Osteria alle Carceri
Italian · Pavia
Horari de Osteria alle Carceri
Sobre Osteria alle Carceri
Osteria alle Carceri, situata nel cuore di Pavia, è un punto di riferimento per chi desidera gustare panini gourmet preparati con ingredienti di altissima qualità. Pur offrendo un menù tradizionale, siamo sempre lieti di accogliere richieste speciali e adattare i piatti per soddisfare diverse esigen...
Osteria alle Carceri, situata nel cuore di Pavia, è un punto di riferimento per chi desidera gustare panini gourmet preparati con ingredienti di altissima qualità. Pur offrendo un menù tradizionale, siamo sempre lieti di accogliere richieste speciali e adattare i piatti per soddisfare diverse esigenze alimentari. La nostra offerta non si limita ai panini: proponiamo anche taglieri di salumi selezionati e verdure fresche. L'ambiente è accogliente e il servizio attento, con personale cordiale e disponibile a consigliare l'abbinamento perfetto con la nostra curata selezione di vini. Un luogo ideale per una pausa gustosa e rilassante.
Què diuen els clients de Osteria alle Carceri
Osteria alle Carceri è rinomata per i suoi panini gourmet di alta qualità e birre artigianali. Ingredienti freschi e servizio cordiale sono molto apprezzati. Alcuni clienti trovano i prezzi un po' alti.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prova il "Panino del Giorno" per una sorpresa sempre diversa e preparata con ingredienti freschi. Il personale è disponibile a personalizzare i panini per esigenze dietetiche.
Què veure a prop
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Osteria alle Carceri es troba a Pavia, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Palazzo Maestri (A 55m) — building in Pavia Bien cultural italiano
- Iglesia de San Giovanni Domnarum (A 92m) — church building in Pavia, Italy Bien cultural italiano
- Q112813763 (A 102m) Bien cultural italiano
- Q112812118 (A 105m) Bien cultural italiano
Edificis Religiosos
- Q119938732 (A 127m)
Altres Llocs d'Interès
- Politeama (Pavia) (A 70m) — Palace in Pavia
- Casa di Cristoforo Bottigella (A 97m) — Palace in Pavia
- Casa Folperti (A 101m) — building in Pavia, Italy
- Palazzo Langosco Orlandi (A 111m) — palace in Pavia
- Casa Menochio (A 136m) — Palace in Pavia
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Preguntes freqüents sobre Osteria alle Carceri
Opinions de Osteria alle Carceri Pavia
Posto pazzesco. In cucina i fornelli cantano...e lo fanno molto bene! Ottimi panini, ben bilanciati e con accostamenti non banali. Piatti della tradizione eseguiti con cura e che meritano la scarpetta! Il servizio è informale ma attento, con piacevoli scambi di battute che rendono l'ambiente ancora più piacevole! Molto apprezzato anche l'accostamento dei vini ai piatti, un coccola oramai rara di questi tempi! 5 stelle meritate e locale più che consigliato!
Sono di nuovo qui perché avevo già recensito Alvolo Panini e Cucina in passato per i loro panini buonissimi e per le frittatine di pasta, che restano una certezza assoluta (nota di merito per quella alla genovese). Seguendole su Instagram ho visto che, oltre ai panini, hanno aggiunto anche piatti di cucina, e la curiosità ha avuto la meglio. Ho provato la pasta alla genovese: saporita, fatta come si deve, ricca ma equilibrata, con quel gusto pieno che solo una genovese cucinata con calma riesce ad avere. È bello tornare in un posto già apprezzato e scoprire che cresce senza perdere identità. Qualità sempre alta, idee chiare e tanta sostanza. E se non sapete dove pranzare a Pavia, la risposta è solo una: Al volo panini e cucina.
Volete una pausa pranzo ricca di sapore, con un personale gentile ed un ambiente curato? Allora dovrete provare “Alvolo”! In questo piccolo localino è possibile degustare una vasta lista di sfizi o panini ricchi e variegati. La giardiniera, non troppo acida e con verdure tagliate a pezzettoni ha permesso una consistenza ben croccante e che valorizzasse il singolo ingrediente vegetale. Il panino del giorno, con salsiccia, cipolle caramellate maionese vegetale e crumble di nocciole é stato un piacere da leccarsi le dita. Tre consistenze e mix di sapori davvero eccellenti. Le ragazze in sala sono gentili e alla mano, ed è un piacere veder lavorare gli ingredienti e affettare i salumi davanti a te. In definitiva, un ottimo “street food” gourmet e piacevole.
Per me questo è stato il battesimo con i panini gourmet e, mentre scrivo questa breve recensione, penso a quanto vorrei tornare Alvolo già domani sera a provare un nuovo piatto del menù. Sono ancora adesso colpito da quella che è stata la mia esperienza in questo locale, una vera scoperta a 360 gradi, dal cibo, alle bevande, alla location fino a passare alla simpatia delle proprietarie! Abbiamo preso, per iniziare, una frittatina di pasta con ragù di Chianina, una bomba di gusto! Poi siamo passati a loro, i grandi protagonisti, i panini: io ho preso quello ripieno di baccalà mantecato, rosti di patate e cipolle caramellate. Eccellente! Non ho molto da aggiungere, è da provare e basta. L'amico con me ha preso, invece, un enorme panino colmo di polpette napoletane e formaggio, approvato pure questo. Non potevamo che concludere con un birramisú (tiramisù alla birra) con la crema al mascarpone fatta in casa più buona che abbia mangiato in Lombardia. Segnalo anche una buona quantità di birre artigianali della zona. Complimenti a tutti, esperienze come queste sono rarissime! Alla prossima.
Un bistrot dove assaggiare dei panini gourmet veramente eccezionali. La materia prima è di qualità e si sente fino all'ultimo boccone. Il tutto accompagnato da una selezione di birre artigianali o una serie di vini naturali che offrono un nuovo punto di vista rispetto a quelli classici. L'ambiente è piccolino ma caratteristico, accogliente e le due titolari nonostante i numerosi clienti trovano sempre il tempo di fare due chiacchiere e darti qualche buon consiglio. Consigliatissimo.
Al volo cibi da strada è una garanzia. È proprio vero che si mangia e si beve sentimento entrando in questo posticino super accogliente. Quando credi di aver trovato il tuo panino preferito, ecco che il menù riserva periodicamente delle novità e panini del giorno sempre più gourmet. Super consigliato il Bar Paradiso, il nome parla da sè. Le porzioni, dolci compresi, non sono affatto piccole. Ci si alza a pancia piena e felici. Consigliato anche se ci si trova “al volo” per una pausa pranzo veloce, neanche da soli ci si sente a disagio. Personale attento, cordiale e premuroso.
Ormai è da qualche anno che mio marito ed io quando passiamo da Pavia non riusciamo a fare a meno di farci coccolare dalla Laura e dalla Roberta. Qui si degustano dei panini di alto livello preparati dalla Laura e i suoi ragazzi. Non confondiamo i semplici panini che si mangiano solitamente nei bar, qui si parla di materie prime ricercate ed abbinamenti tra gli ingredienti da leccarsi i baffi. È praticamente come se si ordinasse un piatto in un ristorante di alta qualità presentato dentro ad un panino. Per non parlare poi degli abbinamenti con vini anch’essi ricercati che la Roby sapientemente consiglia senza sbagliare un colpo. Che dire, io consiglio questo locale a chi ha l’intelligenza di capire che un “normale” panino con cotto formaggio e salsa rosa che viene pagato 7€/ 8€ in un qualsiasi bar non è lo stesso che viene CREATO ad ALVOLO con materie prime ricercate in varie regioni d’Italia. Questi panini sono tutta un altra storia…..provare per credere. Unica pecca per quanto mi riguarda? Che Pavia è troppo distante da dove vivo io, altrimenti ci andrei almeno 3 volte a settimana.
Vi piace lo street food? Vi piace mangiare in un ambiente caldo e accogliente coccolati da personale gentile e disponibile? Gustare panini squisiti fatti a regola d'arte con ingredienti eccellenti accompagnati da ottime birre?...... Questo è il posto che fa per voi ....... L'abbiamo scoperto per caso in gita a Pavia. Torneremo presto. Merita assolutamente
Ottima pausa pranzo nel centro di Pavia, panini da consigliare il cummenda e il che pezzo!!!
Al Volo è una bellissima scoperta nel centro di Pavia. La posizione è perfetta: centralissima ma inserita in un contesto tranquillo e raccolto. Io e il mio compagno abbiamo preso due frittatine di pasta, davvero golose, e due panini. Si intuisce una grande cura nella selezione delle materie prime, eccellenti, ed ho apprezzato l’attenzione nella selezione dei vini, non banale e pensata con criterio per ciascun piatto. L’atmosfera del locale è informale, calda e intima, ed il servizio è stato gentile e attento senza essere invadente. Insomma, un locale in cui tornare volentieri!
Al volo non delude mai, il menù è vario e spesso rinnovato, sempre con materie prime di prima qualità e abbinamenti raffinati. L’ambiente è caloroso, Laura e Roberta ospitali e disponibili. Non da ultimo una carta dei vini non banale e ricercata. Un posto dove tornare senza dubbio!
Cibo, locale e servizio ottimi. Tutto fatto in casa, dagli antipasti al dolce. Unico consiglio: mettere un'insegna nella strada principale in modo da essere maggiormente visibile.
Era da un po' che non tornavo...che dire...si può migliorare quando si è già al top? Sì, si può. In ogni piatto si assapora ogni singolo ingrediente per creare un gusto unico al palato. Servizio ottimo, gentilezza e professionalità. Cosa aggiungere? Non farò passare più così tanto tempo.
Questo locale è stato UNA PIACEVOLE SORPRESA! un ristoro alternativo e giovane che si inserisce nella nicchia del centro cittadino incuriosendo l' avventore. Una curiosità certamente ripagata dall' offerta particolare delle portate e dalla loro bontà, che associate ai prezzi molto competitivi inseriscono ALVOLO PANINI E CUCINA, fra le chicche originali e intriganti di Pavia!
Amazing sandwiches and desserts, with truly excellent quality ingredients. Great selection of craft beers. Congratulations!
Toooooppp!!!!
Best sandwich restaurant I’ve went into ! I really recommend it 100% and they’re pets friendly (even cats) !
Really yummy! 🌿The original menu doesn’t have proper vegan options but some vegetarian ones, but the staff was very kind and available and offered to substitute the Gorgonzola cheese in the “Panino testa di zucca” with some black cheekpea hummus (very tasty and flavorful) so that it wouldn’t just be veggies in it. So the panini had: ☀️grilled pumpkin ☀️confit tomatoes ☀️hummus ☀️almond pesto Inside a crunchy and delicious piece of bread. The location and atmosphere is also very pleasing and curated. Highly recommended if you’re walking around and have a budget! I spent 10€ everything included.
Best gourmet sandwich in Pavia, hands down! Made with premium-quality ingredients and paired with an extensive, very well-curated wine list. Absolutely worth a visit!
Great panino! Refreshing artisanal beers, friendly staff.
Still the best panino you’d have!!!! Still love it!!
This is a fantastic place to grab a sandwich. All are made to order. Ingredients are clearly of top quality. so take a seat and enjoy. Nice wine as well with excellent service.
Very very very good sandwich place , definitely 5 stars! And apologize for my stupid husband who gave 4 ( he is not able to understand how rating system works) anyway highly suggest this place , si mangia benissimo!
Fairly priced, but their sandwiches are made fresh with quality ingredients. The waitress and the ownder were very kind, spoke English well and always smiled.
Hands down the best sandwich in town
best place for lunch with very well made dishes. gr8 staff, cool beer list and was very tasty.
This is always a good place to stop for a Sandwich. I hadn't been here for a couple of years and the quality is still very high, if not improved. It's now recommended by guides such as Massobrio and Il gambero rosso. You can feel that the owners love what they do and their place and this hasn't been lost since the very first days. The sandwiches are tasty, with ingredients from different parts of italy and great care for raw materials. There's a great selection of beers as well.
I discovered this restaurant during my stay in Pavia, a couple of friends went to Pavia and we decided to explore the city. You can enjoy different kinds of sandwiches, sides and some traditional beers. Price is reasonable and the products are really good!
Loved the place, a quiet hidden gem in the heart of the city center but they where very friendly and food was awesome...
Great sandwiches, I like to be surprised and order the “Panino del Giorno”, changes every day and never lets me down.
Came here the second time after one year, and the quality remained the highest. Not only panini with fine ingredients and sophisticated recipes but also plates with tasty cured meat and fresh vegetables. Totally recommended
Posto molto carino, da provare sicuramente! Panini molto buoni e porzioni abbondanti (patate top). Buona anche l'offerta di piatti casalinghi, zuppa di ceci neri e zucca straconsigliata. Tempi di attesa un pochino lunghi ma non eccessivi. Per tre piatti principali, bevanda e dolce abbiamo speso 28 euro a testa
Good food, nice taste. The new place is wonderful. In my opinion price is a little bit high!!
06-03-2025 Con amici prenotiamo in questo locale che non conoscevo. Come tutti i locali in centro a Pavia, non è facile trovare parcheggio e solamente nelle strade periferiche. Locale piccolo ma molto accogliente e ben curato. Ci accomodiamo e attraverso il QR code scelgo da menù il panino Anvedi! (€12,00) incuriosito dalla coppa di testa in abbinamento alle acciughe oltre all'insalata di puntarelle e salsa verde. Morso dopo morso si sente la qualità dei singoli elementi ma nell'insieme i sapori si annullano, risultando un panino anonimo. Prendiamo un piatto di pane e salame (€10,00) e un tagliere lucano (€12,00) composto da filetto e capocollo lardellato all'aglianico di suino nero lucano. In entrambi i piatti i salumi erano discreti ma nulla di che. Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di vino Barbera Strafilo del 2016 dell'Oltrepo Pavese (€20,00). Vino piacevole e ben abbinato con quello che abbiamo mangiato, ma il prezzo un pochino alto essendo un vino semplice locale. Nell'insieme un buon locale con prodotti di qualità ma se non abbinati correttamente non vengono valorizzati. I prezzi un pochino alti. 24-06-2025 Panino Raccomandato (€12,00) con mortadella Bologna IGP, pomodorini secchi sott'olio, burrata e pesto di pistacchio. Nell'insieme buono, soprattutto quando al morso è presente il pomodorino che dà quel tocco di gusto in più. Da rivedere il tipo di pane esatto, troppo morbido e troppa mollica, una "michetta" sarebbe stata fantastica! brAmalo (€15,00) con salsiccia di Bra cruda, caprino, cipolla caramellata, crumble di nocciole, parmigiano reggiano e maio alle acciughe. Piacevole al palato, grazie anche alla croccantezza del pane, ma troppi ingredienti dove prevale per la maggiore, il sapore del caprino. A genovese (€13,00) carne di manzo e cipolle con sopra del pecorino romano. Molto gustoso il ripieno, ma il pane non lo esalta. Una bottiglia di Campale 2022 (€27,00) ...non male e una bottiglia di Da NORD 2020 (€28,00) lasciato respirare e raffreddare un pochino (28-20°C) è risultato molto buono.
I am a big fan of this kind of dining option and to be honest all the panini here are very good and they are all much better that whatever other sandwich you can find in the city (that's why they deserve the status of panini!!!!). Over the years I noticed a trend that I honestly don't like, they were used to have a variety of relatively simple panini that were just fantastic without any need to be fancy, just good local ingredients and some creativity. This kind of panini were the vast majority of the menu while today few of them are still present on the board that it is used as a menu and a plethora of fancy panini replaced them. Clearly the "original" "easy" "simple" panini were much cheaper than the fancy one and i think this is the main reason why the owner decide to drift in the most remunerative direction instead than keep a healthy and honest philosophy about the original form of panini!! I can see why but I still don't like the shift, some of their panini like the one with pancetta caprino pepe and Just a squeeze of lemon were phenomenal because simple, creative and delicious at the same time, such a shame that they are not on the menu anymore. Is because of this trend and this philosophy that is more devoted to money rather then to preserve the real food integrity of this place that I ranking it with 3 starts, the food is still good and the idea is still a good one, but the tendency is worring me!!!
Purtroppo devo fare una recensione negativa. Appena entrati ho chiesto al cameriere se fosse possibile fare una variazione vegetariana ai panini presenti nel menù e la risposta è stata: “No.” Stavamo per andarcene, ma una delle proprietarie è intervenuta facendoci delle proposte. Abbiamo scelto due panini con provola e scarola e mi dispiace dirlo, ma penso di non aver mai mangiato una scarola tanto dura e fibrosa. Il tutto coronato da un conto salato: due panini, due bicchieri di vino, due caffè e un acqua per la modica cifra di 35 euro. Non è corretto paragonare il prezzo di un panino con ingredienti carnei con quelli sopracitati!
Ci siamo avvicinati oggi per mangiare in questo locale. Dopo aver chiesto se c'era posto li signora dall'accento napoletano ha fatto capire che non c'era possibilità. Abbiamo preso una birra per aspettare, nel frattempo entrava gente che prontamente veniva accolta e accomodata. Premessa l'accoglienza è una cortesia non un diritto dell' avventore. Di contro tuttavia un locale aperto al pubblico dovrebbe rispettare il cliente. Mi spiace ma, seppur non abbiamo assaggiato le pietanza, magari buone, il personale (la signora napoletana) che sia la proprietaria ancor peggio non è adeguatamente portata a gestire la clientela.
Menù troppo ristretto e ricercato, un ristorante che si presenta come cibo da strada ma che ha ben altro a che vedere con lo street food. Sono entrata pensando di mangiare un buon panino, un “classico”. Impossibile: dal menù hanno eliminato tutte le varianti più standard. Non può definirsi una paninoteca. A contorno di questo cena freddo (no riscaldamento) e un conto salato (come il panino che ho mangiato). Peccato, me lo ricordavo tutta un’altra storia quando andavo all’università ed era solo un baracchino da mille panini al giorno. Camerieri gentili e cordiali, la signora dal capello corto molto accorta alle nostre esigenze.
Too expensive and not friendly at all
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Pavia, Pavia 27100
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