Un ristorante molto intimo, arredato con gusto. Si mangia una cucina romana con ricette tipiche, i piatti sono in porzione giuste e molto saporiti. Abbiamo preso un vino rosso al calice che era buonissimo ! Raccomando vivamente questo ristorante per il rapporto qualità prezzo più che ottimo 👌🏼

Locale intimo, molto carino, personale professionale e disponibile, piatti di qualità e molto curati. Ho.prenotato soprattutto per i carciofi alla Giulia: fritto asciutto, impeccabile e leggerissimo, non li ho trovati cosi nemmeno a Roma Anche i tonnarelli freschi carciofi e pecorino, divini!

Ho cenato con alcuni amici un sabato sera. Sebbene fosse disponibile soltanto un tavolo all’aperto, l’esperienza è stata comunque ottima. La cucina è di ottimo livello e la carta dei vini ampia e curata. I dolci, infine, davvero straordinari. Tornerò con piacere.

Locale elegante di cucina tipica romana con pochi coperti. Ovviamente ottimi i grandi classici: cacio e pepe, carbonara e gricia. Cottura perfetta e porzioni abbondanti. Da provare le varianti di antipasti con i carciofi, davvero una prelibatezza! Servizio cordiale ed amichevole. Prezzi adeguati alla proposta, davvero consigliatissimo!

Che dire? Da anni una delle mie personali certezze a Bologna. Location piccola, atmosfera calda e accogliente, qualità dei piatti eccezionale, servizio superlativo, autenticità garantita. Rigatoni alla amatriciana di un altro livello, piatto che ordino ogni volta, così come il carciofo alla giudia quando proposto. Ci si sente a casa. Assolutamente necessario prenotare per via del contenuto numero di tavoli

QUANTO BASTA ....... per una cena speciale! Poco più di 20 coperti, il locale é elegantemente sobrio e all'ingresso un piacevole chiacchiericcio fa da eco alla movida di via del pratello. Il servizio è fresco e dinamico con tempi di attesa piu o meno nella norma di un sabato sera in centro a Bologna. Cucina romana nel nome e nei sapori, depurata dal quel "nonsoché" di coatto che spesso caratterizza i piatti della tradizione, si fa apprezzare negli impiattamenti semplici e curati, piacevoli alla vista piacevolissimi al palato. Polpette ripiene di coda alla vaccinara, EMOZIONANTI. Amatriciana e carbonara ECCEZIONALI ( solo per i puristi della pasta al dente e del pepe a iosa). Notevolissima la cantina, ottimi i dolci. Conto corretto e grappa offerta. Una piacevole scoperta in tutto per tutto! L'esperienza è AVVOLGENTE e per provare é indispensabile prenotare!

+5

Cucina romana molto buona, tutti i piatti provati erano squisiti. Personale molto gentile e atmosfera tranquilla e rilassante

La cucina romana tradizionale ma servita con raffinatezza e tanta qualità. Bellissimo locale alle porte della via del pratello che fa da apripista a tutti gli altri locali della via. Io ho mangiato un antipasto, un'ottima panzanella fuori menù, piatto povero di riciclo della cucina che adoro, e poi arriva come una sberla una gricia DOC: guanciale, tanto pepe tantissimo pecorino, sapori che ti puoi scordare in qualunque altro ristorante turistico magari anche a roma. Personale gentilissimo. Adoro saletta interna con luce soffusa e soffitto basso durante l'inverno e l'esterno durante l'estate.

+2

Locale veramente buonissimo e super consigliato!

Uno dei migliori ristoranti di Bologna. Ottima atmosfera, molto intima e rilassante. Prezzo qualità ottimo, rispetto alla miriade di simil osterie dove si mangia roba surgelata e si paga comunque tanto. Consigliatissimo per chi ama il cibo classico Romano.

Marc MRD

Great location and wonderful service. The pasta is soo delicious. Recommend if you visit here. A very special thanks to Mr. Mario who took good care of my table when I was there.

+4

John Mendelson

Super yummy Roman restaurant in a non-touristy, cool part of town.

myles donelan

Great food. Great service. Can’t wait to go again.

Juliette Clochard

Food was delicious and very fairly priced, served faster than I expected which never happens! And service was great. Our waitress helped explain the entire menu because we don’t speak much (any) Italian and never made us feel rushed.

Valeriy Polyakov

Hidden diamonds. Shiny but extremely tasty place with a cuisine from Lazio region not in tourist area😊

dd White

we've spent a lot of in Bologna so would eat here often when wanted something besides typical Bolognese food. And even after living in Rome a few years, this place is better than most restaurants in Rome. The Alici dorada is great, and if they have puntarelle definitely get it, and cacio pepe and carbonara are great.

Stephen Tree

Stopped here by chance whilst wondering around and we were not disappointed. Embarrassingly we speak very little Italian but the waiter was very good at explaining everything to us and even described food he was giving to other tables so we could see the dish. When we come back to a Bologna we will be visiting here again 100%!! Thank you again.

Alexandra

Amazing food and great service. Portions are quite big so visit while hungry so you can try more food!

Małgorzata Napieralska (Gosia)

Excellent! We had a dinner with friends and the food was delicious ! The service was very attentive and pleasant ! With the first bite of Cacio a Pepe we felt like in Rome :) Keep going like this .

Noel Young

Fantastic place. Friendly staff - food was delicious - pasta was awesome. Great wine list that’s very fairly priced. It’s busy so you do need to book, highly recommended.

Rachel Firestone

The best hospitality (from Jacqueline) that we experienced on our 2 week trip throughout Italy. Don't skip this place! Make a reservation.

Caterina Portesi

Like in Rome, but in Bologna! Excellent food, lovely service and cozy location in one of the most characteristic streets of the city. We took supplí and caponata as starters and the caponata was the tastiest ever. As main dish, we decided to go with home made spaghetti cacio e pepe and rigatoni all’amatriciana. Very special experience not to be missed

Mary Ballerino

Delicious food! Our Airbnb host had recommended Quanto Basta. It was a great experience. We had the Gricia pasta, meat tartare, lamb chops, and Ossobucco. Wonderful food with a relaxed, unrushed atmosphere. Reservations are definitely recommended. Thank you for a fantastic dining experience!

Bernold Nieuwesteeg

Great Roman food. Try the fried artichokes and book well in advance

Tipica cucina romana attenta e di qualità. Ottima la Carbonara e la Amatriciana. Prezzi medio alti. Molto buono il gelato di crema e visciole. Ambiente tipico piccolo e familiare. Servizio cortese ed efficiente.

Buoni i piatti, porzioni generose, servizio accurato. Il locale, anche se pieno, non era rumoroso.

Cenato solo all'esterno, simpatica convivialità dell'oste, cibo molto buono, anche se mi mancavano alcuni cibi tipici della cucina romana di cui vado goloso

Premetto che questo ristorante di cucina romana è veramente eccezionale e per quanto mi riguarda meriterebbe 5 stelle. Il locale è piccolo, curato e con la giusta offerta di pietanze. Ho trovato però alcune pecche nate sicuramente in questi mesi di Covid. Il ristorante a quanto pare fa parecchio asporto e i camerieri continuano ad entrare ed uscire dal locale, il locale è molto piccolo e inevitabilmente si viene investiti dall'aria fredda che entra ad ogni apertura della porta. Capisco che quello dell'asporto sia una ulteriore fonte di guadagno ma tutto questo via vai va a discapito di chi ha scelto un ottimo ristorante in cui pranzare dove i prezzi tra l'altro non sono proprio bassi. Manca una carta dei vini al calice per avere una idea dei prezzi.

ci si sta un po' troppo stretti, locale molto piccolo ma carino. Piatti buoni con ingredienti ottimi ma la pasta era un po' troppo salata

Ristornate di indubbia qualità, la carbonara era veramente buona e il guanciale super croccante. Per quanto riguarda i secondi li ho trovati buoni e molto saporiti, l’unica cosa che mi ha lasciato un po’ perplesso sono stati i dolci che ecco non mi hanno impressionato ma forse i piatti precedenti avevano alzato le aspettative. Esperienza positiva, tornerò!

Ristorante romano a Bologna. Carciofi fritti, vignarola, cacio e pepe, Gricia baccalà con cipolle caramellate sono solo alcuni piatti che si possono degustare in questo piccolo ristorante curato e di charme dal servizio gentile e cortese. Qualità ed esecuzione a prezzo equo. Si consiglia la visita previa prenotazione.

Piccolo ristorante di cucina romana Piatti gustosi ,curati e di giuste quantità. Personale gentile e preparato (buoni consigli sui vini da abbinare) Spesa (medio/alta) proporzionata alla qualità dei cibi. Possibilità di pranzare nella stanza dei vini, cioè 4 posti di misura e a temperatura (bassa) adatta alla conservazione dei vini Prenotazione d’obbligo

+5

Mario Cavallo

Good Roman cousin

Dhruv Majumdar

nice food, super location, fun place to sit at and see the street. Bologna is beautiful

Andreas Foldager

Nice Roman food of good quality. The food and wine is of very good quality, matching a bit high prices. The atmosphere and service is good, very professional staff, almost too professional compared to the relaxed neighbourhood. The ventilation system was a bit noisy, a table outside should be preferred.

Marco Pappalardo

Excellent food while the choice of wines should step up

Davide Baroncelli

Very well executed Roman food in a welcoming, intimate restaurant. Service nice but in the slow side.

Dovrebbero scrivere all'ingresso LASCIATE OGNI SPERANZA O VOI CHE ETRATE. Prenotato per le 21..primo piatto arriva dopo 1 ora è mezzo.. Già alle 21 mancavano diversi piatti, ma la cosa più assurda hanno una carta dei vini lunghissimi ma in sostanza ne hanno solo 2 o 3. Di per sé il cibo era anche buono, però non te lo godi per via della lunga attesa. Non so.. Son rimasto deluso perché era da parecchio che volevo andarci visto che ne sentivo parlare bene.

+1

Non è la prima volta in questo locale e mi è sempre piaciuto, ma stavolta non ha brillato come le precedenti. Carciofo alla giudia bruciacchiato e troppo unto, amatriciana troppo salata e piccante, ottime le acciughe fritte, i crostini di baccalà e i dolce. Spero che la prossima volta andrà meglio.

+1

K S

Remarkable fall from the quality of just a few years ago. Shoddy, inattentive service (a succession of waiters kept forgetting items we ordered -- who wants a missing side after the secundo (main) is consumed? Forgot to bring additional wine. Forgot dessert. Qualitatively, ox tail was from the end of the tail, all bone, a few grams of meat. Undersalted and tasteless. That said, pastas were still good. Not worth the evening. (Now, the owners will attack me and this post)