Ilde Bottega e Cucina

Ambiente accogliente. Personale ok. Piatti della tradizione locale rivisitati con fantasia. Vino buono. Da riprovare.

Vista la bella giornata in quattro amici abbiamo fatto visita a Lodi, città splendida a misura d’uomo. Per pranzo abbiamo prenotato da Ilde, bottega e cucina vicina al centro, e da qui è iniziata una sequenza di belle e piacevoli sorprese. Il personale è giovane, molto preparato, professionale e tutti contagiati da una grande passione per la loro attività. Il menu, non troppo ampio, ci è stato descritto mettendo in evidenza la ricerca alla base della selezione degli ingredienti utilizzati per la formulazione delle diverse pietanze. Tutte interessanti, tanto che nel dubbio ne abbiamo provate tante, due a testa, da condividere. Impiattate con eleganza, aggiungendo al già gustoso pasto una piacevole esperienza visiva che lo ha ulteriormente valorizzato. Ambiente molto piacevole, semplice e non rumoroso. Servizio in tempi prefetti con le giuste pause tra le diverse portate. Assolutamente da provare.

Ha apprezzato questo ristorante più di una volta, ieri sera una ancora di più. La qualità del cibo, dei vini e del servizio è stata superba. Anche per la tradizione lodigiana del menù viene puntualmente e perfettamente rispettata. Un particolare complimento alla carta dei vini: eccellente!

Complimenti! In un ambiente molto piacevole, sia per la gentilezza e disponibilità di tutto lo staff, sia per la location davvero gradevole, si gustano piatti interessanti ed estremamente curati. Proposte tradizionali, rivisitate con successo e con l'aggiunta di elementi originali: ad esempio il vitello tonnato, ma ce ne sono tanti altri da scoprire. Eccezionale il pane fatto in casa, la focaccia e le cialdine di lievito madre che accompagnano il burro salato. Anche i dolci meritano decisamente di essere provati. Peraltro, in fase di prenotazione, è possibile aggiungere richieste particolari. Nel nostro caso ci siamo fatti tenere da parte una porzione di lasagne... molto apprezzata! Basta guardarsi in giro e leggere qualche titolo dei libri esposti, per avere la conferma che questi piatti, come già s'intuisce assaggiando, sono frutto di studio e grande passione. Infine un accenno alla varietà dei vini, italiani e stranieri. Ilde merita più di una visita!

Locale molto suggestivo ed accogliente, si respira un'aria di casa. Il personale è molto cordiale, competente ed attento. Abbiamo trovato piatti molto ben preparati, studiati e fatti con impegno ed amore per il proprio lavoro. Ingredienti di ottima qualità, ci è piaciuto molto il fatto che vengano utilizzati prodotti di stagione e provenienti dal territorio...ottima idea ed attenzione.

L'idea di condividere tutti i piatti è molto carina e le porzioni sono abbondanti. Tutti i piatti veramente delizioso e ottimo vino. Con 4 piatti 2 calici di vino e 2 caffè abbiamo speso 50€ a testa, per la qualità ne vale la pena.

Siamo stati in questo ristorante per una festa di 40anni. Servizio e piatti di alto livello. Prodotti locali rivisitati in chiave moderna. I vini eccezionali. Se abitassi a Lodi ci tornerei con piacere appena possibile.

Il locale è veramente carino, ben curato sia all’interno che all’esterno. Partendo dal servizio siamo stati coccolati! ogni piatto spiegato, focaccia e schiaccia croccante con burro servito come ben venuto appena arrivati (eccezionale). Ciò che abbiamo ordinato è stato letteralmente divorato (il baccalà mantecato e il crostone di pane con il tartufo e stracciatella veramente fuori di testa). E l’idea loro di condivisone dei vari piatti veramente bella e soprattutto azzeccata perché sarebbe un peccato non assaggiare tutto. In poche parole, se passate da Lodi dovete per forza venire!

Come spesso accade, le cose più vicine le proviamo non subito pensando che sono, appunto, vicine... Detto questo devo anzitutto scrivere che tutto il personale di Ilde è bravissimo, sorridenti, spiegano con simpatica professionalità e trasmettono tanto entusiasmo. Abbiamo cenato fuori, molto piacevole e tranquillo. Chiedo scusa perché sicuramente dimentico i dettagli dei piatti. Sì comincia con pezzi di focaccia e una stupenda spuma di burro con cialde croccanti. Poi abbiamo optato per 6 piatti alla carta in condivisione, come suggerito dai ragazzi del locale: ottima proposta! Noi abbiamo preso pan brioche con stracciatella e tartufo nero, molto gustoso, vitello tonnato delicato, lingua con salsa verde deliziosa, finferli stupendi, carne salada con una maionese al parmigiano veramente particolare e piacevole, un tomino in pasta sfoglia veramente sorprendente. Come detto la mia descrizione e sicuramente carente ma la cosa certa è che era tutto buonissimo. Abbiamo bevuto un barbera rosé (anche qui non descrivo la procedura, la sbaglierei) dell'Oltrepo come tanti prodotti così come altri di produttori locali. Ricerca di eccellenze e cura nella preparazione e nei dettagli sicuramente sono le parole d'ordine da Ilde. Conto perfetto, non "pesante". Ora che li abbiamo scoperti penso che li rivedremo spesso.

Sono stato qualche sera fa a cena ed è stata una piacevole sorpresa. Cibo ottimo, cantina interessante, personale attento, cortese e cordiale. Sicuramente tornerò. Unica pecca è il rumore quando il locale è pieno di commensali che chiacchierano.

Cibo molto gustoso e ricercato. Vino non degno di menzione. Cameriere squisito. Nel complesso ottima esperienza. Sarebbero bastati 3 piatti da compartire, 4 un forzatura. Un filo troppo costoso.

Situato nel centro di Lodi, questo ristorante offre dei prodotti tipici del territorio, ma rivisitati in chiave moderna. Piatti con abbinamenti che possono piacere e non piacere. Noi sinceramente non li abbiamo graditi, gli altri che erano con noi si. Quindi che dire? Provate.

Ristorante,a mio parere. un po' sopravvalutato.Location nulla di speciale(6.5).Personale gentile ed accogliente(7.5).Lista dei piatti un po' esigua non adeguata ai miei gusti(non e' certo colpa dei ristoratori pero' credo che sia d' obbligo pubblicare sul sito quali sono i piatti previsti in quella settimana in modo da non fare scelte sbagliate).Un piatto di coppa decantata come speciale ma in realta' normalissima e nemmeno tanta buona accompagnata da una scodella di giardiniera .Un vitello tonnato molto buono.Una lasagna senza infamia e senza lode.In definitiva porzioni un po' scarse e cibo non piu' di 7. Rapporto qualita'/prezzo 6.Nota veramente stonata, che non ho potuto far presente al proprietario perche' scontrino controllato in serata,sono stati chiesti 3 euro e mezzo per 3 dicasi 3 di numero di cipolline borretane piccole e nemmeno buone(piu' di un euro a cipollina...).

Idea molto carina. Locale accogliente e personale competente. Offerta gastronomica non in linea con le aspettative della tradizione. Maggior semplicità avvalorebbe la buona idea e darebbe maggior risalto al piacere della tavola. C'è tanto potenziale non espresso.

Ci sono stato per il festival della fotografia. Il cibo è buono, non si discute, anche se le porzioni sono scarse, ma con il conto mi hanno scorticato vivo. 25€ per l'affettato, che viene servito con il pane. In pratica il panino alla coppa più caro che abbia mai mangiato in vita mia.

Allora non ci siamo proprio. Ok non ci sono i primi ma la zucca è pannerone non mi è piaciuta ma l ho mangiata e poi la mousse di faraona si sentiva troppo il fegato, che non mi era stato detto. Nel vitello tonnato troppa salsa, e il dolce la sabbiosa calda non si può mangiare dai. Ho chiesto a Maleo ma nessuno la serve calda.... visto che è il dolce tipico di lì. Caffè deca non c'è. Bisogna soddisfare il palato dei clienti, aspettativa alta ma non sono rimasto soddisfatto nonostante la qualità dei prodotti.

Non mi sentirei di consigliarlo sinceramente, anche se il servizio è stato molto cordiale e gentile . Per un gusto personale il cibo e il menu non mi sono piaciuti anche se apprezzabile voler fare cose più ricercate .