Oriol Borrás-Gené

El sitio está genial, el personal es súper majo y atento y la comida 100% sin gluten y espectacular. Comimos la ensalada de burrata y buenísima y luego, sus pastas con harinas alternativas muy buenas y salsas riquísimas.

María Déjà vu

Excelente comida. Se nota que se hacen los platos con mucha dedicación. Apto para celíacos 100%. El servicio y la atención de la camarera de diez. Gracias por vuestro cuidado.

Vanesa Moreno Ruiz

Espectacular toda la comida y el servicio, super atentos. Todas las pastas que hemos probado están buenísimas, especial los rigatoni Brooklyn y la salsa de seis quesos. La mejor pasta que he probado, seas celiaco o no. Siempre que pasamos por Madrid vamos. El local el chiquito pero acogedor, reservando antes no hay problema.

Lucas Minosso Reis

Llegamos cuando ya estaban cerrando y, aun así, el servicio fue bueno, pero tuvimos que llevarnos la comida a casa. La pasta estaba muy buena.

Criben Ridro

Local de variedad de obstáculos para llevar o cosumir allí que probamos hace unos meses un domingo para comer en horario tardío después de un paseo por la ciudad. Buena opción y de calidad en comparación con otras empresas que se dedican a lo mismo. Volveremos en más ocasiones y lo recomendaremos.

Lugar espectacular, ideal para celíacos,y para los que no también. Repito increíble 🙌🏻 la pasta tiene un sabor que llegas al cielo. Sin duda alguna lo recomendaría a todo el mundo.

Espectacular toda la comida y el servicio, super atentos. Todas las pastas que hemos probado están buenísimas, especial los rigatoni Brooklyn y la salsa de seis quesos. La mejor pasta que he probado, seas celiaco o no. Siempre que pasamos por Madrid vamos. El local el chiquito pero acogedor, reservando antes no hay problema.

¡Tremendo descubrimiento! Estoy supercontenta de haber encontrado este sitio 100 % Gluten Free. Pedimos los rigattoni con salsa de trufa y salmón por recomendación de la chica tan amable que nos atendió, y fue un acierto total. La pasta estaba al dente y tenía mucho sabor, y la salsa cremosa y contundente. Lo coronaban a tu gusto con queso parmesano buenísimo. Pedimos aparte las ruedas con pesto de calabaza y curry, un sabor diferente y muy recomendable. Las bebidas son superoriginales, nos llevamos la lata de cerveza IPA de lo bonita que era, y encima también Gluten Free, aunque si no lo lees, ¡ni te enteras! Salimos a 14€ cada uno con café incluido. Estamos supercontentos con el trato, amabilidad en todo momento, facilidades a la hora de reservar, y rapidez en servir. ¡Voy a volver a probarlo todo! 😋

Fui con mi pareja a comer y una experiencia increible. Las pastas las hacen ellos allí, y las salsas también. Todo sin gluten osea que perfecto para que cualquier celiaco pueda disfrutar de un buen plato de pasta. Nosotros pedimos: -Rigattonni con salsa de trufa y salmon -Ruedas con pesto de calabaza y curry Son buenas cantidades y muy buena calidad. El servicio fue muy bueno y atento. Como única pega pero que en este caso gestionan de maravilla, es que es un sitio pequeñito. Pero hay turnos de comida y no sientes que estes apretado. Recomendadisimo. Volveremos

Es pequeñito, recomendable reservar. Pero si es para llevar no tendrás ningún problema. Servicio rápido. Todo 100% sin gluten. Y además de sabor espectacular. La pasta al dente. Me recuerda mucho a la auténtica italiana cuando todavía podía comer gluten. Repetiremos seguro

Nos pedimos el carpaccio de entrada, el de pollo y foie grass y el carbocrema. De postre tiramisú de pistacho y mascarpone de dulce de leche, todo de 10. Mafe y Giacomina nos atendieron genial y siempre con recomendaciones y muy atentas, acudimos sin reserva y nos dispusieron de un sitio enseguida. Muy recomendable para todos los públicos. Todo din gluten para celiacos. Sin duda repetiremos.

100% recomendable este sitio tanto para celíacos como para no celíacos. Fui recomendada por un familiar y no decepcionaron. Reservé por error para el día siguiente del que fui y aun así, lograron poder darnos una mesa. La pasta estaba buenísima; pedimos la carbocrema y la pomodoro. Buenísimas.

Visitar Pasta Balboa fue una experiencia increíble de principio a fin. Desde el ambiente acogedor hasta el servicio atento, todo está cuidado al detalle. Pero sin duda, lo que realmente hace especial a este lugar son las pastas y salsas artesanales Cada plato refleja pasión y autenticidad italiana: la pasta fresca tiene una textura perfecta y las salsas están llenas de sabor, equilibradas y preparadas con ingredientes de primera calidad. Recomiendo especialmente probar la pasta al pomodoro y la salsa carbonara, ¡simplemente espectaculares! Si buscas un rincón donde disfrutar de la mejor pasta casera y sentirte como en Italia, Pasta Balboa es el lugar indicado.

Excelente servicio y comida exquisita! Pasamos por la puerta buscando opciones de comida un domingo a las 15:20, tuvimos que esperar fuera que se desocupe una mesa. Al entrar nos atendió un chico de barba, muy agradable, rápido, con la comida caliente y bebidas frías. El clásico Rigatone a la carbonara recomendado! Y los gnochis con calabaza y curry fueron una locura. Recomendable %100

Muy recomendable fuimos con un cupón de Groupon y nos atendieron con una sonrisa en todo momento. Toda la carta sin gluten incluso las bebidas. Todo muy bueno. La atención de los empleados fue excelente. Nos recomendaron y fue un acierto. Una opción muy buena para comer pasta. Precios por plato los cuales son contundentes desde 9-10€ sin cupón. Recomendable reserva ya que el local es muy pequeñito.

La pasta sin gluten es espectacular, casera y con mucho sabor. Las raciones son grandes y esta muy bien. El ambiente es acogedor y el personal muy amable. Un lugar 100% recomendable para disfrutar de su comida.

Todo genial, nos encanta ir cada vez que vamos a Madrid. La salsa trufada con salmón es una maravilla y la boloñesa también está muy buena.

Sitio muy TOP en Madrid para intolerantes al gluten y para los que no. Yo no noté la diferencia de sabor en nada, y mi amiga celiaca estaba feliz pr poder comer todo sin gluten con muchísima variedad de opciones. La pasta tiene infinitas opciones para elegir tipos y salsas. La ensalada de burrata estaba increíble

El sitio está genial, el personal es súper majo y atento y la comida 100% sin gluten y espectacular. Comimos la ensalada de burrata y buenísima y luego, sus pastas con harinas alternativas muy buenas y salsas riquísimas.

Excelente comida. Se nota que se hacen los platos con mucha dedicación. Apto para celíacos 100%. El servicio y la atención de la camarera de diez. Gracias por vuestro cuidado.

Probé el Spaguetti con bololognesa y estaba maravilloso. La cantidad es muy buena, y el sabor también. Me encanta que todo sea sin gluten, y el queso también es apropiado para intolerantes a la lactosa como yo. Y el postre, recomiendo la tarde de chocolate y plátano, estaba buenísima! El servicio también muy atento. 10/10!

Lugar pequeño y acogedor, ideal para personas celíacas, ya que toda la carta es sin gluten. La pasta estaba espectacular. Mi pareja y yo pedimos carbocrema y boloñesa. Se recomienda reservar, ya que el sitio no dispone de muchas mesas. Volveremos seguro.

Adriana Zurita

Probé el Spaguetti con bololognesa y estaba maravilloso. La cantidad es muy buena, y el sabor también. Me encanta que todo sea sin gluten, y el queso también es apropiado para intolerantes a la lactosa como yo. Y el postre, recomiendo la tarde de chocolate y plátano, estaba buenísima! El servicio también muy atento. 10/10!

Juan Miguel Perez

Pedi la pasta carbonara y estaba espectacular. Se nota que la salsa se ha hecho con los aceites del guanchiale y con huevos y no con nata. Si tuviera que decir algo seria que algunos trozos de pasta estaban un pelin demasiado al dente pero en general muy buen sabor y buena calidad.

Beatriz

Restaurante bastante pequeño. En cuanto a la comida, aunque estaba correcta, no tenía un sabor que destacara. El pesto no nos gustó nada, tenía demasiada salsa y nos recordaba más a algo preparado que a un pesto natural. La carbonara también resultó demasiado grasa. El plato que más nos gustó fue la pasta con salsa de seis quesos, que estaba bastante bien. También probamos el provolone, correcto en sabor, y las verduras estaban bien hechas. El servicio fue bueno, el personal fue amable y atento en todo momento. En general, no es un sitio al que repetiríamos. Al tratarse de un restaurante especializado en pasta fresca, esperábamos una experiencia algo mejor.

Claudia

Siendo una propuesta distinta decidimos ir a probar. Hemos pagado 40€ para que calentaran la comida en el microondas!! La comida la sirven en envases compostables, la pasta súper caliente abajo y la salsa de toping, pero fría de nevera . Al decirle a la mesera lo que hizo fue tocar el envase y decirme: está caliente la ha probado? le tuve que enseñar mi boca con restos de comida porque no me lo creía. De 4 platos 3 llegaron de la misma forma. Pensé que serviría 3 platos nuevos , la sorpresa fue que la han calentado en el microondas y de nuevo a la mesa!! Sin embargo decidimos quedarnos para poder desgustar los platos y formarnos una opinión, tratando de obviar tan horrible forma de calentar la comida en un restaurante. Si vas a tener cocina a la vista debes cuidar los detalles, pudimos observar que cada vez que se les acaba las salsas sacan nuevos dispensadores de las neveras, sin temperarlas, solo la añaden a la pasta que calienta en su agua hirviendo. Y ante la queja del cliente, surgen dudas y la solución es la vía fácil y sin perdidas: al microondas !! Y Las salsas no son nada especial

Miranda Farhat

No pongo 0 estrellas porque no me lo permite, es un desastre de lugar. El restaurante olía raro de por sí, sin embargo, quisimos darle una oportunidad ya que tenía buenas reseñas, pero no merece la pena en lo absoluto. Nos entregaron la pasta hirviendo pero con la salsa helada, recién sacada de la nevera. Cuando lo comentamos, nos dijeron que el plato estaba caliente y tuvimos que insistir para que la calentaran. En resumen, pagas por comer comida recalentada en microondas. El personal bastante amargado; fueron muy escépticos cuando les dijimos que la salsa estaba fría y nuevamente tuvimos que insistir para que la calentaran. Además, considero que fue caro para el pésimo servicio que ofrecen y la calidad de la comida. Creo que las reseñas buenas que tienen se deben a que el lugar es apto para celíacos, (lo cual está bien ya que la oferta de restaurantes para personas celiacos es escasa), pero en cuanto a sabor, atención y calidad, deja mucho que desear

No pongo 0 estrellas porque no me lo permite, es un desastre de lugar. El restaurante olía raro de por sí, sin embargo, quisimos darle una oportunidad ya que tenía buenas reseñas, pero no merece la pena en lo absoluto. Nos entregaron la pasta hirviendo pero con la salsa helada, recién sacada de la nevera. Cuando lo comentamos, nos dijeron que el plato estaba caliente y tuvimos que insistir para que la calentaran. En resumen, pagas por comer comida recalentada en microondas. El personal bastante amargado; fueron muy escépticos cuando les dijimos que la salsa estaba fría y nuevamente tuvimos que insistir para que la calentaran. Además, considero que fue caro para el pésimo servicio que ofrecen y la calidad de la comida. Creo que las reseñas buenas que tienen se deben a que el lugar es apto para celíacos, (lo cual está bien ya que la oferta de restaurantes para personas celiacos es escasa), pero en cuanto a sabor, atención y calidad, deja mucho que desear

Siendo una propuesta distinta decidimos ir a probar. Hemos pagado 40€ para que calentaran la comida en el microondas!! La comida la sirven en envases compostables, la pasta súper caliente abajo y la salsa de toping, pero fría de nevera . Al decirle a la mesera lo que hizo fue tocar el envase y decirme: está caliente la ha probado? le tuve que enseñar mi boca con restos de comida porque no me lo creía. De 4 platos 3 llegaron de la misma forma. Pensé que serviría 3 platos nuevos , la sorpresa fue que la han calentado en el microondas y de nuevo a la mesa!! Sin embargo decidimos quedarnos para poder desgustar los platos y formarnos una opinión, tratando de obviar tan horrible forma de calentar la comida en un restaurante. Si vas a tener cocina a la vista debes cuidar los detalles, pudimos observar que cada vez que se les acaba las salsas sacan nuevos dispensadores de las neveras, sin temperarlas, solo la añaden a la pasta que calienta en su agua hirviendo. Y ante la queja del cliente, surgen dudas y la solución es la vía fácil y sin perdidas: al microondas !! Y Las salsas no son nada especial

Una experiencia terrible con comida en mal estado y cero responsabilidad del personal Pedí en este restaurante y pedí unos ñoquis con gambas que estaban claramente en mal estado ,El olor y el sabor ácido eran evidentes; las gambas no eran aptas para el consumo. Al informar al personal, no solo no me ofrecieron ninguna solución, sino que la gerente en ese momento,al comentarle que esto no quedaría así y pondría reseñas se limitó a decirme que si quería pusiera una reseña, sin dar ninguna respuesta ni muestra de preocupación. No hicieron nada por resolver la situación ni por compensar el hecho de que me sirvieron un plato en malas condiciones, con el riesgo que eso supone para la salud. La actitud fue totalmente indiferente. A cualquiera que lea esto: no se les ocurra pasar por este restaurante. Me sirvieran comida en mal estado y no asumen ninguna responsabilidad por ello. Lamentable desde el punto de vista gastronómico y aún peor desde el trato al cliente. Reseñas compradas porque claramente es de un 0 este local! Solo hay que mirar las reseñas bajas que tienen que son un auténtico despropósito