La Fabbrica Ternes

Nous avons récemment eu le plaisir de découvrir un restaurant italien qui nous a véritablement charmés. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme, dans un cadre raffiné et convivial. Les plats, savoureux et généreux, reflètent tout le savoir-faire et la passion de la cuisine italienne. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Le service et la nourriture sont de grande qualité un vrai duo qui fonctionne très bien dans cet établissement deuxième que je m’y rend , je recommande à 100%

Nous nous sommes régalés !! La formule déjeuner est très avantageuse car le goût et la quantité sont au rendez-vous. L’équipe est adorable et le lieu convivial (petit point bonus pour le tableau dans les WC..)

I judge Italian food by the Lasagna, and this was amazing. The atmosphere is local and you really feel like a family member in this place. A must try!!

Great location, good food and cool vibes. The place is great for a quick diner, serves decent Italian dishes and has engaged personnel. The beef was perfectly seared and bread was complimentary. Defi…

Just wandered in off the street. I was early, so it wasn’t crowded and normally that concerns me for a restaurant. It totally filled up by 8:15, glad I came early. Pasta was cooked perfectly and n…

Bon restaurant Italien niché dans le 17ème. Les plats étaient bons en particulier les pâtes arabiata (un vrai régal). Il manquait une petite touche de salade verte en accompagnement des lasagnes (c’est dommage). Le service est impeccable et le personnel est très agréable. L’ambiance est cosy, l’endroit est joliment décoré. Nous recommandons !

Très bon restaurant italien où nous avons très bien mangé. Le service était au top et rapide. La formule en semaine est vraiment avantageuse.

Excellente adresse. Très bon accueil. Rapidité et serviabilité du personnel. Produits de bonne qualité et à un prix très correct pour le quartier notamment. Formule proposée à 19€50 pour plat-dessert-boisson et café offert. Aucun reproche sur la quantité. Pas de pizzas mais large choix dans les pâtes. Convient à tous les goûts. Nous n'avons vraiment pas été déçues. Conseil: réserver si vous êtes plus de 2. En une seule visite ce restaurant monte à la 2nde place de mon classement sur 6 restaurants italiens testés dans le quartier. S'il y avait des pizzas j'aurais dit 1ere place. Je conseille et pense y retourner.

​De retour après quelques années, je suis un peu déçu : le niveau a baissé. ​Le cadre : Toujours aussi bien décoré et agréable. ​L'assiette : Tagliata di manzo : Viande bonne, mais servie sans son lit de roquette traditionnel. Dommage pour l'authenticité. ​Légumes : Frits mais bons. ​Dessert : Panna cotta trop dure, malgré un excellent coulis de fraise. ​Conclusion : Le personnel n'est pas italien et cela se ressent un peu dans l'assiette. Un lieu sympa, mais qui perd en authenticité. Attention à ne pas devenir une adresse trop générique !

Nous étions trois personnes. Nous avons demandé s’il était possible de nous asseoir, puis nous avons passé commande. Mon père et mon frère ont commandé des plats, et moi seulement un café, sans souci. Cinq minutes après la commande, le serveur est revenu pour nous dire que chaque personne devait obligatoirement commander un plat principal. J’ai expliqué que je n’avais pas faim et que je ne voulais pas être forcée de manger, mais il a insisté en disant qu’« ils n’avaient pas le droit de laisser quelqu’un être assis à table en prenant seulement un café », pourtant la salle était très loin d’être complete. Ayant voyagé dans de nombreux pays et mangé dans beaucoup de restaurants, c’est la première fois que je vois une telle règle. Nous avons compris leur politique, mais deux plats avaient déjà été commandés. Il n’y avait vraiment aucune raison d’insister de cette façon, d’autant plus que nous avions proposé de prendre un dessert avec le café, mais ils ont tout de même exigé un plat supplémentaire. Les explications étaient confuses pour un établissement de restauration. Ce serait bien de préciser clairement leurs “règles” sur la porte ou sur leur site, ou bien de le signaler pendant la commande afin d’éviter ce genre de situation à l’avenir. Merci, bonne continuation.

Le plat de pennés aux truffes était vraiment mauvais : les pâtes étaient farineuses et cuites non uniformément (certaines pâtes étaient encore limite crues!), et il y avait très peu de truffes dans la sauce. Nous l’avons dit sur le coup, renvoyé l’assiette aux 3/4 pleine, et 0 proposition ! Nous ne reviendrons plus.

Nous sommes arrivées à 20h un lundi soir avec une réservation. Certes il y avait du monde mais la carte est plutôt restreinte et avec des plats qui ne demandent pas ou des cuissons très rapides. Nous avons commandé une burrata à partager et deux plats de pâtes. Il a fallu 1h30 pour avoir la burrata, après plusieurs relances auprès des deux serveurs. On nous a apporté deux petits morceaux de pain, il a bien entendu fallu en redemander. Et après 30min et d'autres relances nous avons enfin pu manger notre plat de pâtes ! Sans compter les 10mins à la fin du repas pour avoir une nouvelle bouteille d'eau. Aucune pro-activité des serveurs qui ne vérifient pas si la table a bien tout ce qu'il faut (pain, eau); à part nous répondre avec nonchalance "oui oui 5mins ça arrive", "ça va arriver"; il n'y a eu aucun mot d'excuse pour l'attente et encore moins une offre sur l'addition. Il y a même eu une petite erreur au moment de diviser par deux... Les produits sont frais, les pâtes cuites al dente, les sauces sont gouteuses (même si mes linguine à la bottarga auraient mérité moins d'huile), mais dommage qu'il manque la chaleur italienne.