La Hummusería
Middle eastern, hummus · Madrid
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Sobre La Hummusería
En La Hummusería te damos la bienvenida a un rincón acogedor y luminoso donde la cocina vegetariana de Oriente Medio cobra vida. Deléitate con nuestros shakshukas, ensaladas frescas y una amplia variedad de meze para compartir, elaborados con ingredientes de primera calidad. Te esperamos en Madrid p...
En La Hummusería te damos la bienvenida a un rincón acogedor y luminoso donde la cocina vegetariana de Oriente Medio cobra vida. Deléitate con nuestros shakshukas, ensaladas frescas y una amplia variedad de meze para compartir, elaborados con ingredientes de primera calidad. Te esperamos en Madrid para descubrir sabores auténticos en un ambiente cálido y familiar.
Què diuen els clients de La Hummusería
La Hummusería destaca por su hummus excepcional, fresco y sabroso, considerado por muchos como el mejor. El ambiente es acogedor y el servicio amable. Platos como el shakshuka y el aubergine son muy recomendados.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Ideal para una comida sana y sabrosa. Muchos recomiendan probar las diferentes variedades de hummus y el menú del mediodía por su buena relación calidad-precio.
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La Hummusería es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- edificio de la Real Academia Nacional de Farmacia (A 69m) — edificio en Madrid bien de interés cultural
- Real Hospicio de San Fernando (1668 -1922) (A 273m) — monumento histórico-artístico, edificio del antiguo hospicio de la ciudad de Madrid, (España), hoy sede del Museo de Mad bien de interés cultural
Museus
- Espacio Fundación Telefónica (A 129m) — museo situado en Madrid (España)
Altres Llocs d'Interès
- Palacio de los duques de Montpensier (A 104m) — edificio en Madrid
- Convento de las Recogidas de Santa María Magdalena (A 170m) — edificio en Madrid
- Viviendas para José Martínez Ruiz (A 170m) — edificio en Madrid
- sede de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (A 207m) — edificio en Madrid
- Convento de las Mercedarias de don Juan de Alarcón (A 248m) — building in Spain
- Mercado de San Antón (A 258m) — mercado de abastos de Madrid
- Biblioteca del Tribunal de Cuentas (A 268m) — biblioteca en España
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Preguntes freqüents sobre La Hummusería
Opinions de La Hummusería Madrid
Primera vez, que no la última. El local es muy agradable, como su personal , cercano y amable. Probamos el menú del día, recomendable. Sobre 13€ entrante, primero, postre y bebida. Platos sabrosos y caseros. Destacar los hummus en especial el de piñones me encantó. La textura muy suave y de sabor riquísimo. Seguro que repetimos por probar otros platos. Gracias, gracias, gracias
La comida fue lo mejor de la experiencia. Empezamos con el hummus de coliflor, muy sabroso, con una textura suave y un sabor que me recordó al que probé en Israel, con el tahini bien presente. Luego compartimos el Shakshuka, un plato contundente con huevos escalfados en salsa de tomate y una pita muy buena. Pero el plato que más nos gustó fue el Maklouba, con arroz, patata y un juego de sabores únicos como pera, anís y especias que lo hacían muy especial y recomendable. Sin embargo, el ambiente del local no acompañó: hacía calor y, en lugar de poner el aire, abrieron las ventanas, lo que no fue suficiente. Además, el servicio fue algo caótico: olvidaron el extra de pita, trajeron el Shakshuka equivocado y al final nos preguntaron directamente si íbamos a dejar propina, algo que resultó incómodo. Creo que la propina debe ser decisión del cliente, no algo que se sugiera de forma tan directa. En resumen, la comida es excelente, pero el ambiente y la atención necesitan mejorar para estar a la altura.
Gran opción calidad precio. La comida está genial, sobre todo porque es muy sabrosa a pesar de ser vegetariano todo. En general todo está muy bien servido el servicio es bastante amable. Es verdad que el sitio es bastante pequeño pero estuvimos en una mesa 12 personas y estuvo fenomenal. En general solo puedo decir buenas cosas de este sitio la verdad es que está muy muy bien para el precio que tiene. Si te gusta la comida de Oriente Medio si te gusta el humus y si además te gusta que todo sea vegetariano, este es tu sitio. Quiero reseñar también la gran calidad de los postres que sirven, son una maravilla totalmente recomendables.
Nos ha gustado mucho. El hummus "irresistible" es espectacular, el mejor que he probado nunca. Los otros platos que pedimos también nos gustaron mucho. Y el pan de pita está buenísimo. Y me gustaría destacar el postre con pistacho. ¡Increíble! El personal es muy amable y muy profesional, y el local es muy bonito y agradable. Cenamos muy a gusto. ¡Volveremos!
Pequeño restaurante de comida vegetariana / vegana. La carta es variada y muy apetitosa. Éramos cuatro y pedimos bastantes cosas. A todos nos gustaron mucho las elecciones. La atención fue muy buena, rápidos, simpáticos,... Sin duda es un sitio muy recomendable y seguro que volveremos.
Una muy grata sorpresa, llegamos sin mayores referencias a este restaurante y nos sorprendió la esmerada preparación con productos frescos. Excelente atención y un ambiente tranquilo para conversar. Absolutamente recomendado.
My uncle absolutely raved about this spot, and the expectation was not only met, but exceeded. The hummus was fresh and the pita complimented it extremely well. We just arrived in Madrid, and it was nothing short of a great bienvenidos to the city. I ordered the shakshuka and enjoyed it thoroughly, practically licking the pan after I was done. Overall a good experience. My only reservation was that the food did take a bit of time, despite the restaurant not being busy.
Really really delicious food. I was expecting a regular run-of-the-mill hummus place but it was so much better than I was expecting, and it had the atmosphere of a very nice restaurant. All the dishes we tried were outstanding, and they also have interesting drinks. Everything was served really nicely, the staff were extremely lovely, great atmosphere. We were very pleasantly surprised. Very underrated! Recommend strongly to vegetarians and vegans but also meat-eaters.
What a way to start my trip to Madrid. I went for the lunch time deal that was only €15 for 3 courses and a drink. The drink can be alcoholic too if you want it to be, you can also switch out the desert for a hot drink. The food was great quality and the service is good too. I was able to walk in without a reservation as it was 1pm on a Tuesday but can see how busy this place can get due to the size. I would highly recommend for tourist or locals. What a great find!
I just finished eating and I had to write a review immediately. The staff are kind and the place is so cute. The food is AMAZING. I'm just visiting Madrid, but this is one of the best meals I've had ever and I'm so sad to not have access to this at home. I just found this place randomly on Google maps and am so happy I did. We ordered food and then we ordered more food. Two of us got maklouba, Balkan shakshuka, hummus with green tahini, the traditional bread, kataifi, and basboussa. Yes it was a lot of food, yes we ate all of it. The dishes have a different spin than what I'm familiar with but in a good way. I had to close my eyes while eating the basboussa to process this mix of flavors and textures. 10/10 would recommend. I'm not vegetarian but the restaurant is vegetarian.
Best hummus I've ever had - smooth, nutty and aromatic. To top it off, the wait staff was extremely friendly. I hope I won't get him in trouble but he gave me a full stamp card for my next visit (although we only had one meal and were leaving the next day). The ambience was quaint and comfortable. We were also able to people watch the street below us. Must visit!
La Hummuseria is a fantastic spot in Madrid for anyone who loves hummus. We tried a couple of different varieties and each one was fresh, creamy, and packed with flavor. The presentation was beautiful, and the portions were just right for sharing. The atmosphere is relaxed and welcoming, making it a perfect place to enjoy a light, flavorful meal. If you’re in Madrid and craving great hummus, this is definitely the place to go.
This place is amazing!! It’s a cute little middle eastern eatery on a side street in Chueca neighborhood. The staff is fabulous, the food is fresh, and the atmosphere is cozy! It was so great, we went back twice! Highly recommend stopping by this little gem. We got the Spicy watermelon and the traditional bread plate.
Loved Lahummuseria! The food was super fresh and tasty. Great vegan options, all full of flavor. The vibe was chill, the music set the mood just right, and the service was on point. Had the salad during a busy lunch service, stayed when it calmed down for some hummus. I’ll definitely be back!
Excellent in ALL CATEGORIES! The atmosphere is super chill and welcoming. Chill lo-fi music in the background that’s not too loud. Friendly, fast service and the food is superb. I highly recommend the hummus with mushrooms. The Persian Stew is soooo goodgood! Each main dish is average €14. Red wine was €3.60 and EXCELLENT! Theres no outside seating and no dress code . Prices are great. I will cube hear every single time I visit Madrid! 5 stars and 2 thumbs up!
If you’re looking for a taste of Israel right in the heart of Madrid, La Hummuseria is the place to go! The food here is just amazing fresh, flavorful, and really comforting. We tried the shakeups, hurresh zabsi, and of course, their famous hummus. Everything was super tasty and clearly made with care. The atmosphere is warm and welcoming, with a relaxed vibe that makes you want to stay and enjoy every bite. It honestly felt like being transported to a cozy spot in Tel Aviv. The staff was friendly and helpful, happy to explain the dishes and make recommendations. If you love Middle Eastern food or just want to try something different, I can’t recommend La Hummuseria enough. It’s a little slice of Israel in Madrid, and I’ll definitely be coming back!
What can I say? The food was simple but fresh, flavourful, and clean tasting. You can taste the ingredients. The price point was fair. I felt satisfied without feeling overly full, which I liked. Great service - the wait staff were friendly and helpful. I’m going back again. Price paid reflects one beer, too.
He comido en varias ocasiones en este restaurante y se come bastante bien. La variedad es abundante y los platos vienen muy bien presentados y los alimentos son buenos y bien elaborados. Hoy nos decantamos por el hummus con piñones y almendras, pan bagel con labne, Maklouba, y de postre kataifi y pistacho. Todo muy rico y nos sirvieron muy rápido. Pudimos comer en la parte de arriba, sin reserva y fresquitos porque tenían puesto el aire, que se agradece mucho y habla de como cuidan a los clientes. El servicio ha sido bueno aunque eso siempre es mejorable. Muchas gracias por todo Humussería; volveríamos sin dudarlo y lo recomendaremos siempre a nuestros amig@s. Gracias
Hummus espectacular y casero. La limonada muy equilibrada tb riquisima. Pese a usar elementos basicos centrado en las verduras,del que no soy muy fan, el resultado es bastante bueno. El khorest sabzi (estofado persa) lo que menos me gusto pero estaba bueno,creia que traeria algo de carne... Relacion calidad precio ajustada. La musica de fondo un poco machacona. Servicio atento y amable. Volvere sin duda !!
Voy a intentar hacer una crítica lo más constructiva del lugar, como se suele decir, lo bueno, lo malo y lo feo. Empezando por lo bueno: El hummus clásico y el pan que lo acompañan me han parecido excelentes, nunca he visto un hummus tan cremoso y sin mijitas, los garbanzos enteros que lo acompañaban le daban un toque genial a la mezcla, y el suplemento de pan merece la pena totalmente ya que está muy rico, en ese aspecto 10/10. El trato en general de los camareros ha sido bastante agradable. Lo malo o no tan bueno: El Shakshuka balcánico (con queso feta) no me ha sabido a mucho, desconozco si es que el plato original es así o simplemente después de un hummus tan bueno y sabroso mis expectativas estaban por las nubes. Hay una única cosa que no me ha gustado del trato, y es que pedí la cuenta por pedirla, por qué no? Pero quería hacer un poco de tiempo en el local ya que no estaba muy ocupado a mi parecer. En un momento que no me di cuenta me retiraron todo de prisa, sentí que era una invitación a dejar la mesa libre lo antes posible. Entiendo que puedan tener una reserva, pero en ese caso estaría bien decir algo como: "Tienes la mesa de 1:30 a "2:30", así no se sentiría como si te intentase echar. El último punto sería lo feo: Con todo el respeto del mundo, cuando me fijé en la carta, vi que se hacía mucho hincapié en productos de Israel. Actualmente vivimos en una situación difícil de ignorar en la que se está borrando a un pueblo, y cosas tan simples como descubrir que la historia de este restaurante es: "Introducir sabores de Israel" y consultar los platos en wikipedia y ver como la mayoría se han inventado en países árabes de alrededor en inclusos algunos como el Maqluba en Palestina pues te deja un mal sabor de boca. Desconozco la posición de los dueños o del staff que trabaja sobre este tema de la actualidad, y con toda la educación del mundo, como sugerencia, estaría bien que se especificase el país de origen con un símbolo de cada plato al lado de cada nombre en la carta, ya que se sentiría más genuino. Entiendo que importar la comida de Israel no tiene que llevar una mala intención detrás, de hecho seguramente sea todo lo contrario, pero creo que hay que ser consciente del origen de los platos por respeto a todas las culturas de esa región. Que tengáis un buen día si leéis esto. 😊
Hemos ido a cenar y tenemos sentimientos contradictorios. Por un lado, el local es acojedor y tranquilo. Eso mola y los platos son de duralex que son una fantasia. Luego el servicio es amable y atento. 10 de 10. Ahora bien, tema comida, hemos notado que las raciones son algo pequeñas para lo que cuestan, es decir.. un plato de hummus 10 euros.. a lo mejor mas que cenar es para tomar algo y como tapa acompañarlo con el hummus pero algo mas barato. Esta todo rico eso si, pero tambien el sabor era algo "plano", como si le faltase "una pizca de sal"
En primer lugar pedimos varios platos iguales y no tenían uno de los ingredientes del mismo, por lo que varias personas tuvimos que cambiar. El camarero se olvidó varias veces de cosas que pedimos, pan, una bebida sin un ingrediente. Además nos comentó que podíamos dejar propina al terminar. No fue una gran experiencia. Como punto positivo, el hummus estaba muy rico.
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Com arribar
C. de Hernán Cortés, 8, Centro, 28004 Madrid, Spain
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Comoditats
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Ubicació
C. de Hernán Cortés, 8, Centro, 28004 Madrid, Spain
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