Muy buena cocina. Platos espectaculares, especialmente el pulpo. Quizá la carta sea demasiado extensa, por poner un pero.

+1

Un hallazgo!!! No he podido cenar mejor, con mejor atención y en un ambiente mejor. Todo ello con una buena relación calidad-precio. Sin duda volveré. Qué no baje el nivel, por favor!!!!

Por fuera es imposible imaginarse el lugar tan hermosamente decorado que es este restaurante. Además todo lo que comimos estuvo divino (recomiendo ampliamente la terrina de cochinillo y los bombones foie de entrada ). Y para terminar la atención fue perfecta , muy amable y correcta . Lo recomiendo ampliamente si estas por la zona.

Espectacular, no hay otra palabra. Probamos el menú degustación y salimos rodando. La comida buenísima, la atención también. Muy, muy, muy recomendable. Edito: ayer volvimos a este restaurante a comer. No sólo siguen haciendo las cosas bien, es que diría que van a mejor. Probamos el menú degustación (uno de los que tienen) de 45 euros. Espectacular todo, el pulpo, la alcachofa, el carpaccio... El hojaldre de carrillada, el rulo de rabo... Todo. Muy recomendable!!!!

+1

Un lugar sorprendente. Acogedor desde que entras hasta que sales. Muy bien servido y mucha calidad en todos sus platos. Muy recomendable para todos.

Tomamos unas rabas del Cantábrico espectaculares. Los dueños encantadores y las camareras muy atentas. Todo está exquisito, no perderos los huevos revuelto con gambas o las croquetas con boletus

Recomendable reservar, el menú degustación del fin de semana todo un acierto, y el personal atento en todo momento. Una magnífica RCP. No dejéis de comer allí.

+2

Delicioso carpaccio de gambas, alcachofa con huevo y jamón, bacalao con trompetas de la muerte o terrina de cochinillo. Y de postre, mouse de piñones o café y tiesto de crema y mango. Cocina altamente recomendable a un precio razonable. No puedes perderte la cerveza especiada 'Inedit'.

Excelente elección! Cogimos el menú degustación y todo estaba buenísimo. La atención y el servicio fue maravillosa. Sin duda volveré.

+3

Buenas comida, un trato excelente por todo el personal, estuvimos un grupo de 8 personas para San Valentín y todo perfecto

Excelente. Comida exquisita y nos trataron de maravilla. Os va a encantar. Lo recomiendo 100%. Gracias x vuestra amabilidad y la buena calidad

+2

Un sitio estupendo en Cuéllar para degustar una excelente cocina en un ambiente muy acogedor y con un staff muy competente, tanto por el chef como los camareros. Muy recomendable.

+6

Calidad excepcional, y platos cuidados en su presentación y con toque diferente a lo orilla. Carne espectacular costilla de vaca vieja y solomillo de 10

Fuimos a la Traviata por casualidad de paso por Cuéllar para tomar algo. Y solo podemos decir que intentaremos ir de nuevo cuando nos pille de paso para comer. Pedimos en barra un par de consumiciones que vienen con su tapa y pedimos unas rabas y una escalera de croquetas las cuales nos gustaron mucho. En cuanto al servicio fue muy amable atentos. Volveremos para comer.

Lugar muy tranquilo y acogedor. Se come muy bien, todo buenísimo.

+5

Comida espléndida, trato muy bueno, detalles como no cobrarnos el chocolate blanco con foie pq solo tenían 3 y la ración es de 4 es asombroso. El carpacho de gambas, las alcachofas con huevo buenísimas. El chuletón en el punto que pedimos, genial. Un sitio muy pero que muy recomendable. Y excepcional trato tanto de las camareras como del cocinero es inmejorable. Platos muy pero que muy bien preparados, con gusto.

El sitio y la gente espectaculares. La comida de 10. Los postres, me comí el mío y el de mi mujer que no pudo acabar. Si le sobra a mi hija me lo zampo también!! Muy recomendable 👍

+5

Pedimos el menú degustación y fue todo un acierto. Tanto la calidad, como la cantidad, como la presentación y la atención de las camareras de 10. Relación calidad precio muy acertada. Lo recomendaremos.

+4

Excelente sitio para comer o cenar,mejor reservar antes porque suele estar lleno. Tienen una carta muy amplia con platos muy creativos y originales. Todo está riquísimo, recomiendo el menú degustación si vas por primera vez.

Carta variada y muy completa. Disponen de un menú degustación por 42 euros, pero no tienen un menú ejecutivo o menú diario más asequible. Comí un entrante coma bombones de chocolate blanco y foie y una ensalada Alboroque. Ambas cosas estaban muy bien presentadas y muy buenas. El servicio muy atento y muy rápido. Comida por 20 euros, sin pan ni postre, agua para beber.

Restaurante, espectacular la comida muy buena la atención maravillosa, y por qué no hablar de la decoración impresionante todo, lo recomiendo 100% precio calidad increíble, el cocinero Rubén Gómez es un artista.maravilloso sitio

Un Restaurante de primera, el menú degustación para cuatro muy variado y con platos dignos de estrellas Michelín. El menú para los niños igualmente estupendo. Trato amable y educado. Sin duda, repetiremos.

+3

Comimos genial, la verdad es que todo estaba buenísimo, nos encantó la picaña y el lechazo, los postres también genial. Además la camarera fue súper amable.

+3

Un lugar estupendo. Para cenar comer o tapear. Probamos varios platos y todos increíbles. Sabores y texturas increíbles. Las camareras majisimas y super atentas. Se cena bien, en tranquilidad, ya que tiene varios espacios. Tienen una amplia carta de vinos y bebidas.

+6

Gran lugar. Impecable decoración, trato exquisito, personal muy profesional y como no gran frescura en su género y sabores increíbles para el paladar. Cualquier plato os podría recomendar...pero no tendría criterio. Hoy hemos comido solomillo en hojaldre y cochinillo especial de la casa a parte de sus entrantes en el menú degustación. Todo un lujo que por un poquito más... te puedes dar de vez en cuando.

Fuimos a comer a este restaurante por las buenas valoraciones que tenía y no nos ha defraudado. Escogimos el menú de degustación y todos los platos que comimos fueron exquisitos. Y la atención por parte del personal fue excelente. No le pongo más estrellas porque no es posible. Lo recomiendo al 100%.

Un restaurante fenomenal para repetir y recomendar. Fuimos un poco temprano con un calor espantoso y nos quedamos en la barra a tomar una cervecita antes de comer. Comimos corazones de alcachofas, variado de verduras de la huerta y cochinillo. Todo estaba BUENISIMO y el trato de 10.

+3

Simplemente espectacular. Tomamos el menú degustación con varios entrantes para compartir, a cual mejor, de plato principal pedimos la terrina de cochinillo que está exquisita, una forma de comer cochinillo muy suave y delicada y el hojaldre de carrilleras que es una mezcla de texturas y sabores única. El precio fueron 45€ por persona, pero vale lo que cuesta. El trato del personal buenísimo.

Fui por recomendación. La calidad de los productos extraordinaria. Bombones de chocolate blanco con foie, nécoras muy buenas, entrecot, y de postre resinero con un sabor a achicoria espectacular. El trato de los camareros impecable. Volveremos. Gracias por una cena inolvidable.

Llevamos 4 días de viaje y vamos de acierto en acierto, La Traviata es un restaurante innovador en una zona que abunda más bien lo tradicional, cuando tienes gente que lo hace tan bien y te atreves a innovar hay que saber y ser valiente. Lo ha conseguido, los sabores son exquisitos y acentuados, no hay plato que no sea un placer degustarlo, nos atendió Rubén, todo amabilidad y profesionalidad, los platos los han comentado ya varios, y yo solo doy fe de que es cierto, acompaño unas fotos para su deleite, por cierto todo por 70 € magnífica relación calidad precio.

+3

Comida exquisita, bien cuidada y muy buen servicio. Íbamos con la idea de comer un simple entrecote y gracias a las recomendaciones, acabamos probando el hojaldre relleno de carrillera, y no podemos estar más contentos con la elección ¡Estaba brutal! Súper recomendable.

Restaurante muy recomendable Cumplió con creces las expectativas que eran altas. Relación calidad precio espectacular Si volvemos por la zona, repetimos seguro

Sitio espectacular, camareros de 10 y comida increíble. Los 4 hemos salido 100% satisfechos aunque 2 ya habian ido y lo conocían. Hasta la fecha el restaurante con mejores medidas para el COVID19 con detalles hasta para guardar la mascarilla.

+2

Restaurante original en el pueblo de Cuéllar. Tiene una carta muy moderna. Hemos elegido la opción de menú y estaba todo espectacular. La carta de vinos está muy bien. Recomendable

+6

Genial. Solomillo al Café de Paris impresionante al igual que la crema de calabaza. Todo un lujo comer en sitios así. Para repetir!

Si quieres degustar de unos platos de primer nivel tanto en género como en calidad y sabor. No puedes dejar pasar oportunidad de acudir aquí. Trato exquisito, de los típicos sitios que te gustaría tener un estómago más grande para poder comer más. Sin duda repetiré en mi próxima visita a Cuellar.

Restaurante con reciente reapertura en Cuéllar. Pedimos menú degustación de primero carpaccio de gambas, pulpo y alcachofas con jamón y de segundo cochinillo con salsa de miel y mostaza, carrillada con salsa de setas y canelón de bogavante y txangurro. Todo buenísimo, a destacar el pulpo a la brasa con un puré de patata super cremoso, de los mejores pulpos que me he comido. El personal super amable y profesional. 100x100 recomendable! Gracias La Traviata por acogernos en vuestra casa. Volveremos!!

Algo distinto en tierras de lechazo. Me impresionó bastante la elaboración de los platos y la presentación. Mucha calidad y un precio mas que razonable. Enhorabuena al chef que nos recomendó platos fuera de carta, un crack.

Cocina creativa basada en los productos tradicionales. Vaya cambio en el local!!!

Menudo alegrón que nos hemos dado en nuestra visita a Cuéllar. Increíble restaurante con un estilo y una calidad en la comida impresionante. El rulo de rabo de toro es simplemente BRUTAL!! Cenamos el 11-01-25

Comimos el sábado 23 de septiembre 2023, lo elegimos por reseñas y la verdad es que estaba a la altura de nuestras expectativas. Comida deliciosa, elegimos el menú degustación y estaba todo exquisito, la atención fue muy buena por parte de los camareros, y el local está muy chulo... Una mención a la hora de pagar, se les olvido meter e l coste de una copa de vino que pedimos y al decírselo muy amablemente nos dijo que nos invitaba el restaurante.... Lo recomiendo al 100℅ . Precio calidad excelente. Gracias.

+1

Una carta excelente, muy buena selección de vinos y un servido eficiente. He disfrutado mucho mi cena en este restaurante. Es la primera vez que veo un camarero robot apoyando a los camareros humanos.

Buen ambiente,comida muy rica, bien elaborada y buena cantidad y calidad. Relación calidad precio difícil de igualar.

Una joya ubicada en cuellar. Un restaurante bonito y de calidad, la atención excelente y la comida a la altura de las expectativas. Los menús degustación hay que probarlos y la chuleta añeja promete no defraudar. Tienen un menú degustación fijo que es el que se puede ver en las fotos y otro de temporada. Como se puede ver unos platos muy elaborados con grandes sabores, y los principales fueron un entrecot al punto perfecto y unos rollizos de rabo de toro. En global muy muy recomendable.

+1

La comida nos sorprendió gratamente. Todo estaba exquisito y muy bien presentado. Calidad precio estás muy bien

Menú degustación espectacular. Disfrutamos de todos los platos. Servicio súper atento (a mi amiga. No la gustaron las alcachofas y la trajeron unos bombones de flor que estaban espectaculares) muy recomendable si quieres comer algo diferente a la comida tradicional de la zona. Repetiré

+5

¡Una experiencia increíble! Desde el momento en que entramos, el ambiente del restaurante nos encantó: acogedor, elegante y con una atención excepcional. El personal fue muy amable y atento, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. La comida fue simplemente espectacular. Cada plato estaba cuidadosamente preparado, con ingredientes frescos y de alta calidad. Los sabores eran increíbles, y la presentación, impecable. Especialmente recomendamos las chuletillas, que fue una verdadera delicia. Además, el servicio fue rápido y eficiente, y los precios son justos para la calidad que ofrecen. Sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Muy recomendable!

Muy buen sitio para comer, muchas gracias por la experiencia, por destacar algún plato, el pulpo impresionante al igual que los corazones de alcachofas. Un sitio muy recomendable con una calidad precio inmejorable. El único pero, sin que sea nada serio, la rapidez en quitarnos los platos de la mesa pero el personal muy simpático y agradable. Todo genial, enhorabuena!!

Nos regalaron un vale por un menú degustación para 2 y una botella de Rivera. Estaba todo buenísimo, de lo mejor que he comido en la zona. Pulpo suave y delicioso, se te deshacía en la boca, el carpaccio de gambas realmente excelente (el aceite era fuerte y aún así no perdía el sabor a gamba), la alcachofa perfectamente hecha y la yema de huevo le da un toque excelente, la terrina un pelín salada (imagino que por la soja) pero su preparación también era de 10, los rulos de rabo de toro tenían una salsa suave que casaba muy bien con el sabor del rulo y, por último, los postres, tanto la mousse de piñones como la tarta de queso tenían una presentación excelente pero nada comparado con lo buenos que estaban. El local es realmente bonito y original (si podéis pedid mesa en la sala de los espejos en el techo, para mi es la más bonita). El servicio excelente, muy rápido y extremadamente atento, tanto la camarera como el chef. Repetiremos seguro algún día ❤️

+1

Espectacular. Mezcla de sabores muy buenos y gran trato por parte del dueño y camareros. Mas que recomendable venir a probar la buena fusión de comida que elaboran. Cogimos el menú degustación de 35 euros.

+2

Sigue espectacular igual que hace dos años. La comida buenisima, un restaurante para volver cuantas veces se quiera. Menú desgustacion muy muy bueno😋😋, a un buen precio inmejorable. El pulpo está espectacular. Tienen menú infantil. El trato excelente. Enhorabuena

+1

Platos muy elaborados, nos sorprendió. Un risotto espectacular y un cordero riquísimo. Lógicamente no es un restaurante de (€) si no de (€€) o (€€€) pero no porque sea caro si no por que la materia prima de sus platos es cara. Muy recomendable pero preparar 30€ por persona. Tienen un menú degustación por 42€.

La verdad que nos habían hablado del sitio y lo mejor fue comprobar todo lo bueno que decían. Probamos el menú de degustación y la verdad que espectacular. La materia prima muy muy buena, el vino muy bueno, todo muy equilibrado y sobretodo un gran precio. El trato en general inmejorable, un sitio a ir sin duda!

+5

Fuimos en familia. Lo mejor el chuletón de vaca, que es espectacular, y también las chuletón las de lechazo. Pedimos alcachofas maravillosas, carpaccio de gambas muy muy rico, y unas cocochas de bacalao deliciosas como mantequilla con un pil pil fino fino. Los postres riquísimos

Hemos escogido este restaurante por casualidad y la verdad es que todo un acierto, simpatía, amabilidad y lo mejor la comida. Hemos pedido el Carpacho de Gambas, la escalera de croquetas, el cochinillo a baja temperatura y para terminar una de las mejores tartas de queso. Muy recomendable.

Pequeño y bonito restaurante con una calidad extraordinaria en sus platos. El carpaccio de gambas muy rico, el pulpo hecho a baja temperatura está sencillamente espectacular es el mejor pulpo que he probado, la terrina de cochinillo también muy rica, suave y fácil de comer sin que se haga pesada también hecha a baja temperatura, la tarta de queso de las mejores que he probado también. Y los platos que se veían que servían a otras mesas también tenían una pinta fabulosa. No es barato pero la calidad es tan buena y está cocinado como en pocos sitios y eso hay que pagarlo, teníamos ganas de darnos un homenaje y este es el sitio perfecto, de vez en cuando hay que darse algún capricho y mejor hacerlo donde se sepa qué vamos a comer bien. Sitio muy recomendable dónde seguramente nosotros repetiremos alguna vez qué podamos ir. Hay mucho aparcamiento por la zona sin ningún problema por si vais con coche.

La verdad será de los mejores sitios donde donde emos tenido una grata velada de año nuevo. Los camareros,super super amables y detallistas , la atención es con mucha educació y respeto. Son unos grades profesionales .y para mi una cosita muy tonta pero importante es que siempre tengan una sonrisa cariñosa dibujada en la cara. Ahora toca otra cosa super importante ,¿ que tal se come?. Presentación de los platos sin comentarios . Pues mejor creo y estoy segura que es imposible. Y que puedo decir.........ndes Una explosión de sabores y texturas ,con una presentación impecable y limpia de todos y cada uno de los platos que nos han servido . Solo puedo dar las gracias a todos y cada uno de los grandes profesionales. Y a los que les guste está y comer en un sitio donde el comer es un gran placer os lo recomiendo y creo que será muy gratificante la experiencia . Espero volver a veros y pasar una bonita velada y disfrutar de nuestra comida y compañía. Mil gracias Atentamente . Arturo y Rosana.

Comida espectacular, tanto entrantes, carnes como el postre. Especialmente el lingote de cochinillo, se deshacía en la boca, una delicia.

Hoy hemos cenado de picoteo y tienen una carta tan rica que nos queríamos pedir todo, croquetas, los torreznos de 10, boquerones fritos, Bocata de calamares.... nos encanta el sitio, el local es precioso, el ambiente genial y lo mejor el servicio y la comida.

Hemos comido el menu degustacion. De entrantes para dos. Carpacho de gambas[muy rico], pulpo a la brasa [rico,rico] y alcachofas con yema de huevo y jamos [de 10]. De segundo hemos pedido hojaldre de carrillera [muy bueno] y terrina de cochinillo[tambien muy bueno] postres ricos.

Vani Wapa

First time as a couple. We ordered the octopus and the bricklayer's spade (very original, even in its presentation). We shared the oxtail roulade (two pieces) and the suckling pig ingot. Everything was spectacular in flavor and the portions were generous. Extensive wine list at a reasonable price. We will definitely be back.

Idoia Moreno

Spectacular. We ordered a ladder of croquettes, octopus, and suckling pig ingot, followed by a chocolate pyramid for dessert. Tasting the croquettes was an adventure; you never knew what flavor you were going to get, but they were all delicious. The octopus was whole, a good size, and perfectly cooked. The suckling pig ingot was superb, with an excellent flavor, and the accompanying sauce was a perfect choice. Words can't describe how delicious everything was. The staff provided excellent service, serving us with a smile and without rushing, even though the place was packed. A must-visit when we're in the area.

Salvador Lopez

A very pleasant and rewarding experience. We hadn't been before because it's so difficult to get a table, as it's always packed, but we finally managed. The starters were all perfect. I would recommend the croquette ladder, the grilled octopus, or the prawn carpaccio. For the main course, there's a wide variety of meat and fish dishes. The cuisine is charming and modern, and for dessert, the house cream puff pastry tart was delicious.

BETSY LATTREY

A cozy and quiet place, excellent service, and the food was a 10/10. We loved everything we ate. The croquettes were amazing; each one had an exceptional flavor and was incredibly creamy. The suckling pig roast was delicious, with super crispy skin, and the ribs were simply divine. The food was a 10/10. It's a shame I can't comment on the desserts because we were absolutely stuffed, but even the coffee was good, and everything was very reasonably priced. We're from Madrid, but every time we visit my daughter, we'll definitely be back to eat there many more times because we were so pleasantly surprised. Congratulations to the cooks!

iguanichi89

On our trip, we stopped in Cuéllar halfway through. Unfortunately, it rained nonstop, so we decided to save our visit to the town for another time. Luckily, we did choose this restaurant for dinner. The restaurant has a terrace, which, because of the rain, wasn't being attended to. There's a bar area with high and low tables facing the counter, and finally, a more formal dining area. We sat in the bar area and ordered several dishes to try. By far the best meal of the trip—everything was delicious, with dishes that have a twist, designed to be more sophisticated. And as if being the best wasn't enough, it was also by far the cheapest. We'll visit the town again, and we'll definitely come back here to eat at this restaurant.

+1

CELIA ALONSO GARCIA

Family meal. Everything was exquisite. The preparation, presentation, and flavors were top-notch. And the staff's service was magnificent. You feel like a customer; they always make sure everything is to everyone's liking. A very good experience, we'll be back. Reserve a table.

Carlos Sanz Antoran

Restaurant in a neighborhood near the castle, in the upper part of Cuéllar. Beautifully decorated with wooden furnishings, musical instruments, and concert photos. Elaborate dishes and excellent cuisine. Recommended.

+14

flor miguel miguel

Great, as always when I've been there. The renovations have made it very cozy and the air conditioning is excellent. The food is delicious, and the staff is attentive and friendly. The price was 38 euros, including dessert and coffee.

Jose Español

Renovated restaurant with very original decor. Excellent food. Delicious shrimp carpaccio, beef cannelloni, and ribs. Churro lamb chops. Delicious desserts, including the tangerine ice cream cake with a truly tangerine flavor.

+5

Alejandro Pascual

Really nice place. Good service.

Inbal Shenfeld kolodziejska

Even though the team isn't speaking English, they were very nice and helpful. The food was great and had several special dishes. The atmosphere was fun and not very crowded.

+1

Katerina Klaskova

Absolutely amazing! Food was delicious and the owner very atentive. We will come back again.

Aj Mills

A hidden gem in a forgotten pueblo. This restaurant sits on the edge of modern and traditional. The town comes alive during the corrida de toros, but you couldnt tell there was a crowd at this place. The service at La Traviata is amazing. Speed and precision are two skills the staff have well mastered. My glass, be it vino or water was never empty. I wanted for nothing. Now, let's talk about the food. Can you say yum yum? The selection is impressive for any restaurant and everything we ordered was perfect and full of flavor. I will def be making another trip here.

+5

Norm C.

On our way to Mom's hometown , we figured it'd be great to stop by Riscal in Carbonero and lunch there the daily special, being a Wednesday. However, it was so overwhelmed with people we had to pass, and so we ended up in La Traviata Cuellar. Outstanding restaurant, awesome food, excellent service. We're definitely going back, soon!.

Ismael Chivite

I decided to go to La Traviata after reading positive reviews. I give them 5 stars. The food and service is excellent. The price, considering what you get, is a deal. If this restaurant was located in a big city, it would cost 3 times as much. If you like good food and service, this is a must go place in Cuellar. I will definitively try to return to Cuellar so I can experience food by Ruben Gomez and his crew again.

Lana Logan

Fantastic food and service.

Manuel Alfayate

Astounding meals, cozy restaurant and affordable price

A true and inspiring cuisine, Raul and his team are definitely under rated. Excellent selection of food and wine. Highly recommended.

A true and inspiring cuisine, Raul and his team are definitely under rated. Excellent selection of food and wine. Highly recommended.

A true and inspiring cuisine, Raul and his team are definitely under rated. Excellent selection of food and wine. Highly recommended.

Perfection on a plate: we didn’t book, no problem , had their steak sword for two ‘ Rare’ It came with French fries peppers tomato and choice of sauces ( exactly what was on the menu ) Cooked extreme…

Perfection on a plate: we didn’t book, no problem , had their steak sword for two ‘ Rare’ It came with French fries peppers tomato and choice of sauces ( exactly what was on the menu ) Cooked ext…

Perfection on a plate: we didn’t book, no problem , had their steak sword for two ‘ Rare’ It came with French fries peppers tomato and choice of sauces ( exactly what was on the menu ) Cooked extre…

Perfection on a plate: we didn’t book, no problem , had their steak sword for two ‘ Rare’ It came with French fries peppers tomato and choice of sauces ( exactly what was on the menu ) Cooked extre…

The best service in this restaurant we love the people here because they are very friendly with us….

The best service in this restaurant we love the people here because they are very friendly with us….

Sonia es la camarera y es fantastica ...siempre te saca una sonrisa. Y de la comida puedo decir q es estupenda ...

Restaurante muy bien preparado ante el COVID. Buena atención, platos deliciosos, todo increíble, salvo que no tenían fruta de temporada. Algo un poco raro.

+3

Espectacular, me ha sorprendido muy gratamente, comida elaborada muy rica y la carne de 10. Un gran descubrimiento.

Muy buena cocina, platos muy ricos y gran elaboración. El local necesita una reforma y puesta al día

+2

Comida elaborada y contundente. Restaurante con buena decoración, amplio y acogedor. Excelente servicio.

+4

Elegimos el menú degustación para una cena de amigos. Nos gustaron todos los platos. Cocina elaborada, buena presentación y servicio rápido y atento.

+6

Buen restaurante con producto de calidad y en la mayoría de los casos,bien ejecutado. Servicio rápido y bien coordinado. Segun la carta,los bombones están rellenos de foie,que para que así fuera,debería de ser fresco cuando en realidad están rellenos de mi-cuit que como su nombre indica es semi cocido.Mismo producto pero elaborado de dos formas distintas….te ofrecen una cosa y te llega otra. Las alcachofas fabulosas La chuleta muy buena Buen menú infantil. Muy buena relación calidad precio

+1

Probamos el menú degustación y calidad/precio nos pareció una buena opción, algunos platos estaban muy ricos pero es verdad que otros nos defraudaron un poco. En general bastante bien y el personal muy amable. Recomendable…

+6

Buen restaurante en Cuéllar, a apenas unos minutos andando del castillo de dicho pueblo. Reservamos para comer un sábado y creo es lo recomendable, ya que me pareció lleno el local. El sitio en si mismo, tiene una bonita decoración, está todo limpio, ordenado y el espacio en mesa es amplio (de hecho la mayor parte de mesas para dos, eran de cuatro personas verdaderamente). La atención de las camareras, formidable. Muy atentas, ágiles y amables. La carta, en primer lugar se echa de menos una página web, para poder ver con anterioridad lo que hay y un sistema de QR, que si bien en algún momento lo hubo, tienen pinta de llevar tiempo sin haberlo. Yo al menos, lo prefiero, antes que leer una gigantesca e incómoda carta. Y es que la carta es muy variada, con platos muy apetecibles a simple vista. Dispone de dos menús de degustacion (uno fijo y otro de temporada) a unos 42 euros creo que era. Además de carta, esos menús, tienes marisco fresco o un excelente chuletón al peso. En nuestro caso comimos: Carpaccio de gambas: como entrante esta muy bien, tanto a nivel de precio como de calidad, ya que está sublime. Escalera de croquetas: Quizás es más lo que llama la presentación, que lo que verdaderamente son. Sabores muy corrientes en unas croquetas muy normalitas. A 16 euros al menos, esperas otra cosa. No se si era así, pero iban emparejados, pero muchos escalones estaban mezcladas. Chuleton: al corte y bien. Pedimos 800g, y fueron 805g (te sacan la báscula con la pieza). Al punto y al punto salió. La materia prima de excelente calidad, bien cocinada, bien presentada y acompañada de abundantes patatas. Maceta de chocolate rellena de tarta de queso: un postre espectacular, del que poco más se puede decir, más allá de que hay que probarlo. Los precios, en general no son baratos, pero creo que son más que acordes a lo que ofrecen. Como detalle adicional, la carta de vinos o de cervezas, es muy variada y se puede aparcar cerca sin ningún problema, en los alrededores. Así que muy bien en general, pero quizás debí sustituir esas croquetas por otro producto de la carta. Y como dije, eche de menos QR o web, ya que en un restaurante de ese presumible nivel (leí que algún año ha sido catalogado como uno de los 50 mejores de España) debía tener, para mayor comodidad e información previa. Si tuviera que repetir, repetiría sin problema y seguro que ya si le daría las cinco estrellas.

+4

Es un buen restaurante Comida de calidad y buena Aunque me hubiera gustado poder elegir cada uno el menú degustación diferente y no fue posible .

+3

La verdad que comimos muy bien, hubo un pequeño problema con la reserva y nos toco esperar, pero bien

Buen restaurante y buena comida. Todo bien. Por poner un pero tiempos desiguales entre platos.

Agustin Fernandez Lucas

An experience that surprised me; the menu, in my humble opinion, was expensive. The service was correct and professional, and the wine list was good. However, something as essential as a 1/3 liter bottle of non-alcoholic beer was out of stock, so those of us who want to keep our points are forced to drink bottled beer, and it's not cheap! Is there anywhere in Cuéllar where you can eat more affordably with a good menu and non-alcoholic beer for your customers?

+5

Tatiana anaitat

Nice food but a bit expensive. The quality and taste of the food is really good and they have terrace.

Lidia Fernandez

Delicatessen 😋

The hotel is gorgeous..lots to see, as the grounds are lovely too, The restaurant is very nice, with inside and outside dining. we found it a bit pretentious but the lunch was very good and it was…

Pequeño restaurante en Cuellar, Segovia. Parece el clasico restaurante tradicional de la provincia de Segovia pero el interior esta decorado en linea con la cocina: quiere ser moderno pero se pasa de frenada. Tiene un menu degustacion que practicamente calca las recetas que proporciona Joan Roca en su libro de cocina al vacio. Porque eso si, todos los platos del menu estan hechos a baja temperatura. En general, es un sitio flojito, pero al menos el cocinero se esfuerza al maximo para satisfacer al comensal.

+5

El local estaba bien decorado, los platos que pedimos (fotos) estaban muy buenos aunque la merluza normalita. El problema vino con el café, 2 veces trajeron el mismo después de especificar cual quería...eso nos molesto bastante (cabe destacar que vinieron a pedir disculpas por este hecho). Por lo demás, buen sitio.

Tras ver las opiniones de otros usuarios decidimos ir a este restaurante, a pesar de estar lejos del centro histórico de Cuéllar. Me desilusionó nada más entrar y es que esperaba otro tipo de decoración, más italiana o quizás no con tanta mezcla de estilos donde hay unas sillas demasiado "modernas" en su día, desde mi punto de vista me parece que necesita una renovación de mobiliario. Ángeles en la entrada, estilo arquitectónico castellano y mobiliario demasiado moderno en ¿2000? Veo fotografías de Chicote, Nieves Herrero o Pepe Rodríguez en el restaurante que acreditan su visita por el local y pienso que eso pinta bien y en realidad la comida está muy rica, buen producto, bien elaborado y aquí cuento el problema que tuvimos y que no me gustó. Eramos dos personas y pedimos dos entrantes y dos segundos y nadie nos avisó que era demasiada comida. La camarera rubia nos dice que no hay problema, que me lo ponen para llevar pero esa no es la historia, considero que dentro del buen servicio está el asesoramiento porque el entrecot entero que me llevé a casa terminó en el comedero del perro porque no había quien le metiera el diente al día siguiente. Pedimos escalera de croquetas y revuelto de primero (que no era para compartir pero que nos sirvieron a destiempo) y hasta que mi acompañante no terminó las croquetas (que no eran pocas) no trajeron el revuelto y eso que lo advertimos, que no era para compartir. Yo ya estaba canina cuando quiso llegar mi revuelto y obvió que lo devoré. Obvio que no hubo lugar para el postre. Nos invitaron a los cafés como deferencia por no habernos avisado que era demasiada comida para dos y por servir a destiempo los primeros. Otro añadido es que para entrar al baño teníamos que dar toda la vuelta a la parte delantera del restaurante porque había una mesa de veinte personas montada en la misma puerta.

+1

No es fácil de encontrar este restaurante, convendría colocar algún cartel por el camino que facilitara su acceso ya que está situado en un cruce de calles y no está muy visible en el sentido de la marcha, máxime si hay coches delante de la terraza y vienes de fuera y no conoces la zona. Una vez llegamos, el trato fue estupendo, comimos en la terraza donde se estaba muy a gusto, pese al calor que hacía. Las alcachofas con huevo frito y jamón excelentes, las croquetas, detalle de la casa, buenísimas. Pedimos de platos principales un lomo de merluza y un hojaldre relleno de carrillera , muy rico, pero para mi gusto, sobraba la salsa de setas que lo cubría parcialmente y que por tanto, reblandeció el hojaldre. Me sorprendió el postre, una cúpula de chocolate blanco con una especie de culis de mango, que estaba espectacular, de los mejores postres que he probado. En general nos gusto bastante ya que tras varios días en la provincia , buscábamos un restaurante diferente, que se saliera del típico asado al horno de leña, que nos encanta, pero no para todos los días.

+6

Luces y sombras. Optamos por el menú que a priori es económico y tiene grandes opciones. Los entrantes nos gustaron todos y tuvieron el detalle de sacar un plato distinto para intolerantes al huevo. Los segundos bien, pero el cochifrito diría que no es cochifrito...los huesos no son de cochinillo.... Quizá demasiada demora entre platos. No está mal, pero podría mejorar

Tardaron más de una hora en traernos los platos principales. No nos dieron ninguna explicación aunque preguntamos en dos ocasiones. Lo que comimos no necesitaba prácticamente elaboración, croquetas, codillo, pulpo, bombones de foie, de las hojaldre de capón... La comida tampoco es para tirar cohetes y algunos platos que vimos pasar, en especial los postres, eran de quinta gama.

Decepción absoluta, precocinados a precio de alta gastronomía. Fuimos atraídos por las buenas reseñas, pero la realidad fue una experiencia mediocre y excesivamente cara (85€ dos personas, sin vino y solo un postre) para la calidad ofrecida. En cuanto al servicio, falta de profesionalidad y desatención. Hubo confusión con la disponibilidad de los platos desde el inicio y una actitud de desinterés que no corresponde a los precios de la carta. Con respecto a la comida, una gran desconexión entre las descripciones pretenciosas del menú y lo que llega a la mesa. Comimos croquetas, que son industriales/congeladas. El plato 'La huerta del resinero' resultó ser un combinado de conservas de bote (setas, alcachofas y salsa) sin elaboración real. Los principales: el rabo de toro no es un guiso artesanal, sino un relleno precocinado en una masa frita que nada tiene que ver con 'pasta italiana'; el hojaldre de capón siguió la misma línea: seco y de tipo industrial. La salsa de foie en ambos platos era la misma de muy baja calidad, por no decir infame. De postre, no quisimos arriesgar y pedimos un helado para cambiar el sabor. Salimos con la sensación de haber pagado precio de restaurante de autor por comida precocinada de calentar y servir, de calidad mediocre. No entiendo la nota media del local, pero desde luego no refleja la realidad de lo que sirven.

Realmente se come bien en este restaurante y a un buen precio, deja mucho que decir ya que desde el momento en que llegas ninguno de los que te atienden son capaces de saludar, ni antes ni durante te toman el servicio, para poner tanto a las camareras como aquel hombre en vergüenza mi pareja y yo los interrumpimos y les dijimos ante todo se dice buenas tardes, se disculparon. No logramos comprender cómo personas que brindan un servicio como estos lo hacen de aquella manera parece que no les apasiona en lo que trabajan, se les pasa cosas tan mínimas como aquellas y hacen que el ambiente sea poco agradable, 2 chicas en particular te atienden como si les estuvieras pidiendo o iendo a comer ahí de gratis( la chica que al parecer es jefa de sala- cabello un poco rubio liso , ella si con buena actitud y una sonrisa) fue poco agradable.