Uagliò - Pizzeria Con Cucina

pizza molto buona . buono anche antipasto/bruschette . interessanti la birra e i dolci. servizio giovane .

Il locale è carino e accogliente, ci siamo trovati bene nell’insieme del locale. Le pizze erano buone, anche se al centro risultavano un po’ troppo sottili, ma nel complesso la qualità è positiva le pizze erano saporite e ben farcite. I dolci invece davvero ottimi, sicuramente il punto forte della serata.

Ottima esperienza: pizza davvero buona, con ingredienti freschi e di qualità. Il personale è stato cordiale, attento e molto premuroso riguardo alla mia intolleranza. Consiglio vivamente questa pizzeria!

Le pizze sono buone e fantasiose, da preferire al resto del menu che però conta alcuni piatti interessanti. Il locale è perfetto per una sosta in centro a Parma, essendo ad un passo da tutto quello che c'è da vedere

La vera pizza napoletana in centro a Parma. Locale curato in ogni minimo dettaglio e personale attento alle esigenze dei clienti. Non mancano promozioni e omaggi! Per noi una tappa fissa.

+3

Locale decisamente "napoletano", nei colori e nel calore! Siamo stati qui a cena e, avendo già mangiato pizza a pranzo, non l'abbiamo provata (anche se, a giudicare da quelle che arrivavano agli altri tavoli, sembrava davvero ottima!). Abbiamo provato diversi tipi di bruschette (con prosciutto di Parma e con salsiccia e friarielli top), le polpette al sugo, la tagliata di pollo e la caprese con mozzarella di bufala. Tutto ottimo e molto gentili i ragazzi del locale, in particolare Mounir! Bravissimi!

+2

Pizzeria di ottimo livello, in cui qualità e cura si percepiscono in ogni dettaglio. Impasti ben lavorati, ingredienti selezionati e una cottura precisa rendono la proposta gustosa e ben equilibrata. L’esperienza complessiva è convincente, con un buon equilibrio tra tradizione e attenzione tecnica. Consigliatissima per chi cerca una pizza di qualità e un locale affidabile.

Bel locale in centro a Parma. Con un flair napoletano e piatti ricercati e originali. Il servizio è ottimo e il personale gentilissimo. I prezzi nella media e le pietanze ottime. Posso solo consigliare questo locale. Grazie mille ad'Alfio per il servizio fornito, molto professionale e gentile.

Ero di passaggio a Parma con la mia famiglia e per caso mi sono ritrovata da Uaglió un sabato sera (con poche speranze di prenotare in qualsiasi posto). Hanno trovato un posto per noi all’interno, ci hanno accolto con professionalità e gentilezza. Personale molto competente e sorridente, atmosfera calda ed accogliente, ma ci tornerò sicuramente anche e soprattutto per il cibo! Rapporto qualità prezzo ottima, considerando la qualità delle materie prime! Noi abbiamo preso la pizza: vera napoletana!

Pizza molto molto buona,con ingredienti selezionati di qualità con un bel cornicione alto,ma nel mezzo é molto sottile. Io ho preso l'indiavolata,mi é piaciuta molto. Il personale é gentile e puntuale,i bagni puliti. In compagnia abbiamo provato anche i fritti come antipasto,ero con napoletani e hanno detto che sono molto validi sia i fiori di zucca fritti che le montanarine,io ho preso un vassoio misto von arancine,crocché e fiori di zucca,tutto molto molto buono. Prezzi appena superiori alla media ma a causa della qualità degli ingredienti. Pienamente soddisfatto,complimenti!!

Locale in pieno centro a Parma, eravamo in 5. I fritti come antipasto erano meravigliosi e la pizza che ho preso un autentico Capolavoro . Menzione anche per la pastiera napoletana molto buona e il babà Re, liquore fantastico. (Grazie per il tappino della bottiglia, cameriere top )

Pizza buonissima, personale molto simpatico e gentile, Adam, il pizzaiolo, super bravo. Eccellente!!!

Ci siamo fermati la prima sera qui a Parma per una cena al volo. Siamo rimasti completamente soddisfatti, a partire dalle montanarine, poi la pizza TOP e per finire, il babà era spettacolare. Chiunque si trovi a passare da via Cavour non può non fermarsi qui a mangiare. Un angolo di Napoli a Parma. Le materie prime perfette come anche servizio e location. Consigliatissimo!

Sono stata a pranzare da “Uaglió” a Parma e mi sono trovata benissimo in tutto: cibo, servizio e ambiente. Il cibo è buonissimo, dai primi, ai secondi e alle pizze. Tutto davvero eccellente. La pizza SPAZIALE. Ho fatto anche il bis della pizza e come si dice in Sicilia MI SONO ARRICRIATA. Il servizio veloce e il personale molto molto accogliente, cordiale e molto disponibile. L’ambiente davvero carino, entri e vieni catapultata davvero a Napoli e ci si sente subito a casa. Sicuramente se dovessi ritornare a Parma, un altro salto lo farò con piacere! SUPER CONSIGLIATO! P.S. andateci a stomaco vuoto!😋🤩

Il locale è stupendo, curato nei minimi dettagli, ricrea perfettamente l’atmosfera di Napoli. Gli sfizi sono qualcosa di fenomenale! Uno più buono dell’altro! Per non parlare dei piatti principali. Si sentono tutti i gusti della vera cucina campana. Il personale è gentilissimo e ti fa sentire come se fossi a casa tua. Consiglio vivamente questo locale!

ambiente meraviglioso, musica napoletana che ti fa sentire nei vicoli di Napoli e pizze buonissime(detto da una napoletana)😋Bryan è davvero gentile e molto professionale, ci ha parlato del locale e ci ha mostrato anche le varie sale! Consigliatissimo🩷

Location che ha rinnovato ogni aspetto, rendendolo un posto molto (instagrammabile) con scritte e personaggi famosi di Napoli appesi qua e la, con peperoncini e alberi di limoni finti per tutto il locale, veramente carino. Il servizio è iniziato un po' male con un moscerino nella birra ma può succedere. La pizza veramente il must have della serata, veramente buona, con gusti ricercati che fanno la differenza complimenti. Sicuramente ha fatto salti da gigante investendo nelle rifiniture e nella ricerca di un prodotto migliore e queste sono combinazioni vincenti. Prezzi più alti della media, ma è giustificato dal prodotto finale. Prezzo medio per pizza è 13€ Voto 9 su 10

Ci sono stata stasera con mio marito,mio figlio e nostro cugino. Abbiamo chiesto di mangiare fuori all’aperto poiché si stava benissimo dato il bel tempo,tutto molto buonissimo,abbiamo preso 2 porzioni di patatine, una Montanarina NAPOLI, una margherita, 4 sicilia in emilia tra cui 2 con aggiunta di patate fritte e una con aggiunta di stracciatella.. passando ai dolci abbiamo preso: due isola di Capri, un babà e un tiramisù… da bere una birra bionda alla spina, una bottiglia d’acqua, 2 bottiglie di coca zero e una di estathe a limone… tutto per un totale di 140€ Per di più da Napoletana e amante delle canzoni NEOMELODICHE ho apprezzato molto le canzoni NEOMELODICHE messe di sottofondo… per me TOP 🔝 Consiglio vivamente col cuore…Grande ragazzi!! Staff super gentilissimo e cortese.

Ho avuto la fortuna di mangiare da Uagliò per puro caso. Una mattina, passeggiando per Parma, sono stata subito attratta dai colori vivaci di questo locale, così ho deciso di trascorrere lì il mio pranzo dato che, consultando anche i social, i piatti avevano degli aspetti squisiti. Ho assaggiato la pizza Perle e Oro e assolutamente nulla da ridire: impasto perfetto, passata di pomodorini gialli squisita, crosta morbidissima. ERA TUTTO BUONISSIMO😍 Personale impeccabile, gentile, attento e super disponibile tanto che durante il mio pranzo, avendo mangiato all’aperto, si sono accorti che il mio tavolo iniziava ad essere al sole, così si sono subito proposti per apparecchiarmi un tavolino all’ombra che si era appena liberato. Non è una cosa da tutti!! Terminata la pizza purtroppo non avevo più spazio per i dolci e nemmeno per l’amaro che mi era stato gentilmente offerto quindi, colgo la palla al balzo per tornare da UAGLIÒ, un locale splendido con un’atmosfera unica e con tantissimi dettagli che riportano alla bellissima cultura partenopea.🤩 Posto consigliatissimo!! Complimenti al proprietario e a tutto il personale!!🥰 Ci rivediamo presto!!👋🏻

Tutto ottimo per me pizzeria più buona di Parma pizza e calzone buonissimi impasto soffice e digeribile anche molto buoni i dolci il babà era ricco di rum e molto soffice e i profitterols con nutella anche loro ottimi servizio molto veloce la pizza e arrivata in meno di 10 min. In generale è ottimo per chi vuole mangiarsi un buona pizza.

Avendo nostalgia della pizza Napoletana abbiamo voluto provare la pizza da Uagliò ed è stata un’esperienza unica e sicuramente da riprovare! Il menù con la sua grande varietà di prodotti, dai fritti alle pizze, con condimenti e materia prima di vera qualità, ci ha davvero soddisfatto. Il rapporto qualità-prezzo era davvero ottimo e la location era meravigliosa, ci ha fatto viaggiare con la mente e ci ha fatto tornare tra i paesaggi campani. Il servizio anche impeccabile. Dopo aver provato le montanarine e la super pizza Emilia in Sicilia, chicche finali sono stati i dolci gustosissimi ed il fantastico LIQUORE AL BABÀ! DA TORNARCI! Grazie 😍❤️

La miglior pizza mangiata, nella mia vita. Arrivata da Tirano. complimenti ai pizzaioli, al personale di sala. Specie a Brajan cordiale simpatico e professionale.. complimenti per la loro gentilezza e cortesia.posto accogliente . top 10

Pizzeria in pieno centro a Parma. I tavoli, internamente sono disposti vicini l'uno all'altro. Noi siamo sempre stati nella saletta interna, arredata in modo particolare, sembra di essere in un angolo di Napoli. La pizza è davvero buona! Ben cotta e leggera. Una delle migliori di Parma. Noi abbiamo preso: -Una margherita €9 -Una vegetariana (con pomodorini secchi, pomodori gialli, zucchine, melanzane e stracciatella) €11 -Acqua €3 -Coca cola alla spina piccola €3 -Coperto €2.5 I prezzi sono nella media, considerando di essere in pieno centro a Parma. Il servizio è veloce. Noi abbiamo sempre trovato posto (a pranzo) senza prenotazione.

Capricciosa con i fiocchi, e Diavola uniche! Pacchero e Polpette superrrr. Tradizione Napoletana a Parma capitale mondiale del food. Sfizi eccezionali, pizza con il cornicione perfetta e tutti ingredienti di qualità...e anche l'aperitivo trova il suo giusto contesto, ottima qualità e abbondante! Da tornarci sia per rilassarsi a cena, sia per un pranzo veloce! Bravi!

Se amate la pizza napoletana dovete assolutamente mangiarla qui... è davvero ottima..l'impasto è soffice e gli ingredienti di buona qualità...buoni anche gli antipasti. Il personale è gentile e disponibile, pronto a soddisfare le richieste del cliente, davvero molto professionali. Il locale è a tema Napoli con scritte in dialetto e playlist di musica campana... Davvero una pizza squisita.. CONSIGLIATO

Da napoletano pizza davvero molto molto buona a Parma, leggera e ingredienti di qualità. Servizio ed ambiente super accogliente. Davvero consigliato!!

La pizza napoletana più buona di Parma e provincia. Location molto originale con decorazioni ispirate a Napoli e Costiera Amalfitana. Hanno anche la cucina, da provare. Alla prossima!

Cibo: abbiamo preso una frittatina (sfiziosissima!) e due pizze. Queste ultime molte buone (impasto top!), anche se con il senno di poi per una delle due saremmo ricadute su un’altra scelta. Ma comunque da provare! Servizio: rapido e gentile. Atmosfera: locale molto originale e colorato, che rispecchia l’animo partenopeo della pizzeria. Conclusioni: esperienza da ripetere (curiose di provare altre pizze)!

Sono stata nei giorni scorsi in questo ristorante con delle amiche devo dire che ottimo il cibo ma la cosa che mi fa dare 5 stelle è il servizio eccellente di una ragazza bionda con gli occhiali. Simpaticissima , bella e professionale. Tanti complimenti a questa ragazza... Lo consiglio vivamente

Un Tuffo nella Costiera... a Tutta Pizza! Ho avuto il piacere di cenare presso questa moderna pizzeria che, fin dal primo sguardo, ti trasporta con l'arredamento direttamente sulla Costiera Amalfitana. L'atmosfera è davvero piacevole e rilassante, e va notato che il locale è impeccabilmente pulito, un dettaglio che apprezzo sempre moltissimo. Antipasti: Gusto Ok, Prezzo Meno Per iniziare, abbiamo provato gli antipasti, in particolare le Montanarine e i fritti. Il gusto era indiscutibilmente buono; si sentiva la qualità della preparazione. Tuttavia, un punto dolente è il prezzo, che ho trovato un po' alto per le porzioni offerte. C'è stata anche un'offerta sulle Montanarine che, a conti fatti, non era per nulla conveniente e dava una sgradevole sensazione di "finta promozione". Suggerirei di rivedere questa politica di prezzi e offerte per non deludere le aspettative iniziali. La Pizza: Assolutamente la Protagonista! Veniamo al piatto forte: la pizza. Qui c'è poco da dire se non: veramente buona! L'impasto è eccellente e si vede che gli ingredienti sono di ottima qualità. Ogni morso è una conferma della maestria nella preparazione. Senza dubbio, la pizza merita un voto altissimo e vale da sola la visita. Servizio: Cortesia con Qualche Pressione Il servizio è stato generalmente "ok" e il personale è cortese. C'è stato però un aspetto che mi ha infastidito: una leggera ma costante insistenza nell'ordinare antipasti o dolci. Capisco la volontà di promuovere l'offerta del menu, ma il cliente non dovrebbe mai sentirsi pressato o in dovere di ordinare qualcosa che non desidera. Un servizio attento è un servizio che sa essere discreto e rispettoso delle scelte altrui. Giudizio Finale Nonostante le riserve sui prezzi degli antipasti e sulla troppa insistenza del personale, l'esperienza è stata largamente positiva grazie alla pizza eccezionale e all'ambiente curato. È un luogo che consiglio caldamente agli amanti della buona pizza e dell'estetica "costiera", con l'auspicio che il locale voglia calibrare meglio la politica dei prezzi secondari e l'approccio del servizio al tavolo.

+3

I camerieri sono stati estremamente gentili e disponibili, ma purtroppo l’accoglienza iniziale da parte del manager (non sono sicura fosse lui, ma presumo fosse il responsabile) non è stata delle migliori. Avevamo prenotato un tavolo, ma al nostro arrivo ci ha urlato in modo piuttosto brusco: “Ragazze, a casa vostra avete le tende???Dovete aspettare all’entrata e vi chiamo io”. Verso la fine ha cercato forse di rimediare, ma sinceramente non ero mai stata trattata così in un ristorante 😅. Mi auguro fosse una giornata no per lui, perché per me era la prima volta che venivo qui e, nonostante il cibo fosse buonissimo e i camerieri gentilissimi, temo possa essere anche l’ultima.

Pranzo di lavoro a Parma, siamo capitati per caso in questo ristorante in centro, cercando velocemente alcune recensioni in rete. Ambiente informale, vivace, molto colorato. Non abbiamo ordinato molti piatti, per non appesantire la giornata di lavoro. Abbiamo comunque osato assaggiare le montanarine (credo una delle specialità della casa, sono delle pizze fritte con diverse farciture, molto appetitose). Io ho preso in seguito una tagliata di pollo veramente di livello, il mio collega dei vermicelli che mi ha detto essere buoni. I piatti sono semplici ma ben fatti. Il servizio, con una cameriera biondina molto cortese e sorridente, è stato veloce. Ritornerei.

Siamo stati per la prima volta con una coppia di amici di Parma in questo ristorante in centro. Parcheggio (come sempre in centro) non semplice da trovare. Il ristorante è molto carino, con una reinterpretazione in chiave più giovanile e moderna dello "stile napoletano", anche se i tavoli sono molto ravvicinati. Abbiamo preso sia pizze (ottima quella col cornicione basso) che piatti normali e una menzione particolare va fatta per i vermicelloni, davvero buoni. Il servizio è celere e molto cortese, con particolare menzione per la ragazza bionda con gli occhiali. Per una cena informale vale sicuramente la pena tornarci.

Nel cuore di Parma, una buona pizza napoletana. Servizio celere, pizze ottime. Consigliato

Il locale è carino e accogliente, ci siamo trovati bene nell’insieme. Tuttavia, uscendo ci siamo accorti che i vestiti odoravano di fritto e questo non è stato molto piacevole. Personalmente non ho apprezzato nemmeno l’idea dei tavoli senza tovaglia o tovaglietta, che toglie un po’ di cura all’ambiente. Le pizze erano buone, anche se al centro risultavano un po’ troppo sottili, ma nel complesso la qualità è positiva le pizze erano saporite e ben farcite. I dolci invece davvero ottimi, sicuramente il punto forte della serata. Unica nota dolente: i prezzi, a nostro parere un po’ alti rispetto all’esperienza complessiva , 140 € x 4 persone

+6

La pizza è strepitosa, in entrambe le versioni: cornicione alto o basso. I sapori, spettacolari. Se non c'è la pizza nel menù, potete chiuderla Ve la faranno! Il servizio è preciso e puntuale ei camerieri sono gentili e disponibili All'ingresso, dove ho cenato, c'è troppo caos, troppo via vai, la cassa e dove i camerieri si organizzano. Magari mettete qualche tavolo in meno e separato da quella bolgia. È solo un suggerimento. Il locale è bello e vivace. Consigliatissimo

Pizza a cena in questa pizzeria in pieno centro a Parma, pizze dall'impasto leggero e ottimi ingredienti, location molto carina. Da segnalare però che le nostre due pizze sono arrivate a distanza di tempo una dall'altra e che i due calici di vino rosso ordinati sono stati serviti ad una temperatura non adeguata, erano veramente caldi. Infine mi sembra eccessivo pagare 3€ per una bottiglia d'acqua da 75cl riempita dal personale e non ermeticamente chiusa, considerando che quello è il prezzo medio di una bottiglia d'acqua commerciale di buon livello e soprattutto il consumatore deve essere informato che quella che sta ordinando non è acqua imbottigliata ma acqua trattata in loco.

Buona pizza stile napoletano, ce ancora un po da lavorarci sopra il conicione alemeno nella mia pizza non era morbido e risultava più verso il biscottato, cmq l'impasto molto buono anche il condimento anche se un po scarso quest'ultimo specialmente il tonno. I fritti sono buoni specialmente la frittatina di pasta, la migliore tra i fritti. La pizzeria si trova in una zona molto turistica quindi i prezzi sono piu alti ma non proibitivi.

Cena con amici. Prenotiamo da Uagliò a Parma. Il locale si trova nel centro storico di Parma, ma appena entrati ci si ritrova a Napoli, tutto di questo locale, ti riporta in campania, ci sono tutti gli stereotipi, il risultato é un chaos organizzato di colori, anche la musoca in sottofondo é rigorosamente neomelodica. La forza sono le pizze, in poche parole, un‘esplosione di sapori. Abbiamo preso 4 pizze diverse, tutte ben eseguite a livello di impasto, ma soprattutto con sapori forti, decisi e ben distinguibili, cosa che a me é piaciuta tantissimo. Personale giovane e gentilissimo. Il prezzo forse é un po‘ altino, la margherita parte da 9€, ma esperienza molto positiva che consiglio e che rifarò volentieri se capiterà l‘occasione.

È la terza volta che torniamo, e già questo è un buon segno. Le prime due volte abbiamo preso la pizza (purtroppo non abbiamo foto, pardon). Già al primo morso si capisce la qualità degli ingredienti (a partire dall'impasto fino al condimento della pizza). I pomodorini al morso sprigionano un sapore bello intenso. La pizza davvero ottima, leggera e ben lievitata (e non "de laboratorio"). Anche gli antipasti meritano: le bruschette ottime, croccanti e gustose (davvero ottimo il pane, vero pane). La frittatina "goduriosa". Quest'oggi siamo andati di pasta: buona, al dente, tanto limone (personalmente a noi piace davvero tanto), tanto sapore e tanta qualità. Nota di merito: locale accogliente, servizio ottimo, e i ragazzi che vi lavorano davvero gentili e disponibili. Alla prochaine ✨

Pizza con ingredienti buoni ma stranamente arrivata al tavolo non più a temperatura. Credo sia stato un caso della serata. Ottimi i dolci. Servizio nella norma senza particolari attenzioni né pecche. Ma ci hanno accolto senza prenotazione. Posizione centrale.

Oggi non è stata jurnat ( giornata ). L' attesa è stata di 30' a pranzo ed è stata servita una coppia che è arrivata dopo di noi ( distrazione perdonabile anche se avevamo una bimba a pranzo ....). Mi è stata cambiata due volte la coca cola perché quella alla spina a nostro gusto molto acquosa ed alla fine abbiamo ripiegato sulla classica lattina ( non ci sono state fatte pagare ). L' impasto della pizza nulla da dire, forse gli accostamenti che abbiamo scelto per noi non erano gli accostamenti giusti...boh...De gustibus non est disputandum proveremo altre pizze eventualmente....anche perché devo darVI i 0,50 cent, tranquillo non c'era bisogno di fare quella battuta infelice per 0,50 cent capisco che se ogni cliente non ha mai i 0,50 cent a fine serata sono din din ma non credo che su quanto speso da me 50€ è una grossa perdita.... cmq tranquillo ho la memoria di un elefante. 👋🏼

Locale chiaramente pensato per un pubblico turistico, più attento all’apparenza che all’autenticità. L’atmosfera richiama una Napoli plastificata, fatta di cliché e scenografie studiate, ma priva di quella verità e calore che ci si aspetta da una vera pizzeria napoletana. La pizza si colloca nella norma: impasto e ingredienti senza particolari difetti, ma lontani anni luce dal profumo, dalla consistenza e dal sapore della vera scuola partenopea. I dolci, evidentemente industriali, confermano la sensazione generale di una proposta costruita più per stupire l’occhio che per soddisfare il palato. Il personale è cordiale, ma con un approccio marcatamente commerciale, più abituato ad attrarre clienti che a creare un rapporto genuino. Nel complesso, una serata all’insegna della falsità scenografica: un’esperienza che imita Napoli, senza riuscire davvero a raccontarla.

+3

Ambiente molto carino , i ragazzi sono accoglienti e sorridenti , nulla da dire . Per quanto riguarda le pizze , parlo dell’ impasto , a noi non e’ piaciuto, pizze con cornicione, ma la base era molto molliccia e poco cotta . Un plauso agli ottimi ingredienti delle pizze condite , meno apprezzate le pizze semplici, tipo Margherita, con pomodoro e mozzarella abbastanza anonimi e senza sprint ….

Locale carino, in pieno centro. Il cibo è piaciuto quasi a tutti, molto apprezzate le pizze, io ho preso dei vermicelli alla Nerano, davvero buoni. Molto distratto il servizio, i ragazzi sono tutti simpatici, ma c'è stata un po' troppa confusione. Il locale è carino, come dicevo, arredato con colore e simpatia,, ma molto stretto, poco comodo, non gira aria e con parecchio rumore almeno nella saletta dove eravamo noi. Infine i prezzi un po' sopra la ragionevolezza, pur essendo in centro a parma e pur riconoscendo la buona qualità dei prodotti, spendere più di 20 eu per pizza e bibita è decisamente tanto.

Pizza buona ed ingredienti di qualità. Sarebbe stata una serata piacevole se non fosse che il ragazzo all'ingresso ha trattato in maniera davvero rude il resto del personale per tutta la durata della cena. Mi son sentito davvero a disagio, non tornerò.

Pizze arrivate a distanza di 20 minuti l una dall’altra in un tavolo da 8. L’ultima è arrivata quando la prima era finita. Tavolo posto davanti alla porta costantemente aperta con freddo che entrava ad ogni ingresso. Una volta chiesti i caffè anche questi arrivati a 20 minuti di distanza e uno mancava. Buonissima pizza, pessimo servizio e pessimo ambiente. Se non volete uscire con il nervoso non veniteci.