Crucina

Nuestro primer contacto con la comida vegana y hemos salido encantados. El servicio ha sido muy bueno, el dueño es encantador, y la comida diferente y muymuymuyrica. Sin duda volveremos. Nos aconsejaron muy bien y todo lo que pedimos estaba de 10.

No soy vegano ni vegetariano, de hecho me atrevería a decir que soy bastante carnívoro, pero es una experiencia que es recomendable para cualquier perfil! La comida muy conseguida y sin duda lo mejor el dueño, un señor Griego que lo vive con pasión, que por cierto hoy era su cumple, Felicidades!!

Restaurante crudivegano con excelente trato. Cada recomendación viene acompañada de una explicación de ingredientes y modo de elaboración de cada plato a cada cual mejor, lo que hace difícil decidirse por uno solo.

No suelo ser muy dado a la comida vegana, pero debo decir que la comida me encantó. Aunque en la foto tan solo muestre los nachos, pedimos una ensalada y una lasagna. La ensalada fue una auténtica maravilla, la lasagna con lo que pude probar (siento no haber podido probar más, estaba muy lleno) estaba deliciosa. El dueño, muy servicial y amable con nosotros, nos explico todo perfectamente y como preparaba los platos, con toda la elaboración que conlleva. Se nota el cariño y el esfuerzo que le pone en cada uno de ellos. El ambiente, aunque vacío por el tema del Covid, era muy relajante y sobre todo el local estaba muy bien ornamentado. De verdad, no suelo ser alguien de este tipo de comida, pero puedo decir que volveré para probar algo distinto o lo mismo y sobre todo por el trato. Este tipo de cosas se echan de menos. Un 10.

servicio excelente y platos sorprendentes, sin duda merece la pena visitarlo. volveremos seguro

Realmente impresionante. Recomiendo este restaurante especialmente a los no veganos ya que es increíblemente sorprendente el sabor de sus platos. Es toda una experiencia!

Local minimalista pero muy acogedor. Se nota que el chef disfruta de lo que hace por como te explica cada plato. Sabores sorprendentes y elaborados

Excelente lugar, magnifico trato, platos super sanos, adaptados a intolerancias alimenticias. Se disfrutará mas con temperaturas mas cálidas.

La comida buenísima y desde luego sorprendente, yo soy omnívora y nunca había probado la comida crudivegana. Ha sido una muy buena experiencia, platos deliciosos, elaboración muy currada, texturas sorprendentes y mucho sabor en todos ellos. El dueño del local muy amable, se nota que disfruta cocinando. Sin duda volveré. Muy recomendable para veganos y no veganos a los que les guste probar comida diferente!

Todo muy rico y se nota que lo hacen con dedicación. Me ha encantado la comida. Las raciones así de primeras parece que no son muy abundantes, pero luego te llenan, tienen el tamaño justo :). Te van explicando todo lo que llevan los platos y te recomiendan muy bien. El servicio es muy amable y atento. Se contagia el ambiente slow, tranquilo y relajado. Muy recomendable.

Sitio excepcional. Después de haber probado varios restaurantes veganos, puedo decir con mucha diferencia que esta cocina es muy especial. Todos los platos tenían muchísimo sabor y estamos deseando repetir. Enhorabuena!!

Fuimos mi marido y yo con el bebé y sólo tenemos una palabra para describir la experiencia: ESPECTACULAR! Un concepto nuevo de cocina muy original que sorprende por las texturas y la cantidad de sabores que explotan en la boca. Pedimos los nachos, la quiche y las albóndigas, cada plato más sorprendente que el anterior. La calidad de los alimentos es indiscutible. De postre "tiramisú", increíble, algo amargo por el cacao 100% puro ecológico. Con poca cantidad te llenas, y eso que mi chico y yo somos de buen comer. Sano y totalmente recomendable. El chef y dueño te explica además los ingredientes que lleva cada plato. Se agradece la amabilidad y el mimo del servicio. Es algo caro, pero calidad precio merece la pena. Volveremos!

Comida PERFECTA, limpieza perfecta, lugar PERFECTO, personal PERFECTO. Es mi nuevo restaurante favorito! Me ha encantado la decoración industrial acompañada de toque de naturaleza con las plantas situadas en cada rincón. Yorgo es un amor!! Dejad que el elige los platos tiene un muy buen gusto

A partir de añora este restaurante estará en mi lista de favoritos! El trato excelente, el chef un encanto. Celebramos allí mi cumpleaños y nos invitaron a los postres, me pusieron las velas y el cumpleaños feliz, un detallazo! Buen ambiente y muy relajado. La comida espectacular!! Volveré sin duda!! No es nada caro, está genial!! Pronto me volvéis a ver por allí!!

El único restaurante 100% crudivegano en Madrid. Local minimal, sencillo y agradable, para ir a comer o cenar sin prisas. Carta no muy extensa pero muy cuidada, y por las características de la comida que se sirve, no siempre están disponibles todos los platos (muchos necesitan una elaboración de muchas horas de deshidratación, etc). Los platos son muy creativos, sorprendentes y muy sabrosos, y la presentación es muy cuidada también. Las porciones no son muy abundantes, pero saciantes (muchas semillas, frutos secos, etc.) El personal es atento y siempre abierto a sugerir y explicar los platos de la carta. El precio es ajustado a la calidad de la comida y la elaboración que requiere, en torno a los 35 Eur por persona (entrante, plato, bebida y postre). Lo recomiendo aunque sea por tener una experiencia culinaria distinta.

Fue nuestra primera experiencia con la comida crudivegana y nos sorprendió muy gratamente. Había leído en las opiniones que la espera entre platas era muy larga, pero lo cierto es que no fue para tanto; aunque es un sitio para ir sin prisa. Lo encontramos todo sorprendentemente sabroso, el ambiente muy tranquilo y el personal súper agradable y didáctico. Salimos contentísimos, lo recomendamos sin ninguna duda. Y si eres escéptico o novato (como nosotros) en el crudiveganismo lo recomendamos aún más.

El responsable amabilísimo. Un lugar bonito, sencillo, con buena música, muy buena relación calidad-precio, platos muy elaborados, sabrosos y nutritivos. El camarero iba explicándonos cómo preparaban cada plato... Unos postres riquísimos... Una experiencia muy recomendable y saludable.

Un lugar único y muy acogedor, donde nos atendieron con mucho cariño y detalle, como en familia, y cada plato, exquisitos todos, estaba elaborado con el mismo cariño y el mismo detalle. Explicandonos la elaboración de cada uno y sus ingredientes, son unos auténticos sabios en cocina vegana. El tiramisú es espectacular!!! Recomendable 100% no lo dudes y reserva!

Llegamos a las 22:30 con una persona más que las indicadas en la reserva, y nos hicieron hueco sin problema. Es un restaurante familiar, casero, con un toque especial para este tipo de cocina. Nos explicaron cada plato, y nos hizo sentir como si fuéramos de la familia. Fue una experiencia total y absolutamente placentera. Estoy segura de que volveremos.

Exquisito. Arte y amor puestos en el plato, con una combinación de sabores delicada y riquísima. Es un lugar para que los sentidos viajen a través del paladar. La atención es maravillosa, muy cuidada y familiar. Cuando vuelva a Madrid repetiré sin duda.

Nos ha gustado mucho esta experiencia. Se nota la pasión del dueño (que es griego) a la hora de explicar los ingredientes y mecanismos de sus platos. Es sorprendente cómo consigue transmitir tanto sabor sin utilizar fuegos. Recomendamos sobre todo los tallarines de calabacín al curry y su versión crudivegana de la moussaka de su país natal. ¡¡Bravo por Yorgos!! Proyectos así merecen tener cabida

¡Un auténtico descubrimiento! No sólo el trato del propietario es excepcional y muy profesional, si no la exquisitez y delicadeza de los platos hizo que me enamore de este restaurante. Pedimos moussaka, nachos y rollitos de calabazín. Auténtico espectáculo para el paladar. Y el postre con base de limón remató la velada. Calidad/precio estupendo. Local tranquilo, de decoración minimalista, luces tenues y velas. Música envolvente. REPITO SEGURO

+1

Comida excelente, la verdad nos han encantado los platos que hemos pedido (nachos con tartar de aguacate y la musaka). La bechamel de la musaka la hacen con leche de macadamia, es una pasada. Además el dueño es muy simpático! Lo recomiendo

Es la segunda vez que como en este restaurante.Todo delicioso! Los noodles de calabacín estaban muy sabrosos. El tiramisú también delicioso! El trato del camarero(Griego),también muy acogedor,profesional y amable. Los precios también bien,teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y comparándolo con otros restaurantes veganos. Volveré!Gracias

Nadia G. Colombina

¡Un auténtico descubrimiento! No sólo el trato del propietario es excepcional y muy profesional, si no la exquisitez y delicadeza de los platos hizo que me enamore de este restaurante. Pedimos moussaka, nachos y rollitos de calabazín. Auténtico espectáculo para el paladar. Y el postre con base de limón remató la velada. Calidad/precio estupendo. Local tranquilo, de decoración minimalista, luces tenues y velas. Música envolvente. REPITO SEGURO

Clara

Comida excelente, la verdad nos han encantado los platos que hemos pedido (nachos con tartar de aguacate y la musaka). La bechamel de la musaka la hacen con leche de macadamia, es una pasada. Además el dueño es muy simpático! Lo recomiendo

Alfredo Carballés Estévez

Es la segunda vez que como en este restaurante.Todo delicioso! Los noodles de calabacín estaban muy sabrosos. El tiramisú también delicioso! El trato del camarero(Griego),también muy acogedor,profesional y amable. Los precios también bien,teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y comparándolo con otros restaurantes veganos. Volveré!Gracias

Jimmy Madrid “Fotojim”

¡Fantástico! Nos quedamos gratamente sorprendidos. Todo buenísimo: cada plato, una sorpresa para el paladar. Nos aconsejaron y explicaron muy bien el proceso de creación de cada receta. Es todo arte! El Tiramisu es lo mejor que he probado en comida Vegana! Un 10! ¡para repetir sin moderación!

Guillermo O

Nuestro primer contacto con la comida vegana y hemos salido encantados. El servicio ha sido muy bueno, el dueño es encantador, y la comida diferente y muymuymuyrica. Sin duda volveremos. Nos aconsejaron muy bien y todo lo que pedimos estaba de 10.

freddy white

No soy vegano ni vegetariano, de hecho me atrevería a decir que soy bastante carnívoro, pero es una experiencia que es recomendable para cualquier perfil! La comida muy conseguida y sin duda lo mejor el dueño, un señor Griego que lo vive con pasión, que por cierto hoy era su cumple, Felicidades!!

Jose Vidal Molens Martinez

Restaurante crudivegano con excelente trato. Cada recomendación viene acompañada de una explicación de ingredientes y modo de elaboración de cada plato a cada cual mejor, lo que hace difícil decidirse por uno solo.

Jaime del Pozo

No suelo ser muy dado a la comida vegana, pero debo decir que la comida me encantó. Aunque en la foto tan solo muestre los nachos, pedimos una ensalada y una lasagna. La ensalada fue una auténtica maravilla, la lasagna con lo que pude probar (siento no haber podido probar más, estaba muy lleno) estaba deliciosa. El dueño, muy servicial y amable con nosotros, nos explico todo perfectamente y como preparaba los platos, con toda la elaboración que conlleva. Se nota el cariño y el esfuerzo que le pone en cada uno de ellos. El ambiente, aunque vacío por el tema del Covid, era muy relajante y sobre todo el local estaba muy bien ornamentado. De verdad, no suelo ser alguien de este tipo de comida, pero puedo decir que volveré para probar algo distinto o lo mismo y sobre todo por el trato. Este tipo de cosas se echan de menos. Un 10.

Javier Gomez Kayser

servicio excelente y platos sorprendentes, sin duda merece la pena visitarlo. volveremos seguro

Adrián Díez Martín

Realmente impresionante. Recomiendo este restaurante especialmente a los no veganos ya que es increíblemente sorprendente el sabor de sus platos. Es toda una experiencia!

Ariadna Pateiro Moure

Local minimalista pero muy acogedor. Se nota que el chef disfruta de lo que hace por como te explica cada plato. Sabores sorprendentes y elaborados

David R.

Excelente lugar, magnifico trato, platos super sanos, adaptados a intolerancias alimenticias. Se disfrutará mas con temperaturas mas cálidas.

Laura Rodrigo

La comida buenísima y desde luego sorprendente, yo soy omnívora y nunca había probado la comida crudivegana. Ha sido una muy buena experiencia, platos deliciosos, elaboración muy currada, texturas sorprendentes y mucho sabor en todos ellos. El dueño del local muy amable, se nota que disfruta cocinando. Sin duda volveré. Muy recomendable para veganos y no veganos a los que les guste probar comida diferente!

el trato es muy exquisito, la cocina muy original, diferente y sobre todo innovan mucho con las mezclas de distintos sabores. el precio es elevado pero merece mucho la pena. los cocktails que puedes pedir despues de comer te lo sirven de forma original y son muy variados. cuidan mucho los detalles de presentacion de platos.

Lo mejor la atención y conocimiento de este tipo de comida. Muy curioso e interesante pero debe llamarte todo este mundo. Gran presentación pero entre platos paciencia, pues tarda debido a la elaboración (16 horas, 20 horas,...). Las "albóndigas" ricas así como la "musaka" y la pizza. Recomendable para probar algo totalmente diferente.

Toda la comida muy rica y auténtica. Personal simpático. Servicio lento porque todo se hace al momento. El musaka, la ensalada griega, la ensalada de aguacate y el tiramisu muy buenos. Porciones ESCASAS, si vas con hambre de verdad es recomendable que pidas varios platos. Calidad: destacable. Precio: €€€. Atención al cliente: muy buena.

Aunque al entrar nos pareció todo muy raro ya que el local está un poco dejado y estábamos solos, todo fue mejorando hasta convertirse en una gran experiencia. La comida está riquísima y el cocinero te explica todo, es muy amable e incluso nos ha regalado una limonada increíble y unas cerezas del huerto. No es barato pero los ingredientes se nota que son de calidad. Muy recomendable!

Menú muy elaborado, explicaciones prolijas por parte del camarero acerca de la composición de cada plato. Decoración sencilla, quizás sin la suficiente intimidad entre mesas si vienes con tu pareja y el restaurante está lleno, pero se compensa con que su punto fuerte es la carta y eso es en gran medida de lo que se trata, especialmente en los restaurantes veganos. Tomamos nachos y hamburguesa: presentación atractiva, textura muy agradable y gran sabor . Por ponerle un pero, eché en falta más cantidad.

La comida excelente, no le pongo las 5 estrellas por que el sitio tiene una acústica lamentable, un poco de inversión sería muy de agradecer. Además la iluminación también es bastante pobre, las mesas tienen unas lámparas pero están apagadas. Me encanta poder disfrutar de este tipo de comida en Madrid, pero la comida no lo es todo cuando se va a un restaurante.

Llegaron después de la hora de apertura que era cuando yo había reservado, pero seguramente por eso me regalaron un postre sencillito que por cierto estaba buenísimo. Pedí la quiche y la verdad es que solo con eso ya cené. Estaba espectacular. Y desde luego la cocina cruda es muy contundente con un plato puedes tener suficiente. Precio muy ajustado. Muy recomendable ir a probar la experiencia

Experiencia bastante especial y ambiente agradable!!! Platos bien elaborados y con fundamento. Recomendaciones interesantes en mesa. Merece la pena vivir esta experiencia culinaria. Bonitos detalles. Por poner una pega, la tardanza entre plato y plato. Recomendable.

+6

La comida de verdad que estaba muy rica, los sabores muy deliciosos, frescos y variados. La comida preparada al momento (cruda, fresca) tarda demasiado, entiendo los deshidratados pero lo fresco no hay justificación (ensaladas, pastas, etc). Tienen que mejorar las porciones, aquellos platos como las ensaladas y las pastas vegetales son MUY pequeñas, DEMASIADO para el precio que estas pagando. Entiendo que los frutos secos, los deshidratados o el aguacate sean cantidades limitadas, pero no estoy de acuerdo con las cantidades de vegetales en las ensaladas y pastas, no me parece razonable ni justo (precio) un calabacin por persona o menos de 100gr de canónigos, tomates, etc en una ensalada. Eramos 8 personas, de entrada pedimos unos nachos que estaban bien, pero es poca cantidad no los pediría de nuevo. Una ensalada de aguacate que estaba demasiado deliciosa, al igual que la ensalada griega, ambas deliciosas pero MUY POCO. De los platos fuertes pedimos la musaka, hamburguesa, estaban bien. Los fideos bicolor y pesto, estaban bien pero nuevamente MUY MUY POCO. Todo estaba bien, lo más rico pero poco las ensaladas. La musaka fue la que más sorprendió, en contraste de sabores. De postre solo había Tiramisu y estaba muy delicioso, un sabor muy sublime y delicado. En calidad y sabor de los platos esta recomendado pero en precio/cantidad no es justo.

Buena atención, comida muy rica y con mucho sabor. Me sorprendió la elaboración y resultado de los platos. Repetiré. Por otro lado, el local algo descuidado. Relación calidad/precio, buena.

Alberto FP

Experiencia bastante especial y ambiente agradable!!! Platos bien elaborados y con fundamento. Recomendaciones interesantes en mesa. Merece la pena vivir esta experiencia culinaria. Bonitos detalles. Por poner una pega, la tardanza entre plato y plato. Recomendable.

Stefany Milazzo

La comida de verdad que estaba muy rica, los sabores muy deliciosos, frescos y variados. La comida preparada al momento (cruda, fresca) tarda demasiado, entiendo los deshidratados pero lo fresco no hay justificación (ensaladas, pastas, etc). Tienen que mejorar las porciones, aquellos platos como las ensaladas y las pastas vegetales son MUY pequeñas, DEMASIADO para el precio que estas pagando. Entiendo que los frutos secos, los deshidratados o el aguacate sean cantidades limitadas, pero no estoy de acuerdo con las cantidades de vegetales en las ensaladas y pastas, no me parece razonable ni justo (precio) un calabacin por persona o menos de 100gr de canónigos, tomates, etc en una ensalada. Eramos 8 personas, de entrada pedimos unos nachos que estaban bien, pero es poca cantidad no los pediría de nuevo. Una ensalada de aguacate que estaba demasiado deliciosa, al igual que la ensalada griega, ambas deliciosas pero MUY POCO. De los platos fuertes pedimos la musaka, hamburguesa, estaban bien. Los fideos bicolor y pesto, estaban bien pero nuevamente MUY MUY POCO. Todo estaba bien, lo más rico pero poco las ensaladas. La musaka fue la que más sorprendió, en contraste de sabores. De postre solo había Tiramisu y estaba muy delicioso, un sabor muy sublime y delicado. En calidad y sabor de los platos esta recomendado pero en precio/cantidad no es justo.

David Morales

Buena atención, comida muy rica y con mucho sabor. Me sorprendió la elaboración y resultado de los platos. Repetiré. Por otro lado, el local algo descuidado. Relación calidad/precio, buena.

Rodrigo Álvarez

Lo mejor la atención y conocimiento de este tipo de comida. Muy curioso e interesante pero debe llamarte todo este mundo. Gran presentación pero entre platos paciencia, pues tarda debido a la elaboración (16 horas, 20 horas,...). Las "albóndigas" ricas así como la "musaka" y la pizza. Recomendable para probar algo totalmente diferente.

Guillaume Sellier

Toda la comida muy rica y auténtica. Personal simpático. Servicio lento porque todo se hace al momento. El musaka, la ensalada griega, la ensalada de aguacate y el tiramisu muy buenos. Porciones ESCASAS, si vas con hambre de verdad es recomendable que pidas varios platos. Calidad: destacable. Precio: €€€. Atención al cliente: muy buena.

La carta muy escasa y era un trozo de papel sucio y lleno de tachones. Pedimos los tres platos que nos ofreció el propietario que estaban buenos. El local da aspecto de sucio y ajado. En mi opinión el aspecto de la persona que nos atendió no es la adecuada. A la hora de pagar no pude pagar con tarjeta pues no disponía de datáfono detalle del cual no fui avisada antes de sentarnos.

Se esfuerzan mucho por ofrecer comida sana, natural y vegana, y eso se agradece. Sin embargo, me pareció un poquito caro. Pagamos 30€ por persona y las raciones eran bastante pequeñas (alguno de nosotros salimos con hambre). Aunque tardaban un poquito en servir las mesas, el camarero fue super amable y nos explicó muy bien todos los platos. Se nota que creen en lo que hacen y ponen pasión.

El lugar es bonito, da gusto estar. La atención de primera, el dueño no duda en entablar conversación con los clientes. Los quesos son una delicia! Todo es increiblemente fresco. El tiramisú, sin embargo, parecía que se había desecho en el plato antes de llegar a la mesa (fue lo único que falló en presentación). La comida es algo pesada, pero no es un tema del restaurante sino del tipo de comida per se. Los precios muy elevados, casi nos quedamos de piedra cuando llegó la cuenta. Vale la pena probarlo, pero no repetiremos.

La comida estaba deliciosa pero tardamos casi 3 h en cenar, mis amigos fueron otro día y fue más rápido... Recomendable ir siempre con reserva porque hay pocas mesas. El precio por comensal es algo elevado pero son productos frescos y combinación de sabores extraordinaria. La decoración con libros, muy chula!

+1

Pequeño local, cómodo y con mucha luz natural, cuando oscurece las lamparitas no iluminan mucho... Atención fantástica que sabe explicarte los platos, sus elaboraciones y los vende muy bien. La carta, un cartón estropeado y lleno de tachones que no incluye el IVA (práctica ilegal, aunque se añada la frase "precios sin IVA") De todas formas la carta no sirve de mucho porque los platos ya los tiene determinados Giorgos, el xef y propietario que te "convence" para que aceptes los platos que te ofrece. Comida deliciosa, natural, al ser cocinada por debajo de los 41ºC mantiene sus nutrientes. Platos sin gluten, sin azúcar ni grasas animales. Un local diferente que recomiendo para ir con la mente abierta y dispuesto a aceptar las elaboraciones del xef. Si quieres algo diferente tendrás que llamar con un poco de antelación para que los prepare. Para postre, el xef nos regaló una crema de cacao porque era su cumpleaños. Pagos en metálico o Bizum.

+1

Rocío Bautista

La comida estaba deliciosa pero tardamos casi 3 h en cenar, mis amigos fueron otro día y fue más rápido... Recomendable ir siempre con reserva porque hay pocas mesas. El precio por comensal es algo elevado pero son productos frescos y combinación de sabores extraordinaria. La decoración con libros, muy chula!

Pepa Lázaro

Pequeño local, cómodo y con mucha luz natural, cuando oscurece las lamparitas no iluminan mucho... Atención fantástica que sabe explicarte los platos, sus elaboraciones y los vende muy bien. La carta, un cartón estropeado y lleno de tachones que no incluye el IVA (práctica ilegal, aunque se añada la frase "precios sin IVA") De todas formas la carta no sirve de mucho porque los platos ya los tiene determinados Giorgos, el xef y propietario que te "convence" para que aceptes los platos que te ofrece. Comida deliciosa, natural, al ser cocinada por debajo de los 41ºC mantiene sus nutrientes. Platos sin gluten, sin azúcar ni grasas animales. Un local diferente que recomiendo para ir con la mente abierta y dispuesto a aceptar las elaboraciones del xef. Si quieres algo diferente tendrás que llamar con un poco de antelación para que los prepare. Para postre, el xef nos regaló una crema de cacao porque era su cumpleaños. Pagos en metálico o Bizum.

Los precios de la carta están sin IVA. La limpieza escasa , los tenedores sucios. Comida rica, pero no tienen casi nada de la carta. No se puede pagar con tarjeta porque está rota...lo he visto en más comentarios...un poco sospechoso. Precios engordados, no volveré.