El Chivito de San Cosme
Mexican · Gabriel Mancera
Sobre El Chivito de San Cosme
En El Chivito de San Cosme, ubicado en Gabriel Mancera, le invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. Nos especializamos en birria y cortes de carne, ofreciendo platillos generosos preparados con tortillas hechas a mano. Los clientes destacan el sabor excepcional de nues...
En El Chivito de San Cosme, ubicado en Gabriel Mancera, le invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. Nos especializamos en birria y cortes de carne, ofreciendo platillos generosos preparados con tortillas hechas a mano. Los clientes destacan el sabor excepcional de nuestra birria, especialmente la "surtida", y nuestros tacos de arrachera con queso. Además de la comida, valoramos ofrecer un servicio impecable y amable. Contamos con un ambiente agradable, opciones para comer al aire libre, y una buena selección de cervezas y postres deliciosos. Ofrecemos servicio a domicilio, para llevar y para comer en el restaurante. Accesible para todos, El Chivito de San Cosme es el lugar perfecto para disfrutar de una comida, una cena o incluso una visita en solitario mientras disfruta de eventos deportivos.
Què diuen els clients de El Chivito de San Cosme
El Chivito de San Cosme es famoso por su birria, descrita como deliciosa y bien sazonada. Los clientes elogian las tortillas hechas a mano y el servicio amable. Algunos notan que la birria puede ser salada para algunos gustos y que las porciones han disminuido recientemente.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prueba la birria surtida, considerada la mejor opción. Si eres sensible a la sal, pide que te sirvan limón extra para equilibrar el sabor.
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Què veure a prop
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Preguntes freqüents sobre El Chivito de San Cosme
Opinions de El Chivito de San Cosme Gabriel Mancera
Buen lugar para comer birria. El platillo está en 200. Tienen servicio de bar. Valet parking, aunque en la zona hay lugar cerca para dejar el auto en la calle
Que se te antoja? Birria, pozole, queso fundido, tacos de algo... Lo que pidas es muy rico. En lo personal, recomiendo la costilla, como tal o en tacos. Es una delicia. Los alimentos son frescos, de primera. Pasa el tiempo y no pierden el toque, el sazón. Puedes acompañar tu comida con una cerveza, un Tehuacán preparado, ya es cuestión de gustos o incluso una bebida mas fuerte. También hay postres, si es que te queda estómago, ya que Las porciones son generosas. La atención es rápida, atenta, de lo mejor. El servicio es excelente, no se puede pedir más. Lugar totalmente recomendable!!!
La comida muy buena, pero la atención del mesero deplorable, se tardo en atendernos forma de contestar muy muy mal tristeza por lo rico de la comida
La atención es excelente! Tuvimos que salirnos de otro lugar cercano porque no nos atendieron después de mucho tiempo de espera, en cuanto llegamos al chivito nos atendieron enseguida, la comida llegó muy rápido, la comida muy rica y siempre nos atienden con una sonrisa
Excelente comida y la Birria ni se diga,de las mejores que eh probado,muy recomendable y además con un ambiente agradable y buen servicio.
Solo fui por un alambre de costilla para llevar, muy rico, y fue rapida la entrega, solo faltó que me.ofrecieran sentarme mientras esperaba mi pedido.
Muy buena la birria, como es de chivo cae un poco pesada.
La comida estuvo deliciosa, me pedí una costilla y ufff buenísima y la birria también y el flan es realmente rico, el servicio es muy rápido. Es la segunda vez que voy y en ambas ocasiones solicitamos mesa para varias personas y sin problema nos acomodaron.
Nos gusta mucho acudir a este lugar porque la birria es sensacional. La atención del personal hacia la gente, la rapidez hacen que pase uno la tarde del domingo espectacular
La comida es muy buena, su especialidad la birria pero cuentan con gran variedad de platillos. La atención por parte de los que atienden es genial muy amables, serviciales y con tiempo de servicio satisfactorio.
El lugar es muy bonito, su remodelación lo hace ver increíble
Buen lugar para desayunar o comer! La birria bastante buena y con mucho sabor! En mi caso recomiendo que si te gusta comer bien y abundante pruebes el plato de birria (250g de carne) qué puedes acompañar con surtida (si te gusta lo grasosito $170) o con pierna si prefieres pura carnita "maciza" $188😅 El plato viene muy bien servido, incluye tortillitas hechas a mano y sus aguas son servidas en copa grande y están muy sabrosas!! La atención por parte del personal es bastante buena y eficiente, aunque el que mejor te recibe y el más sonriente es un chico de lentes!! Sin duda un lugar al que regresaría y no sólo a desayunar, sino a pasar un buen rato con amigos por la tarde ya que tienen paquetes de parrilladas con distintos cortes de carne y botellas que van desde los $1,700... 100% recomendable!!
Me encantó el lugar, la comida deliciosa, las porciones servidas acordé a su costo. Y el trato del personas más que excelente recomiendo este lugar al 100%
El lugar es amplio y las personas que ahí atienden son muy amables y serviciales, la birria y el consomé estaban deliciosos, un punto negativo es que pedí tortilla de harina y no tenían en el menú, me hubiera encantado si te dieran la posibilidad de escoger la tortilla, los precios algo elevados para mi gusto, pero vale la pena la experiencia, el día que fui había promoción de cervezas, muy recomendable
Muy buen lugar para disfrutar de la charla del día y un plato de birria, es sabrosa!!! Tortillas hechas a mano, lo que le da un toque especial al taco...
La birria es deliciosa y las carnes también. Te sirven siempre tortillas recién hechas. El servicio siempre muy bueno y el ambiente bueno para comer.
Buen ambiente para comer y estar en familia o bien para quien busca tomar un tengo mientras ve un partido, platica o bien escucha la música de ambiente. Cómoda rica y buenas porciones
Es de mis restaurantes favoritos. La comida es excelente y el servicio más. Lalo y Gerson son muy atentos y están super al pendiente
Trato amable y buen sabor, feliz año nuevo 2026 🇲🇽🐐
He ido varias veces y siempre me he ido con buena impresión. Los paquetes y birria lo mejor.
Muy rica la comida, el servicio y el ámbiente tranquilo.
El burrito de arrachera está DELICIOSOOOOOO, de buen tamaño cualquier opción, precio a doc a lo que ofrecen y el servicio súper bien.
El descubrimiento de la semana. Nuestra orden, tacos de birria surtida y consomé. Nada como lo que habia probado antes. Tortilla a mano, ingredientes tatemados, consomé con un increíble sabor y algo picante. Totalmente recomendable. Precios, pues no es un local callejero, así que esperen algo como $$$. Con un costo aproximado de 300-500 por pareja.
Muy buen lugar si te gusta la birria, no es tan grasosa como en otros lados, te dan tortillas hechas a mano, también hay pozol, quesadillas y otras opciones en el menú, de entrada les recomiendo el queso provoleta asado, el panqué de elote también esta buenísimo. El personal también es muy amable Muy recomendable para comer.
Me encanta ir a ver el cantante. Muy buena música
Bueno. Se ve que tiene buena cantina. Las carnes a la parrilla son sabrosas. Se acompañan con deliciosas tortillas hechas al momento y frijoles de olla. Las salsas buenas. Lo recomiendo. Muy buen costo-beneficio.
Lugar de muchísimo años en la del valle tenía más de 10 años de no visitarlo y sigue siendo muy buena la comida, el plato de birria, los tacos y las quesabirrias ufff todo riquísimo, totalmente recomendable
Here you can try one of the best birria in town in a pretty place.
Best birria of the area!
The birria was perfectly seasoned. I will be back.😋
😍
Deli!!
Impecable and friendly service. It’s the best I have been attended at a restaurant for a long time. Large portions and good prices. A local treasure.
Super
Incredible place to have a strong breakfast.
Great place for Birria and steak. Everything was delicious and service was swift and jolly.
Best arrechera w/ cheese tacos in neighborhood
Awesome birria without going far. Surtida is boss.
Bastante bueno el lugar. Precios regulares y buen servicio. La especialidad es la birria con salsa roja y tortillas hechas a mano. Bastante recomendable. También la costilla con nopales y cebollas. El ambiente es para gente de mayor edad, pero ellos saben de lo bueno en el comer, creo. El ambiente es como bohemio con música en vivo, como dicen, gusto para mayores. Pero vale la pena por la comida.
La comida muy bien, sólo que no nos quisieron hacer válida una promoción en pantalla porque había ley seca, pero los de la mesa de al lado estaban tomando cerveza, la verdad sentí un poco de discriminación de su parte...
Fui en miércoles y el lugar estaba vacío, todo tranquilo y bien. Me habían dicho que la comida del lugar era deliciosa, pero honestamente que quedó a deber. El consomé de birria muy aguado y la quesabirria algo desabrida. Bien a secas.
Buen lugar, la birria rica y la comida en general bien. Pocos postres. Servicio muy bueno y rapido . Obvio no es lo mismo que la de San Cosme, pero muy cumplidora.
El birriamen estaba muy rico, los baños estaban limpios, había un señor cantando que cantaba muy bien aunque no le prestaban mucha atención, la relación calidad precio es bastante buena, vale la pena ir.
En general el servicio es muy bueno, hay poca gente! Birria excelente, en lo personal el pozole no me agrado mucho, no por el maíz, sino por que tiene mucho sabor a puerco haha, hay a quienes les encanta ese sabor tan penetrante. Se come y se bebe bien.
Todo muy rico, las porciones están bastante bien, es muy rápido el servicio. Tienen valet parking. Un detalle es que solo hay un baño para cada género y a veces hay que esperar poquis pero todo limpio. Los precios están bien.
La birria está bien y los tacos de diferentes corte también son buenos. Aunque el caldo que dan con algunos platillos ya no es el mismo ahora esta más aguado. Parece que los precios ya los aumentaron más.de.lo.que venían de por sí subiendo.
Lugar limpio, TV’s para deportes, me pusiero la Indy👍🏼 Platos grandes para mi suficiente ( soy de buen diente) mi esposa dejo la mitad, opción es pedir consomé y tacos Me impresionó el precio de tortillas extra 25 x 5 😮 No doy la estrella 4-5 por el mesero, nos limpio la mesa y retiro todo aun cuando no terminábamos al 100 y jeton Todo muy do tiene días malos pero disimulalos cuando estas en Atn al cliente
Quisimos hacer reservación, y nunca contestaron, llegamos al lugar un grupo de 16 personas, si había lugar, pero al pedir las costillas se terminaron, algunos tuvieron que pedir otra cosa. Si se hubiera hecho la reservación, no hubiera pasado eso. La comida es rica, el servicio bueno, las tortillas hechas a mano una delicia, solo ese detalle.
Cómo siempre la comida es buena, la carne, los alambres y la birria excelentes, a mi familia le encantó. Este es uno de los mejores lugares que conozco para comer y con precios razonables por la calidad de sus alimentos. Los recomiendo.
¡Increíblemente delicioso! Recomiendo la birria de espinilla (porque es maciza con grasita). Le quito una estrella porque creo que sí está un poco elevado el precio, pero el sabor es verdaderamente bueno.
Le voy a dar cuatro estrellas porque a pesar de wue la atención es excelente, el chico que atiende ss un poquín despistado. Sin embargo la comida estaba deliciosa, las quesadillas y las tortillas hechas a mano y todo fresco. El café de olla riquísimo! Definitivamente si regresamos!
Gran comida aunque el servicio y el ambiente podrían mejorar. Excelente birria para curar crudas!
Me gusta mucho ir el fin de semana a desayunar. Si pides un plato te dan bastante carne quedas muy lleno y quizá hasta te alcance para llevarte lo que te sobre. No es barata pero tampoco cara considerando la zona. Siempre que he ido me atienden rápido y bien y todo está muy limpio, lo único malo es que no tienen nunca jugo de naranja.
Muy buen sabor, tortillas hechas a mano y excelentes salsas. Felicidades.
La comida está bien, los precios acorde al lugar; sin embargo faltó atención al inicio del servicio; además de que no cuentan con lugar de estacionamiento y por la zona es complicado encontrar donde estacionarse, no tienen valet parking
I went on a Saturday around 4:30. It's cool because it feels like an atmosphere of old men enjoying a few drinks (glass or bottle) and eating and talking. I tried the birria and I definitely recommend it. I liked it, although it was a little salty for me, but with the lemon it was great. They give you handmade tortillas. I would definitely go back. The price per person is approximately 400 euros. Alcohol is not included. That day there was a man singing, and I almost didn't like that because the place is obviously not acoustically designed and it makes noise.
Good
Good place to eat traditional birria and Mexican food, American Express is accepted
Es aceptable la comida, no recomiendo venir cuando esta lleno, a mi en mi caso olvidaron varias cosas que ordene.
Buen sabor y buena atención. Regresaré mi pronto a seguir probando los demás platillos de la carta Adendum: Los peores esquites que he comido ha sido de ahí, fríos y sin sabor. En verdad los peores esquites tal vez de la ciudad
Llenadora la birria . tienen poca atención y De cajón el mesero te cobra el 15 %
Fue muy bueno; hoy, si bien la birria es grasosa, exageran llenando el plato de trozos de grasa. "No hay maciza, pura surtida" dijo el mesero, y llevaron un trozo de espinazo. Las tortillas siguen siendo deliciosas. La actitud de los meseros no es cordial e incluso son déspotas. Pedí tres veces la cuenta y el que la llevó casi la aventó en la mesa. Lástima, conozco el restaurante desde hace muchos años y la última fue una mala experiencia.
Lo mío fue para llevar, en general la comida buena, por desgracia el gordito casquete corto que me atendió fue bastante nefasto. Después de mi llegaron tres personas que también pidieron para llevar. Una vez tomadas las ordenes el chavo cobró, mi pago fue con tarjeta y me preguntó por la propina, le dije que no incluyera pues pensaba darla en efectivo cuando me entregará. Finalmente le dio su orden a las personas después de mi ya que ellos si le dejaron propina en la tarjeta , y en mi caso se estuvo haciendo güey, hasta que de plano me pare en la barra de la cocina para que me dieran mi orden que ya habían preparado. Si el servicio es a fuerza inclúyanlo en el precio y ya, es una pena que la experiencia de comida se eche a perder por un chavo que no entiende el servicio. No sé si será hijo del dueño , pero con más razón ! Ojalá mejoren en el servicio
Buen lugar para comer una birria, solo que sus precios son algo elevados, el plato de birria de maciza es muy bueno, las salsas la verdad muy insípidas
Plato de birria un poco pobre, el caldo salado fuera de esto la carne y el sabor son buenos, servicio del mesero con mala actitud se ve que no le gusta su trabajo! Música de mal gusto y algo triste! Hay muchas áreas para mejorar
Fuimos temprano tipo 12 del día ya estaba la Birria Pero no muy buena.. está en $198 cada plato. Y es complicado conseguir estacionamiento. Las mesas son muy pequeñas, el lugar agradable. El pozole de maciza nos quedó a deber. Las salsas martajadas muy ricas ! Y las tortillas hechas a mano una belleza.! Lastima que no está tan buena la Birria.
Buen servicio, la comida bien aunque la birria no siempre es la mejor, dias muy bien pero quizá hay días que se les queda y la fríen, se percibe seca
Personal muy amable. Se come bien. Vimos al del valet parking tomar algo de cerveza, no deberían tomar nada de alcohol ni cercano a sus horas de trabajo ni mucho menos durante su trabajo.
Era mi birria favorita, la carne sigue siendo deliciosa pero el caldo ya no sabe a nada, es simple agua
The birria meat was cooked perfectly, however, I felt it lacked flavor, as did the broth. The handmade tortillas were delicious, and the quesadillas were also very good; the cheese had a great flavor. The green salsa was spicy and very tasty. The service was friendly, but they took a long time to serve us.
Just had ☕
Regular
El servicio y atención de los meseros es nula, desde que llegamos los dos que estaban en la entrada hechandose uno al otro para ver quién nos pasaba , nadie se acercó a tomar la orden, el señor que prepara la comida fue muy atento y les dijo que fueran a tomar la orden . Los meseros nunca están al pendiente y atienden de muy mala gana , al pedir la cuenta me "aventó " la carpeta de meseros . En ningún momento fueron amables , al salir el parrillero nuevamente mostró su educación y se despidió cordialmente. No es nada maravilloso, si se lo pueden evitar ,no se pierden de nada.
Una vez vine hace 5 años y no regresé no recordaba porque. Hoy que vine pues probé la birria de casi $200 después pedí un taco de birria de $50 .. la cantidad de carne es casi la misma al consomé lo demás es eso .. consome. Te insisten de la bebida al principio (como en Taquearte) porque de ahí otros $50. Lo que menos me gusto es el servicio Cortez y al final .. lo que más me me puede . De la propina no la agradece. Creo dejare pasar otros 5 años para regresaré y eso que vivo a dos cuadras.
Mucho cuidado, vi a un dueño de boxer que le dio de su mismo plato a su perro para que se terminara su comida con todo y su cuchara 😬, le exageran a lo de pet friendly.
Los meseros tienen muy poca experiencia de atención y no están al tanto del servicio, todos están viendo su celular y el servicio es lento. La comida ya no es como antes que su sazón era excelente, ahora es un sazón X.
La verdad siempre tenía buena opinión de este lugar, ayer fuimos de verdad la costilla y las tortillas que es su especialidad de primera, pero todo lo demás muy mal. Las salsas espumosas y horribles, los limones podridos y que decir de los frijoles, agrios. Esto me provocó una infección. Tienen ya muchas áreas de oportunidad que la verdad dejan mucho que desear del lugar, por qué además, no es barato. Yo la verdad nunca vuelvo a ir.
Este lugar es el típico de que vende muchas cosas pero ninguna esta realmente buena. La birria de pierna bien, los tacos de birria fríos y la carne muy seca, el choriqueso muy malito ( el sabor del chorizo/longaniza es muy fuerte ), el agua de limón con pepino si esta buena, los costos se me hicieron caros en relación a lo que recibes, la atención deficiente, el mesero que nos atendió se notaba de malas y fastidiado. Si hay valet. En fin si quieren birria de verdad les recomiendo el michoacanissimo. 🦁✌🏻
Sinceramente no me agrado, la comida está buena pero la verdad por el costo-beneficio se me hace muy caro para lo que es, la atención no fue muy grata ya que le tuve que hablar varias veces al mesero y nunca me contestó solo llego a la mesa sin decir nada, la birria estaba un poco fría. Pero bueno cada quien habla como le va en la feria, esa fue mi experiencia espero les sirva.
Hoy Domingo. 30 de nov. 2025. Fuimos (Soy cliente frecuente desde hace 50 años del original de San Cosme) fue una decepción. Lugar bien Servicio bien Pero. Pedí pozole, ya no tenemos!!!! Eran 1.15 PM Porque no lo dicen antes ? Es que como lo hacemos el jueves ya se acabó!!! Bueno, pedímos costilla asada, una pechuga asada y un arrachera Las tres delgadas como si fueran rebanadas de jamón Mi costilla estaba cruda, la regrese, al comerla sabía a algo menos a Costilla!!!!! Me di cuenta que no lo hacen al carbón como en el original. En resumen decepción, además de precios caros Saludos
I don't know when they changed management or policies, but everything was wrong. They reduced the portions, the birria was bland, and they never brought the nopales or beans on the side. They even skimp on the onions. This place clearly went under a long time ago. (The bill just arrived, and the waiter—a kid—immediately said to me, "We didn't bring you the rest, did we?" He was clearly trying to rip me off by charging me for nopales and beans that never arrived.) I'm never coming back.
La comida estuvo deliciosa, el problema fue al final del servicio, la mesera no sé si se enojó porque solo dejé el 10% de propina y esperaba el 50%… (cuando solo éramos dos personas) o porque me tardé unos minutos más después de pagar porque me quería terminar mi cerveza… pésimo que una personita que ni es la dueña se afecte un negocio que tendría elementos para ser favorito… Al final le agradecimos por el servicio y la muy grosera no contestó y solo hizo muecas…
La PEOR EXPERIENCIA en un restaurante DE MI VIDA Llegamos a cenar a este "restaurante" y al principio todo parecía ir bien, hasta que una mesa se comenzó a emborracharse de más, en esta misma mesa empezaron a gritar una sarta de groserías a más no poder, arruinando la noche de TODOS, el colmo fue cuando en esta mesa comenzaron a fumar y nadie les decía NADA, lo que apesto el local y nos arruinó la comida, poco a poco los demás comensales comenzamos a irnos, le pedí al mesero que por favor les solicitará dejar de decir leperadas o al menos comentarles que fumaran afuera, su respuesta en un tono totalmente grosero fue "mientras ellos consuman pueden hacer lo que quieran", solicité hablar con el gerente y me dijo que "no estaba", solicité mi cuenta e inmediatamente me marché. NUNCA había dejado una mala reseña en mi vida, pero este lugar lo amerita con creces, vaya que para todo hay una primera vez, CERO RECOMENDABLE. Ya de camino regreso a casa, hasta me arrepentí de no haber tomado fotos de esta mesa fumando dentro del establecimiento con la señal de NO FUMAR detrás, quizá con una buena multa o hasta los clausuren algo va a cambiar.
La comida le doy un 10 la verdad es muy rica y la atención del cocinero igual un 10 porque fue el único que estaba al pendiente de los clientes, que lástima que por los meseros que no son nada cordiales y atentos parece que te hacen un favor, les gusta hacer otras cosas en lugar de ver qué más necesita el cliente, al pedir la cuenta te la avientan a la mesa, por eso no decidimos dejar propina por su mal atención.
¡Pésimo lugar! La atención horrible, el mesero que nos atendió muy grosero, parecía que teníamos que suplicarle porque nos tomara la orden!! Ni siquiera te reciben, a una familia que llegó después ni les hacían caso, muy grosero su personal!! Hoy domingo al pedir la birria estaba muy olorosa y con espuma🤢 parece como si solo le “dieran vuelta” y lo peor está carísimo! Cero recomendable! No entiendo porque tiene tan buena reseña 🤢
La verdad me llevé una una muy mala decepción me habían recomendado mucho este restaurante, pero el servicio de los meseros es pésimo la comida muy agradable les falta más atención yo les pongo un seis
El día de hoy quisimos comer una rica birria en este lugar y a pesar de que dice abierto desde 10:30 am nos íbamos a esperar media hora afuera porque no tenían birria sin embargo la pésima actitud del mesero hizo que nos fuéramos y ya no regresemos nunca. Qué pena si no quieren atender mejor que busquen otro trabajo.
Pésimo lugar, comida de muy mal gusto. No hay nada de lo que hay en la carta. Y además carísimo. Birria de chivo a precio de caviar.
Pésimo servicio,despues de 15 minutos de estar sentada con mi familia,resulta que ordene 2 pozoles y quesadillas y después regresa el mesero que antes de mi pedido entro otro pedido más grande y ya no habia pozole,por lo que molesta le dije que si me hubieran atendido antes no hubiese perdido tiempo y me habría retirado antes a comer a otro lado y el mesero muy grosero,😡😡obviamente no regreso jamás.
Hola, fue una decepción total, pedí un taco de birria y me dieron más de la mitad de pellejos, pedí un pozole, era rojo atoloso, los granos ni se veían, todo mal, el pico de gallo súper seco, no, no, muy mal, nada que ver con la anterior administración. No volveré a ir. Si se quieren arriesgar, adelante.
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Gabriel Mancera, Gabriel Mancera 03100
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Informació del Restaurant
Comoditats
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Av. Coyoacán 965, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Gabriel Mancera, Gabriel Mancera 03100
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