Menú
Zuma
PosDo

© 2026 PosDo · v3.0

Madrid

Zuma

★★★★ 4.4 · 120 reseñas

At Zuma, we invite you to experience the vibrant flavors of contemporary Japanese cuisine in the heart of Madrid's upscale Salamanca district. Inspired by our global reputation for Izakaya-style dining, we've crafted a menu that showcases the freshest seafood, meats, and seasonal...

Zuma

Restaurante japones · Madrid

4.4 · 1,720 ressenyes Google

Horari de Zuma

Dilluns 12:00–23:00
Dimarts 12:00–23:00
Dimecres 12:00–23:00
Dijous 12:00–23:00
Divendres 12:00–23:30
Dissabte 12:00–23:30
Diumenge 12:00–22:00
www.zumarestaurant.com

Sobre Zuma

At Zuma, we invite you to experience the vibrant flavors of contemporary Japanese cuisine in the heart of Madrid's upscale Salamanca district. Inspired by our global reputation for Izakaya-style dining, we've crafted a menu that showcases the freshest seafood, meats, and seasonal ingredients. Savor...

At Zuma, we invite you to experience the vibrant flavors of contemporary Japanese cuisine in the heart of Madrid's upscale Salamanca district. Inspired by our global reputation for Izakaya-style dining, we've crafted a menu that showcases the freshest seafood, meats, and seasonal ingredients. Savor our signature dishes, such as black cod marinated in miso, wrapped in a fragrant hoba leaf, or indulge in exquisite sushi and sashimi. Our stylish setting, with its sleek decor and chic ambiance, provides the perfect backdrop for an unforgettable meal. Join us for a truly immersive culinary journey that will leave you wanting more.

Què diuen els clients de Zuma

Zuma Madrid ofrece una experiencia japonesa de alta calidad, destacando su ambiente elegante y la atención del personal. Los clientes elogian la frescura del pescado y la presentación de los platos. Algunos mencionan que el servicio puede ser lento y los precios elevados.

Plats populars

sushi cod fritters sweet potato corn side dishes steak chocolate molten cake chicken fondant chocolate

Ideal per a

Parelles Negocis Celebracions Alta cuina Turistes

Tip: Se recomienda reservar mesa en la terraza para disfrutar de un ambiente más agradable. Algunos clientes sugieren que la experiencia es cara, pero la calidad de la comida lo justifica.

Què veure a prop

antigua embajada de Alemania en Madrid
A 48m

antigua embajada de Alemania en Madrid

edificio

Veure detalls
iglesia Evangélica de habla alemana
A 84m

iglesia Evangélica de habla alemana

iglesia

Veure detalls
Platea Madrid
A 91m

Platea Madrid

edificio

Veure detalls
Palacio de Villamejor
Patrimoni
A 105m

Palacio de Villamejor

palacio

Veure detalls
Palacio de los Condes de Casa Valencia
A 107m

Palacio de los Condes de Casa Valencia

edificio

Veure detalls
Constitución de 1978
A 116m

Constitución de 1978

monumento

Veure detalls

Dades de Wikidata

Explora els voltants de Zuma

Zuma es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Palacio de Villamejor (A 105m) — edificio en Madrid bien de interés cultural

Edificis Religiosos

  • iglesia Evangélica de habla alemana (A 84m) — edificio en Madrid

Altres Llocs d'Interès

  • antigua embajada de Alemania en Madrid (A 48m) — edificio desaparecido de Madrid
  • Platea Madrid (A 91m) — multiespacio gourmet cercano a la plaza de Colón de Madrid
  • Palacio de los Condes de Casa Valencia (A 107m) — edificio en Madrid
  • Constitución de 1978 (A 116m) — monument in El Viso, Spain
  • Edificio Crédit Agricole IndoSuez (A 129m) — edficio en Madrid
  • Casas de la Marquesa de La Puente y Sotomayor (A 139m) — edificio en Madrid
  • Casa-Palacio de Tomás de Beruete, Madrid (A 141m) — edificio en Madrid
  • Centro Cultural de la Villa de Madrid (A 156m) — edificio en Madrid, sede de un centro cultural

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Zuma

Zuma es troba a P.º de la Castellana, 2, Salamanca, 28046 Madrid, Madrid.
A prop de Zuma es troben llocs d'interès com antigua embajada de Alemania en Madrid, iglesia Evangélica de habla alemana, Platea Madrid, Palacio de Villamejor.
Zuma ofereix cuina restaurante_japones.
Zuma té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Els plats més recomanats a Zuma segons les opinions dels clients són: sushi, cod fritters, sweet potato, corn side dishes, steak.
Zuma és ideal per a parelles, negocis, celebracions, alta cuina, turistes.
Zuma Madrid ofrece una experiencia japonesa de alta calidad, destacando su ambiente elegante y la atención del personal. Los clientes elogian la frescura del pescado y la presentación de los platos. Algunos mencionan que el servicio puede ser lento y los precios elevados.
Se recomienda reservar mesa en la terraza para disfrutar de un ambiente más agradable. Algunos clientes sugieren que la experiencia es cara, pero la calidad de la comida lo justifica.
1,720
Ressenyes

Opinions de Zuma Madrid

4.4
20
5★
60%
4★
10%
3★
20%
2★
5%
1★
5%
Ressenyes (120)
G
Gabriela García Galindo

Buenisimo el lugar, la ambientación, la comida. Nos atendió Sara y nos supo recomendar cocktails, tenía conocimiento de todo. Muy simpática en todo momento. Lo mismo la chica que nos asignó la mesa. Un gusto recibir tan buena atención. La comida riquísima. Super recomiendo.

r
rbcchancas

Increible experiencia en Zuma Madrid. Todo, y es que todo ha sido espectacular. La primera impresión, el recibimiento, la atmósfera, el servicio y atención, la comida… realmente un sitio para recomendar y tener siempre en cuenta. La calidad brillapor los cuatro costados, enhorabuena Zuma Madrid por la experiéncia, de 10!!

H
Henbely Ordoñez

Fui con unas amigas a cenar y la verdad que la atención y el servicio fue impecable. Desde que llegamos en la entrada, la somelier, el camarero Irfan, todos muy amables y profesionales. La comida es un espectáculo por sí sola, los sabores y la calidad muy buena. Repetiría sin duda.

M
Mónica J

Este local cuenta con unas instalaciones muy modernas y amplias, lugar agradable y tranquilo para cenar en mi caso, pedimos recomendación ya que era la primera vez y esto fue un éxito todo,muy bueno para volver a repetir ! Disponen de sitios reservados, son muy atentos amables y muy rápidos recomendado !!!

J
JOSE LUIS LOPEZ S

El nivel, atención, calidad y sabor de Zuma es muy top, de mis sitios favoritos en Madrid y Miami. El local de Madrid es amplio y espectacular. Lo difícil será elegir que comer! 120% recomendado!

L
Loly Martinez-Juncal

Los cócteles espectaculares, presentación muy chula. Comida en su mayoría asiática exquisita. La decoración sumamente cuidada hace que te encuentres en un ambiente Zen muy agradable. Cuando estuvimos pinchaba una DJ como me gusta a mi, con un nivel de música agradable y que te permite conversar.

H
Henry

Excelente servicio y atención, un lugar muy acogedor y bonito. La comida es excelente, atractiva y se nota el cuidado del producto, me gusta la variedad de postres con ingredientes fuera de lo común.

S
Sergio Lopez

Ambiente moderno, elegante y relajado donde se aprecia el buen gusto en la decoración, sumamente original y luminoso. Desde que entramos, recibimos una atención súper amable por parte de diversos camareros que nos explicaron el contenido, elaboración e ingredientes de cada plato. La materia prima está totalmente cuidada y se nota que el trato en la elaboración a la misma es exquisito, e incluso el rebozado nos resultó ligero y delicioso, sin nada de aceite. Sushi de primera que satisfará a los paladares más exigentes. Música súper agradable que acompaña en la generación de una atmósfera relajada y placentera. Enhorabuena a todo el equipo por su excelente trabajo y atención. Nos encantó

a
alice granda

Todo estuvo delicioso !!!! El hyugo hecho a la perfección ! Los pinchos de pancetta son una locura !!! Y las torrijas un MUST !!!! La comida no duró suficiente en el plato ni para tomar fotos . Nuestro mesero Ian fue un encanto de amable .

T
Thomas W.J.

Gran experiencia culinaria. Local amplio, muy bonito decorado, con terraza ideal. Zona central con barra, ideal para tardeo, que aún no tienen, pero les recomiendo poner. Comimos con vistas a la robota japonesa. Personal muy amable y profesional. Tienen carta y menú a mediodía, entre semana. Elegimos una combinación de menú y sashimi de salmón y toro, impresionantes Muy buen producto y muy bien preparado. El bacalao negro y el solomillo con toque picante estaban también buenísimos. Tomamos champagne rosé, sin más, poco frío. Los baños 5/5, merecen mención aparte. Hay que visitarlos. Limpios y con una excelente decoración. Globalmente una experiencia culinaria que debes probar

A
Alejandra Serra Hospital

Zuma nunca falla. Cada vez que voy, el ambiente es lo mejor súper animado, buena música y hasta puedes hablar con la gente de al lado sin problema. El personal es un amor Bernardo, creo que se llamaba así, fue un 10, súper atento y majísimo todo el rato. La comida está muy rica, la tarta de queso me tiene obsesionada. El sushi está bien, no es el mejor del mundo, pero todo en general está muy bueno. Al final sales siempre con ganas de volver. Para mí, 5 estrellas porque la vibra y el servicio lo hacen especial. Volvería mil veces.

P
Patsy Montiel - Madrid Seduce

Zuma es de lo más top que hay en Madrid. Cada plato es excelso (mención especial al Sashimi, tempura de gambas, bacalao negro y solomillo), materia prima de mucha calidad, sabores increíbles, mucha elegancia y perfección en todos los detalles. Además, el local es moderno, elegante y espectacular. El servicio y equipo en general es super atento (mención especial a Coco). Además, era mi cumpleaños y me trajeron un postre bellísimo y delicioso con una velita. Sin duda, para repetir y recomendar.

M
Maglientina

Restaurante moderno, con un toque elegante, ambiente alegre y una rica energía, comida fusión bien elaborada y deliciosa. Variedad de vinos y buen sake. La atención y detalle del personal maravillosa, todo esto te hace querer repetir la experiencia. "Lo único menos agradable en nuestro caso" el recibimiento por el equipo de recepción, que no concuerda con el resto, sin embargo, lo recomiendo.

A
Aitor Rodriguez Sagarduy

Increíble lugar. Buena gastronomía, oferta y buena relación calidad- cantidad, importante en determinados lugares. No es barato porro tanto el lugar como la comida, merece muy mucho la pena. Espacios para ir en pareja, romántico e íntimo. Moderno. Atentos en el servicio. El salón espectacular, y la costilla se derretía; pura mantequila. La ubicación excelente , ojo con la terraza también de invierno. ¡Un apuesta segura, no dejéis de ir!

J
Juanchu

Segunda visita a Zuma Madrid y nos ha vuelto a sorprender y encantar dónde hemos podido disfrutar de nuevos platos que no habíamos probado. El servicio es muy atento y siempre dispuesto. Muy buenas elaboraciones con muy buena calidad de producto.

C
Catalina Gonzalez Pons

Ambiente distinguido y silencioso a pesar de estar completo. Amigables y comida y vinos excelentes. Los postres de morir. La acogida de nuestro perrito nos ha hecho repetir el sitio y disfrutar su magnífica terraza.

V
Vanessa S

El sitio está muy cuidado en lo que a la decoración se refiere, la comida espectacular , si vais tenéis que probar los distintos sakes, me sorprendió mucho el postre, buenísimo. La atención exquisita, súper amables y muy atentos. Muy recomendable.

P
Paula Portela Hernández

Fui a cenar con dos amigas y la experiencia fue increíble de principio a fin. El atendimiento por parte de todo el equipo fue excelente, muy atentos y profesionales, pero queremos destacar especialmente a Jorge, que nos hizo sentir como en casa con su amabilidad y recomendaciones. El lugar es precioso, con una decoración muy cuidada y un ambiente íntimo, ideal para momentos especiales. Mientras cenábamos, una DJ pinchaba en directo, creando una atmósfera guay. Los cócteles estaban deliciosos, y la comida fue otro nivel!! Platos cuidados al detalle. Todo estaba riquísimo. Lo recomiendo totalmente si buscas una experiencia diferente, íntima y especial.

A
Alvaro Saiz

Fuimos a comer a Tuma y salimos encantados. El sushi está muy bueno, con producto fresco y bien trabajado. Los edamame llegan en su punto, sabrosos y nada sosos. El nigiri de toro es de lo mejor, pieza generosa, tierna y con muy buen sabor. El resto de piezas mantienen el nivel, se nota el cuidado en cada detalle. Para terminar, la torrija, muy tierna y con el dulzor justo, de esas que te comes aunque ya no tengas hambre. Mención especial para Viviana, que nos recibió con una sonrisa y fue súper simpática y agradable. Una pena que no nos pudiera atender durante toda la comida, porque da gusto tratar con gente así.

I
Ion Iacob (ioniacob)

Estrenamos recientemente una pequeña parte de este gran lugar. Fue una de las esquinas más placenteras que crucé por Madrid. Una gran terraza, entrada atendida, carta completa y a los chefs en frente. El ambiente esta dividido en zonas donde puedes encontrar tu lugar perfecto dependiendo de cuánta sed, hambre o ganas de conversar tengas. Dudo que puedas sentirte mal aquí. Lo pasamos genial. Probamos bebidas inolvidables 🍷

T
Tomas Ignacio Martinez Espinosa

Excelente experiencia como siempre! He visitado Zuma en Dubai, Roma, Bangkok y Miami. Les puedo decir que este Zuma podria el mejor de los que he estado. La atencion increible y la comida top notch as always!

M
Maria Iglesias

Volveremos, un local estupendo, un servicio maravilloso y su cocina... es espectacular . Está mas dirigido a los amantes de la cocina asiática pero tienen una carta tan amplia que se adapta a todos los gustos.No es barato, pero cuando acabas !!tienes ganas de volver!!

F
Fernando Martínez

Un restaurante japonés de mucho renombre, situado en los bajos del Melia. En entorno puede resultar un poco ruidoso ya que toda la velada estará amenizada por un Dj, pero no os preocupéis porque estaréis cómodos. El servicio es exquisitamente bueno. Incluso en nuestro caso no dieron a probar el tartar gratis por ser clientes primerizos. Nos sentamos en la barra por aquello de ver cómo trabajan los cocineros, una experiencia realmente buena y enriquecedora. Pedimos el tartar mixto, una tempura, unos noguiris y unos makis. ¡Todo fantástico! Especialmente deseables los niguiris y el maki, que prácticamente se deshacían en la boca. Sinceramente recomiendo dejarse de tonterías y pedir, o el menú degustación que viene valer 70€ por cabeza, o si no hay tanta hambre, pedir una selección de niguiris, shashimis y makis al gusto. Un japonés imprescindible en Madrid para los que nos encanta este tipo de gastronomía.

P
Pilar Dominguez

Muy buena experiencia. Excelente calidad y preparación de los platos. Uno de esos sitios donde puedes decir que todos y cada uno de los platos estaba exquisito. Muy buena atencion por parte del personal. Volveremos seguro!

F
Francisco de Borja Rocha Martín

Zuma no es sólo un restaurante; es una experiencia para los cinco sentidos: 1) Oído. Nada más entrar descubres un ambiente con la música como protagonista, con DJ en vivo, lo que permite que el rumor de los clientes no se expanda por la sala, teniendo la sensación de que en la barra o en las mesas las charlas (en muchos idiomas distintos) se disfrutan sin interferir entre ellas y sin molestar a los vecinos. Parece que hayas entrado en la zona VIP de una discoteca. 2) Tacto. El que tiene el personal que te atiende al llegar a la puerta, el que te conduce a la mesa, el que te sirve y explica los platos o el vino, y quienes vienen a preguntar si estás a gusto o necesitas algo. Los camareros dominan su papel y se muestran cercanos, haciendo que te sientas privilegiado. 3) Olfato. Local limpísimo, ventilado y con materiales nobles. Baños impecables. Y perfumes deliciosos desde la zona visible de brasas, que sugieren que de allí vas a salir satisfecho. 4) Vista. Festival de colores en los platos, con presentaciones muy cuidadas; productos cortados y dispuestos para que dudes si al comerlo no estarás estropeando una obra de arte irremplazable. 5) Gusto. La calidad es la base del éxito de los platos en Zuma, así como el extremo cariño con el que el personal de cocina lo trabaja. Todos los ingredientes están mezclados con coherencia pero con vocación de sorprender al reunirlos, a la temperatura justa (algo muy difícil de conseguir), y despliegan sabores propios y exóticos, sorprendentes y con cuerpo. Un paraíso. Se entiende que tengan clientela regular, porque como ya he dicho, no es sólo un restaurante.

A
Alejandro RG

Hicimos reserva de grupo en Zuma aprovechando el almuerzo de Navidad. Nos ofrecieron un menú muy completo y variado. Las croquetas estaban exquisitas, la selección de sushi y nigiris se deshacían en la boca y las alitas de pollo con sake, sal y lima, estaban muy jugosas. Como plato principal, pedimos los donburi de bacalao negro y de ternera picante con sésamo y soja y estaban riquísimos y muy bien de cantidad. Por último, el surtido de trufas fue un buen fin de comida. El precio son 45 euros por persona y mereció mucho la pena. ¡Muy recomendable!

F
Fran GFdV

Fuimos a Zuma porque nos habían hablado maravillas de este restaurante. Solo puedo decir que aunque las expectativas estaban altísimas, el restaurante estuvo muy por encima de lo esperado. El departamento de reservas nos ayudó a elegir el momento indicado e hizo un trabajo genial. La ambientación y el local son preciosos, la música iba poco a poco aumentando a lo largo de la velada hasta encontrarte, casi sin darte cuenta, en una fiesta. El servicio en mesa de Rogelio y Arturo fue excelente, Ángel, el cocinero, hizo un trabajo maravilloso. Y el resto de cocineros, camareros, personal de atención al cliente, etc. también hicieron que nuestra noche fuera inolvidable, nos hicieron sentir como en casa, con una cocina de autor de muy alto nivel. De todos los platos los que más nos gustaron fueron las croquetas, los calamares, el sashimi y sobre todo el bacalao negro (espectacular), un plato de cerdo ibérico (muy muy bueno) y el postre, que era una fantasía de varios postres que se podría decir que tenía todos los sabores y colores. Lo dicho, para ir y repetir una y mil veces porque salimos encantados.

R
Rocío Lamana

Experiencia de 10 desde que entras hasta que sales. Recepción, sala y cocina hacen de Zuma un explosivo tándem volcado en dar un servicio increíble para el cliente. Absolutamente una armonía pura de profesionalidad te invade desde que pasas la puerta. Gracias por tanta calidad, tanto en servicio como en la comida. Respecto a la cena, no hubo nada que no nos gustase. Todo sublime. Las croquetas se deshacen en la boca, los mejillones a la brasa te impregnan el aroma ahumado en las papilas gustativas, el steak tartar es un lujo degustarlo, el sushi es la seña de Zuma con esa magia que crean los sushichefs, la carne y el pescado de la robata no tiene rival, y para terminar la fiesta, la guinda no fue el pastel, si no la combinación de postres de pastelería. Mención especial a los cócteles, a la presentación de los platos y a todos aquellos que nos hicieron disfrutar.

M
Maite C.

Ahora mismo lo estaban reformando, pero anteriormente hemos estado en 4 ocasiones y siempre es un acierto. El sushi es increíble. El personal es muy amable y te hace recomendaciones siempre muy buenas. Los cocktails son muy ricos también. Y los postres espectaculares.

A
Ani Atomei

Cosmopolitan and buzzing, this place in Madrid definitely attracts a crowd! While it was a bit too packed and the seating felt tight, the service was friendly and efficient. The food was a highlight, especially the wagyu—absolutely delicious and perfectly cooked, the sushi was ok. If you’re looking for a lively spot with great food, this is a choice, though maybe not the best for a relaxed, spacious setting. Cosmopolite y animado, ¡este lugar en Madrid definitivamente atrae a una multitud! Si bien estaba demasiado lleno y los asientos se sentían apretados, el servicio fue amable y eficiente. La comida fue buena , especialmente el wagyu, absolutamente delicioso y perfectamente cocinado, el sushi ok. Si busca un lugar animado con buena comida, esta es una opción, aunque quizás no sea la mejor para un ambiente relajado y espacioso.

E
Eot Celebrity

El lugar es excelente, el ambiente es muy agradable. La comida un 10/10 la atención fue bien solo que se confundieron los camareros en la comando donde habíamos pedido dos platos solo entregaron de uno por cada y como era cena última hora cerraron cocina 🧑‍🍳 por todo lo demás excelente la rueda de postres increíble. Volvería.

I
Irene Preusser

Nos encantó el restaurante, que ha sido una recomendación de compañeros. El sitio es bonito, fuera, igual como el interior del restaurante. El servicio amable y profesional. La comida muy bien presentada y muy rica. En la próxima visita a Madrid, volveré seguro.

M
Marta Pérez Fernández

Sublime. Cada bocado es suculento, merece muchísimo la pena. El atún es de los mejores que he probado y tienen una selección de vinos muy amplia.

J
J B

Sitio de moda donde disfrutar con los 5 sentidos! Experiencia increíble en zuma Madrid! La comida de primera calidad, muy variada y la presentación de los platos simplemente espectacular. Cócteles muy top!! Ambiente excelente, y trato exquisito del personal Calificación de 10/10. Sin duda repetiremos, nos ha encantado. Totalmente recomendable si se quiere disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva.

P
Pasquale Caprile

Zuma es un magnífico destino en Madrid. Calidad garantizada, sabores excepcionales, emplatados muy cuidados y un ritmo perfecto. Se disfruta del ambiente, la música quizás un poco alta. Servicio agradable aunque el vestuario podría mejorar. Se respira profesionalidad en cocina. Decoración acertada. Muy recomendable.

J
José Félix Fernandez Fernandez

Ocupando el espacio del antiguo Hard Rock Cafe de Madrid se encuentra este restaurante oriental pero decorado y con gusto occidental (IMHO). Tienes la opción de sentarte en mesa o en barra viendo como realizan las preparaciones. Escogimos un menú concertado, y la verdad es que la preparación, cantidad y calidad de los productos nos parecieron excelentes, todo regado con un par de copas de cava a un precio correcto. El trato del personal también fue excelente. En definitiva, un sitio recomendable.

A
Agustina Soto

Los cocktails son muy buenos. Recomiendo las espinacas de entrada para algo bien fresco y los choclos tiene una salsa deliciosa (ni llegaron a la foto!)

I
Iria Chousa

Me encantó este restaurante! Buen ambiente, comida deliciosa estilo asiático y un servicio excelente. Jorge nos ayudó un montón con el tema de las alergias para elegir los platos adecuados. Hay terraza y música ambiente! De los aperitivos lo que más nos gustó fueron los calamares con kimchi y de postre nos encantó la torrija. Los postres son muy abundantes. Muy recomendable! 😊 volveremos seguro 👏🏼👏🏼👏🏼

E
Ele Cher

Tanto el servicio, como el restaurante y la comida son excelentes. Aunque es un precio elevado, la experiencia merece la pena. Son muy atentos con el servicio sin llegar a ser molestos.

A
Amaya Llorente jimenez

Muy buen producto, bien tratado basado en la cocina tradicional japonesa pero con un toque de vanguardia. El sitio es amplio, con terraza, con calefacción y muy bonita iluminada por la noche. Dentro tiene música que invita a salir después de marcha. Destacó el sushi muy fresco y perfecto el corte, de los pocos sitios de Madrid donde encontrar atún toro. El bacalao en salsa miso cocinado 72 horas, el mejor que he probado. El coulans de chocolate relleno de caramelo, sorprende, muy líquido le hace más suave que el relleno de chocolate. El servicio increíble, no se cuanta gente tienen allí, pero nos atendieron de maravilla

G
Gaston Sardi

Una propuesta excelente de comida asiática, la calidad de los productos y la presentación excelente. Un ambiente moderno y elegante

S
Sara Souki

La atención de George y Jamaica son increíbles y súper delicada; siempre estuvimos atendidos y nos dieron las mejores recomendaciones. Los cocteles y la comida deliciosa.

g
gina segura

Servicio espectacular!! Desde recepción super lindas todas! Los camareros y el staff muy pendientes de cada detalle, la comida de lujo como siempre, todo delicioso, buenas porciones y los cocktails.. nunca fallan! Muy buen ambiente con la dj, fui a cenar con la familia y todos quedamos muy satisfechos con la experiencia!! Sin duda es una visita obligada cada vez que te encuentres por Madrid!

A
Alberto Valiño

Está muy bien. Recordemos que es un restaurante de lujo, por lo que los precios de los platos van acorde. Si buscas una cena por 40,50€ no es tu lugar, pero si se trata de un momento especial o vas mentalizado de los precios, lo vale. En el precio te incluye la localización (Plaza de Colón), la marca, servicios como Hostess, aparcacoches, servicio atento …. La comida está muy buena y el producto es bueno. En días laborables al mediodía tiene ambiente más empresarial, españoles que trabajan por la zona, y por la noche, un ambiente casi completamente internacional (todos los empleados hablan inglés perfectamente). Sientes que estés en un restaurante de Miami o Nueva York. Nos atendió un chico llamado Ira, español, súper atento y cercano. La chica Hostess fue un poco grosera con nosotros al indicarnos el retirar los abrigos del asiento de al lado y nos hubiera gustado un trato más amable como el de su compañero. La comida muy bien y nos sentamos en la barra de Omakase, viendo en directo como preparan el sushi. Pedimos 6 nigiris, un maki, dos postres, agua y 4 copas de vino, para 2 personas. La cuenta fueron 175€. El perfil de cliente que tienen, no mira el precio, y como digo viene incluido todo esto. El restaurante por dentro es una pasada, y para un momento de celebración, y con ambiente internacional, genial. Ponen música Afrohouse y electrónica tranquila con Dj en directo, tiene el volumen perfecto, felicitaciones al DJ.

G
GLORIA OLIVAS AGUSTI

Hemos hecho el menú degustación y nos ha encantado, la comida excelente, el servicio inmejorable y el restaurante muy comfortable, y la decoración exquisita. Brian nos ha atendido con mucho cariño y profesionalidad. Seguro que lo recomendaremos y que repetiremos!!!

T
Tania

Zuma Madrid es una apuesta excelente si buscas una experiencia japonesa contemporánea de alto nivel en Madrid: cocina cuidada, ambiente sofisticado, ubicación privilegiada. Lo recomiendo para cenas especiales, celebraciones o cuando quieras darte un gusto. Si valoras esos aspectos y estás dispuesto al coste, merece mucho la pena. Si buscas cena más casual, quizá sea algo más de lo que necesitas.

S
Sorenlly Rada

¡Una experiencia espectacular! 🌟 La comida estaba sencillamente deliciosa, cada plato lleno de sabor y perfectamente preparado. Se nota el cuidado y la calidad en cada detalle. Pero lo que realmente hizo la diferencia fue la atención: George, nuestro camarero, fue amable, atento y muy profesional. Nos hizo sentir como en casa y siempre estuvo pendiente de que no nos faltara nada. 💯 Definitivamente un lugar para volver y recomendar. ¡Gracias por una velada inolvidable! 🍽️✨

M
Maikeru San

¡Otro imprescindible en Madrid! Acabo de probar ZUMA y en pocas palabras: brutal. Cocina japonesa contemporánea en formato corto, directo y sin relleno: bocados precisos que mezclan lo mejor de la autenticidad japonesa y toques modernos. Sabores limpios, intensos y con ese twist que te hace decir "¡vaya!" en cada plato. Ambiente muy chic.

J
Juan

He disfrutado mucho hoy aqui. Hemos venido a probar el menu ejecutivo de mediodia, dos entrantes un plato principal postre y cafe , muy muy completo. En la mejor ubicacion de Madrid. Sin duda volveremos. El donburi es el mas bonito que he visto nunca.

A
ARCH. KA

Un restaurante lujoso y distinguido. Quizás lo que más me gusta es el pastel de chocolate caliente(el colante de chocolate y el DJ, así como la decoración, especialmente el techo y el pasillo a los baños, y la hermosa terraza (mesas al aire libre). Es bueno que, si solo quieres venir a tomar un postre o unas copas, puedas ir sin reserva previa; a diferencia de comer, hay que reservar por la aglomeración. Para repetir.

T
Thaynara Cristina

Espectacular. Si vas a Madrid recomiendo que vivan esa experiencia. La comida, los cócteles, todo perfecto, bien servido, con una presentación impecable.

M
Maria Fernanda Duarte

Spicy tuna maki 100% recomendado, muy rico. El arroz de los nigiri se desasía pero esta a rico. Tempura de langostinos TOP!!!!

R
Rodrigo Lopez

Muy rico. El marisco estaba muy fresco. Fui con mi pareja y disfrutamos en la barra. La experiencia siempre en la barra en mis otras ocasiones de otros restaurantes, los que atienden en la barra interactúan con los comensales e inclusive puedes ordenarlos. Eso no me gustó que no interactú y no me dejaron ordenarles directamente y no eran tan amables. La comida muy rica y el ambiente muy bueno.

Q
Quỳnh Phạm

Muy bien ambiente, música y comida rica 🤤 los que les gustan dulce muy recomiendo prueba postres en las fotos que adjunto 😉

V
Veronica Fernandez

Muy bonito el lugar, la comida muy buena, los postres son una delicia, el lava cake de chocolate espectacular y la atención de George inmejorable 10/10

B
Bus 8 bits

La experiencia en Zuma fue muy buena. A pesar de no ser un amante del sushi, pude disfrutar de algunos platos muy interesantes. Mi faborito fue el cangrejo rey y la ternera. De los makis puedo recomendar el california.

N
Nando P.

Excelente comida Japonesa en un ambiente tranquilo y en un lugar céntrico de Madrid. Los camareros estaban muy atentos y pendientes. el local está bien decorado y los cocineros están detrás de una barra y preparan la comidas al momento, puedes sentarte en barra y ver cómo preparan la comida. La carta de vino es extensa y como no tienen cerveza japonesa . No es barato pero vale la pena probarlo. Nosotros fuimos a comer y todos queramos encantados.

Maor Ahituv
Maor Ahituv

Great and fresh fish. Well served. A Must visit place in madrid

assaf attas
assaf attas

Even tough it is very pricy, the food is very special, I really liked the chicken, the glaze was perfect. Also had the beef, salmon , lobster , all were good. The only "bad" dish was the dessert, the fondant chocolate was really mediocre and didn't worth the high price of 14 euro, but the chess cake was excellent.

Leanne P
Leanne P

Stunning restaurant! Food is literally the best I have ever eaten everything was so so tasty and perfectly cooked. If you are coming to Madrid you HAVE to eat here. We had a private room which was so nice for a double birthday celebration. Service was 10/10 My cocktail wasn’t great but everything else was fantastic!

Ali Celebi
Ali Celebi

Great quality sushi, has a nice calming atmosphere, great drink options, and great location. Highly recommended!

Imène Zalegh
Imène Zalegh

Food was 10/10, we really enjoyed as always at Zuma. We waited for a bit to much our order. I recommend booking a table on the terrace, the setting is nicer.

Natasha
Natasha

Great Japanese restaurant. The drinks were tasty, we loved the sweet potato and corn side dishes, and the steak was also cooked well. The chocolate molten cake was also delicious. Friendly and accommodating staff. Would recommend.

Ahmad Ghalib
Ahmad Ghalib

We had dinner at Zuma Madrid yesterday and it was absolutely amazing! The food was outstanding, the service was excellent, and the atmosphere was vibrant and full of energy. A perfect place for a great night out in Madrid. Highly recommended!

Jonathan S. Ng
Jonathan S. Ng

Zuma Madrid delivers an impressive Japanese fusion experience with creative dishes that blend traditional Japanese techniques with modern flair. The cod fritters were a delightful surprise - perfectly crispy exterior with tender, flaky fish inside that showcased the kitchen's skill in balancing textures and flavors. The corn on the cob was an unexpected highlight, elevated beyond the ordinary with Japanese-inspired seasonings and preparation that transformed this simple ingredient into something special. The steak was expertly prepared, demonstrating Zuma's ability to handle premium cuts with the precision and attention to detail that Japanese cuisine demands. The mushroom stewed rice was a comforting and flavorful dish that perfectly captured the umami-rich essence of Japanese cooking, with each grain absorbing the deep, earthy flavors of the mushrooms. Beyond the excellent food, Zuma provides a great space for big groups, with a layout and atmosphere that accommodates larger parties while maintaining the sophisticated ambiance that makes for memorable group dining experiences. The combination of innovative Japanese fusion cuisine and group-friendly setting makes Zuma an excellent choice for special occasions with friends or colleagues

Bella V
Bella V

This is definitely a must visit when in Madrid! The atmosphere and the vibes of this place are unreal, it’s super cozy and at the same time fancy and luxurious. The service is definitely on point with the staff being very kind to you. The food is super delicious and well presented. This is definitely one of my favourite places in Madrid!

Mohammad Alawady
Mohammad Alawady

Japaneese resturant located in the heart of Madrid. It’s really a high class and quality restaurant. The atmosphere is amazing and nice decorated. They have inside and outside dining area. If you go for dinner you could enjoy the live music. The food are delicious and tasty. The staff are very friendly and helpful. Our hostage was very polite and knowledgeable. Definitely I will come back again. Highly recommended

Alexander L
Alexander L

A warm welcome into Madrid by Zuma - a high end Japanese chain of restaurants which is part of the same group as Roka amongst others. I arrived at approximately 7.30pm in a bit of a rush as I had a train to catch within an hour. The friendly hostesses kindly took in my luggage whilst I took a seat in the well appointed and clean outside space. Dress code appears to be smart casual - I was wearing jeans and trainers with a polo shirt and had no issues. My waiter Joel was very attentive and listened to my requests to get my orders out quickly. First came the sushi (salmon maki and spicy tuna maki) which was fresh and delicious, followed by shrimp tempura - delicate shrimp encased in a crisp batter complimented by a citrus mayo, miso black cod - buttery fish coated in a light savoury and umami sauce and finally rich and moreish Iberico pork accompanied by a truffle sauce. I had a sweet and summery zuma mai tai cocktail and a bottle of still water to wash it down with. Very impressed with the service. All dishes tasted great and came within 30 minutes. Not the cheapest or the largest portions so I would probably recommend for a nice cocktail date or business meeting. And fortunately I managed to catch my train with literally minutes to spare! Thank you Zuma!

Corey Yee
Corey Yee

Super posh dining experience with modern decor and view of kitchen and line. Wait staff were very friendly and attentive. The sommelier was great and helped us find a sake that matched our taste and complimented the food beautifully. The food was tasty, refined, and beautifully presented.

r
rafael cascales sisniega

Da lo que promete. Buena comida, buen servicio, en ambiente exclusivo y de moda. Si te da igual coincidir con famosos y pagar de más por el ambiente, es tu sitio. La comida está a la altura de lo que “vende”. La relación calidad precio, no tanto. Lujito para tener de vez en cuando

W
Walter Afonso

Siempre es muy bueno visitar a Zuma, hoy le falto algo de magia. Comida demasiado condimentada. Servicio lento

A
Amelia

Probamos el menú y bastante bien, destacaría sobre todo el bacalao negro en salsa de miso. Incluye aperitivo, dos entrantes, plato principal, postre y café. Las cantidades estaban muy bien y la comida estuvo rica. Fuera del menú probamos los nigiris de toro y el de salmón con trufa, ambos excelentes. El servicio fue correcto.

Y
Yamile Ruiz

Me sorprenden la variedad de sabores y frescura del menu🍣, siempre me reservo la barra, nos gusta ver la sensibilidad con la que prepaparan cada plato🍤🦐es de los restaurantes que mas repetimos con mi pareja, nos encanta❤❤🍣🍤🦐

P
Positivado Madrid

Considerado japonés de lujo en Madrid, ubicado en plena castellana a dos pasos de colon, elegante y sofisticado, perfecto para una velada romántica, con una terraza muy chic. El servicio fue bueno, cada camarero tenía su cometido, aunque algo lentillo. A destacar… La presentación de la comida es de 10 al igual que la calidad del salmón sashimi, el mejor sin duda que he probado hasta ahora, el resto calidad precio bueno pero no impresionante. Como nota… llegar al servicio es una excursión no apta para personas con problema de movilidad. Si te parece útil mis reseñas sígueme para ver mas…

J
Julia Morillo

La comida estaba bastante buena, lo único que no me gustó fue el sushi porque sabía mucho a wasabi, incluso sin ponerlo por mi misma, supongo por haberlo tocado antes y después tocar el arroz. El staff fue muy amable, pero hubo varias confusiones de platos y eso lo hizo no muy profesional, también tuvimos que esperar mucho tiempo por bebidas y entrantes. El ambiente muy muy bueno. El sitio es precioso y la gente on point!

C
Carlos Blanco

RESTAURANTE ZUMA (MADRID) Japonés de moda en Madrid, que tiene sucursales en grandes capitales: Londres, Nueva York, Dubai....,situado en un gran local en el paseo de la Castellana 2, con una magnífica terraza, más agradable por la noche, pues en esta época por el dia puede hacer mucho calor. La decoración está muy cuidada desde la paredes a los techos, recordando a casas japonesas. En la entrada hay una gran barra con mesas altas, preparada para tomar copas y cócteles animados por un dj. También tiene comedores privados. La sala principal es muy amplia, con mesas suficientemente separadas para que haya intimidad, pero como la música está muy alta, a veces es complicado entenderse. La cocina es abierta a la sala, y tiene todos los productos expuestos, por lo que se comprueba su gran calidad, y ves como lo trabajan, sobre todo si comes en la barra, a la que también da la parrilla. El personal es muy atento y profesional. En principio solo te ponen palillos, pero si te ves necesitado, puedes pedir un tenedor (como yo 😂😂) La carta es muy amplia y con muchos platos para compartir. Son propuestas originales y sugerentes: aperitivos, platos fríos, carnes, mariscos, verduras y ensaladas, además de los típicos makis y niguiris con los que empezamos, destacando el de toro, así como el pez limón, pero sobre todo el de huevas de salmón que estallaban en boca. Espectacular las setas (champiñón) en tempura con trufa, lo que no puede decirse de las verduras, totalmente insípidas. El tataki de atún perfecto, así como el lomo alto de vaca con salsa wafu. No recomiendo de acompañamiento el arroz pues es como una plasta (será así, pero parece un engrudo). La bodega es amplia, pero a unos precios muy elevados, cuenta con variada cocteleria, y muchas bebidas premium, no tienen Dyc. SERVICIO: 4/5 AMBIENTE: 4/5 TIEMPO DE ATENCIÓN: 4/5 CALIDAD DE LA COMIDA: 4/5 PRECIO: 65 € TIPO DE COMIDA: Japonesa RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 4/5 RECOMENDABLE: 75 % #restaurantesmadrid #restaurantezuma

C
Chris

La comida buena. El lugar muy moderno de diseño, muy de moda, buena música. Estuve a la barra. Ponen presión con el servicio: a pena terminas tu plato te lo retiren y me llevaron el segundo plato sin que había terminado el primero! Eso es poco correcto. Presión para poner propina también. Precios muy altos, pero es un lugar chic.

C
Carlos R. Canosa

Magnífica ubicación y decoración. Personal abundante y atento. Comida rica. El espacio algo atestado, con poca distancia de las mesas y mucho ruido ambiente, lo que no terminaba de hacer la experiencia agradable. Los precios caros. Salimos por 75 euros por cabeza y no tomamos vino.

P
Pablo Muñoz Roldán

Estuvimos comiendo el sábado a primera hora, fuimos sin reserva, no había mucha gente.. nos gustó mucho la decoración y el ambiente, el servicio muy profesional Excelente. En cuanto a la comida nos decepcionó un poco los makis, estaban normalitos, en cambio algún entrante como los calamares con Chile verde y lima, la tempura de gambas, y la robata de lubina nos gustaron bastante! La mazorca en la robata súper recomendable. El precio de la comida fue elevado, aunque la calidad es buena. Quizá la próxima vez elegiremos más platos de la parrilla robata, que ves en directo como lo hacen y es el protagonista de la carta .

t
takemeeating_

El local es muy bonito, tienen cocktails muy buenos, y comida típica rica. Sin embargo, me parece que está sobrevalorado, se puede comer mejor sushi por menor precio, y el servicio tampoco me pareció acorde al precio.

R
Re Ne

Ayer probamos el menú degustacion intermedio. Pongo una estrella menos ya que es una reseña real. Fueron estos platos. A cada cual mejor. Para el vino nos recomendó el metro y acertó Y andrea la camarera nos atendió increíble Lo mano que no pude ir en vans😅. Conclusión sitio muy bonito, la cómoda impresionante y el menú. Para repetir otro día.

J
Jorge QM

Uno de los sitios de moda en Madrid. El restaurante esta en plena plaza de Colón y el restaurante es espectacular. Tiene una terraza super bien montada y agradable. El interior es grande y con ambientazo, es una gran opción para cenar y tomar una copa. Tienen un dj en la barra y gran afluencia de gente pero sin agobiar. En cuanto a la comida he de decir que se come bastante bien y si pides con cabeza tampoco es carisimo aunque es innegable que no es un sitio barato. De aperitivo pedimos la copa de Ruinart con un bocadito de atun que estaba de lujo pero a toro pasado 17€ me parece caro. Cada mes tienen una 'oferta' diferente. Para empezar pedimos edamames con sal y picante, los dos estaban buenísimos y bien de cantidad. Me esperaba mas del corte fino de pescado pero tampoco estaba mal. Los pinchos de pollo muy buenos, sabrosos y bien aliñados. El steak tartar correcto, tenia su punto crunchy. Finalmente pedimos un roll de atun picante, totalmente recomendado... muy buen punto de picante. La verdad que fue una cena light y salimos a 50€ persona asi que si te pegas el homenaje no te baja de 100€ ni de coña. En este restaurante pagas el ambiente, el nombre de la marca y el servicio que es bueno y rapido. Si tu intención es comer japonés de nivel a un precio razonable este no es el sitio. Pero si quieres un sitio con ambiente es plan.

D
Daniel Goiri

El lugar es muy bonito y el ambiente agradable y tranquilo, tienen una barra con mesas altas para tomar alguno de sus cócteles los cuales están buenos y bien elaborados, además disponen de terraza. La comida está muy bien, hemos ordenado el menú clásico y nos parece buena opción para la primera visita, la comida muy rica, de buena calidad y presentación. Como punto negativo diríamos que el servicio es muy lento, no están muy atentos a las mesas, tardan en tomarte la orden y traerte las bebidas. El precio es un poco caro, pero por ubicación y calidad es esperable.

M
Malena Gonzalez

Zuma se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. El ambiente buenísimo y el servicio fue muy agradable y rápido. La calidad de la comida es bastante alta. La única pega sería el precio que me pareció algo excesivo en relación con las porciones de los platos. Recomiendo 100% el solomillo de ternera picante con sésamo, la robata de langostino tigre y el cangrejo real. Volveremos seguro.

I
Isi Montes V

Tenía muchas ganas de ir a este sitio y no me sorprendió. Pedí una entrada de tartar de atún y salmón, la verdad nada del otro mundo. Luego pedí sashimi que estuvo bien y la ternera diría que es lo más rico que comí en el lugar. Nos apuraron en todo momento para irnos rápido de la mesa y tardaron un montón en traer la comida. No volvería, precio calidad no lo vale, solo es bueno el ambiente

M
Maia De Zan Hatch

Ubicación céntrica y muy buena, sitio elegante, espacioso. Tiene tres zonas de barra: a la parrilla, el sushi bar, y la cocina tradicional. El sashimi del chef estaba buenísimo. No recomendaría el maíz, no nos gustó mucho la salsa. El trato muy atento.

I
Ivanna

Me gustó mucho la comida, que si bien no tienen el mejor sushi de Madrid, tienen potros platos que sorprenden y la calidad de todo es excelente. Los platos a destacar fueron el brioche de miso con tartar de atún y trufa, el usuzukuri de pez limón y el bacalao, este ultimo sin duda el mejor plato. El resto de platos, nigiris, makis algo menos sorprendentes… La carta de postres es increíble, todos tenían muy buena pinta, aunque de los cuatro que pedimos, la tarta de queso y el arroz con leche de coco fueron los que realmente nos sorprendieron, las natillas y el pecan pie podíamos no haberlos pedido. En mi opinión, hace falta mejor el servicio que empieza a ser un poco lento cuando se llena el restaurante, al punto que nos trajeron los el boniato y el maíz al final de la comida cuando eran sides de la carne y el pescado. Y el otro punto que le veo muy flojo es la terraza, que para un restaurante con estos precios podría estar más trabajada y acondicionada, ya que la diferencia con el interior es brutal.. tanto en ambiente, como en diseño y al final si hace un día un poco peor la terraza no está en preparada para el viento, etc. Lo bueno es que dejan llevar perritos en terraza. En general bien, mi recomendación es reservar en salón, para comer o cenar, y pedir un poco de todo de la carta para compartir (no vimos que el menú cerrado fuese tan interesante).

Y
Yolanda Viñas

El restaurante y la terraza exterior son muy bonitos. El personal del restaurante muy amable y servicial. La comida me resultó un poco cara, en cuanto a la cantidad. La calidad era buena pero los precios me parecieron desorbitados comparados con otros japoneses de Madrid. La bebida muy cara también. Estuvimos en la terraza donde tenían la música excesivamente alta, para el ambiente que es.

D
David Manchado González

La experiencia fue buena, aunque creemos que hay japoneses con mejor relación calidad-precio en la ciudad. La comida está bien presentada y el ambiente es elegante, pero en nuestra opinión los platos no destacaron tanto como esperábamos para el nivel y precio. El servicio fue correcto y amable, aunque no especialmente memorable. En general, una opción aceptable si quieres una cena japonesa en un ambiente moderno, pero personalmente preferimos otros japoneses en Madrid por la relación calidad-precio.

R
Ricardo Febles

Lugar bonito para conocer, sobre todo la terraza ya sea para comidas o cenas, es más tranquilo. Dentro de sala, por la noche hay muy buen ambiente pero para cenar recomiendo sea en terraza. Es un poco caótico ya que los camareros/as tienen que entrar y salir por la misma puerta que los clientes. El local tiene amplitud de sobra para habilitar una puerta donde: entren y salgan los camareros y otra donde se reciban a los clientes. La comida calidad/precio, asumible pero no para tirar cohetes, la comida esta buena y se nota que es de calidad pero sus porciones son escasas para el precio que son. Sin duda recomendable para citas o simplemente ir a tomar algo con buen ambiente.

B
Belen Franco

El lugar es precioso y el ambiente extraordinario. Lo mejor que tiene el restaurante es la calidad de la materia prima, es espectacular, mención especial para el atún, que si vienes, tienes que probarlo en cualquiera de las formas en la que lo sirven. Las elaboraciones de los platos cocinados no son nada del otro mundo para el precio que tienen. Las raciones son pequeñas, aunque si vas a comer y pides el menú te quedas satisfecho y sale mejor de precio que si pides los platos sueltos. Lo que no me gustó de la atencion en mesa es que nos atendieran tres camareros diferentes, por lo que no sabían que habíamos pedido cada uno y para el precio que pagas se agradece una atención personalizada. Pero los camareros fueron muy amables y educados y el trato personalizada fue muy bueno.

C
Cristina López Sánchez

Comida buena y personal encantador. Si te gusta la música mientras cenas con bastante afluencia está bien. La terraza es más tranquila y hemos podido disfrutar de la comida.

Ilya Gulin
Ilya Gulin

Known brand - got to get acquainted with the Madrid’s branch on the 1st of January for lunch. Funny it was: online-reservation said it opened at 1.30PM, while the staff opened strictly at 2PM, notwithstanding the queue, which appeared accidentally at the entrance: old couple, several families with kids, a girl with a broken leg - all were a bit surprised by this strictness, although nothing prevented from letting people in - say - 5min before, given they had already came and stood outside. All the rest was okay - great food (incl. super-delicious tempura, sake, caring waiters and a happy ending.

Ali Al Mohannadi
Ali Al Mohannadi

Nice but I believe zuma need to upgrade their menu

M
Marta Iglesias

Bastante postureo con ambiente mayoritariamente extranjero y de futbolistas. El servicio muy atento. Precios bastante altos. De la comida solo destacaría el bacalao, muy rico de sabor aunque la ración es pequeña. Las gambas en tempura sin más. Los makis no nos emocionaron, excepto el de trufa. La ensalada de cangrejo real, rica.

R
Roberto M.

Me sorprende que un sitio como este tenga una atención tan mala. Personal desorganizado y poco atento. Una pena, porque la comida, de verdad, estaba muy, muy rica. Sitio muy bonito y recomendable siempre y cuando la atención mejore.

M
Marcelo Lopez Saenz

El lugar es bonito, de estilo moderno bastante común, en zona céntrica por lo que es fácil llegar. La mejor cara del restaurant la muestran el servicio y la carta de bebidas. El servicio es muy atento, amable y divertido. Siempre con una sonrisa. Poseen una buena carta de sakes y en general la carta de bebidas es buena. En mi opinión el problema es la comida. Es una cocina japonesa adaptada al estilo español, que es rica pero no espectacular y que, por el precio son porciones muy pequeñas. Lo peor de todo el volumen de la música en el interior de local, más propio de un club nocturno que de un restaurant. Si quieres hablar pide terraza porque dentro es imposible. Recomendable para ir con un grupo de amigos, sin mucho hambre que les guste beber.

M
Mariano Rodriguez Colombelli

Los platos están relativamente bien, el ambiente y la decoración son muy buenos. El menú degustación es contundente pero el precio no se condice con el valor recibido. Muchas veces nos encontramos con 3 pasos en simultáneo y luego media hora de demora. La camarera bastante atenta pero falta coordinación con el resto del personal. Si mejoran eso es un gran lugar para visitar cuando llegas a Madrid.

A
Aurora Gabriel

El vendaje no aguanta la sangría de ayer. Gente guapa y con mucho dinero, un sitio para ver y ser visto....pero no para cenar. El tartar de atún era un paté metido en un barreño de hielo. Cantidades escasísimas y precios desorbitados. Ideal para luego cenar tranquilamente en casita. El ruido no hacía fácil la conversación. Buena carta de vinos. Lo que más me gustó fue la Torrija. Lo borramos de nuestra lista de favoritos.

M
Mariano A. “MMA”

La comida, es de primera, aún así, me resulta caro. Ambiente excelente, nos atendió Gabriela, 100/100. Los tragos excelentes sobre todo el old fashioned con whiskey japones! Los postres? Ok 7 puntos, ninguno me rompió la cabeza. En el precio hay que tener en cuenta que hubo 4 tragos.

N
Nacho Suárez

Uhmmm he ido a este restaurante en otras ciudades (Miami, London) y sinceramente no está a la altura… en Madrid el nivel de restauración es increíble y creo que no está al nivel. Esperaba mucho más. Más consistente, tiempos entre platos más adecuados… a veces se amontonaban en la mesa… carne muy hecha fría cuando se pide poco hecha, algo básico… No acorde al precio que oye… yo soy de pagar lo que sea pero al máximo nivel… no a medido gas. Lo mejor el black cod. Complicado repetir así… 🤷‍♂️

M
Mika Lee

Hace un par de días vine con una amiga y probamos el menú del almuerzo por 45 € por persona. Nos pareció bastante correcto, así que hoy decidí volver con mi hija para probar su menú omakase, que cuesta 80 € por persona (sin incluir bebidas). Lamentablemente, los platos que nos sirvieron fueron casi idénticos al menú del almuerzo, salvo por una pieza extra de sushi. Esperaba algo mucho más especial y cuidado por ese precio. La verdad, me sentí muy decepcionada, tanto por el contenido como por la falta de diferenciación. No volveré ni recomendaré este sitio a nadie.

V
Vicky C

La comida es decente calidad precio. Un ambiente bastante bueno, todo muy limpio. Pero el servicio podría a ver sido un poco mejor,sobre todo al recibir a los clientes. Y añadir que NO hay aparcacoches a la hora de la comida, solo en la cena.

L
Laura García

Fuimos a cenar y optamos por pedir el menú degustación "signature omakase", de 115 euros por persona, bebidas no incluidas. Fueron sacando platos de las tres diferentes cocinas que tienen (entrantes, sushi y carnes principales). Todos los platos nos llamaron la atención por la presentación, que era bastante llamativa y cuidada. En cuanto a degustación, nos encantaron las croquetas y en general el sushi, sin embargo los dos platos principales, que eran el bacalao negro marinado en miso y el solomillo de ternera con sésamo no nos gustaron demasiado, realmente hubiésemos preferido algún maki a cambio de esos platos. El postre fue bastante impresionante tanto de presentación como de sabores, era de frutas cítricas y chocolate, encajaba bastante (menos el relleno de caramelo del coulant). El servicio fue rápido y amable, si bien pedimos sitio en barra pensando que sería más interactiva la experiencia, como habíamos experimentado en otro sitios, pero no, realmente no hay demostración de la elaboración ni interacción con los comensales. Globalmente, comida elegante, bien presentada pero sin el toque extraordinario que justifique ese precio.

Ahmad
Ahmad

Zuma Madrid – Excellent Drinks, Quiet Vibe The drinks were excellent, well-crafted, and up to the Zuma standard. The only downside was the atmosphere, which felt a bit flat and less lively than expected. Great spot for quality drinks, but the ambiance could be better.

Anna
Anna

We went for lunch on a Saturday — definitely more relaxed than dinner, which I liked. The space is cool, the service was smooth… but the food? It was just fine. I’ve had better sushi at spots like Nobu and Ichikani — so if you’re after something really memorable, this might not hit that level. The spicy edamame was honestly my favorite part — super tasty. But overall, I don’t think Zuma will be on my list of places I need to go back to in Madrid. There are other spots that just do it better. Nice to try, but not a must.

Milana Pieridis
Milana Pieridis

We were there before the reconstruction (3 times in a week) and I really wanted to try it after. I saw mass production. The waiters were in a hurry, they brought us dishes before we finished the previous one. We listened to discussions between clients and the hostel about the table, right a meter away from us (after all, now there is one table on top of another)…. The food was ok. 100% compliment to the DJ, she saved the situation.

Shayma Albaloushi
Shayma Albaloushi

The food and service were great. I was enjoying everything until I found a piece of plastic in my dessert. The manager explained that it happened while chopping the pecans, However, I don’t think that’s a valid explanation since plastic shouldn’t be embedded in the ice cream. Other than that incident, the rest of the food was delicious. The plastic just ruined the experience.

J
Javier García

La cadena de restaurantes Zuma por fin ha abierto sede en Madrid. Ubicado en el antiguo local del Hard rock café, lo primero que llama la atención al llegar es su decoración. Aunque si queréis disfrutar de verdad, reservad en terraza un día ventoso y disfrutaréis del espectáculo de los pobres camareros pegándose con las sombrillas para que no maten a nadie 😂 Eso sí, lleva un suplemento del 10% por si no se paga ya suficiente 🙄 Porque eso es lo que más llama la atención. Los precios 💸💸💸 No sorprende que fuéramos casi los únicos españoles. Con lo que cuestan algunos platos comes en muchos sitios de Madrid tranquilamente. También es cierto que la materia prima es 🔝 Continuando con la carta, NO es un japo para comer sushi. Lo tienen, pero en nuestra opinión es lo menos interesante del menú. Probamos su California maki y su Lobster maki. Bien ambos, aunque sin tirar cohetes. Sí es espectacular el tartar de chutoro. Va acompañado de trufa y 3 mini brioche. ¿Y no será más lógico traer brioche pares su somos dos? 🤨 También es brutal su Bacalao negro marinado en miso. Con punto increíble, no puede estar más jugoso. No nos convenció tanto el wagyu que pedimos por varios motivos: 1. Lo trajeron a la vez que el bacalao. Si hemos dicho que compartimos todo, no traigas dos platos calientes al mismo tiempo. 2. Pedimos el plato de wagyu japonés y nos trajeron el chileno. Mayor gramaje y más caro. Especificad cuál queréis al pedir para no tener sorpresas con la cuenta. Esto lo corrigieron a posteriori. Si no os decidís por un postre, el pecan pie es una gran opción. PRECIO: 192,35€ por persona. Precios desorbitados y un servicio que no está a la altura para una comida con buenos sabores. Para más reseñas, síguenos en IG en la cuenta @momento_sibarita

N
Natalie Kerman

Es una pena que hayan puesto este sitio en lugar de Dry Martini. El servicio fue lentísimo: pedimos dos cafés y tuvimos que esperar más de 30 minutos, aunque no había mucha gente. La música, monótona, y en general nada especial. La verdad, echo de menos Dry Martini… algo con más clase y carácter.

x
xisca solivellas

Bastante decepcionante… Asiático fusion muy comercial y extremadamente caro. No digo que los productos sean frescos debido a la cantidad de gente que tiene, pero no lo entiendo… Hemos comido el menú de 115€. Todos los platos son muy repetitivos… aguacate wasabi y así seguido. No esta malo pero por la cuenta que hemos pagado la verdad que puedes comer en algún sitio espectacular de Madrid. Me esperaba otra cosa. El lugar espectacular y muy bonito. El personal encantador pero pagar 285€ por una cena así no vale la pena… y sin vino 🍷. 👎

a
anuska P.

- comida de amigos en este bonito restaurante que ocupa el local del antiguo hard rock. Comimos dentro porque hacía mucho calor, pero la terraza es muy agradable. El local muy chulo y ambientado. - la comida nos gustó mucho. De todo lo que pedimos lo que más nos gustó fue el bacalao negro y el sushi, que estaba delicioso (mix de atún picante y pez limón). - el líder del servicio fue Irfán, que nos atendió con mucho detalle y nos fue explicando todo lo que nos traían de comida. - el final de la comida no nos gustó, ya que nos recomendaron un vino dulce y tuvimos la desagradable sorpresa de que 3 copas tuvieron un precio más elevado que todo el vino que nos habíamos tomado (nota: nunca dejarse llevar por una recomendación sin consultar el precio). Esto elevó el precio a casi 90 euros/ persona. Una pena porque el cierre no fue el mejor.

B
Berta van dam

Hemos ido varias veces y hemos salido contentos todas menos la última, se notaba que faltaba personal y el servicio fue demasiado lento, tardaron mas de 20 minutos en tomarnos la nota de las bebidas. Ademas se olvidaron de traernos uno de los platos y los postres... La comida muy buena.

L
Lu Soi Adann

Lamentable el servicio de la señorita de la entrada. Nos preguntó si íbamos a comer o picar sin ver la carta, sin casi contestar nos permitió comer, advirtiéndonos que la cocina cerraba en 10 minutos, no nos ofrecieron ni café ni postre. Cuando salíamos acaban de sentar a gente para comer en una mesa. Lo calificaría como un querer y no poder, sólo apariencia. La comida normal, sin más y precios altos.

Antonio
Antonio

I’m not visiting this restaurant for the first time I really love Zuma. It has a great atmosphere and delicious food. However, the extremely slow service ruins the overall experience. The waiters don’t pay attention, rarely come to the table, and often forget orders. Drinks can take 20–30 minutes to arrive. If you want a tasty meal and you have the patience to wait and tolerate this level of service, then it’s worth a visit. If not probably better to skip it

A
Abdulmohsen M

La comida fue excelente, muy sabrosa y bien preparada. Lamentablemente, el servicio fue muy lento y poco amable. The food was excellent — very tasty and well prepared. Unfortunately, the service was slow and unfriendly and the waiters are rude.

M
Manuel Rodríguez Vázquez

Vaya, por las reseñas que he leído, parece que acertamos no quedándonos a comer...pues las valoraciones en cuanto a la calidad de las comidas casi todas las dan por buenas...otra cosa es la atención, el tamaño de las raciones y LOS PRECIOS...en nuestro caso entramos a tomar dos verdejos en la barra y conocer el local...tras negarnos unas aceitunas, panchitos, patatas, etc., para acompañar a los vinos y pagar éstos como si nos hubieran servido una botella, abandonamos el sitio para no volver NUNCA MÁS. No recomendado para ciudadanos españoles que valoren la relación calidad/precio y esperen una atención acorde a la media nacional.

M
Miguel Riera

400 euros de cena y tienes una hora. A la hora te están levantado aunque no hayas pedido el postre para los siguientes comensales. Comida mediocre bien presentada. Sitio de postureo donde no vas a disfrutar de una cena. No es aconsejable

N
Nihad radi

Me ha decepcionado mucho, tenia muchas ganas y además lo reservé para una ocasión muy especial. Llegamos y nos dejan 17min esperando hasta que este lista mi mesa aunque ya habíamos llegado perfectamente a nuestra hora . El ambiente estaba bien tampoco algo tan especial, lo mejor de todo el personal fue muy agradable con una sonrisa todo el tiempo y muy pendiente . La comida fue lo peor , muy muy básica he comido en sitios mas baratos y muchísimo mejor . Lo que estaba bien el bogavante pero picaba un poco . La ensalada verde la he devuelto tal cual pica muchísimo y supuestamente venia con aguacate y no he visto ni un trozo. Carísimo para nada y para que sea un restaurante considerado de ALTA COCINA JAPONESA debe tener vergüenza . Me arrepiento mucho de haber elegido este restaurante Ah se me ha olvidado el sushi comprarlo preparado en carrefour sabe mejor que este .

Abdullah
Abdullah

Very disappointing experience at Zuma Madrid. The waiters were rude and unprofessional — one even threw the cutlery on the table. Service was slow and careless; they spilled water on a friend without apologizing and ignored our requests several times. We were a group of seven, and this was honestly the worst dining experience we’ve had. Not recommended at all.

Inicia sessió per deixar una ressenya

Inicia sessió
👑 És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Explora la teva zona

Més restaurants a Madrid →
📸

552 Fotos

Explora les fotos de Zuma

Zuma
Zuma
Zuma
Zuma
Zuma
+547 Més
📍

Informació sobre Zuma

Com arribar

P.º de la Castellana, 2, Salamanca, 28046 Madrid

Carregant mapa...
Zuma
Toca per direccions

Destacats

Bona Valoració
4.4/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
1720 ressenyes
👨‍🍳
restaurante_japones
Tipus de cuina

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
12:00, 23:00
Valoració
4.4/5
💬 Ressenyes
1,720
📞 Telèfon
+34911988880
🌐 Lloc Web
www.zumarestaurant.com

Comoditats

💳 Targetes de Crèdit
🏘️

El Barri

antigua embajada de Alemania en Madrid

edificio desaparecido de Madrid

A 48m
iglesia Evangélica de habla alemana

edificio en Madrid

A 84m
Platea Madrid

multiespacio gourmet cercano a la plaza de Colón de Madrid

A 91m
Palacio de Villamejor Patrimoni

edificio en Madrid

A 105m
Palacio de los Condes de Casa Valencia

edificio en Madrid

A 107m
Constitución de 1978

monument in El Viso, Spain

A 116m
Edificio Crédit Agricole IndoSuez

edficio en Madrid

A 129m
Casas de la Marquesa de La Puente y Sotomayor

edificio en Madrid

A 139m
🎮

Jocs

🎮 Guanya Punts Mentre Explores!

Juga a Find Me i canvia punts per descomptes a Zuma i altres restaurants

🎮

Guanya Punts a Zuma!

Juga a Find Me i canvia recompenses aquí

Guanya punts extra i canvia'ls per recompenses de Zuma

🏆 Recompenses de Zuma

💰

Descompte 10%

A Zuma

1000 pts
Disponible
🍽️

Aperitiu Gratis

A la teva propera visita

2500 pts
Limitat
👑

Taula VIP

Experiència premium

5000 pts
Exclusiu

per canviar recompenses i guanyar punts

📋 Com funcionen les recompenses?

1

Juga a Find Me

Cada 100 punts de score = 1 punt de recompensa

2

Acumula Punts

Els workers obtenen 2x punts per partida

3

Canvia Recompenses

Descomptes, menjar gratis i experiències VIP

Trucar
Deixar ressenya a Google
👑

És teu? Reclama'l GRATIS!

Elimina anuncis i gestiona el menú

Inicia sessió i juga

Revisa el teu correu!

Sense contrasenya — t'enviem un enllaç per email

T'hem enviat un enllaç d'accés

Revisa la carpeta de spam si no el veus