Da fare come esperienza 😝 più volte 😌 solo per capire meglio, degustare bene, nella ripetizione c’è il gusto! Tanta professionalità e cortesia, e sui piatti che ..sublime esplosione in bocca di gusto

+6

Spettacolare! Uno dei migliori ristoranti stellati in cui ho avuto piacere di degustare eccellenti piatti. Un plauso al Somellier Diego..preparatissimo ed eccellente figura del locale!

+2

Non è un semplice ristorante, ma un’ esperienza di culinaria di altissimo livello! Le stelle michelin sono 2 davvero meritate, non serve aggiungere altro. Consigliato per un evento importante!!

+2

Piatti eccezionali, cantina notevole, personale gentilissimo e professionale, in modo particolare il direttore di sala, molto competente (Sig. Daniele), e il Sig. Nick straordinario. Una cena da ricordare

Ottima sperienza , mi sono sentita a mio agio , piatti della tradizione e non solo . Consigliatissimo

Bellissima esperienza, tante attenzione, posto accogliente, menù delizioso e conto assolutamente corrette! Consigliatissimo!

+5

Piatti della tradizione piemontese con ingredienti di assoluta eccellenza e particolare cura nella preparazione e nel servizio. Locale con oltre 200 anni di storia, due stelle Michelin, meta gastronomica ed enologica di grande fascino e di soddisfazione assicurata. Prezzi importanti ma equamente proporzionati alla qualità dei piatti e del servizio. Nel complesso una vera goduria.

+4

Un’esperienza culinaria davvero straordinaria. Abbiamo scelto un menù interamente dedicato ai funghi, e ogni portata è stata una scoperta di sapori, consistenze e profumi. Dall’antipasto al dessert, tutto è curato nei minimi dettagli. Il servizio è impeccabile, professionale con personale attento. I tempi tra una portata e l’altra sono risultati un po’ lenti, nulla di grave, ma da segnalare in un contesto altrimenti impeccabile. L’atmosfera del ristorante è calda e accogliente, perfetta per godersi un pranzo o una cena che diventa un vero viaggio sensoriale.

Ho molto apprezzato l'attenzione che hanno avuto per una persona che non mangiava latticini e che non aveva avvertito prima. Hanno creato un menù ad hoc. Da provare gli agnolotti gobbi con beurre blanc al lampone ed i cardi. Consigliattisimo

+4

Eccellenza assoluta nelle Langhe. Lo Chef Gianpiero Vivalda declina la cucina tradizionale di Langa in maniera sublime e perfetta. Maîtrise impeccabile degli eccellentissimi ingredienti in un mix sapiente di sapori sorprendenti ma tuttavia familiari. Ottimo servizio, ambiente caloroso e raffinato sebbene non "ingessato". Un TOP assoluto della cucina Italiana, in stagione di tartufi o no.

+4

Che dire? Ottima esperienza! Optato per menù degustazione abbiamo trovato piatti buonissimi e con porzioni giuste per uscire sazi e contenti! Complimenti!

+6

Ristorante stellato di altissimo livello. La location, molto elegante, è distribuita in diverse sale; d'estate è disponibile anche un ameno dehors nel cortile dell'antica casa rurale che oggi ospita il ristorante. Personale molto preparato, cortese e disponibile. I tavoli sono ben distanziati e consentono di dialogare tra commensali, senza disturbare gli altri (e senza essere disturbati). Si può scegliere un menu degustazione o pranzare e cenare alla carta. Tutti i piatti in elenco valgono la pena di essere provati: ingredienti freschissimi, cucinati con estro e professionalità dallo chef. Non sono da trascurare i benvenuti, l'amuse bouche e la piccola pasticceria offerti oltre alle portate richieste. Pranzare o cenare qui è un'esperienza da provare. Prezzi adeguati alla qualità offerta.

Locale di altissimo livello con una offerta gastronomica adeguata. Interni eleganti ma comunque sobri; personale simpatico, cordiale e che ti fa sentire come se fossi a casa. Menù alla carta spettacolare. Possibilità di menù degustazione con tartufo bianco per gli amanti. Devo dire che è un posto in cui tornerei (e di solito non capita). Tutti i piatti provati mi hanno piacevolmente sorpreso. Rapporto qualità prezzo elevato (rispetto ovviamente alla tipologia di ristoranti).

+6

Le due stelle che la Michelin ha attribuito al locale ben rappresentano l’eleganza, la cortesia, la professionalità e soprattutto l’autentica cucina piemontese, sapientemente proposta senza fronzoli ma usando solo materie prime di assoluta qualità, che si trovano in questo elegante locale. Questa è l’Antica Corona Reale. Camerieri molto professionali ma non formali, cortesi e educatamente simpatici che ti seguono con cura dall’ingresso alla fine del pasto. Una cucina che rispecchia fedelmente le autentiche ricette piemontesi ma che le esegue con garbo e con tecnica sopraffina. Tutti i piatti assaggiati hanno trovato un unanime accoglimento dal mio tavolo. Una citazione particolare ai tagliolini, sottilissimi, ricoperti da una generosa pioggia di tartufo, ai ravioli al plin e all’uovo in cocotte, anche esso coperto da dal profumatissimo e pregiato fungo. Una menzione alla carta dei vini, che di fatto è un enciclopedia. Consigliato a chi vuole gustare l’autentica cucina piemontese in una vera atmosfera di un due stelle.

+6

Siamo stati al ristorante per il compleanno della mia compagna, con due amici. Abbiamo optato per un menù degustazione da 5 portate (alle quali si aggiungono a benvenuto dello chef, amuse bouche, piccole pre dessert e piccola pasticceria). Livello del cibo eccellente in tutti i piatti con menzione speciale al fegato con fichi e alla lasagnetta con gli scampi (aragoste praticamente). Un ringraziamento anche al personale di sala che si è prestato a rispondere a tutte le nostre curiosità. Prezzo assolutamente corretto.

Dopo un’assenza di circa tre anni si ritorna, finalmente, all’appuntamento con questa “esperienza “ culinaria davvero ottima. Si viene sempre, in questo periodo, per degustare i piatti con il tartufo bianco della zona. Non si può che confermare quanto scritto in precedenza, ottima esperienza. Si lascia traccia delle precedenti recensioni. Dopo avere usufruito di nuovo delle elevate prestazioni culinarie, confermo quanto scritto in precedenza. Ottimo, due stelle Michelin sicuramente meritate

+3

Servizio ottimo, portate eccezionali con un menù degustazione buono e stagionale. Nonostante una persona fosse allergica al glutine, grande disponibilità e scelte!!

Gluttony By the Sin

Once of the best restaurants on Piemonte . Very reasonable price but the experience and also very tasty

+4

gary ng

Fantastic food and fantastic staff who taught me a lot about alba barolo wine highly recommended

Twyla Betthausertk

Quick joy, fresh eats!

marco s

One of the best restaurants I have been to in my life - absolutely a must and worth the trip !

Bob Glover

Outstanding restaurant! The staff was truly amazing.

Constantin

The food and staff is just an experience! You have to come visit. We came 30 min before closing and stayed more than 3h past their official working hours. We are sorry for that, but the atmosphere is just amazing. The staff not once showed any sign of annoyance. Perfect service all the way through. This attitude really represents the more than well deserved 2**

Tomas Restrepo

We had lunch yesterday and it was AMAZING! The food, the service, the ambiance of this 200+ year old place with beautiful gardens… simply spectacular.

Amha

Incredible experience! These Italian know their business well! Can't find the words, impeccable wine choices with flavourful food, innovative yet deeply traditional taste.

+1

Alireza Roodsari

The best restaurant I have seen sofar in Italy. Best high level food with best wine list including professional and highly friendly service. Giampiero knows what is the best and what his high level guests expect. Don’t miss it. The restaurant is a must.

Kostas Fedyna

We didn’t realize that it’s 2 star Michelin restaurant. Far from popular Alba region, place worth to arrive specially for it. Sightseeing

charles j

We visited Alba region during the truffle festival last year and this restaurant was on top of our list. It was the most luscious, authentic and carefully crafted food experience we had. Indeed, here the truffle is the star of the show with a traditional feel brought to a heavenly experience at the hand of the 2star chef. Indeed, here tradition is at the core but brought yo an unparalleled level of perfection, and indeed it is quite seldom to reach 2 star with a traditional approach so it’s an experience you do not want yo miss. It was just superb snd definitely a place I look forward to return to.

+3

Anna-Maria Bilger

One of the best restaurants I have been. the food, location and especially the service was the best one I ever had :) we will be back for sure this year :) thank you so much :)

Kev James

Great food, locally sourced. Attentive staff, exhaustive wine list :)

David Grosso

This place it is outstanding. The service the food is an experience you must take.

Impeccable interpretation of Piedmontese cuisine. One cannot ask for more. The service is absolute perfection. The wine list is exceptional and has all of the important regional wines. Bravo chef, …

Impeccable interpretation of Piedmontese cuisine. One cannot ask for more. The service is absolute perfection. The wine list is exceptional and has all of the important regional wines. Bravo chef, …

Impeccable interpretation of Piedmontese cuisine. One cannot ask for more. The service is absolute perfection. The wine list is exceptional and has all of the important regional wines. Bravo chef…

As we were expecting, everything was spectacular. The service was impeccable, the wine they recommended was great and the dishes having white truffles as main theme were just divine.

As we were expecting, everything was spectacular. The service was impeccable, the wine they recommended was great and the dishes having white truffles as main theme were just divine.

This is a fabulous restaurant in an unusual place. The general environment was that of of a country home that had a few rooms to dine in. The staff were all excellent, well informed and helpful. Th…

We loved our lunch here. The food was delicious and the restaurant is somewhat formal, however, it’s the rare and excellent combination of very fine dining in a relaxed atmosphere. The room we were…

We loved our lunch here. The food was delicious and the restaurant is somewhat formal, however, it’s the rare and excellent combination of very fine dining in a relaxed atmosphere. The room we were…

2 stelle Michelin, eravamo in 3 ma siamo sempre stati serviti solamente da un cameriere quindi, mai in contemporanea.

+6

Pranzare in questo ristorante è stata un’esperienza di alto livello, come ci aspettavamo. Il locale è splendido, elegante e raffinato, perfetto per fare da cornice a una cucina di grande sostanza e qualità. Il menu degustazione è stato ottimo, con un rapporto qualità-prezzo assolutamente equilibrato. ​Abbiamo apprezzato molto il ​Calamaro ripieno al nero, la ​Rapa violetta di Cervere ripiena alla salsiccia di Bra, i ​Ravioli di gorgonzola, il ​Tagliolino su ragù di ossobuco e il ​Capretto di Roccaverano allo spiedo d'ulivo.​Tutte le portate si sono distinte per l'eccellenza delle materie prime e l'esecuzione impeccabile. Una piccola nota di rammarico: nonostante avessimo fatto presente un disguido riguardo al piatto dei fagottini di coda alla vaccinara, non abbiamo ricevuto alcun riscontro o attenzione in merito, né durante il servizio né alla cassa. ​A parte questa svistal'esperienza complessiva è stata di altissimo livello e merita certamente una visita.

+6

N. Bellfort

quality you'd expect from a 2 star restaurant. Some dishes a little uneven, excellent wine list with a variety of wines of quality for all budgets.

Forse le aspettative erano decisamente alte, ma devo ammettere che sono rimasta un pò delusa. Innanzitutto dalla posizione del nostro tavolo da 8 , a ridosso del passaggio. Alcuni di noi sono stati urtati più volte o dai camerieri o dagli altri ospiti perché non c'era abbastanza spazio. In effetti il locale era pieno. Il giardino è molto piacevole, ma, per un ristorante del genere, era decisamente troppo affollato per riuscire ad apprezzarlo. Il cibo buono, ovviamente molto curato negli impiattamenti, ma purtroppo nessuno dei piatti che ho scelto mi ha lasciato un ricordo sensazionale. E da un 2 stelle Michel te lo aspetteresti. Infatti le lumache erano una bellissima esplosione di colori, ma con un gusto mooolto delicato, forse un pò troppo. Un plauso maggiore va alla scaloppa di fois gras. Saremo capitati nella serata sbagliata, ma un ristorante di tale livello e di tali prezzi non dovrebbe permettersi di avere serate sbagliate.

+6

Patrick Lecluyse

Food is at 2 star level although portions are a bit large. (But that could just be me). Wine pairing is average. Service is below par. Not friendly and very hastily. I felt rushed.

Firat Sarialtun

Good food, but extremely hectic and confused service running around, having discussions next to customers etc.. Also Sommelier was not helpful in recommending wines and just gave us 2-3 top Barolo producers everyone knows (and at 500+ per bottle above what we wanted to pay for wine), without asking what we are actually eating or want to pay for.. Not sure if it deserves 2 Michelin stars overall..

A. Winter

3.4 Price ratio not great, food some courses great, some average. I expect more from a 2⭐️ Very good and nice service tho. Uovo and tartare fantastic, rest average

+3

How this restaurant can have two Michelin stars is a mystery. They don't even hold up to one star. The food was well prepared but quite boring. The service was not even close to two star level.

How this restaurant can have two Michelin stars is a mystery. They don't even hold up to one star. The food was well prepared but quite boring. The service was not even close to two star level.

How this restaurant can have two Michelin stars is a mystery. They don't even hold up to one star. The food was well prepared but quite boring. The service was not even close to two star level.

Gabriela Přádková

In comparism with anorher Michelin restaurant average....I was disapoonted with service.

Two stars? No, not even close to one. Michelin and Relais & Chateau should be ashamed of attaching their names to this abomination. Well presented but uninspired food served with an almost comical …

Scott Lietzke

Sitting here waiting patiently. Being ignored by service. Food is so slow while other tables are being served diligently. The food was haphazard when it did arrive. The pasta course was uninspired if not cloying. We departed prior to our main after waiting in frustration. This can’t be a Relais & Chateau property nor is it close to two stars.