Restaurante Ocean

Pedro Baeta

Uma experiência fantástica, comida fantástica, vinhos fantásticos. E uma equipa igualmente fantástica.

Antonio Martinho

Muita simpatia e competência.

Rodrigo Prates

Melhor restaurante no algarve.

Emilia Andrade

Comida, atendimento e ambiente impecáveis

Um restaurante destes no Algarve é maravilhoso . Recomendo vivamente

Excelente

A criatividade de Hans Neuner não tem limites. A sua vontade de inovar, de criar ambientes cénicos sofisticados e cinematográficos para os seus menus e para os seus pratos também não. Hans não se poupa a nada para garantir que cada prato é apresentado do modo que melhor recria a experiência que o inspirou e, para o conseguir, desenha e encomenda peças novas, compra outras nas suas viagens e partilha connosco essa inspiração. O esforço, o empenho, a não resignação, a energia e, claro, o talento e a técnica fazem de Hans um Chef brilhante. Toda a equipa que trabalha no Ocean acompanha Hans neste rigor, nestes roteiros gastronómicos e fazem-no com enorme profissionalismo e amabilidade. O João Wiborg, com a sua humildade, discrição, educação e conhecimento enciclopédico do mundo do vinho potencia o trabalho da cozinha e proporciona um serviço ímpar. Este menu asiático é, portanto e acima de tudo, o resultado de um trabalho colossal. Como experiência foi intenso, coerente e bem conseguido. Os sabores asiáticos, pela sua natureza, são fortes mas neste menu procurou-se um equilíbrio que oferecesse alguma delicadeza e contraponto, sendo o resultado final harmonioso. Provavelmente este menu beneficiaria sendo um pouco menos extenso mas compreende-se que a vontade de contar uma história e de partilhar uma viagem se sobreponha e dê vontade de acrescentar sempre algo mais. Foi um privilégio poder conhecer este menu e, mais uma vez, estar neste enorme e lindíssimo restaurante onde todos sem excepção formam uma equipa fora de série.

2 estrelas Michelin com todo o mérito! Que experiência fantástica e impressionante desta viagem aos sabores do chef!👏🏻❤️

Serviço, comida e ambiente espetacular. Serviço impecável do inicio ao fim. Movimentos dos empregados de sala muito bem ensaiados como um verdadeiro balé. A comida um misto de surpresa e sensações, cada mordida uma explosão de sabores. Realmente um restaurante digno de sua estrela. Parabéns

Qualidade e excelente Serviço. Um restaurante ao nível do local em que se insere Fiquei bem impressionado. A feijoada de lavagante é extraordinária. O preço é elevado mesmo tendo em conta toda a experiência, mas concerteza também terá a ver com o local da concessão e o valor da renda. A repetir ... mas só para o ano :)

Uma cozinha única e merecedora das distinções que tem recebido, nomeadamente do guia Michelin. Inovadora, deliciosa, equilibrada, cuidada e bela. O pessoal distingue-se pelo profissionalismo e pela simplicidade. A decoração é simples e acolhedora. A vista deslumbrante.

Magnifico!! Adorei os pratos, o vinho, o ritual do servir, as explicações do menu, excelente, muito bom. Mas, tudo se paga, é aqui paga-se mesmo.

Merece a terceira estrela ...que deve estar para breve! Parabéns pela Cozinha, pelo Profissionalismo e Simpatia no Atendimento. Vale pela experiencia! Recomendo.

Sem dúvida alguma um dos melhores restaurantes em Portugal não só a nível gastronomia como a nível de staff estão de parabéns

Uma vista maravilhosa, um restaurante cheio de sensações e proporciona sempre novas experiências.

Excelente jantar em excelente espaço. Merece as estrelas Michelin!

Sem dúvidas um pedaço só oceano ao lado de PORTIMÃo

Renata Lopes Correia

2 estrelas Michelin com todo o mérito! Que experiência fantástica e impressionante desta viagem aos sabores do chef!👏🏻❤️

Chef Mailson

Serviço, comida e ambiente espetacular. Serviço impecável do inicio ao fim. Movimentos dos empregados de sala muito bem ensaiados como um verdadeiro balé. A comida um misto de surpresa e sensações, cada mordida uma explosão de sabores. Realmente um restaurante digno de sua estrela. Parabéns

Life’s Good Find out why

A criatividade de Hans Neuner não tem limites. A sua vontade de inovar, de criar ambientes cénicos sofisticados e cinematográficos para os seus menus e para os seus pratos também não. Hans não se poupa a nada para garantir que cada prato é apresentado do modo que melhor recria a experiência que o inspirou e, para o conseguir, desenha e encomenda peças novas, compra outras nas suas viagens e partilha connosco essa inspiração. O esforço, o empenho, a não resignação, a energia e, claro, o talento e a técnica fazem de Hans um Chef brilhante. Toda a equipa que trabalha no Ocean acompanha Hans neste rigor, nestes roteiros gastronómicos e fazem-no com enorme profissionalismo e amabilidade. O João Wiborg, com a sua humildade, discrição, educação e conhecimento enciclopédico do mundo do vinho potencia o trabalho da cozinha e proporciona um serviço ímpar. Este menu asiático é, portanto e acima de tudo, o resultado de um trabalho colossal. Como experiência foi intenso, coerente e bem conseguido. Os sabores asiáticos, pela sua natureza, são fortes mas neste menu procurou-se um equilíbrio que oferecesse alguma delicadeza e contraponto, sendo o resultado final harmonioso. Provavelmente este menu beneficiaria sendo um pouco menos extenso mas compreende-se que a vontade de contar uma história e de partilhar uma viagem se sobreponha e dê vontade de acrescentar sempre algo mais. Foi um privilégio poder conhecer este menu e, mais uma vez, estar neste enorme e lindíssimo restaurante onde todos sem excepção formam uma equipa fora de série.

A guy named Gui yup

Qualidade e excelente Serviço. Um restaurante ao nível do local em que se insere Fiquei bem impressionado. A feijoada de lavagante é extraordinária. O preço é elevado mesmo tendo em conta toda a experiência, mas concerteza também terá a ver com o local da concessão e o valor da renda. A repetir ... mas só para o ano :)

Rui Pimentel

Uma vista maravilhosa, um restaurante cheio de sensações e proporciona sempre novas experiências.

João Oliveira

Uma cozinha única e merecedora das distinções que tem recebido, nomeadamente do guia Michelin. Inovadora, deliciosa, equilibrada, cuidada e bela. O pessoal distingue-se pelo profissionalismo e pela simplicidade. A decoração é simples e acolhedora. A vista deslumbrante.

Anabela Albuquerque

Merece a terceira estrela ...que deve estar para breve! Parabéns pela Cozinha, pelo Profissionalismo e Simpatia no Atendimento. Vale pela experiencia! Recomendo.

Osmundo Teixeira

Sem dúvidas um pedaço só oceano ao lado de PORTIMÃo

Josie Santana

Sem dúvidas Deus é Fiel 👩🏻‍⚕️💖🌹🎖🙏🏽✍🏽💋💋👩🏻‍⚕️🇵🇹🇧🇷

Pedro Pestana Marques

Excelente jantar em excelente espaço. Merece as estrelas Michelin!

José Martins

Magnifico!! Adorei os pratos, o vinho, o ritual do servir, as explicações do menu, excelente, muito bom. Mas, tudo se paga, é aqui paga-se mesmo.

Jorge Dias

Um restaurante destes no Algarve é maravilhoso . Recomendo vivamente

Pedro Calado

Sem dúvida alguma um dos melhores restaurantes em Portugal não só a nível gastronomia como a nível de staff estão de parabéns