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El Carmen
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Ribagorza

El Carmen

★★★★★ 4.6 · 120 reseñas

El Carmen, ubicado en Ribagorza, es un café que ofrece una experiencia gastronómica especial. Aunque su acceso pueda parecer discreto, una vez dentro, te encontrarás con un ambiente moderno y tranquilo. Conocido por su excelente café, postres deliciosos y una cuidada selección de...

El Carmen

Coffee · Ribagorza

4.6 · 571 ressenyes Google
www.carmenrestaurante.com
TripAdvisor 4.4 (123) Thefork 4.7 (83) Facebook 4.3 (55)

Sobre El Carmen

El Carmen, ubicado en Ribagorza, es un café que ofrece una experiencia gastronómica especial. Aunque su acceso pueda parecer discreto, una vez dentro, te encontrarás con un ambiente moderno y tranquilo. Conocido por su excelente café, postres deliciosos y una cuidada selección de tés y vinos, El Car...

El Carmen, ubicado en Ribagorza, es un café que ofrece una experiencia gastronómica especial. Aunque su acceso pueda parecer discreto, una vez dentro, te encontrarás con un ambiente moderno y tranquilo. Conocido por su excelente café, postres deliciosos y una cuidada selección de tés y vinos, El Carmen es ideal tanto para una comida rápida como para una cena más elaborada. Los clientes destacan la alta calidad de sus platos, muchos elaborados con productos locales, y un servicio atento y personalizado, especialmente amable con los niños. Su menú degustación, con opciones creativas y a precios razonables, es muy popular. El Carmen ofrece opciones accesibles y está abierto para almuerzos y cenas, con horarios especiales los fines de semana.

Què diuen els clients de El Carmen

El Carmen ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con platos elaborados y productos de la zona. Destacan el excelente servicio y la buena relación calidad-precio, aunque su ubicación puede ser difícil de encontrar. Algunos mencionan problemas con la acústica.

Plats populars

garbanzos lingote de cordero canelones fuera de carta con setas texturas de chocolate guisantes con huevo calabacín relleno con salsa de pimiento lingote de chocolate

Ideal per a

Parelles Grups Negocis Locals Celebracions Alta cuina

Tip: Es recomendable reservar con antelación, ya que suele estar concurrido. Presta atención a los platos de temporada y al menú degustación.

Services

🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy 👥 Groups

Què veure a prop

Iglesia de San Pedro (Binéfar)
A 176m

Iglesia de San Pedro (Binéfar)

iglesia

Veure detalls

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre El Carmen

El Carmen es troba a Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain, Ribagorza.
El Carmen ofereix cuina coffee.
El Carmen té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
El Carmen ofereix els serveis següents: menjar al local.
Els plats més recomanats a El Carmen segons les opinions dels clients són: garbanzos, lingote de cordero, canelones fuera de carta con setas, texturas de chocolate, guisantes con huevo.
El Carmen és ideal per a parelles, grups, negocis, locals, celebracions, alta cuina.
El Carmen ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con platos elaborados y productos de la zona. Destacan el excelente servicio y la buena relación calidad-precio, aunque su ubicación puede ser difícil de encontrar. Algunos mencionan problemas con la acústica.
Es recomendable reservar con antelación, ya que suele estar concurrido. Presta atención a los platos de temporada y al menú degustación.
571
Ressenyes

Opinions de El Carmen Ribagorza

4.6
571
5★
73%
4★
20%
3★
4%
2★
1%
1★
2%
Ressenyes (120)
A
Antonio Jose Haro Rodriguez

Muy buena comida 😋,muy bien atendidos

J
JM Lorente

Muy buena elaboración y presentación de todo que elegimos. Muy recomendable

V
Víctor Quintela

Bestial el sitio, muy recomendable comer aquí. Lo mejor los garbanzos!

M
Miguel Angel Brota Perella

Hoy para comer cayó un tomate rosa de Barbastro, con una chuletica y de entrante salmorejo bien fresco, como dios, mi enhorabuena al Restaurante.

D
DANIEL

Excelente servicio y comida tratada con cariño y delicadeza

D
DAVID MILAGROS GARCIA

Hacia años que no volvíamos por la historia del bitxo, creemos que es la mejor vez que comimos en su casa y mira que los conocemos desde que estaban en tamarite

J
Jose Parras

Excelente restaurante. Atención rápida y estupenda. He estado muy a gusto.

J
John De Duet

La comida es impresionante. Lo recomiendo sin duda alguna.

J
Jordi Ginabreda

Segunda vez que vengo esta vez con mi hija y todo perfecto como la primera vez. Mi hija es celiaca y da gusto ir a un lugar donde lo contemplen.

y
yoli diaz

Nos ha sorprendido gratamente, de acceso difícil ya que entras por el edificio de la Lonja y el restaurante está en la 1° planta, como crítica constructiva nos faltaron indicaciones. Carta con elaboraciones típicas de la zona con un toque de autor que hacen las delicia del paladar. La paletilla de cordero deshuesada estaba brutal, igual que los caracoles...los postres caseros muy ricos, además tienen pizarra con sugerencias del Chef. En próximas vistas Binefar repetiremos sin duda.

F
Francisco Enjuanes

Restaurante elegante, comida de diseño único, sabores y texturas muy conseguidos.

I
Irina Gisela

La comida es espectacular. Ambiente tranquilo y servicio excelente. Menú diario de calidad y carta. Recomendable 100%.

S
Sergio Martínez Llunell

Gran restaurante tanto de menu como a la carta a una relación calidad precio optima que obliga de parada en Binéfar. Mesas espaciosas y servicio adecuado. Producto top y cocina mejor.

J
Joan Daniel Arnau Soler

El mejor restaurante de La Llitera. Comimos tres parejas: una vieira y un croqueton de pato cada uno, y ademas compartimos unos platos de pulpo, atun y carpaccio de gamba roja, mas el aperitivo cortesia de la casa, dos botellas de vino, agua, postres y cafes por poco mas de 30€ por persona. Todo estaba muy bueno, muy elaborado y muy bien presentado. Si en lugar de estar escondido en Tamarit, estubiera en el centro de Binéfar, la cola llegaria a Monzón. Para volver muchas veces.

S
Santiago Toledano

La relación calidad precio es buenísima, estupenda cocina y servicio agradable. Controlan el tema celíaco

E
Eva Marqués Naval

Hemos cenado fenomenal, la comida estaba buenísima. Platos innovadores, de gran cantidad y con sabores sorprendentes. Trato amable y acogedor, local amplio, elegante y de ambiente tranquilo.

J
Javier O.

Bien merecidas las 5 estrellas, totalmente recomendable. Es un restaurante recogido, unas 7 mesas, pero muy agradable. Con dos camareras eficientes, atienden todo el servicio. La comida es simplemente espectacular. Por mi parte comí un tartar de trucha delicado, especial atención a la vajilla (en la foto). De segundo, un cordero con cous-cous que tanto en textura como en sabor, que se podría comer en cualquier rte del Magreb. De postre, no me puedo olvidar de la crema de flan. En definitiva, delicada cocina de producto con una alta calidad. Relación calidad/precio excelente. Aunque nosotros hicimos, primero y segundo plato, quizás es mejor compartir entrantes y luego un segundo.

R
ROCIO ALFARO RODRIGUEZ

Todo muy correcto, atención correcta, la comida exquisita especialmente los caracoles, que creo no haber comido nunca unos tan ricos!!! Atentos y con soluciones rápidas, ya que pedi una free damm lemon y no tenían pero rápido la camarera me ofreció una alternativa y muy bien, me sentí a gusto. La verdad que es un muy buen lugar para ir a cenar!!!

A
Andrés Santafé

Muy completo y rico. La calidad del producto y cómo lo tratan siempre es de 10. Buena atención. Interesante reservar o ir entre semana para disfrutar de su menú a un precio excelente. Los postres son geniales.

E
EDC

La comida magnífica. El servicio atento y amable, la camarera acertó de pleno con el vino que pedimos. El único pero es que nos costó encontrarlo ya que está en un primer piso y en la calle no indica el nombre del restaurante.

j
jordi cañavate alemany

Súper bueno!!! El pescado (caballa) con alcachofas fritas y soja me ha parecido buenísimo, con muchísimo saborrrrr. El postre mojito con melón muy refrescante. Entraré otra vez!!!

D
David Poblador

Restaurante que pasa desapercibido en una primera planta donde la calma y su buena gastronomía te dejan disfrutar de una comida agradable y atípica. Ademas ofrecen opciones de temporada muy interesante con productos de la zona.

V
Vania Pereira meira

No me extraña que me me hubiera tardado tanto tiempo en conseguir una mesa. Después de por lo menos cinco intentos. Servicio y atención, excelente. La comida, sorprendente y con productos de alta calidad, tratada como se debe. Un OLÉ, por el chef y su equipo, porque se eso es trabajo de grupo. Unos caracoles maravillosos, el ceviche sorprendente, el tartar de presa ibérica de una calidad y exquisito sabor! Pero ojo luego un steak tatar mimado y de carne buena, buena. Luego un entrecot, de la zona, en su punto. Volvermos y recomendaremos!!! Gracias por el servicio tan amable, profesional, de los camameros!!!

V
Vicente Guardiola

Muy bien todo. Cantidad justa y suficiente. Bien elaborado y presentado. Precio correcto acorde a la calidad. Ya he estado en otra ocasión y repetiré cuando vuelva a trabajar por la zona. Eso sí, la primera vez que estuve me costó mucho encontrarlo, ya que está en una primera planta del edificio La Lonja y el letrero es pequeño y difícil de ver. Muy recomendable.

D
Daniel V.

Si visitas Binéfar, es parada obligatoria. Un lugar que tienes que estar atento para encontrar, se encuentra en un primer piso del Edificio Lonja. En la entrada del edificio hay un cartel con el nombre que puede pasar desapercibido (en Google aparece la foto del anterior local e induce al error en buscar un toldo naranja) Dentro del local, la sensación es acogedora y cálida. La carta ofrece platos o un menú gastronómico. Al ser por la noche, no nos atrevimos con este menú. Fuera de carta ofrecen sugerencias. Ofrecieron un aperitivo, en nuestro caso, un Trinxat de col con judías, que estaba muy bueno, haciendo crecer la expectativa de los platos elegido. En nuestro caso pedimos de primero dos platos, un pulpo con parmentier de pimentón y panceta rustida a baja temperatura, que nos dejó sin palabras, una fusión que sorprende. Y el segundo plato era una sugerencia, colas de langostinos con melón con salsa de azafrán. No son muy fan del melón, pero la verdad que sorprendió, nunca había comido melón marcado a la plancha. Quizás hubiera sido mejor pedir una de las famosas croquetas, pero quise probar nuevos sabores. El segundo también sin palabras, en nuestro caso un taco de cochinillo con trigo salteado, increíble. En otro plato era inicialmente un entrecot, pero a mitad de los entrantes, le pregunté a la camarera si era posible hacer un cambio, me apetecían más los callos que había en la sugerencia que el entrecot. No hubo problemas y los callos estaban muy buenos. En el postre, mi pareja no podía mas y yo pedí una crema de yogurt con brownie, queso fresco y escarcha de manzana verde. Como buena profesional, ya supo que acabaríamos compartiendo el postre y lo dividió en dos raciones, detalle que es de agradecer!!! El precio es acorde con la relación calidad/precio/lugar/atención, sin llegar a ser caro, siendo sábado noche. Lugar recomendable

S
Susana

Cocina de autor con productos de calidad, a precios correctos por el tipo de cocina que sirven. Carta muy correcta, donde no tienen exceso de platos ni postres, pudiendo así centrarse en los platos a elaborar. Ya lo conociamos y repetiremos sin lugar a dudas. Añado fotos para la envidia de los curiosos. Buenissimo todo

L
Luis Sainz

Comida muy buena y gran calidad acompañada de un gran maridaje de vinos de la zona.

P
Pere Llongueras

Hemos comido con un grupo de amigos. En mi Vida he comido unos garbanzos mejores, pero es que todo estaba de 10. Platos elaborados con distintas explosiones de sabor para nuestro paladar. Impresionante.

S
Sergipear

Restaurante con una ubicación un tanto extraña pues desde la calle es difícil ver su acceso. Hay que subir unas escaleras y a la derecha nos encontramos con el local. El menú de mediodía está perfectamente elaborado. Empezamos con los guisantes con huevo y el calabacín relleno con salsa de pimiento. De segundo, el churrasco y el pescado del día. Terminamos con el brownie con helado y el flan con espuma de caramelo. Todos los platos estaban realmente buenos y el servicio fue muy profesional y cercano. Sin duda lo recomendaría.

A
Antonio Ibáñez

Excelente menú degustación, con trufa, a un precio muy contenido. Buenas, sorprendentes y atrevidas elaboraciones en un local moderno, tranquilo y muy atractivo. Completa carta de vinos con especial atención a los vinos de la provincia. Magnifico servicio y trato. En resumen un lugar, quizá sorprendente en Binéfar, al cual merece la pena ir ex profeso o, por supuesto, desviarse un poco de la autovía si se va de paso. Muy buena propuesta gastronómica.

P
Patricia

Un sitio muy agradable, fuimos a cenar 2 parejas con niños. La comida realmente de 10!! Todo absolutamente exquisito!! Y lo mejor el servicio, Javier tuvo especial atención con los niños y bromearon, se explicaban adivinanzas y trabalenguas… la otra camarera también fue muy correcta y atenta. La calidad de los ingredientes era perfecta, platos bastante adecuados en cantidad, y x eso precisamente barato no es, pero se compensa el precio con la comida. Si vais teneis que pedir el risotto para ver el efecto del atún desecado y el flan de postre! Muy gracioso que el flan sea liquido estaba tremendo!! Te he ayudado con mi comentario?? 👍🏼

C
Carles B

Gran sitio. Calidad precio insuperable. Buena atención(gracias por pasar un punto más la carne) y buena selección de vinos(los tintos destacan más). Cada plato más bueno que el anterior. Vale mucho la pena. Si paso, seguro que volvemos!

I
Iñaki Garrido

Excelente menú del día. Con tres opciones a elegir de primeros, de segundos y postres... Pan, agua y vino incluido. Excelente calidad. Cantidades muy generosas. Buena presentación y lo más importante todo delicioso. 18€ por persona. Un chollo. Volveremos a probar la carta en otra ocasión. Absolutamente recomendable

J
Jordi O.

Mebú degustación que constaba de 3 entrantes, un pescado, una carne y dos postres. Muy completo y todos los platos muy ricos. Por poner un pero, el lingote de cordero estaba un pelín seco.

J
J.A. Molina

Los Bon gourmand Michelin acostumbran a ser un acierto, este lo es plenamente. Local moderno con un servicio eficaz y una cocina de proximidad modernizada. Los platos están bien presentados, el servicio trabaja muy profesionalmente y la cocina te hace disfrutar. La RCP es excepcional.

N
Nati Grig Mangia

Espectacular los platos en particular hemos comido unos canelones fuera de carta con setas que estaban increíbles! También de primero los garbanzos inmejorables con la frescura de la crema de zanahorias. Postre las texturas de chocolate un descubrimiento de principio a fin

E
Esteban C

El mejor restaurante de Binefar y alrededores. Iván Villanova es un cocinero fantástico y su equipo muy atento y amable. El mejor ternasco que he probado (entre otros platos). Es una apuesta segura!

S
Simona Camelia Onisor

Experiencia inmejorable, comida excelente y sabores que te sorprenden siempre. Sales satisfecho con el trato recibido por parte de todo el equipo. Muy importante limpieza impoluta. En estos tiempos te sientes seguro. Muy recomendable

C
Cristina Sin

Se trata de un restaurante con aspiraciones a estrella michelin. Comida delicada y con gusto. La decoración y el ambiente muy agradables. Hicimos el menú degustación y repetiría.

T
Torcuato Gonzalez

Ayer mi pareja y yo hemos comido en el restaurante el Carmen de Binéfar un menú degustación y tenemos que decir que nos a encantado ,desde un ajo blanco delicioso fresco y untuoso, seguido de un tartar de atún con encurtidos delicioso y suma y sigue,asi entre entrantes , primeros y segundos con postres, 8 platos a cual mejor El servicio atento y eficiente Así que lo recomendamos, nosotros volveremos Gracias equipo por hacernos pasar un rato feliz

C
Cesar Castro

Gran restaurante el Carmen, alta cocina sin duda, una gran carta junto a un magnífico y diferente menú semanal le hacen marcar la diferencia. Si la intención es disfrutar no podéis perderos el menú degustación que además va cambiando constantemente.

J
Jesús O.

Recomendable, sin duda. Comida muy buena y un servicio excelente.

C
Carlos del Rio

Punto de referencia clave para comer en Binéfar. Menú muy trabajado y con recomendaciones excelentes.

A
Arabesque no 1

Los salones son muy agradables. La comida de un día entre semana estuvo genial. Buen ambiente y el servicio también muy bueno. No le puedo sacar ninguna pega. Repetiré cuando vuelva a Binéfar.

A
Antonio Cantalapiedra

Muy buena cena. Ambiente agradable. Atención estupenda. Buena presentación y cantidades. Buenas relación calidad precio.

i
igor estarrona

Muy bien.sobresaLiente,sobresale de todo para bien.he ido de casualidad por la buena valoración que tiene. Sorprende su ingenio gastronómico. Alta cocina a un precio razonable.para un domingo o para una comida,cena especial. El servicio muy atentas,muy simpáticas,muy profesionales. Me a gustado mucho.lo recomiendo a todo el mundo

J
Jorge Perez Frances

De lo mejor de la comarca. Entre semana un menú extraudinario a buen precio. Yo voy siempre que puedo

F
Félix Pallarés Mir

la comida es exquisita, un 10 para el cocinero, hay menú diario a precio económico y los fines de semana funciona mas de carta, con especial dedicación a los productos de Temporada. Jornadas Monográficas como la dedicada a la Trufa y oferta de 2X1 algunos viernes.

J
Jose Miguel Lanau Lopez

Menú degustación, diría que perfecto, por poner un pequeño contra, para mí gusto, le faltaría un pelín de batalla con las texturas. . pero volveré.... Y súper amable y agradable el personal

A
Agusti AIRA

Una comida de alta calidad y una presentación impecable. Trato inmejorable y amigable. Absolutamente imprecindible pararse en Binéfar para comer lo que prepara Iván Vilanova y te sirve su esposa Laura

P
Pablo Vives

Me presenté en el Restaurante sin reserva y tuve la suerte de que acababan de tener una cancelación. Cocina moderna y de calidad. Tomé el menú del día, con relación calidad precio excelente. Muchas gracias.

A
Alicia Laborda

Una pena no tener fotos del antes...pero bueno, está claro que no quedó nada en ningún plato...

Y
Yunqian Hu

Buen servicio, comida de calidad y muy bien elaborado. Durante la semana hay menú, y en finde solo ofrece cartas, pero estos platos está mejor que las de menú. Precio de finde por cabeza aprox 30€.

K
Konstanze Heienbrok

Comida espectacular y una relación calidad precio impresionante. El servicio muy atento y amable

P
Periko Burgos

Hoy me ha tocado comer en Binefar. No lo dudeis por atención, por presentación y por calidad. He comido menú del día: espárragos trigueros con panceta y mouse de alioli y de 2° entrecot de ternera de Binefar, el vino del menú es muy correcto, con postre y café👍(buen café). Volveré y lo recomiendo👍😜

J
Javi Javi Javi (fuentes)

Personal simpático, rápido, buena comida. Calidad precio 💯% recomendable

L
Laura Portillo Rubio

Un sitio encantador y acogedor. La comida está exquisita,una buena carta de vinos. El servicio de 10, arentos y muy serviciales. Y todo muy muy limpio. Lo recomiendo 100%. Sin duda volveremos. Gracias

M
María Parra

EXCELENTE Tenía ganas de probarlo porque me lo habían recomendado hace tiempo. Aunque me habría gustado acudir al local y comer allí, dada la situación actual optamos por llevarnos la comida a casa. Preguntamos si era posible pedir el menú degustación y nos dijeron que a pesar de no haberlo hecho nunca para llevar, aceptaban nuestra petición. Nos preguntaron por nuestros gustos y preferencias y realizaron varias adaptaciones de los platos. Lo tenían todo preparado a la hora exacta y además de imprimirnos el menú, nos explicaron el orden de los platos y como debíamos prepararlos (ademas de haberlos etiquetado todos). Los envases estaban muy bien y nos lo prepararon todo en cajas para llevárnoslo fácilmente. La comida estaba buenísima, desde el aperitivo a los postres (para resumir y no hacer mucho “spoiler”, el menú constaba de una coca de bacalao como aperitivo, y continuaba con una ensalada de atún, un plato con pulpo, un arroz que estaba impresionante, el pescado era lubina, la carne magret de pato, y dos postres muy diferentes, uno con fruta y el otro más dulce). Éramos 5 personas y nos encantó todo. Lo recomiendo sin duda y estoy deseando repetir!!! Creo que comer en el restaurante sería aún mejor, pero me parece que resolvieron la situación perfectamente, y se agradece mucho el gran interés que mostraron en todo momento. Las ganas de hacerlo bien son evidentes. Para mi, de 10!

A
Alfredo Blasco

Los mejores garbanzos de mi vida... Con trompetas de la muerte y zamburiñas. Este plato por si solo merece la visita.

J
Javier Medrano

Sorpresa mayúscula!!! De los mejores restaurantes que he visitado últimamente... Imposible poder escoger un favorito entre los cinco platos escogidos. Además con toda la atención y tranquilidad para los celíacos!! Un trato y una atencion impecable. Sin la más mínima duda que vamos a repetir experiencia!!

R
Rosa Maria Vallès Port

Excelente producto, con una elaboración inteligente, bien presentado y buen servicio, un lugar que merece una visita

A
Alex BC

MUY MUY BUENO!!! La tanto la comida como el servicio ESPECTACULAR. 10/10

V
Victor Aragoneses

Sitio agradable y buena comida, disfrutamos mucho de la velada.

E
Enrique Arlanzón Marín

Menú degustación variado excelente, con producto fresco y con contraste de sabores muy ricos. Servicio mesa excelente.

E
Enric Ribera Gabandé

Excelente gastronomía de un genio de los fogones, Ivan Vilanova ¡TOTALMENTE RECOMENDADO!

D
D S

Lugar agradable , pero si no lo conoces no entras ya que cuesta un poco verlo. Merece la pena, atención exquisita, comida de Nivel.

j
jordi comadran

Simplemente espectacular,gran producto y mejor elaboración. Lo mejor de la litera...muy bien.

F
Fernando Pueyo

Un restaurante con unos fogones espectaculares. Los caracoles son sin duda una delicatessen. No dejaremos de volver a visitar este gran restaurante.

R
Rebeca Amor Sánchez

Un sitio muy acogedor, donde cada plato es más rico. Un trato excelente. Las camareras muy atentas y encantadoras. Sin duda, un restaurante para repetir muchas veces más. Encantada!!!

G
Gabriel Plana Español

Porque la atención es muy buena, y la comida EXCELENTE. El ambiente muy tranquilo y te tratan como en casa. Para repetir sin duda alguna... Un 10!!!

o
oriol angerri

Brutal!!! Merece la pena venir desde Barcelona!

J
Javier Faure Mur

Buenas comida, buena atención y buen ambiente, se recomienda reservar

j
juan jose Gonzalez

Comida muy buena,lo recomiendo cuando pase seguro que ire

V
Virginia Espa

Nos ha gustado mucho, hemos comido fenomenal y la atención genial. Muy recomendable!

H
Hector

Increíble experiencia cada vez que venimos al Carmen. El trato es exquisito y la comida muy buena. Es un sitio muy tranquilo que recomiendo.

M
María Dolores correro altes

Hoy hemos comido en este restaurante y la experiencia ha sido excelente. El servicio, de 10: atentos, rápidos y muy amables. Pedimos tres entrantes, cada uno mejor que el anterior. Los caracoles fueron simplemente espectaculares. De segundo, entrecot y pulpo, ambos con raciones muy generosas, tanto que casi no podíamos seguir comiendo. Aun así, pedimos un postre para compartir y tuvieron el gran detalle de servirlo en dos platos. Un gesto que se agradece mucho. Sin duda, repetiremos

A
Angel Romero

Me ha encantado!! Uno de los restaurantes mejores en calidad del producto, presentación y precio!!

J.A. Molina
J.A. Molina

Los Bon gourmand Michelin acostumbran a ser un acierto, este lo es plenamente. Local moderno con un servicio eficaz y una cocina de proximidad modernizada. Los platos están bien presentados, el servicio trabaja muy profesionalmente y la cocina te hace disfrutar. La RCP es excepcional.

Nati Grig Mangia
Nati Grig Mangia

Espectacular los platos en particular hemos comido unos canelones fuera de carta con setas que estaban increíbles! También de primero los garbanzos inmejorables con la frescura de la crema de zanahorias. Postre las texturas de chocolate un descubrimiento de principio a fin

Jordi O.
Jordi O.

Mebú degustación que constaba de 3 entrantes, un pescado, una carne y dos postres. Muy completo y todos los platos muy ricos. Por poner un pero, el lingote de cordero estaba un pelín seco.

Iñaki Garrido
Iñaki Garrido

Excelente menú del día. Con tres opciones a elegir de primeros, de segundos y postres... Pan, agua y vino incluido. Excelente calidad. Cantidades muy generosas. Buena presentación y lo más importante todo delicioso. 18€ por persona. Un chollo. Volveremos a probar la carta en otra ocasión. Absolutamente recomendable

Carles B
Carles B

Gran sitio. Calidad precio insuperable. Buena atención(gracias por pasar un punto más la carne) y buena selección de vinos(los tintos destacan más). Cada plato más bueno que el anterior. Vale mucho la pena. Si paso, seguro que volvemos!

Patricia
Patricia

Un sitio muy agradable, fuimos a cenar 2 parejas con niños. La comida realmente de 10!! Todo absolutamente exquisito!! Y lo mejor el servicio, Javier tuvo especial atención con los niños y bromearon, se explicaban adivinanzas y trabalenguas… la otra camarera también fue muy correcta y atenta. La calidad de los ingredientes era perfecta, platos bastante adecuados en cantidad, y x eso precisamente barato no es, pero se compensa el precio con la comida. Si vais teneis que pedir el risotto para ver el efecto del atún desecado y el flan de postre! Muy gracioso que el flan sea liquido estaba tremendo!! Te he ayudado con mi comentario?? 👍🏼

Antonio Ibáñez
Antonio Ibáñez

Excelente menú degustación, con trufa, a un precio muy contenido. Buenas, sorprendentes y atrevidas elaboraciones en un local moderno, tranquilo y muy atractivo. Completa carta de vinos con especial atención a los vinos de la provincia. Magnifico servicio y trato. En resumen un lugar, quizá sorprendente en Binéfar, al cual merece la pena ir ex profeso o, por supuesto, desviarse un poco de la autovía si se va de paso. Muy buena propuesta gastronómica.

Sergipear
Sergipear

Restaurante con una ubicación un tanto extraña pues desde la calle es difícil ver su acceso. Hay que subir unas escaleras y a la derecha nos encontramos con el local. El menú de mediodía está perfectamente elaborado. Empezamos con los guisantes con huevo y el calabacín relleno con salsa de pimiento. De segundo, el churrasco y el pescado del día. Terminamos con el brownie con helado y el flan con espuma de caramelo. Todos los platos estaban realmente buenos y el servicio fue muy profesional y cercano. Sin duda lo recomendaría.

Pere Llongueras
Pere Llongueras

Hemos comido con un grupo de amigos. En mi Vida he comido unos garbanzos mejores, pero es que todo estaba de 10. Platos elaborados con distintas explosiones de sabor para nuestro paladar. Impresionante.

Luis Sainz
Luis Sainz

Comida muy buena y gran calidad acompañada de un gran maridaje de vinos de la zona.

Susana
Susana

Cocina de autor con productos de calidad, a precios correctos por el tipo de cocina que sirven. Carta muy correcta, donde no tienen exceso de platos ni postres, pudiendo así centrarse en los platos a elaborar. Ya lo conociamos y repetiremos sin lugar a dudas. Añado fotos para la envidia de los curiosos. Buenissimo todo

Daniel V.
Daniel V.

Si visitas Binéfar, es parada obligatoria. Un lugar que tienes que estar atento para encontrar, se encuentra en un primer piso del Edificio Lonja. En la entrada del edificio hay un cartel con el nombre que puede pasar desapercibido (en Google aparece la foto del anterior local e induce al error en buscar un toldo naranja) Dentro del local, la sensación es acogedora y cálida. La carta ofrece platos o un menú gastronómico. Al ser por la noche, no nos atrevimos con este menú. Fuera de carta ofrecen sugerencias. Ofrecieron un aperitivo, en nuestro caso, un Trinxat de col con judías, que estaba muy bueno, haciendo crecer la expectativa de los platos elegido. En nuestro caso pedimos de primero dos platos, un pulpo con parmentier de pimentón y panceta rustida a baja temperatura, que nos dejó sin palabras, una fusión que sorprende. Y el segundo plato era una sugerencia, colas de langostinos con melón con salsa de azafrán. No son muy fan del melón, pero la verdad que sorprendió, nunca había comido melón marcado a la plancha. Quizás hubiera sido mejor pedir una de las famosas croquetas, pero quise probar nuevos sabores. El segundo también sin palabras, en nuestro caso un taco de cochinillo con trigo salteado, increíble. En otro plato era inicialmente un entrecot, pero a mitad de los entrantes, le pregunté a la camarera si era posible hacer un cambio, me apetecían más los callos que había en la sugerencia que el entrecot. No hubo problemas y los callos estaban muy buenos. En el postre, mi pareja no podía mas y yo pedí una crema de yogurt con brownie, queso fresco y escarcha de manzana verde. Como buena profesional, ya supo que acabaríamos compartiendo el postre y lo dividió en dos raciones, detalle que es de agradecer!!! El precio es acorde con la relación calidad/precio/lugar/atención, sin llegar a ser caro, siendo sábado noche. Lugar recomendable

Vicente Guardiola
Vicente Guardiola

Muy bien todo. Cantidad justa y suficiente. Bien elaborado y presentado. Precio correcto acorde a la calidad. Ya he estado en otra ocasión y repetiré cuando vuelva a trabajar por la zona. Eso sí, la primera vez que estuve me costó mucho encontrarlo, ya que está en una primera planta del edificio La Lonja y el letrero es pequeño y difícil de ver. Muy recomendable.

Vania Pereira meira
Vania Pereira meira

No me extraña que me me hubiera tardado tanto tiempo en conseguir una mesa. Después de por lo menos cinco intentos. Servicio y atención, excelente. La comida, sorprendente y con productos de alta calidad, tratada como se debe. Un OLÉ, por el chef y su equipo, porque se eso es trabajo de grupo. Unos caracoles maravillosos, el ceviche sorprendente, el tartar de presa ibérica de una calidad y exquisito sabor! Pero ojo luego un steak tatar mimado y de carne buena, buena. Luego un entrecot, de la zona, en su punto. Volvermos y recomendaremos!!! Gracias por el servicio tan amable, profesional, de los camameros!!!

David Poblador
David Poblador

Restaurante que pasa desapercibido en una primera planta donde la calma y su buena gastronomía te dejan disfrutar de una comida agradable y atípica. Ademas ofrecen opciones de temporada muy interesante con productos de la zona.

P
Pablo barcelona

Comida espectacular, a destacar las vieiras y la carne. Sitio acogedor y buen servicio. Los precios acorde con lo que te dan. Sin duda repetiré

S
Sandra Buil Martinez

Comida muy original Todo sin gluten, genial. La pega esque estaba todo un poquito soso.. Otras veces que lo hemos visitado, estaba todo mucho más bueno.

F
Franco M. Pastrana

Muy ricos platos, elaborados. Un servicio a nivel y amable. Si vais, reservar antes. Ya que encontramos de casualidad una mesa. El único defecto en los platos es el "lingote de chocolate", que a mí parecer está seco. El resto de platos estupendo. Volveremos por el menú degustación del que tanto he oído! 🙂

P
Pisumo

Buena comida aunque los platos son un poco justos de cantidad, esta todo muy medido. El trato con profesionalidad, cosa que se agradece y valoro. Lo que no nos gustó nada y hace desmerecer todo lo demás es la acústica del local, creo que es algo muy importante a tener en cuenta sobre todo en este tipo de restaurantes. En general todo bien como para volver pero se nos quedó clavada la espinita de lo de la acústica, que no te oigas la conversación con los comensales de tu mesa.... Algo a destacar que nos gustó fue la vajilla y la decoración del restaurante.

D
David Burgos

Casa de comidas evolucionada, en un local que hay que buscar(está en un primer piso con poca indicación) pero decorado elegante y con espacio en las mesas. Carta y menú, todo rico y bien de precio.

F
Fernando Barcenilla Gaite

Agradable local que mantiene la calidad con el paso del tiempo. Interesante cocina moderna atractiva y con buena relación calidad y precio. Estar atentos a los platos del día. Menú diario a buen precio

A
Albert Murillo Aguirre

La comida muy buena. Nos chocó que el Steak Tàrtar fuera de carne madurada y no lo pusiera en ningún sitio. En todo caso, la comida y el servicio muy bien. Merece revisión la decoración e iluminación del sitio: demasiado frío para cenas.

l
leandro lasheras

Sobresaliente restaurante de autor en Binefar. Me parece increíble que exista una restaurante con este estilo en Binéfar. Muy recomendable. El servicio es excepcional y las sugerencias hay que probarlas. La carta de vinos maridan muy bien con la carta. Si quieres quedar bien, este restaurante es muy apropiado. Bravo

M
Marc G

Buen sitio para hacer menú de camino a Huesca o Jaca por 16€. Ambiente selecto y tranquilo, primeros básicos, segundos con buena carne/materia prima y postres sabrosos.

J
Juan Martí

9 sobre 10. Excelente de trato, calidad y precio. Todos los platos eran abundantes huyendo así de la calidad en pequeñas cantidades. Enhorabuena.

J
Jose Luis Asensio Arrazola

Muy buena cocina , platos diferentes y originales

J
Josep Lladós Gironi

Calidad precio perfecto una comida muy buena i el servicio de primera

J
José Luis MB

Muy bien en todos los aspectos, íbamos a ciegas y fue una fantástica sorpresa

v
victoriano navarro

El chico y la chica que lo gerentan son muy amables y serviciales. Por una consumición te sirven una buena tapa.

Fernando Barcenilla Gaite
Fernando Barcenilla Gaite

Agradable local que mantiene la calidad con el paso del tiempo. Interesante cocina moderna atractiva y con buena relación calidad y precio. Estar atentos a los platos del día. Menú diario a buen precio

David Burgos
David Burgos

Casa de comidas evolucionada, en un local que hay que buscar(está en un primer piso con poca indicación) pero decorado elegante y con espacio en las mesas. Carta y menú, todo rico y bien de precio.

Pisumo
Pisumo

Buena comida aunque los platos son un poco justos de cantidad, esta todo muy medido. El trato con profesionalidad, cosa que se agradece y valoro. Lo que no nos gustó nada y hace desmerecer todo lo demás es la acústica del local, creo que es algo muy importante a tener en cuenta sobre todo en este tipo de restaurantes. En general todo bien como para volver pero se nos quedó clavada la espinita de lo de la acústica, que no te oigas la conversación con los comensales de tu mesa.... Algo a destacar que nos gustó fue la vajilla y la decoración del restaurante.

Franco M. Pastrana
Franco M. Pastrana

Muy ricos platos, elaborados. Un servicio a nivel y amable. Si vais, reservar antes. Ya que encontramos de casualidad una mesa. El único defecto en los platos es el "lingote de chocolate", que a mí parecer está seco. El resto de platos estupendo. Volveremos por el menú degustación del que tanto he oído! 🙂

S
Santi Espuña

Hemos escogido un menú degustación "sorpresa". Compuesto por 3 entrantes 1 pescado 1 carne y 2 postres. Como aperitivo un pisto con sardina y jamón bastante rico, el primer entrante un Tartar de atún Balfegó perfectamente aliñado y acompañado de huevas, aceitunas negras y un puré muy fresco de brócoli, hemos continuado con unas manitas en carpaccio con setas y judías blancas, el último entrante una viera rellena de pescado y marisco con su propia carne y una crema de azafrán, a mi gusto demasiado potente. Como pescado un esturión con borraja, jamón y una salsa de ajo negro. La carne una presa ibérica con unas cebolletas, sin más. Postres: una crema de aguacate con chocolate blanco y un helado de menta muy refrescante y la pera con espuma de regaliz y crema de café chocolate. Como valoración bastante positiva, quizá lo más flojo la corvina y la presa. Lo mejor el tartar y la vieira. Servicio ágil y profesional. Local muy limpio. Volveremos

A
Angeles Esparragoso

Nos han puesto a dos comensales en un salón con una mesa de 12 personas q se pensaban q estaban en casa. ( Gritando y viendo vídeos x el móvil como poco). Hemos pedido cambio de mesa y nos dijeron q no podía ser. La respuesta fue q no molestaban tanto. En ningún momento se les llamó la atención a los comensales por su falta de respeto. Hemos marchado del restaurante con gran desencanto.

R
Rafael González Gascón

El menú degustacion muy bueno...pero INADMISIBLE QUE POR UNA BOTELLA DE AGUA DE GRIFO TE COBREN MÁS DE 2 EUROS. Simplemente por esto no volvería...me parece un escándalo y de tener muy poca vergüenza, por mucho que lo llamen agua osmotizada o como quieran llamarlo...que no deja de ser agua de grifo con filtro.

C
Carmen Serna

Paramos a comer de vuelta a Tarragona por las buenas reseñas que tenía. Pedimos menú y siento decir que muy normalito, les sugiero que los pimientos de piquillo que utilizan para rellenar de bacalao los pasen antes por la sartén o compren unos de mejor calidad, sin ir más lejos los del Mercadona son excelentes. Estaban demasiado enteros y el plato desmerecía bastante. De segundo comimos lagarto, una carne que a nosotros nos encanta, pero aunque la presentación era muy bonita por el corte que tenía, la lástima es que precisamente por ese corte el centro tiene un nervio que era difícil de masticar. El postre muy correcto. El sitio con una decoración muy bonita y el servicio por parte del personal muy bueno.

D
Dani Sánchez

Restaurante acogedor y amplio. El servicio y la comida no están mal pero encontrarme el cierre de metal de la longaniza en el plato ha sido toda una sorpresa (se puede ver en la segunda foto adjunta)... La bodega me ha parecido bastante floja.

M
Mario Biscarri Cortasa

Difícil de encontrar. Sala muy ruidosa con nula capacidad por parte del personal para pedir menos vocerio. Comida correcta, excepto un entrecot imposible de masticar. Personal difícil de valorar, ya que al comunicar la dureza de la carne y devolver el plato, la camarera apretando con el dedo la carne, negaba que no estuviera tierna. Bochornoso. Sólo se salvó que aún y pedirlo no nos la cobraron.

Dani Sánchez
Dani Sánchez

Restaurante acogedor y amplio. El servicio y la comida no están mal pero encontrarme el cierre de metal de la longaniza en el plato ha sido toda una sorpresa (se puede ver en la segunda foto adjunta)... La bodega me ha parecido bastante floja.

m
marta

La comida está buena, y el personal es amable, pero.... ¿Que te cobren 2.25 por agua del grifo? Osmotizada si, pero son esos detalles que desvaloriza el restaurante.

A
Adrian Alarcon

He comido 2 veces de menú entre semana , la primera de carta, había un olor raro en la sala(como a vomito) me indicaron que era el olor de la carta poniéndome cara rara, la apariencia del plato era buena y el sabor regular, no de estrella Michelin, la segunda vez de menú del día , la comida no había mejorado, mi acompañante se encontró un pelo en su comida y ya no quiso ni decir ni comer, lo siento pero no volveré. Tienen la oportunidad de destacar en esa zona ya que no hay mucho para elegir .

N
Natalia Escoda

Muy mala atención, ninguna recomendación y mucha prepotencia por parte de un camarero llamado Javier. Falta de profesionalidad por parte de este individuo, fuimos en familia a comer y quedamos horrorizados del trato que nos dio… malas formas, malas cara por no decir de su higiene que dejaba mucho que desear… en definitiva muy mala experiencia!!!! Ni repetiremos ni recomendaremos

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Informació sobre El Carmen

Com arribar

Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain

Ribagorza, Ribagorza 22500

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El Carmen
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Destacats

Altament Valorat
4.6/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
571 ressenyes
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Serveis

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Cafè
🍰 Postres
🍴 Menjar al Local

Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local
📅 Reserves

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
1-3:30PM, 9PM-12:30AM
Valoració
4.6/5
💬 Ressenyes
571
📞 Telèfon
+34 974 42 05 31
🌐 Lloc Web
www.carmenrestaurante.com
📅 Reserves
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Comoditats

🅿️ Aparcament
Accessible amb Cadira de Rodes
🚻 Lavabo
💳 Targetes de Crèdit
📱 Pagaments Mòbils
📅 Reserves Disponibles
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Ubicació

Edificio La Lonja, Av. Ntra. Sra. del Pilar, 3, 1º Piso, 22500 Binéfar, Huesca, Spain

Ribagorza, Ribagorza 22500

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