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Maraschina
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Sirmione

Maraschina

★★★★ 4.4 · 49 reseñas

At Maraschina, we serve reimagined local cuisine in a polished setting that showcases our love for Sirmione's rich heritage. Perched with breathtaking lake views and housed within a wine cellar, every meal is an unforgettable experience. Our team takes pride in delivering excepti...

Maraschina

Sirmione

4.4 · 875 ressenyes Google

Horari de Maraschina

Dilluns 12:00–23:00
Dimarts 12:00–23:00
Dimecres 12:00–23:00
Dijous 12:00–23:00
Divendres 12:00–23:30
Dissabte 12:00–23:30
Diumenge 12:00–22:00
www.lasperanzina.it

Sobre Maraschina

At Maraschina, we serve reimagined local cuisine in a polished setting that showcases our love for Sirmione's rich heritage. Perched with breathtaking lake views and housed within a wine cellar, every meal is an unforgettable experience. Our team takes pride in delivering exceptional service, often...

At Maraschina, we serve reimagined local cuisine in a polished setting that showcases our love for Sirmione's rich heritage. Perched with breathtaking lake views and housed within a wine cellar, every meal is an unforgettable experience. Our team takes pride in delivering exceptional service, often praised by customers for its warm hospitality and attentive care. For instance, one guest raved about the restaurant's ability to balance traditional flavors with modern twists. Meanwhile, diners have consistently appreciated the cozy ambiance that blends beautifully with the natural beauty of our surroundings.

Què diuen els clients de Maraschina

La Speranzina offre un'esperienza culinaria raffinata con un servizio impeccabile e viste mozzafiato sul lago. Molti apprezzano il tour della cantina e della cucina, e l'accoglienza calorosa del proprietario. Alcuni lamentano prezzi elevati e servizio a volte non all'altezza.

Ideal per a

Alta cuina

Tip: Prenota in anticipo per assicurarti un tavolo con vista sul lago e considera il menu degustazione completo per un'esperienza culinaria più approfondita.

Què veure a prop

Santa Maria Maggiore church
Patrimoni
A 41m

Santa Maria Maggiore church

iglesia

Veure detalls
Scaligero Castle
Patrimoni
A 82m

Scaligero Castle

castillo

Veure detalls
Saint Anne church
A 118m

Saint Anne church

iglesia

Veure detalls
San Pietro in Mavino church
Patrimoni
A 648m

San Pietro in Mavino church

iglesia

Veure detalls
Q27992861
Patrimoni
A 820m

Q27992861

museo

Veure detalls
Grottoes of Catullus
Patrimoni
A 952m

Grottoes of Catullus

yacimiento arqueológico

Veure detalls

Dades de Wikidata

Explora els voltants de Maraschina

Maraschina es troba a Sirmione, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Santa Maria Maggiore church (A 41m) — building in Sirmione, Italy Bien cultural italiano
  • Scaligero Castle (A 82m) — castle in Sirmione, Italy Bien cultural italiano
  • San Pietro in Mavino church (A 648m) — church building in Sirmione, Italy Bien cultural italiano
  • Q27992861 (A 820m) — museum in Italy Bien cultural italiano
  • Grottoes of Catullus (A 952m) — ruins of a Roman villa in Sirmione, Italy Bien cultural italiano

Edificis Religiosos

  • Saint Anne church (A 118m) — church in Sirmione

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Maraschina

Maraschina es troba a Via Dante, 16, 25019 Sirmione BS, Italy, Sirmione.
A prop de Maraschina es troben llocs d'interès com Santa Maria Maggiore church, Scaligero Castle, Saint Anne church, San Pietro in Mavino church.
Maraschina té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Maraschina és ideal per a alta cuina.
La Speranzina offre un'esperienza culinaria raffinata con un servizio impeccabile e viste mozzafiato sul lago. Molti apprezzano il tour della cantina e della cucina, e l'accoglienza calorosa del proprietario. Alcuni lamentano prezzi elevati e servizio a volte non all'altezza.
Prenota in anticipo per assicurarti un tavolo con vista sul lago e considera il menu degustazione completo per un'esperienza culinaria più approfondita.
875
Ressenyes

Opinions de Maraschina Sirmione

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71%
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12%
3★
6%
2★
4%
1★
7%
Ressenyes (59)
F
Franco celular

Veramente sono stato al ristorante stellato con una vista meravigliosa. Si mangia molto bene e il la accoglienza del personale è di prima classe.

I
Ilaria Curlo

Avevamo uno Smartbox con un’esperienza non più disponibile, quindi ho deciso di convertirlo. Cercando tra le alternative, ho trovato questo ristorante non troppo distante da casa nostra: ci è sembrata l’occasione perfetta per provare finalmente un ristorante stellato. Fin dal primo contatto, lo staff è stato sempre gentilissimo e disponibile a rispondere a tutte le mie domande. Hanno gestito con grande attenzione e naturalezza la mia intolleranza al lattosio, facendomi sentire a mio agio fin da subito. Abbiamo adorato la visita guidata alla cantina e alla cucina: un’esperienza nuova per me, coinvolgente e interessante, che mi ha fatto sentire parte di qualcosa di speciale. I piatti ci sono stati raccontati con passione e precisione, avrei ascoltato per ore. Il personale è stato impeccabile: professionale ma mai rigido, con il giusto equilibrio tra eleganza e calore umano. L’ho apprezzato moltissimo. La location è semplicemente favolosa. Ogni piatto è stato una scoperta, con sapori sorprendenti che si svelavano in bocca uno dopo l’altro: un vero viaggio sensoriale. Anche acqua e caffè sono stati curati nei dettagli, nulla è stato lasciato al caso. Il prezzo è assolutamente giustificato dall’esperienza vissuta. Io e mio marito ci siamo già promessi che torneremo per festeggiare un’occasione speciale. Ne vale davvero la pena. Un grazie sincero a tutto lo staff per il prezioso contributo. A presto, Ilaria

a
alessandro fermi

A pranzo in coppia in una domenica di aprile. Staff molto attento e gentile, ci hanno subito invitato alla visita delle sale, della cucina e della cantina, raccontando un po’ la storia dei lavori e dell’espansione. Vista in prima fila sul lago (sì davvero la vetrata ad altezza acqua, suggestiva e luminosa). Pranzo eseguito con alternanza di sapori e consistenze degno della stella che porta. Un viaggio alla scoperta di piatti dai sapori forti e decisi, accompagnati da accostamenti aspri, dolci, salati e umami. Utilizzo sapiente delle materie prime, di qualità ottima. Primo posto per me l’astice blu (non l’avessi visto nel giro in cucina, non avrei scelto visto il sovrapprezzo, ma n’è valsa davvero la pena!), secondo posto i gamberi rossi, poi la lasagnetta di capasanta giapponese..che ve lo dico a fare.. Per buongustai, portafogli adeguati e per chi soprattutto non ha fretta. Perchè questa è un’esperienza, e si sa, che le cose fatte con calma han sempre un’altro sapore. Bravi!

E
Enza Turchiarelli

Una cena in questo ristorante é stata molto di più di una semplice cena..potrei tranquillamente definirla un esperienza immersiva,e non solo in un mondo di sapori nuovi ma anche in un mondo di “Cura”,di attenzione e di gentilezza . Si respira grande rispetto oltre ad ottimi profumi ..e questo mi é sembrato l ingrediente speciale di questo magnifico ristorante. Un grazie speciale al proprietario e a tutto lo staff x aver reso possibile questa bellissima esperienza. Enza e Guido.

A
Andrea O

Qui vivrete una delle esperienze di ristorazione più emozionanti del nord-ovest italiano. La Speranzina è un gioiello delicatamente appoggiato alla costa del lago di Garda dove ha casa Sirmione. Tutto, dall’entrata al locale in poi, è di una eleganza stordente. Le sale sono mozzafiato con vista sul lago e un colore bianco brillante che le fa sembrare illuminate di luce propria. Pronti-via ti viene proposto il giro dell’establishment, con cantina inclusa: imperdibile. Dopodiché ti siedi (noi avevamo un tavolo che dava direttamente sul piccolo terrazzino a strapiombo sul lago: lussuoso) e quando arriva il Gambero Rosso di Mazara con yuzu e nero di seppia capisci che stai salendo su un ottovolante di sapori. Qui abbiamo provato uno degli agnelli più buoni che abbiamo mai mangiato e anche una deliziosa preparazione di foie gras. Non troverete semplicemente nulla fuori posto e vorrete solo tornare. Servizio elegante ma non freddo. 👨‍🍳In breve: location mozzafiato e cucina difficile da dimenticare 🤩Imperdibile: il menù degustazione da 6 portate 🤔Da ripensare: va ripensato come si fa a tornare subito…

N
Nicola Fusi

Location super con terrazza a picco sul lago , con vista su tutta la sponda veronese . Arrivati il proprietario ci invita a una visita alla cucina e alla cantina....come iniziare bene. Ci sediamo a tavola e decidiamo di fare il menù degustazione , un piatto dopo l'altro che ti stupisce con sapori e profumi immaginabili. Servizio ottimo. Ci ritorneremo sicuramente .

V
Valentina Di Fante

Esperienza unica e indimenticabile.Dall'accoglienza dello staff che ti porta a vedere la brigata in cucina a lavoro e la loro meravigliosa cantina,al servizio professionale e mai troppo sofisticato,al cibo sublime e al Signor Stefano che coccola personalmente i clienti spiegando i piatti e sprigionando l'impegno e l'amore con il quale fa questo lavoro.Abbiamo scelto una degustazione a 8 portate che ci ha permesso di fare un viaggio inebriante caratterizzato da ricercatezza di materie prime e maestria di accostamenti,siamo stati accolti con dei cannoli con la granella di pistacchi,tartare di manzo e canape con spuma di asparago bianco e gambero rosso di Mazara tutto accompagnato con pane sfornato briochato(delizioso). Foie gras con la fragola di bosco,bottoni di maialino nero, gambero rosso di Mazara,e degni di nota il pesce Morone (che si scioglieva in bocca) e l'agnello.Abbiamo optato anche per il caviale beluga sull'asparago bianco ed è stato sublime.Abbiamo terminato con uns degustazione di formaggi (eccezionali) e i dolci (parfait di pistacchio e la mandorla Lomellina) volti a fare esaltare i sapori dell'Italia. Abbiamo bevuto divinamente con champagne brut e il Verdicchio. Prezzo adeguato alla qualità di ciò che si mangia. Torneremo presto e proveremo l'esperienza del soggiorno nella Suite! Continuate così

e
erika isalberti

É un posto magico e unico. Pranzando dentro al ristorante si ha l'impressione di mangiare in mezzo al lago, per le grandi vetrate della sala da pranzo che affacciano direttamente sull'acqua. Stupenda anche la sala esterna in terrazza tra piante e marmi. La cucina è gourmet e molto curata nei dettagli. Il personale assolutamente in linea con la tipologia di ristorante. Da provare assolutamente!!

J
Jessica

Siamo stati a cena per il nostro anniversario, abbiamo fatto il giro cantina cucina molto originale tutto molto ordinato e pulito, bagni bellissimi e pulitissimi, ottimo servizio sia il cameriere che i proprietari. Location molto bella tutto ordinato pulito chic e la musica di sottofondo molto piacevole. Abbiamo preso una degustazione la prima veramente un viaggio nel gusto un'esperienza divina, la miglior pietanza il raviolo con gorgo spettacolare!i dolci forse perché non amo molto il dolce non mi hanno impressionato particolarmente ma comunque tutto di ottima qualità. Qualità altissima ovviamente i prezzi sono alti ma giusti per l'esperienza, ci torneremo sicuramente e lo consigliamo a tutti! Grazie!

I
Ilaria Nordio

Credo che un' esperienza in questo Relais sia unica. Abbiamo soggiornato per questa Pasqua due notti. Mai dormito così bene in un letto, super comodo; la nostra camera era a dir poco stupenda e perfetta in ogni dettaglio. Tutte le camere di questo relais sono belle, la nostra in particolare MariaLuisa dispone di Spa privata, un totale di circa 100 mq,si può dire un appartamento! Pulizia straordinaria, servizio in camera eccellente. Le persone che ci lavorano sono veramente tutte adatte per questo posto meraviglioso perché hanno una gentilezza, un ordine e un modo veramente molto qualificato. Colazione meravigliosa, come anche il ristorante, assolutamente da provare! Un ristorante gourmet da 100 e lode. Spaghettoni con crema di broccoli vongole e gamberetto che erano la fine del mondo. Servizio H24, a disposizione per qualsiasi esigenza. Complimenti veramente. Grazie mille di cuore. Meritano tantissimo. Una parola per descrivere la il nostro weekend di pasqua: Spettacolare!!!!!

L
Lorenzo Scarpi

Esperienza magica in questo locale sensazionale. Il ristorante dispone di una graziosa terrazza affacciata sul lago, un ambiente elegante e rilassante di rara bellezza. Ho deciso di prendere due piatti alla carta: un risottino limone nero, canocchie e pomodoro, a seguire un Morone del mar Ligure con patata al burro nocciola, sugo d'arrosto ridotto e tartufo. Entrambe le portate hanno innescato una simpatica danza per le mie papille gustative, passando dal contrasto acido-dolce di limone e canocchie, fino ad arrivare alla perfetta cottura del Morone. Esperienza ulteriormente arricchita dalla professionalità e gentilezza del personale di sala, anch'esso all'altezza della cucina stellata. Consiglio vivamente!

G
Giacomo L

Siamo stati per pranzo al ristorante di questa struttura e, dopo la visita alle cucine e alla cantina, ci hanno fatto accomodare al nostro tavolo nella terrazza sul lago con una vista spettacolare. Abbiamo optato per il menù degustazione, tutte le portate erano buonissime e ben presentate. Il personale di sala è stato attento e cordiale, siamo stati molto bene e sicuramente torneremo. Gli utenti che si lamentano dei prezzi alti dovrebbero comprendere che la ricerca, la qualità e il lavoro si pagano. Complimenti a tutto lo staff, bravi 👏🏻

s
sonia arzenton

Abbiamo testato questo ristorante in occasione di Cibo di Mezzo ed è stata sicuramente un'esperienza molto positiva. Gradevolissima l'accoglienza che comprende una visita alle cucine ( wow...ho pure contato da quanto personale è composta la brigata 🤩 ) e alla notevole cantina. L'ambiente interno è curato; sono interamente nei toni del bianco infissi, boiserie, sedute e tovagliato e questo lo rende molto luminoso, anche con luci soffuse, nonché ben contestualizzato rispetto al lago, sul quale si affaccia la terrazza, ma anche l'ampia vetrata presente in una delle due sale. Servizio IMPECCABILE, una particolarità è la tecnica di apparecchiatura della posateria che viene sempre disposta "alla francese". La nostra cena è stata di 6 portate e tutte hanno saputo catturarci per la presentazione curata, ma soprattutto per i sapori, che presentano un ricercato equilibrio tra gli ingredienti presenti. Quella della Speranzina è una cucina curata, sia nella scelta delle materie prime, che nelle cotture, che passa da portate un po' più delicate come il Gambero o lo storione, a vere e proprie esplosioni di sapori come i "Bottoni di maialino". Particolare e coinvolgente, a mio gusto, il pre-dessert: gelato di pinoli salati e melograno...da bacio in fronte allo chef😁. Torneremo sicuramente.

J
Jessica Bezzi

Personale attento e cordiale. Qualità delle pietanze servite veramente alta. Se si vuole fare un bel regalo a qualcuno o a se stessi una cena alla speranzina la consiglierei sicuramente. D'estate poi è possibile pranzare o cenare in terrazza veramente suggestivo.

G
Giacomo Savoldi

Una location unica nel suo genere. Servizio di primo livello e immensa cordialità. Prima del pasto viene fatta fare una visita della struttura, così che si abbia la contezza della qualità di servizio e prodotti (tra cui il vino). Il prezzo è in linea con l'esperienza offerta, con buone possibilità di scelta.

S
Sabrina Marianacci

Esperienza spettacolare presso il ristorante, ambiente elegante. Personale gentilissimo e disponibile. Dopo un tour del ristorante, che comprendeva le sale, la cucina e la cantina, ho provato il menù degustazione, una vera e propria esperienza culinaria. La vista che si gode dalla sala da pranzo è bellissima.

D
Dr. Letizia Mansutti

Raccolte molto carinamente dal titolare Stefano. Visita alle cucine e alla cantina di 10.000 bottiglie (wine list di grande qualità). Menù a 2 portate a €95, compresi 4 amouse bouche, pane fatto in casa e 3 pasticcini. Li vale tutti!

M
Monik Margot

Location meravigliosa 😍 abbiamo soggiornato presso la suite Kristina, che dire, divina !! Siamo rimasti senza parole! La camera era pulita, accogliente e dotata di tutti i confort. Camera con spa privata con sauna, bagno turco, doccia emozionale e vasca idromassaggio. Terrazza privata con lettini e possibilità di fare il bagno nel lago di Garda . Grazie a Dorina per l’accoglienza e la gentilezza. Abbiamo passato una giornata magica, sicuramente da rifare per godersi un po’ di relax ❤️

R
Rossella D'Onofrio

Ho avuto il piacere venerdì 12 Aprile, per la prima volta, di cenare da voi. Volevo dirvi che oltre ad essermi trovata molto bene, ho avuto il piacere di vivere un momento unico. Oltre alla location fantastica, oltre al personale stupendo... Sono rimasta molto soddisfatta del cibo. Un'esplosione di sapori... Un ricordo indelebile. Grazie. Marina

C
Cassandra Rossi

Abbiamo soggiornato nell suite Maria Luisa, meravigliosa la stanza ma ancor di più la spa, incantevole. Il ristorante è molto buono: abbiamo assaggiato il menù "la nostra storia" e debbo dire che i tortelli e il morone sono stati due piatti davvero stupendi. La colazione è davvero la coccola del buongiorno davanti al lago. Insomma tutto perfetto: dalla location al personale molto disponibile e cortese. Da ritornarci!

A
Andrea Tognara

Abbiamo approfittato dell’esperienza Fuga Gourmet e ne siamo rimasti molto soddisfatti. L’ospitalità, la location, la preparazione e la cortesia del personale profumano di passione e competenza, e questo si percepisce fin dal primo momento. L’esperienza gastronomica è di livello molto alto: piatti particolari e curati, capaci di offrire un vero viaggio nel gusto, mai banale e sempre equilibrato. La mano dello chef è sapiente e riconoscibile; ogni portata racconta studio, tecnica e sensibilità, qualità che avevamo già apprezzato in una precedente cena e che si confermano anche nel percorso degustazione. Ho provato anche la degustazione vini, nel complesso positiva, sebbene due calici siano risultati un po’ complessi da interpretare al primo approccio. Nel complesso, il livello della proposta gastronomica è davvero elevato e, dal mio punto di vista, una sola stella Michelin risulta forse un po’ stretta per quanto viene espresso in cucina. La Kristina – Suite Spa è semplicemente fantastica, con vista mare, dotata di bagno turco, sauna e vasca idromassaggio: un ambiente davvero rilassante e curato. Unici piccoli nei: la temperatura della camera leggermente alta (noi siamo abituati a dormire intorno ai 18 gradi) e la temperatura dell’acqua calda a mio avviso un po’ troppo elevata, va fatta miscelare bene prima di usarla. Tolte queste poche e non rilevanti sbavature, posso dire senza esitazioni che si tratta di una struttura d’eccellenza, che consiglio assolutamente di provare. Occhio al budget, perché non è per tutte le tasche, ma dal mio punto di vista è giusto così: la qualità si paga. Bravi ragazzi, e grazie per l’esperienza

p
pina d'amico

Pranzo quattro portate eccellente. Servizio eccellente,location ben curata e rilassante con vista lago. Cantina ben fornita con sommelier molto professionale. Il proprietario gentile e accogliente. La cucina curata e pulita. Qualità dei prodotti eccellente. Ottimo qualità/prezzo. Chef con ottime capacità.

C
Cri

Era un po’ che nn scrivevo … che nn giravo per via della malattia di mia mamma … Ora che le ho trovato una brava persona che me la segue mi son presa un gg di ossigeno …. E che ossigeno Scovato un posto meraviglioso Sia le suite( sono solo 3 ) sia il ristorante stellato Ne sono rimasta innamorata tutto perfetto tutto nn plus ultra La posizione Il caddy che ti porta all albergo dal parcheggio E’ un zona ztl I ragazzi bravissimi da Riccardo ad Amed a dirima Tutto gentilissimi ti fanno sentire come a casa Nessuna pecca nessun difetto Meritano il premio oscar della ospitality Tornerò presto Grazie infinite

M
Mattia Lancini

A mio avviso, una sola stella Michelin va un po' stretta. Merita di più. Cucina ricercata ma al tempo stesso sostanziosa e molto gustosa. Ho apprezzato il menù ad otto portate. Un piatto meglio dell'altro. Costo menù adeguato rispetto alle materie prime. Servizio impeccabile: ragazzi giovani ma preparati e professionali, complimenti. Unico piccolo neo il costo, alto, della degustazione dei vini: mi è piaciuta l'originalità del sommelier (molto bravo), ma i vini proposti erano piuttosto modesti in termini di blasone e prezzo. Non è stato servito alcun vino di alto livello e dunque ritengo di aver speso troppo per bere, anche perché alcuni calici non erano obiettivamente all'altezza. Per il resto, top.

N
Niccolò Bongini

Posso dire, che il ristorante la speranzina ad oggi dopo diversi stellati ,con un stella michelin per me è al primo posto lo consiglio vivamente sia come ristorante , per com' è situato , cortesia ecc . È il top piatti studiati nei più piccoli particolari.

G
Giorgio Barberis

Ristorante stellato molto valido con proposte mai banali. Materia prima di assoluta qualità, servizio impeccabile, notevole la cantina dei vini... assolutamente da provare

S
Silvia Angela Pirino

Ho avuto il piacere di cenare presso questo meraviglioso ristorante, non è stata una semplice cena ma, una vera e propria esperienza da ricordare . Acoglienza, empatia si uniscono ad eleganza e professionalità. Complimenti al proprietario e a tutto il suo staff davvero impeccabile.

M
Matteo Brambilla

Sono stato con la mia compagna in questa location per un pranzo. Cosa dire? Assolutamente impeccabile a partire dall'accoglienza con un'inaspettata quanto più che gradita visita alla Cucina e Cantina. Tavolo con finestra diretta sul lago in una delle sale della location. Abbiamo optato per il menù à la carte con due portate e un dessert. I piatti, spiegati in maniera dettagliata, sono risultati all'altezza delle migliori aspettative al pari dell'ottimo Servizio. Voto da uno a dieci: dieci! Da provare assolutamente (anche il soggiorno).

N
Nicola Da Re

Un’esperienza meravigliosa! Da provare…. Non ho parole…. Abbiamo soggiornato una notte in una stanza a dir poco paradisiaca… cena stellata in una terrazza fantastica fronte lago… si deve solo provare… a parole e’ difficile descrivere certe emozioni. Per concludere una colazione sempre in terrazza… colazione sublime…. Solo complimenti a tutto lo staff…. Credetemi…. Rinunciate al superfluo…. E investite in una giornata in questa location unica….

R
Rossella D'Alessio

Che serata indimenticabile! Fin dal nostro arrivo, l'accoglienza è stata eccezionale, facendoci sentire subito a nostro agio. La possibilità di fare un giro in cucina e in cantina è stato un tocco di classe che ha reso l'esperienza ancora più speciale. È stato affascinante vedere dove la magia prende vita e apprezzare la cura e la passione dietro ogni dettaglio. Un Viaggio di Sapori Ineguagliabile Ogni piatto è stata un'autentica opera d'arte, un'esplosione di sapori e consistenze che ha deliziato i nostri sensi. La qualità del cibo è superba, frutto di una ricerca e cura della materia prima maniacale. Ogni ingrediente, selezionato con la massima attenzione, ha contribuito a creare combinazioni audaci e al tempo stesso incredibilmente armoniose. È evidente perché il ristorante vanti con merito la sua stella Michelin. Ospitalità Impeccabile e Conversazioni Illuminanti Il personale ha dimostrato una gentilezza e professionalità esemplari, guidandoci attraverso il percorso degustazione con discrezione e competenza. Ogni membro del team ha contribuito a rendere la serata fluida e piacevole. A conclusione della cena, abbiamo avuto il piacere di conversare con lo Chef Delfo Schiaffino: le sue parole sono state un vero e proprio arricchimento, illuminando la sua filosofia culinaria e la passione che lo anima. Un ringraziamento speciale va anche al padrone di casa Stefano Giordani, la cui presenza impeccabile e la dedizione all'ospite hanno coronato una serata già di per sé perfetta. Un Ambiente da Sogno La location è semplicemente meravigliosa, elegante e raffinata, con un'attenzione ai dettagli che crea un'atmosfera intima e accogliente. Ogni elemento è stato pensato per contribuire a un'esperienza culinaria a 360 gradi, trasformando la cena in un vero e proprio evento. La Speranzina non è solo un ristorante, ma un'esperienza sensoriale completa che consiglio vivamente a chiunque cerchi l'eccellenza culinaria. Non vediamo l'ora di tornarci!

V
Valerio71.Venezia

We celebrated our family's holiday at this wonderful place. It was a 6 serving lunch. To say : excellent is to say little. The lunch was delicious! Thank you so much to the kitchen staff, chef, waiters who helped us enjoy the food and have a very good time on our wonderful day. I recommend it for those who appreciate quality, cosiness and delicious food. Thank you. Abbiamo festeggiato l’Anniversario della nostra famiglia in questo posto meraviglioso. Si trattava di di 6 portate. Dire: eccellente è dire poco. Il pranzo era delizioso! Grazie mille al personale di cucina, allo Chef, ai camerieri che ci hanno aiutato a gustare il cibo e a passare una bella giornata. Lo consiglio a chi apprezza la qualità, l'accoglienza e la cucina deliziosa. Grazie.

G
Giuliano Zucco

Un sogno firmato Speranzina – Sirmione, 1 Stella Michelin Un’esperienza di puro incanto tra lusso e sapori d’eccellenza. Nella splendida Suite Spa Kristina, con spa privata e una vista mozzafiato sul Lago di Garda, siamo stati accolti con champagne e frutta fresca. Accoglienza calorosa e curata dal titolare Stefano Giordani, che con la sua famiglia gestisce con passione ed esperienza questa location di grande livello, immersa in un’atmosfera paradisiaca. Prima della cena, un incontro speciale con la brigata di cucina: Stefano ci ha accompagnati dietro le quinte, facendoci scoprire il cuore pulsante del ristorante. La sera, un viaggio sensoriale nel ristorante stellato: 8 portate d’autore, tra cui: – una lasagna al nero di seppia con capesante e verbena che sorprende, – una texture di foie gras intrigante, – un raffinato morone del Mar Ligure con fave e piselli, shiso, champignon e vino jaune, – e uno sublime agnello con senape di Dijon, carciofo violetto e jus ai profumi mediterranei. Una cantina meravigliosa e importante ha accompagnato ogni sapore con eleganza. Al risveglio, una colazione spettacolare vista lago, per concludere un soggiorno semplicemente indimenticabile.

Christian Parth
Christian Parth

We had one of the big suites with balcony on the lake, sauna, steam room , jacuzzi and tropical showers. So the room was spectacular. A must reccomend for couples and honeymooners. Service is impeccable and very friendly. Location is smack in the middle of sirmione on the lake next to the castle ruins, simply awesome. Breakfast on the veranda on the lake is a great way to start your day. The restaurant merits a separate stellar review

Lianne Barnieh
Lianne Barnieh

We dined here two nights ago. Was one of the best meals we have had in years. Food is wonderful, ambiance can't be beat, and the service is perfect. The owner is very welcoming. Highly recommend if you enjoy fine dining.

Nelly
Nelly

La Speranzina delivers one of the most refined dining experiences I’ve ever had, definitely shows it being a 2 star Michelin restaurant. From start to finish everything was executed with care, precision, and a sense of quiet luxury.What stood out most was the owner. He wasn’t just present, he was involved. Kind, attentive, and completely grounded. He treated every guest with genuine warmth, walking around like any other member of the team, checking in on tables and making sure everything ran smoothly. You rarely see that kind of hands-on leadership, especially in a place of this caliber. Yes it is expensive, but it is absolutely worth it. The level of quality, detail, and professionalism is easily what you would expect at a two Michelin star restaurant. Before dinner we were given a short tour that gave context to the space and the philosophy behind the menu, which set the tone for what followed. Every dish was spot on. Nothing was overdone or flashy, just clean, bold, thoughtful flavors. From the starters to dessert, everything was well balanced and expertly presented. The kind of food that speaks for itself.The service was the best I have ever seen. Not overly formal and not overly friendly, just incredibly smooth. Every need was anticipated without hovering. The timing was perfect, the staff was sharp, and everything felt seamless.

Júlia
Júlia

Best restaurant in Sirmione with well trained staff for warm but professional service! The property is beautiful and full of history. You are welcome by the owner who’s very Italian :) this is followed by a tour of the property, including wine cellar with some really special wines and kitchen. The lady who guided us seemed very knowledgeable and excited about her task. We appreciated this. We were guided to our table and everything was perfection. There was some delay in taking our order, but this was the only bemol of the entire evening. They were generally quick to refil my water glass, which is something I always look out for. They also provided little lids to cover our glasses because there were some insects when sitting outside. This was thoughtful and a simple touch that added a lot of elegance. The menu itself was delicious. All dishes well balanced and full of taste. We also enjoyed the wine pairing suggested by their sommelier. Overall, the Michelin star is well deserved and you should definitely go!

Tadeusz Pauer
Tadeusz Pauer

A wonderful restaurant with an emotional story and a deep dedication to hospitality. We were touched by the warm welcome and the personal tour through the entire house and kitchen. The service was always perfectly timed and left nothing to be desired. Compliments to the chef and the kitchen for the well-composed menu. We had a special evening and will definitely return. Ciao Amore!

Henri Groult
Henri Groult

Amazing experience at La Speranzina. Had dinner there and we can only recommend 100%. Service was outstanding, we truly appreciated the efforts put into by our waiter to present all dishes in French even though he hadn’t practiced in a while (and he did an amazing job !). Everyone else was so nice and we were welcomed in the best way. We got help from the staff to find a parking spot and we also got to visit the kitchens and cellar. We asked for the best table and we got the most beautiful view. Food was incredible, nothing to say. Everything was perfect, as the chef said “Primo, el gusto” and that’s exactly what it was. We really appreciated getting to chat with the chef who was there on that night. Thank you again to the La Speranzina staff for this exceptional moment !

Marty G
Marty G

Amazing food, a very special meal! The room was beautiful as well, and the service was great - we had a delightful stay overnight. But above all the dinner was stupendous!

Lida Alenaddaf
Lida Alenaddaf

If you have a chance to go to Sirmione, you must try this restaurant. Atmosphere is great. They start by giving you a tour of the kitchen. You meet the Chef. Food was amazing. They have a great Cellar. I thoroughly enjoyed the experience.

John V. Redmond
John V. Redmond

Came here for an anniversary meal. We were pampered right from the start. We had a tour of the kitchens and wine cellars. The food was amazing. The details of the food processing was equally amazing. And the views over the lake were stupendous.

Randolph Carter
Randolph Carter

We stayed here for one night. What a fantastic place - the rooms are luxurious and the staff friendly and welcoming. You check in at the office, and then walk through the small but beautiful garden to get to your room. Our bed was large and comfortable. We had cocktails and dinner at the restaurant, one of the best meals for a long time and very romantic as we were sat on the terrace by the water.

Lindsey Yingling
Lindsey Yingling

We stayed in a suite and we also ate dinner at the restaurant. The room was beautiful, large and very clean. It is in a perfect location to explore. Dinner was absolutely perfect and our only regret was getting the 6 course tasting menu vs getting the full 8. We will be back! Highly recommend to stay here and also dinner at the restaurant.

Ronald St. Germaine
Ronald St. Germaine

After being disappointment with the food in Sirmoine, we decided to pick a Michelin 1 star restaurant and crossed our fingers. We were not disappointed! Our experience began with a tour of the restaurant, wine cellar and then a view of the kitchen. Our table had a stunning view of Lake Guarda. We chose the 8 course tasting menu and the food was well thought out, prepared with finesse, and presented with beautiful elegance. The one small detail I loved that I haven't seen at other Michelin starred restaurants is they spread their breads throughout the meal so you aren't bombarded with them at the start of the meal. Well done and good luck as you pursue that second star.

Sara A.
Sara A.

We had the pleasure of dining at La Speranzina in Sirmione for our New Year's Eve celebration, and it was truly an exceptional experience from start to finish. Everything, from the service to the food to the location, was absolutely superb. The service was impeccable. The staff were attentive, friendly, and made us feel truly welcomed. They went out of their way to ensure that every aspect of our dining experience was enjoyable. The food was simply exquisite. Each dish was prepared with care and attention to detail. The flavors were rich and beautifully balanced, and the presentation was a work of art. My favorite dish was the gorgonzola-filled tortellini (and I am not even a big fan of cheese so, yes, they were that good). It was evident that the chefs are passionate about their craft, and it truly showed in every bite. The restaurant's location right by the picturesque shores of Lake Garda added to the overall charm of the evening. The view was amazing, and it created a romantic atmosphere. Our cenone di Capodanno at La Speranzina was a wonderful experience and will be cherished. I highly recommend this restaurant to anyone looking for an exceptional dining experience in Sirmione. Whether it's a special occasion or a gourmet dining experience, this restaurant is the perfect choice.

A
Ar Ess

Il cibo era buono. Il servizio invece è stato deludente: molto lento, probabilmente per l’affluenza (era pieno), ma questo non giustifica certi standard in un locale di questo livello. Essendo al piano superiore – nonostante i ragazzi fossero molto simpatici – avere una sola persona che serviva 5 tavoli era chiaramente insufficiente. Anzi, per fortuna non abbiamo preso il menù completo, perché a quel punto ero quasi contento di concludere. In altra pecca. Avevamo prenotato un tavolo fuori, ma all’arrivo ci hanno sistemato dentro senza avvisarci. Eppure fuori non era nemmeno apparecchiato ! Nessuna spiegazione, né al telefono né sul posto. Questi dettagli, se curati, farebbero la differenza. Per il resto: menu vario e di qualità (con opzioni vegetariane), prezzi in linea. Peccato per l’organizzazione

G
Gabriele Illica

Si trova in centro questo resort che comprende il ristorante stellato. La location e' da favola sia fuori dove si pranza con una delle viste piu' belle e che vista!!!! L' interno presenta una sala dove si puo' cenare a livello del mare visita della cucina compresa bella idea. I piatti sono bellissimi e perfetti da vedere ma soprattutto buonissimi consiglio menu' degustazione. Il servizio e' ottimo peccato che un cameriere mi abbia portato da consultare un menu' che all' interno era sporco.

E
Elisa Grossi

Sono stata ieri a pranzo presso La Speranzina a Sirmione. La location è senza dubbio fantastica: vista meravigliosa, atmosfera curata e ambiente davvero suggestivo. Sotto questo aspetto, l’esperienza è stata splendida. Abbiamo scelto il menù degustazione e nel complesso il percorso è stato interessante, anche se un piatto in particolare non mi ha convinta del tutto per equilibrio e gusto. Lo abbiamo fatto presente allo chef, che ha ascoltato con professionalità. Ciò che però mi ha lasciata perplessa riguarda il rapporto qualità-prezzo. La carta dei vini propone esclusivamente etichette di fascia medio-alta, con prezzi che partono da circa 55 euro a bottiglia. Inoltre, durante l’antipasto ci è stato proposto un aperitivo. Abbiamo accettato, ma senza che ci venisse specificato quale tipologia di vino sarebbe stata servita né il relativo costo. Alla fine ci siamo ritrovati con 60 euro per due calici, selezionati dal personale, senza alcuna comunicazione preventiva sul prezzo. Questa mancanza di trasparenza non è stata piacevole e ci ha fatto sentire poco tutelati. Alla fine, per un pranzo per 2 persone, il conto è stato di circa 500 euro: una cifra che personalmente considero eccessiva rispetto all’esperienza complessiva. Una cornice meravigliosa che meriterebbe maggiore chiarezza e attenzione nella gestione dei prezzi.Sono stata ieri a pranzo presso La Speranzina a Sirmione. La location è senza dubbio fantastica: vista meravigliosa, atmosfera curata e ambiente davvero suggestivo. Sotto questo aspetto, l’esperienza è stata splendida. Abbiamo scelto il menù degustazione e nel complesso il percorso è stato interessante, anche se un piatto in particolare non mi ha convinta del tutto per equilibrio e gusto. Lo abbiamo fatto presente allo chef, che ha ascoltato con professionalità. Ciò che però mi ha lasciata perplessa riguarda il rapporto qualità-prezzo. La carta dei vini propone esclusivamente etichette di fascia medio-alta, con prezzi che partono da circa 55 euro a bottiglia. Inoltre, durante l’antipasto ci è stato proposto un aperitivo. Abbiamo accettato, ma senza che ci venisse specificato quale tipologia di vino sarebbe stata servita né il relativo costo. Alla fine ci siamo ritrovati con 60 euro per due calici, selezionati dal personale, senza alcuna comunicazione preventiva sul prezzo. Questa mancanza di trasparenza non è stata piacevole e ci ha fatto sentire poco tutelati. Alla fine, per un pranzo, il conto è stato di circa 500 euro: una cifra che personalmente considero eccessiva rispetto all’esperienza complessiva. Una cornice meravigliosa che meriterebbe maggiore chiarezza e attenzione nella gestione dei prezzi.

M
Marco Monzú Rossello

Ristorante: location stupenda, servizio all’altezza. Piatti elaborati e pensati nel dettaglio. Ciò nonostante rapporto qualità prezzo leggermente alto. Unica pecca: caffè e ginseng li hanno fatti pagare….. Perdersi per 2 caffè è veramente imbarazzante.

Marina Kiner
Marina Kiner

Be extremely careful when deciding to dine at this restaurant. The restaurant offers several chef's menus: 3, 4, and 5 courses. They also have an à la carte menu, which states that the à la carte menu should consist of 3 courses - an appetizer, a main dish, and a dessert, and that it costs $95. My husband and I ordered an appetizer each, a main dish each, and a cheese platter to share (instead of dessert). When the bill arrived, we were surprised to find that desserts we did not order, as well as the cheese platter, had been added to the bill. Our total was about $500, despite the fact that the à la carte menu costs $95 per person. After we expressed our disagreement with the bill, they took $20 off. The service was also poor. Before the cheese was served, I had to ask them to remove the dirty plates from the table and clean up the crumbs.

Che Dixon
Che Dixon

We had a 2 night stay here as part of our honeymoon road trip. We had a lovely stay and the room was beautiful, set underneath the restaurant our room was vast with a jacuzzi bath, large super comfortable bed and more features than you can ever imagine using. We had booked hotel parking but the concierge was unwilling to park the car in the hotel garage as it was right hand drive so it was put in a car park just out of the town (something to consider). Breakfast was good although it did feel like it needed more staff as there were waits to order and receive items and drinks. We didn’t use the restaurant as I personally prefer simpler cuisine, the setting is stunning though. There was a noisy wedding late on into the evening in the restaurant above our room one evening, which did disrupt our privacy and relaxation. My overall impression of the venue is its more a restaurant with rooms than a hotel. There’s no bar area and it wasn’t possible to have a drink on the balcony if not eating. The very friendly and helpful manager mentioned future plans to install a pool and move more towards a hotel model which I think would benefit the property. Although we enjoyed our stay I don’t think we would return in its current incarnation, if it did move to the hotel model with pool, bar, stopping of private functions above the room in the evenings then we would return.

G
GreenVie

La presentazione dei piatti ed igiene è ottima . Una bellissima vista della cucina ed arte di preparazione d’ogni piatto dallo chef è spettacolare . Il gusto del in genere non è un grand’ che … il secondo che sia stato portato era un piatto sbagliato ( invece di pesce ) stato servito la carne … Ovviamente quando eravamo già al secondo la cucina era chiusa per poter ottenere l’ordine giusto… Va provato una volta … Dispiace perché il luogo è favoloso anche accoglienza.

Chris surname
Chris surname

The setting is undeniably spectacular, right on the lake’s edge — but unfortunately, that’s where the positives stop. We had a reservation, yet from the moment we arrived it became obvious that the service fell drastically short of anything expected from a Michelin-starred restaurant. No one greeted us, no one acknowledged us; staff simply rushed past while we stood waiting, increasingly awkwardly. After several minutes, we finally stopped someone, who brushed us off with: “There was a wedding earlier, we’re busy now. Someone will be with you soon,” and promptly walked away. When we were eventually seated, the waitress recited the menu in a monotone, disinterested manner. While setting the table, one of us politely asked for water, and she snapped back: “I’ve only got two hands!” The service errors were endless: reaching over guests to serve others, clumsy movements, careless water pouring, sloppy plating — the sort of behavior you’d forgive in a casual café, not in a Michelin establishment. When the amuse-bouche arrived, someone in our group mentioned an allergy to one of the ingredients. Instead of taking the dish back and offering an alternative, the waitress retorted: “That’s why we ask about allergies at the start!” — conveniently ignoring that the guest had been in the restroom during her initial, robotic explanation. The situation deteriorated further when a different waiter served the next course. He listed the ingredients but omitted an important one. When asked about it, he flatly replied: “No!!!” We gently suggested he check, to which he responded: “There’s no need to insult me.” Insult him — by asking about an ingredient? At that point we asked to speak with the manager. Twenty minutes later — yes, twenty, despite the dining room being almost empty — the owner appeared. Rather than discuss our concerns, he launched into a rambling story about the restaurant’s history and how he prioritizes staff rest. When we pressed him on the actual issue, he merely said he was “surprised,” then left. That was the entirety of the response. If you’re happy to spend €200 per person for excellent food paired with shockingly poor, arrogant service, then this is the spot for you. A real pity — the kitchen clearly has talent, but the front of house is an absolute disgrace.

Celest Lamberti
Celest Lamberti

This could have been amazing, but it wasn’t. Our experience with soured by a cold unfriendly waiter. The food was excellent. The flavours were experimental and exciting and it fulfilled my appetite, especially as they made a pasta for my pomodoro as I was vegetarian. However the waiter had the audacity to roll eyes and make condescending comments at a family for he had just travelled to Garda to have a lovely restaurant experience. She said many condescending comments, had an overall bad attitude and was very cold in the way that she interacted with us. This made us feel very upset and unwelcome, although they had done a kitchen tour which was lovely the shadow the whole evening and we decided to leave early without dessert. It seemed as if our needs and request were simply a hassle which she couldn’t be bothered to do. Come here if you love exiting food. Don’t come here if you appreciate respectful service. The other people were lovely, it was just this one woman.

Simon Zio
Simon Zio

We only visited the restaurant, not the hotel but we left a bit disappointed. We arrived with high expectations considering the michelin star and the hefty price tag of 150+eu pp. Once we arrived, we were impressed by the beautiful location. We were welcomed by a friendly staff member that offered a tour of the premise including the kitchen and wine cellar which was very nice. Our table was on the terrace with a great view overlooking lake garda. The atmosphere was private and very elegant. Unfortunately, the experience went downhill from there. Not necessarily because of the service which was good, but mainly due to our expectations not aligning with the food experience. We ordered the 5 course tasting menu and ordered (sparkling) wine by the glass. The dishes were of good quality and the presentation on the plates was nice but not one course was able to surprise us in taste or texture. The food felt uninspired and could use some fresh wind and courage. Unfortunately, I don't think that this experience was worth the money and I won't recommend the restaurant.

A
Alessia

Prenoto un tavolo per un compleanno, specificando l’evento e chiedendo di portare il dessert con una candelina o altro di simile, ovviamente abbiamo preso il menù degustazione e della mia richiesta non si è visto nulla. Arriviamo puntuali all’orario della prenotazione e la signorina mi riprende per non aver risposto alla chiamata fatta secondo loro la mattina, che nella realtà non ho mai ricevuto. Prima di riprendere i clienti, che sono oltretutto puntuali, dovreste accontentare il cliente nelle richieste che vi vengono poste. A voi i commenti..

A
Alessandra Brugnano

Il ristorante potrà essere anche bello e accogliente ma il servizio assolutamente bocciato, il menù è fisso senza possibilità di scelta, il cibo è troppo particolare per una come me che mangia poche cose, avevo chiesto semplicemente di modificare un piatto e mi è stato rifiutato dicendo “oggi proverà un piatto diverso” e non esiste che pago ciò che già so di lasciare nel piatto così com’è. 95€ a persona e un’acqua che è stata versata in un bicchiere e portata via. Ce ne siamo andati senza aver mangiato nulla ma abbiamo dovuto pagare comunque 120€ solo per aver occupato il tavolo e averci servito l’assaggio che nemmeno è stato assaggiato, dicendo che ci avevano tenuto la prenotazione quando il ristorante era quasi vuoto. Proprietario accanito dal fatto che ce ne stessimo andando dal suo ristorante, si era presentato come una persona gentilissima ma infondo non è apparso così e soprattutto senza nessuna comprensione verso il cliente. Non tornerò mai più in quel posto e tantomeno lo consiglio

George Gospodinov
George Gospodinov

Their water heater broke, and they closed their entire restaurant with no notice. Not the quality of a Michelin star restaurant.

Ольга Гришина
Ольга Гришина

It was really awful today. A great disappointment! I can only say good words about kitchen. But others were really bad.We never return here. For our money we got a terrible dinner.

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Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
12:00, 23:30
Valoració
4.4/5
💬 Ressenyes
875
💰 Nivell de Preus
3 stars
📞 Telèfon
+39 030 990 6292
🌐 Lloc Web
www.lasperanzina.it

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