Agriturismo Il Filo di Paglia

Abbiamo dovuto posticipare il nostro soggiorno causa covid e da subito abbiamo trovato disponibilità, cordialità ed efficienza, l’agriturismo è collocato in un posto incantevole, dove si è circondati da boschi e tanto tanto verde. La cucina è veramente eccezionale, prodotti di sublime livello, per menzionare: la maschetta, i salumi, i formaggi prodotti interamente dalla famiglia, tutto tutto buonissimo!!! purtroppo siamo stati solo per due cene perché avremmo voluto provare altri piatti. Da non dimenticare la preparazione di Sergio sui vini che ci ha proposto dei prodotti unici e ottimi, ci avete conquistato poiché la forza, la passione e l’amore della vostra famiglia si percepisce e ci farà certamente tornare! Un saluto a tutti e grazie di tutto

Descrivere un posto come il filo di Paglia non è semplice, è un esperienza che va vissuta per capirne e carpirne l'intensa magia. Partiamo con la strada dalla quale si arriva all'agriturismo: molte recensioni se ne lamentano perché è stretta e arzigogolata ma in realtà è il Giusto modo per entrare in questo mondo. Per gli intenditori, è come passare per il sentiero che ti porta alla città incantata o la porta magica del castello errante di Howl (Miyazaki). Arrivati lì, c'è la famiglia che gestisce il posto che vi darà un caldo benvenuto. Sono tutti incredibilmente ospitali ed esperti: Simone vi porterà in giro per l'agriturismo a trovare le famose mucche cabannine, ad esplorare gli orti e si dice faccia ottimi massaggi, mentre Sergio sarà l'esperto delle spiegazioni dei menù molto complessi e ricercati; inoltre mette dell'ottima musica a cena. I genitori di questi due ragazzi sono simpaticissimi: il papà un cuoco eccezionale, tutto ciò vi arriva in tavola è cucinato da lui, ed è tutto non solo eccellente come sapori e qualità, ma anche nel provare gusti nuovi. Penso di aver assaggiato qui il ragù più buono della mia vita e ho detto tutto. La signora è simpaticissima e accogliente, ti fa sentire come uno di famiglia e fa delle torte ma soprattutto delle marmellate incredibilmente buone. Tutto ciò che mangi, dalla colazione alla cena, è prodotto e coltivato da loro, e la genuinità del cibo con la spensieratezza del luogo ti farà rilassare e fare desiderare di nuovo di tornarci. Io e la mia ragazza abbiamo anche soggiornato e anche da questo punto di vista è consigliatissimo. La casa è fatta di paglia all'interno mentre gli arredi sono in legno e stile vintage ma semplice, non ricercato. Altro punto di forza è il panorama: montagne e verde tutt'intorno. Ovviamente l'appartamento pulitissimo, con vasca e tutti i sanitari utili. Riassumendo, io e la mia donna, abbiamo fatto una promessa, ovvero di tornarci prima o poi. Perché abbiamo soggiornato 5 giorni, ma siamo andati a visitare le 5 terre, e abbiamo passato effettivamente poco tempo all'agriturismo, ma pur essendoci stati poco, l'atmosfera che si percepisce è così rilassante che anche questo poco tempo ci ha fatto desiderare di tornarci. Una realtà tutta italiana da supportare assolutamente.

Sono stata con mio marito in questo posto magnifico. I titolari con i loro figli sono di una simpatia indescrivibile. Il cibo è buonissimo e l'accoglienza meravigliosa, ti sembra di conoscerli da sempre. La camera aveva un'anima, a differenza delle solite camere, quando sei in vacanza, che anche se hanno un bel arredamento, sono sempre un po' fredde. È stato bellissimo il mio soggiorno qui, lo consiglio vivamente

Consiglio totalmente il soggiorno presso "Il filo di paglia". L'accoglienza e la gentilezza dei proprietari sono incredibili, la location è immersa in un contesto che lascia senza fiato, completamente circondati dalla natura e dal silenzio, cosa rarissima oggi. Vi consiglio di trovare un momento per guardare il cielo notturno: era da tempo che non vedevo una stellata così, complice un buio quasi totale. Il trattamento (massaggio cinese) è stato davvero apprezzato e rilassante. E poi, ovviamente, menzione d'onore alla cena: senza esagerare, una delle migliori che abbiamo mai fatto. Il mio compagno ha preso il menù tradizionale ed era davvero entusiasta della qualità delle materie prime, dai sapori e dalla cura nella preparazione dei piatti. Io ho chiesto un menù vegetariano, e vi assicuro che non ha avuto nulla da invidiare al menù tradizionale. Davvero, tutto fantastico!

Se desiderate staccare la spina per qualche giorno questo è il posto giusto. Immerso nella natura. Camere essenziali ma pulite e intonate al contesto. E ovviamente senza TV. Accoglienza e cordialità al top. Cena veramente ottima. Consigliatissimo.

Abbiamo trascorso in coppia due notti in questo posto dove si respirano pace e serenità per la mente ed emozioni per il palato. E' stato un piacere ascoltare i racconti e le passioni dei gestori, persone squisite. Piacevolmente sorpresi dal massaggio rigenerante di Simone e dalle cene con piatti meravigliosi preparati da Marco. Torneremo sicuramente

Siamo stati ospiti di questo agriturismo in occasione di una festa di compleanno. Abbiamo mangiato divinamente (menzione speciale per il Cappon Magro) e abbiamo pernottato in un caldo ed accogliente appartamentino. La proprietaria è stata gentilissima e molto disponibile ed il figlio, che ci ha seguiti durante la cena, professionale e molto preparato. Se ne avremo l'occasione, ci torneremo sicuramente!!

Abbiamo soggiornato per 2 notti. Ammirevole la scelta di materiali in bioedilizia vera come paglia, legno, argilla e calce. Atmosfera famigliare perché gestito da una famiglia perfettamente inserita nel contesto naturale di un luogo remoto e silenzioso. Cucina sana e curata...localissima! Stanza con letti comodi e bagno arredato con ricercatezza e cura. Non abbiamo sfruttato i sentieri perché è piovuto per due giorni, motivo in più per tornare a scoprirli.

Abbiamo soggiornato un weekend al Filo di Paglia, vinto 3’ premio del 1’ festival della cabannina svoltasi a Serra Riccò, ci siamo trovati benissimo. Un posto suggestivo, la struttura incantevole, stile provenzale, atmosfera quasi surreale, circondata da una vasta macchia mediterranea. I proprietari, genitori e tre figli, persone piacevoli, ci hanno accolto coccolandoci con l’ottimo cibo, preparato con molta cura e con buoni prodotti locali, accompagnato da una vasta lista di ottimi vini. Per finire in bellezza, anche un piacevole massaggio con tecnica giapponese, ne avevamo bisogno. Grazie per la vs disponibilità e sorriso che ci avete regalato. Lo consiglieremo a tutti. Arrivederci a presto Paola e Franco

UN ANGOLO DI PARADISO sono stata la prima volta in questo splendido agriturismo nel 2018! Ci sono tornata nel 2023 e poi di nuovo nel 2025! Dal Veneto alla Liguria anche solo per un buon piatto cucinato da Marco, una bottiglia di ottimo vino selezionato da Sergio e il bellissimo sorriso di Francesca. A parole non saprei che dire se non MAGICO! L’ambiente familiare che si mescola con la raffinatezza dei vini e la cura della cucina (ai livelli di uno stellato per davvero) non ha rivali!

Agriturismo semplice nel verde, a una mezz'ora da Levanto, noi abbiamo solo cenato dietro consiglio di alcuni turisti trovati in spiaggia. Producono tutto loro. Comprano solo acqua vino e farine, x il resto è tutto km0. Quindi sulla qualità niente da dire, dai formaggi alle carni tutto ottimo. Lista vini infinita , vini medio alti. Non vi aspettate prezzi e porzioni da agriturismo, quello secondo me no. Ovviamente paghi la qualità, ma magari si potrebbe rivedere le porzioni. Cmq torneremo sicuramente.

Sulla casa di paglia ho sgranato gli occhi incuriosita ma quando ho letto che in cucina c'era lo "chef stallato" ho pensato per una frazione di secondo che era un errore di scrittura, ma poi leggendo più attentamente non ho esitato a prenotare! La realtà ha superato la mia aspettativa! Posto immerso in un bel fresco verde, Tutto molto semplice naturale essenziale e genuino proprio come Francesca, la regina della casa, che mi ha subito conquistata con la sua accoglienza simpatia ma soprattutto la sua naturale spontaneità! Suo marito, il mitico chef stallato che ci ha deliziato con i suoi piatti buonissimi e genuini, Sergio molto bravo e instancabile a spiegare il menù e la fornitissima cantina di vini biologici ed è anche un bel ragazzo il che non guasta! Proprio come suo fratello Simone, sia io che mio marito abbiamo beneficiato del suo trattamento di medicina tradizionale cinese. Veramente molto bravo. Da parte di tutti c'è qualità dedizione e amore per ciò che fanno e li ringrazio per la bella esperienza!

Un po’ all‘ ultimo abbiamo deciso di partire per un weekend a due. Volevamo stare vicini alle cinque terre, ritornare a Portofino… tutto in due soli giorni… Il filo di Paglia e’ situato in posizione strategica, lontano dalla folla, davvero 2 giorni rigeneranti! La famiglia che se ne occupa tramette professionalità e entusiasmo con la loro accoglienza calorosa. La cena e’ a dir poco stellata! Il gioco di parole da loro usato “ ristorante stallato” riflette la simpatia di tutti i componenti della famiglia. Gia’ nel viaggio di ritorno, al telefono, ne abbiamo parlato ai nostri amici … da farci assolutamente un giro… A presto, Elisabetta e Andrea

Non devi cercare il lusso, non devi immaginarti nulla di diverso dell'ESSENZIALITÁ, del contatto concreto con la natura e della gestione sapiente dei sui prodotti. Cucina eccellente che valorizza al massimo tutte le loro produzioni, dalla carne ai formaggi, le verdure e le marmellate. Dolci fatti in casa ed ogni mattina sfornati, così come il pane. Le camere non saranno di certo il fiore all'occhiello ma sono pulite e con arredi di un tempo. Insomma un fine settimane immersi nella natura ospiti di una famiglia che crede veramente in questo progetto di vita. Provate, cercate di capire ed ascoltate le loro esperienze e capirete che nulla è lasciato al caso...

Un tuffo nella natura liberi una volta tanto da quella rete che ci avvolge tutti. Un vero agriturismo immerso nel verde, tra castagni e alberi da frutto. Ottima la cucina, gustosa, davvero a km0 , con un attento accostamento di note diverse legate al territorio. Merita ritornarvi anche per la gentilezza nell'accoglienza!

Domenica abbiamo prenotato con amici all'agriturismo il filo di Paglia e devo dire che non è stata un'esperienza che ripeterei, anche altre persone facente parte del nostro gruppo sono rimasti scontenti del rapporto cibo/prezzo Cosa poi che devo appuntare è il fatto che non ci è stato portato il menù del vino e solamente decantato a voce, con il risultato di un vino mediocre e un prezzo direi medio alto €30.000 per bottiglia di di Barbera..beh, ma fosse stato un vino di qualità nulla da dire ma come ho detto scarso Il cibo chi ha preso la polenta ha trovato piccole ossicine all'interno , chi ha preso il baccalà..pepato esageratamente, buona la pasta mentre i gnocchi poco sapore Il dolce..mah! Come conclusione abbiamo speso 60 € a testa . Tovaglie e tovaglioli di carta ma questo non ha disturbato e la gentilezza del servizio direi buona! Insomma in genere da non ripetere! Amiamo fare nuove esperienze culinarie presso agriturismi e ristoranti e sia che trovo qualità e servizio, sia che non la riscontro faccio delle recensioni e cerco di farle con onestà obiettività Sono figlia di un ristoratore cresciuto professionalmente in ristoranti importanti e qualcosa ..mi ha trasmesso !

Scorpione in camera! Sul sito si prospettano camere da sogno ma è in realtà un incubo. Le foto non sono reali e non rendono l’idea di quanto l’atmosfera puzzi di cantina e di umidità. Le camere (le nostre erano la geranio quadrupla e la torchio) sono piene di ragnatele, insetti, api, ragni… e ciliegina sulla torta : UNO SCORPIONE in bagno! I letti erano umidi e bagnati e le lenzuola non profumavano certo di pulito! La vegetazione intorno alle camere è trascurata, non ci si può avvicinare a far vedere le mucche ai bambini perché si rischia di essere punti dai tafani! (E questa è stata la prima cosa che la signora ci ha detto appena arrivati quando le abbiamo chiesto dove fossero le mucche per portare nostro figlio, giusto per incoraggiarci ) Dovevano essere tre giorni tranquilli da trascorrere in famiglia e con il nostro bambino, invece a malincuore e con speranze completamente deluse siamo scappati via e non ci abbiamo dormito neanche una notte e alle 23:30 di sera ci siamo messi in macchina su quelle strade buie e prive di connessione (ps nelle camere non andava neanche il Wi-Fi) cercando la strada per tornare a casa, con l’amaro in bocca. Amaro che non è stato di certo reso più dolce dai proprietari che si sono rifiutati di rimborsarci nessuna delle tre notti prenotate e non usufruite ma solo le colazioni. Ci è stato detto che spesso le persone fanno una notte e poi trovano una scusa per andare via, e allora non siamo gli unici. E allora le recensioni positive che avevamo letto forse non sono tutte così reali. E allora facciamoci tutti qualche domanda….

Io e mio marito abbiamo cenato in questo posto ma l'esperienza non è stata positiva. Il menù propone solo un antipasto, un primo, un secondo e una selezione di formaggi. Il menù cambia ogni giorno che è una cosa ottima però quello che ci è toccato a noi non era il massimo. La pasta era molto agliosa e pesante, la selezione di formaggi povera (e carissima). Il pane era squisito, all'opposto del dolce: praticamente un mattoncino di gelato al cioccolato. La carta dei vini è carissima, come anche tutto il resto. Il posto è effettivamente molto bello e anche l'atmosfera è piacevole, ma il rapporto qualità prezzo è davvero esagerato. In generale inutilmente pretenzioso.

Abbiamo soggiornato una notte in questa struttura, nell'alloggio "La Grotta" e purtroppo é stata un'esperienza totalmente negativa. Mi sento in dovere di segnalare un evidente problema legato all'igiene, la pulizia e l'umidità di questo alloggio: viaggiavamo con due bebé ed abbiamo trovato ben 5 scorpioni sui muri accanto ai letti prima di addormentarci. Ho subito allertato la Proprietaria, chiedendo di cambiare alloggio ma non vi erano altre disponibilità ed ad ogni modo, mi é stato spiegato che gli scorpioni erano ogni tanto presenti anche negli altri alloggi della struttura. Analizzando la camera, i muri, i mobili, gli arredi vari, era evidente una mancanza di pulizia accurata: erano presenti numerosissimi insetti, ragni, ragnatele, accumulati nel tempo. Una quantità eccessiva per essere imputabile solamente al contesto immerso nella natura. Globalmente l'alloggio presentava segni di umidità molto importanti, a partire dall'odore, fino al pavimento del bagno impregnato d'acqua in permanenza. Inutile specificare che noi genitori non siamo riusciti a chiudere occhio in tutta la notte. Sono solita frequentare agriturismi ed io stessa ho una casa negli Appennini in piena natura, di scorpioni mi é capitato di vederne ma mai ne ho trovato 5 nel giro di pochi minuti e nei muri accanto al letto. Mi sembra inammissibile far alloggiare degli ospiti, per di piu' con bimbi di neanche un anno, in tali condizioni. Senza parlare del prezzo: 140 euro! Il più caro fra tutti gli altri agriturismi conosciuti nel recente passato nella stessa zona. La cena era comunque di buona qualità, ben preparata ma molto cara: 100 euro per un calice di vino, un antipasto, un primo, due secondi, due desserts. La Proprietaria si é mostrata dispiaciuta per l'accaduto ed ha avuto almeno la sensibilità di offrirci qualche omaggio ma consigliamo vivamente di cambiare piu' di qualcosa, almeno per gli ospiti futuri.