Au Marquis de Terme

Nous avons tout simplement adoré ! La cuisine, délicieuse, généreuse et parfaitement exécuté, ainsi que le cadre très charmant. Et bien sûr, impossible de ne pas mettre en lumière le service, absolument génial ; sympathique, attentionné, et avec une pointe d’humour remarquable ! Encore merci pour ce délicieux moment, à très vite ! H&E.

Une équipe de professionnels aguerris très conviviale qui a su nous renseigner sur chacun des plats avec précision et avec qui nous avons commencé l’année dans la convivialité la générosité ! Très beau cadre, cuisine raffinée aux proportions idéales

Bon accueil souriant. J’ai pu goûter 2 millésimes avant de faire mon choix. J’ai eu un bon ajustement pour 2 plats végétariens. Des vrais légumes (entrée au céleri rave) et bien cuisinés ! Je suis certes un peu partial car j’évalue un chef à la façon dont il cuisine les légumes avec originalité et maîtrise. J’ai été comblé ! Pour le dessert, j’ai longtemps hésité car chacun avait quelque chose d’attirant, ce qui est rarement le cas pour moi ! Jolie vie sur les vignes au soleil couchant. Et bien assis aussi. Je me suis régalé de tout ! Bravo et merci !

Belle table jolie salle Bonne cuisine inventive et savoureuse Certains plats sont vraiment avec twist disruptif Jolie carte de vins du cru Service impeccable Excellent rapport qualité prix Y reviendrais-je? Oui certainement 🧐

Ma compagne et moi avons pris le menu du marché. A noter que faire ce menu le week end est trés interressant car abordable. Rapport qualité/prix vraiment top, c'était trés bon, trés frais, trés fin. Un sommelier est présent, trés disponible. Les vins....nous sommes dans un chateau grand cru classé alors que dire sinon exceptionnel, tout comme le cadre. Nous avons passé un trés bon moment.

Un peut en dehors de Bordeaux, évidemment, mais vaut certainement le détour! Un service agréable et de qualité, un menu permettant quelque flexibilité, évidemment accompagné de 'quelques petits vins locaux' pas désagréables du tout. Ils ont un bon choix de vins au verre permettant de varier les plaisirs... Si la salle est agréable, bien éclairée ce doit être encore bien mieux sur leur terasse, ou même en salle, en plein jour ou en été: la vue sur les vignes - que je ne vis point en ce soir d'hiver - doit donner soif avant même de s'attabler. J'y reviendrai certainement !

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre, aussi beau que délicieux. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, les desserts absolument incroyables — un vrai voyage gustatif du début à la fin. Le service est à la hauteur : le serveur était attentif et chaleureux, et le sommelier de très bon conseil, passionné et professionnel. Un restaurant gastronomique qui mérite largement d’avoir une étoiles ! J’y retournerai sans hésiter.

Comme d'habitude, le repas de nouvel an fut excellent. c'était un régal pour les papilles. Tout était fait avec une main de magicien. Le service était à la hauteur des mets servis. Le personnel est…

Ma femme et moi avons passé une excellente soirée pour fêter la Saint-Sylvestre. Nous avons seulement regretté de ne pas avoir pu rester plus longtemps afin de visiter le domaine. Ce n’est que part…

Excellent restaurant Chic mais sans chichis, calme et douceur au milieu des vignes, personnel extrêmement serviable, sympathique et pas envahissant, nous avons déjeuner à la carte tout était parfai…

Très belle expérience au restaurant du Marquis de Terme. Accueil, service et qualité des plats, tout était d'un très bon niveau. La qualité et la beauté du lieu ne fontt que renforcer l'expérien…

Restaurant plaisir où nous allons une fois par an depuis 4 ans :-) On aime le cadre en terrasse ou à l'étage, et la qualité du service. Bien sûr, la cuisine est à chaque fois un réel plaisir. On n…

15 minutes walk from the Margaux train station it is a very pleasant way to reach the place, easy to find. We set at the table which is used for the marketing, just stunning view. Both service and fo…

Excellent food at a great location. We hade a superb lunch after a wine tasing with wines from all the Bordeaux appelations

tres tres decevant , lumiere blafarde venant de la cuisine , sol en carrelage de salle de bain , bref deco tres eloigné du bordelais , la cuisine a ete ma plus grande deception .....et pourtant c'e…

I found the restaurant very nice. The food was quite good. Just be sure you are not short on time, as the service while polite and attentive, a bit slow. I recommend this restaurant as one of the …

Le cadre, l’accueil, la présentation, le service et la qualité des produits sont irréprochables : tout est soigné, le personnel attentionné et le lieu superbe. En revanche, grosse déception sur l’essentiel : le menu. L’amuse-bouche au Saindoux, original mais vite écœurant, donnait déjà le ton. Les entrées, tièdes, manquaient de relief — ma poêlée de champignons était bonne, mais sans réelle valeur ajoutée, semblable à ce que l’on peut cuisiner soi-même avec de bons produits. Le plat principal, une pièce de bœuf correcte sans plus, manquait de caractère. Quant à l’encornet de ma compagne, son goût était complètement dominé par un autre ingrédient de l’assiette. L’ensemble du menu jouait sur le mélange terre/mer, ce qui peut être compliqué pour ceux qui n’apprécient pas le poisson. La déception s’est prolongée jusqu’au dessert : un dessert au citron où seul le sorbet en contenait, la pâtisserie étant neutre, et un dessert « au café » dont seule la glace portait ce goût, la pâtisserie étant au chocolat. Le service nous a expliqué qu’un nouveau chef venait d’arriver et qu’un changement de carte était en cours, mais celui-ci est resté assez fermé à la discussion. Au final, 250 € pour un repas en deçà des attentes, cela laisse un goût amer. Un très bel endroit, mais une expérience culinaire décevante que nous ne pouvons malheureusement pas recommander en l’état.

Affligeant, lumière, blafarde, carrelage de salle de bain par terre, je commande un des meilleurs grands rue de la Carte, on met 10 minutes à me le servir, et ça c’est pas très grave, nourriture à des millions d’années, lumières de ce que j’ai l’habitude de manger chez Grégory, Coutanceau, un plat à base de moules qui est Une insulte à la gastronomie, avec des moules cuites, à l’avance tiède, dans une espèce de sauce informe, des champignons aux châtaignes, bon, sans plus, un foie gras aux œufs de Brochet, pourquoi ?, Seul point positif, un encornet sauce Crustacés, très bon, tout le reste était extrêmement médiocre, il parle pas des desserts, sans aucun goût pour lequel on nous a expliqué que comme c’est pas le chef pâtissier qui avait choisi les desserts, il n’y mettait aucune âme

Nous avons récemment dîné en couple à au Marquis de Terme, et nous tenons à partager notre expérience. L’accueil a été agréable et la table bien située, avec une vue plaisante sur les vignes. Cependant, la suite du dîner n’a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes, en particulier compte tenu du cadre et des prix pratiqués. Dès l’apéritif, le service a montré des signes de désorganisation : un verre de whisky a été renversé sur notre table par le chef de salle, qui a essuyé rapidement avec une serviette prise sur une table voisine. L’ambiance générale de la salle a ensuite renforcé cette impression : beaucoup de bruit, des appels incessants de numéros de tables, des assiettes et verres cassés, alors même que la salle intérieure était peu occupée. Le déroulé du repas a été très lent (près d’1h30 pour voir arriver le plat). Les mises en bouche et entrées étaient correctes mais sans réelle surprise. Le plat principal, une poitrine de cochon accompagnée d’une purée de carottes et de sucrines dites “braisées”, a été particulièrement décevant : viande sèche, légumes peu travaillés et sans assaisonnement, présentation sommaire. Nous avons dû réclamer nos verres de vin longtemps après avoir reçu le plat, les serveurs semblant parfois perdus et peu connaisseurs de la carte des vins — ce qui surprend dans un domaine du cœur de Margaux. Le passage aux toilettes à l’étage a malheureusement confirmé cette impression : manque d’hygiène évident (poubelles pleines, sol jonché de papiers, produits d’entretien visibles dans la salle à manger attenante). Le service du dessert a également été expédié : les mignardises ont été posées à la va-vite sur le coin de la table, en même temps que les desserts. Au moment de partir, nous avons exprimé notre déception au responsable de salle, qui a reconnu un problème de gestion avec un groupe de clients ce soir-là et nous a accordé une réduction. Ce geste commercial est à noter, mais il ne suffit pas à compenser l’impression générale d’un service brouillon et d’une cuisine qui ne correspond ni aux attentes, ni aux prix affichés. Nous repartons donc déçus, et ne pouvons pas recommander cet établissement dans l’état actuel des choses.