es súper amable y cocina muy bien. 10/10 las croquetas

R
Rocio Romero

La comida está buenísima y el servicio de 10, además tienen muchas opciones fuera de carta y el encargado estuvo atento toda la cena. Da gusto venir a restaurantes así en Villalba. Volveremos!

T
TERESA PEREZ

La comida estupenda y mucha variedad. El servicio excelente, muy cuidado y amables. Volveremos!

C
Conchini

Fuimos el sábado por primera vez y quedé gratamente sorprendida ,la comida de 10,tanto en calidad como en elaboración,el trato del personal excepcional cercano y muy amables,pobre una tarta de queso con pistachos buenísima, el pulpo y chipirones con alioli negro para repetir,relación calidad precio ok,lo recomiendo 100% volveré seguro

E
Elena Márquez Gómez

Un buen sitio de comida española en pleno corazón de Villalba. Nos hemos quedado con ganas de probar muchos de los platos, pero las alcachofas están increíbles. Además, muy atentos y amables. ¡Repetiremos seguro!

A
Alicia Pedraza

Hemos estado un par de veces; en verano la terraza es genial y ahora en otoño en el interior se está súper bien. El servicio es magnífico súper atentos y serviciales. Y la comida, una maravilla, está todo delicioso. Recomiendo de postre la tarta de queso de pistacho. Una locura, para repetir.

A
Alfredo Rodriguez

Espectacular experiencia en Entre Dientes, Collado Villalba! El restaurante es una auténtica joya. El ambiente es acogedor, el servicio muy atento y cercano, y la comida… ¡una delicia! Probé el rabo de toro y estaba increíble: tierno, sabroso y con una salsa para mojar pan sin parar. Se nota el mimo y la calidad en cada plato. Sin duda, un sitio al que volveré muchas veces. ¡Totalmente recomendable!

t
teresa aragon

Es un restaurante con mucho encanto, con una comida riquisssima (muy buena materia prima) y una atención personalizada. Todos los platos son muy ricos y la presentación. Destacar berberechos, bacalao al pil-pil, rabo de toro, pulpo a la brasa,...etc (albóndigas inigualables, excepcionales). Tanto para un picoteo con amigos como para una celebración en pareja, vale la pena ir allí.

C
Carmen Ramiro

El trato fue estupendo, sobre todo a nuestro hijo pequeño y a mi, que estoy embarazada, muy personalizado y amable. La comida de primera calidad, y buena relación calidad precio. Se nota mucho el mimo que le ponen. Sin duda, volveremos y lo recomendaremos.

M
Marina C.F.

Hemos parado de casualidad estando de viaje. Un gran acierto. El dueño es encantador y cuenta buenas historias. La camarera también es fantástica. Muchas gracias por todo. Los mallorquines.

Á
Álvaro Delclós Ardoy

El mejor cordero asado que he comido. El trato y la cercanía se hacen notar en el restaurante muy bien regentado por su dueño. El servicio es atento y dan unas recomendaciones a tener en cuenta fuera de su carta habitual, que es bastante variada. El cordero asado es un espectáculo para el paladar, prácticamente no te das cuenta y ya te lo has terminado. Muy recomendable si quieres tener una experiencia culinaria diferente.

L
Ludwig La Nueva Melodia

Las croquetas de rabo de toro son increíbles. He comido ternera madurada q estaba justo en el punto y muy tierna acompañado con sus pimientos al padrón y patatas como Dios manda. El dueño y su equipo son super profesionales y amables, volveré seguro.

J
Jaime Mulas Granados

Primera vez que hemos venido a cenar en familia y todo ha sido excepcional!!! La atención de los camareros desde que hemos entrado al local y la comida son de destacar… ensaladilla, rejos, croquetas y provolone!!! Y de postre tarta de queso y otra de zanahoria!!! No dejes de venir… nosotros volveremos !!!

T
Tsvetomira Ivaylova krasteva

Muy buena experiencia es la primera vez que vamos y nos han tratado genial la comida buenisima y ambiente tranquilo

L
LAURA SG

Nuestra cena en terraza superó nuestras expectativas El servicio muy atento , amable y eficaz Probamos la ensalada entre dientes con queso de cabrá y canónigos deliciosa,el tartar de salmón en su punto de aliño los chipirones a la plancha muy jugosos y el rato de toro delicioso también . Los platos fuera de carta en temporada son un punto a su favor para visitarlo con más frecuencia aunque en la pizarra exterior donde figuran debería estar también el precio de cada uno,como sugerencia.... Sirven albarino por copas y recomendable reservar si quieres cenar en terraza en fin de semana.

B
Borregón Sandra

Un restaurante con mucho encanto. Se come de maravilla, el ambiente es muy tranquilo y el dueño es encantador. Muy recomendable😊

E
Ely Csomos

Encontramos el restaurante por Google y la verdad que no decepciona. Ambiente casi familiar. El personal muy amable. El dueño muy atento y cómico. La comida inmejorable. La tarta de queso con pistacho un 10. Lo recomiendo 100%

B
Beatriz Menéndez Cordero

Fantástica comida, muy bien atendidos. Para comer en familia, pareja o amigos. Muy recomendable!!

S
Sheila LeaoEspanha

Hemos ido a cenar y todo muy bueno. Las albóndigas, el solomillo,las albóndigas, las alcachofas, hemos probado un poco de cada cosa. El vino muy bueno. Las porciones no son pequeñas. Se come muy bien. El dueño muy amable, atento, simpático. Hemos estado como en casa. Gracias Rodrigo y equipo por la atención y amabilidad. Volveremos...

F
Francisco Jose Prieto

Todo buenísimo, la atención de todos los empleados, la excelente calidad de todas las materias primas (ensaladilla rusa, croquetas, coquinas, alcachofas, solomillo, rabo de toro, entrecot de vaca, tarta de queso, tarta de zanahoria, el café...no se que más decir, éramos cuatro personas para comer y salimos encantados. En Collado Villalba el mejor sitio para comer.

A
Amanda MDM

Vinimos por las recomendaciones de google,soy muy de mirar a fondo las reseñas,y efectivamente todas tienen razón. El trato inmejorable,la terraza muy bien ambientada y cómoda,además son pet friendly. Punto a favor! La ensalada tiene un aceite de oliva brutal!! Necesario pedir un poco de pan para mojar! Las albondigas:la salsa espectacular,y la carne cocinada a la perfección. El tartar:buena cantidad,y sobre todo buena capa de salmón. El aguacate estaba en su punto. Y la tarta de zanahoria:muy jugosita y sabrosa,un acierto. Volveremos seguro,porque además la amabilidad y la atención han sido maravillosas también!

t
thamiris mendonça

Muy buen restaurante, buenas raciones, sabores muy caseros y lo mejor la amabilidad de Rodrigo que os va a dar las mejores sugerencias.

D
Dunia More

Una comida increíble, nos encantó. Era la primera vez que íbamos y repetiremos seguro. El dueño súper amable y atento. El servicio en general muy bien. Fuimos a celebrar en familia el día de San Valentín y salí hasta con una rosa.

J
Jose Antonio R. M.

Lugar muy tranquilo, con una carta de calidad y muy variada, en el que además eres tratado espectacularmente tanto por Rodri el propietario, como por el resto de personal. Comimos de entrantes para compartir pulpo a la brasa (posiblemente lo menos destacable), tartar de salmón, aguacate y tomate muy rico, croquetas riquísimas también y chorizo a la sidra increíble y nada graso. De platos principales el solomillo espectacular y muy tierno (se cortaba como mantequilla),tacos de bacalao que al parecer estaban también muy buenos y pimientos rellenos de bacalao también muy ricos. Por cierto las raciones son bastante generosas. Totalmente recomendable.

J
Julio Sola

Un sitio perfecto para comer bien, estar cómodo y con un trato buenisimo. Todos los platos, desde lo mas tradicional a lo más elaborado estaban perfectamente preparados y servidos. Tania y Mia, así como el propietario que no recuerdo el nombre, se preocuparon porque estuvieramos cómodos. Un descubrimiento para nosotros. Fuimos en familia y fue genial, deseando volver para probar más platos. Muy recomendable!!!

V
Virginia Montenegro Alejo

Todo genial, siempre pasaba por aquí y no llamaba la atención. Hasta el día de hoy que dijo vamos a probar el que tal, cuando entramos el servicio fue excelente el trato d los camareros fue excelente, la comida estaba exquisita todo notablemente casero y hecho a mano, todo delicioso. Recomiendo cien por cien si queréis ir a un sitio cómodo, agradable y tranquilo. Ideal para ir a comer en pareja o familia.

M
Miguel A. Rodriguez

Sitio muy agradable. El servicio estupendo. Las chicas muy atentas y amables, el Dueño muy amable y detallista. La comida deliciosa. El precio acorde con el conjunto. Fuimos dos parejas con unos entrantes y un principal, cafe y un postre a una media de 32 € por persona.

M
María

Ayer disfruté de unos espárragos trigueros más que deliciosos, emocionantes. Muchas gracias. Es muy destacable además la calidad de los productos y detalles nada menores, pero no tan comunes, como que han frito los calamares en aceite limpio. Deliciosos también.

A
Alfredo García

EntreDientes para mi es uno de los mejores restaurantes de Villalba. Es un sitio acogedor, con una comida rica, productos frescos y bien preparados. Rodrigo, el propietario, cuida hasta el último detalle, y el personal, especialmente Tania, te hacen sentirte como en casa. Lo recomiendo sin dudarlo.

E
Emiliano Casco

Celebramos un cumpleaños 6 amigos. La comida excelente y el trato inmejorable por parte del equipo. Destaco mucho la ensalada Entredientes, las croquetas y el entrecot. Muy linda experiencia.

F
Fernando Yangua

Rodrigo es un anfitrión de 10. Personalmente os recomiendo las albóndigas, riquísimas, hemos dejado el plato limpio. Es un acierto, amabilidad, precio correcto y atención familiar. No se puede pedir más.

P
Patricia Andrade Moreno

Ayer fuí a comer bastante tarde pero con suerte estaban abiertos y sirviendo comida aún lo cual nos salvo la vida! Fuí con un amigo que vino de Alemania y nunca fue a Villalba, y estubo impresionadisimo. La comida y el servicio muy buenos, pedimos la ensalada de queso y el chuletón para compartir y muy bueno. La camarera fue muy agradable y la comida estaba espectacular! Recomiendo las infusiones 100%, el dueño nos las enseñó con mucha ilusión y por supuesto, eran infusiones gourmet. Ese gesto nos gusto mucho! Gracias por todo!

J
Jorge Igarla

Hemos estado cenando hoy y ha sido una exhibición de principio a fin. Probamos los chipirones (deliciosos), los rejos (fritos pero ligeros, muy ricos), la morcilla fritita (ESPECTACULAR) y los pimientos rellenos (no dejéis de pedirlos!) para redondear una cena perfecta. Además, un personal muy agradable. Volveremos!

M
Miguel Ángel Morente Romero

Restaurante muy acogedor donde disfrutar de una buena comida a buen precio. De los platos que pedimos el bacalao estaba excelente, muy fresco, tanto en tacos como a la brasa y el rabo de toro espectacular. La carne tanto el entrecot como el chuletón muy buenos pero bajo mi punto de vista mejorable en su punto de cocción. Venía sin cocinar y con un plato caliente para hacerla al gusto que no era suficiente para 9 personas, mucha fuerza al principio que se pegaba pero que se enfriaba enseguida, pedimos mas platos pero no tenían, asi que nos lo tenían que ir calentando cada poco. El trato del dueño muy atento.

c
caroline Acuña

Fuimos a comer por primera vez y nos encantó el sitio, tanto la decoración como el ambiente, la música y el buen trato al cliente. La comida riquísima, muy conforme calidad/precio. Empezamos con unos mejillones al vapor recomendación de la casa que estaban espectaculares, continuamos con la ensalada de burrata ( estaba tan buena que no tuvimos tiempo de hacerle una foto) para terminar con los entrantes tomamos el pulpo a la brasa con patata revolcona y un Ali oli negro súper suave. Para terminar como plato principal también recomendación de la casa el chuleton espectacular. De los postres mejor ni hablamos, riquísimos todos. La presentación de los platos junto con la elaboración muy trabajada. Sitio buenísimo y recomendadisimo, volveremos para probar más platos de la carta. Darles la enhorabuena a los dueños y al equipo porque a pesar de que llevan poco tiempo y están empezando en este mundo tienen el futuro asegurado. Atención inmejorable.

L
Luis Perte

Después de subir el Pico Peñalara, bajamos un amigo y yo a comer aquí y fue todo un acierto. Los mejillones y las alcachofas de entrante estaban espectaculares. Nos recomendaron el cordero para compartir y estaba muy bueno, tierno y sabroso. De postre, tarta de zanahoria, también muy rica. Buen servicio y trato amable. Como único que mejoraría, el pan un poco seco. Repetiría sin duda.

I
Isidro R.

Un sitio de 10! Hemos pasado una cena genial disfrutando mucho de la carta y las recomendaciones. Trato al cliente excelente en todo momento y con agradables sorpresas. Nos veremos muy pronto. Un gusto haber conocido este restaurante. Será uno de nuestros sitios preferidos.

I
Isabel Planet Posadas

Un lugar espectacular, comida muy muy rica. No olvidéis pedir la tarta de queso de pistachos. Tania te atenderá fenomenal y siempre con una sonrisa. Rodrigo, Como siempre, súper atento

Jaime Mulas Granados
Jaime Mulas Granados

Primera vez que hemos venido a cenar en familia y todo ha sido excepcional!!! La atención de los camareros desde que hemos entrado al local y la comida son de destacar… ensaladilla, rejos, croquetas y provolone!!! Y de postre tarta de queso y otra de zanahoria!!! No dejes de venir… nosotros volveremos !!!

Sheila LeaoEspanha
Sheila LeaoEspanha

Hemos ido a cenar y todo muy bueno. Las albóndigas, el solomillo,las albóndigas, las alcachofas, hemos probado un poco de cada cosa. El vino muy bueno. Las porciones no son pequeñas. Se come muy bien. El dueño muy amable, atento, simpático. Hemos estado como en casa. Gracias Rodrigo y equipo por la atención y amabilidad. Volveremos...

Francisco Jose Prieto
Francisco Jose Prieto

Todo buenísimo, la atención de todos los empleados, la excelente calidad de todas las materias primas (ensaladilla rusa, croquetas, coquinas, alcachofas, solomillo, rabo de toro, entrecot de vaca, tarta de queso, tarta de zanahoria, el café...no se que más decir, éramos cuatro personas para comer y salimos encantados. En Collado Villalba el mejor sitio para comer.

LAURA SG
LAURA SG

Nuestra cena en terraza superó nuestras expectativas El servicio muy atento , amable y eficaz Probamos la ensalada entre dientes con queso de cabrá y canónigos deliciosa,el tartar de salmón en su punto de aliño los chipirones a la plancha muy jugosos y el rato de toro delicioso también . Los platos fuera de carta en temporada son un punto a su favor para visitarlo con más frecuencia aunque en la pizarra exterior donde figuran debería estar también el precio de cada uno,como sugerencia.... Sirven albarino por copas y recomendable reservar si quieres cenar en terraza en fin de semana.

Borregón Sandra
Borregón Sandra

Un restaurante con mucho encanto. Se come de maravilla, el ambiente es muy tranquilo y el dueño es encantador. Muy recomendable😊

thamiris mendonça
thamiris mendonça

Muy buen restaurante, buenas raciones, sabores muy caseros y lo mejor la amabilidad de Rodrigo que os va a dar las mejores sugerencias.

Virginia Montenegro Alejo
Virginia Montenegro Alejo

Todo genial, siempre pasaba por aquí y no llamaba la atención. Hasta el día de hoy que dijo vamos a probar el que tal, cuando entramos el servicio fue excelente el trato d los camareros fue excelente, la comida estaba exquisita todo notablemente casero y hecho a mano, todo delicioso. Recomiendo cien por cien si queréis ir a un sitio cómodo, agradable y tranquilo. Ideal para ir a comer en pareja o familia.

Beatriz Menéndez Cordero
Beatriz Menéndez Cordero

Fantástica comida, muy bien atendidos. Para comer en familia, pareja o amigos. Muy recomendable!!

Amanda MDM
Amanda MDM

Vinimos por las recomendaciones de google,soy muy de mirar a fondo las reseñas,y efectivamente todas tienen razón. El trato inmejorable,la terraza muy bien ambientada y cómoda,además son pet friendly. Punto a favor! La ensalada tiene un aceite de oliva brutal!! Necesario pedir un poco de pan para mojar! Las albondigas:la salsa espectacular,y la carne cocinada a la perfección. El tartar:buena cantidad,y sobre todo buena capa de salmón. El aguacate estaba en su punto. Y la tarta de zanahoria:muy jugosita y sabrosa,un acierto. Volveremos seguro,porque además la amabilidad y la atención han sido maravillosas también!

Emiliano Casco
Emiliano Casco

Celebramos un cumpleaños 6 amigos. La comida excelente y el trato inmejorable por parte del equipo. Destaco mucho la ensalada Entredientes, las croquetas y el entrecot. Muy linda experiencia.

Jorge Igarla
Jorge Igarla

Hemos estado cenando hoy y ha sido una exhibición de principio a fin. Probamos los chipirones (deliciosos), los rejos (fritos pero ligeros, muy ricos), la morcilla fritita (ESPECTACULAR) y los pimientos rellenos (no dejéis de pedirlos!) para redondear una cena perfecta. Además, un personal muy agradable. Volveremos!

Jose Antonio R. M.
Jose Antonio R. M.

Lugar muy tranquilo, con una carta de calidad y muy variada, en el que además eres tratado espectacularmente tanto por Rodri el propietario, como por el resto de personal. Comimos de entrantes para compartir pulpo a la brasa (posiblemente lo menos destacable), tartar de salmón, aguacate y tomate muy rico, croquetas riquísimas también y chorizo a la sidra increíble y nada graso. De platos principales el solomillo espectacular y muy tierno (se cortaba como mantequilla),tacos de bacalao que al parecer estaban también muy buenos y pimientos rellenos de bacalao también muy ricos. Por cierto las raciones son bastante generosas. Totalmente recomendable.

Jose
Jose

Me lo había recomendado mi hija que ya lo conocía. Hemos ido tres amigos, es viernes por la noche, sin reserva, estaba lleno. Es evidente que un lugar así se debería reservar con unos días de antelación. El dueño muy, muy amable nos ofreció una mesa que se marchaban. La comida, una delicatessen tras otra. Buena presentacion y mejor sabor. Es la cocina y la atencion de quienes disfrutan con su trabajo, y mas viendo disfrutar a sus clientes. La atención, amabilidad y cordialidad son destacables. Compartimos cuatro platos deliciosos, bebidas para los tres, sin postres porque se nos hacia tarde, total 67 euros. Evidentemente un lugar para volver, y es lógico que tenga tanto éxito. GRACIAS EntreDientes.

Patricia Andrade Moreno
Patricia Andrade Moreno

Ayer fuí a comer bastante tarde pero con suerte estaban abiertos y sirviendo comida aún lo cual nos salvo la vida! Fuí con un amigo que vino de Alemania y nunca fue a Villalba, y estubo impresionadisimo. La comida y el servicio muy buenos, pedimos la ensalada de queso y el chuletón para compartir y muy bueno. La camarera fue muy agradable y la comida estaba espectacular! Recomiendo las infusiones 100%, el dueño nos las enseñó con mucha ilusión y por supuesto, eran infusiones gourmet. Ese gesto nos gusto mucho! Gracias por todo!

Alfredo Rodriguez
Alfredo Rodriguez

Espectacular experiencia en Entre Dientes, Collado Villalba! El restaurante es una auténtica joya. El ambiente es acogedor, el servicio muy atento y cercano, y la comida… ¡una delicia! Probé el rabo de toro y estaba increíble: tierno, sabroso y con una salsa para mojar pan sin parar. Se nota el mimo y la calidad en cada plato. Sin duda, un sitio al que volveré muchas veces. ¡Totalmente recomendable!

I
I. C.

Comida muy rica y variada. El personal super agradable, la camarera Mia nos atendió de maravilla, súper atenta en todo momento. La comida de Felipe muy sabrosa, cualquier cosa que pidas va a estar buena.

M
Moy L.R.

La comida de 10. Todo muy rico. Precios normales. Eso sí, no le doy 5 estrellas porque eso de que te cobren tres trozos de pan a 3'60€... Además que ni lo pedimos, una comensal era una niña pequeña. No se, eso estropea la experiencia.

A
Adrián R.

Platos bien preparados, lo único negativo fue que no había pescado ese día y el servicio fue algo lento. En general, buena experiencia, aunque con margen de mejora

T
Trachemysta

Bar restaurante en el pueblo viejo de Collado Villalba. Tiene dos plantas, está muy bien ambientado y decorado. La carta está bien pero se echa en falta algo de variedad. La calidad de la comida es bastante buen (le doy 8/10), en cantidades promedio. El servicio es muy atento y amable. Como punto negativo en mi opinión, y sin ser un mal sitio, me pareció bastante caro para la zona y lo que ofrece, sobre todo teniendo en cuenta que los platos no son excesivamente abundantes. En general es un sitio notable pero con margen de mejora.

J
Jaime Ferrer

Mi comentario sería algo así: "un restaurante con un servicio muy atento (aunque lento, muy lento para ser un día de diario con muy pocos clientes), comida muy buena (y de temporada) a un precio aceptable, en un local pequeño (en el que hemos pasado frío) pero acogedor con ventana a los montes nevados de la sierra de Madrid. Las alcachofas, extraordinarias, magníficas. Las croquetas buenas pero, por poner un pero, con un rebozado demasiado duro y espeso. El rabo de toro muy bueno. Afortunadamente hemos aceptado la recomendación del responsable de pedir sólo media ración, más que suficiente. El filete empanado muy bueno pero, por poner un pero, eso, un filete empanado más, como el que puedes encontrar en cualquier otro restaurante de un nivel inferior. Con un poquito más de agilidad y detalles en los platos, y una barandilla para los de más edad donde asirnos los mayores, sería un referente de la zona. De todas maneras, a mí me ha gustado. Firmado Jaime Ferrer 68 años

Trachemysta
Trachemysta

Bar restaurante en el pueblo viejo de Collado Villalba. Tiene dos plantas, está muy bien ambientado y decorado. La carta está bien pero se echa en falta algo de variedad. La calidad de la comida es bastante buen (le doy 8/10), en cantidades promedio. El servicio es muy atento y amable. Como punto negativo en mi opinión, y sin ser un mal sitio, me pareció bastante caro para la zona y lo que ofrece, sobre todo teniendo en cuenta que los platos no son excesivamente abundantes. En general es un sitio notable pero con margen de mejora.

Adrián R.
Adrián R.

Platos bien preparados, lo único negativo fue que no había pescado ese día y el servicio fue algo lento. En general, buena experiencia, aunque con margen de mejora

J
JESUS MARTINEZ AMAT

Pequeño restaurante con una buena carta y una atención maravillosa. Sobre la comida, en general bastante bien, salvo un entrecot de vaca vieja que me pusieron, muy buena pinta en el plato pero casi la mitad todo grasa y mucho nervio, me tocó la pieza negra, el sabor buenísimo, ellos no tienen la culpa, el carnicero si. Una sugerencia, el salón de arriba poco acondicionado, pasé frío, el pequeño split antiguo y con el aspa rota no es suficiente para el tamaño del salón.

M
Maca DF

Luces y sombras en nuestra comida de ayer… una pena la verdad. Fuimos ayer a comer y nos sentaron en el salón de arriba. De primeras la atención bien, tomándonos nota, explicándonos los platos fuera de carta y demás. Pedimos tres entrantes y nos trajeron primero dos y mucho después el siguiente. Pero es que pudimos hacer la digestión entre éstos y los principales y no exagero, y encima uno de los entrecots llegó frío a la mesa… Salvo el bacalao que estaba saladísimo y lo dejamos prácticamente entero, el resto de platos estaban buenos. Quisimos pedir pimientos rellenos y como no tenían suficientes no pudimos, pero nos pusieron los que les quedaban para probarlos, a cuenta de la casa. Cuentan con pan sin gluten y las patatas del entrecot me las hicieron a parte. La mesa de al lado tuvo que bajar a pedir el postre y nosotros decidimos irnos a casa a tomárnoslo… incómodos porque se habían olvidado de nosotros y por los gritos que venían de abajo de la gente que veía el partido de fútbol, muy mala imagen para el restaurante la verdad…

S
Sandra Fernández

Reservé para cenar con unos amigos y, en un primer momento, el trato fue muy bueno. El ambiente era agradable, ya que no había mucho ruido y se podía charlar cómodamente. En cuanto a la temperatura, hacía un pelín de frío en el interior. Durante la cena, el camarero no mostró una actitud muy profesional, pues no estuvo pendiente de las necesidades de la mesa. Pedimos unos chorizos que estaban bastante buenos, pero no había pan. Tuve que solicitar unas tostas a cambio, ya que no se me ofreció ninguna alternativa, y estas llegaron ya con los postres, al igual que el vaso de agua que había pedido uno de los comensales. La comida en general está bien: las croquetas, el entrecot y la burrata correctos, aunque nada especialmente destacable. Las tartas de queso sí están muy ricas; la de pistacho fue la que más gustó, aunque las porciones son algo pequeñas. La sorpresa llegó a la hora de pagar, cuando nos cobraron el servicio y el pan. Cobrar el servicio es algo ilegal y, además, inherente a la actividad que realizan, y el pan supone cobrar por algo que no se nos había servido. Lo comenté, justificando mi experiencia, y finalmente lo retiraron, pero en mi opinión esto no es algo que el cliente deba reclamar. No deberían hacerlo: primero, porque cobrar el servicio es ilegal, y segundo, porque si desean cobrar el pan, pueden hacerlo, pero los precios deben estar claramente indicados en la carta y ofrecerse, no imponerse por defecto.

JESUS MARTINEZ AMAT
JESUS MARTINEZ AMAT

Pequeño restaurante con una buena carta y una atención maravillosa. Sobre la comida, en general bastante bien, salvo un entrecot de vaca vieja que me pusieron, muy buena pinta en el plato pero casi la mitad todo grasa y mucho nervio, me tocó la pieza negra, el sabor buenísimo, ellos no tienen la culpa, el carnicero si. Una sugerencia, el salón de arriba poco acondicionado, pasé frío, el pequeño split antiguo y con el aspa rota no es suficiente para el tamaño del salón.

Maca DF
Maca DF

Luces y sombras en nuestra comida de ayer… una pena la verdad. Fuimos ayer a comer y nos sentaron en el salón de arriba. De primeras la atención bien, tomándonos nota, explicándonos los platos fuera de carta y demás. Pedimos tres entrantes y nos trajeron primero dos y mucho después el siguiente. Pero es que pudimos hacer la digestión entre éstos y los principales y no exagero, y encima uno de los entrecots llegó frío a la mesa… Salvo el bacalao que estaba saladísimo y lo dejamos prácticamente entero, el resto de platos estaban buenos. Quisimos pedir pimientos rellenos y como no tenían suficientes no pudimos, pero nos pusieron los que les quedaban para probarlos, a cuenta de la casa. Cuentan con pan sin gluten y las patatas del entrecot me las hicieron a parte. La mesa de al lado tuvo que bajar a pedir el postre y nosotros decidimos irnos a casa a tomárnoslo… incómodos porque se habían olvidado de nosotros y por los gritos que venían de abajo de la gente que veía el partido de fútbol, muy mala imagen para el restaurante la verdad…

Sandra Fernández
Sandra Fernández

Reservé para cenar con unos amigos y, en un primer momento, el trato fue muy bueno. El ambiente era agradable, ya que no había mucho ruido y se podía charlar cómodamente. En cuanto a la temperatura, hacía un pelín de frío en el interior. Durante la cena, el camarero no mostró una actitud muy profesional, pues no estuvo pendiente de las necesidades de la mesa. Pedimos unos chorizos que estaban bastante buenos, pero no había pan. Tuve que solicitar unas tostas a cambio, ya que no se me ofreció ninguna alternativa, y estas llegaron ya con los postres, al igual que el vaso de agua que había pedido uno de los comensales. La comida en general está bien: las croquetas, el entrecot y la burrata correctos, aunque nada especialmente destacable. Las tartas de queso sí están muy ricas; la de pistacho fue la que más gustó, aunque las porciones son algo pequeñas. La sorpresa llegó a la hora de pagar, cuando nos cobraron el servicio y el pan. Cobrar el servicio es algo ilegal y, además, inherente a la actividad que realizan, y el pan supone cobrar por algo que no se nos había servido. Lo comenté, justificando mi experiencia, y finalmente lo retiraron, pero en mi opinión esto no es algo que el cliente deba reclamar. No deberían hacerlo: primero, porque cobrar el servicio es ilegal, y segundo, porque si desean cobrar el pan, pueden hacerlo, pero los precios deben estar claramente indicados en la carta y ofrecerse, no imponerse por defecto.

b
barbara G M

Hemos comido hoy allí. La ensalada de tomate rosa muy normalita, sin mucho sabor, las alcachofas estaban ricas pero los calamares y el "solomillo" de ternera... Un sabor muy raro, hemos pensado que serían productos de baja calidad, pero después de una hora, nos hemos empezado a sentir regular del estómago. Lamento decirlo pero no recomiendo este restaurante. La atención ha sido muy correcta y amable.

L
Luis L. V.

Primera y última vez en el local. El servicio bueno, la comida no está mal, pero lo que es inconcebible es que no pidas ni te pongan el pan, pero en la factura te cobren 1,30€ por el servicio de mesa y pan. El servicio ES ILEGAL COBRARLO y el pan, si no lo pides también. El encargado-propietario, presente en la queja no se molestó en decir nada, dejando la responsabilidad en el camarero, que solo cumple ordenes. Espero que le compense, por 1,30€ perder un cliente y no recomendar el restaurante

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Informació sobre Entre Bambalinas

Com arribar

C. Hermanos Martínez Morales, 1, 28400 Collado Villalba, Madrid, Spain

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Entre Bambalinas
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Destacats

Altament Valorat
4.8/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
571 ressenyes

Serveis

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Cafè
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Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
12PM-12AM
Valoració
4.8/5
💬 Ressenyes
571
⏱️ Visita típica
People typically spend 45 min to 2.5 hr here
📞 Telèfon
+34 918 02 99 62
🌐 Lloc Web
go.nordqr.com

Comoditats

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El Barri

Ubicació

C. Hermanos Martínez Morales, 1, 28400 Collado Villalba, Madrid, Spain

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iglesia parroquial de Nuestra Señora del Enebral

edificio en Collado Villalba

A 125m
Roca del Consistorio Patrimoni

bien de interés cultural

A 190m
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