Auberge Du Charron

Si vous aimez les spécialités franc-comtoises vous devez essayer cette auberge. Pour ma part, assiette de charcuterie + potence (à essayer obligatoirement) + tarte aux pommes. Très bon, très copieux et original avec la potence qui est flambée devant vous. Si je dois faire une seule critique, la dénomination tarte aux pommes, qui pour moi est plus un feuilleté aux pommes, mais la je chipote.

On aurait presque pas envie de donner son avis pour garder égoïstement cette adresse tellement c'est excellent ! La potence et la marmotte un régal. Le service au top. Une ambiance chaleureuse et ludique. Merci à toute l'équipe ! ( pour info penser à réserver plutôt par téléphone, éviter le mail) .

Très bon restaurant ! Vous pouvez manger des plats délicieux dans une ferme typique du Haut-Doubs. Le personnel est très accueillant et souriant. C’est une vraie institution ! Je vous recommande cette endroit pour passer une bonne soirée en famille.

Quelle belle expérience ce restaurant perdu dans les alpages, plat super bien cuisiné et très agréable ambiance, restaurant très chaleureux.

Nous avons ressenti une bonne ambiance chaleureuse en rentrant . Repas de très bonne qualité avec une carte variée pour 4 adultes et 2 enfants .Nous avons aimé " la potence" : bœuf + magret flambés…

Très bonne restauration . Magnifique qualité de viande . Belle carte de vins et dessert . Et que dire du service ( St) , exceptionnel . Bonne continuation à tous .

We found this restaurant on TripAdvisor as our usual restaurant next to Saut du Doubs was closed that day and it was simply perfect! We had l'Improbable - a killer dish with Mont d'Or and saucisse de…

Nous avons très bien mangé. Le seul hic était l'accueil un peu froid et speed.

Nous avons pris 5 menus à 40 €, et une brochette. La brochette était bien servie. Concernant les menus, 2 menus avec filet mignon aux morilles, c'était correct. Par contre, les menus avec viande étaient justes au niveau de la quantité. Dans la salle, quand il y a beaucoup de monde, il est difficile de s'entendre. Le serveur était très sympathique.

Nous avons déjeuné à 5 personnes et notre chien en terrasse bien abrité du soleil par des parasols. Nous n'avons pas pris la formule menu à 40 € car le couple qui nous accompagnait et connaissait le lieu nous ont dit qu'un plat et un dessert suffisait car les assiettes étaient bien garnies. Ce qui se révéla exact, ma compagne et moi même avons opté pour "l'Immanquable aux morilles" morceau de boeuf angus servi sur une plaque très chaude avec des petite pommes de terres grenailles et une sauce aux morilles avec de beaux champignons entiers. Les desserts étaient eux aussi excellents. Une très bonne adresse certes un peu éloignée du village de Montlebon, mais accessible par une route agréable et qui permet d'admirer un superbe paysage à 2 pas de la frontière suisse.

La carte a changé, malheureusement il n'y a plus les grammages des viandes, détails importants si vous prenez à la carte ou en menu... Les viandes étaient trop cuite à l'arrivée de l'ardoise (saignante), quel dommage on a dû la réserver de côté pour ne pas qu'elle continue à cuire sur l'ardoise. Puis le filet mignon de porc était également trop cuit. Le jeune serveur est super sympa, mais le service a été long.

Un cadre magnifique, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur ! Le repas était excellent du début à la fin. En entrée, une délicieuse croûte aux champignons, puis un plat original : burger et viandes à cuire soi-même sur une plaque très chaude — une belle expérience conviviale et gourmande ! Le vin était également parfait et s’accordait très bien avec le repas. Petit bémol en fin de service : la dame qui nous a demandé de choisir les desserts n’était vraiment pas aimable, ce qui a un peu gâché la belle impression générale. Dommage, car tout le reste était impeccable.

Cadre montagnard top, la salle est belle , bois pierre bref cela semble chaleureux. Accueil froid, personnel incompétent sans respect et considération du client, particulièrement la serveuse . Du…

tres bel endroit situe en montagne tres beau cadre exterieur et interieur tres bonne cuisine recu par un personnel tres sympathique et on mange tres bien je recommande

Un lieu perdu avec ses airs de musée à ciel ouvert. On passe la porte et toute la chaleur des fermes comtoise est là. Accueil sympathique, service très agréable et assiettes copieuses. On passe un …

Une soirée sympathique avec des amis. Dommage pour le service. Non respect des commandes (pommes de terre grenailles à la place de frites, pas de sauce dans les salades). Les ardoises n’ont pas per…

Nous sommes venus nombreux déjeuner dans cet établissement. Après avoir dégusté l’entrée et le plat, nous avons souhaité faire une courte pause à l’extérieur avant de poursuivre avec le dessert, afin d’aller fumer. À notre grande surprise la responsable est venue nous chercher dehors pour nous demander de rentrer rapidement commander les desserts en nous indiquant que le salarié pâtissier devait rentrer chez lui. Il était pourtant à peine 14h55… Nous avons été particulièrement choqués par cette démarche, que nous n’avions jamais rencontrée ailleurs. Lorsqu’on vient au restaurant, c’est avant tout pour partager un moment agréable et détendu d’autant plus que le service et le repas sont payés en conséquence. Il nous semble donc inapproprié et peu professionnel de presser des clients pour cette raison, surtout à une heure aussi raisonnable. Nous remercions en revanche notre serveuse pour son efficacité et gentillesse