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La Conspiracion de 1809
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Morelia

La Conspiracion de 1809

★★★★★ 4.5 · 120 reseñas

En La Conspiración de 1809 te invitamos a descubrir un rincón acogedor en Morelia donde la creatividad culinaria y la rica tradición michoacana se fusionan en cada plato. Disfruta de una experiencia única, ya sea en nuestro bar, degustando nuestras innovadoras creaciones, o al ai...

La Conspiracion de 1809

Morelia

4.5 · 2,372 ressenyes Google
www.laconspiracionde1809.com

Sobre La Conspiracion de 1809

En La Conspiración de 1809 te invitamos a descubrir un rincón acogedor en Morelia donde la creatividad culinaria y la rica tradición michoacana se fusionan en cada plato. Disfruta de una experiencia única, ya sea en nuestro bar, degustando nuestras innovadoras creaciones, o al aire libre, en un ambi...

En La Conspiración de 1809 te invitamos a descubrir un rincón acogedor en Morelia donde la creatividad culinaria y la rica tradición michoacana se fusionan en cada plato. Disfruta de una experiencia única, ya sea en nuestro bar, degustando nuestras innovadoras creaciones, o al aire libre, en un ambiente relajado y agradable. ¡Te esperamos para conspirar juntos en torno al buen comer!

Què diuen els clients de La Conspiracion de 1809

La Conspiración de 1809 ofrece una experiencia gastronómica memorable con un servicio atento y un ambiente agradable. Destacan sus platillos tradicionales mexicanos y su ubicación frente a la catedral. Algunos clientes mencionan precios altos y comida inconsistente.

Plats populars

enchilada salmon tartar Corundas sopa de ajo pastel de elote Chamorro tacos guacamole

Tip: Ideal para disfrutar de platillos típicos en un ambiente acogedor. Si te sientas afuera, ten en cuenta la presencia de vendedores ambulantes.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥗 Vegetarian Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

Què veure a prop

Museo Regional Michoacano
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Dades de Wikidata

Explora els voltants de La Conspiracion de 1809

La Conspiracion de 1809 es troba a Morelia, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Museus

  • Museo Regional Michoacano (A 103m) — museo ubicado en Morelia, México, dedicado a la historia del estado de Michoacán
  • Museo del Estado de Michoacán (A 323m) — museo arqueológico de Michoacán
  • Museo de Arte Colonial de Morelia (A 338m) — Museo de arte religioso

Edificis Religiosos

  • Centro Cultural Clavijero (A 292m)
  • Templo de San José (A 650m)

Altres Llocs d'Interès

  • Palacio de Gobierno de Michoacán (A 213m) — building in Coahuila, Mexico
  • Biblioteca Bosch Vargaslugo (A 300m) — Biblioteca especializada en historia del arte

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre La Conspiracion de 1809

La Conspiracion de 1809 es troba a Allende 209, colonia centro, 58000 Morelia, Mich., Mexico, Morelia.
A prop de La Conspiracion de 1809 es troben llocs d'interès com Museo Regional Michoacano, Palacio de Gobierno de Michoacán, Centro Cultural Clavijero, Biblioteca Bosch Vargaslugo.
La Conspiracion de 1809 té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
La Conspiracion de 1809 ofereix els serveis següents: menjar al local, per emportar.
Els plats més recomanats a La Conspiracion de 1809 segons les opinions dels clients són: enchilada, salmon tartar, Corundas, sopa de ajo, pastel de elote.
La Conspiración de 1809 ofrece una experiencia gastronómica memorable con un servicio atento y un ambiente agradable. Destacan sus platillos tradicionales mexicanos y su ubicación frente a la catedral. Algunos clientes mencionan precios altos y comida inconsistente.
Ideal para disfrutar de platillos típicos en un ambiente acogedor. Si te sientas afuera, ten en cuenta la presencia de vendedores ambulantes.
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Ressenyes

Opinions de La Conspiracion de 1809 Morelia

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2%
1★
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Ressenyes (120)
I
Iván Montejo

Excelente menú de bebidas. Había mucha gente cuando estuve allí pero encontré mesa sobre la acera. El menú es mexicano con platillos de la región y algunas opciones internacionales. Excelente servicio (2 meseros por mesa).

J
Jose Miguel Perez Castillo

Muy recomendado y recomendable. El servicio es bueno y el sazón también. Me encantó la ambientación del lugar. Una vista hacia el parque, de noche se disfruta más. Aquí puedes comer platillos típicos y varias sorpresas más.

G
Giselle Lira Chung

Una experiencia deliciosa, recomiendo mucho este lugar. Era mi primera vez en Morelia y vi que estaba dentro de los lugares que debías conocer, definitivamente superó mis expectativas, una comida mexicana excepcional y original. El mole delicioso y el agua de aguacate me sorprendió mucho.

M
Marcela Gomez

Excelente servicio, fuimos atendidos por el mesero Luis. Un lugar muy recomendable. El aguachile de R Bay delicioso 😋

E
Eva SG

Increíble restaurante con comida muy buena y de calidad. Fuimos a cenar en el interior. Ambiente tranquilo, personal excelente, céntrico y buena decoración. Para repetir, felicidades por la calidad del restaurante.

A
Alvaro Vera

Muy rico, el servicio muy rapido no le doy las 5 estrellas por una mesera que practimente nos avento las cucharas del postre, pero sus compañeros mis respetos , mucha calidez , saben vincularse muy bien, la comida excelente sabor pedi un chamorro y el sabor excelente ¡¡¡ la carta de postres estaba un poco limitada, pero muy ricos👏👏👏

M
MIK

Para nosotros el mejor restaurante de Morelia. Es elegante, la comida es deliciosa, el servicio muy amable y aunque los precios pueden parecer elevados, vale la pena.

A
Alan Galindo

Excelente lugar. La comida deliciosa, las porciones son individuales y las bebidas muy frescas. Sin duda un lugar para cenar.

M
MaII LeM

La comida con un exelente sabor, el servicio siempre muy atento y rápido. Realmente vale la pena ir. Es cómodo y amigable.

M
Manuela Bolea

Deliciosos platillos. Excelente servicio. Ambiente familiar muy agradable. Muy recomendable.

J
JAVIER C

Platillos michoacanos. Cocina de excelente sabor. Platillos muy bien presentados. El lugar es una antigua casa del sXIX muy bien conservada, donde se inició la conspiración de Valladolid contra la Corona Española.

A
Alonso Sánchez Valdez

Servicio de los meseros 10/10. La comida parece pequeña, pero les aseguro que es toda una experiencia culinaria excelente. Las sopas y cremas son muy buenas. Recomiendo la crema de oliva. Otra cosa, venir en época de chiles enogada. Su sabor es espectacular igual que la forma en la que lo sirven los meseros. No es barato pero si pueden permitírselo adelante!

L
Laura Padilla

Un lugar agradable para platicar y al mismo tiempo degustar de un rico cafecito y un postre. El café late es muy rico, pero lo que más me encantó fue la berlinesa rellena de chocolate cubierta con mermelada de frutos rojos, súper suave y rica. La vista al primer cuadro de la ciudad es inigualable.

P
Pedro Egea

Nos atendió Lourdes y de verdad un extraordinario acompañamiento. Su guía hizo un aporte sustancial a una gran experiencia gastronómica de la región.

J
JOSE FERNANDO VALENCIA GARCIA

Muy Grata Experiencia en uno de los mejores Restaurantes Tradicionales de Morelia de Cocina Mexicana Gourmet "La Conspiración".... Ambientación: Excelente Alimentos: Excelente Bebidas: Muy Bien Servicio: Muy Bien Calidad - Precio: Excelente Ampliamente Recomendable.... Felicidades a todo el Equipo de Trabajo del Restaurante " La Conspiración"....

E
Empe Guillén

Cada platillo que pedimos nos encantó. Su propuesta comunica el orgullo de las tradiciones morelianas. Muy recomendable.

I
Isaac Landero

Super servicio, atención , excelente, la comida muy buena. Definitivamente un lugar que tienen que visitar si gustan del buen trato, y sobre todo el buen servicio.

F
Freddy toledano

Excelente servicio y atención! La comida deliciosa completamente recomendable. Gracias Lulú por tu atención.

F
Fatimah Araneta

Este es EL LUGAR para comer o cenar en el centro histórico de Morelia. El menú es una combinación de deliciosos platillos michoacanos y oaxaqueños. El servicio es atento y amable. El interior está decorado con un gusto refinado.

A
Asher Roux

Garantizo este lugar con la calificación más alta en alimentos, servicio, creatividad y su hermoso edificio. Las entradas son de 10! Sus esquites, “tacos baja de pescado” abundantes y deliciosos. Prueba la sopa tarasca tradicional de Michoacán⭐️ aquí es deliciosa y los tacos de tuétano son un manjar! Conocí a Cheff Cinthia, en la Conspiración desde 2017 y ya este lugar es una tradición por su calidad. Recorre los salones de la casona y su barra de buen gusto. Dejo foto de los tacos “baja”😋🤌🏻

A
Alejandro Fregoso

Una verdadera jolla en el centro histórico de Morelia. Es un lugar al que se tiene que ir cuando menos una vez a cenar. La atención de nuestro mesero Beto es excelente. A los meseros más jóvenes les falta un poco de experiencia pero nada que no se pueda resolver. La comida está deliciosa, las porciones son las adecuadas y los precios justos. El restaurante está hermoso. Las mesas bien arregladas y la vista al centro histórico es inigualable. Van cinco estrellas….

M
Mathieu Petetin

Excelente ubicación, carta variada y platillos sabrosos. Servicio amable, atento y eficiente. Altamente recomendable. Probamos el chile en Nogada, una delicia, el mole negro con pork belly, excelente, ate con queso y tarta de limón! Muy bueno todo! Regresaré sin dudas

j
jose navarrete

Nos encanta este lugar. El chamorro es garantía y el nuevo platillo filete mariano esta increíble.. las crepas con queso de cabra, todo un manjar, únicas!

R
Ray Garcia

Muy rica la comida, no es barato pero vale la pena

F
Fernando Fiora

Una amiga nos invitó al lugar para probar algo de comida típica de Morelia. La atención fue excelente e impecable. Fue un buen servicio La comida estuvo buena, el mole fue algo que me sorprendió. En cuanto a los postres, el pastel de elote fue el que más nos gustó

E
Emmanuel Santamaría

Execelente el Servicio, Mi Mesero Daniel super atento, Muy Rápido el servicio y la comida deliciosa, Y no piden irse sin probar la tarta de Limón, sin duda una experiencia única.

F
Francisco j Vega

Excelente comida y atencion, lugar cómodo elegante en el centro de morelia, los chiles en nogada exquisitos!!

A
Adrián Alejandro Becerril Ureña

Una propuesta interesante de comida regional. Pros. + Tiene muy buena variedad de comida regional. Todo con un toque gourmet. + Aceptan tarjeta + Se habla inglés. + La propuesta gastronómica fue algo que nunca había probado en otro lugar. La presentación de la comida también fue buena. + El servicio y atención fue excepcional. Cons. - Las bebidas me parecieron buenas pero dentro de lo regular. Nada muy interesante. - Las proporciones son medianas. Yo me quedé con un poquito de hambre pero con el postre me acomplete.

J
Jose Rosas

Nos dijeron que era un lugar imperdible si visitas Morelia y nada más acertado, decidimos pedir algunos platillos y entradas para compartir y la experiencia fue excelente, exquisito el timbal relleno de oro negro (huitlacoche) y las corundas de tres picos 100% recomendadas, el servicio fue excelente.

C
Christian León

Un lugar tranquilo y relajado para pasar un momento agradable. La vista desde los portales es buena y en el interior las luces transmiten un ambiente sobrio. La atención del personal es inmejorable, la presentación de los platillos es excelente asi como el sabor. Recomiendo en particular la piña colada y la tostada de chapulin.

J
Jesús Enrique Cuevas Romero

Muy buen lugar, la comida está muy rica y es de mucha calidad. Excelente atención y ambiente

g
gabriela tejeda

Excelente servicio, y rico. Sobre todo, mi Pavlova sin crema montada con frutillas frescas, el caldito de camarón seco, mi tequila 1800 plata o blanco y mis escamoles.

P
Paula Andrea Rivera Serrano

Un ambiente tranquilo, cálido! Luis nos atendió increíble, sus recomendaciones, explicaciones a cada plato! No se vayan si probar el plato Michoacano una combinación de sabores y texturas Wow!!! Y aguachile de RYB EYE !! Me encanto este lugar!

I
Ilean Andrea

Desde que llegas el servicio es excelente, cuentan con un protocolo de sanidad adecuado, sanitizan la mesa y la silla justo antes de que te sientes. La comida está riquísima, todo lo que pedimos me encantó, es cocina gourmet, todo está delicioso. Los meseros son rápidos, eficientes, y amables. El ambiente es relajado, tranquilo, el lugar es colonial. Y la ubicación es excelente para los turistas.

O
Omar R

Un lugar con una estética increíble desde el menú, el mobiliario y hasta el detalle de la cuberteria. Los alimentos simplemente de lujo y el platillo del conspirador quedará en mi top 10 de mejores comidas que he tenido el gusto de probar. Una atención increíble por parte del personal. Imperdible 100% de Morelia.

A
Ailyn Mj

Es un restaurante fuera de la casa de nada más y nada menos que los señores Ramirez. Un restaurante con historia, ya que cuentan que ahí vivió Mariano Michelena. El lugar es muy pulcro, los meseros super atentos. El menú tiene una gran variedad, el precio es alto pero el sazón lo vale! En el menú señalan cuales platillos son especialidades y la crema de ajo es su máxima especialidad. También tienen coctelería, bebidas, licores y vinos. Puedes elegir entre estar dentro o fuera, si eliges fuera probablemente escucharas muchos músicos que llegan al lugar.

T
Tere Gonzalez

La comida excelente, la cazuela de carnitas deliciosa, el lugar es muy bonito, sin duda regresamos cada vez que visitemos Morelia, además situado frente a la catedral, Daniel nos atendió super, siempre atento y muy amable, recomendando bebidas y alimentos!

G
Germán Del

Es la segunda vez que como aquí pero esta última fue mucho mejor que la primera, el trato mejoró mucho y la comida fue excelente. Lo recomiendo ampliamente para comer los precios son buenos y el agua de aguacate fue toda una sopresa.

F
Francisco Seijas

Lo más delicioso que he comido en un buen rato Riquísimo , auténtico, alta cocina mexicana y lo dice alguien que conoce su comida mexicana Felicidades Sigan igual equipo conspiración 1809

A
Ashley Harpole

La comida fue muy rica, y nos sentimos en casa. Los camareros muy amables, y con mucho conocimiento de la comida, la historia, y la zona en general. 5 estrellas!0

B
Bto Salazar

Si vienes de vacaciones, de visita o de negocios a Morelia, no dejes de comer aquí. Su menú es delicioso, un ambiente tranquilo y la atención muy bien, esta en uno de los portales mas bonitos de la ciudad con vista al costado de la Catedral, te encantara.

A
Alvaro Chávez

Muy buen servicio y los platillos bien presentados y de buen sazón. Aunque la carta no es muy amplia si hay muchas cosas que se antojan.

C
Cristina Huesca Barnetche

La comida de alta cocina, hermosa presentación y gran sabor. El lugar es muy agradable

G
Gizelle Dominguez

Toda una experiencia gastronómica. Cada ocasión que tenemos oportunidad de regresar es el lugar imperdible de Morelia. El servicio siempre excelente y que decir de los platillos sin alimento para el alma. Mi agradecimiento a la Chef por siempre deleitarnos con tan maravillosa experiencia.

M
Monserrat Fernández

Me encaaanta este lugar, atrás de catedral, con un menú regional delicioso. El ambiente es lindo y acogedor, la atencion es muy buena y los cócteles son deliciosos. Una opción maravillosa para cualquier evento

G
Gilberto Corrales

Los escogimos por las reseñas. Y estaban en lo correcto. Muy rico. Muy a gusto. Y buena ubicación.

L
Lorenne T. S

Tienen una amplia variedad de platillos. El servicio es muy eficiente. Los platillos son grandes. Pedimos lengua que va acompañada de guarnición. Los esquites estuvieron ricos. Si buscas el tradicional sabor callejero quedan a deberé pero se entiende porque es un restaurante. Lo mismo pasó con las cornudas, están muy ricas, les hace falta ese sabor cito callejero, pero todo estuvo muy rico. Tienen aguas de sabores tradicionales.

l
lunascopios

Me encanta este lugar en Morelia, cualquier platillo que pidas está buenisimo y presentado muy lindo. La sopa tarasca, los charales, la ensalada de manzanas, la crema de olivas, el pay de limón! También tienen agua de aguacate y lima. Lo mejor de todo es la atención, nos atendió Luis. Es súper paciente y nos explicó a detalle el menú, nos hizo sugerencias muy útiles sobre las porciones.

m
maria vaquera

Delicioso! Recomiendo el chamorro, la tostada de pata, las bebidas, los chongos zamoranos y la tarta de limón. Todo muy rico

M
Mary Santos

El lugar es realmente hermoso, la atención y servicio es de lo mejor que he visto en la ciudad, desearía que otros lugares replicaran estas cualidades de este restaurante. Por otro lado, consideraría que podrían mejorar un poco más la sazón y la presentación de algunos alimentos. Asimismo, aunque las sillas son hermosas se me hicieron poco cómodas, a pesar de esto recomiendo ir y conocer el lugar.

A
Andrés Vega

Un lugar verdaderamente emblemático e imperdible. El ambiente y la atención son excelentes, pero cuando probé mis alimentos me quede verdaderamente sorprendido con el alto nivel de la calidad y sabor de la comida. Totalmente recomendado para cenar solo, en cita o para ir a celebrar. Me encanta, además su wifi es bastante bueno y tienen muchas secciones dentro del restaurante.

R
Rubén Muñoz Ibarra

Tengo mucho sin escribir una reseña con tanto gusto como esta. Iván el mesero nos recibió muy amablemente y nos orientó sobre qué platillos podrían ser de nuestro agrado. Pedimos un esquite de entrada y de principal el plato del corregidor y el aguachile de rib-eye que considero obligatorio. Venía acompañados de un pan recién horneado con una mantequilla espectacular. Exquisito el sazón de los platillos que quizá (por gusto personal) les hacía falta estar un poquito más calientes pero en cuanto a sabor, fue un manjar. El agua de aguacate valió mucho la pena así como la cocha de nata de postre que nos dejó sorprendidos. El sitio no es barato pero vale la pena cada peso. Muy agradable la terraza. Volveré con toda la ilusión del mundo.

M
MICHAEL MENDOZA

Un lugar muy agradable, el servicio es excelente, la calidad y presentación de la comida es estupenda muy recomendable

L
Luis Mendoza

El lugar está muy agradable, el menú es delicioso.

J
Juan Echeverri

Recomendado! Servicio excelente, comida muy buena pero no para volar la cabeza. En nuestro caso tal vez no pedimos los platos más especiales, aunque se supone que pedimos el plato del conspirador que es uno de los recomendados. Las carnes son muy buenas, tiernas y de gran sabor. Los esquites, la piñada y la pavlova están muy bien!

L
Luis Fernando Sommelier

Es un most en la ciudad, referente de buen servicio, calidad en los alimentos, presentación, etc.

M
Maricela Flores

Los precios me parecieron muy accesibles, los alimentos con una hermosa presentación, muchas gracias. Recomendación. Las sillas son muy estrechas para personas gruesas como yo y resulta muy incómodo, de hecho a pesar de que me gustó mucho el lugar, comí rápido porque era muy molesto estar sentada

A
Alejandra

Absolutely delicious!!! 👏🏽❤️🙌🏽🇲🇽 Auténticamente delicioso! Yo fui por un Chile en Nogada, ya que era la última semana que estarían disponibles. Y que delicia!!! 🙌🏽 Desde la elaboración, la presentación, y el sabor! 😘😋🙌🏽 Perfecto! Las bebidas riquísimas. Y las entradas, genuinamente Mexicanas!!! Tostada de chapulines y Los Escamoles!!! 🐜🦗🐜👏🏽❤️🙌🏽 Recomendados!

L
Laura Lopez Hernandez

Restaurante en el centro histórico. Fui a noche de muertos y todo estaba abarrotado. El restaurant tenía lista de espera, tuve que esperarme 45 minutos por la enorme cantidad de gente que quería un lugar aquí, impresionante, con paciencia entramos y por supuesto que la recepción de los platos fue más lenta de lo habitual pero valió la pena porque sigue siendo muy buena la comida, los chicos bastante movidos y con buena actitud, siempre dispuestos a darnos buen servicio. Las instalaciones impecables. Todo super bien y claro que lo recomiendo mucho.

M
Manuel Jaime

Una increíble y tradicional experiencia gastronómica te espera al ingresar a este restaurante donde los sabores clásicos del estado de Michoacán se entrelazan en deliciosos platillos tradicionales como las corundas y las carnitas. Destaco la coctelería del lugar y la música y el ambiente tan agradable. Sin duda una experiencia imperdible al visitar el centro de Morelia.

A
Alma Velez cabrera

Todo excelente! La comida exquisita❤️ la bebida igual! Limpieza,rapidez,y la atención de Luis súper atento y amable. Excelente lugar y todo riquísimo SUPEE RECOMENDABLE

g
gerardo Avila rendon

Increíble lugar en la capital michoacana muy alta cocina a bajo costo y con porciones enormes de entrada compartimos una sopa tarasca y una tostada de chapulines y de plato fuerte un chichilo de pork belly y unas enchiladas placeras todo de gran sabor y las porciones muy vastas de bebida una Jamaica bajo cero y un carajillo cerraron la comilona

M
Marco Antonio

Un lugar magnífico en el centro de Morelia Michoacán con excelente vista al jardín y catedral. Una excelente carta de comida y bebidas. Las entradas para picar muy buenas el Guacamole con cacahuate y chips así como los sopecitos excelentes con el precopeo las instalaciones de buen gusto, trato al comensal, variedad de platos a escoger verdura, carne y pescado muy bueno para todos los gustos de calidad gourmet, los precios poco elevados pero vale la pena. Lo recomiendo más que la comida del Hotel Casa Grande de un sabor simple pero el servicio pésimo en cambio aquí el servicio definitivamente una grata experiencia para los sentidos del gusto y la vista más que excelente el lugar. Sobretodo para una noche bohemia y tranquila para disfrutar el bello Morelia Michoacán

C
Christian Moreno

La experiencia culinaria en este lugar es verdaderamente excepcional. lengua y carnitas son un deleite para el paladar, cocinados a la perfección con sabores auténticos que reflejan la esencia de la cocina mexicana. Los postres son igualmente impresionantes; el postre de elote ofrece una combinación única de dulce y cremoso, mientras que el pastel de chocolate es un verdadero espectáculo de sabor, con su textura rica y su intensa explosión de cacao. El ambiente del restaurante complementa maravillosamente la comida. Estar tan cerca de la catedral proporciona un toque colonial encantador, que añade una sensación de historia y cultura al entorno. La decoración está cuidadosamente diseñada para resaltar esta atmósfera, creando un espacio acogedor y elegante donde se puede disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Sin duda, este es un lugar al que querrás regresar una y otra vez para disfrutar tanto de su comida excepcional como de su ambiente cautivador.

S
S.

Lo mejor del menú es la lengua encacahuatada: la salsa es perfecta, las verduras con mantequilla equilibran perfecto la carne y la lengua es súper suave. La pavlova también es deliciosa.

C
Carolina Valle

El servicio que nos ofreció Luis, fue exelente. Ordenamos sus recomendaciones basadas a lo que se nos antojaba y quedamos todos más que satisfechos. La comida está deliciosa y el precio accesible. Ordene el chile Michelena, y me encantó. Y no se diga del agua de aguacate también.

¡
¡Me voy de viaje y qué!

El servicio de Lulu fue increíble, la comida deliciosa Pero todo el staff al pendiente y muy amable. El lugar es hermoso, volví a esta hermosa ciudad y no pude dejar de volver aquí.

L
LIZETH DEL CARMEN OCHOA VALENZUELA

Un excelente lugar, atención de Luis súper increíble y amable siempre atento. La comida exquisita ! Felicidades

i
iris janet vargas rodriguez

Es una delicia probar lo hecho por los chefs de este lugar. Lo que pidas está ex-qui-si-to. 🤤 Se llevó un grupo grande de turistas y quedaron encantados del lugar y la comida.

A
Ana Gomez

El lugar ofrece comida típica, en mi caso probé las corundas y las enchiladas placeras, ambos platillos me parecieron exquisitos. Los meseros son amables y en general el servicio es rápido.

O
Oscar Izquierdo

Es un lugar acogedor y tranquilo en pleno centro de la Ciudad, donde la comida es deliciosa y la atención muy esmerada. Considero que el costo del plato fuerte es un poco alto en relación a la porción, pero lo compensan con la calidad y el detalle que ponen en sus ingredientes.

A
Adriana Galicia

Me ha encantado este lugar, la comida es deliciosa y su ambiente sin igual, relajado, sofisticado. Me gustó mucho y lo recomiendo. Prueben los charales son una exquisitez

R
Roy Romic

Un espacio obligado para asistir a comer en el centro de Morelia junto a la Catedral. De las entradas recomendables para el centro de mesa están los esquites y el plato Moreliana con láminas de cecina exquisitas, charales sobre una gota de guacamole, queso asado con nopales y cebollas. De platillos fuertes, el chamorro es tierno en la carne y para los de mayor apetito; el salmón a las finas hierbas es excelente y acompañado de verduras al vapor; el atún ahumado también es una excelente opción para degustar; el chile relleno es de los mejores en todo Morelia; los camarones al pastor sorprenden de su combinación y no decepcionan del resultado; el plato de arrachera es abundante y una opción que nunca falla; en definitiva la joya del restaurante es la sopa de ajos, sin duda es el plato estrella de la conspiración. La carta de postres es limitada, pero una opción ideal es el helado de mazapán que se puede compartir entre dos, y el budín de chocolate, aunque empalaga un poco. Los cócteles son variados y se recomienda el aperol como digestivo tras un ligero exceso, la cerveza artesanal del lugar no es mala, una sorpresa del menú de bebidas es el agua de aguacate, fresca e inesperadamente deliciosa.

n
nayeli montoya

Súper rico todo y excelente servicio , yo pedí el plato michoacano y el plato del consipirador y estuvo riquísimo !

G
G. Valeria Yradi Garcia

Comida deliciosa, variada, buenas porciones, pedimos la crema de ajo, uchepos, corundas, tacos estilo baja y el chamorro, todo 10/10

R
Roberto Culebro

Amabilidad, limpieza, buena presentación y excelente sabor en los alimentos con buena calidad. Recomiendo La Conspiración ampliamente.

C
Cristina Campos

CENA ESPECTACULAR. EL CHAMORRO UN IMPRESCINDIBLE. El lugar es hermoso, en el mero centro de Morelia. La vibra fascinante. Probamos esquites y sopes de entrada, ambos buenos. La sopa tarasca igual deliciosa, aprecié que estuviera muy caliente. Definitivamente la estrella de la noche se la lleva el chamorro. Una delicia. Las tortillas perfectas y las salsas no se quedan atrás. La combinación exquisita.VALE LA PENA PROBAR.

K
Karla Benítez

Muy rica comida y excelente atención.

G
GEO F

Me gustó el restaurante. Ubicado al centro, con buena decoración, pero sobre todo el sabor de los alimentos que pedimos, me gustaron bastante. Recomiendo ampliamente los esquites, la cecina con guacamole, la crema de ajo, el agua de aguacate 👌👌 y el pan de elote con mazapán y helado (hasta la tizana me gustó). Los platillos son a mi parecer bastos, tanto, que ya no pude llegar al platillo fuerte (para la próxima quiero probar el chamorro), y me fui directo al postre. Puedes dejar tu auto en un estacionamiento de pago qué hay cercano ahí y llegar caminando al restaurante (asi le hice yo y el estacionamiento me salio 35p). Voy a volver a este lugar 100%.

M
María Isabel Hernandez

La experiencia fue increíble en la Conspiración 1809. La comida realmente espectacular: cada platillo muy bien logrado, con sabores que sorprenden y se sienten muy bien pensados. El servicio fue simplemente excepcional. Todo el equipo estuvo muy atento, amable y con gran conocimiento del menú, lo que hizo que toda la experiencia se sintiera muy especial. Se nota el cuidado en cada detalle, desde la cocina hasta el servicio. Sin duda es un lugar que vale muchísimo la pena y que recomiendo ampliamente.

A
Angélica Oteiza

El mejor restaurante de Morelia sin duda! La comida siempre es buenísima y el servicio excelente. También es un lugar es super bonito. La chef tiene una visión de la cocina tradicional Michoacana super única y especial adaptada a lo moderno. También tienen una super buena selección de Mezcal.

T
Tania Perez

Un lugar de mucha tradición. La comida es inigualable. Recomendamos los platillos: El Conspirador, la crema de ajo y la de oliva. La atención por parte de los meseros es muy cálida en particular la de Luis. Pidan les cuente la historia del lugar. Felicidades a la chef Cinthia Martínez.

Susana Gonzalez
Susana Gonzalez

Everything was delicious. Daniel and Victoria were very pleasant. They demonstrated excellent customer service skills. Definitely recommended

Gabriel Avila
Gabriel Avila

Wonderful food and service 😋 I had a concha with nata. The atmosphere was amazing with classical music playing from the plaza.

Jonathan C
Jonathan C

Awesome food and great service! Our server Luis was attentive and explained things well even though my Spanish is limited. The food, drink, and dessert all flavorful, and the portion is huge!

Arleth Amaya
Arleth Amaya

It was an absolute pleasure dining in at this restaurant. The sopa de ajo (cream of garlic) soup and the pastel de elote (corn cake) were absolutely divine! Luis was our server and he was very attentive and kind when explaining the menu.

B H
B H

The food was sooo good and the service was great as well. Luis our server made it a really special moment thank you gracias

Alberto Villafuerte
Alberto Villafuerte

On your visit to Morelia, in the portal behind the cathedral, in a restored mansion, you will find this place to eat and enjoy typical dishes, personally served by a famous chef. Varied menu of appetizers, dishes and drinks, excellent service and attention. You can walk there to enjoy the surroundings. I highly recommend it!

Fatima Saldivar
Fatima Saldivar

This place is ideal for celebrating anything or getting away from the "typical restaurant" food while savoring the flavors of Morelia. They welcome you with shrimp consommé, courtesy of the house--excellent service from the staff. The establishment is large, clean, and has a cozy atmosphere. They also have outdoor tables. The food is spectacular, bursting with flavors and textures, and the portions on each plate are surprisingly satisfying (they may seem small at first glance, but they are pretty filling). You will leave with a literally good taste in your mouth.

Rafael Chavez C.
Rafael Chavez C.

Very well presented and tasty food. Excellent attentive service. The terrace seating is nice, except for lots of soliciting. The inside room is quite inviting.

Benjamin Wenisch
Benjamin Wenisch

I was taken to La Conspiración de 1809 by a friend to experience authentic local cuisine in Morelia, and it did not disappoint. The food was absolutely delicious, with rich flavors that perfectly captured the essence of traditional Mexican cuisine. Each dish was a treat, showcasing the depth and authenticity of local flavors. The service was also excellent - friendly and quick, adding to the overall enjoyable experience. If you’re looking to try some real Mexican food in Morelia, I can only highly recommend this place. It’s a must-visit for anyone wanting a genuine taste of the region!

Hiram Avalos
Hiram Avalos

Great place in front of the cathedral, we sat outside and it was good , great view . The staff was friendly and they brought out food pretty fast. Corundas were great as they come with a portion of carnitas . Tortillas are also good. Price is good . I do recommend this place.

Leonardo
Leonardo

Unforgettable gastronomic experience in this restaurant. Exquisite service and great ambience. I recommend the wines, the enchilada and the salmon tartar. One of the most famous restaurant in Morelia.

Giovanna Chavez
Giovanna Chavez

Beautiful restaurant in the heart of Historical Morelia. Their cuisine specialty is regional food from the State of Yucatan. The attention to detail is impecable. The manager was friendly and explained our dishes, drinks and some of the building history. We were there during the week so we didn't have to wait or make a reservation. Highly recommended.

L
Laura Alejandra García Tavera

El chile en nogada muy sabroso. Nos dieron la opción de probarlo sin capear y sigue siendo delicioso. Es un lugar cómodo y agradable con una excelente atención. Los precios más altos del promedio de establecimientos cercanos pero vale la pena.

F
Franz Salieri

Al principio la Hoster nos pasó a nuestra mesa y solo dejo botadas las cartas sin más y se marcho , el servicio del mesero que la segundo no fue malo y cambio un poco mi perspectiva; la comida no es mala, la cerveza que se me dio estaba al tiempo, creo que puede mejorar mucho el servicio comenzando desde la puerta ...

H
Hector Suarez

Es un lugar muy agradable, dentro de una casa en el centro histórico de Morelia. Los platillos de muy buen sabor y presentación. Los precios aceptables en alimentos por la calidad de los mismos, mientras que las bebidas un poco caras. Cuenta con espacios al interior del restaurant, pero también con mesas al aire libre en el portal con una vista excelente a la plaza de armas de Morelia.

I
Israel Plata

La comida es rica aunque la sopa se nos hizo salada. La atención deja algo que desear. Los meseros muy distraídos y hay que estarles llamando para que te atiendan. El lugar es agradable.

R
Roberto Dueñas

El lugar está bonito, la comida es buena y el ambiente del centro es muy bueno, si recomiendo aunque sea algo caro, lo malo es que en algún momento una mesera fue grosera conmigo porque ella se equivocó con la orden :( pronto cambió su actitud eso si

C
Cintia García

La tostada de atun estaba deliciosa. El lugar es muy bonito y muy bien situado! Destacar también la concha con nata… espectacular.

F
Félix V

Platillos con muy buen sabor! El lugar está bonito y el servicio es bueno. Volvería a comer ahí sin duda.

W
Wernok Chan

Coincido con las opiniones en cuanto a los sabores y presentación de los alimentos, todo delicioso; solo que las mesas y sillas de afuera son muy feas con respecto a la parte de adentro del restaurante, para la experiencia completa te sugiero reservar adentro.

C
Cristian Carrillo Castillo

We came with a reservation and ordered steak plates for everyone plus a bottle from their red selection (Merlot/Cabernet). My steak had good flavor, but it was mostly fat and so gummy it wasn’t really edible. The wine was fine and the service was truly superb. Unfortunately, my wife’s baked potato arrived cold and undercooked, which was disappointing. We also had the guacamole starter—okay, but nothing special. We spent about $300 USD (≈6,000 MXN). For a “bougie” spot, I expected more—especially from the priciest steak on the menu, which tasted like meat glue. The service held the experience together, but overall I wasn’t that impressed. Would I come back? Maybe. I still tipped 16% because the staff was excellent. --- Fuimos con reserva y pedimos platos de steak para todos, además de una botella de la selección de tintos (Merlot/Cabernet). Mi corte tenía buen sabor, pero era casi todo grasa y tan gomoso que no se podía comer bien. El vino estuvo bien y el servicio fue realmente excelente. Lamentablemente, la papa al horno de mi esposa llegó fría y poco cocida, lo cual fue decepcionante. También pedimos el guacamole de entrada—correcto, pero nada especial. Gastamos alrededor de $316 USD (≈6,000 MXN). Para un lugar “fancy”, esperaba más, especialmente del steak más caro del menú, que terminó pareciendo “pegamento de carne”. El servicio salvó la experiencia, pero en general no me impresionó. ¿Volvería? Tal vez. Aun así dejé 16% de propina porque el personal fue excelente.

Claudia Campos
Claudia Campos

We search for a place that prepare tuétano and unfortunately that day they didn’t have it available, anyway we have the opportunity to taste more from their menu; I totally recommend the Chamorro it’s meat was soft and delicious 😋 Their corundas tres picos were fine . Their customer service at point, waitress did an amazing job, you will like the atmosphere of the place, you can still feel the energy of the old casona.

Mark Pow
Mark Pow

Great place well located however it you sit outside in walkway area be prepared to be Hazzard with vendors or people begging for money. Staff was very quick and courteous. We ordered fish tacos and the garlic soup. Soup was phenomenal and enjoyed the tacos but shell was too small to pick up and eat. Pricing was reasonable for what we ordered.

Haj T
Haj T

Location and atmosphere for this location were great. Presentation of food and serving size just fine. I reduced one start encause of our first impression at reception very down so felt negative vibe when this person is to greet people who come to dine. But over all good location to sit and relax

m
minerva pacheco de la cruz

El lugar es muy agradable , el servicio espectacular pero la comida me dejó mucho que desear en lo particular nada espectacular pedimos de entrada plato michoacano y la lengua en cacahuate que la salsa era escasa y las verduras tenían un sabor extraño, las bebidas fueron una cerveza ipa y cúrcuma frappe que en lo personal fue una muy mala elección. Un poco caro y en lo personal no volvería.

I
Isaac M

Buen lugar en Morelia. Sugiero la crema de ajos está espectacular. La carne y el mole no fueron su mejor versión. Carta de vinos reducida El servicio bastante bueno. Para hacer parada si se viene a la ciudad.

J
José Luis Monroy Hernández

Comí ahí por primera vez hace 2 años el servicio y comida excelente. Regresé hace unos días y todo excelente excepto por el Ribeye que ordene ha sido el más caro y peor preparado que he comido. Tuve que regresarlo porque no lo cocinaron como ordené además no creo haya sido de carne premium, el corte delgado y sin él esperado sabor que da la grasa de ese corte.

Chloe Pan
Chloe Pan

Beautiful restaurant in the historical center. The atmosphere is classy and nice. I’m not too impressed by the food though… we ordered the Michoacan plate, the garlic cream soup (which had 2 recommendation sticker on the menu), the beef tongue, and the steak. All of them were a bit underwhelming. My favorite thing was actually the free shrimp soup shot they gave us before the meal- it was so warming and flavorful!

Gino Haddad
Gino Haddad

This dining spot, despite receiving high praise from a local friend and boasting a decent Google rating, fell short of my expectations in terms of food quality. The house-style guacamole, while tasty and well-presented, was a standout amidst an otherwise lackluster meal. The enchiladas lacked moisture and were notably lacking in flavor, while the pacholas, although featuring tasty meat, left a rather bland impression. The timbale of black gold rounded off the meal, yet failed to impress. The setting itself was picturesque, but the overall experience felt somewhat like a tourist trap. Despite the appealing location, the food didn't quite match up to the anticipation built by recommendations and online reviews. Overall, it's what I'd categorize as an average dining experience.

P
Paulina Le

Nos sorprendimos con los sabores, probamos los uchepos que estaban muy ricos y las corundas que estaban deliciosas, mil veces mejores que las que venden en las corunderías de la zona. El mole normal pero con unas tortillas muy buenas. El pescado Tikin-Xic estaba rico pero no estaba muy fresco, no sé si era congelado. Los postres estuvieron muy ricos y creativos, el arte con queso y chongos zamoranos 10/10. Lo único malo fue la atención del mesero joven que estaba atendiendo las mesas por la tarde del 26 de Septiembre 2023 a las 3pm. No era amable, tenía prisa y nos contestó de mala manera, tanto que no íbamos a dejar propina. A mi mamá que es una señora de la tercera edad la hizo que se levantara de su silla donde acababa de sentarse para que se fuera a “registrar”primero, siendo que tienen una hostess que estaba parada sin hacer nada. Este mesero también nos contestó de forma grosera que nuestra comida no iba a estar tan rápido porque iba a salir después de la de una mesa muy grande. En general buena experiencia a excepción del trato del mesero.

J
J M

bonito lugar con buen servicio pero los alimentos son muy malos para lo que uno espera de este lugar. Fui a desayunar en alguna ocasión y los chilaquiles muy malos, con ese concepto moderno que básicamente termina siendo una salsa verde en un recipiente para vaciar sobre unos totopos y uno mismo hacer el plato. nada memorable la salsa ni los platillos que comió el resto de la mesa. En otra ocasión compramos churros para llevar porque eran muy buenos los postres que vendían en su pastelería anexa. Desafortunadamente ya bajaron la calidad. los churros muy grasosos y quemados. obviamente ya no sabian bien por lo quemado. Adjunto imágenes.

Robyn Huang
Robyn Huang

Average food (in comparison to a lot of better options across town/state) and poor service for expensive prices. The food feels dated — regional flavours, plated like they are trying really hard to be fine dining but comes off like it’s fine dining in the 80s/90s. Service was very passive, to the point of rude — lacklustre responses to questions about the menu (we spoke in Spanish) and not even a thank you when we paid and left. If you sit on the terrace be prepared to be hounded by bees, vendors and others asking for money. Much better options everywhere - definitely a big pass. What a waste of a Christmas dinner.

T
Tatiana Mercerd

Era sin lugar a dudas uno de mis lugares favoritos, desafortunadamente las cosas cambian y a veces no para bien. Yo de plano ya no vuelvo, pero si van no pidan el atún!!

M
Marvibeth M V

La foto muestra una "cazuela de carnitas"... Insípidas....y con sabor a refrigeradas.....La verdad, NO regreso. Debe llamarse " misera de carnitas" tortillas de harina de trigo!!!!! Las salsas parecieran de frasco....NADA que ver con las carnitas que come uno en Toluca y ... de la pseudo salsa ni hablamos, esperaba una salsa verde o guacamole .......caro e insípido. 🤮la limonada ....un ligero sabor a limón 😡 No vale la.pena wacala

H
Hugo Zambrano

Nada que ver con los comentarios positivos, realmente está sobrevalorado, nada especial para los precios. Muy decepcionado y con todo que la chef es reconocida, pero entiendo que no siempre los cocineros pueden replicar el talento que se supone que tiene la chef del restaurante cuando no está para asegurar que lo que se sirve sea lo correcto y si estaba, entonces la reputación está inflada.

l
luis ramos

La comida estuvo decente, aunque bueno, la pides de una forma y te la entregan como ellos quieren igual, nada del otro mundo. Es un lugar clasista y donde te discriminan, claro no éramos estadounidenses o extranjeros, a pesar de haber sacado reservación nos dejaron en un pasillo superó angosto dónde las mesas se chocan unas con otras y claro muy escondido al lado del baño, a diferencia de los extranjeros o personas que lucieran "de dinero" dónde los dejaban en lugares no mejores, dignos*, sobre los meseros mejor ni hablar se ponían mamones o simplemente nos ignoraban, lastima de lugar.

Luis De La Fuente
Luis De La Fuente

If you are into the mood for insipid food at high prices and microscopic portions. I had placed a soup and main dish order. I cancelled the second dish as the soup was an insult. A roasted garlic cream that had a graint consistency instead of a creamy one. This told me what I could expect of the main dish. The wait staff were all over the place and the wait on our food took over 30 mins. There was no complementary service for the wait. A taco street stand has better service, taste and even if the quality is low in street food, it is expected. I will never return and will never recommend it to anyone.

Aránzazu Mancisidor Cruz
Aránzazu Mancisidor Cruz

We were really hoping the food was going to be amazing but it was such a big disappointment. We are pretty sure most of the food was reheated in a microwave, everything was served within minutes and for the price you so expect something WAY better. We didn’t finish any of the dishes, we actually sent back the lengua (do not order) It is such a shame that our experience was so negative. I am unsure of the 4.5 rating, it is not deserved.

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Informació sobre La Conspiracion de 1809

Com arribar

Allende 209, colonia centro, 58000 Morelia, Mich., Mexico

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Destacats

Altament Valorat
4.5/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
2372 ressenyes
💰
Preu Moderat
Nivell de preus

Serveis

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🍽️ Dinar
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Cafè
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🍴 Menjar al Local

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Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
1-11PM
Valoració
4.5/5
💬 Ressenyes
2,372
💰 Nivell de Preus
$$
⏱️ Visita típica
People typically spend 1-3.5 hours here
📞 Telèfon
+52 443 158 0443
🌐 Lloc Web
www.laconspiracionde1809.com
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🅿️ Aparcament
🌿 Terrassa
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El Barri

Ubicació

Allende 209, colonia centro, 58000 Morelia, Mich., Mexico

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museo ubicado en Morelia, México, dedicado a la historia del estado de Michoacán

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