Maison Vanobel

Que dire.. à part que TOUT EST PARFAIT. La cuisine délicate et recherchée est délicieuse. Le service simple, agréable et doux est exquis (la composition des plats est expliquée dans les détails à chaque arrivée d'assiettes). Le rapport qualité/prix y est. En bref, nous avons passé une excellente soirée et nous pouvons que recommander. Merci encore.

Excellent déjeuner à la maison Vanobel. Un accueil souriant et amical, une belle salle avec une attirante vitrine de pâtisserie et un brassier prometteur de cuissons au feu. Derrière une terrasse calme et ensoleillée. Bref tout pour passer un très bon moment. Et dans l’assiette c’est la confirmation, une démarche réfléchi (qualité des produits, mise en avant des producteurs), des plats simples, gourmands et très bien exécutés puis des desserts fins et de grandes qualités. Bref un immense bravo à 2 chefs, profitons de cette chance ! À très vite !

Brunch du 1er janvier avec de superbes produits locaux. Délicieux ! Dans un cadre bien décoré et gèré par un binôme très agréable. TOUT EST PARFAIT !

Quelle belle découverte ! une très très belle adresse tant par le décor chaleureux que par l'excellence et la finesse de la cuisine à déguster .Les légumes , la viande, le poisson , les desserts y sont sublimés avec talent . De plus le concept original d'assiettes à partager permet à toute la table de multiplier les découvertes gustatives de haute volée en se créant ainsi son propre buffet ! Bravo !

Brunch au top !!! Sophie et Rémy toujours aux petits soins pour préparer tous leurs plats maison, les pâtisseries à tomber, jusqu'au pain et brioche sortis du four !...!! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Une sublime expérience. Un concept convivial vraiment chouette. Et bien entendu, des mets … tous plus délicieux les uns que les autres ! Tout est succulent, tant les plats salés que les desserts, sans oublier la carte diversifiées des boissons. Une belle réussite ! Félicitation ! Je reviendrais souvent c’est une évidence.

Conquis après une première expérience dans ce nouveau restaurant et salon de thé qui vient d'ouvrir à Crac'h ! C'est un sans-faute : la cuisine, le cadre, l'ambiance, la carte, l'accueil et le service. C'est simple, j'ai tout apprécié ! L'établissement est facile d'accès, idéalement placé entre la jolie ville d'Auray et la côte (Locmariaquer). L'ambiance est moderne et chaleureuse, la décoration est originale et soignée. Dès notre accueil, on nous a expliqué le concept convivial autour de la cuisson au feu de bois et on nous a recommandé de choisir différentes assiettes à partager (dans l'esprit des tapas mais en version gastronomique). La carte est originale et variée, les matières premières sont de qualité et sourcées, et on retrouve des saveurs de différentes cuisines du monde. J'ai été agréablement surpris par les saveurs et le "fumé" du cocktail Mezcalito. Côté "salé", j'ai particulièrement apprécié les haricots verts salsa pimentée à la cacahuète, les tacos au porc mijoté, la cuisse de volaille grillée au shiso, le poisson mariné à la rhubarbe et le bœuf grillé sauce béarnaise. Gardez-vous de la place pour les desserts. Là encore il y en a pour tous les goûts et c'est aussi beau que bon ! Coup de cœur pour le crémeux chocolat gourmand à souhait et pour le dessert à la rhubarbe parfaitement équilibré en saveurs. S'il vous reste encore un peu de place, je vous conseille de jeter un oeil à la carte des thés à accompagner avec un cookie on ne peut plus gourmand ! Je vous recommande de réserver pour être certain d'avoir une table. J'y retournerai avec plaisir pour découvrir d'autres plats et desserts.

Nous avons enfin pu avoir une table.. (c'est prudent de reserver!,,). On s'est régalé de l apéritif au dessert. Avons apprécié l accueil, l ambiance de la salle et la qualité des mets. Les sauces sont légères et très parfumées. L onglet cuit à merveille sur le feu de bois... Quel bon moment ! Ce nouveau restaurant tenu par un jeune couple à tout pour réussir !

Très jolie découverte. Sophie et Rémi nous accueillent simplement, dans un lieu très joliment rénové, avec un petit plus derrière sous la véranda ou à l'extérieur. Les produits sont locaux et de saison, la carte entière réveille nos papilles, le pain maison est incroyable. Ce midi, asperges, puis ramen et brioche à l'effilochée de boeuf. Rien à redire, une adresse incontournable si vous passez dans le coin, (ou pas) car cela vaut le détour ! Nous y retournerons dès que notre prochain séjour en Bretagne:)) Merci encore pour ce joli moment bon et beau :))

Expérience culinaire incroyable pour notre déjeuner du midi. Cuisine originale, qui sort du traditionnel. Une expérience magnifique ! Je recommande fortement !