Altravia Bistrot
Regional · Milano
Savoring regional Italy in the heart of Milano
Sobre Altravia Bistrot
Situato nel cuore di Milano, a Via Bonaventura Zumbini, 39, Altravia Bistrot offre un'esperienza culinaria regionale italiana che risveglia i sensi. Con una valutazione di 4,7 su 5 basata su 370 recensioni, ci impegniamo a presentare il meglio della nostra terra natale con passione e cura. Il nostro...
Situato nel cuore di Milano, a Via Bonaventura Zumbini, 39, Altravia Bistrot offre un'esperienza culinaria regionale italiana che risveglia i sensi. Con una valutazione di 4,7 su 5 basata su 370 recensioni, ci impegniamo a presentare il meglio della nostra terra natale con passione e cura. Il nostro menu varia da opzioni formali a ristoranti informali, offrendo un ambiente accogliente per tutti i gusti. In Altravia Bistrot, apprezzerai la nostra dedizione all'arte della cucina regionale italiana, dove ogni piatto racconta una storia e ogni mordicchio è un invito alla gioia della tavola.
Què diuen els clients de Altravia Bistrot
Altravia Bistrot (Altatto) offre un'esperienza vegetariana di alta qualità a Milano. I clienti apprezzano i menu degustazione creativi, i sapori unici e l'atmosfera accogliente. Alcuni hanno riscontrato problemi con le prenotazioni e la comunicazione.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prenota con largo anticipo, soprattutto se desideri cenare in un giorno specifico, dato che il locale è piccolo e molto richiesto.
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Altravia Bistrot es troba a Milano, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- San Cristoforo sul Naviglio Church (A 802m) — church in Milan Bien cultural italiano
Edificis Religiosos
- Santi Nazaro e Celso alla Barona Church (A 310m) — church in Milan
- Santa Rita Sanctuary (A 458m) — church in Milan
- Q119075329 (A 757m)
- Santa Bernadetta Church (A 991m) — church in Milan
Altres Llocs d'Interès
- The Sign Palace (A 585m) — palace of Milano
- railway bridge over the Naviglio Grande (A 810m) — bridge in Milan
- Guido Crepax Bridge (A 862m) — bridge in Milan
- Ponte Richard Ginori (A 940m) — bridge in Milan
- Cavalcavia Don Lorenzo Milani (A 961m) — bridge in Milan
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Preguntes freqüents sobre Altravia Bistrot
Opinions de Altravia Bistrot Milano
Ristorante con un plus. Cucina vegetariana (scelta di per sé coraggiosa) ricercata, menu che varia ogni mese circa in base alla stagionalità dei prodotti. Personale accogliente. Si vede la ricerca nel creare un ambiente elegante e minimalista che, però, non ti mette mai a disagio. Cucina a vista. Da stella Michelin assolutamente
Gran bel locale moderno di alta cucina vegetariana e vegana. Io ho scelto il menù degustazione di 9 portate con abbinamento vini. Veramente tutto interessante e piacevole. Ottimo servizio. Prezzo in linea con quanto offerto. Consiglio molto.
Consigliatissimo! Il ristorante è curatissimo, il personale gentile e disponibile, il cibo é strepitoso e si sente che le materie prime sono di ottima qualità! Mi è piaciuto tutto (menù autunnale di 4 portate), ma devo dire che mi ha davvero stupito e divertito l'antipasto, dove era possibile comporre il proprio piatto con gli ingredienti che venivano portati in tavola. Questo ha reso l'esperienza anche divertente e giocosa. Essendo un'onnivora, devo aggiungere che alcuni abbinamenti sono stati una piacevole sorpresa e questo ristorante fa apprezzare molto i piatti totalmente vegetali. Complimenti!
È la mia seconda volta da Altatto, la prima nel nuovo locale, e devo dire che si conferma essere la più interessante esperienza di gusto che io abbia mai fatto. Il locale è ricco di dettagli curati che non lasciano niente al caso: dal bellissimo servizio di brocche e bicchieri nato da una collaborazione custom, ai divisori di stoffa con le taschine per i rami di bacche, alle posate e ai tovaglioli ricamati. Potrei andare avanti all’infinito. Le portate giocano tra consistenze stupefacenti a contrasto e sostituzioni divertenti (il caviale creato con la riduzione di aceto di mele, per fare uno dei tanti esempi) e mescolano sapori di diverse provenienze, valorizzando in alcuni casi il sapore puro delle cose (il piatto “foglie”) e in altri creando combinazioni nuove e uniche. Un paio di portate erano a mio avviso leggermente meno intriganti — il risotto e le chips di sedano rapa (anche se accompagnate dal delizioso brodo di mela) tendevano a perdere mordente dopo qualche boccone — ma credo sia semplicemente una questione di gusto personale. La pasta al burro affumicato con la polvere di liquirizia, abete e aglio bruciato è stata forse il mio piatto preferito insieme alla panna cotta calda. Anche i dolci sono estremamente interessanti: il gelato alla mostarda, in particolare, fuori di testa. La prossima volta voglio assolutamente provare il percorso vegano per capire se è all’altezza. Altatto continua a essere un posto che sorprende con naturalezza, portandoti attraverso un percorso preciso, curato e molto personale. Non vedo l’ora di tornare.
Ho regalato questa cena a mia mamma per il compleanno, abbiamo optato per menù vegano e vegetariano. Siamo rimaste estasiate! È quasi banale dire che “era tutto buonissimo” ma è Vero, era squisito, buonissimo!! Le foto parlano da sole. Attenzione e cura nei dettagli non solo nell’impiattamento e utilizzo di prodotti di stagione ma anche nella scelta delle stoviglie, con ceramiche stupende (le vorrei avere in casa). Raccomandatissimo, tornerei domani 🌸
Il ristorante AlTatto è una certezza ormai da anni, con una cucina sempre in evoluzione e mai banale. Le chef e il team sono bravissimi nel creare piatti unici in un ambiente raffinato ma allo stesso tempo molto giovanile e tranquillo. Le pietanze servite sono sempre frutto di una ricerca di fornitori locali, prodotti stagionali italiani ma anche esotici. Infine, il locale è accogliente e ora anche spazioso, dando la possibilità di prenotare il tavolo con più facilità.
Ho avuto la fortuna di ricevere in regalo una cena per due persone in questo ristorante vegetariano. Ho prima prenotato il posto online, scoprendo che curiosamente sono chiusi sia di sabato che di domenica. La cena era prenotata per le 21.30 e alle 21.30 siamo stati fatti accomodare al tavolo, non un minuto prima. Il personale è molto gentile e molto piacevole la musica che avvolge il locale. Dei piatti posso dire che sono squisiti, unici per presentazione e dal gusto assolutamente sorprendente; una vera e propria scoperta di nuovi sapori, alcuni dei quali gradevolissimi. Altatto è un ristorante bistrot che consiglio assolutamente a chi desidera sorprendere piacevolmente i propri invitati.
Pienamente soddisfatti dell’esperienza culinaria. Ristorante curato, personale molto simpatico, veloce e competente. Cucina ben organizzata. La proposta di piatti è molto interessante con esplosione di gusti e profumi particolari. Buona anche la presentazione. Grazie per tutto faremo il passaparola 😋 consiglio la prenotazione!
Questo ristorante è una vera gemma per gli amanti della cucina vegetale e per chiunque desideri un’esperienza gastronomica innovativa e raffinata. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, creando un’atmosfera accogliente ed informale. Il menù degustazione è sorprendentemente creativo, spaziando da una cucina fusion a reinterpretazioni di piatti della tradizione, dimostrando che la cucina a base vegetale può essere straordinariamente ricca di gusto e sfumature. Ogni piatto è studiato con cura per esaltare al meglio gli ingredienti, combinando sapori e consistenze in maniera sorprendente. Il personale si distingue per cortesia e competenza, sempre pronto a guidare gli ospiti alla scoperta di sapori nuovi e abbinamenti originali anche con il vino. Questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare bene, ma un esempio di come la cucina vegetale possa essere innovativa, sostenibile e incredibilmente appagante. Un’esperienza consigliatissima a tutti, indipendentemente dalle proprie abitudini alimentari, perché qui il futuro della gastronomia prende vita in ogni piatto.
Abbiamo avuto l’opportunità di cenare in questo ristorante più volte , portando con noi i nostri ospiti australiani (ci occupiamo di viaggi di gruppo esclusivi e vegani ) e siamo rimasti sempre piacevolmente sorpresi dalla creatività, dalla cura e dall’abbinamento di sapori proposti in ogni piatto. La ricercatezza ed il lavoro dietro ad ogni creazione fanno di questo posto uno dei nostri assoluti preferiti in Italia. Lo staff è sempre stato molto accogliente . Il locale è molto carino , arredato con gusto, ed il fatto che sia piccolo lo rende ancora più esclusivo e piacevole. Non avevo mai personalmente visto e provato nulla di simile : la combinazione di sapori, unita alla presentazione molto creativa di ciascuna portata ed alla componente sensoriale dei piatti rendono a mio parere questo ristorante unico nel suo genere. Trovo anche che i prezzi siano più che adeguati all’esperienza offerta (non capisco onestamente le recensioni negative relative al costo … forse queste persone non si sono dati un’occhiata intorno) . Altamente consigliato , non vediamo l’ora di tornare.
Ambiente essenziale e accogliente con ottimo servizio: 2 persone in sala per massimo una ventina di posti a sedere; il rapporto 1:10 coi clienti garantisce davvero un buon presidio. Tavoli spaziosi (non lo do più per scontato ormai!). Cibo che definire “ottimo veggie” é sminuente: sperimentazione con ingredienti e metodi di cottura asiatici e mediorientali, oltre che africani; tempura di zucca e salvia in brodo dashi, carciofo fritto con salsa tahina e pane africano e salsa bernese…troppi da citare! Un caleidoscopio globale di cucine e tradizioni davvero impressionante nella bontà del risultato. Menu da 4 portate ottimo, ma non fatevi spaventare da quello da 6 perché fattibilissimo per una media famelicità. Andate!
Ho ricevuto in regalo questa esperienza e ne sono molto felice. Abbiamo preso menù degustazione con accompagnamento di vini. L’ambiente è raccolto ma curato nei minimi dettagli, ma quello che ci ha colpito di più sono state le portate della degustazione che variano in base alla stagionalità. Risotto alle ortiche, carciofi fritti, e tacos di friggitelli.
Cena X2. Una buonissima sorpresa. Abbiamo provato questo ristorante grazie ad un vaucher che ci è stato regalato. Locale molto carino e molto intimo. Piatti davvero particolari, ricercati, buoni e belli da vedere. Accostamenti interessanti e materia prima di ottimo livello. Consiglio il pairing analcolico. Molto interessante. Purtroppo non è una proposta che si può trovare in molti ristoranti. Per questo abbiamo deciso di provarlo. Personale molto professionale e preparato. Lo consiglio sotto ogni punto di vista.
Tutto molto buono e curato! Ottimo per chi vuole fare un’esperienza culinaria un po’ fuori dall’ordinario, ma ad un costo non spropositato (4 portate 55€/6 portate 70€, tutto escluso il bere, ma con possibilità di abbinare vini o bevande analcoliche), consigliatissimo!
Consigliato anche ai non vegetariani. Abbinamento vini e cibo perfetto. Gusti raffinati, ricercati ed equilibrati. Attenzione alla stagionalità e qualità dei cibi. Ho ricevuto questa esperienza come regalo che ho molto gradito. Complimenti allo staff professionale e preparato
Giovedì scorso abbiamo festeggiato la laurea magistrale di architettura di mia figlia in questo ristorante che lei stessa ci aveva indicato tempo fa tra i suoi desideri. Abbiamo scelto il menù degustazione ed è stata una sorprendente esperienza di sapori mai provati fino ad ora. Tutto molto curato nella presentazione e non banale nel tempo di servizio. Anche il vino scelto in un una carta dei vini molto ricca era molto buono. Non potevamo festeggiare meglio di così Grazie
Fun, tasty, discovery and class this Japan and Italy fusion
Since I moved to Milan I heard about this restaurant so after 2 years I decided to finally make me a birthday present and I booked a table (quite a few weeks in advance, make sure you do the same if you would like to try it). I was literally amazed by everything I tried, even by the pasta... What can I say? If you have the chance, try it!
We dined with the 6 course tasting menu and wine pairing! We enjoyed the food and kind service! The flavors of each dish were unique and distinct. Certain dishes had an interactive experience that was very fun!
Amazing! Great vegetarian food in a exquisite place We did a 4 course menu and we were happy and full! The wine selection is vast, and the explosion of flavors is amazing . Upon arriving they request for allergies and always have a variation on the menu. Highly recommended !
As an omnivorous, I have to admit that Altatto is wonderful restaurant for everyone, not only vegetarian customers. I definitely suggest to get the full 6 courses menu. The risotto was to die for!
Took my daughter here for her 21st birthday. I was reminded that I have taste buds. Each entree was flavorful in interesting ways. Beautiful too. The wine pairings were very interesting, including a cider-type drink. Most wines were from northern Italy. The service was attentive. Could have been a bit friendlier. Overall, a great experience.
We had an absolute fantastic dinner experience at Altatto and are still overjoyed that we were able to eat there (the space is very limited and thus it is hard to get a table). Thank you to the lovely crew who made us feel very much at home in their restaurant. We ordered the tasting menu and loved every single dish. Can only recommend this to everyone who enjoys creative cooking without meat. Keep going!
Trust me, it’s worthy a try! Plus they also have gluten-free dishes, it’s more than just perfect !
Amazing small and cozy place. The tasting menu is just so great! Each dish is different style (we had tempura, curry etc) so it never feels 'boring'. The portions are good size so at the end I was stuffed! 😊
I don't usually give five stars, but in this case it was definitely worth it. Cozy place with few tables. All courses amazing. The menu changes every month.
The best food we had the entire trip! And it was entirely vegetarian! The food is absolutely out of this world! They do a 4 course or a 6 course tasting menu. we decided to get the 6 and I’m so glad we did! It started off with a takoyaki amuse bouche, rice paper and cream, then a sweet potato and pita and you could build your own sandwich with brûlée roasted red pepper sauce, vegan mayo, and a fennel and dill salad, 2nd course was the tempura fried squash flowers, salad with strawberry gazpacho, 3rd course was the berry risotto, 4th is pesto gnocchi, then we got another amuse bouche that was a chocolate shell filled with gin tonic (I usually don’t like gin but this was great), 5th course vegan cheese plate with pickles, tempeh and cherries. 6th course the frozen yogurt, basil, and cherries. Not only is the food fantastic and cohesive but it all was only $65 euros for the whole tasting menu. The staff is so friendly and helpful, I highly recommend getting a reservation as it’s a very small minimalist type restaurant. If you’re ever in Milan whether you eat meat or not you should definitely come and try this place!
We had a phenomenal dinner experience at Altatto while in Milan! We did the 4-course vegan menu and my partner (non vegan) loved it! They had the most unique dishes (tempura battered zucchini flowers to vegan takoyaki) and they were so thoughtful and creative. We also got all these extra things, like a yuzu shot and this cotton candy on a twig! It was all so interesting and delicious! One of our favorite meals in all of Italy! It is apparently Michelan star recommended, but definitely deserves a full star! We highly recommend going here.
One of the best meals I’ve had in a long time. Reminded me of Jean Georges abcV in New York but even better. Creative and upscale without being pretentious. Seasonal Italian vegetables are the stars of the show and I think the menu changes each month. I’d love to come back and try again. Book your table and go!
One of the best restaurant in Milan. Vegetarian tasting menu with high quality products. Interesting natural wines selection. Keep on the good work ladies 💕
Altatto is a little gem in the earth of Greco area. Fantastic atmosphere with delicious and authentic food along natural wines. Definitely a must to try !!
Not a typical place to eat. Whole dining experience was a little different than usual. From the entrance to the end, hospitality, atmosphere and care for the details was on spot. One of my favourites things about the place, is creating something different and bringing things usually used for a side, to a rich and aromatic dish. Would highly recommend for people who love discovering and playing with food, looking for something more than eating delicious meal.
Location bellissima, curata, dotata di un buon numero di coperti, distanziati bene tra di loro e con una mise-en-place ottima. Menù non con tantissima scelta. Non tutti i piatti mi hanno convinto. La qualità è ottima, ma alcuni piatti mancavano di sapore, erano un poʻ piatti. Personale di sala gentilissimo, servizio impeccabile e veloce. Prezzi un poʻ alti
Our experience in Altatto was a bit frustrating just because it was so close to being excellent until it wasn't. Incredible starters, amazing vegan cheeses, wonderful cocktails and home-made kombuchas, seriously we were blown away on a different level until we got to the main course. Risotto with gorgonzola cheese was very heavy and I just didn't get the concept serving a very heavy smelly cheese in a vegeterian restaurant but I can also imagine this can be a personal preference. Also it was a shame that they served a very sweet lemon tart which had nothing special about it when you compare it to the rest of the experience. No doubt Altatto has an incredible vision and a talented team, it's just a bit frustating when everything is so close to being perfect and you don't see the same kind of vision in two very important element of the tasting menu which are main course and dessert. Before I forget, I ate the most delicious dish of my entire life, which was ravioli filled with parsnip, finished with vegan ricotta, almond shavings and lemon zest, it was just the best thing ever.
Trovo che certe interpretazioni della cucina vegetariana siano troppo pesanti. Formaggi, fritti, burro, etc. Verrebbe da dire: ma dove sono finite le verdure? Atmosfera un po' fredda. Ottimo il bere, sommelier all'altezza.
Terza volta in questo locale particolare, cena lunedì sera 18/11. Purtroppo, avevo prenotato pensando di trovare il menù a base di funghi segnalato sulla loro pagina Instagram, ma al nostro arrivo ci siamo accorte che il menù era completamente diverso (quello attuale indicato sulle stories, con piatti come tempura di carciofi, cavolfiori, ecc.). Da un lato, è stata una piccola delusione, perché in posti dove il menù cambia spesso si sceglie di venire appositamente per provare ciò che è in programma in quel momento. Dall’altro, il nuovo menù mi è comunque piaciuto, ma sfortunatamente alla mia ragazza non piacciono né carciofi né cavolfiori. Questo ha significato un bis per me (lato positivo!) ma una certa delusione per lei, che non ha apprezzato di non poter mangiare ciò che si aspettava. Ho fatto presente questa situazione al, penso, sommelier che ci ha fatto pagare in cassa. Lui mi ha spiegato che il menù che aspettavo era terminato già venerdì, il che è comprensibile. Tuttavia, sulla pagina Instagram non c’era stato alcun aggiornamento, e anzi tra i reel era ancora presente il menù precedente. Ho notato poi che quel post è stato rimosso il giorno dopo. Abbiamo ordinato una bottiglia di vino che, purtroppo, è arrivata solo dopo che avevamo già iniziato la prima portata(questo vuol dire che avevamo anche già finito il saluto dalla cucina).Avendo lavorato nella ristorazione, presto molta attenzione a questi dettagli, e sicuramente avrei preferito che la bottiglia fosse servita prima di cominciare a mangiare. Un punto positivo va sicuramente al personale di sala: le ragazze sono state gentilissime, in particolare una (con il piercing al naso) che è stata davvero accogliente e sempre sorridente, cosa che ho apprezzato molto. Ci sono stati altri aspetti che però non ho trovato all’altezza: • il ragazzo in sala ci ha “sbattuto” il conto direttamente al tavolo mentre stavamo ancora finendo il dolce e avevamo la bottiglia di vino ancora piena. Non avevamo richiesto il conto e l’impressione è stata quella di volerci invitare a lasciare il tavolo, nonostante il locale fosse ancora pieno e molti altri clienti stessero terminando i loro dolci. • Un altro dettaglio poco piacevole è stato vedere pulire il tavolo facendo cadere le briciole a terra, tra me e la mia ragazza. Non so se sia una scelta del ristorante o una disattenzione, ma non è stata una scena gradevole. Peccato, perché questa era la terza volta che venivo e, pur essendo affezionata al locale, sono rimasta delusa dalla situazione complessiva.
Eravamo in 4 e abiamo cenato con menu 4 portate, complessivamente ci siamo trovati bene Ambiente minimalista,non freddo, che non incute soggezione. Cibo buono egregiamente preparato e spiegato nel servizio nonostante cio' ci sono state almeno 2 clamorose pecche: Su 4 coperti 3 avevano i tovaglioli lisi e bucati Il pane e' stato servito come entrata e poi tolto e mai più riapparso
I haven’t actually been there but I’m extremely annoyed about the fact I called a few weeks ago to make a reservation for January and I was told they didn’t take reservations for January until after Christmas for the date I wanted. I called three times this evening and nobody is answering the phone. Google says they are open. I tried to make the reservation via their website and the date I want had no more tables available already. Only waiting list. Something is not right. NB I had to choose some of the options otherwise I couldn’t post my review.
Not a reliable restaurant as my daughter’s friend has booked the table by email from US for giving surprise party to my daughter’s birthday and they have a confirmed us & when we reached there after paying hefty amount to taxi as we were staying very long away from the restaurant and surprised that whole restaurant was closed & we tried to contact them on phone after two days no one was lifting the phone. When we contacted them after 3 days they simply said we were busy on 3rd Oct for outside party So my review about this restaurant is very bad from hospitality point of view .
We had one of the worst experiences ever with Them. It was my birthday, and my friend from the US found them, spoke to them and made a complete reservation so that my family could enjoy my birthday in Milan. They confirmed the reservation, did not pick up call for 3 straight days, and were closed on the day of reservation. They are not even refunding the amount paid as a a gift card. I’d rather you go to anything other than them in Milan!
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Informació sobre Altravia Bistrot
Com arribar
Via Bonaventura Zumbini, 39, 20143 Milano MI, Italy
Destacats
Serveis
Opcions de Menjador
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
Via Bonaventura Zumbini, 39, 20143 Milano MI, Italy
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