Heute zum Mittagstisch da gewesen. Das Ambiente Rustikal. Die Bedienung sehr freundlich. WC tip top sauber. Wir bestellen Jägerschnitzel mit Pommes. Gute Wahl. Das Essen ist Klasse und trifft genau unseren Geschmack. Kommen gerne wieder.

Ich als gebürtiger Hannoveraner bin nach 10 Jahren mal wieder nach Hannover gefahren, so wollte ich dann natürlich mal wieder ein Eisbein bei Max Walloschke essen. Ich wurde herzlich empfangen, das Eisbein war spitze, die regionalen Schnäpse gut für meinen Magen. 😉 Ein großes Lob geht an die Bedienung, nochmals vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft. Bei Max Waloschke hat sich in den letzten Jahren nichts verändert, was selbstverständlich positiv gemeint ist, bis zum nächsten Mal. Liebe Grüße aus der Hauptstadt.

Sehr gute bürgerliche Küche…. Geschmacklich sehr lecker. Lokal ist nicht groß aber schnuckelig. Schnitzel war gute Portion. Alles war heiß. Bratkartoffeln waren sehr gut gewürzt. Pommes könnten ein ticken knuspriger sein, ansonsten gab es Nix zu beanstanden

Traditionelles deutsches Lokal mit gutbürgerlicher Küche. Ich war inzwischen mehrmals dort und es war jedesmal sehr lecker. Sehr freundliche Bedienung und prima Service. Tischbestellung ist empfehlenswert. Fazit: immer wieder gerne 👍🤗.

Bodenständig, sehr gutes Essen, Personal arbeitet gerne. Preis Leistung sehr gut. Lokal mit viel Scharm.

Wir hatten beim Max einen ur-gemütlichen Abend nach einem langen Messetag. Mit kräftiger Hühnersuppe und g’schmackiger Haxe haben wir uns verwöhnen lassen. Und das frische Fassbier war ein willkommener Begleiter. Danke!

Wer gutbürgerlich Essen möchte, kommt an Max Walloscke nicht vorbei. Vom Pfannenschlag über Haxe zum sehr Empehlenswerten Eisbein, die gute Deutsche Küche die es heute leider kaum noch gibt. Reservierung empfehlenswert.

Eine der letzten original Eckkneipen mit gut bürgerlicher Küche in der Innenstadt von Hannover. Die Speisekarte hat für jeden was dabei, von Bratkartoffeln mit Spiegelei, über Salate und Currywurst Pommes, bis hin zum klassischen Eisbein und natürlich Haxen. Die Haxen und Eisbein Gerichte sind das Markenzeichen der Küche und weit über die Stadtgrenze bekannt. Das Serviceteam ist super freundlich und aufmerksam ohne dabei aufdringlich zu sein. Das Preis- Leistungsverhältnis passt hier auf jeden Fall, da die Speisen qualitativ hochwertig sowie regional sind. Außerdem sind die Portionen so groß dass keiner hungrig nach Hause geht 😉 Da der Laden stets sehr gut besucht ist würde ich empfehlen sich vorab einen Tisch zu reservieren.

Wenn ich einem Fremden in Hannover ein Restaurant empfehlen müsste, wäre es ohne Zweifel Max Walloschke. Seit 1952 serviert dieses Lokal gut bürgerliche Küche und versetzt einen direkt zurück in die guten alten Zeiten. Die urige Kneipe im typischen Stil und die charmanten Mitarbeiter schaffen eine herrliche Atmosphäre. Max Walloschke war nicht nur ein wunderbarer Catcher, sondern auch ein großartiger Gastwirt, dessen Erbe bis heute lebendig ist. Die Rinderroulade war zart und schmackhaft, perfekt abgeschmeckt mit einer hausgemachten Sauce. Die grünen Bohnen und die knusprigen Bratkartoffeln passten perfekt dazu. Die Bratkartoffeln waren besonders hervorzuheben – richtig knusprig und super gewürzt. Alles zusammen ergab eine grandiose Kombination, die diesen Klassiker einfach rund macht. So schmeckt Niedersachsen, so schmeckt Heimat und so schmeckt Tradition. Ich bin wunschlos glücklich und empfehle dieses Lokal hiermit gerne weiter.

+6

In diesem Gasthaus kann man echte einheimische Küche erleben! Wir bestellten den Calenberger Pfannenschlag sowie das Schnitzel Schweizer Art mit Bratkartoffeln. Besonders hervorzuheben sind die Bratkartoffeln – sie waren sensationell und absolut empfehlenswert. Das Ambiente wirkte urig und stimmig und passte hervorragend zum Gesamteindruck. Zum Abschluss rundete ein Lüttje Lage den Abend in dieser traditionellen hannoverschen Gaststätte perfekt ab.

Uriges Wirtshaus mitten in Hannover. Deftige, deutsche Küche wie von Oma. Wahnsinn, das es das noch gibt. Die Rinderroulade war der Knaller! Wir kommen wieder.

Eine gut bürgerliche Küche, sehr lecker, auf den Punkt zubereitet. Die Portionen für uns 6 waren reichlich. Vorab gab es einen leckeren Salat. Die Bedienung war stets freundlich und aufmerksam. Zudem kamen Essen und Getränke recht flott. Das Ambiente ist etwas in die Jahre gekommen, aber das verleiht auch sehr viel Charme. Auf jeden Fall nicht der letzte Besuch.

+1

Die Gaststätte/ das Restaurant gibt es seit 1952. Die Top Adresse für zünftige, gut bürgerliche Küche. Wer das Ambiente einer kultigen, hannoveraner Institution erleben möchte ist hier sehr gut aufgehoben. Wir waren mit mehreren Personen anlässlich einer Geburtstagsfeier dort gewesen, haben ausgesprochen lecker und reichlich gegessen. Nach einigen Getränken, ca. 6 Stunden später haben wir die "Lokalität" mit einer herzlichen Verabschiedung verlassen. Herr Walloschke war seinerzeit ein bekannter Ringer aus Hannover, (den mein Vater bestimmt auf dem Schützenplatz bei seinen Kämpfen gesehen hat.) Eine Reservierung ist wichtig.

Klasse Essen ( Spargel war bestens ), super freundliche Bedienung und angenehme Preise!! Für uns "Dörfler" war es eine super Überraschung so eine klasse Gastwirtschaft mit 1A Hausmannskost in Hannover zu entdecken!! Wenn wir noch einmal nach Hannover kommen sollten, dann werden wir gerne wieder dort einkehren!!!

Unbedingt besuchen, wenn man es rustikal und bodenständig mag. Reservierung zu empfehlen.

Gerhard

Wer gutbürgerlich Essen möchte, kommt an Max Walloscke nicht vorbei. Vom Pfannenschlag über Haxe zum sehr Empehlenswerten Eisbein, die gute Deutsche Küche die es heute leider kaum noch gibt. Reservierung empfehlenswert.

Alfred Aichinger

Wir hatten beim Max einen ur-gemütlichen Abend nach einem langen Messetag. Mit kräftiger Hühnersuppe und g’schmackiger Haxe haben wir uns verwöhnen lassen. Und das frische Fassbier war ein willkommener Begleiter. Danke!

Chester Copperpot

Wenn ich einem Fremden in Hannover ein Restaurant empfehlen müsste, wäre es ohne Zweifel Max Walloschke. Seit 1952 serviert dieses Lokal gut bürgerliche Küche und versetzt einen direkt zurück in die guten alten Zeiten. Die urige Kneipe im typischen Stil und die charmanten Mitarbeiter schaffen eine herrliche Atmosphäre. Max Walloschke war nicht nur ein wunderbarer Catcher, sondern auch ein großartiger Gastwirt, dessen Erbe bis heute lebendig ist. Die Rinderroulade war zart und schmackhaft, perfekt abgeschmeckt mit einer hausgemachten Sauce. Die grünen Bohnen und die knusprigen Bratkartoffeln passten perfekt dazu. Die Bratkartoffeln waren besonders hervorzuheben – richtig knusprig und super gewürzt. Alles zusammen ergab eine grandiose Kombination, die diesen Klassiker einfach rund macht. So schmeckt Niedersachsen, so schmeckt Heimat und so schmeckt Tradition. Ich bin wunschlos glücklich und empfehle dieses Lokal hiermit gerne weiter.

der-rote-raecher

Eine der letzten original Eckkneipen mit gut bürgerlicher Küche in der Innenstadt von Hannover. Die Speisekarte hat für jeden was dabei, von Bratkartoffeln mit Spiegelei, über Salate und Currywurst Pommes, bis hin zum klassischen Eisbein und natürlich Haxen. Die Haxen und Eisbein Gerichte sind das Markenzeichen der Küche und weit über die Stadtgrenze bekannt. Das Serviceteam ist super freundlich und aufmerksam ohne dabei aufdringlich zu sein. Das Preis- Leistungsverhältnis passt hier auf jeden Fall, da die Speisen qualitativ hochwertig sowie regional sind. Außerdem sind die Portionen so groß dass keiner hungrig nach Hause geht 😉 Da der Laden stets sehr gut besucht ist würde ich empfehlen sich vorab einen Tisch zu reservieren.

Frank Klaiber

In diesem Gasthaus kann man echte einheimische Küche erleben! Wir bestellten den Calenberger Pfannenschlag sowie das Schnitzel Schweizer Art mit Bratkartoffeln. Besonders hervorzuheben sind die Bratkartoffeln – sie waren sensationell und absolut empfehlenswert. Das Ambiente wirkte urig und stimmig und passte hervorragend zum Gesamteindruck. Zum Abschluss rundete ein Lüttje Lage den Abend in dieser traditionellen hannoverschen Gaststätte perfekt ab.

Steffi Thiel

Klasse Essen ( Spargel war bestens ), super freundliche Bedienung und angenehme Preise!! Für uns "Dörfler" war es eine super Überraschung so eine klasse Gastwirtschaft mit 1A Hausmannskost in Hannover zu entdecken!! Wenn wir noch einmal nach Hannover kommen sollten, dann werden wir gerne wieder dort einkehren!!!

Michael Andreas

Eine gut bürgerliche Küche, sehr lecker, auf den Punkt zubereitet. Die Portionen für uns 6 waren reichlich. Vorab gab es einen leckeren Salat. Die Bedienung war stets freundlich und aufmerksam. Zudem kamen Essen und Getränke recht flott. Das Ambiente ist etwas in die Jahre gekommen, aber das verleiht auch sehr viel Charme. Auf jeden Fall nicht der letzte Besuch.

M. KRO

Leckere bürgerliche Küche in tollem Ambiente

C C

Schade, dass man keine sechs Sterne vergeben kann. Ihr hättet sie verdient. Es war mal wieder ein wunderschöner Abend bei euch und noch mal vielen Dank für die Erfüllung meiner Sonderwünsche beim Essen. Da es schon eine Kanzler und Andreas Platte in Hannover gibt suchen wir noch einen Namen für meine Kreation. Vielleicht hat ja jemand eine Idee?

U. K.

Unbedingt besuchen, wenn man es rustikal und bodenständig mag. Reservierung zu empfehlen.

Marvin Schmidt

Tolle Inhaber, super Service, man fühlt sich willkommen. Dazu köstliches essen.

Jo Mo

Sehr gute bürgerliche Küche…. Geschmacklich sehr lecker. Lokal ist nicht groß aber schnuckelig. Schnitzel war gute Portion. Alles war heiß. Bratkartoffeln waren sehr gut gewürzt. Pommes könnten ein ticken knuspriger sein, ansonsten gab es Nix zu beanstanden

Stefan Kuhn

War auf Dienstreise,bin durch suche auf Google drauf gestoßen.sehr gute ehrliche gutbürgerliche Hausmannskost sehr leckeres.wo findet man sowas heutzutage noch.wird leider immer seltener.schönes urgemütliches Ambiente.sehr nette Bedienung,gutes Preis Leistungs verhältnis.wenn ich nochmal in Hannover bin, jederzeit gerne wieder.note 1

Anne T.

Leckeres Essen aus gutbürgerlicher Küche. Kleines uriges Lokal, dass mit seiner Gemütlichkeit besticht. Personal und Wirtin sind sehr nett und aufmerksam! Wir waren nach längerer Zeit mal wieder mit Freunden hier und es hat uns erneut sehr gefallen! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch… der Tisch ist bereits reserviert, denn ohne Reservierung hat man wenig Chancen einen Platz zu bekommen.

Kristina Schulz

Dieses Restaurant ist ein Muss, wenn man Hannover besucht. Es ist urig wie eine Kneipe und man fühlt sich sofort in die richtige Stimmung für Schnitzel, Eisbein und Bier. Die Bewirtung ist genauso nett und urig wie das Lokal und das Essen sehr lecker. Die Spezialität des Hauses ist das Rieseneisbein mit Senf und Sauerkraut. Dieses ist auch wirklich riesig, durch die Knochen ist die Portion jedoch noch gut schaffbar. Die ebenfalls bestellbare Haxe ist etwas trockener, aber auch stärker gewürtzt gewesen als das Eisbein. Außerdem ist sie etwas kleiner, jedoch immernoch eine große Portion. Das Sauerkraut ist schön saftig und selbstgemacht. Sowohl die Haxe als auch das Eisbein werden frisch zubereitet und dauern dadurch mindestens eine halbe Stunde. Das muss bedacht werden. Die Schnitzel sind alle ebenfalls gut, nur die Bratkartoffeln schwammen leider in Öl. Das Kartoffelpüree und der Pfannenschlag sind sehr lecker und cremig. Hervorragend war aber auch die Currywurst (+selbstgemachte Soße) und vor allem das dazu gereichte Brot mit getrockneten Tomaten. Besonders an diesem Restaurant ist vor allem seine Geschichte und auch der antike Lastenaufzug, welchen man rattern hört und sieht, wie die Gerichte aus der im Keller liegenden Küche zum Gastraum nach oben befördert werden.

Reiner Meyer

Die Gaststätte/ das Restaurant gibt es seit 1952. Die Top Adresse für zünftige, gut bürgerliche Küche. Wer das Ambiente einer kultigen, hannoveraner Institution erleben möchte ist hier sehr gut aufgehoben. Wir waren mit mehreren Personen anlässlich einer Geburtstagsfeier dort gewesen, haben ausgesprochen lecker und reichlich gegessen. Nach einigen Getränken, ca. 6 Stunden später haben wir die "Lokalität" mit einer herzlichen Verabschiedung verlassen. Herr Walloschke war seinerzeit ein bekannter Ringer aus Hannover, (den mein Vater bestimmt auf dem Schützenplatz bei seinen Kämpfen gesehen hat.) Eine Reservierung ist wichtig.

tryabrain

Geniales Lokal mit sehr guter deutscher Küche und freundlichem Service. Wer Bier, Schnaps und deftige Speisen mag, ist hier genau richtig. Wir sind hier regelmäßig zu Gast und wurden noch nie enttäuscht.

I enjoyed a wonderful soup followed by an exceptional meat dish, both crafted with great attention to detail and rich flavor. The service was flawless: the lady who served me was outstanding, warm, h…

I enjoyed a wonderful soup followed by an exceptional meat dish, both crafted with great attention to detail and rich flavor. The service was flawless: the lady who served me was outstanding, war…

I enjoyed a wonderful soup followed by an exceptional meat dish, both crafted with great attention to detail and rich flavor. The service was flawless: the lady who served me was outstanding, warm,…

I enjoyed a wonderful soup followed by an exceptional meat dish, both crafted with great attention to detail and rich flavor. The service was flawless: the lady who served me was outstanding, warm,…

I enjoyed a wonderful soup followed by an exceptional meat dish, both crafted with great attention to detail and rich flavor. The service was flawless: the lady who served me was outstanding, warm,…

Gute deutsche Küche mit angemessenem Preis-Leistungsverhältnis! Ohne vorherige Reservierung scheint es wohl sehr schwierig zu sein, dort essen gehen zu können. Bei der telefonischen Reservierung wurde uns ein Zeitfenster angegeben, in welchem es für 90 Minuten möglich gewesen ist. An einem Samstag spätnachmittags war es dort sehr voll. Bei der Zuweisung des Tisches wurden wir nochmals daran erinnert, dass der Tisch um 18 Uhr wieder benötigt wird. Dies war für uns in Ordnung, da wir nicht einen langen, gemütlichen Abend verbringen wollten, sondern einfach nur Hunger hatten. Diesbezüglich waren wir dort gut aufgehoben. Das Essen konnten wir schnell bestellen und es wurde auch zügig serviert. Wir hatten das Schnitzel mit Spiegelei, die Grünkohlplatte und die Roulaude mit Rotkohl. Als weitere Beilage gab es für uns eine separate Schüssel mit Bratkartoffeln. Das Essen war gut und lecker. Vor allem die Bratkartoffeln waren sehr schmackhaft. Die Kellnerin war freundlich und hatte ihren Laden gut im Griff. Ihr etwas saloppes Verhalten mag vielleicht den einen oder anderen irritieren, aber dies ist eher Ausdruck bodenständiger Natur. Wir fühlten uns jedenfalls willkommen und gut aufgehoben. Das Ambiente ist leider in die Jahre gekommen und renovierungsbedürftig. Vor allem ein farbiger Anstrich sollte mal vorgenommen werden. So wirkte es doch recht ungemütlich. Alles in allem ist man dort gut aufgehoben, wenn man deutsche Küche mag und satt werden möchte 🙂.

Schönes, traditionelles Restaurant mit sehr gutem Essen. Haxe, Schnitzel sowie Kartoffelbrei und Kroketten waren sehr empfehlenswert!

Uriges kleines Restaurant,eher unscheinbar von außen. Das Essen war gut bürgerlich und geschmacklich ausgezeichnet, jedoch war das Schweinefilet zu lange gebraten und von daher trocken und zäh. Der Preis von 23,90€ war dafür leider nicht gerechtfertigt. Schade. Die Beilagen waren dafür köstlich und alles war frisch.

S_ Jev

Uriges kleines Restaurant,eher unscheinbar von außen. Das Essen war gut bürgerlich und geschmacklich ausgezeichnet, jedoch war das Schweinefilet zu lange gebraten und von daher trocken und zäh. Der Preis von 23,90€ war dafür leider nicht gerechtfertigt. Schade. Die Beilagen waren dafür köstlich und alles war frisch.

This was a recommendation from the hotel for a traditional German restaurant. We were not disappointed. The food is hearty German fare and they have a good selection of beers. It’s not the biggest …

This was a recommendation from the hotel for a traditional German restaurant. We were not disappointed. The food is hearty German fare and they have a good selection of beers. It’s not the biggest …

The restauant specialises in Schnitzels, which we did not select. However, I enjoyed my pork fillet with cauliflower and Hollandaise sauce and my husband tackled a tasty giant (and modestly priced)…

The restauant specialises in Schnitzels, which we did not select. However, I enjoyed my pork fillet with cauliflower and Hollandaise sauce and my husband tackled a tasty giant (and modestly pri…

The restauant specialises in Schnitzels, which we did not select. However, I enjoyed my pork fillet with cauliflower and Hollandaise sauce and my husband tackled a tasty giant (and modestly price…

Ich bin etwas zwiegespalten. Auf der einen Seite schafft es der Laden, sehr einladend zu sein und kan bekommt Lust, dort ein Bier zu trinken. Auch das freundliche Personal trägt positiv dazu bei. Auf der anderen Seite hat mich das Essen einfach sehr enttäuscht. Das Schnitzel ist sehr lieblos angerichtet und sieht auch von der Farbe nicht sehr appetitlich aus. Die Sambalsauce hat das ganze natürlich gerettet, aber mit Sambalsauce schmeckt schließlich auch alles gut. Ich würde wiederkommen, wenn man Lust auf ein Bier hat, aber Essen würde ich hier nicht erneut.

Sebastian Niebuhr

Ich bin etwas zwiegespalten. Auf der einen Seite schafft es der Laden, sehr einladend zu sein und kan bekommt Lust, dort ein Bier zu trinken. Auch das freundliche Personal trägt positiv dazu bei. Auf der anderen Seite hat mich das Essen einfach sehr enttäuscht. Das Schnitzel ist sehr lieblos angerichtet und sieht auch von der Farbe nicht sehr appetitlich aus. Die Sambalsauce hat das ganze natürlich gerettet, aber mit Sambalsauce schmeckt schließlich auch alles gut. Ich würde wiederkommen, wenn man Lust auf ein Bier hat, aber Essen würde ich hier nicht erneut.

Schade, ich hatte mich sehr auf das Essen gefreut, aber leider war es überhaupt nicht lecker. Ich hatte Rinderroulade mit Rotkohl bestellt. Die Rinderroulade hat geschmeckt wie abgepacktes Fleisch aus dem Supermarkt. Auch der Rotkohl war geschmacklich nicht überzeugend, da er deutlich versalzen war. Insgesamt war das gesamte Essen leider viel zu salzig." Leider habe ich keine guten Erfahrungen gemacht und werde dieses Lokal daher nicht noch einmal besuchen. Wirklich schade.

Canan Aksoy

Schade, ich hatte mich sehr auf das Essen gefreut, aber leider war es überhaupt nicht lecker. Ich hatte Rinderroulade mit Rotkohl bestellt. Die Rinderroulade hat geschmeckt wie abgepacktes Fleisch aus dem Supermarkt. Auch der Rotkohl war geschmacklich nicht überzeugend, da er deutlich versalzen war. Insgesamt war das gesamte Essen leider viel zu salzig." Leider habe ich keine guten Erfahrungen gemacht und werde dieses Lokal daher nicht noch einmal besuchen. Wirklich schade.