Cadre très agréable en bord de Saône. Personnel sympathique. Cuisine excellente . Tout est top , le petit hic selon où l’on est placé parfois un peu bruyant

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une superbe découverte… qui devient notre nouvelle cantine ! Habitués du restaurant L’Est depuis plus de 10 ans, nous avions été déçus par la baisse de qualité de la cuisine ces derniers temps. Nous avons donc testé L’Ouest, et quelle excellente surprise ! Accueil chaleureux et professionnel, service attentionné, et surtout des plats excellents, parfaitement maîtrisés et d’une qualité constante. Un vrai plaisir du début à la fin. Nous avons clairement trouvé notre nouvelle adresse de référence : L’Ouest devient officiellement notre nouvelle cantine ! Bravo à toute l’équipe pour ce moment. Nous reviendrons très vite ! 👏🍽️✨

Nous sommes venus en famille, c’était excellent. Service parfait ainsi que les plats ! Merci !

Nous avons choisi cette adresse pour fêter un événement à deux et n’avons pas été déçus. La terrasse est spacieuse et très agréable, parfaitement en lien avec le cadre. Le personnel est compétent et serviable, parfois un peu gronchon pour l’un d’eux, mais cela ne gêne en rien l’expérience. Côté cuisine, les plats sont travaillés et les associations de produits particulièrement réussies. Le saumon en entrée met en appétit avant un poisson parfaitement exécuté en plat principal, accompagné d’un vin blanc qui s’accordait très bien. Le fromage, un saint-marcellin coulant à souhait, était délicieux. Et comme toujours, le baba au rhum reste une valeur sûre, généreusement agrémenté. Une belle adresse où qualité, cadre et service sont au rendez-vous, idéale pour une occasion spéciale.

Quel endroit incroyable par sa taille et son originalité, vue grand écran sur les cuisines et toute l’équipe de cuisiniers aux fourneaux, une décoration moderne, une cave à vin vitrée et spectaculaire et puis et puis… on a bien mangé, plats copieux et très bons. Petite ambiance musicale à l’orgue de Barbarie, pour fêter un anniversaire, c’est sympa. Service efficace et souriant. Un petit bémol pour les chaises, pas très confortables ! Mais en Bref, une valeur sûre 👍

Très bon restaurant excellente cuisine nous y avons passé un agréable moment ( c était une première pour nous) prix des plats raisonnables et de très bonne qualité et le personnel très sympa et un grand professionnalisme n hésitez pas si vous passez à Lyon à y aller

+3

Tout était parfait ! Nous avons pris un menu à 30€ (entrées / plats) et avons ensuite choisi des desserts tous aussi bons les uns que les autres. Merci mille fois pour cette cuisine succulente, ce service impeccable et cette joie de vivre. Nous reviendrons dès que possible !

+3

Accueil chaleureux, service efficace, cadre sympathique et relativement peu bruyant vu la taille de la salle et les plats et sauces sont délicieux de l'entrée jusqu'au dessert. Hâte d'y retourner l'été pour pouvoir aussi profiter de la terrasse...

Excellent en tout point. Une belle brasserie autant a l'intérieur que sur la terrasse. On est sur élevé par rapport à la rue donc ça reste agréable même dans un gros quartier comme celui là. Niveau nourriture et service c'est très bon, bonne qualité de produits, bonne cuisson, parfait !

Nous avons passé une soirée absolument délicieuse à la Brasserie L’Ouest Bocuse en famille ! L’accueil était chaleureux et le personnel très attentif, ce qui a rendu l’expérience encore plus agréable. Le menu propose un excellent équilibre entre classiques français et touches modernes, avec des plats généreux et savoureux. L’ambiance est conviviale, lumineuse et parfaite pour un repas familial détendu. Mention spéciale aux desserts, un vrai régal ! Nous reviendrons sans hésiter pour profiter à nouveau de cette belle expérience gastronomique en famille.

+2

Christophe Bonnart

Accueil chaleureux, service efficace, cadre sympathique et relativement peu bruyant vu la taille de la salle et les plats et sauces sont délicieux de l'entrée jusqu'au dessert. Hâte d'y retourner l'été pour pouvoir aussi profiter de la terrasse...

Tiff Besançon

Super! J'ai adoré avoir la vue sur les cuisines ! Les plats étaient très bon et très bien réalisés ! Une expérience que je recommande

lydie Boisset

Je suis venu avec mon chéri pour son anniversaire et on a passé un super moment ! La nourriture était délicieuse et les serveurs super sympathique !!!

John T

Excellent en tout point. Une belle brasserie autant a l'intérieur que sur la terrasse. On est sur élevé par rapport à la rue donc ça reste agréable même dans un gros quartier comme celui là. Niveau nourriture et service c'est très bon, bonne qualité de produits, bonne cuisson, parfait !

Clara

Une expérience incroyable à la brasserie de l’Ouest. Le service est rapide, professionnel et discret. La nourriture est excellente, d’une très grande fraîcheur. La salle est grande, propre et bien décorée. Vous avez une vue plongeante sur la cuisine. Un accès parking souterrain sécurisé est accessible à la clientèle de la brasserie. C’était notre premier Bocuse, nous reviendrons.

Hassiba .ghellab Glb

Expérience parfaite au restaurant nous y allons assez régulièrement . Cadre élégant et agréable, service irréprochable, attentionné et professionnel. La cuisine est nickel, délicieuse et parfaitement maîtrisée avec les produits de saison . Aucun souci de réservation, on peut y aller sereinement. Tout est fluide, plaisant et de très grande qualité.

Paul Bonnet - - Gaude

Un des meilleurs restaurant de Lyon que ce soit en terme de prestige ou encore de qualité prix ! Le personnel est sympathique , gentil , souriant et de très bon conseil ! Pour ma part j’ai tester bon nombre de plat au fur et à mesure de mes nombreuses visites mais je vous recommande tout de même leur Escalope Milanaise et leur gaufre dégustation , les meilleurs de Lyon ! De plus le cadre ainsi que l’histoire de la maison Bocuse ne peuvent qu’aider à apprécier le repas !

Tclyon 0869

Un moment exceptionnel à la brasserie L’Ouest de Paul Bocuse ! Dès l’arrivée, on est impressionné par la grandeur du lieu : une terrasse immense et conviviale, parfaite pour profiter d’un repas au grand air, et une salle intérieure tout aussi spacieuse, chaleureuse et élégante. Ce qui marque immédiatement, c’est la vue plongeante sur la grande cuisine ouverte. On peut admirer les cuisiniers travailler avec rigueur et passion, ce qui apporte une touche authentique et captivante à l’expérience. Le service est à la hauteur de la réputation Bocuse : rapide, efficace et surtout humain. Les serveurs sont souriants, attentifs et disponibles, ce qui rend le moment encore plus agréable. Côté assiette, aucune fausse note : des produits frais et de qualité, cuisinés avec un savoir-faire indéniable. Chaque plat est savoureux, parfaitement assaisonné et joliment présenté, révélant tout le soin apporté à la cuisine. L’Ouest n’est pas seulement une brasserie, c’est une véritable expérience culinaire où la générosité et l’excellence se conjuguent dans les moindres détails. Une adresse incontournable pour qui veut allier plaisir des yeux et du palais

Corentin Goyetche

Tout était parfait ! Nous avons pris un menu à 30€ (entrées / plats) et avons ensuite choisi des desserts tous aussi bons les uns que les autres. Merci mille fois pour cette cuisine succulente, ce service impeccable et cette joie de vivre. Nous reviendrons dès que possible !

Saida Debbabi

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une superbe découverte… qui devient notre nouvelle cantine ! Habitués du restaurant L’Est depuis plus de 10 ans, nous avions été déçus par la baisse de qualité de la cuisine ces derniers temps. Nous avons donc testé L’Ouest, et quelle excellente surprise ! Accueil chaleureux et professionnel, service attentionné, et surtout des plats excellents, parfaitement maîtrisés et d’une qualité constante. Un vrai plaisir du début à la fin. Nous avons clairement trouvé notre nouvelle adresse de référence : L’Ouest devient officiellement notre nouvelle cantine ! Bravo à toute l’équipe pour ce moment. Nous reviendrons très vite ! 👏🍽️✨

Céline v

Nous avons choisi cette adresse pour fêter un événement à deux et n’avons pas été déçus. La terrasse est spacieuse et très agréable, parfaitement en lien avec le cadre. Le personnel est compétent et serviable, parfois un peu gronchon pour l’un d’eux, mais cela ne gêne en rien l’expérience. Côté cuisine, les plats sont travaillés et les associations de produits particulièrement réussies. Le saumon en entrée met en appétit avant un poisson parfaitement exécuté en plat principal, accompagné d’un vin blanc qui s’accordait très bien. Le fromage, un saint-marcellin coulant à souhait, était délicieux. Et comme toujours, le baba au rhum reste une valeur sûre, généreusement agrémenté. Une belle adresse où qualité, cadre et service sont au rendez-vous, idéale pour une occasion spéciale.

Umberto

Quel endroit incroyable par sa taille et son originalité, vue grand écran sur les cuisines et toute l’équipe de cuisiniers aux fourneaux, une décoration moderne, une cave à vin vitrée et spectaculaire et puis et puis… on a bien mangé, plats copieux et très bons. Petite ambiance musicale à l’orgue de Barbarie, pour fêter un anniversaire, c’est sympa. Service efficace et souriant. Un petit bémol pour les chaises, pas très confortables ! Mais en Bref, une valeur sûre 👍

Patrice Moisson

Très bon restaurant excellente cuisine nous y avons passé un agréable moment ( c était une première pour nous) prix des plats raisonnables et de très bonne qualité et le personnel très sympa et un grand professionnalisme n hésitez pas si vous passez à Lyon à y aller

Coco

Une expérience remarquable à la Brasserie L’Ouest de Paul Bocuse. Le cadre est élégant et chaleureux, idéal pour un moment convivial ou un repas plus raffiné. L’accueil est exemplaire : le personnel est attentif, souriant et très professionnel. La cuisine est tout simplement excellente. Les plats sont généreux, savoureux et parfaitement maîtrisés, mettant en valeur des produits de grande qualité. Les recettes emblématiques sont exécutées avec précision et constance, dans le respect du savoir-faire de la maison Bocuse. Chaque assiette est un vrai plaisir, aussi bien pour les yeux que pour le palais. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française.

Lors d’un évènement familial, nous sommes allés manger là-bas, c’était très bon, Juste Le service un peu long, on a eu l’impression d’être oublié alors que nous étions une grande table. Mais sinon on adore aller dans ce restaurant !

Un peu déçu. C'est le premier mot qui me vient. On ne peut pas vraiment faire de reproches à cette brasserie, simplement, le nom de Monsieur Bocuse apparaissant sur l'enseigne je m'attendais à mieux. Les plats sont sympa mais pour 54€ par personne (hors vin et apéro) on peut avoir quelques exigences et là je suis un peu resté sur ma faim (sans jeu de mot facile) En revanche le service est parfait, les serveurs(euses) sont aux petits soins et toujours souriants.

+4

La galette des rois est servie froide, elle est meilleure chaude. Avec une addition de 355 €, nous attendions mieux. Le service est rapide. Les plats sont bons.

+1

Franck

Un peu déçu. C'est le premier mot qui me vient. On ne peut pas vraiment faire de reproches à cette brasserie, simplement, le nom de Monsieur Bocuse apparaissant sur l'enseigne je m'attendais à mieux. Les plats sont sympa mais pour 54€ par personne (hors vin et apéro) on peut avoir quelques exigences et là je suis un peu resté sur ma faim (sans jeu de mot facile) En revanche le service est parfait, les serveurs(euses) sont aux petits soins et toujours souriants.

Thiên Trang

La galette des rois est servie froide, elle est meilleure chaude. Avec une addition de 355 €, nous attendions mieux. Le service est rapide. Les plats sont bons.

Il est vraiment loin le temps de Mr Paul ! Un serveur ne connaissant pas les particularités des champagnes proposés en apéritif, oubliant de proposer la carte des vins et se présentant avec un tablier taché. Concernant le menu gourmand proposé : si les accras étaient délicieux en entrée, l'accompagnement de la volaille ne fut pas une réussite avec une salade flétrie, suivi d'un fromage sans saveur et d'un fondant au chocolat bien trop sec. L'ouest est devenu une brasserie fort chère pour une qualité / plaisir culinaire / service à table fort décevante.

+1

Ok mais sans plus. Je ne comprends pas trop le hype autour de ce resto. J'ai pris le menu et tout ce que j'ai mangé était bien mais aussi très standard pour un resto lyonnais. J'ai mangé meilleur et plus surprenant pour moins chère à Lyon à plusieurs reprises sans avoir fait trop de recherche. Dans l'ensemble, bien mais ne justifie aucunement le prix à payer.

Je suis déjà venue 2 ou 3 fois avant ce soir et je n’avais jamais été déçue jusque-là mais ce soir, vraiment décevant. Nous avons dû durant tout le repas « attendre », attendre les carafes d’eau qui n’arrivaient pas , attendre et devoir réclamer le pain et les plats même si en toute honnêteté nous avons bien mangé mais pour une maison Bocuse, absolument rien d’exceptionnel, même si nous avons pris la formule du marché , cela aurait pu être préparé de façon raffiné ou même revisité ? Moi qui ai l’habitude de l’école Bocuse , l’école est bien au dessus que la Brasserie ! Nous ne reviendrons pas.

Le repas était bon , surtout l'entrée avec le saumon mariné. Cependant le service était un peu chaotique malgré la gentillesse des serveurs on sentait des personnes peu expérimentées ou encore en étude . De petites erreurs : le verre arrivé après le plat , nos entrée servi deux fois ... La terrasse est très belle . Les plats sont bon mais reste cher pour la qualité . On paye le nom de Bocuse . Ce n'est pas l'une des 4 brasserie que j'ai préféré Le pain surgelé c'est juste pas possible.

Pierre Nominoë

Il est vraiment loin le temps de Mr Paul ! Un serveur ne connaissant pas les particularités des champagnes proposés en apéritif, oubliant de proposer la carte des vins et se présentant avec un tablier taché. Concernant le menu gourmand proposé : si les accras étaient délicieux en entrée, l'accompagnement de la volaille ne fut pas une réussite avec une salade flétrie, suivi d'un fromage sans saveur et d'un fondant au chocolat bien trop sec. L'ouest est devenu une brasserie fort chère pour une qualité / plaisir culinaire / service à table fort décevante.

Johanna Ribaudet

Je suis déjà venue 2 ou 3 fois avant ce soir et je n’avais jamais été déçue jusque-là mais ce soir, vraiment décevant. Nous avons dû durant tout le repas « attendre », attendre les carafes d’eau qui n’arrivaient pas , attendre et devoir réclamer le pain et les plats même si en toute honnêteté nous avons bien mangé mais pour une maison Bocuse, absolument rien d’exceptionnel, même si nous avons pris la formule du marché , cela aurait pu être préparé de façon raffiné ou même revisité ? Moi qui ai l’habitude de l’école Bocuse , l’école est bien au dessus que la Brasserie ! Nous ne reviendrons pas.

Très déçu. Nous étions venus à trois reprises en 2020 et 2021. Nous n’avons pas retrouvé la qualité des plats servis à l’époque. Nous avons choisis le menu « gourmand », le poisson avec une cuisson bouillie, que du riz en accompagnement, pas de légumes. Les repas à base de viande ( volaille) pas ouf en goût, accompagnement que du riz là aussi. Différence notable aussi ( par rapport à notre dernière visite), il faut choisir le menu le plus cher pour avoir accès au baba au rhum. Choix des desserts très limité, baba au rhum , coulant au chocolat, une salade au fruit. Rapport qualité très défavorable. Le nom «  Bocuse » ne fait pas tout ! Ne n’y retournerons pas, désolé

Nous avons été très déçu. La seule chose qui n’a pas baissé en qualité depuis toutes ces années c’est la salade Caesar ! Et quand on utilise le nom Bocuse c’est un peu léger ! Pour l’entrée c’était ok : la salade pour mon conjoint le foie gras pour moi. On a continué avec la joue de porc/ purée très fondante très bonne et la volaille avec le riz : pour la volaille déjà je ne m’attendais pas à avoir une énorme cuisse à désosser, en plus la viande était caoutchouteuse (à lire vos commentaires je ne suis pas la 1ere personne à le dire donc peut-être qu’il serait bien de réagir) et le riz, il n’avait rien de pilaf, il était sec et comme il n’y avait presque pas de sauce morilles je n’ai pas pu le finir. J’ai eu l’impression d’être une poule qui mange des graines ! (Première fois que je ne termine pas mon assiette au restaurant !). J’ai eu une salade en plus, c’est sympa mais j’aurai préféré avoir suffisamment de sauce et pas de salade. Nous l’avons dit au serveur, il a été tellement mal à l’aise qu’il en a renversé le riz restant sur la table et sur mon conjoint ! (Le riz était tellement sec qu’il a fait le même bruit que du sable en tombant !) Le serveur nous a dit avec bienveillance que nous aurions dû le signaler plus tôt, qu’on m’aurait donné plus de sauce. Mais comme on ne voit que des serveurs courir de partout il était compliqué de le signaler. Il nous a également dit qu’on aurait dû préciser quel morceau on voulait, mais comme sur la carte rien n’est précisé, on ne peut pas deviner qu’il ya un choix à faire, aucune précision ne m’a été donné à la prise de commande non plus. Le serveur m’a dit que ce n’était pas la 1ere fois qu’on lui disait donc il faudrait peut-être que vous m’étiez à jour votre carte afin d’éviter à nouveau ce genre de problème. On est passé au dessert : le serveur qui va deux tables trop loin pour l’apporter (table vide) il se retourne pour poser à la table d’à côté, je lui fait signe que c’est pour nous, il nous dit non, je lui dit si ! Puis comprend d’où vient l’erreur et finit par nous donner nos desserts. La gaufre est moins généreuse qu’avant, moins de chantilly… Pour moi c’était fondant/ crème anglaise, j’ai cherché la vanille, quelques points. Le fondant est banal, n’importe quel restaurant proposerait cette qualité. Juste un appareil à gâteau qui était mi cuit donc j’ai mangé des œufs et de la farine cru au milieu. Super ! Je m’attendais à une ganache chocolat au centre. Avant il était précisé que c’était du chocolat Valrhona. Donc j’imagine que ce n’est plus ce chocolat. Je reconnais qu’avec un plat mieux réussi j’aurai été moins tatillon pour le dessert. Mais c’est normal lorsqu’une expérience client n’est pas réussi on devient plus regardant sur les détails. Au débarrassage j’ai demandé si pour l’addition nous devions aller au desk ou si on nous l’apportait, le serveur nous a dit qui s’en occupait. 15min après on se lève, on a vu la tête du serveur : « merde je les ai zappé ». Celle qui va pour nous encaisser se trompe de table. On a faillit économiser 30€ mais comme nous sommes honnête on l’a signalé. Elle nous a expliqué le décalage de numéro de table et la raison de son erreur et je lui ai dit que c’était pour ça qu’on avait faillit pas avoir nos desserts ! Ça réponse : oui mais sinon à part ça y a pas eu d’autres erreurs ! Eh bien si, et quand on gère correctement son rang on devrait être au courant de cette table qui était mécontente. Quand on a étudié la restauration on est sensé savoir gérer un litige client, ne pas minimiser le mécontentement car le client partira encore plus mécontent s’il ne s’est pas sentit compris. Ça c’est le niveau BEP hôtellerie. Normalement pour essayer de se rattraper déjà on s’excuse, mais là non. Donc c’est bien de savoir vendre de l’evian mais ça suffit pas pour être compétente ! vraiment déçu, l’impression d’avoir été dans une usine ou peu de choses sont préparées sur place, ou le service ce passe à l’abattage avec une équipe peu professionnelle. Ce qui me chagrine c’est que ce n’était pas du tout l’esprit de ce lieu avant

Grosse déception. Nous avions réservé mais nous avons dû attendre plus de 30min avant d'avoir une table. Le repas médiocre avec des aliments de qualité insuffisante par rapport a l'institution. Le rose était chaud il a fallu demander a plusieurs reprises des glaçons. Prix élevé et qualité decevante pour une brasserie de renom qui profite du nom de Bocuse pour attirer les clients.

Nathalie Courtial

Grosse déception. Nous avions réservé mais nous avons dû attendre plus de 30min avant d'avoir une table. Le repas médiocre avec des aliments de qualité insuffisante par rapport a l'institution. Le rose était chaud il a fallu demander a plusieurs reprises des glaçons. Prix élevé et qualité decevante pour une brasserie de renom qui profite du nom de Bocuse pour attirer les clients.

julie caillat

Grosse déception… Le service était expéditif comme à l’usine : nous avons reçu les entrées avant l’apéritif, et nous avons mangé en 30 minutes à peine… De plus, la cuisine n’était pas exceptionnelle, le poulet était sec et très caoutchouteux. Cependant, le gravlax de saumon était très bon. Par ailleurs, nous sommes allés à la Brasserie de l’Ouest pour l’anniversaire de mon conjoint donc j’avais précisé dans la réservation de mettre une petite bougie sur son dessert, mais arrivé au dessert rien. Très déçue, je ne remettrais jamais les pieds dans cet établissement car il ne reflète pas du tout le nom de ce grand chef.