Dingji ramen

Mi trovavo per caso in zona e ho deciso di provare questo piccolo ristorante specializzato in ramen fatto a mano. Il servizio è gestito da una sola persona in sala, estremamente gentile e disponibile. Ho ordinato un ramen di manzo con brodo e una porzione di gyoza alla piastra. La pasta, tirata a mano, ha una consistenza eccellente, mentre il brodo è leggero e per nulla stucchevole—tanto che, per la prima volta, sono riuscito a finire completamente un piatto di ramen. Anche i gyoza sono ottimi: croccanti fuori e saporiti dentro. I prezzi sono più che onesti, con i ramen intorno ai 10 €. In totale ho speso 16 €, un rapporto qualità-prezzo davvero raro da trovare. Un ristorante così è raro da trovare Complimenti

Ramen buono con sapori tipi orientali, coriandolo bok choi, erba cipollina. Brodo leggero ma buono. Carne morbida sia di manzo che di maiale. Possibilità di scegliere tre tipici diversi di pasta con tirate diverse. Uovo in padella ben cotto con salsa di soia, ottimo. Il mochi al mandarino e ananas strepitoso. Prezzi ragionevoli. Consigliato, anche per la posizione vicino a porta nuova e via Roma. Da prenotare in quanto non ci sono molti posti. Alcuni tavoli sono rialzati tipo pub lungo il muro, se non vi piacciono fatelo sapere Coperto standard con bacchette.

Consigliata prenotazione visto i pochi tavoli all'interno. Consigliatissimo. Piatti ramen ottimi e ravioli buonissimi. Ramen con o senza piccante. Adatto ai bambini.

Ristorantino piccolino (per cui chiamate per prenotare) con un personale gentilissimo e una serie di ramen spaziali! Siamo rimasti tutti e 4 più che soddisfatti. Inoltre il rapporto qualità-prezzo è assurdo: spesa davvero contenuta e abbiamo mangiato come bufaletti. Straconsigliato!

Un'esperienza culinaria eccezionale al Dingji! Questo ristorante di ramen fatto a mano è una vera gemma. La qualità degli ingredienti e l'arte nel preparare il ramen sono impareggiabili. Il brodo era ricco di sapore, le tagliatelle perfettamente al dente e gli abbinamenti di carne e spezie assolutamente deliziosi. Anche i dettagli come la presentazione dei piatti e il servizio cordiale hanno reso la serata ancora più piacevole. Consiglio vivamente di provare questo posto se siete appassionati di cucina asiatica autentica. Tornerò sicuramente!

Non avevo mai mangiato il Ramen. Ottimo, mi è piaciuto molto. L' ho chiesto non troppo piccante. E mi hanno accontentato. Gentilezza e cortesia sono gli aggettivi che contraddistinguono il personale. Prezzo giusto.

Ho mangiato benissimo. Il ristorante e il bagno erano pulitissimi. Pochi coperti, tranquillo, musica bassa e rilassante. Servizio veloce, ho ordinato una insalata di alghe e un ramen di vitello ed è arrivato subito. Personale gentile. Buoni prezzi. 10 euro una porzione abbondante di ramen, in media 3 euro per gli antipasti. Ovviamente non adatto ai grossi gruppi, ma se volete mangiare del buon ramen vicino la stazione dovete andarci.

Il posto è molto intimo ed è questo il valore aggiunto perché tutto è curato nei dettagli. Il servizio è gentilissimo e professionale, con pochi fronzoli. Si respira aria di tranquillità e gentilezza. Il ramen è il migliore che abbia mai mangiato! Quello vegetariano era delizioso, saporito al punto giusto, e la pasta era perfetta. Anche il manzo preso come antipasto era delizioso. I prezzi sono super concorrenti soprattutto considerando la qualità elevata che abbiamo trovato! Torneremo presto

I noodles più buoni che abbia mangiato! Tirati a mano e si vede, sugo saporito, carne cucinata benissimo e sapore davvero equilibrato. Consiglio di provare anche gli anacardi con le alghe come antipasto da sgranocchiare. Servizio impeccabile e grandissima gentilezza, attrezzati per i bimbi piccoli. Ci tornerò sicuramente per provare altri piatti.

Siamo stati da Dingji Ramen a cena e ci è piaciuto. Il rapporto qualità prezzo è molto buono ed i piatti sembrano assolutamente genuini, come ne potresti trovare in una buona cucina casereccia.

Il sapore era molto buono, davvero. Però la quantità era davvero troppo poca: in due non siamo riusciti a saziarci. Sarebbe bello poter scegliere tra porzione grande e piccola, oppure avere la possibilità di aggiungere solo un po’ di pasta in più. Perché davvero non siamo rimasti sazi. 两个人真的都没有….吃饱…..汤是好喝的！