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Matraz Tostador
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Guadalajara

Matraz Tostador

★★★★★ 4.6 · 118 reseñas

Matraz Tostador es un café ubicado en Guadalajara, un espacio donde la pasión por el café se vive en cada detalle. Nos enorgullecemos de seleccionar y tostar nuestros propios granos, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única y la posibilidad de adquirir café de especia...

Matraz Tostador

Coffee · Guadalajara

4.6 · 611 ressenyes Google

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matrazcafe.com

Sobre Matraz Tostador

Matraz Tostador es un café ubicado en Guadalajara, un espacio donde la pasión por el café se vive en cada detalle. Nos enorgullecemos de seleccionar y tostar nuestros propios granos, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única y la posibilidad de adquirir café de especialidad. El ambiente,...

Matraz Tostador es un café ubicado en Guadalajara, un espacio donde la pasión por el café se vive en cada detalle. Nos enorgullecemos de seleccionar y tostar nuestros propios granos, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia única y la posibilidad de adquirir café de especialidad. El ambiente, diferente y acogedor, invita a la relajación o al trabajo, con opciones de asientos al aire libre y en la terraza. Además de nuestro excelente café, ofrecemos una cuidada selección de tés, postres deliciosos y opciones de comida. Nuestro equipo se distingue por su atento servicio, buscando siempre brindar una experiencia memorable. Contamos con acceso para personas en silla de ruedas y ofrecemos cerveza y otras bebidas alcohólicas.

Què diuen els clients de Matraz Tostador

Matraz Tostador es un café con excelente ambiente y café de alta calidad, ideal para amantes del café. Destacan su atención al detalle en el proceso del café y la amabilidad del personal. Algunos mencionan problemas de ventilación y lentitud en el servicio.

Plats populars

coffee bean sandwich Chai tea iced chai latte French press coffee toasted sliced bread salami sandwiches

Ideal per a

Sol Parelles Negocis Locals

Tip: Si buscas un café especial, prueba los granos de especialidad en bolsas azules. Considera que en las noches puede hacer calor por falta de ventilación.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🌅 Petit-déjeuner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy

Preguntes freqüents sobre Matraz Tostador

Matraz Tostador es troba a Homero, Diag. San Jorge 108, Vallarta, 44690 Guadalajara, Jal., Mexico, Guadalajara.
Matraz Tostador ofereix cuina coffee.
Matraz Tostador té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Matraz Tostador ofereix els serveis següents: menjar al local, per emportar.
Els plats més recomanats a Matraz Tostador segons les opinions dels clients són: coffee bean, sandwich, Chai tea, iced chai latte, French press coffee.
Matraz Tostador és ideal per a menjar sol, parelles, negocis, locals.
Matraz Tostador es un café con excelente ambiente y café de alta calidad, ideal para amantes del café. Destacan su atención al detalle en el proceso del café y la amabilidad del personal. Algunos mencionan problemas de ventilación y lentitud en el servicio.
Si buscas un café especial, prueba los granos de especialidad en bolsas azules. Considera que en las noches puede hacer calor por falta de ventilación.
611
Ressenyes

Opinions de Matraz Tostador Guadalajara

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611
5★
77%
4★
13%
3★
5%
2★
2%
1★
2%
Ressenyes (118)
A
Alfredo Gutiérrez

Excelente actitud del personal, excelente mezcla de la la casa. Experiencia inmejorable en la degustación de su café. Tuestan su propio café, para preparar en el local y para venta al público. Originalidad y buen sabor en sus alimentos.

A
Arturo Gutierrez

Una cafetería pequeña pero muy agradable para pasar el rato.

J
Josue Mejia

Visito regularmente Matraz, la calidad de su oferta es prácticamente inmejorable. El tostador hace un gran trabajo encontrando el punto exacto para cada café, que después potencializan con buen conocimiento y ejecución de la extracción en cada método. El pan y la comida son muy ricos, el lugar limpio, agradable, cómodo y con excelente atención. No hay pierde a la hora de escoger Matraz si buscas una buena barra.

N
Nilse Vazquez

Excelente atmósfera y sobre todo excelente café. Muy muy recomendable. Siempre rico, siempre amables. Una de las mejores opciones para tomar café de especialidad, tostado ahí mismo, allways fresco

L
Loreta Jasibe Moreno Flores

En la calle de Homero está está cafetería donde se puede disfrutar de un rico café, atendido x jóvenes entusiastas y amables. Lugar de estacionamiento sobre la avenida y como está en planta baja pueden ingresar personas con capacidades diferentes siguen los protocolos de sanidad.

K
Karla O

El desayuno y café valen muchísimo la pena. Muy recomendado, si vienes en domingo se puede llenar y el servicio es algo lento, aún así vale la pena. Son petfriendly 😃

H
Hernest

De mis mejores cafés en GDL, le tengo un montón de cariño, siempre es buena opción para desayunar, o incluso trabajar por la tarde! Es buenisimo!

J
J. Brunner

Muy rico café!

J
Juan Carlos

Café delicioso. Gran variedad de métodos. Precios muy accesibles. Lugar espacioso ideal para trabajar solo o en grupo. Zona muy tranquila. Desayunos ricos. Buen servicio.

Y
Yair López

De Matraz, mi lugar favorito es en Buenos Aires, pero el tostador de Homero también es una buena opción. El café es increíble y el lugar acogedor. Tienen cocina y repostería deliciosa. Es un lugar perfecto para una cita de trabajo o ir a trabajar en computadora. Este lugar como su nombre lo dice es el tostador, donde se tuestan los granos de café 🖤

A
Athalía Cecilia Espinosa

Rico y original, ambiente agradable y buena atención. Solo porciones un poco pequeñas, el pan lo hacen ahí y es delicioso, las bebidas también.

P
Pilar Manzano

Un lugar diferente para tomar un delicioso cafe tostado y molido de la casa!!!! Su comida muyyyyy rica y un estilo muy diferente a lo tradicional,vale la pena conocerlo!!!!! Su atención es muy buena y cálida,te hacen sentir muy en casa👌🌸

C
Cibbar Flamenco

Desayuno ricoooo y abundante porción. Café rico.... Quizá tendrás que caminar un poquito si no encuentras estacionamiento afuera del lugar. Precios regular. Satisfactorio.

L
Linda R. T. Escultura y Marcos artísticos

Café muy rico y buenas opciones para desayuno y brunch. Puedes llevar a tu perrito y le ponen su propio plato 😃

R
Rodrigo Garcia de Alba Hernandez

El mejor cafe de Gdl y la comida muy muy rica. Han añadido nuevos platillos, probamos el lonche Monchoso y los quilaquiles verdes con labio. Ambos muy ricos.

A
Arthur Pad

Matraz Café es un lugar donde los desconocidos se reúnen y cuentan interesantes y descabelladas historias; los que te atienden son excelentes chicos; es sorprendete cómo este café es el centro de esta colonia y gente de todo tipo llega a disfrjtar de bebidas sabrosas y una panadería bastante decente. El olor de los desayunos es inspirador y el espacio acogedor. Matraz es un lugar al que volveré lleno de gusto y hambre. Por un pan de muerto y matcha latte, se gastaron 85 pesos. Hartamente recomendado si andas por la zona de Avenida México.

A
Alan Fausto

Es un lugar muy tranquilo y cómodo, con buena música y excelente servicio, ideal para estar un momento agusto con personas que disfrutan de un buen café y una charla interesante, tienen bastantes métodos de extracción de café muy ricos y ellos mismos procesan su propio grano de café y tú mismo puedes verlo a través de un cristal, además también venden algunas cervezas artesanales muy ricas que van totalmente con el lugar, sus platillos son bastante ricos y acordé a lo que es un buen lugar de café, recomendado sin duda alguna.

M
Miguel Reyes

Los desayunos muy buenos! El pan dulce me gustó bastante, gran recomendación

I
Israel Patiño

Buen lugar, ambiente tranquilo, rico café y buena cerveza después de 👌

J
Juan Carlos Gómez Castro

Muy agradable el espacio... y el café es EXCEPCIONAL! ¡Imposible perderse la experiencia!

J
Jp Valpa

Delicioso café, mejor macchiatto, muy agusto y cómodo!!

H
Hector Bazán

Agradable lugar para una buena charla y excelentes bebidas

D
Dan Vega

Excelente lugar y café delicioso

S
Su

De mis lugares favoritos para sólo estar, la atmósfera es sumamente relajante y pacífica (sobretodo cuando no se llena) pero en general es excelente, todo rico. La chica que atiende Samanta, es súper amable<3

A
Aline Menchaca

Les falta variedad en platillos pero muy diferente lugar

A
Andrea Puga

El mejor café que he probado y la comida está muy rica también. Te atienden perfecto y el lugar es muy agradable

H
Hector Eryx Paredes Camacho

El café es espectacular, pidan distintos métodos y granos pues tienen variedad. Los desayunos son muy ricos y las porciones adecuadas, nada exagerado.

E
Ernesto Arellano

Excelente café, el que pidan es bueno. Además los desayunos están de muy buen sabor y no son caros. Lo he visitado solo entre semana y no me ha tocado que esté muy lleno, no sé si en fines de semana sea muy concurrido.

I
I. Vázquez

Muy bonito lugar, su café estaba delicioso, recomiendo mucho su horchata espresso!!!

F
Francisco R. T.

Un lugar muy pintoresco para estar. Excelente ambiente para trabajar o tener una plática amena. Se reciben mascotas. El café está muy bueno, de especialidad y tienen varios métodos de extracción, para gustos y egos exigentes.

S
Sofía Riverón

La comida es deliciosa, recomiendo ampliamente desayunar ahí.

V
Vero Villalobos

Me encantó el panduit de selva negra, la cocina es muy rica, la atención no tanto, pues tienes que andar buscando a la mesera, nunca van a tu mesa, al menos que tu les llames. En general muy bien!! El ambiente rico, a gusto, deberían de tener abanicos o aires. Si regreso.

A
Angelica Alcaraz

Buenísimo todooooo! Solo las cervezas no están todas en existencia !!

m
maribel de la luz

Me encantó el lugar: Comida deliciosa: sabor y presentación denotan diseño de chef La panadería deliciosa y hecha aquí mismo Servicio muy atento y rápido Ambiente agradable Definitivamente regreso a desayunar

R
Ricardo Rivera Gómez

Excelente lugar para quien desea tomar una taza de buen café ya que ellos mismos lo tuestan. El desayuno ofrece opciones que salen de lo convencional como quichés de tocino con cebolla caramelizada (mi recomendación) entre otros. El lugar apto para quien desea trabajar, leer o tener alguna reunión informal de negocios. Lo recomiendo ampliamente.

M
Marianne Gascón

El lugar es muy único y bonito. El café es bueno. Recomiendo su dirty chai.

A
Ani Rivera

Este lugar es de mis favoritos en Guadalajara, el café es delicioso y puedes estar horas ahí muy a gusto. Los muchachos son amables y está limpio normalmente. Lo mejor es que son petfriendly, yo voy a todos lados con mis dos perros y amo llegar a un lugar donde son apapachados y bienvenidos.

S
Sofia Orozco

Excelente Servicio! Las bebidas muy ricas y los postres deliciosos!!! El lugar muy agradable

G
Gregoria Armida Rodríguez Álvarez

Lo que más disfrute en este lugar fue el servicio, me atendieron super amable atento y bonito; nada mejor que sentir un servicio apaoachador. La cafetería tiene un menú variado de alimentos, bebidas y café por método. Pedí un cheesecake de pistache y un chocolatin, aparte de tener una presentación bonita estaban deliciosos. Lo recomiendo mucho para disfrutar algún alimento o cafesito con pan.

e
enr1quu3

Un excelente lugar para echarte una taza de café muy buen ambiente Una atmósfera agradable, el café en lo personal no me gustó tanto pero el lugar definitivamente vale la pena

D
Diana Martín

Mi esposo y yo dimos por pura suerte con el lugar. Una atmósfera preciosa de muchas plantas, herrería art deco en la puerta principal. Muros intervenidos a mano. Me bebí un latte frío delicioso. Disfrutamos de postre un cheesecake con frutos rojos y una trufa de chocolate. El lugar es muy relajado, los asientos cómodos, invita a quedarse muchas horas. Un lugar perfecto para conversar largamente <3

L
Laura Ramírez

Es un lugar que transmite paz, el ambiente se siente relajado y cómodo para disfrutar los alimentos, alguna charla con amigos o incluso el trabajo si llevas tu lap. El platillo que degusté fue delicioso y la atención del encargado Roberto, de lujo. Volveré a ir sin duda.

J
Jacrirock barragan

El lugar tiene una sensación de privacidad, es muy lindo, las opciones son muy buenas, los postres están deliciosos. Quedé con las ganas de regresar por un rico desayuno que se ven bastante tentadores. LO RECOMIENDO para un buen chismecito, trabajar un rato o solo pasar el rato, todo el lugar tiene buena vista y la música me agrado mucho.

L
Lalo Díaz

Muy tranquilo el lugar, el Café delicioso y postrecito que comimos estaba bueno.

F
Fernanda Lira

Todo el lugar increíble, la decoración, el ambiente, la música y la vibra de los empleados hacen que el lugar sea ameno, la comida es deliciosa y el jugo de naranja con menta y jengibre es fresco y rico. Es la primera vez que vengo y sin duda volvería a venir.

A
Abigail González Nepomuceno

Delicioso café, podremos encontrar diferentes orígenes y el tostado de café es muy bueno, es un excelente lugar para desayunar.

e
edgar palacios

De las mejores barras de café de la ciudad. El servicio cálido y relajado. Los alimentos también muy buenos.

M
Martha Dau

Lugar ideal para trabajar, leer y reunirte con amigos. Excelente menú con variedad de cafe y cervezas artesanales. Los mejor es que son pet y bike friendly!!¡

C
Carlos Fuentes

Matraz nunca falla. Pedí el horchata espresso y me encantó. Es una bebida dulce, me recordó al sabor del café con canela, pero muy fresco. Vale totalmente la pena. Como siempre, el lugar impecable: limpio, acogedor y bien cuidado. La atención también es de primera. Me parece un gran detalle que te ofrezcan agua natural y estén al pendiente para darte refil si quieres. Es de esos espacios donde da gusto trabajar o simplemente sentarte a conversar. Muy disfrutable.

I
Isis Lizbeth De La Torre

Excelente servicio, un buen lugar para trabajar o ir a tomar la bebida de tu preferencia, son muy amables

j
jeannine

Me salvó la vida cuando necesitaba un café. El lugar es muy muy bonito y el chavo fue súper atento.

M
Marisol Madrigal G.

Es muy lindo el café, se puede platicar agusto

S
Samuel Badillo

Excelente lugar para un café o bebida caliente!

S
Santiago Pedroche

Excelente lugar, comida y atención. Delicioso café.

J
Jot Trere

El cafecito todo que ver! 10/10 felicitaciones al barista Samuel

F
Felipe de Jesus Gonzalez Lemus

Café muy rico e intenso. Desayuno ufff monchoso muy deli

M
MArio Ruiz

Muy rica la comida y las bebidas el café está muy rico vale la pena. Pedímos café y kambucha y muy rico todo. También nos comimos unas galletas requisimas. Ya he comido chilaquiles en el pasado y recuerdo que me gustaron mucho. Recomiendo mucho este lugar normalmente no se llena muchísimo es lo bueno de que no esté en una zona tan llena o foodie se los agradezco. Muy buen lugar para pláticas de negocio o para trabajar si haces "home office" veo a muchos regulares trabajando. Un gran lugar al que querrás volver muchas veces y muchas gracias a la mesera del domingo 01 de marzo

D
Dani Reynoso

Buen café :) Pregunten por recomendaciones, muy amable el personal. Pedimos un V60 y un flat white, 10/10 ♡ El brownie también es bueno.

N
Nicandro Silva

Yo fui a desayunar y me pareció un lugar agradable con bien servicio. Los platillos estaban bien presentados y tenían bien sabor. El café también estaba rico. Se puede comprar café en grano o molido para preparar en casa, recomendable también. Volvería a ir.

T
Tony Valderrama

El café es muy rico, excelente. La comida (pedimos un par de "panwich") esta también bueno. La galleta no fue tan buena, pero me imagino que es de un proveedor externo. Aunque no fuimos en horario de desayuno, las opciones del menú se ven muy buenos. El lugar esta muy acogedor y cómodo. Excelente para platicar o trabajar. Definitivamente un lugar qué vale la pena ir. También se agradece el horario: es complicado encontrar un café abierto un sábado por la tarde/noche y ellos están abiertos hasta las 9pm.

E
Eduardo Burgos Castro

El mensaje del plato cool pero se veía medio asquerosón. La chava mesera está medio pirata jaja. El café muy bueno. Buen precio y buen sabor.

S
Sara

El espacio es muy cómodo, hay variedad en el menú de alimentos y bebidas. En mi visita esperaba degustar un postre después de mi comida pero nos mencionaron que de 1 a 2 limpian la cocina por lo que no nos pudieron vender un postre :/, espero volver pronto para mejorar mi experiencia. pero en cuanto a sabores todo muy bien

A
Antonio Silva

Un pequeño café con ambiente selvático y excelente café y servicio. Le quité una estrella al servicio porque no tenían algunos ingredientes. Lo cual es negativo. Muy recomendable

Patricia Fabiola Orozco
Patricia Fabiola Orozco

Without a doubt, one of the best cafes in the passport. The atmosphere is different from typical cafes. The food is delicious, and the drinks are great too.

Dland Sci
Dland Sci

Great place to have some coffee and a little food. They are one of the top coffee shops in Guadalajara. The atmosphere is excellent. You can sit away from the street which is a bonus. The staff was very friendly. They are part of the coffee passport group so you can buy a coffee passport there and explore the coffee culture in Guadalajara with discounts. I had a chai tea which was yummy.

Andrés Gómez D'Urzo
Andrés Gómez D'Urzo

Fav

Bradley Stone
Bradley Stone

Cafe was about 25 minutes walking from my hotel near Gran plaza. I couldn't see the sign from the other side of the street so basically you need to look for an area that looks really overgrown with small trees and creepers. It's a nice effect, I really like the atmosphere inside. Music was appropriate for a cafe as well. Good spot to get some work done. Good quality coffee.

Rodolfo Leon Urtuzuastegui
Rodolfo Leon Urtuzuastegui

Fantastic attention to detail and they control all their processes from sourcing their own coffees and roasting them. Great place to come and learn about coffee, relax or even get some work done

Raul Reyes
Raul Reyes

Great service, great food and great coffee.

Carlos Rodriguez Serrano
Carlos Rodriguez Serrano

Great coffee and service! It's a good option to buy coffee bean.

Alberto León
Alberto León

Quiet and beautiful place.

Elba
Elba

Great and cosy place! During the weekends is really easy to find a parking slot in the streets nearby.

Paul Hudson
Paul Hudson

Excellent coffee. Matraz has become one of my favorite place to get a cup of coffee but more so to buy a bag of specialty beans. They have a specialty roast that is super floral and exceptional. Look for the blue bags of their top shelf selection.

Juraj
Juraj

Amazing coffee. Nice chill location.

C
Carlos Blackaller

Un espacio acogedor, cafe excelente, la musica un poco alta de volumen, si quieres trabajar, conversar o leer. No tienen servicio de WI-FI.

A
Andrea

El café es bueno y es muy agradable para estar

C
Carolina Sandoval Guevara

Riquísimo, prueben la galleta de red velvet con helado 👌 No me encantó el chocolate pero estaba bueno 👍

D
D G

Me gustó el lugar, con muchas plantas. Muy amigables quienes preparan y atienden. El café no me pareció extraordinario, pero es bueno. Me agradó que lo sirvan hirviendo, como debe ser. Pedí para llevar.

C
Cortés Musical

Bien aunque muy lento el servicio de los platillos, había muy pocos clientes y tardaron como 30 minutos en servir los platillos, excelente la bebida de chocolate

F
Fernando Bravo

El lugar está agradable y todas sus paredes están intervenidas, ¡se ve muy padre! también tienen su área de tostado de café, se nos pasó preguntar a que horas y días tuestan! El olor debe ser magnífico...

P
Paloma GB

Por el nombre del lugar, yo esperaba entrar y sentir cómo me invadía el aroma del café, en realidad no sucedió, el café está rico, pero nada del otro mundo, la comida está rica y el ambiente es agradable, sí se antoja para quedarte ahí platicando, leyendo, la música está muy a gusto, pero de verdad esperaba más del café ☕️ 4⭐️

C
Candy Monserrat Martínez Ramos

Buenísima opción para tomarte un cafecito y relajarte, o trabajar. No es el lugar más callada o tranquilo ya que suele llenarse (por las tardes). Amo que es pet friendly

J
Jéssica

Cuando fui estaba muy tranquilo, muy a gusto el ambiente. Tienen libros y es un buen lugar para leer o trabajar o platicar, etc. Muy amable el personal y muy rico todo. Cargan $12 si quieres tu bebida con leche vegetal 👎👎

K
Kristel te recomienda

🪴 Es la segunda vez que visito esta cafetería, pero esta vez si tuve la oportunidad de comer ahí y va mi reseña: 🥪 Pedí un "sándwich" con pan de manzana+ nuez y peperoni.. me gustó bastante pues viene bien servido con vegetales como espinacas y jitomate 🍅 🍵 También matcha a las rocas el cual me gusta bastante que sea NATURAL y no el típico que encuentras en cafetería ya endulzado o de polvo (que viene procesado) y se siente de buena calidad 🍰 De postre pedí un cheesecake de frutos rojos que estaba buenísimo!! 🤤 Me encantó tanto el sabor como la presentación! 🥤 Al final también pedí una kombucha, el sabor me lo recomendó la persona que me atendió y me gustó mucho! 🩷 🤗 En general todo me ha agradado: el lugar con sus plantas y espacios tranquilos, la atención que tuve por parte de la chica (creo que encargada o dueña) , sus recomendaciones y los sabores 🩷 ⭐ Espero su atención siempre sea así y la calidad de sus bebidas y alimentos

Lucy Fierro
Lucy Fierro

This is my second time at Matraz, but this was my first time ordering food, and I must admit, the sandwich I ordered was delicious! The ham, vegetables, and dressing complemented each other perfectly. The coffee was also good, but I feel like they fell a little short this time. They accept cards, and the service is generally quick. For parking, you'll have to look for spots on nearby streets.

Sofia Motamedi
Sofia Motamedi

Great ambiance!

Carolina Jimenez
Carolina Jimenez

The place is nice and the service is spectacular, but it lacks many important things: they don't have enough plugs to work at any table and they don't have a ventilation system. In the evenings the heat from the kitchen suffocates the place.

Oscar Gtz
Oscar Gtz

This is a coffee place for coffee lovers, they offer different brewing techniques in a rather simple atmosphere. The Chai tea was really good but I’m giving them 4 stars as the espresso was very acidic for my taste, better try it as a latte or americano

P
Pris Vc

Me gustó el lugar, café y de postre pedí un tiramisú muy rico pero la almendra fileteada que lo decoraba estaba rancia, así que no la pude comer.

S
Sin Nombre

La atención muy buena! Las bebidas demoraron demasiado (aunque ricas) y la salsa de los chilaquiles estaba muy salada

N
Natalia Leal Acosta

la fachada real no corresponde a las fotos pues las enredaderas tienen invadida toda la fachada, aunque su onda es relajada se ve descuidado, por ese lado me desilusionó el café esta muy bueno y el personal es muy amable y atento

M
Mona Von Siller

Los alimentos son buenos pero tienen muy poca variedad ya que los desayunos son hasta cierta hora. Para el resto del día solo tienen pocas opciones. El servicio es regular-malo y las 3 veces que he ido he tenido que cambiar mi orden porque no tienen disponible algo de la carta. El lugar es bonito.

A
Alma VF

Soy cliente leal de Matraz desde hace 5 años. Quiero decir que Matraz es un buen lugar con buen café y un ambiente agradable que recomiendo mucho, vale la pena ir. Si necesitas internet no vayas por la mañana, solo hay internet después de las 3pm. Sin embargo, siento que Matraz ha tenido un problema como marca en los últimos años. Aunque es conocido como una cafetería "cool", ha perdido ese enfoque. Antes, solía atraer a mucha gente joven que iba diariamente, pero en los últimos cuatro años, Matraz intentó volverse más como un restaurante familiar, agregando más comida y perdiendo el foco original en el café. Este cambio hacia lo familiar ha causado rechazo a los que solían trabajar desde el café. Han introducido un menú más grande y sobre todo, quitaron el internet por las mañanas, lo que ha afectado a la comunidad joven, que solía ser el principal mercado de Matraz. El rechazo a quienes trabajan desde el café es evidente, con la preferencia a las familias y se nos mueve a las personas solas a la barra o a mesas mas chicas. Esto, junto con la falta de internet, ha llevado a que la comunidad que solía venir diariamente se haya dispersado. El cafe ya no se llena como antes. Cada vez veo menos clientes frecuentes. Al expresar estas preocupaciones a los baristas, la respuesta de "Aquí vendemos café, no internet" muestra que Matraz está perdiendo su identidad. Matraz no solo vende café, sino una experiencia completa que incluye el ambiente y comodidades como el internet. Para aquellos de nosotros que somos clientes frecuentes y consumimos significativamente cada vez que venimos, nuestro valor como clientes es igual al de las familias que vienen de vez en cuando. Aunque todos los asientos de nuestras mesas no siempre están ocupados, aportamos financieramente al café y somos leales.No siento que se nos valora como clientes. Fuera de eso, cada vez somos menos. Aunque los jóvenes son la base de clientes principal de Matraz, la marca ha perdido su enfoque en el café, como se ve en la falta de innovación. Aunque Matraz paga bien a sus baristas, la contratación de jóvenes sin experiencia ha afectado la calidad del café. Todos los clientes frecuentes vivimos las curvas de aprendizaje de baristas en la calidad del cafe. Hay una desconexión entre la dirección de Matraz y las expectativas del mercado, ya que prefieren la alta cocina en lugar de centrarse en el café y tener buenos baristas. Matraz reconcíliate con tu mercado y tu identidad! Necesitan volver al enfoque en el café, con innovaciones en bebidas lideradas por baristas como Mau (que es buenisimo). Hagan menus especiales de cafe, nuevas bebidas y mezclas y no de comida. Repito, su comida es secundaria. Matraz, aunque quizás no sea el deseo de los encargados, no se destaca por su alta cocina, sino por su café y la experiencia única que proporciona. La marca debe reconocer y valorar a la comunidad y primordial mercado que ha sido excluido por los cambios recientes, restableciendo un ambiente acogedor para quienes solían frecuentar Matraz durante el home office. Es necesario reconectar con los clientes leales ofreciendo una experiencia centrada en el café. Sugiero que contraten baristas con experiencia y creen nuevos menús de bebidas de temporada. Además, sería bueno reestablecer el internet en todas las sucursales todo el día. Si hay resistencia a eso, podrían intentar primero en Buenos Aires, donde han tratado de incluir la cocina de manera forzada, y estoy segura de que notarán una mejora en las ventas. Por más que haya resistencia del café, el Internet SI afecta nuestra experiencia como clientes, aunque no vayas a trabajar. Por último, aprecien a todos sus clientes así como aquellos que vienen a trabajar y son frecuentes, porque también dejamos a este café.

N
Noemi Cruz

El café es delicioso, la comida y la atención son aceptables. El ambiente es muy bueno.

M
Maricela Aguilar

Durante la pandemia encontré en Matraz un excelente lugar para esos días que no tienes ganas de trabajar en casa y prefieres romantizar el trabajo desde un spot tranquilo, bonito, agradable y rico. Tenía como más de 6 meses sin venir a desayunar y trabajar y ayer que quise hacerlo, me sorprendí con la noticia de que ya no tienen Internet pero sólo por las mañanas y a eso de las 3pm vuelve a estar disponible, no sé si los nómadas digitales no consumiamos suficiente para hacer valer las horas ocupando un espacio en matraz pero que triste fue enterarme de esta medida en verdad. Aun así seguiré regresando por mi café vespertino.

D
Daniel Ortiz Franco

Comida muy rica, tiene sabores únicos sobre todo el café. Muy recomendable para pasar un rato agradable con una buena bebida y buena comida. Actualización enero 2026. Tengo varios años visitando este café y es rico y la comida también, el problema que he visto es que a lo largo del estos dos años he visto como el servicio por parte de los meseros es cada vez peor, son poco atentos, distraídos y olvidadizos. Sin duda le resta mucho al lugar. Para mi muy particular gusto si la atención es mala o deficiente no suelo ir seguido, y eso es lo que ha ocurrido y quizás terminará haciendo que ya no vuelva.

M
María Guadalupe Elizalde Murillo

Las bebidas están básate normales El lugar es bonito y la atención es muy buena, los precios también son accesibles Punto malo, solo te dan dos horas para usar el internet del lugar

g
guillermo real zarate

En mi tercer visita y en resumen. Es un café agradable pero le falta atmósfera. La ubicación es idónea para alejarse de avenidas muy transitadas. El servicio es algo malo, meseros inexpertos casi siempre . Le deberían echar más ganas a su menú de comida. Regresaré pero sabiendo qué esperar.

L
Luci

Primero lo bueno: El lugar es cómodo, buena música, buena luz ambiental y decoración. El servicio es decente. Lo malo/decente: El café es regular, para un lugar de café de especialidades, no llega a ser bueno.

L
Lina Palafox

Pasamos de rapidín por un café y un chai antes de nuestro viaje. El café bueno e intenso. El chai muuuuuy malo. El servicio aunque no es muy rápido ni están tan al pendiente de uno, fueron amables. Pedí otra bebida (Thai) y no tenían en ese momento. Trataron de compensar el té chai malo agregándole 2 onzas extras para ver si ya sabía con eso a algo, pero no. Me lo sirvieron para llevar pero la verdad es que lo dejé porque solo sabía a leche y agua. Justificaron que es porque no es chai de polvo, pero la verdad es que he probado muchos chais por muchos años de diferente preparación y este sí está lejos de ser uno que valga la pena tomarse. Son amigables con los perros! Y el lugar está muy bonito y en una calle linda.

N
Natalia Uribe Ospina

Un lugar muy tranquilo. La comida está bien, relación calidad / precio. Sin embargo, el café está delicioso; lo hacen ellos mismos y tienen un espacio para ver las máquinas. Lo mejor es que es petfriendly.

I
Ian Garcia

El cafe es delicioso el mejor de la zona Me pareció que tenían pocas opciones de alimentos en el menú se veían algunas tachadas seria bueno que volvieran a tener esa variedad Tambien en los postres para acompañar las bebidas me pareció poca las opciones solo tenían galletas muy ricas pero sería bueno que pusieran opciones como pan dulce El servicio es exelente el personal es eficiente amable y hacen del lugara un lugara muy como Si volvería por el cafe

H
Hannia Payan

Delicioso el sandwichito de selva negra 💓💓 el cold brew tónico no me encantó sabía a mineral pero igual el servicio fue súper muy amables y lindo lugar

M
Mariana Guzmán

El lugar es súper bonito, acogedor y muy buen servicio! El café y el matcha ceremonial, muy ricos. Lamentablemente los alimentos no nos gustaron; pedimos los huevos ahogados y la salsa nos decepcionó bastante, ya que sabía solo a agua. No probamos otros platillos, así que no sabría decir si fue solo ese, pero al menos con eso no nos quedaron ganas de probar más 🥺. Si vas solo por un café o un té, está perfecto.

Gabriel Castro
Gabriel Castro

Matraz used to be my go-to spot. I came almost daily because the quality of the coffee and food was consistently great — it really stood out. I’d say it was one of the top coffee spots in the city easily. Unfortunately, in the last couple of months things have changed. The coffee quality has noticeably dropped while the prices have gone up, and the value no longer matches what they’re charging. I’m happy to pay for great coffee, but lately it just hasn’t been worth it, especially for to-go orders — 75 pesos for a small latte that no longer delivers on quality is hard to justify. At least in my experience in the last few months i haven’t felt it’s tasted like specialty coffee. Service has also declined. It’s been extremely slow, and I’ve had to wait a long time for food on multiple visits. Just yesterday I waited between 30 - 40 minutes for a simple sandwich and tacos. It’s a shame because the food is really good but as someone who was a frequent customer it’s disappointing to see. I genuinely hope they bring back the quality and consistency they once had. I really enjoyed coming here regularly, but for now, it’s just not the same

Kambiz Motamedi
Kambiz Motamedi

Slow service even though they weren't busy at all with just 4 tables. We ordered two simple toasted sliced bread salami sandwiches, and it took almost an hour to arrive. We also ordered French press coffee, which took 30 minutes, and I assume they used French press since they brought it into a regular glass container.

Sandy Rita Tannouri
Sandy Rita Tannouri

The iced chai latte was good but the warm one had way too much cinnamon it killed the taste. The service was great but the place lacks ventilation so it was suffocating in the evening. Would recommend a coffee instead of tea

Karine Theberge
Karine Theberge

Very cute place, amazing and hilarious staff. Very very limited lunch selection. Food was fairly good. As for the coffee, as a roaster, their level should be much higher. They got the equipment, the beans were good quality but a lot of work needs to be done on the roasting and the extraction side. That coffee has a lot of potential and will satisfy the general consumer but will not keep up to the standard of any coffee enthusiasts.

A
Abraham Lara

Buen café. El lugar es muy oscuro y poco ventilado. Me sorprendió su política inusual de no proporcionar Internet hasta que pasen las 2:30 pm ¿¿¿??? ... me sentí como aquel, comes y te vas...

P
Pablo Magallanes

Buena comida y buen café. Pero no se te ocurra pedir la clave del internet para hacer un poco de trabajo porque te ven como asesino en serie y no te la van a dar. Ni siquiera cuando solo dos mesas había ocupadas aparte de la mía.

K
Karen Curiel RV

Me decepcionó mi visita del día de hoy, donde me comentaron que se había decidido restringir a los usuarios del acceso al wifi solo hasta después de haber hecho mi pedido. Creo que si se busca que haya una rotación diferente en la clientela, es importante comunicárselo a las personas ya que muchas de nosotras acudimos al lugar por trabajo. Era clienta recurrente pero no creo volver si las condiciones del lugar cambian sin previo aviso y consideración hacia quienes acostumbrábamos un cierto servicio que ahora no se da.

A
An Ma

Esta lindo el lugar. Pero eso de que el Imternet este después de las 2:30 me parece una estupidez, me parece una visión muy obtusa de su mercado potencial. Yo vine a trabajar por la mañana y a desayunar pero no pude avanzar en mi trabajo porque no me dieron el Internet y además me lo comentaron ya que me habían servido. No lo recomiendo su tu intención es venir a trabajar. Y Matraz... ojo con el servicio al cliente. Hoy en día es indispensable poder ofrecer Internet, es casi tan importante como ofrecer agua, luz o mesas limpias.

Angela Maria Llano Diaz
Angela Maria Llano Diaz

The place is beautiful, the entrance with plants is magical. The menu changed on Sundays but they offered the regular menu and told us they weren’t serving some food after we ordered. One thing that it is very sad and disappointing is that they serve the coffee methods on regular jars, not the method itself. Light coffee.

L
Lorena Acostacuevas

Hoy fuí con mi hija porque me gusta su café y la comida, hemos ido muchas veces, sin embargo la mesera Valentina no atendía cuando levantaba la mano porque estaba hablando con unas personas además de que no habia nadie más en el lugar, asi que le pedi que si podía tomar mi pedido en voz alta, se acerco muy molesta y me dijo que no era una feria para gritar, le dije que llevaba rato levntando la mano y no volteaba, entonces cómo tenía que hacerle?, entonces me dijo que mi pedido mejor me lo podía dar para llevar, le dije que no y me lo repitio como 5 veces, le dije que si nos estaba corriendo? y me dijo nuevamente que mejor me lo llevara, se porto super grosera, pedí hablar con el dueño pero no estaba asi que nos fuimos, me dijo que ella solo atendia e gente bien, yo no se que hace trabajando ahí con ese trato, yo creo que el lugar es bueno pero por personas como ella pues para no volver.

M
Marla Tamen Erinzo

Muy grosero el personal Pedí una bebida con leche de soya porque soy alérgica a los lácteos. Después de darle un par de tragos a la bebida, empecé a sentirme muy mal, igual que como cuando tomo lácteos. Le dije al mesero que se llevara la bebida, que me sentía muy mal y que no me la habían traído con leche de soya. El mesero se la llevo y me trajo la cuenta. Fui a la caja, ya que no me parecía que me cobraran una bebida que no me pude tomar, y que ademas me hizo sentir muy mal. La barista entonces empezó a discutirme que sí la había hecho con leche de soya, de muy mala manera y repitiéndolo varias veces. ¿No que el cliente siempre tiene la razón? Estoy segura que no era leche de soya, si no me sentiría normal, igual que como llegué. Que manera de perder un cliente que va varias veces a la semana por “tener la razón” y ahorrarse $50.

K
Ka RC

Nunca había dejado una reseña de este tipo, pero $100 un café y es pésimo, además de pequeño. Es café de calcetín… cero sabor, cero café. No volveré y tampoco lo recomiendo. El ambiente cool y atención buena.

J
José Alfredo Aguayo

El ambiente del lugar es bueno, el café es bueno, pero lamentablemente el servicio deja mucho que desear. Había solo 1 mesa de 2 personas y la mía (1 persona). Pasó muchísimo tiempo antes de ser atendido. Me tomaron la orden y no solo se equivocaron en ella, si no que una parte nunca llegó. Estuve cerca de 2 horas con la intención de comer y trabajar en el lugar y no se acercaron a checar si faltaba algo (ni lo intentaron) y para rematar, te prestan la red WiFi solo x 2 horas, y no hay poder humano (según el mesero) que te vuelva a conectar. En 2025 que te limiten el internet, es como si te limitaran el baño.

A
Adriana Cortés

Era la primera vez que iba conocerlo y la verdad muy mala atención me quedé parada como 14 min y nadie me atendió creo que está muy sobrevalorado este lugar

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Informació sobre Matraz Tostador

Com arribar

Homero, Diag. San Jorge 108, Vallarta, 44690 Guadalajara, Jal., Mexico

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Matraz Tostador
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Destacats

Altament Valorat
4.6/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
611 ressenyes
👨‍🍳
coffee
Tipus de cuina

Serveis

🥞 Esmorzar
🥐 Brunch
Cafè
🍰 Postres
🥡 Per Emportar
🍴 Menjar al Local

Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local
🥡 Per Emportar

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
9AM-9PM
Valoració
4.6/5
💬 Ressenyes
611
⏱️ Visita típica
People typically spend 15 min to 1.5 hr here
📞 Telèfon
+52 33 2465 9464
🌐 Lloc Web
matrazcafe.com

Comoditats

🅿️ Aparcament
🌿 Terrassa
Accessible amb Cadira de Rodes
🚻 Lavabo
💳 Targetes de Crèdit
📱 Pagaments Mòbils
🏘️

El Barri

Ubicació

Homero, Diag. San Jorge 108, Vallarta, 44690 Guadalajara, Jal., Mexico

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