Une super adresse que je recommande. Très bonne cuisine, pleine de saveurs et d'originalité. Nous nous sommes régalés. Service très attentionné avec une présentation détaillée de chaque plats, très appréciée. Nous reviendrons avec nos enfants puisque un menu dédié existe et des chaises hautes étaient disponibles 😁.

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Un super moment passé en famille au restaurant ! Un grande table de réservée et un accueil chaleureux, une bonne ambiance et surtout un service de qualité ! Dans l’assiette, on se régale et très joli ! Bravo, continuez ainsi ! Je recommande vivement cet établissement !

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Superbe moment à ce restaurant semi-gastro "Racines" à Etaples (62), où nous avons découvert la toute nouvelle carte. L'intérieur est superbement décoré ; tous les plats nous sont expliqués professionnellement par de jeunes employés sous la supervision de leur patron. La cuisine est fine et bien élaborée avec des produits frais et de qualité par le chef cuistot. Un régal des yeux et des papilles. Bravo à tous👏 : JE RECOMMANDE👍

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La façade du restaurant et la décoration de la salle sont pour le moins sobres et épurées, mais c'est pour mettre encore plus en valeur les assiettes qui elles sont magnifiques et goûteuses. Le repas était sublime, nous avons à 3 fait le tour de toutes les propositions du menu du midi : pas une seule erreur sur ces 6 assiettes. Chaque assiette était un régal, avec une maîtrise des associations et des cuissons. Ce jeune restaurant n'a rien à envier à certains étoilés. Et tout ça pour 25 € le menu ! Cela vaut vraiment le coup de traverser la Canche si on séjourne au Touquet. Allez, parce qu'il le faut quand même, 2 petits points d'amélioration concernant l'apéritif : un petit amuse-bouche serait le bienvenu et surtout, ne pas précipiter le service de l'entrée pour laisser le temps de le finir.

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Très belle expérience culinaire. Un service à la hauteur. Nous avons été les premières à goûter à l’agneau courgettes poivrons très réussi. Le service est fait avec le masque, nous avons apprécié. Desserts pas trop sucrés et fin de repas appréciable.

Voilà une très belle expérience culinaire et 4 jours plus tard, nous avons profité de la nouvelle carte. Un vrai délice.

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Très belle expérience culinaire, de véritables amoureux de la bonne cuisine. Les plats et sauces sont parfaitement équilibrés, des ingrédients et un savoir faire de qualité. Rapport qualité prix exceptionnel. Un grand merci de toujours nous régaler avec une telle passion.

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Restaurant gastronomique , cuisine raffinée. Accueil et service professionnel et sympathique. La quantité est dans l’assiette ainsi que la qualité.

Quel bon bon moment pour les papilles ! Les plats servis par des serveurs à votre écoute qui vous expliquent chaque plat

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Nous avons opté pour le menu Brindilles 35€ (entrée, plat, dessert) et le rapport qualité-prix est une excellente surprise. - Amuse bouche : sympathique - Entrée : Un régal ! Je recommande particulièrement viande / purée de panais, une touche d’originalité qui change des classiques. - Plat : Le macreau, plus traditionnel, reste bien maîtrisé. - Dessert : Le chou citron est une véritable tuerie – à ne surtout pas manquer. Le service, en plus d’être attentionné, ajoute une touche de convivialité à l’expérience.

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Le restaurant Racines à Etaples est un incontournable de la côte d’Opale, service impeccable, qualité des plats et saveurs sont au rendez-vous ! Bravo pour cette belle table qui met en valeur notre patrimoine culinaire local !

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Menu à 35€ en semaine concocté par le chef avec des produits frais, une merveille. Des saveurs de l’entrée jusqu’au dessert. Un personnel accueillant et disponible avec une belle connaissance de leurs produits. Le Bib gourmand est largement mérité.

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Deuxième fois pour moi dans ce restaurant. Tout est parfait. C'est tout simplement délicieux et raffiné. Le service est irréprochable. La décoration est soignée. Une excellente adresse.

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Extra du début à la fin 🥰 Rien à dire, un menu unique pour la saint Valentin. Les produits sont cuisinés à la perfection ! Assiette chaude, viande ou poisson cuit parfaitement ! Un réel plaisir d’avoir découvert ce lieu 😌

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Un très bon moment et une très belle expérience dans ce restaurant. Le service et l'accueil sont professionnels. L'ambiance est zen et nature. Les plats sont délicieux, savoureux et équilibrés dans les goûts. La carte est très simple (dans le sens peu de choix) ce qui donne un service rapide et des plats réalisés avec perfection.

Nous étions parties en week-end sur la côte et cela faisait un moment que j’avais entendu parler du restaurant et j’avais très envie de goûter la cuisine du chef Pierre Chavatte. L’ambiance du restaurant est chaleureuse et invite à des discussions à la lumière douce des jolies ampoules qui semblent s’échapper du plafond. Nous avions, ce soir-là, opté pour des menus Brindilles. Dans nos assiettes nous avons pu déguster des cannelloni de poireaux au haddock puis du lieu noir avec ses moules et son curcuma frais. Nous avons terminé notre repas avec un délicieux dessert café, noix et chocolat qui a ravi nos papilles. Du côté des vins je me suis laissée guidée vers un Pinot gris d’Alsace divin. J’ai aussi apprécié la proposition végétarienne réalisée pour l’une de nous, nous avions prévenu le restaurant quelques jours plus tôt afin que le chef puisse en tenir compte. Le service était avenant et agréable et nous avons passé un excellent moment entre amies ! N’hésitez pas à découvrir ce restaurant qui mérite le détour et où l’accueil tout comme la cuisine invite à la sérénité et à la joie, celle de goûter une cuisine savoureuse, inspirée du terroir et réalisée avec talent par Pierre Chavatte !

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Excellente table, les mets sont un régal pour les papilles ! L'équipe est très accueillante et le service très professionnel. N'hésitez pas à y réserver une table, vous ne le regretterez pas ! Une table habillée d'une nappe donnerait un cachet supplémentaire au lieu. Merci au chef et aux équipes en cuisine et au service. Nous reviendrons !

Lors de mon dernier passage dans la région, je n'avais pas pu réserver dans ce restaurant. Cette fois-ci, j'ai enfin pu y accéder. À mon arrivée, j'ai été bien accueilli et j'ai trouvé le cadre du restaurant chaleureux. Les assiettes sont esthétiques et les produits sont excellents. Je recommande cette adresse.

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Olivier C

Nous avons opté pour le menu Brindilles 35€ (entrée, plat, dessert) et le rapport qualité-prix est une excellente surprise. - Amuse bouche : sympathique - Entrée : Un régal ! Je recommande particulièrement viande / purée de panais, une touche d’originalité qui change des classiques. - Plat : Le macreau, plus traditionnel, reste bien maîtrisé. - Dessert : Le chou citron est une véritable tuerie – à ne surtout pas manquer. Le service, en plus d’être attentionné, ajoute une touche de convivialité à l’expérience.

Laurent Les Ateliers de la Grange

Le restaurant Racines à Etaples est un incontournable de la côte d’Opale, service impeccable, qualité des plats et saveurs sont au rendez-vous ! Bravo pour cette belle table qui met en valeur notre patrimoine culinaire local !

André

Menu à 35€ en semaine concocté par le chef avec des produits frais, une merveille. Des saveurs de l’entrée jusqu’au dessert. Un personnel accueillant et disponible avec une belle connaissance de leurs produits. Le Bib gourmand est largement mérité.

Jeanne Minet

Deuxième fois pour moi dans ce restaurant. Tout est parfait. C'est tout simplement délicieux et raffiné. Le service est irréprochable. La décoration est soignée. Une excellente adresse.

audrey DHL

Extra du début à la fin 🥰 Rien à dire, un menu unique pour la saint Valentin. Les produits sont cuisinés à la perfection ! Assiette chaude, viande ou poisson cuit parfaitement ! Un réel plaisir d’avoir découvert ce lieu 😌

Antoine Gozé

Un super moment passé en famille au restaurant ! Un grande table de réservée et un accueil chaleureux, une bonne ambiance et surtout un service de qualité ! Dans l’assiette, on se régale et très joli ! Bravo, continuez ainsi ! Je recommande vivement cet établissement !

Aurélie FW

Un très bon moment et une très belle expérience dans ce restaurant. Le service et l'accueil sont professionnels. L'ambiance est zen et nature. Les plats sont délicieux, savoureux et équilibrés dans les goûts. La carte est très simple (dans le sens peu de choix) ce qui donne un service rapide et des plats réalisés avec perfection.

Claire Blavier

Nous étions parties en week-end sur la côte et cela faisait un moment que j’avais entendu parler du restaurant et j’avais très envie de goûter la cuisine du chef Pierre Chavatte. L’ambiance du restaurant est chaleureuse et invite à des discussions à la lumière douce des jolies ampoules qui semblent s’échapper du plafond. Nous avions, ce soir-là, opté pour des menus Brindilles. Dans nos assiettes nous avons pu déguster des cannelloni de poireaux au haddock puis du lieu noir avec ses moules et son curcuma frais. Nous avons terminé notre repas avec un délicieux dessert café, noix et chocolat qui a ravi nos papilles. Du côté des vins je me suis laissée guidée vers un Pinot gris d’Alsace divin. J’ai aussi apprécié la proposition végétarienne réalisée pour l’une de nous, nous avions prévenu le restaurant quelques jours plus tôt afin que le chef puisse en tenir compte. Le service était avenant et agréable et nous avons passé un excellent moment entre amies ! N’hésitez pas à découvrir ce restaurant qui mérite le détour et où l’accueil tout comme la cuisine invite à la sérénité et à la joie, celle de goûter une cuisine savoureuse, inspirée du terroir et réalisée avec talent par Pierre Chavatte !

Lionel Saint George

Lors de mon dernier passage dans la région, je n'avais pas pu réserver dans ce restaurant. Cette fois-ci, j'ai enfin pu y accéder. À mon arrivée, j'ai été bien accueilli et j'ai trouvé le cadre du restaurant chaleureux. Les assiettes sont esthétiques et les produits sont excellents. Je recommande cette adresse.

Laura Lemangnen

Une super adresse que je recommande. Très bonne cuisine, pleine de saveurs et d'originalité. Nous nous sommes régalés. Service très attentionné avec une présentation détaillée de chaque plats, très appréciée. Nous reviendrons avec nos enfants puisque un menu dédié existe et des chaises hautes étaient disponibles 😁.

JM Kotyla

Superbe moment à ce restaurant semi-gastro "Racines" à Etaples (62), où nous avons découvert la toute nouvelle carte. L'intérieur est superbement décoré ; tous les plats nous sont expliqués professionnellement par de jeunes employés sous la supervision de leur patron. La cuisine est fine et bien élaborée avec des produits frais et de qualité par le chef cuistot. Un régal des yeux et des papilles. Bravo à tous👏 : JE RECOMMANDE👍

Florent Moussu

La façade du restaurant et la décoration de la salle sont pour le moins sobres et épurées, mais c'est pour mettre encore plus en valeur les assiettes qui elles sont magnifiques et goûteuses. Le repas était sublime, nous avons à 3 fait le tour de toutes les propositions du menu du midi : pas une seule erreur sur ces 6 assiettes. Chaque assiette était un régal, avec une maîtrise des associations et des cuissons. Ce jeune restaurant n'a rien à envier à certains étoilés. Et tout ça pour 25 € le menu ! Cela vaut vraiment le coup de traverser la Canche si on séjourne au Touquet. Allez, parce qu'il le faut quand même, 2 petits points d'amélioration concernant l'apéritif : un petit amuse-bouche serait le bienvenu et surtout, ne pas précipiter le service de l'entrée pour laisser le temps de le finir.

Maroussia Pronine

Très belle expérience culinaire. Un service à la hauteur. Nous avons été les premières à goûter à l’agneau courgettes poivrons très réussi. Le service est fait avec le masque, nous avons apprécié. Desserts pas trop sucrés et fin de repas appréciable.

Claude CLEMENT

Voilà une très belle expérience culinaire et 4 jours plus tard, nous avons profité de la nouvelle carte. Un vrai délice.

Marie-annick Desjardins

Excellente table, les mets sont un régal pour les papilles ! L'équipe est très accueillante et le service très professionnel. N'hésitez pas à y réserver une table, vous ne le regretterez pas ! Une table habillée d'une nappe donnerait un cachet supplémentaire au lieu. Merci au chef et aux équipes en cuisine et au service. Nous reviendrons !

Laurent DL

Exceptionnel, tout était absolument parfait. Une cuisine raffinée, des saveurs incroyables et le dessert en apothéose. L’une des meilleures adresses que nous ayons pu découvrir lors de notre séjour dans la région. Nous avons fait d’autres restaurants au Touquet dans le même budget dont la cuisine n’arrivait pas du tout à la hauteur de Racines. À recommander vivement pour un beau moment de partage.

Julie Boin

Super expérience ce samedi soir. Des plats excellents. Le chef partage son univers autour d’accords originaux, tant sur les mets salés que pour les desserts. L’ambiance est douce et chaleureuse pour une expérience sans fausse note menée par toute l’équipe en toute simplicité et gentillesse. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Camille Dubois

Sur les conseils d’amis, nous avons découvert le restaurant Racine à Étaples-sur-Mer, et ce fut une excellente surprise ! Le cadre est charmant, l’ambiance chaleureuse, et la cuisine d’une grande finesse. Une adresse qui mérite pleinement sa réputation. une vraie valeur sûre ! Petit plus appréciable : un parking se trouve juste en face, très pratique.

Belle proposition cuisine raffinée de bon goût dressage engagent service excellent attentif et disponible Présentation des plats décris avec élégance

Très belle découverte, avec des jeunes au service extrêmement agréables, reprenant la composition des mets à chaque service. Des mises en bouche proposées gracieusement en attendant l'arrivée des…

Un de nos endroits privilégiés dans cette région. Cinquième visite et pas un bémol . Que ce soit au niveau de la cuisine et du service, vous découvrirez la gastronomie à un prix plus que raisonnabl…

Presentation des assiettes originale. C est vraiment delicieux. Serveur très agréable. endroit recommandé. Nous y reviendrons.

A chef that prepares what the others don’t, a discovery both in presentation and essentially in taste. An excellent meal, worth a Michelin star, at an extremely reasonable price. The staff is very kn…

Cela fait 4 fois que nous déjeunons à cette table est c'est tjrs aussi bon . Toutefois alors qu'il y a qqles années nous avions un véritable engagement sur le "local" ,ce mot est aujourd'hui oublié des serveurs ? Est-ce une évolution de sa politique d'achat ?

DUPUIS MICHEL

Cela fait 4 fois que nous déjeunons à cette table est c'est tjrs aussi bon . Toutefois alors qu'il y a qqles années nous avions un véritable engagement sur le "local" ,ce mot est aujourd'hui oublié des serveurs ? Est-ce une évolution de sa politique d'achat ?

Très bon repas une carte assez réduite afin d’assurer la fraîcheur des produits. Comme souvent le verre de vin trop cher ambiance agréable, service impeccable. À conseiller

Sorry ,some good reviews from others but I cannot agree . Firstly the concept offered is absurd .Two set menus with a couple of choices for each course but each table must choose one or other set me…

Bon repas, cependant : Le menu à 65 € peut s’élever en prenant les suppléments à 82 €. Bigre ! Sans prendre de supplément, nous n’avons pas de choix pour l’entrée et le plat principal. Dans un grand restaurant, tout doit être harmonie. Le diable se cache dans les détails : j’étais heureux de quitter ce restaurant pour ne plus entendre le cliquetis de la climatisation défectueuse.

thierry dehay

Bon repas, cependant : Le menu à 65 € peut s’élever en prenant les suppléments à 82 €. Bigre ! Sans prendre de supplément, nous n’avons pas de choix pour l’entrée et le plat principal. Dans un grand restaurant, tout doit être harmonie. Le diable se cache dans les détails : j’étais heureux de quitter ce restaurant pour ne plus entendre le cliquetis de la climatisation défectueuse.

Décevant... L'endroit est agréable certes, mais il propose le dimanche deux menus qui sont identiques à ceux de la semaine mais dont les prix sont nettement majorés et, qui plus est, avec pour deux…

A comparison on this site with The Sportsman in Seasalter, Kent, led us to take a punt on Racines in Etaples, near Le Touquet. I can honestly say that by the time we had been through the menu and wi…