Platos veganos deliciosos, todo comida casera y además el camarero/cocinero muy amable y dispuesto a explicarte todos los ingredientes del plato y su cocinado. Sin duda repetiré.

Lugar genial, con una variedad de alimentos vivos, gourmet y muy seleccionados. Recomiendo ir con compañía y compartir varios platos. También dejarse aconsejar por el chef que sabe muchísimo. Es docente y escritor sobre alimentación viva.

Un sitio perfecto para probar la cocina crudivegana. Espectacular Hamburguesa y Pizza! Los entrantes una delicia. Fui con mi novia y pasamos una noche muy agradable. Totalmente recomendable!

Es genial de verdad os lo digo!!! Es un placer comer en ese sitio, sales con la sensación de haber comido bien. Merece la pena el tiempo de espera. Me encanta, felicidades al chef!!!!!

100x100 recomendable. Muy interesante! El dueño es encantador y te explica todo genial. Volveré seguro. Lo único es que hacia algo de fresco en el local. Por lo demás de 10

Comí con mi familia y no podíamos haber elegido un sitio mejor: el dueño majísimo y su actitud y forma de explicarnos todo junto con la originalidad de los sabores convirtieron la comida en toda una experiencia. Repetiré sin duda. Está todo riquísimo y el servicio es inmejorable. Ideal para una comida sin prisa y distendida.

Alucinante. Una experiencia única, el chef y propietario transmite la pasión por lo que hace, los platos son sorprendentes, sobretodo la quiche y el tiramisú te dejan sin palabras. Me pareció incluso barato para el tipo de cocina que es y teniendo en cuenta que se elabora en el mismo momento.

Excelente restaurante de comida crudi vegana en el centro de Madrid. Todos los platos son exquisitos. Hemos ido ya varias veces y siempre nos ha sorprendido! Excelente opción para salir a cenar con amigos o en pareja.

Todo elaborado con mimo y delicioso. Comida saludable y sin imitaciones de la comida carnívora, nada de hamburguesas, chorizos, ni pseudopizzas veganas. Atención estupenda, y agradable . No hay que salir sin probar el postre de chocolate.

Excepcional restaurante crucivegao (el primero en Madrid). Sabores auténticos que te transportan a la niñez con las técnicas más punteras. Desde que entras por la puerta te hacen sentir bien y puedes ver la elaboración de tu plato desde la mesa. Muy, muy recomendable; si quieres llevar a alguien especial este es el lugar.

Este es uno de los mejores restaurantes crudiveganos de Madrid. La comida exquisita: elaborada laboriosamente, con cuidado y cariño, la atención del personal es inmejorable, el ambiente es cálido y acogedor, con una música genial... vamos cada vez que podemos, es uno de nuestros imprescindibles.

La comida exquisita. Es increíble lo que consiguen hacer a nivel de sabor, texturas y presentación sin cocinar. Nos ha atendido en todo momento Yorgo, el chef y es realmente encantador. Una experiencia única. Lo recomiendo al 100%

Restaurante único en su género. Excepcional servicio y comida exquisita. Me han encantado el postre y las albóndigas

No soy vegana y tengo que decir que la experiencia en general ha sido muy satisfactoria. Un trato super amable, muy bien explicado cada plato y su presentación. Las elaboraciones muy cuidadas y buenisimo todo...el postre también una delicia.

El mejor restaurante raw vegan del mundo! La comida es muy rica, el servicio impecable. Gracias por aquello que haceis, no es facil encontrar un lugar con tanta atencion a los ingredientes salutables. El proprietario me ha explicado una receta que me ha gustado mucho, gracias por ser tan amable.

El menú de mediodía lo he probado dos veces ya y en ambas ocasiones me ha parecido delicioso. Además, el precio es muy correcto, los platos son sabrosísimos e imaginativos y el trato maravilloso. Gracias por hacerme sentir como en casa... ¡Se lo recomiendo a todo el mundo!

Sorprendida muy gratamente! Nunca había ido a un restaurante vegano, pensando que todos los platos serían muy sosos o sin sabor. Estaba todo delicioso y muy bien presentado, lo recomiendo 100%.

Estuve hoy con una amiga y comimos genial. Lo recomiendo mucho si te apetece probar algo distinto. Personalmente tenía prejuicios con el tema de que fuese crudo, pero que no os eche eso para atrás. Pretendo volver en el futuro 👌

Crucina es toda una experiencia, comida crudivegana de calidad apta para vegetarianos, veganos, e incluso carnívoros que quieran probar cosas nuevas. Los precios son aceptables para la calidad de los platos, ya os digo que querréis volver para probar todo eso que no pudisteis pedir. Aceptan tickets restaurante, un plus hoy en dia. Os gustará!

Crucina es el primer restaurante crudivegano de España, un lugar donde los platos no contienen ingredientes de origen animal y no han sufrido ninguna clase de transformación. No contienen harinas, ni azúcar, ni se someten a cambios de temperatura artificiales (vamos, que no pasan por el horno). El resultado es como poco sorprendente y la sensación de comer un spaguetti que no son pasta sino un calabacín cortado en tiras o una ensalada en la que las verdudas tienen sabores intensísimos es todo un descubrimiento. Alucinante el tiramisú sin queso, ni azúcar que está hecho a base de aguacate, dátiles y leche de macademia. Uno de los mejores que he probado, veganos o no. Hacen cursos de cocina, talleres de chocolate, tienen menú a mediodía por 12,50€ y la gente es amabilísima y está encantada de explicarte los platos. Vamos, que volvería sin dudarlo. La próxima a por el menú degustación, que seguro que tiene muchas sorpresas.

Lo mejor que se puede decir de un restaurante es que la comida es buena y la de la Crucina es deliciosa. Al margen de etiquetas y tipos de cocina, seas vegano, vegetariano, crudivoro o nacionalista, la cocina de este restaurante es excelente y diferente, las raciones son abundantes y contundentes y el precio asequible. El servicio también excepcional, sin duda uno mis sitios favoritos de Madrid.

Deliciosa la comida y muy bueno servicio. .

Diseño y cocina crudivegana de nivel. Los platos que nos sirvieron estában muy rícos, creados con detalle y pasión hacia el tema de la arquitectura del los sabores naturales y respeto hacia todos los seres. Ambiente muy tranquilo con decoraciónes de diseño estilo urban y naïf. So so Stylish!!! Muy muy interesante

Me ha encantado este concepto de la comida vegana. Un sitio muy especial. Pedimos un entrante y dos platos principales y quedamos bastante saciados. Nos ha gustado mucho y sin duda pensamos repetir. Tenemos un resumen de nuestra experiencia en las historias destacadas de instagram de la cuenta @verdequetequieroverde__

Impresionante. Sin azúcar, sin gluten, sin leche y sin huevo. No te lo crees.

Impresionante! La comida crudivegana más rica que he probado, fuimos un grupo grande que la mayoría no tenía ningún interés e iban muy reticentes y fliparon! Los comentarios que he podido leer que les parece caro está claro que no saben ni el tiempo de elaboración ( días..) ni el coste de este tipo de ingredientes. Cada vez que vaya a madrid pienso volver, recomiendo a todo el mundo probarlo aunque no tengas interés en lo crudivegano

Nos ha encantado todo. La comida nos ha parecido deliciosa, nada pesada y elaborada con ingredientes naturales, orgánicos. El propietario del restaurante, muy amable, nos explicó cómo realizó la elaboración de los platos y los ingredientes. Esta era mi segunda vez, y sin duda repetiré

Vuelvo a Crucina por segunda vez después de varios años y siempre sorprende para bien. Pedimos nachos para compartir, musaka y de postre mousse. Los tres espectaculares. La explicación del chef de cada plato con sus ingredientes y proceso es detallada y muy interesante. Volveremos pronto.

Es ESPECTACULAR. Sorprenden la intensidad y novedad de los sabores de esta cocina. La verdad es que solo se entiende cuando se prueba. Con cada mordisco puedes darte cuenta del tiempo e ingenio invertidos en cada una de las elaboraciones, la maestría de la combinacion de sabores y aromas... El chef además no solo sabe de cocina, sino también de medicina y nutrición. En definitiva, es una "clínica" para sanar y disfrutar. Consejos: - no vayas con prisa. Esta comida lleva tanto tiempo y mimo que no puedes esperar comer en 30 min. - relájate. He leído comentarios quejándose de que a veces no hay algunos platos o que a veces cambia los ingredientes. A nosotros nos ha ocurrido PERO es una oportunidad para probar exóticos sabores y que el chef te vuelva a sorprender una y otra vez. - déjate aconsejar por el dueño y disfruta sus explicaciones sobre los ingredientes, la elaboración y su historia personal...todo en conjunto es una experiencia increíble. - los ingredientes no pueden ser de mayor calidad, frescos, orgánicos, exóticos... El precio entendiendo esto y lo anterior es muy razonable. Nosotros probamos una quiche, una "versión" de su mussaka, unos nachos con guacamole y un postre "nuevo" de crema de cacao. Salimos alucinando y con ganas de probar más de sus platos.

Sitio diferente y sorprendente en Madrid. Único crudivegano, personal muy amable y entregados a la hora de explicar la elaboración de cada plato, que están muy interesantemente ejecutados y muy bien presentados. Precio razonable. Recomendable probar y repetir!

Riquísimo!! Una experiencia de sabores crud-increíbles! 😊 Los platos se saborean dos veces en sabor y en elaboración gracias a la pasión del hombre de este restaurante tan especial! Ha sido todo un placer y repetiremos sin duda 😍😌

Una experiencia maravillosa. El local desprende personalidad de cada una de sus paredes. La comida deliciosa y única, con una cuidadísima presentación y raciones nada desdeñables. ¿Lo mejor? La pasión con la que Yorgos, el propietario, te explica la composición y elaboración de cada uno de los platos que te sirve. Y todo a un precio de lo más asequible. Altamente recomendable :-)

¡Fantástico! Nos quedamos gratamente sorprendidos. Todo buenísimo: cada plato, una sorpresa para el paladar. Nos aconsejaron y explicaron muy bien el proceso de creación de cada receta. Es todo arte! El Tiramisu es lo mejor que he probado en comida Vegana! Un 10! ¡para repetir sin moderación!

Nuestro primer contacto con la comida vegana y hemos salido encantados. El servicio ha sido muy bueno, el dueño es encantador, y la comida diferente y muymuymuyrica. Sin duda volveremos. Nos aconsejaron muy bien y todo lo que pedimos estaba de 10.

No soy vegano ni vegetariano, de hecho me atrevería a decir que soy bastante carnívoro, pero es una experiencia que es recomendable para cualquier perfil! La comida muy conseguida y sin duda lo mejor el dueño, un señor Griego que lo vive con pasión, que por cierto hoy era su cumple, Felicidades!!

Restaurante crudivegano con excelente trato. Cada recomendación viene acompañada de una explicación de ingredientes y modo de elaboración de cada plato a cada cual mejor, lo que hace difícil decidirse por uno solo.

No suelo ser muy dado a la comida vegana, pero debo decir que la comida me encantó. Aunque en la foto tan solo muestre los nachos, pedimos una ensalada y una lasagna. La ensalada fue una auténtica maravilla, la lasagna con lo que pude probar (siento no haber podido probar más, estaba muy lleno) estaba deliciosa. El dueño, muy servicial y amable con nosotros, nos explico todo perfectamente y como preparaba los platos, con toda la elaboración que conlleva. Se nota el cariño y el esfuerzo que le pone en cada uno de ellos. El ambiente, aunque vacío por el tema del Covid, era muy relajante y sobre todo el local estaba muy bien ornamentado. De verdad, no suelo ser alguien de este tipo de comida, pero puedo decir que volveré para probar algo distinto o lo mismo y sobre todo por el trato. Este tipo de cosas se echan de menos. Un 10.

servicio excelente y platos sorprendentes, sin duda merece la pena visitarlo. volveremos seguro

Realmente impresionante. Recomiendo este restaurante especialmente a los no veganos ya que es increíblemente sorprendente el sabor de sus platos. Es toda una experiencia!

Local minimalista pero muy acogedor. Se nota que el chef disfruta de lo que hace por como te explica cada plato. Sabores sorprendentes y elaborados

Excelente lugar, magnifico trato, platos super sanos, adaptados a intolerancias alimenticias. Se disfrutará mas con temperaturas mas cálidas.

La comida buenísima y desde luego sorprendente, yo soy omnívora y nunca había probado la comida crudivegana. Ha sido una muy buena experiencia, platos deliciosos, elaboración muy currada, texturas sorprendentes y mucho sabor en todos ellos. El dueño del local muy amable, se nota que disfruta cocinando. Sin duda volveré. Muy recomendable para veganos y no veganos a los que les guste probar comida diferente!

Todo muy rico y se nota que lo hacen con dedicación. Me ha encantado la comida. Las raciones así de primeras parece que no son muy abundantes, pero luego te llenan, tienen el tamaño justo :). Te van explicando todo lo que llevan los platos y te recomiendan muy bien. El servicio es muy amable y atento. Se contagia el ambiente slow, tranquilo y relajado. Muy recomendable.

Sitio excepcional. Después de haber probado varios restaurantes veganos, puedo decir con mucha diferencia que esta cocina es muy especial. Todos los platos tenían muchísimo sabor y estamos deseando repetir. Enhorabuena!!

Fuimos mi marido y yo con el bebé y sólo tenemos una palabra para describir la experiencia: ESPECTACULAR! Un concepto nuevo de cocina muy original que sorprende por las texturas y la cantidad de sabores que explotan en la boca. Pedimos los nachos, la quiche y las albóndigas, cada plato más sorprendente que el anterior. La calidad de los alimentos es indiscutible. De postre "tiramisú", increíble, algo amargo por el cacao 100% puro ecológico. Con poca cantidad te llenas, y eso que mi chico y yo somos de buen comer. Sano y totalmente recomendable. El chef y dueño te explica además los ingredientes que lleva cada plato. Se agradece la amabilidad y el mimo del servicio. Es algo caro, pero calidad precio merece la pena. Volveremos!

Comida PERFECTA, limpieza perfecta, lugar PERFECTO, personal PERFECTO. Es mi nuevo restaurante favorito! Me ha encantado la decoración industrial acompañada de toque de naturaleza con las plantas situadas en cada rincón. Yorgo es un amor!! Dejad que el elige los platos tiene un muy buen gusto

A partir de añora este restaurante estará en mi lista de favoritos! El trato excelente, el chef un encanto. Celebramos allí mi cumpleaños y nos invitaron a los postres, me pusieron las velas y el cumpleaños feliz, un detallazo! Buen ambiente y muy relajado. La comida espectacular!! Volveré sin duda!! No es nada caro, está genial!! Pronto me volvéis a ver por allí!!

El único restaurante 100% crudivegano en Madrid. Local minimal, sencillo y agradable, para ir a comer o cenar sin prisas. Carta no muy extensa pero muy cuidada, y por las características de la comida que se sirve, no siempre están disponibles todos los platos (muchos necesitan una elaboración de muchas horas de deshidratación, etc). Los platos son muy creativos, sorprendentes y muy sabrosos, y la presentación es muy cuidada también. Las porciones no son muy abundantes, pero saciantes (muchas semillas, frutos secos, etc.) El personal es atento y siempre abierto a sugerir y explicar los platos de la carta. El precio es ajustado a la calidad de la comida y la elaboración que requiere, en torno a los 35 Eur por persona (entrante, plato, bebida y postre). Lo recomiendo aunque sea por tener una experiencia culinaria distinta.

Fue nuestra primera experiencia con la comida crudivegana y nos sorprendió muy gratamente. Había leído en las opiniones que la espera entre platas era muy larga, pero lo cierto es que no fue para tanto; aunque es un sitio para ir sin prisa. Lo encontramos todo sorprendentemente sabroso, el ambiente muy tranquilo y el personal súper agradable y didáctico. Salimos contentísimos, lo recomendamos sin ninguna duda. Y si eres escéptico o novato (como nosotros) en el crudiveganismo lo recomendamos aún más.

El responsable amabilísimo. Un lugar bonito, sencillo, con buena música, muy buena relación calidad-precio, platos muy elaborados, sabrosos y nutritivos. El camarero iba explicándonos cómo preparaban cada plato... Unos postres riquísimos... Una experiencia muy recomendable y saludable.

Un lugar único y muy acogedor, donde nos atendieron con mucho cariño y detalle, como en familia, y cada plato, exquisitos todos, estaba elaborado con el mismo cariño y el mismo detalle. Explicandonos la elaboración de cada uno y sus ingredientes, son unos auténticos sabios en cocina vegana. El tiramisú es espectacular!!! Recomendable 100% no lo dudes y reserva!

Llegamos a las 22:30 con una persona más que las indicadas en la reserva, y nos hicieron hueco sin problema. Es un restaurante familiar, casero, con un toque especial para este tipo de cocina. Nos explicaron cada plato, y nos hizo sentir como si fuéramos de la familia. Fue una experiencia total y absolutamente placentera. Estoy segura de que volveremos.

Exquisito. Arte y amor puestos en el plato, con una combinación de sabores delicada y riquísima. Es un lugar para que los sentidos viajen a través del paladar. La atención es maravillosa, muy cuidada y familiar. Cuando vuelva a Madrid repetiré sin duda.

Nos ha gustado mucho esta experiencia. Se nota la pasión del dueño (que es griego) a la hora de explicar los ingredientes y mecanismos de sus platos. Es sorprendente cómo consigue transmitir tanto sabor sin utilizar fuegos. Recomendamos sobre todo los tallarines de calabacín al curry y su versión crudivegana de la moussaka de su país natal. ¡¡Bravo por Yorgos!! Proyectos así merecen tener cabida

¡Un auténtico descubrimiento! No sólo el trato del propietario es excepcional y muy profesional, si no la exquisitez y delicadeza de los platos hizo que me enamore de este restaurante. Pedimos moussaka, nachos y rollitos de calabazín. Auténtico espectáculo para el paladar. Y el postre con base de limón remató la velada. Calidad/precio estupendo. Local tranquilo, de decoración minimalista, luces tenues y velas. Música envolvente. REPITO SEGURO

+1

Comida excelente, la verdad nos han encantado los platos que hemos pedido (nachos con tartar de aguacate y la musaka). La bechamel de la musaka la hacen con leche de macadamia, es una pasada. Además el dueño es muy simpático! Lo recomiendo

Es la segunda vez que como en este restaurante.Todo delicioso! Los noodles de calabacín estaban muy sabrosos. El tiramisú también delicioso! El trato del camarero(Griego),también muy acogedor,profesional y amable. Los precios también bien,teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y comparándolo con otros restaurantes veganos. Volveré!Gracias

Nadia G. Colombina

¡Un auténtico descubrimiento! No sólo el trato del propietario es excepcional y muy profesional, si no la exquisitez y delicadeza de los platos hizo que me enamore de este restaurante. Pedimos moussaka, nachos y rollitos de calabazín. Auténtico espectáculo para el paladar. Y el postre con base de limón remató la velada. Calidad/precio estupendo. Local tranquilo, de decoración minimalista, luces tenues y velas. Música envolvente. REPITO SEGURO

Clara

Comida excelente, la verdad nos han encantado los platos que hemos pedido (nachos con tartar de aguacate y la musaka). La bechamel de la musaka la hacen con leche de macadamia, es una pasada. Además el dueño es muy simpático! Lo recomiendo

Alfredo Carballés Estévez

Es la segunda vez que como en este restaurante.Todo delicioso! Los noodles de calabacín estaban muy sabrosos. El tiramisú también delicioso! El trato del camarero(Griego),también muy acogedor,profesional y amable. Los precios también bien,teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y comparándolo con otros restaurantes veganos. Volveré!Gracias

Jimmy Madrid “Fotojim”

¡Fantástico! Nos quedamos gratamente sorprendidos. Todo buenísimo: cada plato, una sorpresa para el paladar. Nos aconsejaron y explicaron muy bien el proceso de creación de cada receta. Es todo arte! El Tiramisu es lo mejor que he probado en comida Vegana! Un 10! ¡para repetir sin moderación!

Guillermo O

Nuestro primer contacto con la comida vegana y hemos salido encantados. El servicio ha sido muy bueno, el dueño es encantador, y la comida diferente y muymuymuyrica. Sin duda volveremos. Nos aconsejaron muy bien y todo lo que pedimos estaba de 10.

freddy white

No soy vegano ni vegetariano, de hecho me atrevería a decir que soy bastante carnívoro, pero es una experiencia que es recomendable para cualquier perfil! La comida muy conseguida y sin duda lo mejor el dueño, un señor Griego que lo vive con pasión, que por cierto hoy era su cumple, Felicidades!!

Jose Vidal Molens Martinez

Restaurante crudivegano con excelente trato. Cada recomendación viene acompañada de una explicación de ingredientes y modo de elaboración de cada plato a cada cual mejor, lo que hace difícil decidirse por uno solo.

Jaime del Pozo

No suelo ser muy dado a la comida vegana, pero debo decir que la comida me encantó. Aunque en la foto tan solo muestre los nachos, pedimos una ensalada y una lasagna. La ensalada fue una auténtica maravilla, la lasagna con lo que pude probar (siento no haber podido probar más, estaba muy lleno) estaba deliciosa. El dueño, muy servicial y amable con nosotros, nos explico todo perfectamente y como preparaba los platos, con toda la elaboración que conlleva. Se nota el cariño y el esfuerzo que le pone en cada uno de ellos. El ambiente, aunque vacío por el tema del Covid, era muy relajante y sobre todo el local estaba muy bien ornamentado. De verdad, no suelo ser alguien de este tipo de comida, pero puedo decir que volveré para probar algo distinto o lo mismo y sobre todo por el trato. Este tipo de cosas se echan de menos. Un 10.

Javier Gomez Kayser

servicio excelente y platos sorprendentes, sin duda merece la pena visitarlo. volveremos seguro

Adrián Díez Martín

Realmente impresionante. Recomiendo este restaurante especialmente a los no veganos ya que es increíblemente sorprendente el sabor de sus platos. Es toda una experiencia!

Ariadna Pateiro Moure

Local minimalista pero muy acogedor. Se nota que el chef disfruta de lo que hace por como te explica cada plato. Sabores sorprendentes y elaborados

David R.

Excelente lugar, magnifico trato, platos super sanos, adaptados a intolerancias alimenticias. Se disfrutará mas con temperaturas mas cálidas.

Laura Rodrigo

La comida buenísima y desde luego sorprendente, yo soy omnívora y nunca había probado la comida crudivegana. Ha sido una muy buena experiencia, platos deliciosos, elaboración muy currada, texturas sorprendentes y mucho sabor en todos ellos. El dueño del local muy amable, se nota que disfruta cocinando. Sin duda volveré. Muy recomendable para veganos y no veganos a los que les guste probar comida diferente!

Es el non plus ultra de los fundamentalistas de la comida vegetal. Sólo vegetal, ecológica, no refinada, no calentada a más de 40 grados... impresionante. Lo mejor es que piensas que vas a comer una zanahoria a lo conejo y que va... otra cosa no, pero imaginación y técnicas innovadoras tienen para reirte. Es caro, y a la hora de comer ya estás otra vez con hambre (para un omnívoro como yo, claro). Pero sorprende y está francamente bueno. Los postres me dejaron alucinando, como algo tan rico sin utilizar azúcar, huevo, harina, mantequilla... muy curioso. Para probar mejor ir entre semana a mediodía, para tomar menú, que es más asequible. Me encantaron los spaguettis de calabacín, hechos con un espirulizador...

Sin ser vegano, me ha sorprendido enormemente la complejidad de las preparaciones y los ricos sabores de los platos. El dueño es un encanto y el trato es exquisito.

Menú distinto, sorprendente. Parece que todo está muy elaborado en contra de lo que parece cuando no conoces el sitio. El local es un poco frío. Cuando estuve había otra mesa y la mía solo y mucho silencio, sin ambiente.

Cocina sana y buenísima con alimentos cocinados a menosde 40 grados.... Esta todo riquísimo. quiches, lasagna y calabacines rellenos, la carta es muy amplia y se nota el cariño que le ponen. En el barrio de Malasaña, el restaurante Crucina ofrece una cocina sana en un entorno minimalista y acogedor.

Restaurante para descubrir la comida crudivegana y sorprenderse con lo delicioso que está todo, a pesar de no tener ingredientes que, por costumbre en nuestras cocinas, solemos considerar básicos, y de no utilizar fogones, horno o microondas. Para no perderse la delicias italianas y el tiramisú. Los puntos negativos son que no siempre tienen disponibles todos los platos de la carta y que el tiempo promedio de estar en el restaurante es bastante largo (hay que ir con calma), debido precisamente a las técnicas de preparación. Como añadido, Buena carta de vinos ecológicos.

Es un lugar de comida sana y muy original. Se respira un buen ambiente de tranquilidad y comer sin prisas, te dan la explicación de los contenidos de cada plato y su proceso de elaboración con todo detalle. Toda una experiencia, para hacer alguna vez, aunque sus precios no son muy asequibles.

Es el primer restaurante crudivegano de Madrid (y de España). Ademas de la comida 100% vegetariana, todo lo que te ponen es crudo. Increible la tabla de "quesos" veganos que tienen. Tambien recomiendo el tiramisu, incredible, riquisimo! El precio es un poco elevado, pero sí que se come bien. Merece la pena una visita.

El primer restaurante crudivegano de España es toda una experiencia gastronómica. Totalmente recomendable. Platos muy elaborados pero totalmente crudos, que no han pasado ningún tipo de cocción. Además, al ser vegano, nada contiene ningún ingrediente de origen animal: ni huevos, lácteos ni carne. Ah! y todos los productos que utilizan son de ecológicos, y de verdad que se nota.

Restaurante súper original. Comimos estupendamente y el trato muy cordial por parte de los camareros. Nos quedamos con ganas de probar la tabla de quesos ya que se les habían terminado. Y por poner una pega, lo de que la bebida te la den del tiempo y no sirvan hielo.... Eso sí, su tiramisú es el mejor que he probado.

Al principio estaba un poco reticente a ir por tratarse de un tipo de comida que hasta el momento no había probado (cruda y vegana), pero fue una sorpresa y un descubrimiento tanto el tipo de comida como el restaurante. Yo que no soy muy de comer verduras, no sentí en ningún momento que estuviese comiendo "verde". Recomendaría por encima de todas las cosas pedir "pan", que obviamente no es pan, y el "tiramisú" de postre. La quiche y la musaka son muy recomendables también. En cuanto al dueño del restaurante es genial escucharle contarte los platos y la filosofía que hay detrás de comer y preparar los alimentos de la forma que lo preparan. Es un sitio al que pienso volver.

el trato es muy exquisito, la cocina muy original, diferente y sobre todo innovan mucho con las mezclas de distintos sabores. el precio es elevado pero merece mucho la pena. los cocktails que puedes pedir despues de comer te lo sirven de forma original y son muy variados. cuidan mucho los detalles de presentacion de platos.

Lo mejor la atención y conocimiento de este tipo de comida. Muy curioso e interesante pero debe llamarte todo este mundo. Gran presentación pero entre platos paciencia, pues tarda debido a la elaboración (16 horas, 20 horas,...). Las "albóndigas" ricas así como la "musaka" y la pizza. Recomendable para probar algo totalmente diferente.

Toda la comida muy rica y auténtica. Personal simpático. Servicio lento porque todo se hace al momento. El musaka, la ensalada griega, la ensalada de aguacate y el tiramisu muy buenos. Porciones ESCASAS, si vas con hambre de verdad es recomendable que pidas varios platos. Calidad: destacable. Precio: €€€. Atención al cliente: muy buena.

Aunque al entrar nos pareció todo muy raro ya que el local está un poco dejado y estábamos solos, todo fue mejorando hasta convertirse en una gran experiencia. La comida está riquísima y el cocinero te explica todo, es muy amable e incluso nos ha regalado una limonada increíble y unas cerezas del huerto. No es barato pero los ingredientes se nota que son de calidad. Muy recomendable!

Menú muy elaborado, explicaciones prolijas por parte del camarero acerca de la composición de cada plato. Decoración sencilla, quizás sin la suficiente intimidad entre mesas si vienes con tu pareja y el restaurante está lleno, pero se compensa con que su punto fuerte es la carta y eso es en gran medida de lo que se trata, especialmente en los restaurantes veganos. Tomamos nachos y hamburguesa: presentación atractiva, textura muy agradable y gran sabor . Por ponerle un pero, eché en falta más cantidad.

La comida excelente, no le pongo las 5 estrellas por que el sitio tiene una acústica lamentable, un poco de inversión sería muy de agradecer. Además la iluminación también es bastante pobre, las mesas tienen unas lámparas pero están apagadas. Me encanta poder disfrutar de este tipo de comida en Madrid, pero la comida no lo es todo cuando se va a un restaurante.

Llegaron después de la hora de apertura que era cuando yo había reservado, pero seguramente por eso me regalaron un postre sencillito que por cierto estaba buenísimo. Pedí la quiche y la verdad es que solo con eso ya cené. Estaba espectacular. Y desde luego la cocina cruda es muy contundente con un plato puedes tener suficiente. Precio muy ajustado. Muy recomendable ir a probar la experiencia

Experiencia bastante especial y ambiente agradable!!! Platos bien elaborados y con fundamento. Recomendaciones interesantes en mesa. Merece la pena vivir esta experiencia culinaria. Bonitos detalles. Por poner una pega, la tardanza entre plato y plato. Recomendable.

+6

La comida de verdad que estaba muy rica, los sabores muy deliciosos, frescos y variados. La comida preparada al momento (cruda, fresca) tarda demasiado, entiendo los deshidratados pero lo fresco no hay justificación (ensaladas, pastas, etc). Tienen que mejorar las porciones, aquellos platos como las ensaladas y las pastas vegetales son MUY pequeñas, DEMASIADO para el precio que estas pagando. Entiendo que los frutos secos, los deshidratados o el aguacate sean cantidades limitadas, pero no estoy de acuerdo con las cantidades de vegetales en las ensaladas y pastas, no me parece razonable ni justo (precio) un calabacin por persona o menos de 100gr de canónigos, tomates, etc en una ensalada. Eramos 8 personas, de entrada pedimos unos nachos que estaban bien, pero es poca cantidad no los pediría de nuevo. Una ensalada de aguacate que estaba demasiado deliciosa, al igual que la ensalada griega, ambas deliciosas pero MUY POCO. De los platos fuertes pedimos la musaka, hamburguesa, estaban bien. Los fideos bicolor y pesto, estaban bien pero nuevamente MUY MUY POCO. Todo estaba bien, lo más rico pero poco las ensaladas. La musaka fue la que más sorprendió, en contraste de sabores. De postre solo había Tiramisu y estaba muy delicioso, un sabor muy sublime y delicado. En calidad y sabor de los platos esta recomendado pero en precio/cantidad no es justo.

Buena atención, comida muy rica y con mucho sabor. Me sorprendió la elaboración y resultado de los platos. Repetiré. Por otro lado, el local algo descuidado. Relación calidad/precio, buena.

Alberto FP

Experiencia bastante especial y ambiente agradable!!! Platos bien elaborados y con fundamento. Recomendaciones interesantes en mesa. Merece la pena vivir esta experiencia culinaria. Bonitos detalles. Por poner una pega, la tardanza entre plato y plato. Recomendable.

Stefany Milazzo

La comida de verdad que estaba muy rica, los sabores muy deliciosos, frescos y variados. La comida preparada al momento (cruda, fresca) tarda demasiado, entiendo los deshidratados pero lo fresco no hay justificación (ensaladas, pastas, etc). Tienen que mejorar las porciones, aquellos platos como las ensaladas y las pastas vegetales son MUY pequeñas, DEMASIADO para el precio que estas pagando. Entiendo que los frutos secos, los deshidratados o el aguacate sean cantidades limitadas, pero no estoy de acuerdo con las cantidades de vegetales en las ensaladas y pastas, no me parece razonable ni justo (precio) un calabacin por persona o menos de 100gr de canónigos, tomates, etc en una ensalada. Eramos 8 personas, de entrada pedimos unos nachos que estaban bien, pero es poca cantidad no los pediría de nuevo. Una ensalada de aguacate que estaba demasiado deliciosa, al igual que la ensalada griega, ambas deliciosas pero MUY POCO. De los platos fuertes pedimos la musaka, hamburguesa, estaban bien. Los fideos bicolor y pesto, estaban bien pero nuevamente MUY MUY POCO. Todo estaba bien, lo más rico pero poco las ensaladas. La musaka fue la que más sorprendió, en contraste de sabores. De postre solo había Tiramisu y estaba muy delicioso, un sabor muy sublime y delicado. En calidad y sabor de los platos esta recomendado pero en precio/cantidad no es justo.

David Morales

Buena atención, comida muy rica y con mucho sabor. Me sorprendió la elaboración y resultado de los platos. Repetiré. Por otro lado, el local algo descuidado. Relación calidad/precio, buena.

Rodrigo Álvarez

Lo mejor la atención y conocimiento de este tipo de comida. Muy curioso e interesante pero debe llamarte todo este mundo. Gran presentación pero entre platos paciencia, pues tarda debido a la elaboración (16 horas, 20 horas,...). Las "albóndigas" ricas así como la "musaka" y la pizza. Recomendable para probar algo totalmente diferente.

Guillaume Sellier

Toda la comida muy rica y auténtica. Personal simpático. Servicio lento porque todo se hace al momento. El musaka, la ensalada griega, la ensalada de aguacate y el tiramisu muy buenos. Porciones ESCASAS, si vas con hambre de verdad es recomendable que pidas varios platos. Calidad: destacable. Precio: €€€. Atención al cliente: muy buena.

Rico pero bastante caro (cuidado, precios de la carta sin IVA). Para ir una vez

Lo más sorprendente de este local han sido sin duda los largos intervalos de tiempo en los que las cinco o seis mesas ocupadas esperábamos pacientemente nuestra comida delante de platos vacíos. Hemos pedido tres platos y esperado una media de 40 minutos entre cada uno de ellos, es decir, dos horas en total. Para los postres ya no hemos tenido paciencia y nos hemos ido, compartiendo la sensación onírica de haber estado en un lugar que no es de este mundo. Pero vayamos por partes. Pedimos tres platos y pan (que nunca llegará), y al cabo de dos minutos viene un camarero para preguntarnos cuán introducidos estamos en el mundo del crudismo. Le respondemos que hemos comido varias veces este tipo de comida, aunque no somos crudívoros sino vegetarianos, y nos responde que mejor que desistamos de dos de los tres platos, puesto que son sabores muy especiales... Le hacemos caso a medias y desistimos de uno de ellos. Llega primero la Quiche otoñal, maravillosa como el resto de la comida que la seguirá. La comemos en 10 minutos. Esperamos otros 30. Llega el Saag hindú con falso arroz de coliflor y piñones, de nuevo espectacular, aunque no es ni lo extraño que nos habían advertido ni vemos el falso arroz por ninguna parte. Esperamos otros 30 minutos. Llega la Ensalada italiana, que lleva por descripción: Rúcola, bolitas de "mozzarella" de macadamia y coco, tomate seco y cereza, aceite de oliva eco. El camarero nos había comentado que la habían modificado, pero es que todo parecido con la original será pura casualidad, porque de ingredientes, si trae el aceite de oliva, ya es mucho. De nuevo, es un plato de una elaboración fantástica y lo disfrutamos, pero se incrementa aún más si cabe nuestra sensación de extrañeza... No nos sorprende descubrir, tras hacer una búsqueda de comentarios sobre el Crucina en internet, la queja común de que a menudo faltan platos, hecho que nos parece una explicación plausible de los mencionados despropósitos: de haber tenido que desistir a uno de los platos por indicación del chef, de haber recibido el saag hindú sin su correspondiente falso arroz y de haber sido sorprendidos por una ensalada absolutamente fuera de lo previsible. Dejando de lado las esperas, claro, queja que parece ser más habitual todavía. En resumen, comida exquisita, pero la imposición de una experiencia demasiado lejana de las expectativas en todos los otros aspectos.

La carta muy escasa y era un trozo de papel sucio y lleno de tachones. Pedimos los tres platos que nos ofreció el propietario que estaban buenos. El local da aspecto de sucio y ajado. En mi opinión el aspecto de la persona que nos atendió no es la adecuada. A la hora de pagar no pude pagar con tarjeta pues no disponía de datáfono detalle del cual no fui avisada antes de sentarnos.

Se esfuerzan mucho por ofrecer comida sana, natural y vegana, y eso se agradece. Sin embargo, me pareció un poquito caro. Pagamos 30€ por persona y las raciones eran bastante pequeñas (alguno de nosotros salimos con hambre). Aunque tardaban un poquito en servir las mesas, el camarero fue super amable y nos explicó muy bien todos los platos. Se nota que creen en lo que hacen y ponen pasión.

El lugar es bonito, da gusto estar. La atención de primera, el dueño no duda en entablar conversación con los clientes. Los quesos son una delicia! Todo es increiblemente fresco. El tiramisú, sin embargo, parecía que se había desecho en el plato antes de llegar a la mesa (fue lo único que falló en presentación). La comida es algo pesada, pero no es un tema del restaurante sino del tipo de comida per se. Los precios muy elevados, casi nos quedamos de piedra cuando llegó la cuenta. Vale la pena probarlo, pero no repetiremos.

La comida estaba deliciosa pero tardamos casi 3 h en cenar, mis amigos fueron otro día y fue más rápido... Recomendable ir siempre con reserva porque hay pocas mesas. El precio por comensal es algo elevado pero son productos frescos y combinación de sabores extraordinaria. La decoración con libros, muy chula!

+1

Pequeño local, cómodo y con mucha luz natural, cuando oscurece las lamparitas no iluminan mucho... Atención fantástica que sabe explicarte los platos, sus elaboraciones y los vende muy bien. La carta, un cartón estropeado y lleno de tachones que no incluye el IVA (práctica ilegal, aunque se añada la frase "precios sin IVA") De todas formas la carta no sirve de mucho porque los platos ya los tiene determinados Giorgos, el xef y propietario que te "convence" para que aceptes los platos que te ofrece. Comida deliciosa, natural, al ser cocinada por debajo de los 41ºC mantiene sus nutrientes. Platos sin gluten, sin azúcar ni grasas animales. Un local diferente que recomiendo para ir con la mente abierta y dispuesto a aceptar las elaboraciones del xef. Si quieres algo diferente tendrás que llamar con un poco de antelación para que los prepare. Para postre, el xef nos regaló una crema de cacao porque era su cumpleaños. Pagos en metálico o Bizum.

+1

Rocío Bautista

La comida estaba deliciosa pero tardamos casi 3 h en cenar, mis amigos fueron otro día y fue más rápido... Recomendable ir siempre con reserva porque hay pocas mesas. El precio por comensal es algo elevado pero son productos frescos y combinación de sabores extraordinaria. La decoración con libros, muy chula!

Pepa Lázaro

Pequeño local, cómodo y con mucha luz natural, cuando oscurece las lamparitas no iluminan mucho... Atención fantástica que sabe explicarte los platos, sus elaboraciones y los vende muy bien. La carta, un cartón estropeado y lleno de tachones que no incluye el IVA (práctica ilegal, aunque se añada la frase "precios sin IVA") De todas formas la carta no sirve de mucho porque los platos ya los tiene determinados Giorgos, el xef y propietario que te "convence" para que aceptes los platos que te ofrece. Comida deliciosa, natural, al ser cocinada por debajo de los 41ºC mantiene sus nutrientes. Platos sin gluten, sin azúcar ni grasas animales. Un local diferente que recomiendo para ir con la mente abierta y dispuesto a aceptar las elaboraciones del xef. Si quieres algo diferente tendrás que llamar con un poco de antelación para que los prepare. Para postre, el xef nos regaló una crema de cacao porque era su cumpleaños. Pagos en metálico o Bizum.

Precios sin IVA (lo descubres con la cuenta). No tienen la mitad de los platos de la carta y les cambian los ingredientes a los que tienen. Una botella de medio litro de agua cuesta 2'50€. Tardan bastante en servirte.

CARÍSIMO (ojo, precios de la carta sin IVA). Me gusta el concepto pero los platos son enanos (más de 15 euros por un guacamole). Fuimos 4 veganos, palmamos casi 20€ por persona comiendo 4 tonterías y tuvimos que cenar al llegar a casa.

Las horas de apertura tanto aquí en Google como en Facebook no parecen ser correctas. Hoy venimos a las 9 y estuvo cerrado. Otro día tuvimos una reserva para las ocho y también estuvo cerrado (una mujer hablo con nosotros por la puerta cerrada y nos dijo que abrían a las 8:30). Es un restaurante poco fiable..

El concepto no está mal, pero sinceramente la cantidad es muy pequeña, a parte los precios no están incluidos en el IVA( hay una reseña de hace un año , en la que el propio restaurante indica que estaban esperando la carta con el IVA incluido...) . Es cierto que los platos, parecen tener cierta elaboración pero sinceramente son escasos y nada que no se pueda hacer en casa.... La iluminación del local es muy baja y para mí gusto era un poco molesto. El lugar no está climatizado y hacia frio. A parte, el propietario intentaba a toda costa vender unos platos, que sospecho que era los únicos que tenía, pues despues, llegó otra mesa y se les indicó que no había nachos( el plato que no pedimos por recomendación) . El numero de comensales en ese nomomen era escaso, es decir, no es que este plato se acabase por demanda... con lo cuál, esto me hace pensar que a pesar de la ilusión que tiene el propietario, que es super valorable, no es suficiente como para invertir dinero en comer en él. Pues después acudir a este lugar, tuvimos que cenar algo más en otro sitio . Espero que esté comentario le sirva a los propietarios para hacer un cambio positivo en una de las que parecen ser una gran idea.

Imperdonable que los precio estén sin IVA. Precios elevados. Limpieza deja que desear. Camarero/cocinero simpático, te explica con detalle todos los platos. Comida está rica pero no tiene la mitad de la carta. (En respuesta a tú comentario) Querido Yorgos. Tienes toda la razón en que deberíamos haberlo hablado en el mismo restaurante, pero el detalle del IVA nos dimos cuenta después. Que por cierto es ilegal: "Está prohibido que la carta del restaurante informe de los precios sin incluir el IVA y lo deba calcular el cliente" También nos comentaste que era por culpa del covid la escasa carta y el formato de la misma. Nosotros te creímos. Pero invito a todo el que lea este comentario, a leer las reseñas anteriores, incluso de 2 años antes, como les cuentas la misma película. Lo cual deja la evidencia de la mentira. En cuanto a la comida quiero reiterar, que estaba muy rica, pero escasa para el precio(sin IVA). En ningún momento hemos querido hacer daño "gratuito" si no expresar nuestra experiencia. Esperamos que corrijas los errores y te vaya muy bien. Saludos

Los precios de la carta están sin IVA. La limpieza escasa , los tenedores sucios. Comida rica, pero no tienen casi nada de la carta. No se puede pagar con tarjeta porque está rota...lo he visto en más comentarios...un poco sospechoso. Precios engordados, no volveré.