GRANIDEA Estudi Creatiu

Espectacular !!!! Si la comida me ha sorprendido , tanto la calidad como la presentación. Aun mejor el trato personal ! Se nota que aman lo que hacen ! Y eso , eso hoy en dia cuesta de encontrar!! Dee 10 no!! De 20!! Enhorabuena equipazoo!!

Juan Ramón Cuchillo Fernández

Disfrutamos mucho de la comida y la atención recibida. Después de tres días en Sevilla puedo decir que es de los mejores restaurantes en los que estuvimos. Se agradece un lugar tranquilo como este y con una propuesta diferente a la habitual. Solo me faltaría que la música tuviese algo más de personalidad. Os aconsejo que probéis con Radio Paradise. Creo que sería ideal.

Stefany Cáceres

Una experiencia increíble! El personal fue excepcional, atentos y amables en todo momento. Nos hicieron sentir como en casa. La comida, sin palabras. Cada plato estaba perfectamente elaborado. Pedimos gambas al ajillo y arroz ibérico, ambos estaban deliciosos. El servicio fue rápido y preciso, sin dejarnos esperar ni un segundo más de lo necesario. Todo estuvo en su punto, desde la entrada hasta el vino de naranja que nos invitaron. Sin duda, volveremos. Este restaurante ha ganado un lugar especial en nuestra lista de favoritos. ¡Recomendado!

MiKi Vargas

En un mes trabajando en Sevilla lo he visitado en varias ocasiones debido a que estaba todo muy bueno y la atención era excelente. Prácticamente pude probar toda la carta ya que no es muy extensa. Mis favoritos sin duda el calamar a la brasa, la tosta de steak tartar y la de matrimonio (aunque muy caras para lo que son) y las puntillitas con huevo, además de las aceitunas de aperitivo. Muy buena selección de vinos y los postres ricos. Mejor reservar ya que a veces cuesta encontrar mesa

María Bengoa

La experiencia de 10. Los camareros súper amables, el local super limpio y cuidado y la comida extraordinaria. Todo lo que pedimos nos encantó. Tanto el arroz ibérico, los buñuelos de bacalao y el canelón de carrillada, exquisitos. Y no te puedes ir sin probar la tarta de queso, la mejor de Sevilla, sin duda alguna.

Sergio SF

Este restaurante tiene una gran puntuación y estoy convencido que más que merecida y por ello quiero empezar mi valoración por ahí. A menudo el cliente no conecta con el espíritu que la casa quiere transmitir con sus platos y eso no quiere decir que ya sea malo de por sí ni mucho menos. Al final esto no deja de ser una opinión subjetiva. Fuimos a este local tras ver el vídeo de Instagram y animados también por los comentarios que a mí me sirven mucho. El local pequeñito y acogedor no terminó de convencerme del todo. Quizás llevaba muchas expectativas. El servicio estupendo y muy atento. La única pega que no nos gustó nada es ver como un camarero acudía su turno cruzando con un patinete por medio de la sala. Curiosamente nos pasó en otro buen restaurante y creo que estos detalles hay que cuidarlos. La Cayetana no es un local de comida rápida. Yendo ya a la comida, los entrantes que pedimos fueron la ensaladilla, la tosta de steak tartar y los boquerones al limón. Muy buenos realmente. El calamar frito también muy recomendable. Fue en el resto de platos principales donde verdaderamente no entendimos lo que pasó porque a nuestro entender, no pasaron de platos simples y caseros que pudieran degustarse en una casa de comida sin más. Estos fueron el arroz ibérico, la presa, albóndigas de salmón (fuera de carta) y ensalada de tomates con anchoas. Esta última especialmente anodina. Con esto terminó nuestra experiencia. Aún así Sevilla y su centro bien merece seguir explorando opciones como la Cayetana.

Manuel Rivera

Visitar La Cayetana es, en principio, una promesa atractiva: un local con buena carta, estética cuidada y una cocina que apunta maneras. Y, en efecto, la propuesta gastronómica cumple con nota en muchos aspectos. Lástima que el servicio empañe lo que podría haber sido una experiencia redonda. La cocina: producto y sabor con momentos brillantes La comida, en líneas generales, está muy bien trabajada. Buena materia prima, puntos de cocción precisos y combinaciones equilibradas. La tosta de steak tartar es un acierto: carne magra de calidad, bien aliñada y en su punto, sin excesos ni artificios. Las puntillitas fueron la sorpresa de la velada. Esperábamos el clásico frito andaluz y, sin embargo, llegaron en una suerte de guiso con pimientos y una base que recordaba a sémola o pasta. Original y muy sabroso; una reinterpretación que funciona. El pulpo, servido con patata cocida en su punto justo, merece mención especial: textura perfecta y sabor limpio. También el calamar, tierno y bien tratado, aunque algo justo de tamaño. El tartar de atún es, sin duda, el plato estrella. Trozos generosos, frescos y sabrosos. Una elaboración sencilla, pero muy bien ejecutada. En cambio, el arroz negro fue la gran decepción: insípido y sorprendentemente escaso para su precio (18 € por ración individual). No invita a repetir. Los postres, correctos sin más, no aportan nada memorable. Cumplen, pero no destacan. El servicio: una sombra innecesaria Donde la experiencia se vino abajo fue en el trato. El camarero asignado, con gestos poco afortunados y una actitud más cercana a la desgana que a la hospitalidad, consiguió que el ambiente se volviera incómodo. Una lástima, porque no hablamos de un bar de barrio, sino de un restaurante que aspira —o al menos aparenta aspirar— a cierto nivel. Faltó amabilidad, profesionalidad y, sobre todo, educación. No pedimos servilismo, pero sí respeto y una sonrisa. Conclusión La Cayetana tiene cocina, tiene producto y tiene potencial. Pero el servicio, tal como lo vivimos, no está a la altura de lo que cobra ni de lo que promete. Una experiencia gastronómica que pudo ser excelente, pero terminó dejando un sabor amargo. Y eso, en hostelería, pesa más que cualquier arroz mal resuelto.

Nekane

Hemos ido a comer porque hemos visto que tenia buenas reseñas, la comida esta rica, no es demasiado abundante, las raciones son pequeñas, el sitio esta bien, el servicio correcto.

Laura García

Fuimos a comer y pedimos dos de arroz con ibéricos, dos de arroz negro con alioli y el canelón (éramos 5). Además, ensalada de tomate con anchoa. El motivo de darle tres estrellas es simple: la comida es simplona y el precio es elevado. En primer lugar, nos cobraron 10 euros (2€/persona) por el servicio de pan, aceitunas y aceite. La cantidad de pan, de aceite y de aceitunas era exactamente LA MISMA (un paquete de pan tostado plano y cuatro rodajas de pan) que la de la mesa de al lado, y eran dos, por lo que les cobraron 4€ en vez de 10€. Si cobras por asiento, ponlo, pero no trates de engañar sirviendo la misma cantidad de pan a dos que a cinco y cobrando 6€ más. Por otro lado, la cantidad de la ensalada de tomate, lechuga de bolsa y anchoas es de broma para costar 14€. Al margen de esto, el arroz estaba bien, sin más, y en canelón igual. En cuanto a postres, la tarta de queso estaba rica, la verdad, y la torrija bastante inspida, no la recomiendo. No volvería.

Alvaro MB

Fuimos a comer cinco personas y pagamos 75€ por persona por un plato de lomo de vaca madurada “con 45 días”, muy adornado en la descripción pero sin destacar en sabor ni presentación. Pedimos la carne al punto y llegó claramente pasada, lo que arruinó bastante la experiencia teniendo en cuenta el precio. Además pedimos una tosta de steak tartar y una alcachofa con huevo de codorniz. Las raciones son pequeñas y, aunque correctas, nada memorable. El precio nos pareció totalmente desmesurado para lo que ofrecen. En general, una experiencia que no justifica el coste. No repetiríamos, principalmente por la relación calidad-precio.