En Busca del Tiempo
Basque · Madrid
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Sobre En Busca del Tiempo
En "En Busca del Tiempo" te damos la bienvenida a un rincón acogedor y lleno de color en pleno Madrid, donde podrás disfrutar de deliciosas tapas y bebidas. Nuestra cocina vasca te sorprenderá con platos de marisco de temporada y exquisitas carnes españolas, elaborados con ingredientes frescos y de...
En "En Busca del Tiempo" te damos la bienvenida a un rincón acogedor y lleno de color en pleno Madrid, donde podrás disfrutar de deliciosas tapas y bebidas. Nuestra cocina vasca te sorprenderá con platos de marisco de temporada y exquisitas carnes españolas, elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Ven a descubrir un ambiente único y saborea la auténtica esencia de la gastronomía española.
Què diuen els clients de En Busca del Tiempo
En Busca del Tiempo es un restaurante muy popular en Madrid, conocido por su excelente comida, raciones generosas y personal amable. Destacan el chuletón, las croquetas y el pulpo con gambas. Muchos clientes repiten visita y lo recomiendan como una joya escondida.
Plats populars
Ideal per a
Tip: El personal es muy acogedor y servicial, incluso si no hablas español. Las raciones son grandes, ¡considera compartir!
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En Busca del Tiempo es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
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Preguntes freqüents sobre En Busca del Tiempo
Opinions de En Busca del Tiempo Madrid
Personal muy atento y agradable. Muy espacioso, buena carta y buena calidad. Recomendable.
Excelente trato, comida excelente relación calidad precio. Buen ambiente
Solemos ir a comer allí todos los años por la época de navidades. La calidad de la comida es genial, los camareros son superamables y para el sitio donde está en Madrid calidad precio de la comida súper bien. Enhorabuena !!!
Muy buen sitio. Atención de 10, los camareros rápidos y atentos. Todo lo que probamos estaba riquísimo, y sobre todo llegaba caliente a la mesa. Calidad/precio de 10. Si tuviera que recomendar algún plato no sabría por cual decidirme pero el secreto, las croquetas de bacalao y la tortilla de Betanzos, son apuestas seguras. Repetiremos.
Pedimos una carne de ternera para dos personas. Realmente buena. Servicio muy bueno, sangría excepcional
El sitio es muy agradable y la decoración muy bonita. A destacar la colección de relojes de péndulo. Mesas suficientemente separadas. La atención tampoco desmerece. Pedimos el menú degustacion por 35 euros, incluye chistorra a la sidra, salmorejo con helado de cabra y mango, muy sorprendente, croquetas y un segundo à elegir. Yo pedí el solomillo de waggu, delicioso pero había opción de vaca rubia madurada y de bacalao. Todo con un postre variado café y renunciamos al chupito que nos ofrecieron. Salimos contentos.
No me extraña que esté rankeado entre los 10 mejores restaurantes vascos de Madrid! Una extensa carta, que incluye una gran variedad de vinos y una carne excelente!! Para repetir!
Tuvimos el menú degustación y cada plato fue delicioso! Tuvimos recomendaciones en relación del vino por cada plato y me alegro que les hicimos caso. El sitio es muy bonito con una terraza perfecto por esos días lleno de sol. Lo recomiendo! We had the tasting menu and each course was delicious! We had recommendations regarding the wine for each dish and I'm glad we followed their advice. The place is very beautifully decorated with a lovely terrace for those sun filled days. I recommend it!
Muy buen producto, relación precio calidad estupendo, y servicio fabuloso. En especial el camarero Andrew, súper amable, simpático, y cordial. También la chica que nos recibió. Todos un encanto
Paramos de casualidad a tomar algo y decidimos quedarnos a cenar. Pues comimos uno de los mejores secretos que he probado nunca (a la brasa). Las croquetas buenisimas. Al día siguiente volvimos y probamos los huevos rotos que también estaban muy ricos. PD: hemos vuelto 2 años después a Madrid y volvimos a este restaurante y sigue siendo muy bueno.
La comida está bastante bien y la atención es muy buena por parte del personal. Me gusta mucho la música que tienen y el ambiente es muy agradable.
Este restaurante es fenomenal para comer unas carnes muy ricas, un menú.... y muchas cosas más muy ricas. La comida es genial, recomiendo las alubias, el pollo y el súper lingote de ternera. Aunque el resto de comida también está muy bien. El servicio al cliente es fabuloso, son súper amables y súper atentos. Y el ambiente está genial, un lugar muy acogedor. Recomiendo este restaurante a todo el mundo.
Restaurante tipo taberna tamaño mediano, con sala como una terraza interior, bien decorado y vale la pena leer todos los cuadros que hay con mensajes varios. Mesas y sillas de madera como una taberna y una barra ancha con bastantes botellas en una estantería alta y jamones colgados. Después de elegir la comida, nos trajeron la bebida y una tapita de rebanada con alguna mezcla tipo ensaladilla muy buena y buena ración, de cortesía. Pedimos una Hamburguesa de buey sin nada con patatas, ya que el comensal no quería ni pan ni acompañamientos, buen tamaño, bien cocinada y buen gusto. Tartar y Sashimi de Salmón, buena mezcla de salsa, algas y aguacate, muy rico. Tosta de branda de bacalao, estaba bastante bien, pero para mi gusto, quizás le faltaría encontrar más bacalao. Tostas de ibérico con queso, muy buenas. Patatas cabreadas, con sus dos salsas, no sabíamos cuál era mejor, muy ricas. Trato profesional y cercano. Precio, medio.
Un lugar espectacular, hemos estado en Madrid dos dias y esos dos dias hemos desayunado alli, la mejor tostá de jamón que hemos probado, el cafe buenísimo, el zumo de naranja natural genial, las camareras muy amables, siempre con una sonrisa ☺️ 100%*100% recomendable, sin duda cuando volvamos a Madrid un lugar que visitaremos y probaremos su comida
Cuando te recomiendan un sitio y quieres ir a comer pese a no tener reserva, pero te buscan un hueco en donde sea, son detalles que luego demuestran su amabilidad en el servicio además de comer muy bien, son rápidos, atentos, la comida exquisita como las croquetas, cualquier carne que sale por la cocina está riquísima y para terminar si pruebas la tarta de queso de postre, ponte un babero porque está de rechupete! Me quedé con las ganas de probar mças carne ,el menú, otros postres pero eso lo haré la próxima vez porque volveré, eso si, con reserva y en el salón de arriba de la chimenea.
Fuimos tres personas a comer, dos elegimos el menú y otra solo quería un solomillo te ternera. Los menús muy ricos y abundantes de primero los dos elegimos un wok y de segundo una tortilla de patatas con bacalao y el otro un capaccio de solomillo de ternera. Ya hemos ido varias veces a comer y el solomillo de ternera era más pequeño que otras veces por eso no le doy las 5 estrellas.
"¡Este restaurante es una verdadera joya! La comida es absolutamente espectacular, cada plato es una obra de arte. Me encanta su ambiente acogedor. Pero lo que realmente hace que este lugar sea especial es el servicio. El camarero, Andriw, es simplemente genial. Ha sido atento, amable y ha hecho que la comida haya sido de lo MEJOR! El rape a la brasa es toda una delicia!! Sin dudarlo volveremos a este restaurante ¡5 estrellas sin duda! Para el restaurante y para su personal!!
Si buscas una experiencia culinaria auténtica y deliciosa, En Busca del Tiempo es un lugar que no te puedes perder. Este asador vasco me dejó impresionado con cada uno de los platos que probamos. Las **croquetas** fueron simplemente excepcionales. Perfectamente doradas y crujientes por fuera, y cremosas por dentro, cada bocado fue un placer. La combinación de sabores era exquisita, y se notaba la calidad de los ingredientes. Sin duda, son un clásico que hay que probar. El **secreto** fue otro de los grandes protagonistas de nuestra comida. Cocinado a la perfección, estaba jugoso y lleno de sabor. Cada corte revelaba una textura tierna que se deshacía en la boca, y el toque ahumado le daba un carácter especial. Es un plato que refleja la maestría del asador. Y para cerrar con broche de oro, no puedo dejar de mencionar la **maravillosa tarta de queso**. Esta tarta es una verdadera obra maestra: cremosa, con el equilibrio perfecto entre dulzura y un ligero toque ácido que te deja con ganas de más. Es el final perfecto para una comida memorable. En resumen, En Busca del Tiempo es un asador que ofrece una experiencia gastronómica excepcional, con platos bien elaborados y sabores auténticos. Si eres amante de la buena comida vasca, este lugar debería estar en tu lista. ¡Definitivamente volveré por esas croquetas y esa tarta de queso !
Estupendo restaurante a 1 minuto de la Puerta del Sol. Comida casera, buenas carnes y pescados con platos generosos. Los postres caseros, también son deliciosos. A destacar la amabilidad y simpatía del personal. ¡Volveremos!
Menudo descubrimiento en pleno centro de Madrid! Raciones generosas con ingredientes y elaboración de primera calidad. A destacar la ensaladilla rusa de la casa, las tostas y la carne de cualquier tipo. Además el servicio muy atento y profesional. El local rústico, limpio, muy acogedor. Sin duda para repetir y recomendar!
Fuimos dos noches a cenar, nos atendieron diferentes personas, pero todas con gran amabilidad y disposición a colaborar o recomendar. Pulpo con papas, pimentón y oliva, las gambas al ajillo, al igual que la picaña, muy sabrosos y gustosos. Porcion acorde y da para convidar e intercambiar. Setas gratinadas abundantes y muy ricas, al igual que las croquetas. Con entradita atención de la casa casa. Bebidas tinto de verano y cerveza Ambiente tranquilo y agradable para pasar un buen rato cenando. Volveríamos! Si estás en alhambra suites una cena tiene descuento.
Excelente atención, la comida exquisita, sobre todo el pulpo con patatas a la carrillera, y la parrilla de verduras muy buena también.... agradable y confortable el lugar.
Repetiremos sin dudarlo! empezo' dejándonos el pan antes de preguntar por las bebidas,pero poco a poco aguantando un poco, porque somos muchos,y los camareros estaban un poco saturados ha ido de menos a más y nos vamos satisfechos.Calidad,precio y servicio BIEN!el chuletón de vaca madurada muy buena! Estaba a la altura!
Muy buen sitio para tapear en pleno centro de Madrid. Las raciones abundantes y muy buen precio. Los pintxos a 2,50. Muy rico el de salmón. El servicio muy amable por parte de todos en Especial a la camarera. Ambiente de todo tipo: familias, amigos, parejas...
Un gran descubrimiento, menú de 45 € que lo vale de sobra.. anchoas croquetas langostinos carnes y pescado a elegir y un postre riquísimo de tarta de queso, muy cremosa
Restaurante muy agradable, una muy buena opción para comer bien en el centro. El servicio es muy bueno, los dos camareros que nos atendieron muy amables y resolutivos. La carta no es muy amplia pero tiene de todo para cubrir todo tipo de gustos. En nuestro caso comimos de "régimen", unos torreznos espectaculares, croquetas y tortilla vasca de primero y una parrillada de carne de segundo con una tarta de queso de postre. Demasiado para los 4 que íbamos, ya nos dijo el camarero que era mucho, lo que se agradece, pero teníamos antojo de probar esos primeros. Todo muy bueno.
Restaurante asador Vasco con una carta muy ajustada, pero que permite ofrecer una gran calidad de sus platos y raciones. El chuletón y el rape muy buenos, y en raciones las ramas y la tortilla de bacalao, espectaculares. La ensaladilla baja un poco pero las croquetas de allí también prometen. Muy buenos precios para la calidad, servicio y decoración del local.
Local muy bien situado en pleno centro de Madrid a escasos metros de Sol. El servicio es muy correcto, y fluído. Puedes reservar con antelación, lo que en la zona es muy positivo. No tiene una carta muy extensa, pero es suficiente para encontrar opciones para distintos gustos. La comida está muy buena, las raciones son correctas. Hemos repetido en varias ocasiones y la experiencia siempre ha sido muy buena. Sin duda es una opción muy buena para comer en el centro de Madrid, los precios son muy ajustados para la zona. Las croquetas de bacalao y cigala es un plato que no debéis dejar de probar. Cinco estrellas bien merecidas.
Tras parar unos días de vacaciones desde bilbao,nos decidimos a comer el menu de el dia alli. El menu perfecto y barato, a la tarde paramos a tomar algo y ya la atención en terraza por parte de el camarero fue exquisita. Gracias a el decidimos volver al dia siguiente a tomar algo y a cenar. Volveremos.
El lugar es muy agradable, el servicio es excelente y la comida es fantástica. El txuletón (chuletón) delicioso. El arroz caldoso en su punto y el salmón es muy bueno. Las porciones son que ni puedes con ellas. El postre que pedimos, fué el flan y estuvo perfecto. Sitio para recomendar.
Siempre es ritual empezar por la comida, en esta caso la espectacular atención de un mesero en concreto pone de lado los sabores y el hambiente general, felicidades tienen uno de los mejores meseros de madrid, atención, servicio, presentación, profesionalidad en todo el sentido de la palabra un 100 de 10 muchas gracias por hacer nuestra cena una crítica muy bonita y amena de su servicio. Comida relación calidad precio esta bien se como muy rico porciones grandes a precio normal del centro de Madrid. Cenamos en la terraza y justo cuando empezamos llegaron 2 señoras a tomarse una copa y a hecharnos el asqueroso humo de cigarrillo mientras comías a lo cual me toco llamarles la atención a ellas ( algo super normal en madrid ) de resto todo un fenómeno de citio me encanto es económico y tiene mucha vida su calesita empinada recomendado 100%
Dos veces he venido ya a este sitio y podría venir mil veces más. El trato con los camareros es impecable, al igual q la rapidez para entregar la comida aunque el restaurante esté saturado. El producto que utilizan para sus platos es exquisito. Recomiendo sin lugar a dudas la BARANDA DE BACALO, el mejor plato sin duda. Como buena fan del secreto que soy, ambas ocasiones he tenido que pedirlo porque está espectacular. Sin duda tendré que volver más veces para probar el resto de su carta.
Parece imposible pero hemos comido estupendamente y a precio razonable en todo el centro de madrid. No me fiaba mucho de las reseñas pero he comprobado por mi mismo que este sitio es un acierto pleno. Tranquilo, con muy buena atención por parte de los camareros y una comida exquisita. Recomiendo sin duda el chuletón de Angus aunque todo lo que probamos estaba bueno. Me lo guardo para mi próximo viaje a Madrid siempre y cuando sigan igual 😅
Lleno mis expectativas. Comencemos : Comida: la comida estaba rica, pedimos pulpo con patata, un lingote, croquetas y jamón serrano. Una cosa que no me gustó fue que las fotos que ponía la 📺 de información no era la misma presentación que el original, el pulpo se veía en trozos más gordos picados y la que trajeron fue diferente, deben cambiar la Imagen del TV. Servicio y atención: nos trataron súper bien, una chica muy amable y un chico de origen asiático. Fue ideal. Limpieza y decoración: en el baño 🚽 tenían papel 🧻, jabón y estaba limpio, la decoración acto para comer. 💯 recomendable para la comunidad
Excelente lugar para comerte un chuletón al lado de la puerta del sol, tienen un menú por qué el por 22€ por persona tienes 2 primeros, un chuletón de kilo de Angus, 2 postres y 2 bebidas. Calidad muy buena y el servicio de 10, la chica rubita super atenta y simpática. Ojalá pueda volver pronto.
Excelente restaurante para disfrutar comida vasca, de lo mejor que he probado. La atencion de los meseros excelente, atentos y amables.
Ya lo hemos visitado varias veces, con diferentes grupos de amigos. Comida muy recomendable, tanto la carne chuletón y solomillo, como el pescado (rape). Por ponerle un pero, opciones algo cortas de carne en la carta para 1 sola persona: hay varios platos de carne a compartir por 2 personas. Pero si solo 1 persona quiere carne, tienes la opción de la hamburguesa, solomillo o mollejas. En fin hay opciones, pero hubiera querido probar el lingote de vaca limusina o algo así rico. De todas formas pedí solomillo y estaba bastante bueno. Muy recomendable.
Hemos estado hoy para comer de menú del día, y la verdad que nos ha sorprendido. Estaba todo muy rico, y la carne buenísima, la única pega que pondría es que la pedimos poco hecha y nos la sirvieron hecha. Pero igualmente estaba muy rica. Y la atención muy buena, han sido muy atentos. Sin duda volveremos!
Visitamos Vasco En Busca del Tiempo para probar su menú degustación y la experiencia fue redonda de principio a fin. Lo primero que destaca es la atención: simplemente excelente. El personal es profesional, cercano y cuida cada detalle para que te sientas en un espacio de absoluta confianza. En cuanto a la propuesta gastronómica, aunque tienen una carta variada, el menú degustación es una opción fantástica para dejarte llevar. Es una cocina que respeta el producto y ofrece sabores equilibrados y sorprendentes. Impecable sin duda, invita a volver pronto. ¡Totalmente recomendable!"
muy buen sitio para comer. el chuleton expectacular y riquisimo. el arroz hubo un problema con el, pero por parte del restaurante se soluciono a la perfeccion. para repetir.
En pleno corazón turístico de Madrid, en una calle aledaña a 2 minutos de la puerta del sol, un sitio donde comer con calidad notable, precios justos y con una muy buena atención del personal, especialmente la camarera que nos estuvo sirviendo, con mucha cercanía, amabilidad y eficacia. Ya si tuvieran pan sin gluten sería redondo, lo dejo dicho por aquí por si pudieran tenerlo en cuenta de cara al futuro.
La comida riquísima, sobre todo me ha llamado la atención la rapidez y confianza que nos género una empleada de este lugar. Volvería a ir.
Cada vez que voy a este maravilloso local ceno de maravilla. Desde que un amigo de Madrid me lo descubrió que cada vez que voy a la capital paso por aquí y nunca me decepciona. Esta vez junto a mi novia tomamos un excelente vino recomendado por el servicio y comimos una excelente picaña y unos champiñones com queso ideazabal deliciosos. A destacar el magnífico servicio que están atentos a cualquier detalle. Maravilloso y van ya unas 4 o 5 veces que voy.
Cada vez que venimos a Madrid pasamos por este restaurante vasco, nos encanta, comida excelente, buen servicio y ambiente agradable . Nos hemos comido unos pintxos de salmón y de tartar de atún maravillosos!
Sitio céntrico con buena calidad , atención y precio. Recomiendo el Guiso de ternera Angus con boletus que es la especialidad de la casa. Atienden fenomenal. Tienen 3 estancias y la terraza. Recomendable. No es el típico sitio de turisteo.
QUE ESPECTÁCULO de descubrimiento que de casualidad me quedaba cerca y puse al cenar ASADOR y fue el primero que me salió, sin duda repetiría, la comida increíble, el trato por el personal excelente, precios muy buenos, platos con bastante ración, un lujo vamos
Ha nuestra llegada a Madrid llegamos a buena hora del 2x1 en cerveza y a continuación repetimos dos noches más para cenar todo buenísimo y un equipo de camareros con muy buen rollo y profesionales volveremos.
Buena comida precio y calidad en el corazón de Madrid. El menú por 5,50€ mas con un chuletón que no cabia e la mesa.. Y la atención exelente de Carlos, el camarero que nos atendió. Super recomendable.
Muy bien servicio y comida, parece mentira que en pleno centro de Madrid haya algo así. Las carnes muy buenas, pedimos también croquetas, parrillada de verduras, torreznos, huevos trufados espectaculares.
Bastante bien en general. Fuimos a cenar y nos sentamos en la segunda planta. Sitio limpio, tranquilo y buen servicio de los camareros. Pedimos un txakoli muy bueno, los torreznos (recalentados eso si, era algo chicle, una pena) las rabas que estaban decentes, y como colofón el chuletón de novilla que estaba super tierno y jugoso. Nos invitaron a chupito al final, buen detalle!
This is a must every time we visit Madrid..a hidden gem... the Xuleton de Novilla is simply spectacular. Extremely affordable for such an amazing restaurant. The staff and service top notch
Wow. What an affordable and delish breakfast we have that we came here 4 days in our stay. Coffee is great and their fresh orange juice is sweet. We got to try the eggs with bacon and bread- perfectly cook and bacon is not salty , though it’s not the American crunchy ones which I like and served with toasted buttered bread. My hubby loves the avocado and salmon toast. ( he googled it up before I was able to take a pictur of it. Shout out to Cherry from the Philippines who help us with the menu and Jaime our server.
While we looked at places that had great reviews, we walked up a random alleyway. Everything was clean and we were greeted by the most friendly gentleman. Sat down and received an amazing recommendation for white wine... Dominio Tarres Godello. We had gambas al ajillo and other tapas... Great way to spend siesta!
I almost walked past the place at first since it only had a number on the front. Despite not speaking Spanish, the staff were incredibly welcoming and accommodating. The food was absolutely amazing—delicious, full of flavor, and great value for money. There was a great atmosphere, with lots of people eating and drinking outside, giving it a really cool, lively vibe. I chose to eat inside, and it was clear the restaurant is very popular—people were constantly coming in. Highly recommend!
This is NOT a tourist trap. It is a restaurant that sells meat and they do it exceptionally. The menu was all in Spanish which was a great sign. I had a starter of tomatoes dressed with thinly sliced onions, chopped garlic and olive oil and salt...perfection. The steak Super Lingota de Limusina was done to my request of medium...tender, nicely seasoned and on a bed of home sliced, thick cut chips. The absolute best meal I've had in Madrid.
Had dinner and a few drinks. Staff were super friendly and funny. Had the Russian salad and croquettes which were decent size portions and delish. Also shared a steak which was huge! Happy hour is good too, 2 for 1 drinks 😊 We had a giggle at google translate which listed 'Broken eggs - pissed off' 😄
This restaurant is the highlight of our 2-day trip in Madrid! It’s the best restaurant in Madrid to us! The vibe is perfect, the gentleman who helped us, explained the whole menu to us in English! Everyone works here is just so nice. The dishes taste great and have HUGE PORTIONS!! We spent around 20€ per person but the food is enough for our dinner tonight and breakfast tomorrow! Absolutely amazing place!!!
What an amazing place! Their menu is not that big, we tried 5 different things and everything was absolutely amazing! Croquetas and pulpo con gambas were an absolute hit. Very nice and fast service too, plus they explained the menu and gave some recommendations beforehand! It doesn’t feel like a touristic place even though it’s a stone throw away from Sol. We will definitely return on our next visit to Madrid!
The staff at "Busca" were extremely welcoming and very friendly! I sat at the bar and started off with a draft beer and a side dish (which they give you regardless). I then ordered a delicious skewer. The meat was done to perfection. I then ended with a vermouth on the rocks. Highly recommend.
We visited Madrid for a week and went here 3 times! Our favorites were the tarta arroz con leche, iberico ham, octopus, and mojitos! Everything that we ordered was absolutely delicious. We always enjoyed the service as they were inviting and friendly. Even with 20 minutes to close, they still took time to decorate our desserts. Happiest staff we’ve met in our 7 days. We always enjoyed our time here!
Fuimos con un menú degustación y la verdad es que salimos llenisimos. El menú se componía de: -crema de calabaza con queso y crujiente de jamón. En lo justo en cuanto lo espesa que debería estar y con un gran toque de queso. - croquetas de cecina: muy ricas pero una de ellas estaba fría por dentro, la salsa de tomate que acompañaba no aportaba nada. - queso y foie: el foie no sabia mucho a foie el queso bien derretido - solomillo: buenisimo, totalmente al punto nada fibroso. Sashimi de salmón: cortes grandes acompañado de una reducción algo picante increíble. Selección de postres: tarta de queso tarta de chocolate y flan Todo ello regado con vino tinto o blanco a elegir. Atención correcta , sitio agradable decorado al estilo de una masía en pleno centro.
Es un lugar que no falla al momento de querer tapear por centro: no decepciona. Tiene: Buena atención Siempre consigues algún lugar donde sentarte ya que el local es grande y cuenta con dos plantas + terraza Los precios son accesibles Las chistorras son buenísimas Lo recomiendo. No le coloco 5 estrellas porque aún no consigo algo que rico que se lo merezca.
Bar restaurante vasco al lado de la Puerta del Sol, local muy bonito, bien decorado y luminoso. El salón de la planta de arriba, muy bonito, con decoración de relojes, precioso. La atención de los camareros muy buena, atentos y muy profesionales. El menú cerrado, con productos de primera, los entrantes un poco escasos, pero todo muy bien presentado y muy rico. Los vinos a la altura del menú. Una relación calidad precio muy equilibrada.
Pedimos menú degustación y todo fenomenal, la atención de la camarera estupenda y la comida muy rica y fantástica de calidad y cantidad. Por poner alguna pega las mesas están muy juntas.
Tomamos el menú degustación. Muy completo con productos de calidad bien elaborados. El entrecot excelente, aunque llegas muy lleno. Suprimiría algún plato de los entrantes. El surtido de postres muy bueno y los vinos durante la comida en línea con el precio del menú. Una muy buena opción en el mismísimo centro de Madrid.
Restaurante Vasco, especializado en carne. Calidad precio, está bastante bien. el servicio atento pero un poco lento. Recomiendo comer dentro ya que en la zona en la que está hay mucho ruido en la calle si es que quieres cenar. Hemos ido dos personas, y elegimos 2 entrantes y una carne. El salmorejo riquísimo y los mejillones desde mi punto de vista tenían demasiadas hiervas pero buen sabor. Tardaron bastante en traer la carne , pero estaba muy buena también.
Fuimos a desayunar en fin de semana. Público español y turistas al 50%. Buen café y tosta de sobrasada con queso brie. También probamos la de lacón con queso. Recomendable si estás por el centro de Madrid.
Sorprendido con la calidad de alguno de sus platos . Éramos bastantes y compartimos tanto pescado , como carnes y diversos entrantes , pulpo , tortillas etc. Todo muy rico , la tortilla me gusta menos cuajada , pro estaba buena. El pulpo algo pequeño la ración aunque buena de sabor y la especie de puré de patata muy rico. Las carnes muy bien presentadas y risas , tal vez más hecho de lo que nos suele gustar. Rodaballo buenos de sabor y visualmente bien presentados , con su salsa etc. Postre pedimos tarta de queso , chocolate y de arroz con leche. Me quedo con la de queso , que estaba sorprendentemente rica. Trato exquisito y buena atención.
Al lado de la Puerta del Sol, en una zona peatonal, encontramos este restaurante con una decoración clásica y muy acogedora. La atención es muy amable y cercana dónde cuidan los detalles, mantel y servilletas de tela, hasta cuando cambias de vino, te cambian la copa, algo ya reservado para los restaurantes carísimos, este no es el caso. Aunque la carne con foie nos gustó mucho más que el bacalao, estaba todo riquísimo. "Comimos como reyes" y estuvimos muy agusto. Muy recomendable.
De paso encontramos este restaurante gallego cerca de Sol. Muy bueno, servicio inmejorable (cercano, alegre y muy atento). Carnes y las croquetas de 10. Para repetir!
Sitio recomendable, comida española muy rica, raciones abundantes y servicio muy profesional. Es bastante grande y la decoración también muy chula. Nosotros comimos croquetas y estaban riquísimas, pulpo con revolvonas, me gustó menos y carne en la parrilla y también muy bien. De postre compartimos tarta de queso estilo la viña y muy rica. Relación calidad precio adecuada
Very good Basque eating establishment near Plaza Mayor. Great atmosphere and great service. Limited wine list. Food id authentic, but just missing being great. Very good but not great. Recommended
This is a nice restaurant specialized in Basque cuisine. The Filipino server who knows English is really nice. I recommend the cheese cake. I wouldn't say it's the best but since they claim to specialize in Basque cuisine, the cheesecake must be the authentic traditional Basque cheesecake. Highly recommend people to try it. The Iberian ham is also good but I am not a big fan of ham.
Friendly staff, fast service. Good prices. I can imagine this place gets very busy later in the evening, so it might be difficult to find a table. I asked for the meat to be cooked medium but looks more like medium rare to me. Portion is big and definitely too much for one person unless you have a big appetite, and to be fair to the restaurant it does say the meal is for two people. But for €22 it was okay to buy for one person knowing you might not eat it all. But honestly the meat didn’t have much flavour, and it was covered in salt. Worth a try if you are a meat lover, but lower your expectations. Next time I’ll try something else from the menu
Our first meal in Madrid Great place to eat !! they have a great menu where you can get a first dish and a main dish and lastly a dessert. We chose different things to try the Iberico (recommended!! I love how it was grilled) Hamburger , the 2 paella Marisco and the tuna with salmon...definitely get the paella too to try...it was a great dish
Comida muy buena, menú del día 17.50€ Reserve y no me comunicaron que por comer en el salón de arriba te levantan 2 € por la cara.... Que pongan el cartel abajo , no cuando estas arriba El camarero portugués muy majo [4/4, 2025 Por la contestación que has dado a mí tampoco me interesa volver... Ya dejas reflejado que tipo de empresario eres...
Los camareros muy rápidos y atentos. El restaurante amplio y bonito. Sin embargo sólo vendría a tomar algo, para cenar o comer no lo recomendaría porque la comida no me pareció que estuviera muy buena. Pedimos hamburguesa de buey y cazuela de pulpo. No estaban mal, pero viendo lo que cuesta esperaba otra cosa.
el trato de los meseros es divertido y alegre. La ensaladilla rusa estuvo muy deliciosa, el pulpo y gambas estuvo muy suave, creo que estaba pasado del punto de cocción y lo hacía sentir demasiado blando al paladar, aparte que solo eran 3 gambas. Las rabas de calamar estuvieron ricas, más no la salsa dip, no sabía a casi nada.
La comida estupenda, el servicio pésimo. Estuve cenando el sábado. Mesa para 2 a las 9:30, llegamos a las 9:20. Pedimos para compartir 2 platos: Setas en salsa de boletus y lingote de ternera. De postre tarta de queso para compartir. De la comida no puedo tener queja, pero sí del servicio. Salí del restaurante a las 11:40 después de reclamar varias veces los platos ya que el segundo llegó con 20 min de retraso desde que retiraron el primero, casi lo mismo para la tarta. Pero es que la cuenta tardaron más de 20 min en traerla. Esto un día sin mucha gente y siendo de las primeras mesas en llegar. No volveré nunca más, en una boda había terminado antes. El camarero nada agradable, paso de nosotros completamente para servir una mesas de más de 10 comensales. Estuvimos a punto de levantarnos e irnos a pagar a la barra por no decir no pagar directamente. No se puede dar este tipo de servicio y encima no disculparse.
As far as non-Spanish tourists are concerned, be really cautious about how servers take your order! We specifically indicated a half-serving size (which they allowed in the menu) for all our tapas dishes but they gave us a full-serving size! What a nasty surprise! Tapas dishes were just alright but the non-Tapas dishes were good! sangria was alright!
Solíamos comer siempre con compis de empresa, al final al estar bien recomiendas a mucha gente... Pero las ultimas 2 veces, se nota que están muriendo de éxito y que el cliente ya les da lo mismo, van a por el céntimo de euro y no tienen el trato desinteresado con el que de verdad te encuentras agusto. Recomposición de menús en Navidad de forma injustificada y por decreto.... En fin comida muy rica pero se cayó el mito.
Estuvimos hace poco en este asador de Madrid llamado “En Busca Del Tiempo” asador vasco. La comida muy bien, los camareros tb muy bien, al menos los que nos atendieron cuando llegamos. Parece que luego hubo un cambio de camareros y aquí es donde viene lo turbio por lo que me veo obligado a dejar dos (2) estrellas en Google Reviews. Abajo dejaré más detalles al respecto. Pedimos un chuletón que ha estado espectacular, muy muy rico. El vino recomendado por la primera camarera también ha estado delujo. Cuando terminamos de comer pedimos 2 chupitos como costumbre y se hizo hincapié en que si era posible tener 2 chupitos de limoncello. Si pedimos chupitos después de pagar se sobre entiende que la idea es que la casa nos invite. Y no tengo problema en pagar por los chupitos pero si se pide después de comer la idea es que la casa invite. Bien pues esta segunda camarera que nos atendió después del cambio de turno justo antes d irnos nos viene con el ticket de los 2 chupitos y nos dice que tenemos que pagar 5€. No tenia sentido alguno pero comprendo que hubo un malentendido. Eso si, la chica nos vino con el ticket pero tb nos trajo otros 2 chupitos adicionales 😳 pero lo justifico así que habría que pagar los primeros que pedimos. Vamos no tenía sentido alguno. Nos jodió un poco toda la experiencia y la buena comida que tuvimos. Pero bueno, me imagino que habrá alguna razón x la que la trabajadora hizo eso. No me supone problema alguno pagar por los chupitos pero si se pide es xq el cliente espera que sea gratis y en caso que no sea así, se avisa con antelación y 0 problemas. Y ahora qué? Pues tengo que añadir una review y quitarle estrellas x este tipo de comportamientos y experiencias. Espero que esta review sirva de ayuda.
Atención excelente por parte del personal. La comida, lo peor de España. No he probado una carne tan mala en mi vida. ESTAFA TOTAL, te cobran carne basta, malisima y fatal cocinada como si fuese carne de calidad y bien cocinada. LA PEOR CARNE DEL MUNDO!!! Y para colmo, por poner una reseña negativa me respondieron de una forma amenazante y soez. CON SU RESPUESTA DOLO ME DAN LA RAZÓN, FALTA TOTAL DE EMPATIA Y DE COMPRIMISO CON EL CLIENTE, FALTA DE HUMILDAD, Y PROFESIONALIDAD CERO PATATERO.
En Busca del Tiempo se encuentra en pleno centro, a medio camino entre la Plaza de Santa Ana (donde aparqué) y Sol. En la zona abundan los bares de copas y restaurantes enfocados principalmente a extranjeros. Raro es no leer las palabras Cerveza o Patatas Bravas en algún cartel. El local tiene una planta baja segun entras en la que huele a cerveza y sus tapas y una superior donde se encuentra el comedor, donde fuimos los únicos españoles del sitio. Os cuento rápidamente cada plato con mi opinión y después como de costumbre mi valoración general: 1️⃣ Salmorejo de Tomate Raff 🍅 con Mango y Crujiente de Jamón Ibérico: Normal y corriente, el Jamón podría ser perfectamente un Torrezno. Sin más. 2️⃣ Micuit de Pato Salvaje, sobre Queso de Cabra Asado, Mermelada de Manzana 🍏 y Reducción de Pedro Ximenez. Por el nombre parece la caña, luego te presentan un plato que debe llevar elaborado bastante tiempo y está muy frío, como recién sacado de la nevera, tanto que en vez de trozos coges pegotes. Desastroso. 3️⃣ Croquetas cremosas de Cigalitas y Bacalao a la crema ligera de Piquillos asados 🌶. Destacar las de Bacalao y la mermelada, que me recuerda mucho a la de La Dominga. La cubierta de la croqueta demasiado fritanga, brillaba del aceite. 4️⃣ Carpaccio de Pulpo y Langostinos en Ceviche con Cebolleta Roja y sus Jalapeños. Para mi gusto el mejor plato que degusté en @enbuscadeltiempo y con diferencia. No está a la altura de un ceviche en toda regla, pero se deja comer. Podrían haberse esmerado con los Jalapeños, solo había 3 rodajas y grandes, si se pone poca cantidad por lo menos trocearlo no? 😕 5️⃣ Solomillo a las Brasas del Josper con Lámina de Foie y Torta del Casar. La carne está bien, sin llegar a sorprender. La presentación no acompaña mucho. Sin más. 6️⃣ Selección de Postres. Como idea está bien, en la práctica ninguno me gustó. Flan rollo Dhul, tarta bastante floja y el chocolate no es que me guste mucho. Dejé toda mi parte. ✅ Lo mejor: Nada a destacar. Nada positivo que me haya dejado un buen recuerdo del restaurante. ❌ A mejorar: entiendo que la zona manda y si esto es lo que funciona para qué cambiar, pero vaya imagen se van a llevar los guiris de la "comida vasca" (el día que vayan a Euskadi van a descubrir otro mundo). La calidad es muy muy pobre, no creo que sea de agrado este sitio para gente de aquí con experiencia en restaurantes, por poca que sea. La carta impresa en una hoja dentro de un portafolios. Frio del Foie - Queso Cabra, presentación.. Al leer Menú Degustación antes de ir esperaba algo acorde a los 35€ que se pagan. En conclusión, una de mis peores visitas de 2018. He comido mejor en sitios con un menú del mediodía por 10€. La comida es bastante normal, que junto a algún detalle que otro baja drásticamente la experiencia. No me gusta pasarme de negativo, pero cuando ha pasado 1 semana y no te queda ningún recuerdo positivo de un sitio algo ha fallado.. Seguimos recorriendo Madrid en busca de Restaurantes donde predomine el buen comer.. ¡Hasta la próxima cena! @CenandoconPablo
Restaurante Vasco, decoración clásica, no muy recargada, manteniendo un aspecto auténtico (4/5). El personal ofrece una atención atenta, cercana y amable (5/5). Buena comida. Recomendado. A tener en cuenta: El menú anunciado en el exterior del restaurante no corresponde al ofrecido en el interior (0/5).
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