El Niu
Barbecue · Sallent
Sobre El Niu
El Niu is a restaurant located in Sallent, Sallent. Rated 4.7 out of 5 by guests. Known for: Fireplace, Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, takeout. Casual, cozy, quiet, trendy...
El Niu is a restaurant located in Sallent, Sallent. Rated 4.7 out of 5 by guests. Known for: Fireplace, Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in, takeout. Casual, cozy, quiet, trendy atmosphere.
Què diuen els clients de El Niu
El Niu destaca por su cocina de calidad con toques creativos y excelente relación calidad-precio, especialmente en el menú degustación. La atención es muy amable y el ambiente acogedor, aunque la entrada no sea llamativa. Algunos clientes mencionan que el local es pequeño.
Plats populars
Ideal per a
Tip: No te dejes engañar por la sencillez de la entrada, ¡déjate sorprender! El menú degustación es muy recomendable y adaptan los platos a alergias o preferencias.
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Què veure a prop
Dades de Wikidata
Explora els voltants de El Niu
El Niu es troba a Sallent, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Torre del Gas (A 265m) — building in Barcelona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Casa natal de sant Antoni Maria Claret (A 308m) — building in Barcelona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Casa Gran (A 344m) — building in Barcelona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Pont Vell (A 376m) — building in Barcelona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Monument del Pare Claret (A 403m) — monument in Sallent de Llobregat, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Santa Maria de Sallent (A 426m) — church building in Sallent de Llobregat, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
- Muralles de la Riereta (A 488m) — building in Barcelona Province, Spain Bien cultural parte del patrimonio cultural de Cataluña
Edificis Religiosos
- Finestra del carrer de l'Església (A 401m) — church in Sallent (Catalonia)
Altres Llocs d'Interès
- Fàbrica Vella (A 170m)
- el Pont Nou (A 201m) — bridge in Sallent (Catalonia)
Dades de Wikidata
Preguntes freqüents sobre El Niu
Opinions de El Niu Sallent
Por fuera el restaurante no llama la atenció, parece un mesón normal y corriente, sorprende encontrar esta cocina en él. El trato excelente son amables y simpáticos, hicimos el menú degustación, me encantó la atención en cuanto a alergias o en mi caso mi situación especial, con el embarazo hay ciertas cosas que no debo/puedo comer, pues sin problemas adpatan el menú, genial. Los platos bien presentados, originales, está muy bueno, me encantó el flan de ceps. Calidad precio está genial, lo recomiendo, son platos que están en carta, sale a cuenta degustarlos, son platos pequeños pero para nada quedas con hambre.
Su menú degustación nunca defrauda, digno de tener alguna estrella de marca de pneumaticos o algún sol de gasolinera. Volveremos a repetir de nuevo (y van 3 ya).
Pequeño restaurante que ofrece platos con tintes tradicionales pero con toques de vanguardia. El menú degustación cuesta 25 euros y está espectacularnente bueno. La relación calidad- precio es tremenda. Sopa con pasta y toques asiáticos. Ensalada con sardinas y aires de vinagre. Coca de mejillones. Salmón con allioli . Carrillera de ternera con puré de coliflor. Esferificación con sabor al chupachups Kojak. Yogur de frutas. Carpaccio de piña. El trato del personal es muy cercano y amable. Ya estáis tardando en probarlo ...no os arrepentiréis!!! Llamad y reservad...porque el local es pequeño y se llena enseguida. Muy recomendable!!!
Todo riquísimo. Menú degustación, son atentos, nos preguntaron por alergias y si algo no nos gustaba y te adaptan el plato. 6 platos sorpresa más 3 postres
Local pequeño pero muy acogedor. Reservar mesa. Personal muy amable y atento. Comida buena y de calidad.
La definición es "sorprendente", totalmente inesperado. Calidad y originalidad, la combinación perfecta, aderezada con un personal atento y amable, no se puede pedir más.
Como siempre expectacular, si la comida es buena,el trato es mejor,
Local acollidor i amb menjar molt i molt bo. Vàrem fer menú de dissabte.
I go back to this restaurant every time I'm back home. I recommend the tasting menu to make sure you get a good taste of their offering. It has the best of modern cuisine but with local ingredients and flavours- one of the nights we ate there, the cheese had literally been made by the parents of the cook! The atmosphere is great and it retains the traditional spirit, while the staff are knowledgeable about the dishes and the wine. Reservation is a must.
Hem parat a dinar aquí per casualitat i ja està apuntat a la nostra llista de restaurants preferits. El menjar exquisit i diferent al que pots trobar a qualsevol altre lloc. Les combinacions dels productes són un espectacle. El servei exel•lent, molt atenta i amable. Hi tornarem i espero que aviat!
Molt bé, menú desgustació molt aconseguit. Super recomanable! Destacar l’equip que ens ha posat el menjar a taula i ens ha explicat els plats… nivelazo! Gràcies pel menjar i per haver estat tant maques!
Espectacular ... Menú cap de setmana 24€ Diari 16€
Restaurant de 10. Sempre que hi anem fem menú degustació i l’encerten en tot! Cada x temps van cambiant els plats una mica cosa que et fa tenir ganes de tornar per tastar nous gustos. Són molt agradables i propers, sempre et fan sentir com a casa i procuren que mai ningú es quedi amb gana. Nosaltres som de menjar bastant i alguna vegada ens han portat un platet de més. Enhorabona a tot l’equip!
Agradable sorpresa, hem fet el menú degustació i ens ha agradat moltíssim, tots els plats estaven boníssims i un servei de primera. Amb ganes de tornar-hi.
Avui hem descobert aquest local. És d'aquells llocs petits en què la genialitat de un gran cuiner, en Roger, acompanyat de un servei molt atent, et fan sentir molt a gust. Hem fet el menú degustació, no sé pas dir el que m'ha agradat més... Tot. Excel·lent relació qualitat-preu, també en els seus vins. Tornarem.
Increíble
Como siempre magnifico
Excelente lugar
Fantástico!!!
Comida deliciosa
Buena comida y buen servicio. Precio razonable
He anat a dinar amb 4 amics i tots hem sortit encantats, el menjar és molt bo i ens han atès amb molta amabilitat, era un divendres i el preu del menú de 17 euros, en cap de setmana son 25. Repetirem!
Era ple. Bon senyal. Per baixes i d'altres circumstàncies hi eren només l'Anna i la seva mare a la cuina. Van ser molt diligents, molt. De la cuina, excelent, érem cinc amics i l'opinió va ser unànim. Excelent. Des-de els entrants als postres. No els coneixíem però tornarem quan tornem per Sallent. Segur
Local petit amb encant. Possibilitat de menú degustació. El qual vàrem fer i em fet molts cops. Tambe, sopars maridatge. Plats per compartir i individuals. Molt bon servei. Pel que fa el menjar, tot era molt bo amb una volta i punt del cuiner. Una cuina amb matisos, delicada, i senzilla amb un bon producte molt corretnet treballat. Molt bo. Un dels millors llocs del Bages. Increïble. Tocs de gran cuina. Evoluciona cada cop millor. Lloc indiscutible de visitar. Molt recomanable i per repertori sempre. Bona carta de vins, des dels populars fins a vins d autor. Una experiència per no deixar de repetir. Es manté millor que mai.
Si ho he de definir amb una sola paraula... Espectacular! Local petit però acollidor. Vam venir amb una colla a fer el menú degustació i vam gaudir de tots i cadascun dels plats. Varietat en el producte i en la preparació. El tracte és més que agradable i atent. Cuiden molt els detalls amb temes com les intoleràncies. Ho vam agraïr molt 😊
Varem anar a per el menú del dia. Moltes opcions de plats i ben pensades. Bona qualitat. Totalment recomanable.
Molt agradable sorpresa! Restaurant petit però molt acollidor. Molt bon menjar. Servei molt agradable i a un preu super competitiu!
Espectacular es poco trato genial es como estar en familia, ambiente acogedor y la comida... Sin palabras. Calidad precio inmejorable. Y ante todo super atentos. Simplemente gracias.
El servicio espectacular, comimos provolone, vieras cansalada foie, calamars y salmón a la plancha. Todo muy bien
Menú degustacion buenisimo y muy buen trato con todo el personal, Roger es un crack 👌 Siempre recomiendo este restaurante de 10!
Me encantó la cena,exquisita y variada el sitio muy acogedor y trato muy bueno, repetiremos!
Muy acogedor un rápido y buen servicio y la comida muy buena con maneras diferentes de emplatar y que gustan Muy agradables 👍
Buenisima experiencia. buena combinacion y contraste de sabores, todo muy rico!
Un restaurante muy acogedor y su comida muy exquisita y muy novedosa y el servicio muy amable resumiendo con muchas ganas de volver
Comida excelente, muy buen servicio ☺️. Recomendable al 💯 X 💯
Se come muy bien, son muy atentos y no es caro. Un sitio 10.
Muy buen sitio!! A recomendar menû degustación....
Matèria prima de calidad, preparaciones al punto, presentaciones originales, sabores extraordinarios.
Nos sorprendió gratamente!
Mui boino camareras agradables cozina ejselente
Hemos comido el exquisito Menú Degustación.
Gratísima sorpresa. Producto y servicio top.
Un lugar cómodo familiar y platos exquisitos.
Es un lugar para pasar un rato y comer muy bien 👍
Excelente lugar. Nunca defrauda.
Buena calidad a puen precio
ESPECTACULAR!
Comida
Muy grata sorpresa!!!
Super , para repetir
Comida I ambiente espectacular
Por fuera el restaurante no llama la atenció, parece un mesón normal y corriente, sorprende encontrar esta cocina en él. El trato excelente son amables y simpáticos, hicimos el menú degustación, me encantó la atención en cuanto a alergias o en mi caso mi situación especial, con el embarazo hay ciertas cosas que no debo/puedo comer, pues sin problemas adpatan el menú, genial. Los platos bien presentados, originales, está muy bueno, me encantó el flan de ceps. Calidad precio está genial, lo recomiendo, son platos que están en carta, sale a cuenta degustarlos, son platos pequeños pero para nada quedas con hambre.
Pequeño restaurante que ofrece platos con tintes tradicionales pero con toques de vanguardia. El menú degustación cuesta 25 euros y está espectacularnente bueno. La relación calidad- precio es tremenda. Sopa con pasta y toques asiáticos. Ensalada con sardinas y aires de vinagre. Coca de mejillones. Salmón con allioli . Carrillera de ternera con puré de coliflor. Esferificación con sabor al chupachups Kojak. Yogur de frutas. Carpaccio de piña. El trato del personal es muy cercano y amable. Ya estáis tardando en probarlo ...no os arrepentiréis!!! Llamad y reservad...porque el local es pequeño y se llena enseguida. Muy recomendable!!!
Muy recomendable, menú de fin de semana por 24 € súper elaborado. Espectacular de bueno que estaba.
Rinconcito semi oculto, un pequeño espacio, pero buenas manos en cocina y maestría de su propietaria en sala. Dejaros aconsejar, platillos sabrosos y sugerentes, para pasar un precioso momento y deleitar al paladar. Vale mucho la pena la visita, otro templo gastronómico descubierto.
Llegamos de casualidad, ya que la entrada no llama la atención, y no nos podría haber salido mejor. La comida muy buena, el servicio agradable. El local es pequeño pero acogedor. Estuvimos muy cómodos durante toda la comida. Totalmente recomendado
El sitio es acogedor. Muy buena atención al cliente, muy amables. Hemos hecho el menú degustación de 5 platos y 3 de postre. Y nos ha sorprendido y encantado lo que hemos comido. Sin duda repetiremos.
La comida, espeactular: excelente el producto, excelente la presentación, excelente como están cocinados los platos. Producto tradicional, de la tierra, de calidad, con toques de nouvelle cuisine. No se dejen engañar por la sencillez de su entrada. ¡Déjense sorprender! Los trabajadores: muy buenos, simpáticos, te explican bien las cosas.
Brutal, ya hacia tiempo que queria venir y vale mucho la pena, muy buena atencion y comida de calidad con un toque especial. Me voy con una sonrisa, el menu degustacion por 40€, 5 platos + 3 postres, vale mucho la pena. Solo puedo decir, BRAVO!!! Muchas felicidades, un gran trabajo. Gracias 😊
Hacia tiempo no comia también, con calidad y tan buena atención. Gracias chicos/@. Hoy celebramos el cumple de mi hija y no podíamos escoger mejor restaurante. El celler, tenéis que ir, muy acogedor, variado, para todos los bolsillos, personal super agradables. Buenísimo todo, un rissoto de maiz, increible y un bikini de peus de porc, ummm😀
Un lugar estupendo. Comida riquísima y elaborada a buen precio y con un servicio excelente. Vale la pena
No había venido desde el nuevo cambio de propiedad, hemos pedido unad tapas y todo estaba espectacular. Mejor reservar que el local no es demasiado grandre.
Todo un descubrimiento, lugar tranquilo y acogedor. Personal muy amable. Menú bien elaborado con ingredientes de calidad. Muy recomendables los calamares en su tinta👌
Excelente trato. Lugar con solera y buen servicio, buenos ingredientes. y Totalmente recomendable. Yo aconsejo llamar. Repetiré en sucesivas ocasiones.
Buena y variada cocina, servicio amable. Pocos vinos, pero bien seleccionados. Buena rcp.
Muy recomendable, menú de fin de semana por 24 € súper elaborado. Espectacular de bueno que estaba.
Rinconcito semi oculto, un pequeño espacio, pero buenas manos en cocina y maestría de su propietaria en sala. Dejaros aconsejar, platillos sabrosos y sugerentes, para pasar un precioso momento y deleitar al paladar. Vale mucho la pena la visita, otro templo gastronómico descubierto.
Un lugar estupendo. Comida riquísima y elaborada a buen precio y con un servicio excelente. Vale la pena
Llegamos de casualidad, ya que la entrada no llama la atención, y no nos podría haber salido mejor. La comida muy buena, el servicio agradable. El local es pequeño pero acogedor. Estuvimos muy cómodos durante toda la comida. Totalmente recomendado
Brutal, ya hacia tiempo que queria venir y vale mucho la pena, muy buena atencion y comida de calidad con un toque especial. Me voy con una sonrisa, el menu degustacion por 40€, 5 platos + 3 postres, vale mucho la pena. Solo puedo decir, BRAVO!!! Muchas felicidades, un gran trabajo. Gracias 😊
El sitio es acogedor. Muy buena atención al cliente, muy amables. Hemos hecho el menú degustación de 5 platos y 3 de postre. Y nos ha sorprendido y encantado lo que hemos comido. Sin duda repetiremos.
La comida, espeactular: excelente el producto, excelente la presentación, excelente como están cocinados los platos. Producto tradicional, de la tierra, de calidad, con toques de nouvelle cuisine. No se dejen engañar por la sencillez de su entrada. ¡Déjense sorprender! Los trabajadores: muy buenos, simpáticos, te explican bien las cosas.
Hacia tiempo no comia también, con calidad y tan buena atención. Gracias chicos/@. Hoy celebramos el cumple de mi hija y no podíamos escoger mejor restaurante. El celler, tenéis que ir, muy acogedor, variado, para todos los bolsillos, personal super agradables. Buenísimo todo, un rissoto de maiz, increible y un bikini de peus de porc, ummm😀
El Celler de Sallent, ideal para disfrutar de tapas. Probamos las croquetas, de jamon y de bacalao que estaban ricas, los calamares, el pan con jamón y el salmón ahumado con aguacate. Algunos platos podrían destacar más en sabor. El servicio fue atento y los postres,especialmente, fueron un gran final. Tuvieron un detalle que nos gusto, chupito. Una buena opción en Sallent con buena relación calidad-precio.
Buena experiencia. Eficiencia del personal, al menos la camarera q me atendió a mi, excelente. No hay carta, hay una serie de platitos y “tapas” de buena materia y muy originales. El postre, supremo!! El vino, era una copa, quizás no fue muy de mi agrado. Pero a copas, no puedes pedir mucho, lo entiendo. En resumen, todo bien!
Menu diario bien
No nos a defraudado, nos lo recomendaron hace poco. Gente muy atenta i simpàtica.
Platos originales, buena selección de vinos. Pocas mesas y la atención muy agradable
Comida sencilla sabrosa, bien cocinada.
Buen ambiente.comida buena y buen precio .
Un experiencia que vale la pena repetir,
El Celler de Sallent, ideal para disfrutar de tapas. Probamos las croquetas, de jamon y de bacalao que estaban ricas, los calamares, el pan con jamón y el salmón ahumado con aguacate. Algunos platos podrían destacar más en sabor. El servicio fue atento y los postres,especialmente, fueron un gran final. Tuvieron un detalle que nos gusto, chupito. Una buena opción en Sallent con buena relación calidad-precio.
Buena experiencia. Eficiencia del personal, al menos la camarera q me atendió a mi, excelente. No hay carta, hay una serie de platitos y “tapas” de buena materia y muy originales. El postre, supremo!! El vino, era una copa, quizás no fue muy de mi agrado. Pero a copas, no puedes pedir mucho, lo entiendo. En resumen, todo bien!
Me gusta mucho este pequeño lugar. Es muy acogedor. Parece que de entrada entres en un antro con una baja puerta y que casi pasa desapercibida pero nada más lejos de la realidad. Bajas como a un sótano pero con salida a otra calle que es sobre todo rústico y te absorve de lo acogedor que es. En cuanto a producto está bien igualmente. Hacen desayunos de tenedor muy completos y con ofertas y para comidas y cenas menús y carta variada de tapas. Recomendable, sin duda. Al no considerarlo bien bien como restaurante lo dejo así con 3 estrellas, le faltaría ese pequeño toque. Ah sí, en verano tiene una terraza exterior que queda en un cobertizo que no tiene desperdicio.
Menú degustación a 35€. Está bien apoyar a los jóvenes emprendedores que disfrutan de lo que hacen. La comida estaba buena y la atención del personal súper bien. Comimos muy a gusto.
Cuando llamas y comentas que eres vegano y no te ponen ni un solo inconveniente. Luego la comida es equilibrada, gustosa y muy bien presentada, entiendes que este local merece ser visitado nuevamente. Felicidades por la propuesta, el servicio y sobretodo por la comida.
Menú degustación a 35€. Está bien apoyar a los jóvenes emprendedores que disfrutan de lo que hacen. La comida estaba buena y la atención del personal súper bien. Comimos muy a gusto.
Me gusta mucho este pequeño lugar. Es muy acogedor. Parece que de entrada entres en un antro con una baja puerta y que casi pasa desapercibida pero nada más lejos de la realidad. Bajas como a un sótano pero con salida a otra calle que es sobre todo rústico y te absorve de lo acogedor que es. En cuanto a producto está bien igualmente. Hacen desayunos de tenedor muy completos y con ofertas y para comidas y cenas menús y carta variada de tapas. Recomendable, sin duda. Al no considerarlo bien bien como restaurante lo dejo así con 3 estrellas, le faltaría ese pequeño toque. Ah sí, en verano tiene una terraza exterior que queda en un cobertizo que no tiene desperdicio.
Tot el que vam menjar era molt bo, i hi ha bona selecció de vins de la zona. Però molt poc coneixement de la celiaquia, i algún plat tornat a temps, tot i repetir constantment que hi havia una persona celiaca (i no parlem de la possible contaminació creuada, sino directament d’oferir-nos plats amb gluten o fins i tot posar aliments amb gluten dins el plat per decorar, tot i avisar) Poso mala puntuació en ambient ja que quan entres fa un olor a lleixiu molt fort i l’spray per netejar les taules també fa molta olor a “desinfectant”. Els lavabos bastant bruts.
Vàrem fer un tast rapit, entre plat i reaccions. La veritat és que el lloc ni es molt atractiu, però els plats foren bonissims.
Atentos si, pero precio de la degustacion no, escasas raciones
CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - GRAN DECEPCION BAJON ENORME. Regresamos a este restaurante que nos encanto en nuestra visita de Mayo de 2021 con su menú degustación. Roger Alcaraz, xef de El Celler, en Sallent estuvo tres temporadas en El Bulli y antes en Ca l'Amador. Ahora vamos con unos amigos de Torelló a probar su menú de fin de semana a 24€ con agua. Cerveza aparte. Traen pizarra con el menú. Llevan aperitivo longaniza y xips. Espaguetis negros con sobrasada, muy ricos però muy poca cantidad y Josep huevos estrellados con foie y jamon, deliciosos dice no normals, de carta però al faltar 2 platos se lo dejan pedir. Segundo yo callos, les digo que si son muy picantes no los pedire, dice nooo y me abraso la lengua, me pregunta y se lo digo. No engañen al cliente. Ella chipirones a la plancha con su tinta buenos pero ridículos de pequeños los 6 y lagarto la Manoli, no le gusta la carne no lo piden y es muy hecha y con muchos nervios, todos habiamos acabado y se lo traen, nos dice confusion en cocina,habis pedido costilla y ya no habia. Raviolis y revuelto de menu tampoc tenian hemos tenido de cambiar. Postres lo mejor a mi gusto que son las trufas no hay. Pido crema catalana quemada muy buena, tostadas con chocolate y sal, brutal, postres lo mejor del menú. Hasta el servicio de hombres es estrecho entràs de lado o no cierras. Un desastre y una gran decepcion, con lo bien que les habia hablado a mis amigos, vaya bajada de nivel. Ademas servicio muy muy lento. Al final debido a las quejas nos cobran solo 3 menus. No pienso volver.
Decebut, aquesta es la paraula que defineix la meva visita a El Celler, i no sols per culpa seva, que també, si no per el fet de les valoracions que entre tots fem a Google, considero que posem les estrelles molt alegrement i les qualificacions s’han de guanyar i merèixer. Valorar amb 5 estrelles ha de suposar una excel•lència en tot, que destaca molt sobre la normalitat i lo que estigui be, normal i acceptable no ha de ser mes de 3 estrelles. He decidit anar-hi per la molt bona puntuació que tenia el local, tot que feia referència a que era petit, que la imatge exterior no acompanyava, etc, però que era totalment recomanable. La veritat ha estat del tot diferent, excepte el tracte que ha estat correcta en tot moment, la relació qualitat – preu, millorable i l’elaboració i presentació també molt millorables, a part d’altres detalls com anunciar menús que no existeixen o que hi hagin moltes coses que s’hagin acabat. Les taules sense estovalles i amb un tovalló de paper. Al carrer hi ha una pissarra on s’ofereix “Menú Celler – Dissabte i Diumenge: 4 plats + 2 postres i aigua inclosa a 36€/persona. Resulta que aquest menú no existeix, només hi ha un menú de un primer i un segon, desconec el preu perquè no van agradar-me cap dels plats a triar. L’altre opció va ser una pissarra que tan servia per a tapes com per a carta, però resulta que els musclos de roca a la planxa, que apareixien al menú, a la carta i a les tapes, s’havien acabat. La pota de pop també havia acabat. A l’hora del postres també faltaven dels que apareixien a la pissarra. El trio de coques, entenc que si a la carta posa coca torrada amb escalivada i anxoves, coca ibèrica i coca de brie, pernil, mel i sèsam, el trio de coques sigui una porció de cada una, dons resulta que la coca ibèrica, el pernil no es ibèric, la coca torrada amb escalivada i anxoves no te anxoves i la coca de brie, pernil, mel i sèsam, el brie es tan mini que no ocupa ni ¼ part de la torrada. Patates braves, patates si , però res mes, soses, amb una mica de salses de pot, insípides i ni sal tenien. Costella ibèrica al forn, insípida, seca, reescalfada i oliosa. El gelat de pistatxo, millorable tant en gust com en presentació. El pastís de formatge, m’ha deixat sense paraules, no he sabut si eren dos postres en un,si havia tingut un accident, el pastis totalment trossejat, adornat amb una mena de crumble, hi havien dos parts diferenciades, una de pastis de formatge i l’altre era com una massa amb una cosa dolça mes fosca, que no hi tenia a veure amb el pastis, no se si era la part exterior, o no. Els vins relació qualitat / preu correcta.. Poso 2 estrelles, perquè darrera de cada negoci hi ha una família i tothom ho fa com vol i pot. Postdata: Amb la seva resposta es veu que tambe ha acabat l'educacio i el respecte
CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - GRAN DECEPCION BAJON ENORME. Regresamos a este restaurante que nos encanto en nuestra visita de Mayo de 2021 con su menú degustación. Roger Alcaraz, xef de El Celler, en Sallent estuvo tres temporadas en El Bulli y antes en Ca l'Amador. Ahora vamos con unos amigos de Torelló a probar su menú de fin de semana a 24€ con agua. Cerveza aparte. Traen pizarra con el menú. Llevan aperitivo longaniza y xips. Espaguetis negros con sobrasada, muy ricos però muy poca cantidad y Josep huevos estrellados con foie y jamon, deliciosos dice no normals, de carta però al faltar 2 platos se lo dejan pedir. Segundo yo callos, les digo que si son muy picantes no los pedire, dice nooo y me abraso la lengua, me pregunta y se lo digo. No engañen al cliente. Ella chipirones a la plancha con su tinta buenos pero ridículos de pequeños los 6 y lagarto la Manoli, no le gusta la carne no lo piden y es muy hecha y con muchos nervios, todos habiamos acabado y se lo traen, nos dice confusion en cocina,habis pedido costilla y ya no habia. Raviolis y revuelto de menu tampoc tenian hemos tenido de cambiar. Postres lo mejor a mi gusto que son las trufas no hay. Pido crema catalana quemada muy buena, tostadas con chocolate y sal, brutal, postres lo mejor del menú. Hasta el servicio de hombres es estrecho entràs de lado o no cierras. Un desastre y una gran decepcion, con lo bien que les habia hablado a mis amigos, vaya bajada de nivel. Ademas servicio muy muy lento. Al final debido a las quejas nos cobran solo 3 menus. No pienso volver.
Muy mal. Local pequeño e incómodo. La cocina tiene pretensiones gastronómicas pero es vulgar y carente de imaginación. Mejor logrados son los platos clásicos.
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Carrer Unió, 27, 08650 Sallent, Barcelona, Spain
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