babeuf - natural wine & cuisine

Piccolo locale arrampicato sui carruggi di Sanremo Gestito con amore e cura da un team Giovane Ci siamo tornati per due sere di seguito. il cibo è di qualità 🔝, Accompagnato da una presentazione molto gradevole, È consigliabile prenotare; Complimenti anche per le opzioni vegetariane non vediamo l’ora di tornare

Ottimo

Tutto superlativo. Mangiato al banco, come al bar, ed è stato veramente divertente.

Sono stato al Babeuf nel centro storico di Sanremo, la Pigna. Posto fuori dal tempo, una fusione di stili tra un dedalo di vicoli e una fusione di gusti che spazia dalla Liguria al nord Africa, al medioriente grazie alle materie prime locali e alle spezie e alle tecniche culinarie di altre parti del mediterraneo. Tutto ben bilanciato sia nel piatto che nei bicchieri, con una ristretta scelta di vini di qualità. Il menù è di quelli giusti... una scelta varia tra terra, mare e orto, ma fatta da pochi piatti di stagione sinonimo di freschezza. La location, fantastica, un altro fiore all'occhiello per il centro storico che si arricchisce tra i vari angoli favolosi.

Finalmente!! Un posto che ti stupisce. Prima per la location, poi per l’accoglienza, per i sapori,per gli abbinamenti, per l’osare. La disponibilità di fare tanti assaggi di tutto il menù non è da tutti. La cantina è veramente interessante con qualche chicca che fa capire con quanta passione è gestito Babeuf. 👏🏻

Esperienza culinaria unica, piatti originali con gusti mediterranei.

Babeuf é un ristorante dove la tradizione abbraccia sapori,spezie,profumi di altre terre e le presenta con eleganza e sapienza, raccontandone storia e provenienza.Immersi nella Pigna ,centro storico della città di Sanremo,seduti in una magica piazzetta,abbiamo pranzato in una tranquillità quasi irreale assaporando con gusto cibo e vino sapientemente presentati dal proprietario .Il personale é estremamente attento e professionale.Se apprezzate ,la bellezza ,in tutte le sue declinazioni,dovete fermarmi in questo locale e farvi guidare in un viaggio esperienziale.

Locale nel cuore della pigna,nuovissimo e gestito da ragazzi giovani e competenti..il cibo è davvero ottimo con una qualità eccelsa..l atmosfera è davvero rilassante in un posto informale ma con una ottima cura del dettaglio. Finalmente un posto diverso per Sanremo. Straconsigliato

Piatti vegetariani super , ottimo vino naturale, non puoi passare da Sanremo senzaa farti un giro nella città vecchia medievale La Pigna, tra le più grandi in Europa dove si trova Babeuf .

Cibo veramente buonissimo, ricercato e con Ingredienti di alta qualità ! Veramente super consigliato, inoltre il locale è bellissimo, una gioiellino in mezzo alla pigna. Ve lo consiglio vivamente !

Location giovane, dinamica, cosmopolita, piazzetta all'aperto incantevole, ottima carta dei vini, cibo ottimo, bravi tutti!

Un posto curato nell’ambiente quanto nel cibo e scelta degli ingredienti, ogni piatto a livelli altissimi .Finalmente una perla a Sanremo

Piatti innovativi che denotano una grande ricercatezza di materie e abbinamento, il tutto corredato da una brigata giovane volenterosa e accogliente. Da provare.

Cibo pazzesco, ottimo servizio e bellissima location. Consigliato!

Piacevole scoperta,piatti curati e deliziosi , personale accogliente e preparato da consigliare assolutamente

Un cibo ricercato e ottimo in linea con i prezzi

Semplicemente meraviglioso

Ottimo ristorante nel centro storico, atmosfera intima e curata, cucina mediterranea creativa con materie prime eccellenti e menu che cambia spesso. Ampia selezione di vini naturali e artigianali. Un progetto bellissimo, perfetto per chi vuole un’esperienza autentica e diversa dal solito. Bravi!!! Consigliassimo!!!

Posticino incredibile!!! Tra i carugi della parte vecchia di Sanremo questo piccolo locale si presenta molto curato e accogliente. Cucina a vista e tavolini in un unico open space. Da' molto l'impressione del wine bar moderno. Cibo incredibile!!!! Hanno un menù molto vario e gli ingredienti sono super freschi e locali. I piatti sono disegnati alla perfezione da uno chef che ha padronanza con tecniche moderne. Cucina locale con qualche tocco fusion. Carta dei vini moderna con ottima selezione di vini naturali. Il ragazzo che ci ha servito è molto preparato e sa consigliare bene dal menù. Posticino splendido. Complimenti ragazzi

Una sorpresa nella città vecchia di Sanremo, ottimo cibo e vini naturali. Entri in mood di relax tipicamente mediterrraneo

Una nuova perla gastronomica a Sanremo. Piatti con sapori che vorresti non finissero mai, cucina che si differenzia dalle solite proposte. Tutto accompagnato da una bella selezione di vini e la location suggestiva delle Pigna. Bravi! Non vedo l’ora di tornare!

Abbiamo scoperto Babeuf passeggiando per le vie dei quartieri storici di Sanremo, più caratteristici e meno frequentati dal flusso turistico. L’ambiente curato ma semplice e accogliente ci ha subito colpiti, così abbiamo deciso di prenotare per cenarvi la sera seguente. Da Babeuf abbiamo trovato una cucina intelligente e sensibile, attenta alla qualità delle materie prime e alla loro piena valorizzazione. La rosa dei piatti sul menù era meticolosamente composta e prevedeva pietanze con radici locali e ispirazioni mediorientali accostate tra loro con grande cura e attenzione. Pur non consumando carne o pesce, siamo riusciti a comporre una cena ricca e gustosa, dall’antipasto al dolce. Davvero una splendida sorpresa culinaria, uno di quei rari ristoranti dove ogni piatto appaga e incuriosisce: che bello! Il piccolo cortile nel quale ci hanno fatto accomodare è altrettanto grazioso e accogliente, perfetto per le serate estive. Il servizio è stato piuttosto lento ed ha avuto diverse carenze, alle quali però è stato prontamente posto rimedio con grande gentilezza e disponibilità, rendendo così l’esperienza globalmente più che positiva. Consigliamo vivamente un pasto da Babeuf e speriamo di poterci ritornare!

Nel centro storico di Sanremo ha aperto un nuovo locale che strizza l’occhio ai bar a vin francesi portando una ventata di freschezza nella scena gastronomica cittadina. La carta dei vini è curata, con un'attenzione particolare ai vini naturali e una attenta selezione accurata legata al territorio (la prevalenza è infatti di etichette liguri). Per il cibo, l’idea è quella di condividere: abbiamo provato cinque piatti in due, più un dolce, e ne siamo rimasti soddisfatti sia per qualità che per quantità. La location é veramente incantevole: una piazzetta contornata da piante di ogni tipo immersa nel cuore del centro storico di Sanremo, un angolo insolito e diverso che offre finalmente un’alternativa alla frenesia e ai luoghi comuni della maggior parte dei locali della zona. Lo chef dimostra competenza tecnica, proponendo una cucina ispirata ai sapori mediterranei, con piatti che mescolano influenze interessanti e ben bilanciate. Il consiglio è quello di non farsi spaventare da un menu che si più potrebbe risultare troppo particolare: anche chi di solito è restio a provare sapori nuovi potrebbe rimanere piacevolmente sorpreso. Il servizio è attento, ma senza formalità eccessive, adeguato allo stile del locale. Non adatto a chi cerca lo spaghetto alle vongole con il bicchierino di Pigato, ma meraviglioso per chi vuole provare una novità diversa dal solito. Tornerò con la curiosità di provare anche i nuovi menu dello chef che, da quanto ho capito, dovrebbero cambiare con frequenza mensile. BRAVI!!!

Posto magico dove trovare un ottimo connubio tra cibo strepitoso ed atmosfera romantica. Una cucina che incuriosisce e stupisce, con piatti unici, come lingua e diaframma ( scuisiti ). Persone simpatiche, buon vino ed in esperienza che sicuramente non hai ancora provato.

Ottimo ristorante nel centro storico della città, ottimi piatti con materie prime eccellenti, assolutamente da provare consiglio

Ottimo vino naturale, servizio garbato e cibo squisito. Merita il passaggio. Stra consigliato!

Questo concetto di ristorazione, del tutto nuova per la città di Sanremo, è oltremodo ben riuscita. I piatti sorprendono, oltre che visivamente, anche per la ricerca e sono in grado di creare notevoli sinergie di gusto. Lista dei vini davvero molto interessante. Lo staff è attento ad ogni esigenza del cliente. Il posto è senz’altro molto bello e l’impatto che si ha giungendo al ristorante passando per la città vecchia è molto suggestivo. Torneremo ✨ Bravissimi!

MERAVIGLIOSO in ogni suo aspetto. L'ambiente estremamente intimo e curato, la selezione dei vini una chicca, menu estemporaneo e molto ricercato. Infine, servizio super simpatico ed estremamente attento. Super consigliato!

Scoperto per caso passeggiando per Sanremo vecchia, intanto ci hanno accolto alle 22 quando tanti altri posti già chiudevano, quindi partiti bene, abbiamo provato almeno buona metà del menù e non c’é stata una sola portata deludente quindi complimenti alla cucina, in più selezione di vini di tutto rispetto. Come cornice: location outdoor veramente accogliente con atmosfera intima. Titolare: estremamente simpatico e alla mano, oltre che bravo a spiegare tutte le portate e i vini proposti. Alla prossima :)

Un’esperienza bellissima sotto ogni aspetto. Questo ristorante è una vera gemma nella Sanremo vecchia, dove la qualità e la bontà dei prodotti si uniscono a un menù creativo e ricercato. Il personale, cordiale e competente, sa consigliare con professionalità e passione. La selezione dei vini è super e molto ampia. Assolutamente consigliato!

Un locale che amo molto, panditerraneo nella originale proposta gustativa con grandissima e intelligente scelta di vini biodinamici Ambiente suggestivo in un giardino quasi "pantesco" nella Pigna sanremasca Francesco & co vi faranno trascorrere una bellissima serata

Camminando per il centro storico di Sanremo, mi sono imbattuto in Babeuf. Locale Easy e molto curato con un dehor esterno PAZZESCO. Ottimi vini e piatti dai sapori mediterranei scandiscono l'esperienza!( Da notare le molteplici offerte veg) Personale giovanile, alla mano, simpatico e serio! Vengo spesso a Sanremo, da ora verrò qualche volta in più <3 stra consiglio

Location molto bella, nella Pigna di Sanremo. I piatti sono squisiti e si può assaggiare qualcosa di diverso dal solito. Ottima selezione e varietà di vini. Servizio cordiale, cinque stelle. Nonostante qualche goccia di pioggia, dietro nostra richiesta, ci hanno allestito una bella tavolata nella piazzetta antistante ed accolto con il sorriso. Porzioni molto gourmet, ma adeguate per un aperitivo non tradizionale.

Piatti italiani con contaminazione africana, bel locale, servizio veloce, ma date le porzioni piccole è consigliabile scegliere due piatti. Il prezzo del pasto sale facilmente attorno alle 30 -5 €

Sono tornato in questo bistrot in periodo estivo dopo averlo già provato in inverno. Molto piacevole mangiare nel dehor in mezzo ai palazzi della pigna. Servizio cortese e disponibile. Menu stagionale con attenzione alla materia prima e alla sua preparazione. Piatti molto curati e ricercati anche nell’ estetica oltre che nel gusto. Ottima selezione di vini. Sicuramente ci ritornerò per vedere e provare nuove proposte.

Piccolo locale condotto da giovani nella parte alta di Sanremo. Molto carino il dehor dove pranzare d’estate. Vengono serviti piattini della tradizione mediterranea con una carta vini di nicchia.

Ci siamo trovati benissimo! Materie prime di altissima qualità, piatti curati e davvero gustosi. Il personale è stato sempre gentile e attento, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Consigliatissimo, torneremo sicuramente!

Ottima esperienza in questo buon ristorante con cucina contemporanea nel cuore della Sanremo vecchia. I sapori sono buoni, anche se in alcuni piatti risultano un pò "slegati". Menù essenziale con abbondante utilizzo di verdure di stagione, e di qualità: suggerirei di aumentare la lista dei dolci, mentre le birre proposte sono ottime e artigianali (locali). Il locale è davvero ben arredato e c'è massima attenzione anche alle Signore: è un piacere cenare qui. Bravi!

Ho voluto provare questo ristorante trovato passeggiando nella parte alta di Sanremo in una deliziosa piazzetta perché è proprio bello e con ottime recensioni. Personalmente mi sento di consigliarlo più che altro per un aperitivo in quanto ha dei vini molto buoni ma il cibo mi ha terribilmente delusa... sicuramente prodotti genuini, ma su 4 piatti non ne ho trovato uno degno di nota, non mi è piaciuta nemmeno la focaccia che davano col coperto. Concludendo devo dire che il personale è gentilissimo , la location splendida, la selezione di vini eccezionale e con ottimo rapporto qualità-prezzo ma la cucina da rivedere. In due con i 4 piatti che abbiamo diviso (x assaggiare) ed una bottiglia di vino abbiamo speso €90