Marché Noir
Fusion · Paris
Sobre Marché Noir
Situé à Paris, face au célèbre Marché des Enfants Rouges, Marché Noir vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nos clients soulignent l'accueil soigné et amical qui met chacun à l'aise dès l'arrivée. La carte, évoluant au gré des saisons et des arrivages, propose une cuisine savou...
Situé à Paris, face au célèbre Marché des Enfants Rouges, Marché Noir vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nos clients soulignent l'accueil soigné et amical qui met chacun à l'aise dès l'arrivée. La carte, évoluant au gré des saisons et des arrivages, propose une cuisine savoureuse et généreuse, élaborée avec des produits d'excellente qualité. Les plats, souvent décrits comme de véritables découvertes culinaires, offrent un délice de saveurs surprenantes et réconfortantes. Le risotto, en particulier, est un incontournable. L'équipe, passionnée et attentionnée, contribue à faire de chaque repas un moment mémorable.
Què diuen els clients de Marché Noir
Marché Noir est un restaurant exceptionnel avec une cuisine créative et raffinée, souvent décrite comme une explosion de saveurs. L'accueil chaleureux et le service attentionné, notamment de Benjamin, sont très appréciés. Les clients soulignent l'originalité et la qualité des plats.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Laissez-vous porter par les chefs et leur créativité les yeux fermés pour une expérience culinaire mémorable et originale.
Què veure a prop
Dades de Wikidata
Explora els voltants de Marché Noir
Marché Noir es troba a Paris, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Museus
- Henri Cartier-Bresson Foundation (A 159m) — art gallery in Paris
Edificis Religiosos
- Q109828250 (A 274m) — iglesia situada en Paris, en Francia
Altres Llocs d'Interès
- Q125550200 (A 107m)
- Q131383701 (A 157m)
- Q131383641 (A 158m)
- Q131383692 (A 162m)
- Q131383667 (A 188m)
- Q131383685 (A 217m)
- Centre d'accueil et de recherche des Archives nationales (A 283m) — building in France
- Hôtel de la Garantie (A 293m) — building in Paris, France
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Preguntes freqüents sobre Marché Noir
Opinions de Marché Noir Paris
Une très belle découverte ! Une cuisine originale, raffinée et délicieuse. Nous étions 4 et avons pu goûter toute la carte. Le service est impeccable également. La carte change apparament tous les mois donc nous avons hâte d'y retourner pour goûter les nouvelles créations du Chef.
Une pépite!! Tous les plats sont délicieux et surprenants, des saveurs et des ingrédients très recherchées et un accueil et service chaleureux et agréable ! N'hésitez pas une seconde, vous ne serez jamais déçu! En en plus la carte change très régulièrement !!
Je ne peux que recommander ce restaurant, alliant bonne humeur et bonne expérience culinaire ! Très belle découverte avec les inspirations sud américaine du chef ! Un grand merci à Ben et Bouli pour leur sympathie 🙏🏻
Si vous cherchez un très bon petit resto parisien dans Le Marais, avec un concept un peu original, alors le Marché Noir est fait pour vous! Tout était excellent, peu importe ce que vous commandez vous ne pouvez pas être déçu. Ça se sent que le chef est un artiste de la cuisine et vous êtes émerveillé à chaque plat. L’ambiance est très agréable, le resto décoré de manière très chaleureuse et le serveur très sympa et très accueillant! Je conseille complètement
Quel délice ! Un accueil et service très convivial et amical. Avec le sourire, la bonne humeur et la passion de ce qui se fait en cuisine. Nous étions les seuls clients donc le petit resto était calme. La cuisine, elle, était très originale dans ces propositions avec des fusuon de différentescuisine latine. L'établissement s'adapte en fonction des produit disponible et change le menu à tous les mois. Étant le dernier jour avant le nouveau menu nos plat était un peu différent de ce qui était sur le menu. Rien de gênant à mon avis. Au contraire ça laisse plus de place à la surprise. Entrée au porc caramélisé et maïs en purée ou en pop-corn était vraiment délicieux et avec un sérieux goût de reviens y. Pareil pour le plat, au Thon, qui nous propose des saveurs et textures ultra réconfortante ! J'en aurais manger 3 fois la même assiette. Les dessert était un peu en dessous mais toujours dans l'idée de proposer des compositions original. Au total 52€ pour le menu (Entrée/plat/dessert) je trouve que c'est une excellent prix pour la qualité du service et de la cuisine. J'y retournerai avec plaisir !
J’ai fêté avec mes amies mon anniversaire au Marché Noir. Belle expérience gustative! Mélange de saveurs exotiques et traditionnelles. Nous avons partagé les plats pour tout goûter et tout était excellent chaque plat surprenant nos papilles! Bravo au cuisinier et merci pour l’accueil chaleureux et sympathique de Benjamin. Je vous recommande cette belle expérience gustative!
Nous étions un groupe de deux belges et deux taïwanais perdus dans ces rues à la recherche d’une bonne adresse. Ne trouvant pas de bonnes tables disponibles faute de réservation, nous sommes tombés sur ce petit restaurant définitivement atypique dans lequel il n’y avait pas de clients. Nous avons tout de même tenté l’expérience et nous avons eu bien raison car cette découverte est vraiment un petit bijou perdu dans les nombreuses propositions toutes identiques dans cette région de Paris. En fait ils refaisaient leur carte et avaient refusé toutes les réservations. Coup de bol pour nous. Les deux associés de ce petit établissement proposent un mélange de cultures colombiennes, françaises et autres cultures. Une cuisine intelligente et généreuse. Avec de nombreuses notes épicées et originales. On est reçu comme à la maison et les conseils dispensés sont aussi sympathiques qu’à propos. J’aurais presque peur de recommander ce restaurant tellement je risquerais de ne plus trouver de la place lors de mon prochain passage. Petit endroit cosy avec une bonne musique et un service cool . À recommander à tous ceux qui cherchent une cuisine authentique et originale abordable et de qualité supérieure. Ils sont prêts à adapter la carte pour les Végétariens au besoin. Bonne carte des vins.
L'ambiance est chaleureuse, idéale pour passer un bon moment avec des amis ou en amoureux. Les plats sont délicieux, un vrai régal pour les papilles. Le risotto était excellent. Tout est beaux et bons. Le personnel est vraiment adorable, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Franchement, c’est un petit coin de bonheur à ne pas rater.
Nous avons récemment eu le plaisir de dîner en famille au restaurant Marché Noir, et ce fut une expérience mémorable. Dès notre arrivée, Benjamin nous a accueillis avec une chaleur et un professionnalisme qui ont tout de suite mis tout le monde à l’aise. Son attention et son sourire ont vraiment fait la différence. L'ambiance du restaurant est moderne et élégante, mais reste très accueillante pour les familles, avec un service rapide sans être précipité. Le cadre est parfait pour se détendre et profiter de chaque instant. Concernant les plats, tout était absolument délicieux ! Le chef Alex a vraiment fait honneur aux produits locaux et de saison, en mettant en avant des saveurs raffinées et une présentation soignée. La viande était succulente, parfaitement cuite, et le poisson était d'une fraîcheur exceptionnelle, préparé avec soin. Les enfants ont adoré leurs plats, simples mais savoureux, ce qui est toujours un plus. Mais le vrai coup de cœur a été le dessert. Au lieu des classiques, le chef a opté pour des compositions atypiques, mêlant des saveurs inattendues et des mélanges improbables. Le résultat était surprenant et délicieux, qui nous ont complètement étonnés et ravis. Chaque bouchée était une nouvelle découverte, un vrai jeu de textures et de goûts ! En résumé, Marché Noir est une adresse à ne pas manquer pour un dîner exceptionnel. Benjamin et le chef Alex offrent un service irréprochable et une expérience culinaire à la fois raffinée et surprenante. Nous avons hâte de revenir pour découvrir d’autres créations du chef !
Quelle merveilleuse découverte que ce restaurant ouvert il y a peu face au célèbre Marché des Enfants Rouges !! Une carte qui évolue régulièrement entre les midis et soirs, et au gré des arrivages. De l’entrée aux divers desserts, chaque bouchée aura été exquise ! Que dire des sauces, toutes incroyables !! Déjà pressé d’y retourner !!! Et une équipe aux petits soins comme nous aurons rarement vu !!
Déjeuner délicieux: le mariage des saveurs et textures est juste magique, autant pour le plat que le dessert. L'équipe est très sympathique et passionnée. Les cocktails et les boissons sucrées inédits sont aussi très bons. Je recommande vivement
Tombés par hasard sur « le marché noir » après avoir déserté le marché des enfants rouges! La plus belle découverte de notre séjour parisien, les plats sont délicieux et originaux, le patron super sympa ! Super moment d’échanges et mention spéciale pour le limencello maison ! Nous reviendrons !
Superbe adresse découverte récemment. On est déjà venu deux fois et c’était incroyable à chaque fois. Le patron (à l’accueil et en salle) et le chef sont deux amis. L’un met à l’aise et nous accueil très chaleureusement l’autre cuisine merveilleusement bien. Merci également à la dame qui aidait en cuisine. Vous ne comprendrez probablement rien à la carte (beaucoup de produits peu communs ou venus d’ailleurs) mais c’est ce qui fait tout l’intérêt du lieu. Saveurs déconcertantes, nouvelles et épatantes.
Une belle découverte culinaire ! Première visite dans ce petit restaurant fort sympathique, et quelle agréable surprise ! L’accueil est chaleureux et soigné, on se sent tout de suite à l’aise. Côté cuisine, c’est une véritable explosion des sens : les parfums ouvrent l’appétit, les assiettes sont élégamment dressées, et chaque bouchée est un vrai plaisir pour le palais. Une belle recherche se ressent dans la composition des plats, avec des associations de saveurs originales et maîtrisées. Ne passez pas à côté des boissons, qui valent également le détour ! Elles sont élaborées avec autant de soin et de créativité que les plats. Une adresse à recommander sans hésitation
UNE DECOUVERTE !! Je ne me rappelle pas avoir déjà mangé un si bon repas, les produits sont d'excellente qualité, et surtout, les saveurs, un délice à la fois de surprise, de réconfort, de générosité et de tout les adjectifs qu'on attends d'un très bon restaurant ! On y retrouve tout ce qu'il y a de meilleur dans les diverses cuisines du monde, que ce soit au niveaux du choix des aliments, des épices ou des préparations ! (Une grosse grosse découverte avec le pigeon mafé !!!!!) Il n'y a pas une carte énorme, mais je trouve ça rassurant, au moins cela nous assure que les articles soient frais et bon. De plus elle change tout les mois, ce qui permet d'avoir un choix varié si on y souhaite y retourner (et croyez moi, on le souhaite une fois qu'on à testé !) Le personnel est en plus hyper agréable, à l'écoute, prêt à nous traduire les moindres petits ingrédients, épices, mode de cuisson ou préparation de chaque plat. Le chef vient nous expliquer les origines et ses différents choix au moment du service, un régal ! Merci encore
Un super moment passé dans ce restaurant ! L’accueil est chaleureux et attentionné, on se sent tout de suite bien. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec soin. Tout était parfait du début à la fin. Je recommande vivement ce restaurant, aussi bien pour la qualité de la cuisine que pour le service.
Quel délice ! Un accueil et service très convivial et amical. Avec le sourire, la bonne humeur et la passion de ce qui se fait en cuisine. Nous étions les seuls clients donc le petit resto était calme. La cuisine, elle, était très originale dans ces propositions avec des fusuon de différentescuisine latine. L'établissement s'adapte en fonction des produit disponible et change le menu à tous les mois. Étant le dernier jour avant le nouveau menu nos plat était un peu différent de ce qui était sur le menu. Rien de gênant à mon avis. Au contraire ça laisse plus de place à la surprise. Entrée au porc caramélisé et maïs en purée ou en pop-corn était vraiment délicieux et avec un sérieux goût de reviens y. Pareil pour le plat, au Thon, qui nous propose des saveurs et textures ultra réconfortante ! J'en aurais manger 3 fois la même assiette. Les dessert était un peu en dessous mais toujours dans l'idée de proposer des compositions original. Au total 52€ pour le menu (Entrée/plat/dessert) je trouve que c'est une excellent prix pour la qualité du service et de la cuisine. J'y retournerai avec plaisir !
Nous sommes venus une première fois il y a 2 semaines et étions obligés de revenir. Les saveurs sont originales et raffinées, un perfect à chaque fois! Merci au chef de mettre du cœur dans ses plats et au gérant avec qui on a pas passé un très bon moment. 5/5
Expérience culinaire et convivialité. Nous avons eu un vrai coup de cœur pour ce restaurant. Recettes recherchées, très bel équilibre des saveurs, et à un prix très raisonnable pour la qualité. Merci pour cette soirée!
L'ambiance est chaleureuse, idéale pour passer un bon moment avec des amis ou en amoureux. Les plats sont délicieux, un vrai régal pour les papilles. Le risotto était excellent. Tout est beaux et bons. Le personnel est vraiment adorable, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Franchement, c’est un petit coin de bonheur à ne pas rater.
Quelle merveilleuse découverte que ce restaurant ouvert il y a peu face au célèbre Marché des Enfants Rouges !! Une carte qui évolue régulièrement entre les midis et soirs, et au gré des arrivages. De l’entrée aux divers desserts, chaque bouchée aura été exquise ! Que dire des sauces, toutes incroyables !! Déjà pressé d’y retourner !!! Et une équipe aux petits soins comme nous aurons rarement vu !!
Superbe expérience. Petite carte qui change régulièrement avec des produits de qualité et une cuisine avec des goûts très originaux. Franchement idéal pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus. Gros coup de cœur !
Une belle découverte culinaire ! Première visite dans ce petit restaurant fort sympathique, et quelle agréable surprise ! L’accueil est chaleureux et soigné, on se sent tout de suite à l’aise. Côté cuisine, c’est une véritable explosion des sens : les parfums ouvrent l’appétit, les assiettes sont élégamment dressées, et chaque bouchée est un vrai plaisir pour le palais. Une belle recherche se ressent dans la composition des plats, avec des associations de saveurs originales et maîtrisées. Ne passez pas à côté des boissons, qui valent également le détour ! Elles sont élaborées avec autant de soin et de créativité que les plats. Une adresse à recommander sans hésitation
Cuisine audacieuse, mélange de saveurs expérimentales ! Nous avons été agréablement surpris Et l’accueil amicale, sans chichi ! Top :)
Tombés par hasard sur « le marché noir » après avoir déserté le marché des enfants rouges! La plus belle découverte de notre séjour parisien, les plats sont délicieux et originaux, le patron super sympa ! Super moment d’échanges et mention spéciale pour le limencello maison ! Nous reviendrons !
LA PERLE RARE du quartier ! Le personnel est très agréable et toujours prêt à nous partager des anecdotes sur les plats. La cuisine va encore au delà de tout ce que vous pourriez espérer. Laissez vous porter par les chefs et leur créativité les yeux fermés !!
UNE DECOUVERTE !! Je ne me rappelle pas avoir déjà mangé un si bon repas, les produits sont d'excellente qualité, et surtout, les saveurs, un délice à la fois de surprise, de réconfort, de générosité et de tout les adjectifs qu'on attends d'un très bon restaurant ! On y retrouve tout ce qu'il y a de meilleur dans les diverses cuisines du monde, que ce soit au niveaux du choix des aliments, des épices ou des préparations ! (Une grosse grosse découverte avec le pigeon mafé !!!!!) Il n'y a pas une carte énorme, mais je trouve ça rassurant, au moins cela nous assure que les articles soient frais et bon. De plus elle change tout les mois, ce qui permet d'avoir un choix varié si on y souhaite y retourner (et croyez moi, on le souhaite une fois qu'on à testé !) Le personnel est en plus hyper agréable, à l'écoute, prêt à nous traduire les moindres petits ingrédients, épices, mode de cuisson ou préparation de chaque plat. Le chef vient nous expliquer les origines et ses différents choix au moment du service, un régal ! Merci encore
Lieu très sympathique, cuisine raffinée et recherchée et avec des produits qui mettent les différents plats en ébullition dans votre bouche . Le prix est de tout ce qu'il y a de plus correct . Je vous le conseille vivement
Exceptionnel ! La qualité des produits et la gentillesse du personnel est à souligner ! Ce restaurant mérite beaucoup plus de notoriété, une réelle expérience culinaire !
Quelle belle découverte ! Des plats excellents, originaux et présentés avec soin. Cadre chaleureux et service très à l’écoute. Je recommande !
Belle expérience dans ce restaurant à la cuisine créative et l’accueil très chaleureux ! Nous avons passé un très bon moment
Fabulissime Une explosion de délicates saveurs avec un service attentionné Merci On va vite revenir
J’ai trouvé ce restaurant par hasard en me baladant dans le marais, j’ai été agréablement surprise par la technique des plats ! Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir ! À bientôt !
Nouvelle et 3ème visite au Marché Noir ce midi (mai 2024) et toujours un grand plaisir de profiter de cette cuisine gourmande mais légère, fine, dépaysante. Bravo à cette nouvelle équipe, c’est parfait.
Une escapade culinaire qui fait du bien. Surprenante et de qualité. Nous avons voyagé. Une adresse où il faut se laisser happer sans hésitation. Heureuse découverte. Bravo.
Au détour d’une rue calme du haut marais, craquez pour une carte aux plats envoûtant et mystérieux ! Tout est délicieux ! Ne partez pas sans goûter une de leurs liqueurs maison
Super restaurant où nous avons mangé des plats délicieux cuisinés par des passionnés! La carte change régulièrement. Un régal , je recommande +++ !
Je recommande les yeux fermés 😍 Nous nous sommes régalés ! Foncez
Petit resto intimiste, cuisine raffinée et recherchée, belle à voir et délicieuse à déguster. Des plats qui marquent, des vins de qualités et un service aux petits oignons.
Une jolie pépite dans ce quartier où les restos pullulent. Des plats originaux, une explosion de saveurs, une présentation raffinée et une équipe sympathique. Je recommande vivement
Fraîchement ouvert et déjà un succès ! C’est en me baladant dans le quartier que j’ai découvert ce restaurant, la cuisine est délicieuse et le personnel très chaleureux j’ai passé une soirée très agréable et je compte déjà y retourner ! Merci.
J’ai pu manger dans ce fabuleux restaurant ! Cuisine incroyable et serveur très agréable ! Je recommande fortement !
Un moment de dégustation inoubliable, merci !
Experience fabuleuse !! La maitrise de la fusion, foncez !
Cuisine originale et délicieuse. Cadre agréable et équipe très sympathique. Les 5 étoiles sont méritées. Je recommande !
Je me suis rendu dans ce restaurant avec ma sœur, et nous avons été conquis ! Le service était génial, merci à benjamin pour tous ces conseils !
Un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai eu l'occasion de manger. Les saveurs sont recherchées et innovantes. On prend le temps de déguster.
Tout est excellent, de la cuisine au service en passant par le décor Des plats originaux et cuisinés avec passion (ça se sent) Très hâte d'y retourner et de découvrir les nouveaux plats dont le chef a le secret
Cuisine goûteuse et originale avec un patron aux petits soins. Pas d’hésitation, allez goûter et dépayser votre palais
Excellent je recommande !! Accueil et service tops, plats délicieux, je reviendrai pour sur 👌🏻
Tout était absolument délicieux ! Le chef est très sympa, bonne ambiance, très chaleureux.
Cuisine originale et authentique. Peu de plats qui changent souvent. Petit restaurant
Excellente découverte dans le marais! Cuisine raffinée, mélange de saveurs, équipe sympa! Je recommande!
Cuisine excellente et originale, les plats sont très travaillés et l’ambiance est top 👌🏽
Service agréable, très belle décoration et excellente cuisine, très originale et bien équilibrée.
Excellent restaurant ! La carte est créative, les plats sont vraiment très bons et plein de saveurs. C'est la troisième fois que j'y vais et j'ai hâte d'y retourner prochainement pour découvrir la nouvelle carte !
Dinguissime!!! Des plats surprenant et délicieux! Des cocktails aventureux! Des entrées maîtrisés a la perfection!! Et tout ca avec des produits originaux et atypique! Un Des meilleurs resto que j'ai fais 😍
Bonjour, Je tenais à vous remercier pour l'excellente expérience que nous avons eue dans votre restaurant. La nourriture était tout aussi deilcieuse que atypique. Les gâteaux offert pour mon anniversaire a été une attention particulièrement touchante et appréciée. Je recommande vivement votre établissement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique. Merci encore pour tout !
De la bombe ! Super service et Food de qualité ! Un top choix pour mon mariage. Je recommande à fond !
Un repas d’une très belle qualité dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Les prix sont étonnamment abordables pour le quartier. Si vous cherchez un moment de douceur et de raffinement, foncez-y les yeux fermés !
Le cadre élégant et cosy a immédiatement mis en appétit. La carte, variée et alléchante, proposait une sélection exquise de plats, chacun promettant une aventure gustative unique. Chaque plat, soigneusement préparé et magnifiquement présenté, était un délice pour les papilles. Le chef a brillamment su allier tradition et innovation, en utilisant des produits frais.
Excellent restaurant que j’ai eu la chance de découvrir ce mois ci dans le beau quartier du marais. J’ai adorer goûter les entrées et plats élaborés avec beaucoup d’attention et très raffinés. Les portions sont généreuses, le service est efficace et conviviale. On y retrouve également des vins natures et des très bons dessert. Je vous recommande cette adresse qui réveillera vos papilles !
Tout était parfait de A à Z. Le lieu, l’ambiance, le service, et la cuisine. Les plats sont recherchés et travaillés. Le serveur est très sympathique et était de tres bon conseil. Je recommande et je reviendrais sans hésitation.
Je voulais juste passer un bon moment en mangeant des mets, mais je me suis retrouvée à passer une expérience culinaire surprenante mélangeant une cuisine fusion réussie ! Je recommande à 100%
Excellent restaurant On voyage avec chaque bouchée Époustouflant Et en plus chaque mois il y’a un nv menu Bravo le chef
Carte riche en découverte de mariages audacieux et succulents. Créativité, originalité, fraîcheur, qualité, saveurs...dignes d'un restau gastronomique dans un lieu décontracté et sympa. Le Chef transmet sa passion dans votre assiette ; ce Marché Noir vaut le détour !
Gros coup de coeur pour ce nouveau restaurant ! Bravo pour cette belle réussite alliant créativité, mélange de saveurs et d’inspiration et surtout délicieux ! Je suis revenue à plusieurs reprises, jamais déçue… hâte de revenir tester les nouvelles cartes ☺️
un restaurant fabuleux. Je n’ai jamais mangé une cuisine aussi créative et L’équipe est Adorable. quitte a depenser son argent vraiment c’est à ce genre d’adresse-là qu’il faut le faire. J’y suis venue par hasard, vive le hasard..
3ème venue dans ce lieu et toujours conquis par la qualité de la cuisine et du service. Avec une carte changeant tous les mois ça ne donne qu’envie de revenir !
Super adresse, les plats étaient excellents, des saveurs qui changent, Benjamin fut adorable. Il connaît très bien ses produits. Je recommande vivement. Il mérite grandement les cinq étoiles.
Une super découverte : des plats recherchés, un service au top comme si on était invités chez des potes et une ambiance qui met à l'aise ! On recommande vivement pour découvrir un peu de cuisine française revisitée !
Super endroit et plats exceptionnels. Je suis venue avec mes enfants pour fêter l'anniversaire de mon fils... Grosse attention de la part de l'équipe. Merci beaucoup, hâte de revenir pour découvrir la nouvelle carte.
Très bon moment. Accueil très sympatique, cuisine délicieuse et originale, avec des produits frais. Bravo au cuisinier. La carte change tous les mois. A recommander à tous et à refaire pour ce qui nous concerne.
Pas besoin d’aller dans un étoilé à 250 euros pour manger de la cuisine innovante, raffinée et irrésistible, venez ici ! Chefs talentueux, saveurs exquises et originales, on se laisse surprendre à chaque dégustation ! Et la carte change tous les mois ! Venez les yeux fermés
Super restaurant 😍 Les plats sont originaux et travaillés. On sent que le chef y a mis du coeur dans l'élaboration du menue. Les plats sont tellement bien réalisés niveau esthetique et c'était vraiment un délice. Je recommande fortement !!!
Je recommande cet endroit unique par sa cuisine savoureuse, délicieuse et généreuse à un pas de la rue de Bretagne . L'accueil est topissime . En fait, les plats sont juste INCROYABLES ! une authentique expérience ! Foncez
Incroyable ! Nous sommes venus à 2 la semaine d'ouverture. Cuisine très qualitatives (vous en avez largement pour votre argent !). Digne d'un gastro et ambiance cosy. Un grand bravo, nous reviendrons avec plaisir.
Ce restaurant est incroyable! Les plats sont raffinés et innovants. On a particulièrement aimé le dessert au sésame noir qui nous a fait découvrir de nouvelles saveurs !
Venu pour essayer ce nouveau restaurant de notre quartier, j'ai été conquis ! Une belle experience gustative, c'est frais, c'est beau, c'est bon, c'est audacieux. Nous étions 4 ce jour là, et tous très content Y retournerais-je ? Oui !
Testé avec quelques amis. Nous avons tous beaucoup apprécié. Les plats sont magnifiquement présentés. Chaque plat fait voyager, les saveurs sont waoouh… Félicitations au chef.
De passage sur Paris je me suis laissée intriguer par cette nouvelle adresse. Je n’ai pas été déçue : une cuisine créative et inspirante, un service au petit soin, allez y les yeux fermés ! Pas de photos j’ai préféré en profiter !!
J’ai eu la chance tomber par hasard sur le restaurant Le Marché Noir, et quelle merveilleuse expérience ! Dès mon arrivée, j’ai été accueilli dans une ambiance chaleureuse et conviviale qui met immédiatement à l’aise. Le décor est élégant, subtil, avec ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence. Mais ce qui m’a véritablement marqué, c’est l’assiette : un festival de saveurs extraordinaires ! Chaque bouchée était une découverte, une parfaite harmonie entre des produits de grande qualité et une maîtrise culinaire impressionnante. Tout était savamment dosé, original et absolument délicieux. Je recommande vivement cette adresse incroyable à tous ceux qui souhaitent vivre un moment unique, où la gastronomie et l’ambiance se marient à la perfection. Bravo à toute l’équipe pour cette prestation hors du commun !🙌
Saveurs incroyables, l’un des meilleurs restaurants que nous avons fait à Paris. La carte change tous les mois, nous reviendrons sans hésiter.
Cuisine raffinée et recherchée! Les cocktails étaient bons. Service sympathique nous avons passé une très bonne soirée !
Je viens de découvrir cette table. La vitrine ne paie pas de mine, mais la cuisine est absolument délicieuse ! Elle se veut raffinée, audacieuse et subtile à la fois. Son parti pris d'une créativité débridée ne prend jamais le dessus sur le produit, mais en exalte les saveurs, avec art, dans un mariage inattendu de produits et d'épices. De la cuisine de chef avec un service super sympa, sans chichi. Que du plaisir ! Bravo ! Allez-y les yeux fermés.
Très belle découverte dans le Marais. Ambiance feutrée, intimiste, et élégante. Le service est de qualité, discret tout en étant convivial. Nous avons testé la nouvelle carte du mois. La cuisine est raffinée sans prétention avec une recherche d’originalité dans les produits et les saveurs. Petit bémol pour le millefeuille qui manquait de croustillant. Mais sinon c’est validé !
Cuisine raffinée et sophistiquée. Ambiance décontractée et chaleureuse ! Excellent rapport qualité-prix.
Repas juste excellent, cuisine audacieuse avec des mélanges surprenant. Entrée plat, dessert, un sans faute. Cela vaut vraiment le détour ! Et le service était top, aux petits soins !
Une belle découverte nous avons passé un très bon moment Cuisine inventive et savoureuse Service parfait ! Je recommande !!
Un super moment passé chez Marché Noir, un grand merci ! Serveur absolument adorable, à l'écoute, disponible et sympa. Les plats sont bien équilibrés, les produits frais, on découvre de nouvelles saveurs et le tout avec d'élégantes présentations. A noter que la note grimpe tout de même assez vite, mais pour une occasion spéciale c'était une superbe expérience ! On recommande !
Étonnant, percutant, succulent !! Ce restaurant réussit la prouesse de bluffer de l'entrée au dessert ! Un voyage sensoriel où chaque détail de l'assiette a été réfléchi avec soin. Des saveurs aux notes de l'Amérique du Sud qui font voyager et nous laissent conquis par cette expérience. À cela s'ajoute une service impeccable, professionnel et très sympathique. Une belle carte des vins et pour finir des liqueurs qui valent le détour. Bref, allez-y !!
Super découverte au cœur du marais ! Ambiance cosy, cuisine bistronomique très fine et réconforte (j’ai testé l’excellent risotto champignon & courge et une galette des rois déstructurée). Attention particulière apportées à la présentation des plats, très belle et colorée. Également une belle carte de vin (dont vin orange!) Service super sympa !
Je suis ravie d'avoir découvert ce restaurant! Le patron est très sympa et accueillant, vous êtes vraiment comme chez vous! Les plats sont délicieux, un excellent mélange de saveurs avec une présentation très soignée! Merci pour le petit dessert aussi :) Merci pour la découverte, je reviendrai!
Déjeuner délicieux: le mariage des saveurs et textures est juste magique, autant pour le plat que le dessert. L'équipe est très sympathique et passionnée. Les cocktails et les boissons sucrées inédits sont aussi très bons. Je recommande vivement
Nous avons récemment eu le plaisir de dîner en famille au restaurant Marché Noir, et ce fut une expérience mémorable. Dès notre arrivée, Benjamin nous a accueillis avec une chaleur et un professionnalisme qui ont tout de suite mis tout le monde à l’aise. Son attention et son sourire ont vraiment fait la différence. L'ambiance du restaurant est moderne et élégante, mais reste très accueillante pour les familles, avec un service rapide sans être précipité. Le cadre est parfait pour se détendre et profiter de chaque instant. Concernant les plats, tout était absolument délicieux ! Le chef Alex a vraiment fait honneur aux produits locaux et de saison, en mettant en avant des saveurs raffinées et une présentation soignée. La viande était succulente, parfaitement cuite, et le poisson était d'une fraîcheur exceptionnelle, préparé avec soin. Les enfants ont adoré leurs plats, simples mais savoureux, ce qui est toujours un plus. Mais le vrai coup de cœur a été le dessert. Au lieu des classiques, le chef a opté pour des compositions atypiques, mêlant des saveurs inattendues et des mélanges improbables. Le résultat était surprenant et délicieux, qui nous ont complètement étonnés et ravis. Chaque bouchée était une nouvelle découverte, un vrai jeu de textures et de goûts ! En résumé, Marché Noir est une adresse à ne pas manquer pour un dîner exceptionnel. Benjamin et le chef Alex offrent un service irréprochable et une expérience culinaire à la fois raffinée et surprenante. Nous avons hâte de revenir pour découvrir d’autres créations du chef !
Nous étions un groupe de deux belges et deux taïwanais perdus dans ces rues à la recherche d’une bonne adresse. Ne trouvant pas de bonnes tables disponibles faute de réservation, nous sommes tombés sur ce petit restaurant définitivement atypique dans lequel il n’y avait pas de clients. Nous avons tout de même tenté l’expérience et nous avons eu bien raison car cette découverte est vraiment un petit bijou perdu dans les nombreuses propositions toutes identiques dans cette région de Paris. En fait ils refaisaient leur carte et avaient refusé toutes les réservations. Coup de bol pour nous. Les deux associés de ce petit établissement proposent un mélange de cultures colombiennes, françaises et autres cultures. Une cuisine intelligente et généreuse. Avec de nombreuses notes épicées et originales. On est reçu comme à la maison et les conseils dispensés sont aussi sympathiques qu’à propos. J’aurais presque peur de recommander ce restaurant tellement je risquerais de ne plus trouver de la place lors de mon prochain passage. Petit endroit cosy avec une bonne musique et un service cool . À recommander à tous ceux qui cherchent une cuisine authentique et originale abordable et de qualité supérieure. Ils sont prêts à adapter la carte pour les Végétariens au besoin. Bonne carte des vins.
Superbe adresse découverte récemment. On est déjà venu deux fois et c’était incroyable à chaque fois. Le patron (à l’accueil et en salle) et le chef sont deux amis. L’un met à l’aise et nous accueil très chaleureusement l’autre cuisine merveilleusement bien. Merci également à la dame qui aidait en cuisine. Vous ne comprendrez probablement rien à la carte (beaucoup de produits peu communs ou venus d’ailleurs) mais c’est ce qui fait tout l’intérêt du lieu. Saveurs déconcertantes, nouvelles et épatantes.
Un super moment passé dans ce restaurant ! L’accueil est chaleureux et attentionné, on se sent tout de suite bien. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec soin. Tout était parfait du début à la fin. Je recommande vivement ce restaurant, aussi bien pour la qualité de la cuisine que pour le service.
Love trying new things - and this was it. Few dishes, but all was perfect. We each ordered different things to taste from eachother. The fish was amazing! And that says alot from a Norwegian.
Tiny restaurant with a Colombian chef who makes every dish not only a work of art , with ingredients and combinations I’ve never heard of…. But every morsel made us rapturous. It might sound like an …
Assez déçu de l’expérience, nous y sommes allé avant quelques jours avant la fermeture estivale et il ne restait plus grand chose à la carte. Pourquoi donc proposer la carte ? Faite une carte réduite dans ce cas ! Bref, nous n’y retournerons pas.
Cela semble être un cas isolé au vu des autres avis, néanmoins nous n’avons pas passé une très bonne soirée. La cuisine est plutôt bonne, créative et soignée. Nous avions réservé pour 20h30 : le service n’était pas terminé et on nous a demandé de revenir pour 21h, ce que nous avons fait sans problèmes. On nous a donc installés à 21h, apporté une bouteille d’eau et deux verres de vin. Il nous a finalement fallu attendre 22h pour que l’on prenne nos commandes sans même une corbeille de pain pour patienter. Nos plats nous ont été servis en même temps que les autres tables, qui étaient, elles, arrivées vers 22h. Évidemment un peu embêtés, nous n’avons toutefois pas fait d’histoires et sommes restés jusqu’au dessert, et avons quitté le restaurant à minuit. Ce n’est pas tant l’attente qui nous a posé problème, car le chef semblait être en effectif réduit, que l’attitude qui nous a été adressée qui nous a déçus : la serveuse plaisantait avec les autres clients mais nous a totalement ignorés jusqu'à la fin du service (craignant sûrement que l’on se plaigne, et nous donnant donc également le sentiment d’être des "clients chiants" quand bien même nous sommes restés très cordiaux tout du long). Lors du règlement, la serveuse s’est tout de même excusée pour l’attente, mais cette attention aurait davantage été appréciée pendant le service. A défaut, un petit geste sur la note, un café ou un digestif offerts auraient grandement été appréciés.
Cuisine créative, bons produits extrêmement travaillés, mais au point de devenir écœurant tant les épices et les goûts sont nombreux, se superposent et s’étouffent… Nous sommes ressortis avec un avis très mitigés sur les plats, heureusement que le service était sympa…mais nous ne reviendrons pas désolé.
Une première réservation annulée il y a quelques semaines, ils ont attendu que nous soyons arrivés pour nous le dire Une seconde à l’instant alors disponibilité Doivent être dépassés par The Fork et ne savent pas s’en servir Ces gens ne sont pas de confiance
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