Eli

Probamos el menú espectacle, platos con una presentación y elaboración increíble. Combinación de sabores a la perfección. El servicio es excelente, destacar el arte que tiene la juventud del restaurante. Vale la pena hacer unos km desde Tarragona para deleitar sus sabores. Repetiremos seguro!

Juanan Fernández

Hace honor a su Estrella ⭐️ Michelin Nos encantó el excelente ritmo en el servicio así como es espectacular cambio de cubertería y vajilla. Sorprendidos positivamente por estar, desde el minuto 1, atendidos por el chef 👩‍🍳 Rafel Muria. Nos encanto la variedad de sabores, texturas y productos que se fusionan plato tras plato así como el excelente maridaje ofrecido. Hicimos el menú Gran Espectáculo [120€ x 🍴] y no se podría titular mejor ✊🏼 Sala pequeña, pero acogedora, con mesas y sillas confortables. Alto uso de producto de la zona, PRIORAT! Una experiencia muy recomendable

Barbie Malibú

Esta ubicado en el centro del precioso pueblo en Cornudella del Montsant, imprescindible pedir cita por web o teléfono, no tienen carta, consta de dos menús degustacion, tienen dos turnos para comer y para cenar, tienen las mesas todas reservadas para poder hacer la desinfección bien entre un turno y otro tienen todas las medidas correctas para el covid, incluso en los baños que están impecables tienen toallas individuales i kit de cepillo de dientes. Por otra parte el servicio inmejorable, son muy atentos muy agradables, un equipo maravilloso, no tardan nada en servirte a la mesa y no tienes que esperar entre plato y plato, vinos de sus bodegas del Priorat y Montsant de todas las variedades incluie también ecológicos y muy buenos. Y que les voy a decir respecto a la comida del joven cheff pero que tiene unas manos superdotadas, increíble y fascinante en cada plato la presentación y el gusto de la comida tan variado i tan bueno no puedes hablar porque lo único que quieres es degustar los platos y saborearlos porque son exquisitos y te transportan a un mundo culinario inmejorable, como si dejara de existir todo y dejaras la mente en blanco, la relajación que te provoca el ambiente del local y sólo vieras los sabores y los colores de la comida, indescriptible, así que mi valoración en todo es un sobresaliente.

Excelente comida, el maridaje con vinos no fue una bona idea, mejor menos vinos y poder verlos con tranquilidad. El aperitivo de cereza cap de turc sublime

El sitio muy moderno y el entorno idílico. Pedimos la cena espectáculo y ninguno de los platos defrauda. La selección de vinos excelente. La atención súper. Cenamos en la barra y fue un trato espectacular y muy personalizado. Muchas gracias!!!!

Fue una experiencia exepcional. La relación calidad/precio es fantastica! El chef es encantador! El servio muy muy bueno, y la decoración del local tiene mucho gusto. Fuimos con dos amigos de US, y ellos también quedaron super contentos. Seguro que voy a volver !!!

Una joya en el Montsant, sabores sutiles, mucha técnica, novedad y autenticidad. Además son expertos en usar diversas mieles geniales de Art Muria en algunos platos. No te lo pierdas.

Comida y servicio de un estrella Michelín a precio más que asequible. La selección de vinos para cada plato fue ESPECTACULAR. Repetiré sin lugar a dudas.

El entusiasmo de David se contagia. Equipo joven y con ganas. Menu extra de nivel. Del primer al ultimo plato va “in crescendo”. Enhorabuena

Excelso. 1 estrella michelín más que merecida! Platos para disparar los sentidos por su calidad e imaginación. Gran carta de vinos donde descubrir botellas de añadas excelentes difícil de encontrar y para disfrutar con muy buenas copas. Todo en su conjunto es para regalarse una experiencia gastronómica de las que siempre recordarás! 😅

Probé cosas que nunca me imaginé que me gustarían. El salmón, y el bacalao, increíbles a pesar de que no me guste el pescado. Los canelones de ternera increíbles, el cangrejo también de otro mundo. Luego, vino el Carabinero, con un sabor increíble, y con una presentación muy muy bonita. Que por cierto, fue un detalle que nos lo llevara el jefe de cocina, un chico muy entregado y muy proactivo. Luego, nos dieron carne, mezclada con un helado picante, que hacía una mezcla increíble. Seguramente, me deje algún plato, por que habían más de 10 platos, pero, por ser mi primera vez en una estrella michelin, estoy segurísimo que voy a volver. La calidad/precio es muy buena. Pagas, pero comes como un señor. El equipo de sala también muy atento con el servicio. Andreu, nuestro camarero durante toda la comida, fue muy atento, no nos falto de nada, sin duda, de lo mejor que he visto nunca. Muchas gracias por esta comida.

Excelente experiencia, trato y personal. Nos ha encantado.

Muy recomendable! Elegimos el menú Espectacle, impresionante todo. Puedes añadir tres tipos de maridaje y también puedes añadir tres platos diferentes. Un placer ver trabajar a todo el equipo desde la mesa. Vale la pena si estais por la zona.

No cada día se come en una estrella Michelin ni tan mal. El trato del chef y de los chicos de sala es que se debe esperar de un restaurante de esta categoría. Pero no quita que fuera fantástico. Una gran experiencia.

Nos ha encantado had sido un regalo de cumpleaños fantástico

+4

Hay dos tipos de menú degustación a escoger que puedes acompañar con maridaje propuesto por la casa y que va variando en función del plato. Los platos están muy elaborados y la comida está realmente buena. En cuanto al servicio, todo muy cuidado y al detalle. Los camareros y el chef explican cada uno de los platos y vinos y están pendientes de que al cliente no le falte de nada y de asegurar una gran experiencia. Lo recomiendo sobre todo para ir en pareja. Por mí parte, repetiré.

Es un restaurante increíble. El menú "espectacular" es una pasada, está todo buenísimo y hecho con mucho gusto y delicadeza. A parte tienen detallazos contigo. Nos fuimos muy contentos y con regalo incluido (dos botecitos de miel de diferentes sabores). Un lugar recomendable 100%.

Una pasada , muy bonito , todo muy bien. Gente joven y muy decididos y con estudios y ganas de perseverar . Para mi gusto en algunos platos demasiado gusto de cilantro

Nos gusta tanto este restaurante que ya fuimos dos veces en tres meses. El menu largo ofrece una diversidad de sabores, de texturas y unas novedades muy notables. Muy destacable : el aperitivo frio (un homenaje al delta del Ebro), el atun con berenjenas y el postre de miel y citricos. El maridage tambien vale la pena. El equipo de sala muy simpatico (se adaptan sin problema a todos tipos de gustos). Repetiremos sin duda.

Muy buena experiencia, felicidades a todo el equipo!

Disfrutas con la comida, tomamos el menú degustación que consta de seis aperitivos, tres platos y el postre, por 51€ con pan y agua. El resto de bebidas y el café aparte. Nos gustó mucho todo, muy cuidado, sabores diferentes y muy buen servicio. Es un equipo muy joven al que deseamos toda la suerte del mundo, se la merecen

Probé un menú degustación y estaba espectacular cada plato que nos traían. El personal muy atento y profesional.

Muy interesante. Se lo recomiendo a todos.

+2

Excelente todo, la atención inmejorable. La combinación de los menús con los dos tipos de maridaje resulta muy atractivo. Restaurante con platos de diseño y con muy buena calidad. Conviene reservar. El menú que nos tocó tiene como base el pescado, lo cual lo hizo muy apetecible. Felicitaciones

Un equipo joven que hace muy bien las cosas. La cocina espectacular, los 2 menús de que dispone son de gran calidad tanto por ingredientes como por su ejecución. El maridaje de vinos súper completo y la atención del personal excelente. Un lugar 100%recomendable

Cuando vas a un restaurante con la clara idea de disfrutar con la intención de no equivocarte. Y empiezas a descubrir desde el minuto uno que todo supera tus expectativas empezando a vibrar con todo al rededor de esa mesa. Otra dimensión sublime del buen yantar. Podria decir to do lo bueno que allí sentimos y me quedaría corto. Felicidades a Racel Muria y a todo su equipo. Ala

Espectacular el trato del personal, unos platos no de 10 sino de 20, platos con una presentación sin comentarios, por parte de mi esposa y mío una gran felicitación al chef, sub chef y resto de personal de cocina, así mismo nuestro agradecimiento por el trato recibido por todo el personal de comedor. Recomendable al 120%. Un gran regalo por parte de nuestro hijo. GRACIAS

Gratificante experiencia. Hicimos el menú espectacle, y lo disfrutamos al cien por cien. Todo exquisito . El personal muy amable, atento y están muy pendientes en todo momento. Salimos encantados y volveremos sin duda

Restaurante con estrella y acierto total. Comida exquisita, muy buenos sabores y presentación muy cuidada. El chef te prepara uno de los postres en la mesa, muy atento y cuidadoso. Sin duda repetiría, local y personal muy agradable.

Ravioli de ortiga de mar de llorar🤤🤤🤤🤤🤤🤤 y el resto de menú también, pero para mí, el mejor plato🤩

Mi hija me invito para mi cumpleaños y nos gusto mucho el vermuth de cerezas, la tripa de bacalao con gambas espectacular y el pan de polen de abeja y todo lo demás, son especialistas en miel y han tenido un gran detalle al final de la comida, volveremos!

+3

Quatre Molins situado en Carrer del Comte de Rius, 8 de Cornudella de Montsant es un restaurante sencillo con un menú increíble y muy buen servicio. El espacio es pequeño, cálido y cocina abierta pero la mesa para dos de las cudradas pequeñas y si , añadimos , que no tienen mantel y situada al lado de la entrada, nos resultó algo incómodo. El menú Gran espectacle con maridaje cap de ruc fue increíble, nos encantó. La verdad que el ambiente del reataurante no es de un estrella michelin pero su menú si. Increíble cada uno de sus platos...sabor, creatividad y magia. Probamos fuera del menú todos los platos que tenían: El Royal sangatxo de atún con compota de pera a 25€ persona y nos defraudó, esperabamos ver más el producto (sé que ganó un premio pero no eta lo que esperábamos). También probamos el ravioli de cigala con salsa de foie a 8€ que estaba bueno y el coulant a 9€...que también me esperaba más magia. En resumen, un estrella michelín con un menú y un servicio de categoría pero con fallos de espacio.

Sin duda lo recomiendo 100%. Comida exquisita que cuidan mucho su presentación. Hicimos el menú degustación y nos quedamos muy bien. Nos encantó todo...destacar el carpaccio de dorada y el cordero a baja temperatura!

+1

Difícil de ponerlo en palabras. Es una experiencia para la boca, el paladar. Ingredientes místicos en cada plato. Ambiente relajante, música suave Francés. Enhorabuena Rafel y tu equipo con la estrella de la guía Michelín.

+3

Hemos comido en la barra que da a la cocina. Un puñetero espectáculo de sabores. SIN MÁS!!! Rafel, con solo 25 años, llegará donde quiera y se proponga. Un único consejo, si me lo permites: sonríe un poco más, aunque lleves mascarilla...😉

+5

Muy recomendable! Restaurante con estrella Michelín a un precio muy asequible con dos propuestas de menú, y algunos extras en la carta que permiten ampliar el menú. Maridaje correcto y a un precio razonable.

Una perla en el Priorat. Cocina de autor con productos de alta calidad trabajados con cariño y delicadeza. Dos menús a elegir. Espectacular.

+6

Estrella Michelín muy merecida, combinaciones de sabores muy particulares y todo delicioso. Una gran experiencia.

+1

Excelente restaurante donde cada plato evoca a los cultivos de la zona, a sus sabores y aromas. La bodega es abrumadora.

Muy buena comida que sorprende y sobretodo me ha encantado un Postre que ha montado en mesa el propio chef.

+5

Una experiencia muy buena, platos sorprendentes, excelente servicio y relación calidad precio, muy bueno (Este restaurante tiene 1 estrella Michelin.

Un sitio espectacular, la comida inpresionante, una explosion de sabores inigualables, un 10 para el chef, que mientras hace su trabajo, está pendiente de los demás cocineros y camareros para que no te falte de nada.

+1

Excelente restaurante con dos opciones de menú, la atención muy buena y toda la comida exquisita

+4

Extraordinaria cocina y servicio que nada tiene que envidiar a restaurantes con más nombre. Me impresionó el ambiente de trabajo y la disciplina que se respiraba. Tomamos menú espectacle y hace honor a su nombre. Equipo muy joven y creo que con mucho futuro brillante por delante.

Experiencia de 10🤩 El sitio, la comida, el personal, el Chef Rafel!!! Volveremos seguro! Vale absolutamente lo que hemos pagado! Y ese maridaje con los vinos 🍷 de Ronadelles...😍

Excelente cocina. Menu de Trufa muy recomendado.

+6

Magia en la cocina, explosión controlada de sabores y texturas que te dejarán con un grato recuerdo en tu memoria y paladar. Genial.

+1

Un concepto diferente de comer, explosión de sabores.muy bien explicado,servido .todo un acierto.

+6

Super acogedor, menú desgustación extraordinario. Siempre pendientes de tu mesa.

Tanto el trato como la comida fue espectacular. ¡Con ganas de volver para probar el otro menú! Nos encantó la propuesta.

Me invitó mi hermano a vivir una experiencia distinta, no tenía expectativas porque no me había contado nada. Llegamos y estábamos solos, el recibimiento perfecto. El personal en todo momento atento a lo que necesitábamos y la comida espectacular. Escogimos un menú degustación de los dos que nos ofrecieron y ya tenemos ganas de volver a probar el otro. Cada plato más rico que el anterior, mereció la pena sin dudarlo. Salimos los dos muy satisfechos con la experiencia.

Un lugar para disfrutar con los 5 sentidos. Sin duda repetiremos!!

+3

Estuvimos en enero 2020…… Fantástico!!! Experiencia para repetir!

+1

Excelente restaurante digno de la estrella Michelin que ostenta. Ubicado entre las DO vitivinícolas del Montsant y el Priorat, es una magnífica opción para todo aquel que desee degustar un menú que hace honor a su nombre (nosotros optamos por el "gran espectacle"). El gran producto y el atento servicio solo son superados por el auténtico espectáculo: poder disfrutar de la comida en la barra, viendo a los cocineros en acción. Sin duda una experiencia única que no dudaría en repetir. Por último, destacar la sensibilidad con la que tanto el servicio como cocina trata las distintas alergias alimentarias, adaptando el menú a las necesidades del comensal.

Comida excelente. Probamos el menú espectacle. Tiene una combinación de sabores impresionante. Nos gustó mucho. Calidad precio totalmente razonable ya que los platos tienen una elaboración y presentación espectacular. Repetiremos seguro para provar el otro menú que ofrecian en el restaurante.

+5

El restaurante estrella michelin donde más he disfrutado. Pedimos el menú Espectacle con maridaje Cap de Ruc y salimos más que satisfechas. Sin duda recomendaría este restaurante a todos los amantes del buen comer.

+4

Fue una gran experiencia. Elegimos el menú espectáculo con maridaje Cap de Ruc y cada plato nos gustaba más que el anterior. Un gran acierto también, la tabla de quesos y el coulant como colofón final. Sin duda una comida de 10.

+4

Restaurante top top. Merece la pena ir a disfrutar de cualquiera de sus dos menus. A la altura de una estrella michelín. El precio del menú degustación es de 50e y el menú espectáculo de 75e. Los dos están a un muy buen nivel. Por poner una pega, deberían de poner uno de los platos principales algo más contundente para salir con la sensación de acabar lleno de comer. Lo recomiendo 100%. Me he desplazado 150km de casa para venir a degustar su comida y lo volvería a repetir 👌🏻

+6

Una experiencia Michelin que va más allá de comer: es un viaje por la esencia del Priorat. El menú Essència comienza con platos que evocan la tierra y la tradición, cada uno con una técnica impecable y una presentación que enamora. Entre los momentos más memorables, el ravioli con salsa de foie y bogavante, una combinación sublime que resume la filosofía del chef: producto excelente y creatividad sin artificios. El servicio ha sido excepcional, cercano y profesional, haciendo que todo fluya con naturalidad y que la experiencia sea redonda. Cada detalle, desde el ritmo del menú hasta la explicación de los platos, contribuye a que te sientas parte de una historia gastronómica única. Si buscas descubrir la verdadera esencia del Priorat en un solo lugar, Quatre Molins es una parada obligatoria. ¡Un lujo para los sentidos!

En un viaje por los viñedos del priorat, y hora de comer poder encontrar un lugar de gran nivel gastronómico, desconocido por nosotros de antemano, y que es un deleite para el paladar es nuestra sorpresa. El personal muy joven, de un trato exquisito y una degustación muy divertida por la creatividad, en conjunto excelente. Destacaríamos varios platos geniales por su excelencia, y creatividad pero todos a un nivel muy alto.

Excelente restaurant. Comimos menu de pasos . Muy buena experiencia, todos muy ricos . El resto tiene distinción de 1 estrella michelin.... muy merecida! Es un gran plan ir a la zona a recorrer viñedos y luego un almuerzo de lujo!

Buen menú degustación y muy buen trato. Local pequeño y acogedor con los cocineros a la vista. Propuesta diferente en el Priorato.

Restaurantes ⭐️ en Tarragona (4/8) 😋 Local pequeño, como en un estudio. Pedimos el menú degustación La nostra esséncia". La calidad de la comida, los diferentes sabores de cada plato, y la sus presentaciones, fueron correctos, pero sin ser flipante. El servicio profesional.

Tuve la oportunidad de visitar Quatre Molins y solo puedo decir que ha sido una experiencia espectacular. Desde el primer momento, el servicio fue impecable: atento, profesional y con un gran conocimiento de cada plato. La comida fue simplemente excepcional. Cada plato estaba elaborado con precisión, equilibrio y creatividad, resaltando los sabores auténticos del Priorat. Se nota el cuidado por el producto y la pasión del chef en cada detalle. Además, el restaurante es precioso, con un ambiente acogedor y elegante que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Si estás en la zona y buscas una propuesta culinaria de alto nivel, Quatre Molins es una visita obligada. ¡Deseando volver pronto!

Otro nivel. En el medio del Priorat, con un menú de pasos espectacular. Me gustó mucho, la historia detrás de cada plato, que la presentan como si fuera un cuento.

Comimos el menú "La Nostra Essencia" con el maridaje "Seleccio Especial d'Anyades Velles". Menú excelente realzado por los grandiosos vinos. Servicio perfecto. Una Experiencia inolvidable. Un verdadero placer.

El Restaurante Quatre Molins, situado en el encantador pueblo de Cornudella del Montsant, es el emblema culinario del chef Rafel Muria, orgulloso poseedor de una Estrella Michelin. Este acogedor espacio es una oda a las raíces del chef y a los sabores del territorio, perfectamente reflejados en su menú degustación. Opté por La Nostra Essència, un viaje sensorial que captura la esencia de su propuesta gastronómica con un cuidado excepcional en cada detalle. Entre los platos, sobresale la creación de anguila, wasabi y puerro, una combinación audaz y exquisita que redefine los sabores tradicionales. Si deseas elevar aún más tu experiencia, el maridaje cuidadosamente seleccionado complementa y realza cada plato, convirtiendo la comida en un verdadero espectáculo para los sentidos. Para una experiencia única, recomiendo reservar un lugar en la barra. Desde allí, podrás disfrutar de una vista privilegiada de la cocina en acción e interactuar con el chef y su equipo, lo que añade una dimensión más personal y envolvente a la velada. Con su atmósfera íntima y un número reducido de mesas, Quatre Molins ofrece una experiencia exclusiva que exige planificación: la reserva es imprescindible. Sin duda, una joya gastronómica que destaca tanto por su propuesta como por la pasión y el talento de su equipo.

Excelente menú, servicio muy atento , carta de vino brutal

Un restaurante gastronómico en un pequeño pueblo del Priorat. Buena cocina y rapidez en el servicio. El servicio de sala muy agradable y profesional. El chef David muy simpático y atento. Hemos comido en la barra y, aunque no soy de comer en sillas altas, me ha gustado la experiencia. ¡¡Gracias por vuestra profesionalidad!!

Probamos el menú espectacle, platos con una presentación y elaboración increíble. Combinación de sabores a la perfección. El servicio es excelente, destacar el arte que tiene la juventud del restaurante. Vale la pena hacer unos km desde Tarragona para deleitar sus sabores. Repetiremos seguro!

Hace honor a su Estrella ⭐️ Michelin Nos encantó el excelente ritmo en el servicio así como es espectacular cambio de cubertería y vajilla. Sorprendidos positivamente por estar, desde el minuto 1, atendidos por el chef 👩‍🍳 Rafel Muria. Nos encanto la variedad de sabores, texturas y productos que se fusionan plato tras plato así como el excelente maridaje ofrecido. Hicimos el menú Gran Espectáculo [120€ x 🍴] y no se podría titular mejor ✊🏼 Sala pequeña, pero acogedora, con mesas y sillas confortables. Alto uso de producto de la zona, PRIORAT! Una experiencia muy recomendable

Esta ubicado en el centro del precioso pueblo en Cornudella del Montsant, imprescindible pedir cita por web o teléfono, no tienen carta, consta de dos menús degustacion, tienen dos turnos para comer y para cenar, tienen las mesas todas reservadas para poder hacer la desinfección bien entre un turno y otro tienen todas las medidas correctas para el covid, incluso en los baños que están impecables tienen toallas individuales i kit de cepillo de dientes. Por otra parte el servicio inmejorable, son muy atentos muy agradables, un equipo maravilloso, no tardan nada en servirte a la mesa y no tienes que esperar entre plato y plato, vinos de sus bodegas del Priorat y Montsant de todas las variedades incluie también ecológicos y muy buenos. Y que les voy a decir respecto a la comida del joven cheff pero que tiene unas manos superdotadas, increíble y fascinante en cada plato la presentación y el gusto de la comida tan variado i tan bueno no puedes hablar porque lo único que quieres es degustar los platos y saborearlos porque son exquisitos y te transportan a un mundo culinario inmejorable, como si dejara de existir todo y dejaras la mente en blanco, la relajación que te provoca el ambiente del local y sólo vieras los sabores y los colores de la comida, indescriptible, así que mi valoración en todo es un sobresaliente.

Sergio Álvarez Podio

Buen restaurante con Estrella Michelín. De todos modos, todo y el buen hacer del chef, cocineros y camareros, el precio es elevado para el resultado. No está nada mal, el producto es excelente y los platos están bien presentados. Pero ninguno de los platos te "mata". Por eso considero elevado el precio. Aún así, seguro que cada día que pase, mejorarán. Tienen el potencial de hacerlo, creo.

Blanca

Hicimos el menú Espectáculo, me sorprendió que siendo un menú degustación te ofrecieran extras como “poner trufa a la caballa” o sustituir platos, creo que le quita un poco de glamour al menú degustación. Añadir la trufa no lo recomiendo porque el resto del plato se comía el sabor. El plato estrella que recomiendan para sustituir, el Royal sangacho de atún, esta muy bueno pero es muy intenso (ir con hambre). Mis platos favoritos fueron: el foie gras y la alcachofa con atún (el atún estaba muy fino). También me gusto la crema de castaña (aunque le pondría menos apio), los aperitivos calientes y el digestivo de pepino, jengibre y mojito.

Clara VF

Tiene dos menús degustación con algunos extras y según el que pidas te dan un certificado conforme lo has probado. Además, hay dos platos que puedes incluir la opción de trufa. Menú degustación 55€/persona, menú espectáculo 70€/persona, maridaje Cap Ruc 30€/persona, maridaje gran selecció 40€/personas. Servicio 3€/persona. Me encanto la selección de aperitivos con la bebida de cereza. De los platos del menú me encanto la alcachofa a la brasa y atún, el plato de pepino jengibre y mojito de albahaca, y el postre de miel de naranjo. Buen servicio

Menu largo. Buen producto y magnificas elaboraciones. Excelente servicio. Tal vez los postres estan por debajo de la media del menú.

La mayoría de restaurantes con estrella Michelin tienen varios menús. Si vas, no pidas el más barato pensando que ya es mucho dinero porque te decepcionará. En este caso el menú barato con vino(botella en el super 10 euros) son unos cien euros por persona Dicho esto y también salvado unas mesas sin mantel, digamos que no está del todo mal. Hay buen cocinero y buen servicio.

Se pueden encontrar varios restaurantes, yo recomiendo el de Gordon Ramsay

Sorprendente en sus aperitivos i excelentes, así como en todos los platos del menú degustacion. ¡Muy bien!. Buen servicio I trato algo distante e impersonal. Carta de vinos corta i orientada a los productos de sus bodegas.

Equipo joven que ha conseguido en muy poco tiempo la estrella Michelin para este pequeño restaurante en Cornudella. El local es pequeño, la mesa de la barra muy recomandable para ver cómo preparan todos los platos. Carne y pescado cocinados con igual éxito, mucho producto local. Especial mención a la miel familiar y presente en varios platos. Quizás el único pero sea que el menú degustación, para el precio que tiene, es un poco corto.

Comida de Vanguardia. Todo muy exquisito y variado. Presenta dos tipos de menú uno algo más económico que el otro. Los dos muy abundantes en los que puedes apreciar los sabores de la comida de la zona elaborados de forma muy peculiar y moderna. Personal muy agradable y un gran cheff

Gran chef, excelente sommelier y producto de primer nivel

Restaurante Quatre Molins esta ubicado en pequeño pueblo de Tarragona en Cornudella de Montsant. Este restaurante está en la misma carretera en medio de una curva es pequeño yo diría que es una casa reconvertida en restaurante, al entrar se ve el salón no caben mas de 18 a 22 comensales calculo yo, todo tiene un aire de decoración moderna austera y donde predomina la madera, la separación entre mesas correctas. La cocina esta a la vista de los comensales. Manteles y servilletas de lino 100% es de agradecer, aunque el mantel no cubre totalmente la mesa una pena. La cubertería es de Eternum es una empresa belga creada en 1924 especializada en la creación, producción y venta de cubiertos de acero inoxidable. Sus productos están diseñados para los consumidores y Horeca (Hoteles, Restaurantes y Catering), una marca muy aceptable. La vajilla es de diseño sin ser excesivamente excéntrica es original con un toque de lujo discreto. Separación entre mesas correctas El restaurante ofrece dos menús degustación uno con un precio de 49,90 € y otro de 64,90€ (no voy a enumerar los platos ya que están en la foto que he colgado) en nuestro caso lo visitamos mi esposa y yo y cogimos los dos el mismo menú de 49,90 €, se me olvidaba hay que añadir 2,50€ en concepto se servicio-pan y las bebidas son aparte. Tengo que decir que el agua nos la sirvieron durante toda la comida y con los entrantes nos sirvieron un vermut. Rafel Muria, capitanea esta nave navegando por el mar de los sentidos y sensaciones, a mi entender podríamos definirlo como a caballo de la cocina de autor y cocina de vanguardia, no voy a describir cada plato porque creo que esto lo debe descubrir cada uno, para nosotros es una cocina de primer nivel, platos bien elaborados/presentados, abanico de sabores , todo delicioso impecable realmente muy bueno si tuviera que decir quizás algo que me gusto menos fue el arroz de marisco y romesco mejorable a mi entender, pero mirado el conjunto de la comida extraordinario. El nivel de la logística dista mucho del nivel de esta cocina, le hace falta una puesta en escena que no tiene. Comedor ruidoso entre la recogida de platos y las conversaciones de las mesas se hace difícil mantener una conversación en un tono amigable. Le pedí un postre que hacía con nitrógeno y me dijeron que no tenían Le pedí una tarjeta del restaurante y no tenían El menú que hay en la WEB no coincide con el menú de la carta Conclusiones: es un lugar para conocer que vale la pena visitar yo lo recomiendo y a mi modo de ver a este piloto muy joven se le ha quedado pequeña la pista, necesita volar

+6

Bien pero... demasiado pequeño para tantas mesas, atención muy “normal” para un restaurante con precios y calidades de estrella Michelin. Eso sí, la comida fantástica.

+2

Muy bueno y profesional tiene dos menus degustaciones pero me gustaria que hubiera tb un menu donde pider pedir otro dia los platos que mas te an gustado.por que si no es para ir una sola vez...y es lastima.

+6

Tanto la presentación de los platos como la elaboración de los mismos es muy buena, el trato muy correcto, el precio un poco elevado en relación a la cantidad de comida.

+6

Cena dia laborable, viernes noche..nos insistieron mucho con llegar a la hora cuando luego solo estuvimos dos parejas cenando..menu de 95 euros..correcto pero no me entusiasmó y el maridaje pedimos el de valor mediano y creo que no maridaban bien con la comida..una pena por que creo que deberia serpor el precio una experiencia para recordar positivamente y en mi caso no lo fue

Buen restaurante con Estrella Michelín. De todos modos, todo y el buen hacer del chef, cocineros y camareros, el precio es elevado para el resultado. No está nada mal, el producto es excelente y los platos están bien presentados. Pero ninguno de los platos te "mata". Por eso considero elevado el precio. Aún así, seguro que cada día que pase, mejorarán. Tienen el potencial de hacerlo, creo.

Hicimos el menú Espectáculo, me sorprendió que siendo un menú degustación te ofrecieran extras como “poner trufa a la caballa” o sustituir platos, creo que le quita un poco de glamour al menú degustación. Añadir la trufa no lo recomiendo porque el resto del plato se comía el sabor. El plato estrella que recomiendan para sustituir, el Royal sangacho de atún, esta muy bueno pero es muy intenso (ir con hambre). Mis platos favoritos fueron: el foie gras y la alcachofa con atún (el atún estaba muy fino). También me gusto la crema de castaña (aunque le pondría menos apio), los aperitivos calientes y el digestivo de pepino, jengibre y mojito.

Tiene dos menús degustación con algunos extras y según el que pidas te dan un certificado conforme lo has probado. Además, hay dos platos que puedes incluir la opción de trufa. Menú degustación 55€/persona, menú espectáculo 70€/persona, maridaje Cap Ruc 30€/persona, maridaje gran selecció 40€/personas. Servicio 3€/persona. Me encanto la selección de aperitivos con la bebida de cereza. De los platos del menú me encanto la alcachofa a la brasa y atún, el plato de pepino jengibre y mojito de albahaca, y el postre de miel de naranjo. Buen servicio

Patricia de Blas

Está bien, pero no a la altura de los precios que tiene. El espacio no es el habitual de los restaurantes con Estrella Michelín, podría ser un bar cualquiera del pueblo. El menú Espectáculo, que cuesta 75 euros, nos dejó un poco con hambre. Hay varios platos para añadir con suplemento, cogimos los quesos y no eran nada del otro mundo. Ni siquiera nos explicaron de dónde procedían ni nada de su elaboración. También cambiaron un plato del menú sin avisarnos previamente, y pusieron bacalao, que es el único pescado que no me gusta. Lo mejor para mí: las gyozas, la panceta y los postres. El chef tiene buena mano, pero tanto el menú como el espacio están muy por debajo de todos los Estrella Michelín en los que hemos estado con ese mismo rango de precios.

Toni bcn

Menú degustación . Calidad y bien elaborado pero a mí parecer muy caro 120€ bebida aparte. Total 150€ por persona y no nos invitaron ni a café ni siquiera un licor. Comenté lo de la invitación al café o un licor y ni caso. No volveré claro.

Servicio correcto. Instalaciones mejorables para el precio que cobran. Sabores auténticos. Raciones justas. Están en la dirección correcta pero hay que mejorar. No hay una silla para dejar el abrigo y cobran por todos los accesorios.

A nosotros nos decepcionó. No me parece q sea un restaurante estrella Michelin. No lo recomendaría como tal.

Buena experiencia, platos muy elaborados ,los aperitivos y el tartar de lubina excelentes.los postres también.la panceta a baja temperatura regular i el precio más bien caro.encuentro este restaurante un poco desubicado.dado el lugar y el paisaje.

Nosotros fuimos hace dos años y nos gustó mucho, pero esta vez no nos ha parecido igual. El menú degustación es justo, hay que pedir extras para no quedarse con hambre cosa que considero que en un menú de esta altura no debería ser así. No pedimos el otro menú porque no me gustaban los platos, preferimos éste. La calidad del producto es muy buena, como siempre. El postre fue lo que más me gustó.

Acudimos a este restaurante y disponíamos de un Cupón válido para 2 menús degustación de una conocida marca de cervezas. EL cupón incluía la bebida, una cerveza ácida muy interesante para comer. En general la propuesta era interesante, platos equilibrados y muy muy elaborados, para mi gusto, no obstante la selección de platos no se ajustaba a lo que a mi entender debería ser un MenúDegustación para Cenar, incluía un plato con tocino y otro con arroz socarrat, más propios de una comida que de una cena. El arroz no tenía ninguna gracia, más allá de tener unas galeras peladas (chapeu por el trabajo) y una suerte de amalgama de arroz con forma de crepe semiquemado, de esos que si te los ponen en un chiringuito de playa los devuelves a la cocina. No tenia precisamente un sabor sosprendente, más bien vulgarcete. Salí del restaurante con el estómago revuelto de tanta mezcla. La peor sorpresa fue cuando se nos ocurrió pedir una copa extra de vino tinto y dos de cava. La copa de vino (o media copa más bien dicho) a 10 euros y la de cava a 6€ me parecieron un abuso excesivo. Pedí un vino a copas no el mejor vino de la carta. Los cafés a 3.5 también para hacérselo mirar. Sensacion final: Estos vienen con menú pagado pero van a acabar pagando como sea. Saldo final: Copa de fino, 2 copas de cava y dos cafés. Casi 30€. No volveré.

Está bien, pero no a la altura de los precios que tiene. El espacio no es el habitual de los restaurantes con Estrella Michelín, podría ser un bar cualquiera del pueblo. El menú Espectáculo, que cuesta 75 euros, nos dejó un poco con hambre. Hay varios platos para añadir con suplemento, cogimos los quesos y no eran nada del otro mundo. Ni siquiera nos explicaron de dónde procedían ni nada de su elaboración. También cambiaron un plato del menú sin avisarnos previamente, y pusieron bacalao, que es el único pescado que no me gusta. Lo mejor para mí: las gyozas, la panceta y los postres. El chef tiene buena mano, pero tanto el menú como el espacio están muy por debajo de todos los Estrella Michelín en los que hemos estado con ese mismo rango de precios.

+6

Menú degustación . Calidad y bien elaborado pero a mí parecer muy caro 120€ bebida aparte. Total 150€ por persona y no nos invitaron ni a café ni siquiera un licor. Comenté lo de la invitación al café o un licor y ni caso. No volveré claro.

Toni A.G.

Ponemos la opinión en contexto: 1* Michelin, menú a 125€ Para lo comentado, esperas mucho más. No hay en ningún plato ese efecto “wuauu” de querer repetir o quedar muy sorprendido. Menú muy regular, platos que buscan interesantes combinaciones y sabores. Servicio correcto, si bien solo había dos mesas. Menú añadas antiguas correcto, si bien esperas algo más a ese precio. Desgraciadamente, por debajo de las expectativas y prescindible.

Estrella Michelin en un entorno previligiado. Local reducido. Menú espectáculo, el más amplio que menú degustacion, se queda justo en cantidad. El precio acorde a la estrella Michelin. En comparación a otros estrellas Michelin... Se queda lejos.

Excelente cocina. Sin embargo, el trato que han recibido los camareros más jóvenes por parte de uno de los jefes de sala nos ha violentado durante toda la comida. Inadmisible comportamiento.

Me ha sorprendido que este restaurante haya obtenido una estrella michelín. El local es como el de un comedor de carretera. El servicio no es malo, pero el responsable de sala no está a la altura de un restaurante con estrella. La comida, hay platod que están bien, pero nada excepcional. Lo que me ha resultado increíble es que nos han servido un vino picado, que no han admitido. Lo peor, es que la cocina está anexada al comedor, y se les ha estropeado el extractor y hemos tomado los postres en un comedor lleno de olor de pescado. Han reconocido la avería pero no se han dignado a disculparse ni de palabra ni de forma. Hoy me ha descolocado la manera de adjudicar las estrellas michelín. Increíble.

No lo recomiendo. Esperas mucho de 1* Michelin. El precio no justifica ni la experiencia, ni la calidad del producto. Salimos de ahí completamente indiferentes.

Pedimos menú mas completo. Local pequeño con cocina abierta, el Xef con cara de mal tiempo...quizas mejor cerrar esta pared, no? La comida pretenciosa, mezclando demasiado sabores en cada plato. Menos seria mas seguro. Falta alma. Precio demasiado alto. Pero viendo el publico sacando fotos para el Insta cada minuto temo que les da igual como sabe.

Ponemos la opinión en contexto: 1* Michelin, menú a 125€ Para lo comentado, esperas mucho más. No hay en ningún plato ese efecto “wuauu” de querer repetir o quedar muy sorprendido. Menú muy regular, platos que buscan interesantes combinaciones y sabores. Servicio correcto, si bien solo había dos mesas. Menú añadas antiguas correcto, si bien esperas algo más a ese precio. Desgraciadamente, por debajo de las expectativas y prescindible.

Francamente flojo. Claro ejemplo de restaurante reconocido por la guía Michelin del que uno sale pensando si quizá vivió tiempos mejores, o si dicha guía está sobrevalorada. Hicimos el menú corto con maridaje de vinos. Ningún plato nos sorprendió o conquistó, nada nuevo bajo el sol. En la ensalada/gelatina algunos elementos estaban algo secos, otros platos estaban pasados de cocción. Pedimos dos platos extras que tampoco aportaron nada. Experiencia poco satisfactoria, la verdad.

A Fernández

Francamente flojo. Claro ejemplo de restaurante reconocido por la guía Michelin del que uno sale pensando si quizá vivió tiempos mejores, o si dicha guía está sobrevalorada. Hicimos el menú corto con maridaje de vinos. Ningún plato nos sorprendió o conquistó, nada nuevo bajo el sol. En la ensalada/gelatina algunos elementos estaban algo secos, otros platos estaban pasados de cocción. Pedimos dos platos extras que tampoco aportaron nada. Experiencia poco satisfactoria, la verdad.

Menú extremadamente ridículo, Estado en varios restaurantes con estrella Michelin y es la primera vez que me quedo con hambre,el xef xulo y crecidito,ni volveré ni lo recomiendo,. Me sentí estafado

Dictar los platos, no es empatizar con el cliente. Servicio nefasto… Comida muy normal. De un restaurante sin estrella. No la merece…