Salitre

Primera vez que ibamos a cenar alli un grupo de amigos, aconsejados. Y no nos defraudó: el sitio esta fenomenal, cuidado, y con buenas vistas, la atencion del servicio, es inmejorable( destacando a Almudena por sus consejos a la hora de pedir) y la comida, espectacular. Todo, buenisimo, empezando por la empanada recién hecha de mejillones, el tataki , las croquetas, los arroces.. Y los postres( impresionante la esfera de chocolate con naranja y las filloas) . Volveremos pronto!! Muy recomendable!!

Bonito local al lado del paseo marítimo, excelente comida, buen servicio, mencionar el arroz negro de calamares que estaba exquisito.... Muy recomendable.

+6

Croquetas de jamón muy buenas. Y el arroz de rabo de vaca, espectacular. La atención de 10 y el local muy agradable. Por poner un pero... El postre de natillas esperábamos más. Muy recomendable y precio muy adecuado a la calidad y servicio. Lo recomiendo y repetiré

Super recomendable. Ambiente muy agradable con un trato y servicio exquisito y la comida riquísima, todo un acierto. Hemos pedido unas croquetas de Jamón de Joselito y un arroz con pulpo, muy muy ricos....y el pan buenísimo. Sin duda un lugar para repetir y recomendar...

Local muy luminoso con vistas al paseo marítimo, música de ambiente, personal atento, y comida excepcional. Merece la pena probar los arroces

+4

Sin duda el mejor arroz con bogavante que comí en mi vida, estaba todo riquísimo, el humus de sardina, las navajas con cítricos y postre, volveremos sin duda

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Trato inmejorable. El ambiente muy agradable y buen servicio. Lugar perfecto para celebrar una ocasión especial. La comida buenísima, pedimos arroz de pulpo y empanada de entrante. Muuuuuy recomendable!!!!

Vistas inmejorables y cocina de primera calidad. Todo muy cuidado: atención, emplatado, producto, elaboración... Desde los entrantes hasta el postre todo es sorprendente. Es sin lugar a dudas un sitio en el que repetir.

+6

Todo estaba delicioso, especialmente los arroces, muy recomendable el de salmonete. Lo único, quizás en los postres flaquea un poco el nivel respecto al resto del menú (probamos las natillas y el coulant). Local agradable, con distancias y medidas de seguridad para el COVID, y una excelente atención

Me ha encantado, el restaurante es acogedor y moderno a la vez. Probamos un entrante nuevo de Pudding de Salmón con pico de gallo, que estaba delicioso. Y el arroz con bogavante, digno de probar👌🏼 Por otra parte, la atención de sala muy atenta, amable y familiar. Cosa que me ha encantado porque crean un ambiente relajado y no muy estirado. Volveremos sin duda alguna

Me ha encantado, probamos los mejillones en conserva (muy buenos pero la ración algo escasa, yo pondría más a más precio), zamburiña gallega (negra), arroz negro, de los mejores que he probado y lo que sobró me lo envasaron al vacío, y de postre la bola de chocolate y naranja, brutal. Totalmente recomendable si quieres comer un buen arroz y buen producto

Comimos fenomenal. El arroz rico, buen punto, sabroso y el marisco escogido. Cantidad bastante abundante para dos personas. De entrante pedimos lubina marinada, exquisita. El trato del personal bueno y el comedor agradable. Para repetir en otra visita a Coruña!

+1

Tenía muchas ganas de ir por la fama que tiene sus arroces y fue una gran experiencia. El restaurante es bastante amplio, tiene varias mesas con vistas al mar y una pequeña zona de reservado. Nos pedimos croquetas, vieiras, pulpo y dos tipos de arroces, arroz con bogavante y arroz con cecina y setas, todo estaba muy rico, en especial me gusto la bechamel de la croqueta y el arroz con bogavante. Nos sirvieron una mantequilla para ir acompañando la espera con el pan y estaba espectacular El trato del personal es exquisito y la ubicación privilegiada. Económicamente no es un lugar al que poder ir todos los días pero sin duda es un lugar perfecto para cumplirse un capricho de vez en cuando

+6

Producto, elaboración, servicio y local , todo de alta calidad en restaurante con una cocina tradicional impecable. Muy recomendables los mejillones en escabeche, el jurel marinado y en general los pescados y los arroces (de la carne no puedo opinar porque no la probamos). Precio sobre 60€ por persona con un buen vino.

Un sitio donde no está prohibido no parar para comer en Coruña. La empanada recién hecha es una maravilla, el arroz de película y el tataki suave y exquisito. Como no... los postres son la indecisión pero el coulant caliente con helado es espectacular. Por otra parte, el trato es buenísimo y la ubicación junto con las vistas en un día soleado... 10/10. Sin duda volveremos cada vez que vayamos a Coruña

Si quieres probar un buen arroz en A Coruña debes visitar este sitio, sin duda alguna de los mejores arroces que he probado. La paletilla espectacular también. La atención muy buena y un buen precio contemplando la gran calidad de sus productos .

Un local que sigue manteniendo la estética del antiguo Alborada metiendo pequeños detalles personales muy acertados. De lo mejor de la ciudad si nos referimos a producto, elaboración y rapidez en el servicio. La empanada como gallego (he probado muchas) la de salitre es una de las que comería a diario. El arroz de bogavante, con firmeza, puedo decir que es el mejor que he comido y en cuanto al postre, la esfera de chocolate es brutal (compraría cajas de bombones si las vendiesen). En resumen, auténtico restaurante para disfrutar como antes.

Experiencia de 10. La comida es toda fresca, con buen producto y preparada bajo demanda. El trato de todo el personal de sala no puede ser mejor y, además, todo está muy rico y el precio se ajusta a la calidad de los ingredientes. Recomiendo el tataki y cualquiera de los arroces, y no os vayáis sin endulzar el paladar con un coulant recién hecho. Volveré, eso seguro.

+6

Fui a comer en pareja y lo que probamos estaba todo exquisito, tataki, croquetas y el arroz de rabo muy potente de sabor, sabroso. Busqué un lugar donde comer un rico arroz y fue un acierto.

Una comida exquisita junto con una gran atención. La empanada recién hecha y el arroz de setas sobresalientes. Con ganas de probar otros arroces la próxima ocasión. Ahora, la calidad también hay que pagarla que fueron 50€ por cabeza sin vino.

+3

Restaurante increíble en Coruña en el paseo Marítimo, tiene toda una cristalera con vistas al mar. La comida buenísima comimos dos arroces, uno en negro y otro de pulpo y cherris y los dos increíbles no sabría elegir cual más rico, los entrantes igual todo muy rico y la atención del personal muy buena. Sin duda ninguna, VOLVEREMOS!!!!!

+2

Restaurante elegante ubicado en un lugar privilegiado, al lado del paseo marítimo, lo que permite disfrutar de unas vistas espectaculares. El servicio es muy amable, atento y muy rápido de tiempos. Un punto muy positivo. La comida está basada en el mar, lógicamente. En nuestro caso, pedimos unas croquetas de bogavante y jamón Joselito (que eran un auténtico espectáculo), salpicón de bogavante (que dividieron en porciones individuales y que igualmente estaba de escándalo) y un arroz de bogavante (quizás lo que menos ha brillado, pero estaba muy rico). De postre, unas filloas gratinadas y un coulant muy ricos. Sí quieres un restaurante con el que sorprender en una cita o celebrar un día especial, más que recomendable.

Fuimos ayer a cenar allí, éramos 8 amigas. El servicio espectacular y te recomiendan muy bien y la calidad/precio muy buena. Estaba todo muy rico, recomiendo los arroces, la próxima pediremos el de bogavante. Tienen mucho cuidado con las intolerancias y tiene pan y cerveza sin gluten 😉 . Me hubiese encantado probar la empanada casera pero no había opción… del resto todo de 10… Volveremos sin duda

+4

Hemos ido con reserva por recomendación y ha sido todo un acierto. Buena atención, un local precioso y con unas vistas muy buenas al mar. La empanada de bonito estaba muy buena, pero el arroz de rabo de toro era otro nivel. Tiene una carta de vinos correcta y una buena cristalería para disfrutar de ella. Lo único que me pareció excesivo fue el precio del postre.

+1

Salitre nos dejó un buen sabor de boca 🤭 Probamos el tataki de croca, que estaba increíble, y un arroz de bogavante lleno de sabor, perfectamente elaborado. Para terminar, un postre espectacular que puso el broche de oro a la comida. El servicio, impecable, atento en todo momento. Sin duda, un sitio para repetir. 😊

La situación es increíble comer con vistas al mar, la atención fue espectacular. Destacar sobre todo lo probamos la empanada casera y el arroz negro, lo recomiendo como imprescindibles si te acercas a probar su comida.

+1

El local está en una zona privilegiada, cerca del mar, con todo muy cuidado. La atención del personal fue espectacular. Íbamos con una persona celiaca y nos informaron muy bien. Nos pusieron un paté de sardinas que estaba muy bueno. Pedimos la empanada (una de las más ricas que comí), volandeiras, arroz negro y arroz con pescado y verduritas. De postre torrija con helado artesano. Sin duda repetiremos.

+6

De lo mejor de Coruña, top 5 facil. Estaba todo impresionante. Pedimos la empanada, las anchoas, el arroz con bogavante y la torrija, todo de 10. Un poco caro (75 pers. approx) pero la calidad lo justifica.

Espectacular! La mejor empanada y arroz que he comido nunca, la lubina estaba super jugosa y tierna. Trato inmejorable y ambiente tranquilo. Es un 10/10. Calidad precio fantastica.

+1

Salitre Cena 26/08/2020 Mesa : 2 personas He estado en todos los restaurantes de coruña y este para mi sin duda es el mejor de toda coruña. Los platos son unos clásicos de un producto excepcional, volveré seguro . El precio medio por persona ronda los 50 euros sin vino ( qué para coruña es un precio alto ) pero realmente merece la pena . Mesas : las mesas están estratégicamente puestas hacia la marina , y si sois dos como era nuestro caso te posicionan con vistas hacia ella . servicio : hemos tenido el mismo camarero toda la velada , amable y atento a la botella de vino que habíamos pedido . Comida : la comida tenía un sabor brutal , se notaba que era todo fresco y de calidad . Pedimos lo suguiente Un vino blanco seco nos recomendaron cíes y no nos defraudó . Para compartir pedimos todos los platos : Zamburiñas de galicia Salpicón de rape y gambones Arroz negro Filloas El salpicón el mejor que he probado en mi vida . El arroz estaba delicioso , las zamburiñas también y las filloas también súper recomendable . El pan también lo sirven caliente y recién hecho exquisito . Volveré para seguir probando más platos de la carta . Enhorabuena por crear un restaurante de referencia en la ciudad.

+3

Hemos comido de aperitivo una mouse de sardina y de entrante la empanada (recién hecha, espectacular) mejillones y la perdiz escabechada (tierna y rica). De segundo la ventresca de Mero, muy rica y en su punto) y calderada de Mero. Todo espectacular. De postre las filloas y las cañas. El sitio está muy bien, buena atención….. es un sitio de alto nivel a un precio muy razonable para la oferta que dan.

+2

Jose Veiga

Restaurante elegante ubicado en un lugar privilegiado, al lado del paseo marítimo, lo que permite disfrutar de unas vistas espectaculares. El servicio es muy amable, atento y muy rápido de tiempos. Un punto muy positivo. La comida está basada en el mar, lógicamente. En nuestro caso, pedimos unas croquetas de bogavante y jamón Joselito (que eran un auténtico espectáculo), salpicón de bogavante (que dividieron en porciones individuales y que igualmente estaba de escándalo) y un arroz de bogavante (quizás lo que menos ha brillado, pero estaba muy rico). De postre, unas filloas gratinadas y un coulant muy ricos. Sí quieres un restaurante con el que sorprender en una cita o celebrar un día especial, más que recomendable.

Carola

Restaurante increíble en Coruña en el paseo Marítimo, tiene toda una cristalera con vistas al mar. La comida buenísima comimos dos arroces, uno en negro y otro de pulpo y cherris y los dos increíbles no sabría elegir cual más rico, los entrantes igual todo muy rico y la atención del personal muy buena. Sin duda ninguna, VOLVEREMOS!!!!!

Lara Pico

Fuimos ayer a cenar allí, éramos 8 amigas. El servicio espectacular y te recomiendan muy bien y la calidad/precio muy buena. Estaba todo muy rico, recomiendo los arroces, la próxima pediremos el de bogavante. Tienen mucho cuidado con las intolerancias y tiene pan y cerveza sin gluten 😉 . Me hubiese encantado probar la empanada casera pero no había opción… del resto todo de 10… Volveremos sin duda

Carlota Lavado Alvarez

El local está en una zona privilegiada, cerca del mar, con todo muy cuidado. La atención del personal fue espectacular. Íbamos con una persona celiaca y nos informaron muy bien. Nos pusieron un paté de sardinas que estaba muy bueno. Pedimos la empanada (una de las más ricas que comí), volandeiras, arroz negro y arroz con pescado y verduritas. De postre torrija con helado artesano. Sin duda repetiremos.

David Mosquera

Hemos ido con reserva por recomendación y ha sido todo un acierto. Buena atención, un local precioso y con unas vistas muy buenas al mar. La empanada de bonito estaba muy buena, pero el arroz de rabo de toro era otro nivel. Tiene una carta de vinos correcta y una buena cristalería para disfrutar de ella. Lo único que me pareció excesivo fue el precio del postre.

Isa Fondo Rodríguez

Salitre nos dejó un buen sabor de boca 🤭 Probamos el tataki de croca, que estaba increíble, y un arroz de bogavante lleno de sabor, perfectamente elaborado. Para terminar, un postre espectacular que puso el broche de oro a la comida. El servicio, impecable, atento en todo momento. Sin duda, un sitio para repetir. 😊

Lara Corral

La situación es increíble comer con vistas al mar, la atención fue espectacular. Destacar sobre todo lo probamos la empanada casera y el arroz negro, lo recomiendo como imprescindibles si te acercas a probar su comida.

José Álvarez Romero

Producto, elaboración, servicio y local , todo de alta calidad en restaurante con una cocina tradicional impecable. Muy recomendables los mejillones en escabeche, el jurel marinado y en general los pescados y los arroces (de la carne no puedo opinar porque no la probamos). Precio sobre 60€ por persona con un buen vino.

Ixtilion

De lo mejor de Coruña, top 5 facil. Estaba todo impresionante. Pedimos la empanada, las anchoas, el arroz con bogavante y la torrija, todo de 10. Un poco caro (75 pers. approx) pero la calidad lo justifica.

Patri M

Espectacular! La mejor empanada y arroz que he comido nunca, la lubina estaba super jugosa y tierna. Trato inmejorable y ambiente tranquilo. Es un 10/10. Calidad precio fantastica.

Candela Fernández Armas

Salitre Cena 26/08/2020 Mesa : 2 personas He estado en todos los restaurantes de coruña y este para mi sin duda es el mejor de toda coruña. Los platos son unos clásicos de un producto excepcional, volveré seguro . El precio medio por persona ronda los 50 euros sin vino ( qué para coruña es un precio alto ) pero realmente merece la pena . Mesas : las mesas están estratégicamente puestas hacia la marina , y si sois dos como era nuestro caso te posicionan con vistas hacia ella . servicio : hemos tenido el mismo camarero toda la velada , amable y atento a la botella de vino que habíamos pedido . Comida : la comida tenía un sabor brutal , se notaba que era todo fresco y de calidad . Pedimos lo suguiente Un vino blanco seco nos recomendaron cíes y no nos defraudó . Para compartir pedimos todos los platos : Zamburiñas de galicia Salpicón de rape y gambones Arroz negro Filloas El salpicón el mejor que he probado en mi vida . El arroz estaba delicioso , las zamburiñas también y las filloas también súper recomendable . El pan también lo sirven caliente y recién hecho exquisito . Volveré para seguir probando más platos de la carta . Enhorabuena por crear un restaurante de referencia en la ciudad.

Roberto Lage

Hemos comido de aperitivo una mouse de sardina y de entrante la empanada (recién hecha, espectacular) mejillones y la perdiz escabechada (tierna y rica). De segundo la ventresca de Mero, muy rica y en su punto) y calderada de Mero. Todo espectacular. De postre las filloas y las cañas. El sitio está muy bien, buena atención….. es un sitio de alto nivel a un precio muy razonable para la oferta que dan.

Carlos SM

Comimos fenomenal. El arroz rico, buen punto, sabroso y el marisco escogido. Cantidad bastante abundante para dos personas. De entrante pedimos lubina marinada, exquisita. El trato del personal bueno y el comedor agradable. Para repetir en otra visita a Coruña!

MissJazz

Tenía muchas ganas de ir por la fama que tiene sus arroces y fue una gran experiencia. El restaurante es bastante amplio, tiene varias mesas con vistas al mar y una pequeña zona de reservado. Nos pedimos croquetas, vieiras, pulpo y dos tipos de arroces, arroz con bogavante y arroz con cecina y setas, todo estaba muy rico, en especial me gusto la bechamel de la croqueta y el arroz con bogavante. Nos sirvieron una mantequilla para ir acompañando la espera con el pan y estaba espectacular El trato del personal es exquisito y la ubicación privilegiada. Económicamente no es un lugar al que poder ir todos los días pero sin duda es un lugar perfecto para cumplirse un capricho de vez en cuando

Alex “Sr. AN”

Un sitio donde no está prohibido no parar para comer en Coruña. La empanada recién hecha es una maravilla, el arroz de película y el tataki suave y exquisito. Como no... los postres son la indecisión pero el coulant caliente con helado es espectacular. Por otra parte, el trato es buenísimo y la ubicación junto con las vistas en un día soleado... 10/10. Sin duda volveremos cada vez que vayamos a Coruña

Marcos Carnicero Bellido

Si quieres probar un buen arroz en A Coruña debes visitar este sitio, sin duda alguna de los mejores arroces que he probado. La paletilla espectacular también. La atención muy buena y un buen precio contemplando la gran calidad de sus productos .

22Vladymyr

Un local que sigue manteniendo la estética del antiguo Alborada metiendo pequeños detalles personales muy acertados. De lo mejor de la ciudad si nos referimos a producto, elaboración y rapidez en el servicio. La empanada como gallego (he probado muchas) la de salitre es una de las que comería a diario. El arroz de bogavante, con firmeza, puedo decir que es el mejor que he comido y en cuanto al postre, la esfera de chocolate es brutal (compraría cajas de bombones si las vendiesen). En resumen, auténtico restaurante para disfrutar como antes.

El local es amplio, el servicio amable y la comida rica. Fuimos cuatro amigos un sábado a comer, previa reserva, pidiendo: -una ración de empanada de mejillones -una ración de empanada de atún -mejillones en escabeche -mi-cuit de foie -arroz de salmonete -tabla de quesos -cañitas de crema Estaba todo delicioso. La carta de vinos a muy buen precio (nosotros bebimos dos botellas de Albamar: una de blanco y otra de tinto). El único pero es que las raciones podrían ser un poco más abundantes. Pagamos algo más de 50 euros por persona, lo que me pareció un precio muy correcto.

+6

Comida ejemplar, restaurante incluido en el libro michelín, pedimos 2 entrantes y arroz de principal para dos comensales y postre. Recomiendo sobre todo el arroz y tartar. Todo muy sabroso y buena calidad. Buen servicio de pan. Servicio exquisito y lugar agradable. Como pequeña observación, no servían el agua de botella en el vaso una ves terminado cada plato. Un detalle: nos sobró bastante arroz y el camarero nos ofreció la opción de llevarnos el mismo al vacio.

+3

Otro referente gastronómico en A Coruña. Él recorrido gastronómico comienza con una deliciosa empanada, ( 4.unidades). Una de las empanadas más sabrosas que he probado Masa fina con un relleno equilibrado repleto de sabor. La siguiente apuesta es un guiso de setas de temporada y huevo rebozado. Las setas necesitan un punto más de cocción, estaban duras y con mucha intensidad en sabor. Apenas se distingue el aliño que pudiera cumplimentarlas. El huevo , elaboración y sabor. Raya y bacalao Giraldo en caldeirada. Mejor la propuesta de la raya que la del bacalao “ Giraldo”. Giraldo es proveedor de bacalao desalado del sector hostelero , es decir es la marca . Es lomo, de un grosor normal. Apostaría por bacalao de otro calibre. Tanto el bacalao como la raya, su presentación y punto de cocción es óptima El sofrito que acompaña a los dos pescados es espectacular. Aroma y sabor. Una gran elaboración que otorga al plato un paladar exquisito.Postres caseros, recomendables. La relación precio/calidad hace de Salitre un lugar recomendable. Buen servicio de mesa,

+4

La comida en este restaurante es exquisita. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, y la preparación es impecable. Los platos son muy escasos para el precio que tienen. El servicio es amable y atento. El precio es muy elevado, ración de pan por persona 1,80€ En resumen para mi calidad/precio muy elevado.

Excelente producto con las preparaciones clásicas de esta tierra, las de toda la vida, sin florituras ni añadidos exóticos. Buena presentación de los platos y una atención amable y diligente, sin agobios. Escogida carta de vinos, con referencias que maridan a la perfección con su carta. El local sigue siendo precioso..... un sitio para relajarse y disfrutar.

Primera visita el 14/02/22 para cenar en San Valentín. Casualmente nos colocaron solos en el lado izquierdo del restaurante, por lo tanto el ambiente no pudo ser más bonito. Fuimos los últimos en salir, con un personal muy amable y atento en todo momento. Las croquetas eran correctas, sin más. El arroz estaba muy bueno, con un "socarrat" perfecto. Por desgracia el bogavante nos falló un poco, me imagino que porque era lunes y no estaba ya tan fresco. El coulant de chocolate, hecho al momento (muy poco habitual), estaba de diez. Salimos con la percepción de que los precios son demasiado elevados para el producto que ofrecen.

+1

Los precios elevadisimos, para la elaboración y cantidad de comida que sirven. El arroz con bogavante pésimo, arroz al Dente, el bogavante aparece encima del arroz eso sí muy colocadito. Los mejillones de una buena lata, casi son mejores, a eso sí a 16€ lereles. Las volandeiras insípidas. La camarera de la mesa 1-6 , borde llegando a ser casi malencarada. Sin empatía con el cliente. El ambiente es agradable, distancia entre mesa y mesa. Los precios me parecen ABUSIVOS, para la cantidad y forma de preparar algunos platos, como por ejemplo el arroz con bogavante, a 50€ por persona. Me pensaré muy mucho el volver, habiendo restaurantes en la Ciudad con mejor servicio y mejor trato y más baratos.

Lugar elegante, carta no muy extensa pero bueno todo. No es el arroz más espectacular que hemos probado pero estaba en el punto perfecto. La empanada era de mejillones y estaba muy rica. No repetiremos ya que aunque todo muy rico el precio es elevado y tampoco nos sorprendió, íbamos con muchas expectativas.

anuitei

Lugar elegante, carta no muy extensa pero bueno todo. No es el arroz más espectacular que hemos probado pero estaba en el punto perfecto. La empanada era de mejillones y estaba muy rica. No repetiremos ya que aunque todo muy rico el precio es elevado y tampoco nos sorprendió, íbamos con muchas expectativas.

Juan Luis Nuñez

Excelente producto con las preparaciones clásicas de esta tierra, las de toda la vida, sin florituras ni añadidos exóticos. Buena presentación de los platos y una atención amable y diligente, sin agobios. Escogida carta de vinos, con referencias que maridan a la perfección con su carta. El local sigue siendo precioso..... un sitio para relajarse y disfrutar.

La comida estaba buena y el ambiente es muy agradable. Es un sitio elegante. ¿Problema? El servicio. Los camareros son muy bordes. Éramos un grupo de 11 con menú, falló una persona y fueron muy poco flexibles con hacer cambios (pedir otro plato, otro vino…en sustitución de lo ya pagado del menú). La camarera que nos atendió (una chica joven morena) tenía un gesto muy borde y parecía que le molestaba que te dirigieras a ella… En resumen, el servicio estropea el buen ambiente y la calidad de la comida. ¡Una pena!

Marta Pérez Martínez

La comida estaba buena y el ambiente es muy agradable. Es un sitio elegante. ¿Problema? El servicio. Los camareros son muy bordes. Éramos un grupo de 11 con menú, falló una persona y fueron muy poco flexibles con hacer cambios (pedir otro plato, otro vino…en sustitución de lo ya pagado del menú). La camarera que nos atendió (una chica joven morena) tenía un gesto muy borde y parecía que le molestaba que te dirigieras a ella… En resumen, el servicio estropea el buen ambiente y la calidad de la comida. ¡Una pena!